食品生產(chǎn)加工小作坊登記辦事

1、食品生產(chǎn)加工小作坊登記辦事指南（含發(fā)證、延續(xù)、變更、補(bǔ)發(fā)、注銷(xiāo)）區(qū)域： 黃埔區(qū)主管部門(mén)： 廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局受理機(jī)構(gòu)： 廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局 一、辦理對(duì)象 黃埔區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的小作坊。食品生產(chǎn)加工小作坊（以下簡(jiǎn)稱(chēng)食品小作坊），是指有固定生產(chǎn)場(chǎng)所，從業(yè)人員較少、生產(chǎn)加工規(guī)模小、生產(chǎn)條件和工藝技術(shù)簡(jiǎn)單，生產(chǎn)加工傳統(tǒng)、特色食品的個(gè)體工商戶(hù)。二、辦理?xiàng)l件 申請(qǐng)食品生產(chǎn)加工小作坊登記證，應(yīng)當(dāng)具備下列條件：（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品品種、規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)加工場(chǎng)所，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持安全距離；（二）具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施以及衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施； （三）有食品安全管理

2、人員和保證食品安全的規(guī)章制度；（四）具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。三、所需材料 （一）登記證申請(qǐng)1.食品小作坊登記證申請(qǐng)書(shū)（見(jiàn)附件1）；2.個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；3.負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；4.所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖；5.生產(chǎn)加工場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場(chǎng)所使用的證明。（二）登記證延續(xù)登記證有效期為3年，有效期屆滿(mǎn)30日前向廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)管局提出延續(xù)申請(qǐng)；逾期提出延續(xù)申請(qǐng)的，按照新申請(qǐng)登記證辦理。1.食品小作坊

3、登記證延續(xù)申請(qǐng)書(shū)（見(jiàn)附件2）；2.食品小作坊登記證原件復(fù)印件；3.個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;4.負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件;5.生產(chǎn)條件是否發(fā)生變化的聲明;6.與延續(xù)事項(xiàng)有關(guān)的其他證明材料。（三）登記證變更申請(qǐng)變更食品小作坊登記證的，應(yīng)提交下列申請(qǐng)材料：1.食品小作坊登記證變更申請(qǐng)書(shū)（見(jiàn)附件3）；2.食品小作坊登記證原件及復(fù)印件；3.個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（變更食品小作坊名稱(chēng)的提交）；4.派出所地址門(mén)牌號(hào)證明（地址門(mén)牌號(hào)改變，實(shí)際場(chǎng)所未改變的提供）;5.生產(chǎn)加工場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場(chǎng)所使用的證明（生產(chǎn)加工場(chǎng)所搬遷的提供）；6.所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場(chǎng)所平面

4、圖（食品種類(lèi)、設(shè)備布局和工藝流程發(fā)生變化，生產(chǎn)加工設(shè)備、設(shè)施發(fā)生重大變化的）； 7.與變更事項(xiàng)有關(guān)的其他證明材料。生產(chǎn)加工場(chǎng)所搬遷跨越行政區(qū)域的，應(yīng)注銷(xiāo)原食品小作坊登記證，在遷入地重新申請(qǐng)食品小作坊登記證，證書(shū)編號(hào)按新發(fā)證編發(fā)。 (四)登記證補(bǔ)發(fā)食品小作坊登記證遺失、損壞的，應(yīng)申請(qǐng)補(bǔ)辦，并提交下列材料：1. 食品小作坊補(bǔ)辦申請(qǐng)書(shū)（見(jiàn)附件4）；2.食品小作坊登記證遺失的，申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)提交在縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)網(wǎng)站或者其他縣級(jí)以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品小作坊登記證損壞的，應(yīng)當(dāng)提交損壞的食品小作坊原件。（五）登記證注銷(xiāo)食品小作坊登記證被撤銷(xiāo)或者吊銷(xiāo)的；食品小作坊申請(qǐng)注銷(xiāo)的或者食

