開展2020年文明餐桌活動(dòng)方案范文(精選6篇)

1、開展 2020 年文明餐桌活動(dòng)方案范文 （精選 6 篇）開展文明餐桌活動(dòng)方案1為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的精神，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐，發(fā)揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，引導(dǎo)科學(xué)消費(fèi)，提高我區(qū)城市文明程度和市民文明素質(zhì)，我區(qū)決定在全區(qū)組織開展“文明餐桌行動(dòng)”，特制定如下實(shí)施方案。一、指導(dǎo)思想以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以提高廣大市民文明健康素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以“文明用餐、節(jié)儉惜?！睘橹黝}，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入市民的日常生活，落實(shí)到對餐飲節(jié)儉安全和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動(dòng)。二、行動(dòng)目標(biāo)以酒店、餐飲、食堂為重點(diǎn)，文明餐桌行動(dòng)示范

2、店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng)，發(fā)動(dòng)廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到：節(jié)儉用餐 不剩菜不剩飯， 吃多少點(diǎn)多少； 安全用餐不用地溝油，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐使用公筷、公勺。三、工作步驟（一）宣傳倡導(dǎo)階段6 月中旬召開由賓館酒店、餐飲企業(yè)單位和相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動(dòng)”啟動(dòng)儀式，在大會(huì)上宣布文明餐桌行動(dòng)方案，由唐山市飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、唐山市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議。在報(bào)紙、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體開設(shè)文明用餐、節(jié)儉惜福 、文明餐桌大家談等專欄，宣傳用餐文明，特約知名專家撰寫文章，解析餐桌上的愛面子、講排場、比闊氣等問題，使餐桌主賓雙方都放下“

3、面子” ，達(dá)成節(jié)儉惜福共識(shí)；開辟文明餐桌你我行等欄目，分別以節(jié)儉用餐、安全用餐、衛(wèi)生用餐等為主題，進(jìn)行專家訪談，講清“剩菜是地溝油主要來源” ，節(jié)儉飲食不僅節(jié)約了資源，保護(hù)了環(huán)境，減少了浪費(fèi)，而且有利于身體健康，以各種案例說明衛(wèi)生用餐、安全用餐的好處。在試點(diǎn)餐飲企業(yè)和公共食堂的明堂懸掛文明用餐，節(jié)儉惜?！钡臉?biāo)語， 餐廳內(nèi)擺掛 “誰知盤中餐， 粒粒皆辛苦” 、“惜衣有衣，惜食有食” 、“不剩菜、不剩飯”等內(nèi)容的提示，餐桌上擺放“健康飲食”等宣傳資料，提醒消費(fèi)者注意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。要通過持之以恒的宣傳和倡導(dǎo)，樹立新的飲食觀念，由“愛面子”向“重實(shí)情”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向“求健康”轉(zhuǎn)變，由“畸形消費(fèi)

4、”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變，在全社會(huì)形成濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。（二）試點(diǎn)示范階段以中心城區(qū)中型以上餐飲企業(yè)為首批試點(diǎn)單位，開展“文明餐桌行動(dòng)示范店” 創(chuàng)建活動(dòng)， 提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。1、指導(dǎo)餐飲企業(yè)落實(shí)：一是公開承諾，溫馨提示。在每張餐桌擺設(shè)“不剩菜、不剩飯”提示，公示三項(xiàng)承諾：主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動(dòng)提醒顧客使用公筷、公勺；主動(dòng)提醒顧客開車不喝酒，喝酒不開車。二是合理點(diǎn)菜，講究營養(yǎng)。 酒店、餐飲企業(yè)主動(dòng)提供營養(yǎng)菜單， 明示菜品分量，合理搭配菜品， 引導(dǎo)消費(fèi)者 “吃多少點(diǎn)多少， 寧愿不夠再加，盡量避免浪費(fèi)” 。三是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。四是規(guī)范管理，帶頭示范。酒店、餐

