不同能量需求的糖尿病食譜

1、糖尿病食譜 糖尿病飲食治療1200千卡食譜舉例適合于需要1200-1300千卡/日熱量的糖尿病患者，烹飪油15克/日。鹽5克/日廣東省第二人民醫(yī)院內(nèi)分泌科傅曉英早餐1、豆?jié){250克花卷標(biāo)準(zhǔn)粉25克拌菠菜菠菜50克煮雞蛋雞蛋50克2、牛奶鮮牛奶250克饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉25克拌黃瓜黃瓜50克煮雞蛋雞蛋50克3、無糖酸奶200克面包標(biāo)準(zhǔn)粉25克菠菜沙拉菠菜50克煮雞蛋雞蛋50克加餐上午11點(diǎn)左右1、蘋果50克    2、香蕉50克     3、葡萄50克       4、梨50

2、克中餐1、米飯大米75克炒三丁青椒100克、茭白100克、雞肉50克番茄豆腐湯番茄50克、豆腐50克2、米飯大米75克番茄炒雞蛋番茄100克、雞蛋50克魚丸冬瓜湯魚肉50克、冬瓜200克3、烙餅標(biāo)準(zhǔn)粉75克西芹百合西芹100克、百合10克蘿卜燉牛肉白蘿卜50克、牛肉50克加餐下午5點(diǎn)左右1、蘋果50克    2、橙子50克     3、桃50克       4、梨50克晚餐1、米飯大米75克青筍雞絲青筍100克、雞肉50克絲瓜湯絲瓜50克2、米飯大米75克西葫蘆肉片

3、西葫蘆100克、瘦豬肉50克拌海帶濕海帶50克 3、饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉75克排骨海帶濕海帶100克、排骨50克素炒小白菜小白菜50克 加餐晚上9點(diǎn)左右1、蘋果50克    2、蘆柑50克     3、柚子50克       4、草莓50克糖尿病飲食治療1400千卡食譜舉例適合于需要1400-1500千卡/日熱量的糖尿病患者，烹飪油15克/日。鹽5克/日早餐1、豆?jié){250克花卷標(biāo)準(zhǔn)粉25克拌筍絲萵筍50克煮雞蛋雞蛋50克2、牛奶鮮牛奶250克饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉25克拌黃瓜黃瓜50克煮

4、雞蛋雞蛋50克3、無糖酸奶200克面包標(biāo)準(zhǔn)粉25克菠菜沙拉菠菜50克煮雞蛋雞蛋50克加餐上午11點(diǎn)左右1、蘋果50克    2、香蕉50克     3、葡萄50克       4、梨50克中餐1、米飯大米100克炒三丁青椒100克、茭白100克、雞肉50克番茄豆腐湯番茄50克、豆腐50克2、米飯大米100克番茄炒雞蛋番茄100克、雞蛋50克魚丸冬瓜湯魚肉50克、冬瓜200克3、烙餅標(biāo)準(zhǔn)粉100克西芹百合西芹100克、百合10克蘿卜燉牛肉白蘿卜50克、牛肉50克加餐下

5、午5點(diǎn)左右1、蘋果50克    2、橙子50克     3、桃50克       4、梨50克晚餐1、米飯大米75克青筍雞絲青筍100克、雞肉50克絲瓜湯絲瓜50克2、米飯大米75克清蒸鱸魚鱸魚100克 拌海帶絲濕海帶50克 3、饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉75克排骨海帶濕海帶100克、排骨50克素炒豆芽豆芽100克 加餐晚上9點(diǎn)左右1、蘋果50克    2、蘆柑50克     3、柚子50克  

6、;     4、草莓50克   糖尿病飲食治療1600千卡食譜舉例適合于需要1600-1700千卡/日熱量的糖尿病患者，烹飪油20克/日。鹽5克/日早餐1、牛奶鮮牛奶250克咸面包標(biāo)準(zhǔn)粉25克拌芹菜熏干芹菜100克、熏豆腐干25克煮雞蛋雞蛋50克2、豆?jié){250克花卷標(biāo)準(zhǔn)粉25克拌豇豆豇豆50克咸鴨蛋鴨蛋50克3、無糖酸奶250克面包標(biāo)準(zhǔn)粉25克豆絲拌白菜豆絲25克、白菜50克煮雞蛋雞蛋50克加餐上午11點(diǎn)左右1、蘋果75克    2、香蕉75克     3

