“乙烯”教學案例及分析-最新資料

1、1/ 7“乙烯”教學案例及分析在實施以培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力為核心的素質(zhì)教育的今天 ,引導學生認識 科學的本質(zhì) ,應當成為變革現(xiàn)存教育教學模式的一個切入點。為提高學生的科學 探究能力 ,利用化學課程中的實驗 ,在教學中對教材中的部分實驗指導學生進行創(chuàng) 新性的改進并自主實驗 ,有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和批判性思維 ,有利于對學生 進行科學方法的訓練 ,有利于培養(yǎng)學生的探究能力 ,全面提高學生科學素養(yǎng)。作為 新型的化學教師必須轉變觀念 ,通過以化學實驗為主的多種探究活動 ,使學生體驗 科學探究過程 ,激發(fā)學習興趣 ,提高探究能力。本文以乙烯這節(jié)市級公開課展 開分析。【教材分析】人教版化學必修 2

2、中“來自石油和煤的兩種基本化工原料 ”的內(nèi)容涉及 乙烯和苯兩種烴的重要代表物 ,學生能初步從組成和結構的角度認識甲烷的性質(zhì) 但需要對 “結構與性質(zhì) ”的關系進一步深化認識 ,乙烯與苯的教學就能起到這種作 用。另外 ,學生能從生活實際出發(fā) ,認識乙烯和苯的廣泛應用 ,再學習它們的性質(zhì) , 強化理論與實際的聯(lián)系 ,使學生能夠學以致用。本文就該節(jié)第一課時乙烯進行相 關分析。教學的重點是乙烯的加成反應。通過對乙烷與乙烯的結構比較 ,引導學生從 結構入手分析性質(zhì) ,進行實驗探究。初步了解有機基本反應類型 ,形成對有機反應 特殊性的正確認識 ,并能從結構上認識其特點。讓學生通過對比 ,體會物質(zhì)結構與 性質(zhì)

3、間的辯證關系?！窘虒W方法】教學中,充分發(fā)揮學生的自主探究能力 ,在教學過程中 “以學生的發(fā)展為本 ”作為指導思想 ,主要通過以下幾個方面實現(xiàn) :(1)采取了實驗 -推理-歸納-總結 -鞏固的 教學方式 ;(2)內(nèi)容涉及到乙烯分子的結構問題 ,較為抽象 ,學生較難理解 ,因此在教 學中可使用球棍模型 ,這樣可以增加學生的感性認識 ,并結合練習、對比的教學方 法 ,幫助學生掌握這部分的知識 ;(3)本節(jié)內(nèi)容涉及到乙烯的化學性質(zhì)實驗 ,對教材 上部分實驗進行改進 ,通過教師演示實驗和學生動手探究實驗 ,使學生在充分觀察 實驗現(xiàn)象的基礎上 ,深刻理解乙烯的化學性質(zhì) ;(4)在本節(jié)內(nèi)容的教學中 ,用計算

4、機 模擬乙烯的加成反應 ,其作用在于突破難點 ,化小為大 ,變靜為動 ,變抽象為形象。以學生為主體進行問題的設置和探究思路。做到問題設置層次明顯 ,引導功效突 出?！窘虒W目標】知識與技能 :掌握乙烯分子的組成、電子式、結構式、結構簡 式;掌2/ 7握乙烯的典型化學性質(zhì)一一加成反應。掌握乙烯的氧化反應；了解乙烯的物 理性質(zhì) ;了解乙烯是石油裂化產(chǎn)物 ;了解乙烯的用途 （乙烯與人類生活的意義 ）。過程與方法 :通過對比乙烷與乙烯的結構 ,引導學生從結構入手分析性質(zhì) ,進行 實驗探究 ,師生共同總結。情感態(tài)度和價值觀 :通過對比 ,體會物質(zhì)結構與性質(zhì)間的辨證關系。【教學過程】引入兩天前同學們開展了