5、飲企業(yè)主動(dòng)培訓(xùn)點(diǎn)菜員和服務(wù)員，配置消毒柜，建立采購食品、油品等原材料的專用臺(tái)賬，在醒目位置公示食品安全等級(jí)，向消費(fèi)者免費(fèi)贈(zèng)送“健康飲食”等宣傳資料。2、引導(dǎo)消費(fèi)者做到：吃多少點(diǎn)多少，不剩菜、不剩飯。主動(dòng)使用公筷公勺，拒絕使用一次性筷子。注意形象，文明用餐。3、協(xié)調(diào)相關(guān)部門施行：分期分批集中培訓(xùn)點(diǎn)菜員，強(qiáng)化節(jié)儉意識(shí)，注意溫馨引導(dǎo)，提高文明素養(yǎng)。（三）經(jīng)驗(yàn)推廣階段通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動(dòng)將適時(shí)在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，使餐桌文明在市區(qū)全面普及推廣。四、推進(jìn)措施（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。由區(qū)黨工委、管委會(huì)分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，區(qū)文明辦與區(qū)有關(guān)部門組成“

6、高新區(qū)文明餐桌行動(dòng)指導(dǎo)協(xié)調(diào)小組”，負(fù)責(zé)組織指導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)，各有關(guān)單位要密切配合，協(xié)同行動(dòng)。（二）勸導(dǎo)監(jiān)督。自律、勸導(dǎo)和監(jiān)督三管齊下，切實(shí)落實(shí)文明餐桌行動(dòng)。6 月份開始，在餐飲企業(yè)和公共食堂開展志愿行動(dòng)、執(zhí)法部門監(jiān)督行動(dòng)、行業(yè)協(xié)會(huì)自律行動(dòng)；開展文明餐桌志愿服務(wù)行動(dòng)，以該企業(yè)餐飲從業(yè)人員和招募的志愿者為主體，組織文明餐桌志愿者發(fā)放宣傳資料，勸導(dǎo)消費(fèi)者文明節(jié)儉用餐“不剩菜、不剩飯”；組織食品監(jiān)督、工商衛(wèi)生等部門，開展文明餐桌聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對全市餐飲店、餐廳、食堂進(jìn)行檢查，對不積極配合的餐飲企業(yè)，相關(guān)執(zhí)法部門將進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管，媒體跟蹤報(bào)道，對不文明的餐桌行為及時(shí)曝光批評(píng)，并建立健全餐飲服務(wù)單位誠信檔案

7、體系。充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的作用，把文明餐桌行動(dòng)與餐飲企業(yè)信用等級(jí)評(píng)價(jià)掛鉤，并納入鉆級(jí)餐飲企業(yè)評(píng)比內(nèi)容。（三）正面激勵(lì)。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，逐步形成行業(yè)協(xié)會(huì)自律、群眾自覺參與、政府激勵(lì)引導(dǎo)相結(jié)合的推進(jìn)機(jī)制。對于行動(dòng)積極、效果明顯，示范作用突出的給予經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)，媒體重點(diǎn)宣傳推介。同時(shí)在全市評(píng)選一批文明餐桌行動(dòng)示范店、文明餐桌行動(dòng)示范食堂，并掛牌管理。通過逐步完善相應(yīng)的激勵(lì)和監(jiān)督辦法，確保文明餐桌行動(dòng)不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深入人心，成為廣大市民的自覺行為。開展文明餐桌活動(dòng)方案 2 為了深入開展“講文明、樹新風(fēng)”活動(dòng)，推動(dòng)省

8、級(jí)文明城市創(chuàng)建工作，根據(jù)全國城市文明程度指數(shù)測評(píng)體系 、陜西省文明城市測評(píng)體系要求，市創(chuàng)文辦、市文明辦、市食藥局決定開展榆林市“文明餐桌行動(dòng)”。一、活動(dòng)主題節(jié)約糧食，文明消費(fèi)。二、行動(dòng)目標(biāo)小餐桌，大文明。飲食文化和用餐文明傳承著中華民族幾千年的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)、節(jié)約糧食、勤儉持家的傳統(tǒng)美德。以餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂為重點(diǎn)，開展文明餐桌示范街、文明餐桌示范店、文明餐桌示范食堂等創(chuàng)建活動(dòng)。發(fā)動(dòng)廣大餐飲業(yè)和市民積極參與，從文明餐桌的細(xì)節(jié)入手，切實(shí)做到“三位一體”即：勤儉節(jié)約用餐吃多少點(diǎn)多少、不剩菜不剩飯；文明禮貌用餐做文明人、講文明話，不強(qiáng)行勸餐、不強(qiáng)行勸酒；安全衛(wèi)生用餐不用地溝油、不用變質(zhì)食品，推