7、、葡萄50克       4、梨75克中餐1、米飯大米100克炒三丁青椒100克、茭白100克、雞肉50克番茄豆腐湯番茄50克、豆腐50克2、米飯大米100克番茄炒雞蛋番茄100克、雞蛋50克魚丸冬瓜湯魚肉50克、冬瓜200克3、烙餅標(biāo)準(zhǔn)粉100克西芹百合西芹100克、百合10克蘿卜燉牛肉白蘿卜50克、牛肉50克加餐下午5點(diǎn)左右1、蘋果75克    2、橙子75克     3、桃75克       4、梨7

8、5克晚餐1、米飯大米100克青筍雞絲青筍100克、雞肉50克絲瓜湯絲瓜50克2、米飯大米100克清蒸鱸魚鱸魚100克 拌海帶絲濕海帶50克 3、饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉100克排骨海帶濕海帶100克、排骨50克素炒豆芽豆芽100克 加餐晚上9點(diǎn)左右1、蘋果50克    2、蘆柑50克     3、柚子50克       4、草莓50克糖尿病飲食治療1800千卡食譜舉例適合于需要熱量1800-1900千卡/日的糖尿病患者，烹飪油25克/日。鹽5克/日早餐1、牛奶鮮牛奶250克咸面包

9、標(biāo)準(zhǔn)粉75克拌芹菜熏干芹菜100克、熏豆腐干25克煮雞蛋雞蛋50克2、豆?jié){250克花卷標(biāo)準(zhǔn)粉75克拌豇豆豇豆50克咸鴨蛋鴨蛋50克3、無糖酸奶250克面包標(biāo)準(zhǔn)粉75克豆絲拌白菜豆絲25克、白菜50克煮雞蛋雞蛋50克加餐上午11點(diǎn)左右1、蘋果100克    2、香蕉100克     3、葡萄50克       4、梨100克中餐1、米飯大米100克炒三丁青椒100克、茭白100克、雞肉50克番茄豆腐湯番茄50克、豆腐50克2、米飯大米100克番茄炒雞蛋番茄100克、雞

10、蛋50克魚丸冬瓜湯魚肉50克、冬瓜200克3、烙餅標(biāo)準(zhǔn)粉100克西芹百合西芹100克、百合10克蘿卜燉牛肉白蘿卜50克、牛肉50克加餐下午5點(diǎn)左右1、蘋果100克    2、橙子100克     3、桃100克       4、梨100克晚餐1、米飯大米100克青筍雞絲青筍100克、雞肉50克絲瓜湯絲瓜50克2、米飯大米100克清蒸鱸魚鱸魚100克 拌海帶絲濕海帶50克 3、饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉100克排骨海帶濕海帶100克、排骨50克素炒豆芽豆芽100克 加餐晚上9點(diǎn)左右1

11、、蘋果100克    2、蘆柑100克     3、柚子100克       4、草莓100克糖尿病飲食治療2000千卡食譜舉例適合于需要熱量2000-2100千卡/日的糖尿病患者，烹飪油30克/日。鹽5克/日早餐1、牛奶鮮牛奶250克咸面包標(biāo)準(zhǔn)粉75克拌芹菜熏干芹菜100克、熏豆腐干25克煮雞蛋雞蛋50克2、豆?jié){250克花卷標(biāo)準(zhǔn)粉75克拌豇豆豇豆50克咸鴨蛋鴨蛋50克3、無糖酸奶250克面包標(biāo)準(zhǔn)粉75克豆絲拌白菜豆絲25克、白菜50克煮雞蛋雞蛋50克加餐上午11點(diǎn)

12、左右1、蘋果100克    2、香蕉100克     3、葡萄50克       4、梨100克中餐1、大米小米飯大米75克、小米50克熘肉片黃瓜黃瓜100克、豬肉50克拌萵筍絲萵筍100克絲瓜雞蛋湯絲瓜50克、雞蛋25克2、綠豆大米飯大米100克、綠豆25克番茄炒雞蛋番茄100克、雞蛋50克魚丸冬瓜湯魚肉50克、冬瓜200克3、烙餅標(biāo)準(zhǔn)粉100克西芹百合西芹100克、百合10克蘿卜燉牛肉白蘿卜50克、牛肉50克加餐下午5點(diǎn)左右1、蘋果100克  