5、品小作坊登記證有效期滿(mǎn)未申請(qǐng)換證的；食品小作坊依法終止的；因不可抗力導(dǎo)致登記事項(xiàng)無(wú)法實(shí)施的；應(yīng)辦理注銷(xiāo)手續(xù)，并提交下列材料：1.食品小作坊登記證注銷(xiāo)申請(qǐng)書(shū)（見(jiàn)附件5）；2.食品小作坊登記證原件、復(fù)印件；3.與注銷(xiāo)食品小作坊登記證有關(guān)的其他材料。申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)書(shū)等材料上簽名或者蓋章。申請(qǐng)人委托他人辦理食品小作坊登記申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書(shū)以及代理人的身份證明文件。四、窗口辦理流程 （一）食品小作坊登記工作流程 （二）新申請(qǐng)食品小作坊登記證申請(qǐng)受理審查(含現(xiàn)場(chǎng)核查)公示決定送達(dá)(三)食品小作坊登記證變更、延續(xù)申請(qǐng)受理審查(可不進(jìn)行

6、現(xiàn)場(chǎng)核查)公示決定送達(dá)其中，申請(qǐng)人聲明生產(chǎn)條件未發(fā)生變化的，可以不再組織現(xiàn)場(chǎng)核查。申請(qǐng)人的生產(chǎn)條件發(fā)生變化，可能影響食品安全的，應(yīng)當(dāng)就變化情況進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。（四）食品小作坊證補(bǔ)辦申請(qǐng)受理審核決定發(fā)證（五）注銷(xiāo)食品小作坊申請(qǐng)受理審核決定五、辦理時(shí)限 （一）作出受理決定期限：自接收申請(qǐng)材料起5日內(nèi)。（二）完成資料審查期限：自受理申請(qǐng)之日起5日內(nèi)。（三）完成現(xiàn)場(chǎng)審查期限：自受理申請(qǐng)之日起10日內(nèi)。（四）核發(fā)登記證書(shū)期限：自受理申請(qǐng)之日起 20 日內(nèi)。六、辦事窗口受理部門(mén)：廣州市黃埔區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局政務(wù)服務(wù)窗口工作時(shí)間：周一到周五：上午8:3012:00，下午13:3017:00（法定節(jié)假日除外）

7、地 址：廣州市黃埔區(qū)大沙北路110號(hào)二樓 聯(lián)系電話：020-七、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù)無(wú) 八、辦理依據(jù) （一）廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例（二）關(guān)于做好廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理有關(guān)工作的通知（食藥監(jiān)辦食產(chǎn)2015391號(hào)）（三）關(guān)于印發(fā)廣東省食品藥品監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法的通知（粵食藥監(jiān)局食產(chǎn)201629號(hào)）(四)廣州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理工作意見(jiàn)的通知（穗食藥監(jiān)規(guī)字20162號(hào)）九、允許生產(chǎn)品種目錄根據(jù)廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例及廣州市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)貫徹落實(shí)食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管

8、理工作意見(jiàn)的通知（穗食藥監(jiān)規(guī)字20162號(hào)），結(jié)合轄區(qū)特點(diǎn)，目前我區(qū)暫時(shí)只允許食品小作坊生產(chǎn)加工下列食品：（一）生濕面制品、生干面制品。（二）符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的土榨花生油等食用植物油。（三）熏燒烤肉制品（熏肉、烤肉、烤雞腿、烤鴨、烤鵝、叉燒肉、其他）、醬鹵肉制品（醬鹵肉類(lèi)）。（四）非使用酒精勾兌的白酒。（五）饅頭、花卷、包子、豆包、餃子、發(fā)糕、餡餅等發(fā)酵面制品。（六）非發(fā)酵性豆制品（豆?jié){、豆腐、豆腐泡、熏干、豆腐腦、豆腐干、腐竹、豆腐皮、其他）。十、備注 本指南規(guī)定的期限以工作日計(jì)算，不含法定節(jié)假日。 附件1廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證申請(qǐng)書(shū)申請(qǐng)單位名稱(chēng)地 址負(fù) 責(zé) 人聯(lián)系電話填表日期廣東省