9、廣使用公筷和公勺。三、工作步驟（一）宣傳動(dòng)員和試點(diǎn)階段（6 日 15 日 7 月 31 日）1、宣傳動(dòng)員。由市文明辦牽頭，各職能單位參與，組織召開由市區(qū)餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人參加的“文明餐桌行動(dòng)”動(dòng)員會(huì)，宣布行動(dòng)實(shí)施方案。以節(jié)儉糧食、保護(hù)環(huán)境、減少浪費(fèi)， 有利于身心健康； 以全國每年浪費(fèi)和倒掉2.6億人的糧食， “雖然錢是你的，但糧食是地球的，是全人類的”；以“勤以持家、儉以養(yǎng)德”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”；以您浪費(fèi)的糧食可能會(huì)是“地溝油”的主要來源等案例強(qiáng)調(diào)節(jié)約糧食、文明用餐的重要性和必要性。在活動(dòng)開展過程中要改變陳舊陋習(xí)，提倡科學(xué)飲食， 由“愛面子” 向“重情義”轉(zhuǎn)變，由“講排場”向

10、“求健康”轉(zhuǎn)變，由“比闊氣”向“重品行”轉(zhuǎn)變，由“暴富心態(tài)”向“勤儉節(jié)約”轉(zhuǎn)變，由“奢侈消費(fèi)”向“綠色飲食”轉(zhuǎn)變。要大力提倡勤儉節(jié)約是最好的“面子” ，要持之以恒的宣傳倡導(dǎo)，廣泛動(dòng)員，形成強(qiáng)大的社會(huì)輿論、高度的責(zé)任意識(shí)、濃厚的節(jié)儉風(fēng)尚。2、試點(diǎn)階段。以市區(qū)各餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂為首批試點(diǎn)單位，開展“文明餐桌示范店” 、“文明餐桌示范廳”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。（ 1）公開承諾。在餐飲門店及食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌，在店堂內(nèi)張貼宣傳海報(bào)。公示四項(xiàng)承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐；主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少；主動(dòng)提醒剩菜可以免費(fèi)打包；主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車。（ 2）倡導(dǎo)合理

11、消費(fèi)。在每張餐桌擺設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”提示牌。引導(dǎo)消費(fèi)者“吃多少點(diǎn)多少、不剩菜不剩飯” ，“節(jié)約糧食、文明消費(fèi)” ，“講文明、樹新風(fēng)，做文明有禮的榆林人”。要注重對服務(wù)人員職業(yè)道德的培訓(xùn)和就餐人員文明禮儀的引導(dǎo)，提高文明餐桌服務(wù)意識(shí)和水平，努力營造“文明榆林·文明餐桌在行動(dòng)”的消費(fèi)氛圍。（二）全面推廣階段（8 月 1 日 9 月 30 日）通過總結(jié)試點(diǎn)餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂的經(jīng)驗(yàn)， “文明餐桌行動(dòng)”將適時(shí)在全市各餐館、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂和快餐店、飲品店、小吃店進(jìn)行普及和推廣，使文明餐桌成為我市精神文明建設(shè)和文明城市創(chuàng)建的亮點(diǎn)和品牌。四、任務(wù)分工（一）市創(chuàng)文辦、市文明辦負(fù)責(zé)本次活動(dòng)的組織協(xié)調(diào)工

12、作和宣傳工作；（二）市食藥局負(fù)責(zé)市區(qū)各餐館和機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂開展文明餐桌行動(dòng)；（三）市區(qū)各機(jī)關(guān)單位協(xié)助組織開展本單位文明餐桌行動(dòng)；（四）各縣區(qū)要圍繞本縣區(qū)的實(shí)際， 盡快制定實(shí)施方案，認(rèn)真組織開展文明餐桌行動(dòng)，確保本項(xiàng)工作全面推進(jìn)。五、工作要求（一）高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)文明餐桌行動(dòng)是節(jié)約資源、保護(hù)環(huán)境的有力抓手，是省級(jí)文明城市測評(píng)體系的一項(xiàng)重要指標(biāo)，是我市“講文明、樹新風(fēng)，做文明有禮的榆林人”道德教育實(shí)踐活動(dòng)的一項(xiàng)重要內(nèi)容；各縣區(qū)、各有關(guān)單位要積極發(fā)揮餐飲企業(yè)開展志愿服務(wù)、執(zhí)法部門監(jiān)督、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)自律的作用；要充分認(rèn)識(shí)這項(xiàng)行動(dòng)的重要意義，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，制定出切實(shí)可行的管理辦法和長效機(jī)制。（二）

