元祖有限公司案例分析

1、上海元祖食品有限公司From：Date：2013-04-18Contents案例簡介案例簡介一問題一、二問題一、二二問題三、四問題三、四3點滴感悟點滴感悟4一.案例簡介公司概述：公司概述：亟待解決的問題：亟待解決的問題：信息化歷程：信息化歷程：ERP實施過程：實施過程：實際收益：實際收益：公司概述自自1993年進駐上海至今，元祖食品以上海為大年進駐上海至今，元祖食品以上海為大陸事業(yè)的基地，已建立了陸事業(yè)的基地，已建立了7家分公司，家分公司，260余家余家門店遍及全國門店遍及全國53個城市，作為中國大陸第一個個城市，作為中國大陸第一個同時推行同時推行ERP、通過、通過ISO9001國際標準認證國

2、際標準認證以及以及HACCP食品衛(wèi)生安全控制的企業(yè)，食品衛(wèi)生安全控制的企業(yè)，2007年更取得食品生產的年更取得食品生產的QS證，一直倡導并致力于證，一直倡導并致力于低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線低糖、低脂、多汁、多纖、新鮮的健康食品路線。（整齊劃一的門店規(guī)劃、流暢的購物動線、親。（整齊劃一的門店規(guī)劃、流暢的購物動線、親切的服務笑容，網(wǎng)上訂購、宅配到府、提貨單全切的服務笑容，網(wǎng)上訂購、宅配到府、提貨單全國通用異地提貨、開設親子啟蒙樂園）國通用異地提貨、開設親子啟蒙樂園）亟待解決的問題 公司采用公司采用“連鎖經(jīng)營連鎖經(jīng)營+特許經(jīng)營特許經(jīng)營”的模式。雖然直的模式。雖然直營連鎖在集中管理方

3、面有一定的優(yōu)勢，但伴隨加營連鎖在集中管理方面有一定的優(yōu)勢，但伴隨加盟店數(shù)量不斷增多，對加盟店的控制和獲取加盟盟店數(shù)量不斷增多，對加盟店的控制和獲取加盟店市場信息以支持自身的快速反應能力將越來越店市場信息以支持自身的快速反應能力將越來越困難，這就需要新的管理手段為企業(yè)提供困難，這就需要新的管理手段為企業(yè)提供“延伸延伸的市場觸角的市場觸角”。實施規(guī)范化、標準化管理，采用。實施規(guī)范化、標準化管理，采用現(xiàn)代化管理手段，從根本土改進管理方式和技術現(xiàn)代化管理手段，從根本土改進管理方式和技術支撐手段，成為公司的當務之急。支撐手段，成為公司的當務之急。CASIO收款機收款機POS系統(tǒng)系統(tǒng)ERP項目項目 信息化

4、歷程：ERP實施過程：獲得上級領導的政策支持，深入調研，攻克獲得上級領導的政策支持，深入調研，攻克POS系統(tǒng)（簡化操作、培訓員工、激勵試用新系統(tǒng)（簡化操作、培訓員工、激勵試用新系統(tǒng)、細化優(yōu)化新系統(tǒng)），新一代員工帶頭學習系統(tǒng)、細化優(yōu)化新系統(tǒng)），新一代員工帶頭學習庫存系統(tǒng)，庫存系統(tǒng)，“3+1”專門人才培養(yǎng)專門人才培養(yǎng)實際收益：實際收益：1）堵塞管理漏洞）堵塞管理漏洞2）提高市場反應速度）提高市場反應速度3）統(tǒng)一管理模式）統(tǒng)一管理模式二.問題一、二1、作為一家食品公司，你認為它為什么發(fā)展管理信息系統(tǒng)？、作為一家食品公司，你認為它為什么發(fā)展管理信息系統(tǒng)？因為在企業(yè)擴張時，加盟店數(shù)量不斷增多，當其超過直

