淺析互聯(lián)網(wǎng)+背景下恩施茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略

1、    淺析互聯(lián)網(wǎng)+背景下恩施茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略    向陽(yáng)?唐蕓蕓?曾嫻?劉蘇?陳冰鑫?萬楚軍“互聯(lián)網(wǎng)+”作為一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，改變著當(dāng)下的商業(yè)運(yùn)行方式，給傳統(tǒng)茶業(yè)的發(fā)展帶來新的機(jī)遇。近些年，恩施茶產(chǎn)業(yè)大力提升“恩施硒茶”品牌知名度、不斷拓寬銷售渠道、努力實(shí)現(xiàn)東西部協(xié)作發(fā)展，成效明顯;但茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在良種化率偏低、組織化程度不高、產(chǎn)業(yè)鏈狹窄等方面的問題;為此本文提出了發(fā)展電子商務(wù)、強(qiáng)化科技服務(wù)、推進(jìn)茶旅融合等發(fā)展策略?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”是現(xiàn)代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)發(fā)展全面融合的過程，其本質(zhì)是“信息化+農(nóng)業(yè)”。“互聯(lián)網(wǎng)+”最重要的作用是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間的連接與融合，通

2、過互聯(lián)網(wǎng)來提升茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)水平，達(dá)到精細(xì)化、智能化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。“互聯(lián)網(wǎng)+”作為一種新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇。茶作為我國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，茶葉企業(yè)欲獲得可持續(xù)發(fā)展，其產(chǎn)品的開發(fā)和營(yíng)銷模式必須適應(yīng)新常態(tài)，充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的新思路。一、恩施茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀恩施州地處云貴高原的東延部分，位于湖北省的西南部，東連荊楚，南接瀟湘，西鄰渝黔，北靠神農(nóng)架，是湖北省惟一的少數(shù)民族自治州和享受國(guó)家西部大開發(fā)政策的地區(qū)，還是我國(guó)中西部?jī)蓚€(gè)經(jīng)濟(jì)帶的結(jié)合部。恩施州是全省惟一被列入西部大開發(fā)范圍的地區(qū)，加之國(guó)家新一輪扶貧開發(fā)、民族地區(qū)扶持政策等歷史機(jī)遇，恩施州成為湘鄂渝黔四省邊區(qū)未來最重要

3、的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)極。在此大背景下，恩施地區(qū)結(jié)合自身實(shí)際，把精準(zhǔn)扶貧進(jìn)一步細(xì)化，將互聯(lián)網(wǎng)+茶業(yè)扶貧作為精準(zhǔn)扶貧的重要路徑之一，取得了一定的實(shí)效。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：（一）加強(qiáng)宣傳，大力提升“恩施硒茶”品牌知名度“恩施硒茶”地標(biāo)注冊(cè)申報(bào)工作基本完成。恩施州先后組織400多家企業(yè)抱團(tuán)參加各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)。在2017國(guó)際茶業(yè)大會(huì)暨第四屆硒博會(huì)，“恩施硒茶”榮獲“世界富硒養(yǎng)生茶”稱號(hào)。cctv、央視網(wǎng)等主流媒體平臺(tái)，拍攝了恩施硒茶宣傳片、廣告片。在火車站、機(jī)場(chǎng)、高速公路及城區(qū)主要地段，設(shè)立了“恩施硒茶”廣告牌，“恩施硒茶”已成為知名品牌。（二）增設(shè)銷售窗口，拓寬銷售渠道利川飛強(qiáng)、