13、加大宣傳，營造氛圍各縣區(qū)、各有關(guān)單位要通過消息、通訊、言論、跟蹤、專題報(bào)道等靈活多樣的方式方法， 及時(shí)反映 “文明餐桌行動(dòng)”的經(jīng)驗(yàn)和做法，及時(shí)反映活動(dòng)成果，為此項(xiàng)活動(dòng)順利開展?fàn)I造良好的輿論氛圍，提升廣大市民的支持率、認(rèn)可度和參與積極性。（三）按時(shí)總結(jié)，逐步完善各縣區(qū)、各有關(guān)單位在文明餐桌行動(dòng)開展中要以讓群眾參與在其中，獲益在其中，滿意在其中為宗旨；要使文明用餐的習(xí)慣深入人心，成為人們的自覺行為；要隨時(shí)掌握活動(dòng)開展情況，精心扶持培養(yǎng)，形成典型示范，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，全面推廣，確保此項(xiàng)工作深入開展。開展文明餐桌活動(dòng)方案 3 為進(jìn)一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動(dòng)，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升群眾文

14、明意識(shí)。根據(jù)中、省、市、縣文明委的安排，決定在全鎮(zhèn)開展“文明餐桌行動(dòng)” ?，F(xiàn)制定如下方案。一、指導(dǎo)思想以提高群眾文明素質(zhì)和社會(huì)文明程度為目標(biāo)，以酒店、餐館等餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂為重點(diǎn)，以餐飲單位和群眾為主要參與者，廣泛宣傳“文明餐桌行動(dòng)” ，大力開展“文明餐桌示范店” 、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，在全鎮(zhèn)倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費(fèi)；提倡文明用餐，反對陋習(xí)消費(fèi)；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費(fèi)理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會(huì)風(fēng)氣。二、活動(dòng)主題食為天，禮為先。三、活動(dòng)重點(diǎn)以提升城鎮(zhèn)文明程度為目標(biāo)，以餐館、茶館等餐飲單位為重點(diǎn)，積極宣傳餐桌文明知識(shí)，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“合理點(diǎn)

15、餐，文明就餐，不剩飯不剩菜”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會(huì)文化文明環(huán)境。四、活動(dòng)內(nèi)容（一）公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂入口擺設(shè)“文明餐桌行動(dòng)”告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn) “食為天， 禮為先” 主題的宣傳標(biāo)識(shí) （附后）。公示四項(xiàng)承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點(diǎn)餐，主動(dòng)提醒顧客吃多少點(diǎn)多少，主動(dòng)提供免費(fèi)打包餐盒（袋） ，主動(dòng)提醒顧客不要酒后駕車。（二）合理點(diǎn)餐，文明用餐。點(diǎn)餐時(shí)服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜品，引導(dǎo)消費(fèi)者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費(fèi)”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲單位在提供文明就餐環(huán)境的同時(shí)，普及餐桌禮儀，如倡導(dǎo)用餐時(shí)

16、不抽煙，用餐時(shí)不大聲喧嘩等，提倡“民以食為天， 用餐禮為先” 的文明餐桌禮儀， 營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。（三）倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費(fèi)。顧客用完餐后，服務(wù)員應(yīng)向顧客建議將未用完的餐點(diǎn)打包，并免費(fèi)提供環(huán)保打包餐盒（袋）。同時(shí)，參與的餐飲單位還可舉行“打包有禮”活動(dòng)，對顧客餐飲打包的行為進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，具體獎(jiǎng)勵(lì)金額、形式由參與企業(yè)結(jié)合實(shí)際確定。堅(jiān)持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃圾進(jìn)行分類收集，并統(tǒng)一由環(huán)境衛(wèi)生主管部門確定的單位收運(yùn)、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個(gè)人回