13、;  2、橙子100克     3、桃100克       4、梨100克晚餐1、米飯大米100克青筍雞絲青筍100克、雞肉50克絲瓜湯絲瓜50克2、米飯大米100克清蒸鱸魚鱸魚100克 拌海帶絲濕海帶50克 3、饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉100克排骨海帶濕海帶100克、排骨50克素炒豆芽豆芽100克 加餐晚上9點(diǎn)左右1、蘋果100克    2、蘆柑100克     3、柚子100克    &

14、#160;  4、草莓100克糖尿病2200千卡食譜舉例適合于需要熱量2200-2300千卡/日的糖尿病患者，烹飪油30克/日。鹽5克/日早餐1、牛奶鮮牛奶250克花卷標(biāo)準(zhǔn)粉75克拌菠菜菠菜30克煮雞蛋雞蛋50克2、豆?jié){250克饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉75克拌黃瓜黃瓜50克咸鴨蛋鴨蛋50克3、無糖酸奶250克面包標(biāo)準(zhǔn)粉75克蔬菜沙拉蔬菜50克煮雞蛋雞蛋50克加餐上午11點(diǎn)左右1、蘋果100克    2、香蕉100克     3、葡萄50克       4、梨100克中餐

15、1、米飯大米150克青椒炒雞肉青椒100克、雞肉75克拌萵筍絲萵筍100克番茄雞蛋湯番茄50克、雞蛋50克2、綠豆大米飯大米100克、綠豆50克木耳炒雞蛋木耳100克、雞蛋50克、紅燒帶魚帶魚100克、蝦皮冬瓜湯蝦皮10克、冬瓜200克3、烙餅標(biāo)準(zhǔn)粉150克西芹百合西芹100克、百合10克蘿卜燉牛肉白蘿卜100克、牛肉70克、絲瓜雞蛋湯絲瓜50克、雞蛋25克加餐下午5點(diǎn)左右1、蘋果100克    2、橙子100克     3、桃100克       4、梨100克晚

16、餐1、米飯大米125克青筍雞絲青筍100克、雞肉75克絲瓜湯絲瓜50克2、米飯大米125克西葫蘆肉片西葫蘆100克、瘦豬肉50克 拌筍絲萵筍50克 3、饅頭標(biāo)準(zhǔn)粉125克燉排骨海帶濕海帶100克、排骨50克素炒油菜油菜100克加餐晚上9點(diǎn)左右1、蘋果100克    2、蘆柑100克     3、柚子100克       4、草莓100克糖尿病飲食治療要點(diǎn)1、飲食治療是糖尿病血糖控制的根底：維持營養(yǎng)、穩(wěn)定血糖、減少藥量。2、飲食治療非饑餓療法而是按需營養(yǎng)：按需供應(yīng)每餐

17、主食但量相對(duì)固定。3、營養(yǎng)需求要個(gè)體化：按標(biāo)準(zhǔn)體重、按體力勞動(dòng)強(qiáng)度、按年齡大小。4、標(biāo)準(zhǔn)體重公斤=身高厘米 10040歲以下減1055、體型大致分：肥胖需減、超重應(yīng)減、正常維持、消瘦要增6、飲食治療忌諱偏食：多糖、蛋白、脂肪、維生素、纖維素、鹽缺一不可。7、每天熱量要量化、營養(yǎng)搭配合理化、食品種類多樣化、烹飪過程清淡化。8、戒煙限酒：每天白酒少于1-2兩、葡萄酒少于3-4兩、啤酒少于半斤。9、非糾正低血糖時(shí)根本禁忌含糖飲料、含糖糕點(diǎn)、高糖果脯、冰激凌等。10、預(yù)防低血糖是飲食治療的要點(diǎn)之一：不漏餐、不突然減少主食、要少食多餐。11、少食多餐、定時(shí)定量、寧可多餐、不要一餐多食，三餐主食相對(duì)固定。12、清淡飲食：每日食鹽3-6克、烹飪油20-4