5、營店的數(shù)量時因為在企業(yè)擴張時，加盟店數(shù)量不斷增多，當其超過直營店的數(shù)量時，難以控制加盟店，以及難以獲取加盟店市場信息來支持自身的快速，難以控制加盟店，以及難以獲取加盟店市場信息來支持自身的快速反應能力。具體表現(xiàn)在：反應能力。具體表現(xiàn)在：（1）賬目不清）賬目不清（2）管理流程有許多漏洞）管理流程有許多漏洞（3）市場反應速度較低）市場反應速度較低（4）管理模式不一致）管理模式不一致2、公司在推進信息化的過程中應用了哪些信息技術和信息系統(tǒng)？、公司在推進信息化的過程中應用了哪些信息技術和信息系統(tǒng)？公司在推進信息化過程中應用了七個信息系統(tǒng)分別是小型進銷存系統(tǒng)公司在推進信息化過程中應用了七個信息系統(tǒng)分別是

6、小型進銷存系統(tǒng)、pos系統(tǒng)、系統(tǒng)、ERP系統(tǒng)、老大媽系統(tǒng)、老大媽pos系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)、購物券編號系系統(tǒng)、庫存系統(tǒng)、購物券編號系統(tǒng)、統(tǒng)、3+1人才管理系統(tǒng)；同時也應用了金盛軟件技術，信息輸入技人才管理系統(tǒng)；同時也應用了金盛軟件技術，信息輸入技術、術、pos系統(tǒng)操作技術、系統(tǒng)操作技術、pos系統(tǒng)升級技術、系統(tǒng)升級技術、pos系統(tǒng)開發(fā)技術、數(shù)系統(tǒng)開發(fā)技術、數(shù)據(jù)分析技術。據(jù)分析技術。三.問題三、四 公司的信息化目標是什么？公司的信息化目標是什么？ 作為食品加工業(yè)的佼佼者，元祖公司在全國各地開設分店，作為食品加工業(yè)的佼佼者，元祖公司在全國各地開設分店，隨著加盟店數(shù)量的驟增，對于加盟店的控制以及獲取加盟店

7、隨著加盟店數(shù)量的驟增，對于加盟店的控制以及獲取加盟店市場信息以支持自身的快速反應能力變成了元祖公司信息化市場信息以支持自身的快速反應能力變成了元祖公司信息化最重要的原因。公司的信息化的目標是為了更好得管理公司最重要的原因。公司的信息化的目標是為了更好得管理公司龐大的規(guī)模，使其擁有更好的反應能力。龐大的規(guī)模，使其擁有更好的反應能力。從案例來看，元祖公司信息化成功的原因是什么從案例來看，元祖公司信息化成功的原因是什么1、公司高層認識到信息化的必要性與重要性。隨著加盟店的增多，公司對于加、公司高層認識到信息化的必要性與重要性。隨著加盟店的增多，公司對于加盟店的控制有了一定的難度，這就需要提高公司信息

8、化來控制全國各地分店以及盟店的控制有了一定的難度，這就需要提高公司信息化來控制全國各地分店以及加盟店，以適應自身龐大的規(guī)模。加盟店，以適應自身龐大的規(guī)模。2、公司高管積極引進先進的信息化技術，先后經(jīng)歷了、公司高管積極引進先進的信息化技術，先后經(jīng)歷了CASIO收款機、收款機、POS系統(tǒng)系統(tǒng)、ERP項目時代，并聘請了相關專業(yè)人員。期間，公司總部的項目時代，并聘請了相關專業(yè)人員。期間，公司總部的IT部門還自行開發(fā)部門還自行開發(fā)了一套小型進銷存系統(tǒng)。了一套小型進銷存系統(tǒng)。3、公司信息化過程中經(jīng)歷了挫折失敗，但并沒有因此放棄，并結合公司實際經(jīng)、公司信息化過程中經(jīng)歷了挫折失敗，但并沒有因此放棄，并結合公司