17、收。（四）示范帶動(dòng)， 提升品位。 通過開展 “文明餐桌行動(dòng)” ，確定一批活動(dòng)開展良好，活動(dòng)效應(yīng)顯著的餐飲（食堂）作為文明餐桌示范店（食堂） ，通過典型示范，推動(dòng)全鎮(zhèn)“文明餐桌行動(dòng)”的開展進(jìn)一步提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。五、實(shí)施步驟（一）宣傳動(dòng)員。 20xx 年 7 月 20 日前，由黨政辦、衛(wèi)生院、工商所、酉溪中學(xué)、酉溪小學(xué)、郭家小學(xué)聯(lián)合召開動(dòng)員會(huì)議， 召集鎮(zhèn)內(nèi)餐飲單位及學(xué)校 （單位） 食堂負(fù)責(zé)人參會(huì)，對“文明餐桌行動(dòng)”發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動(dòng)工作。（二）營造氛圍。 20xx 年 7 月下旬至 12 月，利用街頭宣傳欄等對文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳，各機(jī)關(guān)企事業(yè)單位

18、通過職工會(huì)議等形式對文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳發(fā)動(dòng)，在餐飲門店、學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂落實(shí)懸掛或擺放文明餐桌行動(dòng)告示牌或宣傳標(biāo)語，在全鎮(zhèn)形成文明就餐的良好氛圍。餐飲單位和學(xué)校（機(jī)關(guān)）食堂對員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹立服務(wù)意識(shí)，做好顧客文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。（三）典型示范。以小園飯莊、香鴨居、2 家單位食堂為首批試點(diǎn)單位，以農(nóng)耕文化街為試點(diǎn)示范街，開展“文明餐桌示范街” 、“文明餐桌示范店” 、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，提升餐飲單位服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。通過總結(jié)試點(diǎn)餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂的經(jīng)驗(yàn)，文明餐桌行動(dòng)在全鎮(zhèn)賓館飯店、餐飲單位和機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在

19、街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動(dòng)” ，使餐桌文明在全鎮(zhèn)全面普及推廣。（四）評(píng)比表彰。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，并從 201x 年起，每年底由黨政辦、安辦、工商所、衛(wèi)生院等部門對全鎮(zhèn)開展文明餐桌行動(dòng)的餐飲單位、學(xué)校（單位）食堂進(jìn)行實(shí)地檢查， 評(píng)比表彰2 個(gè)“文明餐桌示范店 （食堂）”和 5 名“文明餐桌服務(wù)之星” 。六、責(zé)任分工和要求（一）黨政辦：負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)組織文明餐桌行動(dòng)，組織宣傳引導(dǎo)開展群眾性活動(dòng)；協(xié)調(diào)大力開展文明餐桌行動(dòng)宣傳，引導(dǎo)全鎮(zhèn)干部群眾和餐飲單位積極參與到行動(dòng)中來。參與組織“文明餐桌示范店（食堂） ”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表

20、彰。（二）安辦：負(fù)責(zé)牽頭組織、指導(dǎo)、督促餐飲單位、學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)食堂開展文明餐桌行動(dòng)； 牽頭組織好試點(diǎn)示范；牽頭組織“文明餐桌示范店（食堂） ”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰；負(fù)責(zé)餐飲單位、學(xué)校食堂的衛(wèi)生監(jiān)督工作，確保安全用餐；組織餐飲單位和學(xué)校、單位食堂參與活動(dòng)。（三）工商所：協(xié)助安辦開展文明餐桌行動(dòng)，組織“文明餐桌示范店（食堂） ”和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰，核查企業(yè)營業(yè)執(zhí)照情況；負(fù)責(zé)收集消費(fèi)者對參與活動(dòng)的反饋意見。（四）衛(wèi)生院：參與組織“文明餐桌示范店（食堂） ” 和“文明餐桌服務(wù)之星”評(píng)比表彰。（五）鎮(zhèn)屬各部門：要組織開展文明用餐的宣傳教育活動(dòng)，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費(fèi)；提倡文明

