《第一節(jié)溶液的形成》教案

1、第一節(jié) 溶液的形成教案 教學(xué)目標(biāo)： 知識(shí)與技能： （1 1）認(rèn)識(shí)溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶質(zhì)、溶劑的概念。 （2 2）知道一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象。 過(guò)程與方法： （1 1）學(xué)習(xí)科學(xué)研究和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的方法，觀察、記錄、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 （ 2 2）采取對(duì)比的方法認(rèn)識(shí)對(duì)相同問(wèn)題不同的解決方法。 情感態(tài)度價(jià)值觀： （ 1 1）增強(qiáng)學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。 （2 2）樹(shù)立勇于創(chuàng)新的精神。 教學(xué)重點(diǎn)： 1 1、建立溶液的概念。 2 2、認(rèn)識(shí)溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。 教學(xué)難點(diǎn)： 1 1、從微觀上認(rèn)識(shí)溶液。 2 2、理解溶質(zhì)、溶劑的辨證關(guān)系。 教學(xué)過(guò)程 導(dǎo)入新課： 提問(wèn)：生活中的純凈水是屬于純凈物還是混合物？海水、河水、湖

2、水以及礦泉水呢？ 一、溶液 探究思考：蔗糖與氯化鈉兩種物質(zhì)形成溶液后有什么區(qū)別與聯(lián)系？ 區(qū)別：蔗糖在水中是以分子形式存在（ C CiiHkOHkOi）,而氯化鈉則是以離子形式存在（ Na+Na+、 ClCl- - ）。 聯(lián)系： 兩種溶液只要水分不被蒸發(fā)， 溫度不發(fā)生變化，蔗糖或氯化鈉與水不會(huì)分離，取 出其中任意一部分進(jìn)行比較，它們的組成完全相同。 1 1、定義：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一的、穩(wěn)定的混合物。 討論：純凈水是否是溶液？早上清新的空氣是否是溶液？合金是不是溶液？溶液都是無(wú) 色的嗎？ 討論： 1 1、在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室里你曾經(jīng)用過(guò)哪些溶液？還看到過(guò)哪些溶液？ 2 2、聯(lián)想生活

3、中的實(shí)例，談?wù)勅芤旱挠猛尽?二、乳濁液： 1 1、定義：小液滴分散到液體里形成的混合物 2 2、宏觀特征：不均一、不穩(wěn)定 3 3、乳化：使植物油分散成無(wú)數(shù)細(xì)小的液滴，而不聚成大油珠。 【創(chuàng)設(shè)情境】 ： 導(dǎo)入新課：為什么再加糖，糖水也不會(huì)甜呢？我們通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)研究這個(gè)問(wèn)題，好嗎？ 探究發(fā)現(xiàn)： 【演示實(shí)驗(yàn)】活動(dòng)天地 現(xiàn)象：5gKNQ5gKNQ 能溶解在 20mL20mL 水中； lOgKNOlOgKNO 不能溶解在 20mL20mL 水中，杯底有少許固體 KNQKNQ 【設(shè)疑】實(shí)驗(yàn)說(shuō)明什么問(wèn)題？我們能得出什么結(jié)論？ 【引導(dǎo)歸納】引導(dǎo)學(xué)生歸納總結(jié)得出飽和溶液與不飽和溶液的概念。 1 1、 飽和溶液：

4、2 2、 不飽和溶液： 【設(shè)疑】 1 1 、如何判斷某溶液是飽和溶液還是不飽和溶液？ 2 2、為什么在表述飽和溶液與不飽和溶液時(shí)一定要明確 “一定溫度” ，“一定量溶劑” 呢？ 思考討論： 說(shuō)明在一定溫度下， 一定量溶劑溶解物質(zhì)的能力是有限的， 即溶解可以達(dá)到 一個(gè)最大值。 思考?xì)w納：飽和溶液與不飽和溶液的概念 思考討論深入理解 1 1 、再加溶質(zhì)看能否繼續(xù)溶解。 2 2、改變溫度和溶劑的量飽和溶液與不飽和溶液可能發(fā)生轉(zhuǎn)化。 利用與內(nèi)容相關(guān)的故事讓學(xué)生在思考的同時(shí)自然的進(jìn)入本節(jié)的學(xué)習(xí)， 在不知不覺(jué)中學(xué)生 已初步體會(huì)到飽和溶液與不飽和溶液的概念。 三、深化探究 【設(shè)疑】飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)

5、化的方法有哪些呢？ 探究實(shí)驗(yàn)】指導(dǎo)學(xué)生完成“實(shí)驗(yàn)探究” 巡視】發(fā)現(xiàn)并幫助學(xué)生解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題 【反饋檢查】 1 1、三步操作分別產(chǎn)生怎樣的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象？ 2 2、又說(shuō)明什么問(wèn)題？ 【獲得結(jié)論】引導(dǎo)學(xué)生歸納飽和溶液與不飽和溶液相互轉(zhuǎn)化的方法。 【點(diǎn)撥】大多數(shù)固體物質(zhì)都是隨著溫度的升高溶解量增大的， 但有少數(shù)物質(zhì) （如： 熟石 灰）隨溫度的升高溶解量反而降低的。 四、拓展探究 【提出問(wèn)題】生產(chǎn)生活中我們會(huì)聽(tīng)到人們常說(shuō)某個(gè)溶液很“濃”或很“稀” ，這里的濃 溶液是不是就一定是指飽和溶液；這里的稀溶液是不是指的就是不飽和溶液？ 【演示實(shí)驗(yàn)】在兩支試管中各盛約 10 10 毫升的水，分別加入 10 10 克蔗糖和 0.2 0.2 克熟石灰。 現(xiàn)象： 10 10 克蔗糖在水中溶解了，溶液很濃，但可以繼續(xù)溶解蔗糖；熟石灰在水中溶解 得很少，溶液很稀，但已經(jīng)飽和了不能繼續(xù)溶解熟石灰。 【設(shè)疑】想一想飽和溶液跟溶液的濃、稀有關(guān)系嗎？ 【點(diǎn)撥】 1 1、對(duì)于不同溶質(zhì)，飽和溶液不一定是濃溶液，不飽和溶液不一定是稀溶液； 2 2