5、“水果的催熟實驗 ”的實踐活動。現(xiàn)請同學展 示實驗結果并匯報交流。投影實驗I:無色透明的塑料袋中放青色、未熟的水果（蔬菜）,封好袋 口。實驗II:無色透明的塑料袋中放青色、未熟的水果（蔬菜）和熟的水果，封好袋 口。對出現(xiàn)的現(xiàn)象進行探究 ,為什么會產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象 ?（可以到網(wǎng)上查閱相關資 料 ）課上展示交流。學生 實驗I和實驗I對比,從顏色上看發(fā)現(xiàn)實驗I中的青香蕉已由青變 黃,而實驗I中的香蕉仍是青色。我們預習了課本知識并查閱了資料。推測實驗I中熟蘋果會釋放出一種物質(zhì)催熟了青香蕉 ,這種物質(zhì)和乙烯有關。設問乙烯是一種重要的化工原料 ,乙烯的產(chǎn)量可以用來衡量一個國家的 石油化工發(fā)展水平。下面我們一

6、起來探究來自石油的基本化工原料 乙烯。 將石蠟油在加強熱的條件下會產(chǎn)生什么樣的物質(zhì)呢 ?實驗探究將浸透了石蠟油（17 個碳原子以上的液態(tài)烷烴混合物 ）的石棉 放置在硬質(zhì)試管的底部 ,試管中加入碎瓷片 ,給碎瓷片加強熱 ,石蠟油蒸氣通過灼熱的碎瓷片表面發(fā)生反應 ,將反應后生成的氣體分別通過酸性高錳酸鉀溶液和溴的 CCI4溶液中，觀察現(xiàn)象，思考并回答：1. 生成的氣體中都是烷烴嗎 ?2. 生成物具有的性質(zhì)與烷烴有什么不同 ?3/ 7學生 生成的氣體能使高錳酸鉀溶液紫紅色褪為無色，也能使溴的 CCI4 溶 液紅棕色褪為無色。因為烷烴不具有此性質(zhì) ,所以生成的氣體中不都是烷烴 ,含有 與烷烴性質(zhì)不同的

7、物質(zhì)。投影 （教師闡述 ）研究表明 ,石蠟油分解后的產(chǎn)物中含有烯烴和烷烴 ,烯烴 分子中含有碳碳雙鍵 ,乙烯是最簡單的烯烴 ,也是烯烴的代表物。設計意圖通過情景創(chuàng)設布置學生實踐活動（水果的催熟實驗 ）,從生活實 際出發(fā) ,尋找學生熟悉的素材組織教學 ,提高學生的教學參與度。 給學生適當?shù)膭?手實驗、表達和交流機會。通過科學探究實驗 “石蠟油分解 ”擴,展認識 ,產(chǎn)生矛盾 沖突,引導學生類比歸納?，F(xiàn)象由性質(zhì)決定 ,性質(zhì)又由結構決定。回歸到學生熟悉 的規(guī)律理解中 ,得出烯烴中不同于烷烴的結構特征 “碳碳雙鍵 ”。整個設計是引發(fā) 問題,歸納問題 ,實驗探究。激發(fā)學生不斷把問題的思考引向深入。投影（想

8、一想）請寫出乙烷的電子式 ,然后設想從乙烷分子中每個碳原子 上去掉一個氫原子后的電子式 ,分析其能否穩(wěn)定存在 ?為什么 ?如何改變可穩(wěn)定存 在?學生交流當乙烷中按上所述后書寫的電子式不能穩(wěn)定存在,因為碳原子未滿 8 電子穩(wěn)定結構 ,移動兩個成單電子于兩個碳原子中間即可達到穩(wěn)定。投影（列表）書寫出乙烷和乙烯的電子式、結構式、結構簡式、碳碳鍵的 類型及分之內(nèi)各原子的相對位置。通過比較分析得出兩者在結構上的區(qū)別。 學生乙烷中是碳碳單鍵 ,分子中各原子不共平面 ; 乙烯中是碳碳雙鍵 ,分子結構 發(fā)生變化。投影 （教師闡述 ）配合使用球棍模型 ,發(fā)現(xiàn)乙烯是共平面的分子結構 ,鍵角 120。設計意圖本塊設