21、用餐，反對陋習(xí)消費(fèi)；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費(fèi)理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會(huì)風(fēng)氣。開展文明餐桌活動(dòng)方案4一、活動(dòng)目的：根據(jù)省直機(jī)關(guān)文明辦及省教育工委關(guān)于進(jìn)一步組織開展“文明餐桌”行動(dòng)的通知精神，為了大力弘揚(yáng)中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，努力使厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)在學(xué)校蔚然成風(fēng)，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大師生的自覺行動(dòng)，不斷提升我校師生文明認(rèn)識(shí)，為校園文化先進(jìn)校及第十二屆精神文明學(xué)校評(píng)估奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二、活動(dòng)主題：文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)儉惜福樹新風(fēng)三、活動(dòng)時(shí)間：3 月中期 5 月下旬四、活動(dòng)主要內(nèi)容：1、利用學(xué)校廣播

22、站，宣讀倡議書和說明餐桌上的文明。（團(tuán)委）2、開展“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)儉惜福樹新風(fēng)”簽名活動(dòng)。（團(tuán)委）3、圍繞活動(dòng)主題進(jìn)行一次國旗下講話教育（學(xué)生工作中心）4、各班根據(jù)本班實(shí)際情況開展主題班隊(duì)會(huì)，出一期黑板報(bào)文明禮儀進(jìn)餐桌節(jié)儉惜福我先行。（各班教室領(lǐng)導(dǎo)）5、通過“小手牽大手”的方法，將“餐桌文明”理念通過學(xué)生帶給父母，帶入家庭，外出就餐時(shí)自覺例行節(jié)約、反對浪費(fèi)，擴(kuò)大學(xué)校教育的輻射作用。（學(xué)生工作中心及教室領(lǐng)導(dǎo)）6、組織志愿者到學(xué)校周邊店面及共建社區(qū)分發(fā)倡議書。（團(tuán)委）7、利用思想品德和綜合實(shí)踐等相關(guān)課程融入、滲透“粒粒皆辛苦文明進(jìn)餐桌”等內(nèi)容，宣傳餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為、普及科學(xué)膳食知

23、識(shí)。（德育教研室）8、開展制作“文明禮儀進(jìn)餐桌”宣傳標(biāo)語設(shè)計(jì)比賽，擇優(yōu)評(píng)出獲獎(jiǎng)作品在校食堂醒目位置張貼。（團(tuán)委、德育教研室）9、學(xué)校食堂入口擺設(shè)文明餐桌行動(dòng)告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)儉惜福樹新風(fēng)”主題的宣傳標(biāo)識(shí)（見附件）。學(xué)校食堂在提供文明就餐環(huán)境的 . 同時(shí)，普及餐桌禮儀，如倡導(dǎo)用餐時(shí)不抽煙，用餐時(shí)不大聲暄嘩，倡導(dǎo)吃完所購食物、不留剩飯剩菜的“光盤行動(dòng)”等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。（后勤中心、團(tuán)委）五、實(shí)施步驟（一）宣傳動(dòng)員。 20xx 年 3 月中期， 學(xué)校召開動(dòng)員會(huì)議，召集教室領(lǐng)導(dǎo)及學(xué)校食堂負(fù)

24、責(zé)人參會(huì)，對文明餐桌行動(dòng)發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動(dòng)工作。（二）營造氛圍。 20xx 年 3 月下旬 4 月中期，借助學(xué)校廣播電臺(tái)、校園網(wǎng)對文明餐桌行動(dòng)進(jìn)行宣傳，在學(xué)校食堂落實(shí)懸掛或擺放文明餐桌行動(dòng)告示牌，在全校形成文明就餐的優(yōu)良氛圍。學(xué)校食堂對員工進(jìn)行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹立服務(wù)認(rèn)識(shí)，做好師生文明消費(fèi)的引導(dǎo)和服務(wù)工作。（三）督促檢查。 20xx 年 4 下旬 5 月中期發(fā)揮學(xué)校膳食委員會(huì)作用，安排膳食委員會(huì)成員進(jìn)行督促檢查，對不文明的就餐行為進(jìn)行勸導(dǎo)，對文明消費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行宣傳。（四）評(píng)比表彰。 20xx 年 5 月下旬，由后勤中心、學(xué)生工作中心、校黨辦、團(tuán)委、膳

