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1、中班藝術(shù)活動好吃的餃子一、設(shè)計意圖 本次活動是我在孩子們的一次活動區(qū)活動中發(fā)現(xiàn)了孩 子們非常喜歡用膠泥去捏、 壓各種形狀的物體。 于是我腦海 里一下產(chǎn)生了何不用真的材料讓孩子們自己親自體驗一下。綱要 中提:出貼近幼兒生活來源選擇幼兒感興趣的食 物和問題,有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。 綱要中還提 出:藝術(shù)活動是幼兒獲得 自我滿足的最佳舞臺。幼兒喜歡 顯示自己的成果, 這些藝術(shù)活動成果出自于自己的腦和手, 是自己的創(chuàng)作。 自己的創(chuàng)作最能體現(xiàn)自我的價值, 從而他們 得到真正的滿足。于是更加堅定了我讓孩子們體驗的信心, 從而生成了這個課題好吃的餃子 。二、活動目標(biāo)1. 幼兒能積極主動的參與活動。2.
2、大膽嘗試、 探索做餃子的基本方法, 發(fā)展壓、 捏的能。3. 通過活動,體驗成功帶來的喜悅。三、活動重點 激發(fā)幼兒積極主動的參與活動, 了解做餃子的基本方法。四、活動難點掌握壓、捏的技能五、活動準(zhǔn)備1.經(jīng)驗積累:請幼兒回家觀察父母包餃子的情景。讓孩子在觀察的過程中積累相關(guān)包餃子的知識經(jīng)驗。2.相關(guān)的材料收集: 圍裙每人準(zhǔn)備條, 面粉條每人一份, 肉餡,盤子,碗,音樂,音響,電磁爐,毛巾,桶。娃娃家 的創(chuàng)設(shè)情景。六、活動流程激起興趣 共同探索做餃子的方法 幼兒操作 品嘗七、活動過程 1.激起興趣幼兒的興趣。師生共同唱歌表演辦家家 進(jìn)入活動室。 孩子們今天老師要請你們玩娃娃家, 你們想玩 嗎?(幼兒
3、回答) 孩子們自己選擇自己喜歡的娃娃家實行玩 耍,教師參與其中。共同探討做餃子的方法。 (音樂;娃娃 的哭聲)呀,我的這個寶寶怎么哭了呢?讓我來問問她。 (老 師做問娃娃的樣子) 哦,原來我的這個寶貝不想吃今天我們 給她準(zhǔn)備的食物, 她想吃餃子, 怎么辦呢? (引導(dǎo)幼兒說出 咱們一起做餃子) 那做餃子需要哪些材料呢?請幼兒使用已 有的經(jīng)驗自由的交談(引導(dǎo)幼兒說出用面粉,肉餡) 。教師 介紹材料和要求: 小朋友, 你們看今天老師給你們準(zhǔn)備好了 面粉條和肉餡, 你們想不想自己嘗試一下包餃子呢? (幼兒 回答)那再作餃子之前我們應(yīng)該注意些什么? (引導(dǎo)幼兒說 出先洗手) 在做餃子的時應(yīng)該注意些什么? (引導(dǎo)幼兒說出 不去吹面粉)幼兒自己操作,教師巡視指導(dǎo)(表揚做的好的幼兒。 你 們看這個寶寶做的餃子真好, 她做的肉餡都沒溢出來。 在看 看這個寶寶做的餃子也不錯,你看他得餃子的邊捏的真好 看,拿其他的寶寶要加油喲)!教師觀察到先做完的幼兒, 能夠請她協(xié)助其他的幼兒實 行操作,也能夠請他去觀看欣賞別人操作。呀,寶寶們做的餃子真棒, 那我請寶寶們來告訴我你是怎樣 做的?(讓孩子自己說出做餃子的方法。從而引出壓、捏的技能)總結(jié)完后,請孩子們相互的欣賞自己的勞動果實。八、品嘗餃子教師聞一聞,寶寶
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