9、計主要考慮學生已有的知識水平,尋找一個合理的切入點 ,學生能掌握電子式的書寫。從乙烷到乙烯電子式的書寫,目的是創(chuàng)設一個情境讓學生自然而然地層層遞進認識。再利用球棍模型使其形象具體化,讓學生對乙烯的分子結構深入理解。始終以學生為主體 ,考慮學生的認知水平 ,考慮學生的思 維特點 ,注重學生思維能力的發(fā)展。提問結構決定性質(zhì) ,下面我們繼續(xù)學習乙烯的性質(zhì)。現(xiàn)在給大家展示一 瓶排水法收集的乙烯 ,請同學們歸納出乙烯的物理性質(zhì)。4/ 7學生通常情況下 ,乙烯是無色稍有氣味的氣體 ,難溶于水 ,密度比空氣略 小。實驗探究點燃一瓶經(jīng)驗純的乙烯 ,觀察現(xiàn)象并分析化學性質(zhì) ,寫出化學反 應方程式。學生乙烯具有可

10、燃性 ,燃燒時火焰明亮 ,有少量黑煙生成。反應方程式為C2H4+3O22CO2+2H2O提問在該反應中元素化合價如何變化 ?乙烯發(fā)生了什么反應 ?學生 在反應中碳元素化合價升高 ,氧元素化合價降低 ,氫元素化合價不變。由此可知乙 烯發(fā)生了氧化反應 ,被氧氣氧化。質(zhì)問 （聯(lián)系甲烷的性質(zhì) ,把問題繼續(xù)引向深 入 ）我們已經(jīng)知道甲烷不能被酸性高錳酸鉀氧化 ,不能使其褪色。那么乙烯也是如 此嗎 ?學生乙烯有不同于烷烴的結構 ,在石蠟油分解的實驗中 ,烯烴能使酸性 高錳酸鉀溶液褪色。我推測乙烯能被高錳酸鉀氧化。實驗探究 （改進教材實驗 ,學生人人動手實驗 ）投影出實驗內(nèi)容 :實驗藥品：乙烯氣體，酸性 K

11、MnO4 溶液實驗儀器 :針筒,醫(yī)用玻璃瓶實驗裝置：如右圖所示實驗步驟：1取液:用針筒吸取酸性 KMnO4 溶液 3-4mL。2. 注液: 左手按住醫(yī)用玻璃瓶 （集有乙烯氣體 ）的橡膠塞 ,右手持針筒下部 ,小 心將針頭插入瓶塞內(nèi) ; 推動活塞 ,將溶液注射入瓶內(nèi) ,取下針筒。3. 振蕩。觀察溶液顏色的變化。4. 實驗完畢 ,將實驗用品置于燒杯中放好。思考并回答 :1.實驗現(xiàn)象?2.分析原因。 3.如何鑒別甲烷和乙烯 ?學生交流 實驗現(xiàn)象為酸性 KMnO4 溶液顏色由紫紅色褪為無色 ,我們討論交流分析原因是 乙烯中特征結構 “碳碳雙鍵 ”易被 KMnO4 氧化。同時得出結論 :乙烯有不同于烷烴

12、 的性質(zhì) ,利用這個反應可以鑒別甲烷和乙烯。5/ 7投影（資料信息 ）使離子相結合或原子相結合的作用力稱為化學鍵。這種 作用力可以用鍵能來表示 ,鍵能越大化學鍵越穩(wěn)定 ,鍵能小則不穩(wěn)定易斷裂。已知 碳碳單鍵的鍵能為 348kJ/mol,碳碳雙鍵的鍵能為 615kJ/mol。由此可知碳碳雙鍵 的鍵能大于單倍碳碳單鍵鍵能 ,小于雙倍碳碳單鍵的鍵能。實驗探究 （改進教材實驗 ,學生人人動手實驗 ）投影出實驗內(nèi)容 :實驗藥品：乙烯氣體，溴的 CCI4 溶液實驗儀器 :針筒,醫(yī)用玻璃瓶實驗裝置：同上實驗步驟：1取液:用針筒吸取溴的 CCI4 溶液 3-4mL。2. 注液：左手按住醫(yī)用玻璃瓶 （集有乙烯氣