25、食委員會(huì)成員對教室及食堂，開展文明餐桌行動(dòng)實(shí)地檢查，評(píng)比表彰“文明餐桌活動(dòng)組織優(yōu)秀教室”和“文明餐桌服務(wù)之星” （校食堂）。六、有關(guān)要求（一）高度重視。 “文明餐桌”行動(dòng)已被納入文明單位測評(píng)體系，各相關(guān)職能科室要高度重視，提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)宣傳教育，充分認(rèn)清開展活動(dòng)的重要意義，提高開展活動(dòng)的主動(dòng)性。（二）精心組織。各相關(guān)職能科室要結(jié)合實(shí)際情況，組織好“文明餐桌”活動(dòng)。（三）務(wù)求實(shí)效。各相關(guān)職能科室要明確專人負(fù)責(zé)，確保層層落實(shí)工作職責(zé)。主動(dòng)收集活動(dòng)相關(guān)圖片，認(rèn)真做好本次活動(dòng)情況跟蹤宣傳與文字材料及時(shí)上傳校園網(wǎng)站工作，擴(kuò)大活動(dòng)的影響力。開展文明餐桌活動(dòng)方案 5 為了在全校師生中開展艱苦奮斗、感恩惜福的

26、傳統(tǒng)教育，根據(jù)區(qū)委宣傳部、區(qū)文明辦、區(qū)教委關(guān)于推動(dòng)餐桌文明進(jìn)校園的通知文件精神，我校決定扎實(shí)開展餐桌文明進(jìn)校園活動(dòng)?；顒?dòng)計(jì)劃如下：一、活動(dòng)主題我惜福、我幸福、我文明二、指導(dǎo)思想緊緊圍繞社會(huì)主義核心價(jià)值體系建設(shè)這個(gè)根本，遵循儉以養(yǎng)德的基本路徑，發(fā)動(dòng)廣大師生、食堂工作人員、宿舍管理人員等積極參與餐桌文明大行動(dòng)，從文明用餐、節(jié)約用餐開始，在學(xué)校食堂、餐廳、宿舍等學(xué)生日常生活場所和校內(nèi)宣傳陣地，廣泛宣傳餐桌文明基本知識(shí)，大力推廣“米寶寶惜福”公益文明形象，教育學(xué)生實(shí)踐節(jié)用惜福的文明言行，樹立“我惜福我幸福我文明”的思想觀念，營造文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐的餐桌文化和艱苦奮斗、感恩惜福的校園

27、文化氛圍。三、組織機(jī)構(gòu)成立由分管校長任組長， 德育主任、 總務(wù)主任為副組長，全體班主任、生活老師、伙食團(tuán)長為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真組織開展此項(xiàng)活動(dòng)。四、活動(dòng)內(nèi)容（一）營造“文明餐桌”活動(dòng)氛圍。活動(dòng)期間，學(xué)校將懸掛“真雅學(xué)生從文明餐桌開始”的大型橫幅，利用國旗下的講話、校園黑板報(bào)、校園廣播專題等形式宣傳文明餐桌活動(dòng)，在學(xué)校食堂入口擺設(shè)文明餐桌進(jìn)校園活動(dòng)宣傳告示牌，在食堂、餐廳內(nèi)張貼“文明用餐、安全用餐、健康用餐、節(jié)儉用餐”宣傳海報(bào)，在餐桌上放置警示牌等。大力宣傳和強(qiáng)化文明餐桌行動(dòng)的重要意義和基本規(guī)范，使全體師生和工作人員樹立文明飲食觀念，在校園內(nèi)形成節(jié)儉用餐、文明用餐的良好風(fēng)尚。（責(zé)任部門：總

28、務(wù)處、德育處）（二）開展“餐桌文明進(jìn)食堂”活動(dòng)。做好幾個(gè)要求：要求學(xué)生有序排隊(duì)，不吵鬧不喧嘩。要求就餐時(shí)“吃多少打多少、不挑食不浪費(fèi)” 。要求學(xué)生禮儀在先，尊重食堂師傅。要求學(xué)生爭當(dāng)文明就餐楷模，在食堂就餐高峰期，組織學(xué)生志愿者開展義務(wù)宣傳，管理就餐秩序，設(shè)立泔水桶義務(wù)監(jiān)督員等。落實(shí)餐桌文明的具體行為。（責(zé)任部門：總務(wù)處、德育處）（三）開展“節(jié)用惜福進(jìn)宿舍”活動(dòng)。生活管理老師要教育和提醒學(xué)生在日常學(xué)習(xí)和生活中“節(jié)約一滴水一度電、節(jié)約一支筆一張紙” ，懂得“惜衣惜食非為惜財(cái)緣惜?！钡牡览怼９膭?lì)學(xué)生“向清潔工道聲謝” 、“向保安問聲好” ，懂得和學(xué)會(huì)感恩生活中幫助、關(guān)心和為自己服務(wù)每個(gè)人。定期組織