9、食品藥品監(jiān)督管理局制單位名稱(chēng)生產(chǎn)地址負(fù) 責(zé) 人聯(lián)系電話身份證號(hào)碼聯(lián) 系 人聯(lián)系電話傳真電話食品種類(lèi)及包裝情況執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)銷(xiāo)售區(qū)域生產(chǎn)場(chǎng)所面積倉(cāng)庫(kù)面積從業(yè)人員總數(shù)主要從業(yè)人員姓名身份證號(hào)碼是否有健康證設(shè)施設(shè)備明細(xì)（可另附頁(yè)詳細(xì)說(shuō)明）原輔料、食品添加劑、包裝材料明細(xì)（可另附頁(yè)詳細(xì)說(shuō)明）生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生與安全情況說(shuō)明（可另附頁(yè)詳細(xì)說(shuō)明）提交的資料目錄請(qǐng)?jiān)谒峁┵Y料前的內(nèi)打： 1、個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 2、負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件； 3、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；4、所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖；5、生產(chǎn)加工場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場(chǎng)所使用

10、的證明復(fù)印件。保證申明 本申請(qǐng)書(shū)中所填內(nèi)容及所附資料均真實(shí)、合法；本人資質(zhì)符合食品安全法和廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例要求，如有不實(shí)之處，本人愿負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。 負(fù)責(zé)人（簽名）： 年 月 日附件2廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證延續(xù)申請(qǐng)書(shū)申請(qǐng)單位名稱(chēng)地 址負(fù) 責(zé) 人聯(lián)系電話填表日期廣東省食品藥品監(jiān)督管理局制單位名稱(chēng)生產(chǎn)地址負(fù) 責(zé) 人聯(lián)系電話身份證號(hào)碼聯(lián) 系 人聯(lián)系電話傳真電話登記證編號(hào)原有效期至食品種類(lèi)及包裝情況執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)銷(xiāo)售區(qū)域生產(chǎn)場(chǎng)所面積倉(cāng)庫(kù)面積從業(yè)人員總數(shù)主要從業(yè)人員姓名身份證號(hào)碼是否有健康證設(shè)施設(shè)備明細(xì)（可另附頁(yè)詳細(xì)說(shuō)明）原輔料、食品添加劑、包裝材

11、料明細(xì)（可另附頁(yè)詳細(xì)說(shuō)明）生產(chǎn)場(chǎng)所的衛(wèi)生與安全情況說(shuō)明（可另附頁(yè)詳細(xì)說(shuō)明）提交的資料目錄請(qǐng)?jiān)谒峁┵Y料前的內(nèi)打： 1、個(gè)體工商戶(hù)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件； 2、負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件； 3、直接接觸入口食品生產(chǎn)加工的從業(yè)人員健康證明復(fù)印件；4、所生產(chǎn)食品的工藝流程圖及生產(chǎn)場(chǎng)所平面圖；5、生產(chǎn)加工場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明、租用合同或村（社區(qū)）組織提供的允許作為生產(chǎn)場(chǎng)所使用的證明復(fù)印件。6、廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證書(shū)復(fù)印件保證申明 本申請(qǐng)書(shū)中所填內(nèi)容及所附資料均真實(shí)、合法；本人資質(zhì)符合食品安全法和廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例要求，如有不實(shí)之處，本人愿負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。 負(fù)責(zé)人

12、（簽名）： 年 月 日附件3廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證變更申請(qǐng)書(shū)名 稱(chēng) 登記證編號(hào) 負(fù) 責(zé) 人聯(lián)系電話申請(qǐng)變更項(xiàng)目 申請(qǐng)變更原因 變更后情況的 詳細(xì)描述 保證申明 本申請(qǐng)書(shū)中所填內(nèi)容及所附資料均真實(shí)、合法；本人資質(zhì)符合食品安全法和廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例要求，如有不實(shí)之處，本人愿負(fù)相應(yīng)的法律責(zé)任，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切后果。 負(fù)責(zé)人（簽名及蓋章）： 年 月 日18 / 18文檔可自由編輯打印附件4廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊登記證補(bǔ)發(fā)申請(qǐng)書(shū)名 稱(chēng)登記證編號(hào)聯(lián)系電話申請(qǐng)補(bǔ)證原因食品生產(chǎn)加工小作坊登記證遺失；食品生產(chǎn)加工小作坊登記證損壞。如食品生產(chǎn)加工小作坊登記證遺失，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)：公告報(bào)刊（網(wǎng)站）名稱(chēng)公告日期保證申明申請(qǐng)人承諾，本申請(qǐng)書(shū)中所填內(nèi)容及所附資料均真實(shí)、合法、有效，復(fù)印文本均與原件一致。