4、鶴峰翠源等多家企業(yè)分別在北京、廣州等城市設(shè)立“恩施硒茶”銷售窗口，2017年新增茶葉直銷店39家，加盟店66家，利川金利、宣恩宣桃、鶴峰青翠源在摩洛哥分廠也紛紛建立，促進(jìn)了“恩施硒茶”的銷售。（三）深化對(duì)口幫扶，東西部協(xié)作促發(fā)展恩施與杭州市簽訂了東西部扶貧協(xié)作和對(duì)口幫扶合作框架協(xié)議（2016-2020年），建立了對(duì)口幫扶機(jī)制，恩施州37家企業(yè)與杭州市34家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)對(duì)接聯(lián)姻，雙方企業(yè)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、資源共享、協(xié)作共贏。為進(jìn)一步打通恩施茶的銷售渠道，利用杭州作為全國(guó)電子商務(wù)中心的特殊優(yōu)勢(shì)，積極推動(dòng)“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”銷售，線上線下融合一體，為恩施茶拓展銷售途徑。杭州藝福堂、杭州茶廠和正浩茶業(yè)三家杭州知名

5、茶企聯(lián)合成立恩施州龍馬聚優(yōu)電子商務(wù)有限公司，自2018年5月24日掛牌運(yùn)營(yíng)以來，已舉辦技術(shù)培訓(xùn)班5期，培訓(xùn)300人次，研發(fā)茶葉新產(chǎn)品3個(gè)。共銷售恩施州地產(chǎn)茶葉322噸，銷售額1450萬元，帶動(dòng)農(nóng)戶3545戶，促進(jìn)茶農(nóng)增收580萬元。二、恩施茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中呈現(xiàn)的問題（一）良種化進(jìn)程不平衡新茶區(qū)和老茶區(qū)良種化率相差很大，老茶區(qū)良種化率偏低，制約了當(dāng)?shù)夭枞~產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的持續(xù)增長(zhǎng);茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)滯后，茶園管理水平參差不齊，茶園產(chǎn)值偏低且呈現(xiàn)兩極分化，部分茶園單產(chǎn)過低甚至絕收;無公害化茶園建設(shè)滯后，樣本區(qū)內(nèi)有機(jī)茶園占比不到4%，有較大提升空間;夏秋茶的利用率低，每年都有大量?jī)?yōu)質(zhì)鮮葉遺棄茶園。（二）茶產(chǎn)業(yè)組織化

6、程度不高雖然恩施近幾年來大力鼓勵(lì)發(fā)展“企業(yè)+農(nóng)戶”，“合作社+農(nóng)戶”等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，但恩施當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)組織化程度仍不夠高，茶樹種類繁多，茶園較為分散，茶農(nóng)各自發(fā)展，在規(guī)模和生產(chǎn)上都缺乏有效的組織，也缺乏領(lǐng)頭企業(yè)在茶葉品質(zhì)上的把控。且銷售企業(yè)往往壓價(jià)收購(gòu)，損害茶農(nóng)利益，打擊茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性，嚴(yán)重制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。（三）茶葉產(chǎn)業(yè)鏈狹窄根據(jù)調(diào)查，恩施州茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展以傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)品加工銷售為主，諸如附加值高的茶文化產(chǎn)業(yè)、茶葉精深加工產(chǎn)品寥寥無幾，而且恩施茶葉加工廠眾多，大多規(guī)模較小，屬于家庭作坊式的生產(chǎn)。效益不高，又因生產(chǎn)商文化水平不高，普遍缺乏現(xiàn)代管理意識(shí)，勞動(dòng)生產(chǎn)率較低下，生產(chǎn)成本較高，利潤(rùn)率較低。產(chǎn)品

7、同質(zhì)化嚴(yán)重，呈現(xiàn)完全競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的狀態(tài)。因此豐富茶葉發(fā)展業(yè)態(tài)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條成為恩施茶業(yè)產(chǎn)業(yè)快速壯大可選擇的有效途徑三、互聯(lián)網(wǎng)+背景下恩施茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展策略在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大環(huán)境下，恩施茶產(chǎn)業(yè)有了非常好的發(fā)展機(jī)遇?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)等新一代信息技術(shù)與農(nóng)業(yè)的跨界融合，創(chuàng)新基于互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新模式與新業(yè)態(tài)，以互聯(lián)網(wǎng)這一優(yōu)質(zhì)平臺(tái)為媒介，努力打造“信息支撐、管理協(xié)同，產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全，資源節(jié)約、環(huán)境友好”的茶產(chǎn)業(yè)鏈。（一）大力發(fā)展電子商務(wù)，實(shí)現(xiàn)線上線下融合創(chuàng)新“互聯(lián)網(wǎng)+”產(chǎn)業(yè)扶貧模式。積極發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、農(nóng)村電子商務(wù)、農(nóng)村淘寶等新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，提高貧困戶增

