鮮肉經(jīng)營(yíng)戶承諾書

1、鮮肉經(jīng)營(yíng)戶承諾書鮮肉經(jīng)營(yíng)戶承諾書 鮮肉經(jīng)營(yíng)戶承諾書1為了規(guī)范我市肉品經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全，保障人民群眾吃上“放心肉”，努力營(yíng)造安全、衛(wèi)生、放心的肉類食品消費(fèi)環(huán)境，我市肉品批發(fā)經(jīng)營(yíng)戶鄭重做出以下承諾： 一、守法經(jīng)營(yíng)。我們將嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品安全法、中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法、生豬屠宰管理?xiàng)l例等相關(guān)法律法規(guī)的要求，嚴(yán)格按照生豬入場(chǎng)檢的規(guī)定待宰（須在下午6:00前進(jìn)場(chǎng)靜養(yǎng)待宰），并具備生豬檢疫單和耳標(biāo)，交易市場(chǎng)分銷單等手續(xù)，確保豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全。 二、誠(chéng)實(shí)守信。作為生豬代宰經(jīng)營(yíng)戶，我們將恪守職業(yè)道德，按照豬肉產(chǎn)品分片銷售區(qū)域要求，自覺維護(hù)豬肉產(chǎn)品正常流通秩序，嚴(yán)禁采取不正當(dāng)手段惡意壓

2、價(jià)銷售和菜市場(chǎng)場(chǎng)外交易行為。 三、實(shí)行追溯。為了配合菜市場(chǎng)規(guī)范化管理，實(shí)行嚴(yán)格索證索票制度，進(jìn)入菜市場(chǎng)必須具備兩證兩章且票據(jù)齊全（即動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，動(dòng)物檢疫合格印章、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格印章），實(shí)行全程可追溯 四、嚴(yán)格檢驗(yàn)。宰前、宰后實(shí)行嚴(yán)格的檢疫檢驗(yàn)制度，嚴(yán)禁康復(fù)豬，病死豬進(jìn)場(chǎng)屠宰，發(fā)現(xiàn)偽造、涂改生豬檢疫單，經(jīng)查實(shí)立即報(bào)有關(guān)部門從重處理，直至追究刑事責(zé)任。 五、規(guī)范管理。屠宰生豬當(dāng)天原則上不存欄，確有余留第二天首先宰殺，嚴(yán)禁存欄超過第三天，否則按每頭每天50元處罰，情節(jié)嚴(yán)重者除封欄外，停止進(jìn)場(chǎng)屠宰資格。進(jìn)場(chǎng)必須繳納屠宰押金，每天5頭以內(nèi)押金1萬(wàn)元，每天超過5頭押金2萬(wàn)元 本經(jīng)

3、營(yíng)戶誠(chéng)懇接受相關(guān)部門及廣大消費(fèi)者的監(jiān)督，歡迎社會(huì)各界人士提出批評(píng)意見。 經(jīng)營(yíng)者： 法定代表人： 20某年3月1日 鮮肉經(jīng)營(yíng)戶承諾書2為了保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，確保消費(fèi)者的利益不受損害，保護(hù)經(jīng)營(yíng)者的'正當(dāng)利益。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，采取“市場(chǎng)開辦主體和進(jìn)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者自律、工商部門監(jiān)管、消費(fèi)輿-論監(jiān)督”三方聯(lián)動(dòng)的措施嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)處，建立完善的場(chǎng)廠掛鉤、場(chǎng)地掛鉤，全面凈化市場(chǎng)環(huán)境，公司與經(jīng)營(yíng)者特簽定鮮肉銷售質(zhì)量安全保證書如下： 一、經(jīng)營(yíng)者必需保證證照齊全，亮證經(jīng)營(yíng)； 二、嚴(yán)格執(zhí)行檢驗(yàn)檢疫制度，確保鮮肉質(zhì)量安全； 三、堅(jiān)決杜絕未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的鮮肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售； 四、經(jīng)營(yíng)者保證不得私屠亂宰，不得購(gòu)買來路不明的病死豬肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售； 五、嚴(yán)禁以次充好，短斤少兩； 六、嚴(yán)禁腐爛變質(zhì)的鮮肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售； 七、服從公司管理，文明經(jīng)商，禮貌待客，不強(qiáng)買強(qiáng)賣； 八、保持市場(chǎng)和攤位的整潔衛(wèi)生； 九、凡違背以上條款的經(jīng)營(yíng)者，情節(jié)較輕者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將所有產(chǎn)品集中銷毀，該經(jīng)營(yíng)者15日內(nèi)不得從事鮮肉經(jīng)營(yíng)；情節(jié)嚴(yán)重者，公司協(xié)同相關(guān)執(zhí)法部門將收繳所有產(chǎn)品集中銷毀，并移交相關(guān)執(zhí)法部門嚴(yán)重處罰，同時(shí)