29、學(xué)生志愿者開展義務(wù)宣傳和文明行為引導(dǎo)活動(dòng)。 （責(zé)任部門：德育處）（四）開展“艱苦奮斗進(jìn)頭腦”活動(dòng)。充分利用主題班會(huì)，開展以餐桌文明大行動(dòng)為載體的宣傳教育，喊響“我惜福我幸福我文明”的活動(dòng)主題，把艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、感恩惜福教育融入校園文化建設(shè)和學(xué)生日常生活。高中階段學(xué)生可利用社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，到食堂、垃圾處理場和農(nóng)村參與艱苦奮斗的相關(guān)體驗(yàn)。 （責(zé)任部門：德育處、班主任）五、活動(dòng)步驟（一）宣傳發(fā)動(dòng)階段（XX 年 9 月 1 日 9 月 15日）制訂活動(dòng)方案，召開文明餐桌行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)，向師生和工作人員發(fā)出“文明用餐、節(jié)儉惜福”倡議。（二）組織實(shí)施階段（ 9 月 16 日 11 月 30 日）根據(jù)文明餐

30、桌活動(dòng)內(nèi)容，參加“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動(dòng)，提升食堂服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位，使餐桌文明在學(xué)校全面普及推廣。（三）總結(jié)鞏固階段（ XX年 12 月 1 日春節(jié)前）對前期工作成果進(jìn)行回顧，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步督促整改，鞏固文明餐桌行動(dòng)成果。六、工作要求（一）高度重視。各部門、各處室必須高度重視此項(xiàng)工作，將其納入當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期學(xué)校德育教育工作的重要內(nèi)容，并要進(jìn)行考核。（二）精心組織。各部門、各班要嚴(yán)格按照實(shí)施方案的要求，認(rèn)真組織開展好各項(xiàng)教育活動(dòng)。（三）不斷總結(jié)。各部門要認(rèn)真總結(jié)活動(dòng)中好的做法、經(jīng)驗(yàn)，形成過程性資料，及時(shí)上報(bào)學(xué)校。為進(jìn)一步推進(jìn)餐桌禮儀文明教育，杜絕不文明現(xiàn)象，落實(shí)食育教育，

31、廣元外國語學(xué)校于9 月 4 日晚自習(xí)期間，在高中部以班為單位，開展“文明就餐，從我做起”主題班會(huì)活動(dòng)。在四十分鐘時(shí)間里，各班積極組織，開展了形式多樣、內(nèi)容豐富的活動(dòng)。有的在老師的帶領(lǐng)下，學(xué)習(xí)學(xué)校有關(guān)文明就餐的通知要求；有的分組討論，分析不文明現(xiàn)象的成因；有的做集體宣誓，有的宣讀倡議。同學(xué)們認(rèn)真學(xué)習(xí)了有關(guān)文明就餐的材料，積極參與并討論了該如何真正做到文明就餐，就自身及所見所聞提出了不足之處，取長補(bǔ)短。同學(xué)們一致認(rèn)為，文明就餐是每位中學(xué)生應(yīng)具備的良好素質(zhì)，大家應(yīng)當(dāng)按照按順序排隊(duì)、不插隊(duì)、不占座、愛惜糧食、尊重餐廳員工、保持桌面衛(wèi)生整潔、就餐后將餐具帶到餐具回收處等規(guī)范行為就餐，為自己營造一個(gè)良好的就餐環(huán)境。廣元外國語學(xué)校以“安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生、節(jié)約”為目標(biāo)，致力于為學(xué)生打造優(yōu)質(zhì)的就餐服務(wù)，先后投入大量資金改善學(xué)生就餐條件，學(xué)校餐廳被評(píng)為四川省 A 級(jí)食堂。在升級(jí)硬件的同時(shí)，廣元外國語學(xué)校依托十二年一貫制、全住宿制的優(yōu)勢，在學(xué)校各學(xué)段開展了形式多樣