8、收致富的能力。大力培育新型職業(yè)農(nóng)民。圍繞發(fā)展種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)業(yè)等，大力開展農(nóng)業(yè)實(shí)用技術(shù)、職業(yè)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)新型職業(yè)農(nóng)民。進(jìn)一步增強(qiáng)貧困群眾發(fā)展產(chǎn)業(yè)的致富能力。加快農(nóng)業(yè)信息化。推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”行動(dòng)，建設(shè)“農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)”應(yīng)用平臺(tái)，構(gòu)建全州統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。推進(jìn)信息進(jìn)村入戶益農(nóng)社試點(diǎn)建設(shè)，完成恩施、鶴峰、咸豐益農(nóng)社建設(shè)任務(wù)，申報(bào)信息進(jìn)村入戶整州推進(jìn)試點(diǎn)建設(shè)。（二）強(qiáng)化科技服務(wù)，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展加大茶樹種質(zhì)資源利用、新品種選育、茶樹病蟲害綠色防控、茶葉連續(xù)化加工、有害物質(zhì)含量控制、茶葉現(xiàn)代化生產(chǎn)管理模式應(yīng)用等關(guān)鍵技術(shù)研究與開發(fā)力度。加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，重點(diǎn)加強(qiáng)與國(guó)家、省級(jí)科研院校的交流

9、與合作，建立產(chǎn)學(xué)研技術(shù)研發(fā)平臺(tái)、茶葉科技應(yīng)用推廣體系和人才培訓(xùn)基地，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技創(chuàng)新平臺(tái)支撐。強(qiáng)化技術(shù)推廣體系建設(shè)，積極創(chuàng)新技術(shù)推廣機(jī)制，加快科技成果轉(zhuǎn)化，提高科技對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)率。（三）加快茶產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)融合恩施茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)打破茶業(yè)種植、簡(jiǎn)單加工、茶產(chǎn)業(yè)營(yíng)銷這一狹窄的產(chǎn)業(yè)范圍，拓展茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間。推進(jìn)休閑旅游農(nóng)業(yè)發(fā)展，加快農(nóng)旅一體化。深入推進(jìn)“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范州”建設(shè)，組織開展休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)“星級(jí)”服務(wù)、“金牌”服務(wù)大賽。推進(jìn)茶旅融合發(fā)展，依托茶園景觀、旅游景點(diǎn)，打造一批諸如恩施楓香坡、利川毛壩、巴東金果莊園、宣恩伍家臺(tái)、咸豐麻柳溪、鶴峰木耳山等品茶賞景園區(qū)或旅游線路，吸引游客旅游觀光?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”是一種創(chuàng)新技巧，也是一個(gè)發(fā)展機(jī)遇，作為我國(guó)茶葉大州的恩施一定要抓住此機(jī)遇，構(gòu)建形成真正的互聯(lián)網(wǎng)思維，對(duì)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行積極調(diào)整，使自身和旅游產(chǎn)業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)、養(yǎng)生類產(chǎn)業(yè)、制造業(yè)等融合，打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)邊界的束縛，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的調(diào)整升級(jí)，保證茶產(chǎn)業(yè)在產(chǎn)業(yè)布局方面的優(yōu)化，盡可能形成全新與開放式的茶產(chǎn)業(yè)形態(tài)。與此同時(shí)，對(duì)于恩施茶產(chǎn)業(yè)來講，還需要在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)的帶動(dòng)下，利用網(wǎng)絡(luò)眾籌等新型方式，將社會(huì)閑散資金利用起來，保證茶產(chǎn)業(yè)自