9、實際經(jīng)過權衡決定將信息系統(tǒng)做成一套如其產品一樣的精品，且選擇了金盛軟件。金盛過權衡決定將信息系統(tǒng)做成一套如其產品一樣的精品，且選擇了金盛軟件。金盛軟件具有較高軟件技術，先前就有同公司的軟件具有較高軟件技術，先前就有同公司的IT部門、業(yè)務部門合作過，相對較為部門、業(yè)務部門合作過，相對較為了解公司概況。了解公司概況。4、公司高管積極重視，董事長親臨現(xiàn)場支持，有給予項目相關組足夠的自由空、公司高管積極重視，董事長親臨現(xiàn)場支持，有給予項目相關組足夠的自由空間，充分發(fā)揮所長，以達到最終公司成功實現(xiàn)信息化的目的。間，充分發(fā)揮所長，以達到最終公司成功實現(xiàn)信息化的目的。5、金盛軟件對項目研究認真并且熱衷，對公

10、司有了詳盡了解后進行深入調研，、金盛軟件對項目研究認真并且熱衷，對公司有了詳盡了解后進行深入調研，先對難度較大的先對難度較大的POS系統(tǒng)進行開發(fā)，不斷完善系統(tǒng)，最終做出了適合公司系統(tǒng)進行開發(fā)，不斷完善系統(tǒng)，最終做出了適合公司“制造制造+零售零售”模式的管理信息系統(tǒng)，將模式的管理信息系統(tǒng)，將POS系統(tǒng)和系統(tǒng)和ERP功能結合功能結合6、設計之初，公司充分考慮到了元祖公司的員工現(xiàn)狀，不僅將技術簡單化，還、設計之初，公司充分考慮到了元祖公司的員工現(xiàn)狀，不僅將技術簡單化，還設計了完善的培訓機制，使員工熟悉公司的管理信息系統(tǒng)。除此之外，為了保證設計了完善的培訓機制，使員工熟悉公司的管理信息系統(tǒng)。除此之外，

11、為了保證ERP系統(tǒng)充分發(fā)揮功效，還培養(yǎng)專門人才。系統(tǒng)充分發(fā)揮功效，還培養(yǎng)專門人才。四四.點滴感悟點滴感悟元祖食品有限公司信息化，可以利用它得到行業(yè)信息、競爭對手信息、產元祖食品有限公司信息化，可以利用它得到行業(yè)信息、競爭對手信息、產品信息、技術信息及銷售信息等，同時也可以及時對這些信息進行分析，品信息、技術信息及銷售信息等，同時也可以及時對這些信息進行分析，做出積極的市場反應，加強企業(yè)內外部溝通，達到企業(yè)提高效率，迅速發(fā)做出積極的市場反應，加強企業(yè)內外部溝通，達到企業(yè)提高效率，迅速發(fā)展的效果。展的效果。公司要想實現(xiàn)有效的信息化歷程，就必須將信息化應用到生產全過程和各公司要想實現(xiàn)有效的信息化歷程

12、，就必須將信息化應用到生產全過程和各個加盟店、直銷店中。從材料購入、投入生產、市場營銷、貨幣回籠、財個加盟店、直銷店中。從材料購入、投入生產、市場營銷、貨幣回籠、財務結算到經(jīng)營成果報告全過程進行詳細的信息采集，從項目的投資、新產務結算到經(jīng)營成果報告全過程進行詳細的信息采集，從項目的投資、新產品的開發(fā)、使用等進行全方位的信息反饋，使這些環(huán)節(jié)透明化，從而起到品的開發(fā)、使用等進行全方位的信息反饋，使這些環(huán)節(jié)透明化，從而起到規(guī)范操作、降低成本、壓縮費用、避免浪費的效果。只有推行了信息化才規(guī)范操作、降低成本、壓縮費用、避免浪費的效果。只有推行了信息化才能建立相互制約的管理系統(tǒng)，加強企業(yè)監(jiān)管。能建立相互制約的管理系統(tǒng)，加強企業(yè)監(jiān)管?！俺稍跔I銷，敗在管理成在營銷，敗在管理”似乎是一個通用規(guī)律，在實施企業(yè)信息化過程中應似乎是一個通用規(guī)律，在實施企業(yè)信息化過程中應該配套激勵新系統(tǒng)的管理方式。元祖公司在信息化歷程中無論成敗都與期該配套激勵新系統(tǒng)的管理方式。元祖公司在信息化歷程中無