13、體 ）的橡膠塞 ,右手持針筒下部 ,小 心將針頭插入瓶塞內(nèi) ; 推動活塞 ,將溶液注射入瓶內(nèi) ,取下針筒。3. 振蕩。觀察溶液顏色的變化。4. 實驗完畢 ,將實驗用品置于燒杯中放好。思考并回答 :1.實驗現(xiàn)象?2.分析原因。 3.如何鑒別甲烷和乙烯 ?學生交流 實驗現(xiàn)象為溴的 CCI4 溶液溶液顏色由紅棕色褪為無色，我們結合資料信息，討論交 流分析原因是與烷烴進行比較 ,碳碳雙鍵有一根鍵比較 “脆弱”易斷裂 ,發(fā)生了相關 的化學反應。同時得出結論 :該反應也可以用來甲烷和乙烯。設計意圖本塊設計主要是改進教材實驗為微型封閉實驗。從根本上改 變傳統(tǒng)上 “教師做實驗 -學生看實驗 ,教師講實驗 -學

14、生背實驗 ”的模式。改進后的實 驗藥品用量少 ,裝置封閉性好 ,污染少對環(huán)境友好 ,操作簡便安全。易于實現(xiàn)人手一 套儀器 ,方便人人動手 ,解決了學生動手機會少的問題。有利于提高學生的興趣 ,增 強動手能力和分析問題的能力 ,培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和環(huán)保意識 ,形成科學探究的 素養(yǎng)。播放動畫（教師闡述）利用 Flash 動畫模擬乙烯分子和溴分子反應的歷 程。得出結論 :乙烯與溴反應時碳碳雙鍵斷開其中的一根 ,溴分子內(nèi)共價鍵斷裂 ,兩 個溴原6/ 7子分別直接與兩個價鍵不飽和的碳原子相結合 ,形成新的兩根鍵。觀看結 束請寫出反應方程式:CH2二CH2+Br2CH2BrCH2Br設計意圖在課堂教學適當

15、利用多媒體輔助教學 ,使復雜枯燥的化學問題 簡單化、形象化、具體化 ,能夠剖析分子的內(nèi)部結構 ,深化學生對這些抽象的分子 結構的認識和理解。了解化學反應中斷鍵和成鍵的實質(zhì) ,可使學生容易理解、記 憶深刻。充分調(diào)動了學生學習的興趣 ,能夠主動地參與課堂教學。教師乙烯與溴發(fā)生的反應是加成反應。它是指有機物分子中的不飽和 的碳原子與其他原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應 ,是烯烴不同于烷 烴的特征反應。投影課堂小結 （略 ）課堂練習略教后反思1.熟悉教材 ,明確教學思路 ,把握教材編寫思想是上好課的前提。我校使用的是人教版教材版本 ,但我還分別研讀了蘇教版、魯科版教材。每 個版本對教學內(nèi)容的展

16、示都有各自的特點。本節(jié)內(nèi)容蘇教版設計了 “你知道嗎、 觀察與思考、問題解決、交流討論 ”等教學安排 ;魯科版的 “聯(lián)想質(zhì)疑、交流研 討、拓展視野 ”包,括人教版的 “科學探究、學與問、實踐活動、科學視野 ”等都體 現(xiàn)了教材編寫者的思想和教學要求。合理整合了各版本教材內(nèi)容 ,確定本節(jié)課的 教學思路。這堂市級公開課的專家點評也充分肯定研讀不同教材 ,廣泛查閱資料 ,對教材 合理處理有利于提高教學效益 ,同時使得教學更有新意和創(chuàng)造性 ,發(fā)揮學生在教學 過程中的主體和中心地位 ,真正成為學習的主人。2.突出實驗教學 ,提高學生科學探究能力充分體現(xiàn)新課程理念 ,積極引導學生 自主探究。根據(jù)新課程標準的要求 ,以提高學生的科學素養(yǎng)為主旨 ,在課堂中學生 應該是主體 ,讓學生主動參與、親身實踐、自己探究。根據(jù)我校的實驗條件和學 生特點 ,在本節(jié)內(nèi)容的教學過程中既有學生實踐活動又有改進后的探究實驗,有利7/ 7于學生對有機物分子結構中官能團決定性質(zhì)的關系進一步深化認識。提高了學 生實驗操作能力 ,培養(yǎng)了科學探究能力和合作精