茶文化推動(dòng)高職院校美育教育的措施探討

1、    茶文化推動(dòng)高職院校美育教育的措施探討    秦紅艷摘 要：在高職院校實(shí)際發(fā)展的過(guò)程中，美育教育受到廣泛關(guān)注與重視，可完善社會(huì)美育功能，尤其在傳統(tǒng)文化日益滲透的情況下，茶文化體系已經(jīng)應(yīng)用在美育教育中，有利于培養(yǎng)學(xué)生的審美能力與綜合素養(yǎng)，傳承國(guó)家的傳統(tǒng)文化，起到美化心靈的作用。因此，文章通過(guò)對(duì)茶文化的內(nèi)涵和茶文化美育功能的分析，提出了茶文化在高職學(xué)校美育教育中的幾點(diǎn)應(yīng)用措施。關(guān)鍵詞：茶文化;高職院校;美育教育措施對(duì)于高職院校美育教育而言，在使用茶文化的過(guò)程中，應(yīng)總結(jié)豐富的教學(xué)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，樹(shù)立正確觀念，加大整體教學(xué)分析力度，協(xié)調(diào)各方面教育工作之間的關(guān)系，

2、在科學(xué)分析與管理的情況下，促進(jìn)高職學(xué)校美育教育工作的良好實(shí)施與發(fā)展，為其后續(xù)教學(xué)工作夯實(shí)基礎(chǔ)。一、茶文化概述對(duì)于茶文化而言，主要可以劃分為兩個(gè)層次，其一是廣義茶文化，其二是狹義茶文化。古人在茶文化定義方面認(rèn)為是其歷史發(fā)展與創(chuàng)作歷程中的重要內(nèi)容，可形成與茶相關(guān)的物質(zhì)財(cái)富與精神財(cái)富，創(chuàng)建財(cái)富綜合，這是茶文化的廣義含義。對(duì)于狹義含義而言，主要是與飲茶相關(guān)聯(lián)的文化，可明確民族文化精髓內(nèi)容，了解茶文化對(duì)民族發(fā)展的促進(jìn)作用。在此期間，可以了解茶文化的具體內(nèi)涵情況，例如，茶具、茶藝等都是茶文化的展示方法，可從精神層面塑造茶文化的藝術(shù)美。在我國(guó)發(fā)展過(guò)程中，弘揚(yáng)茶文化有利于提升人們的道德素養(yǎng)與品質(zhì)，在時(shí)代發(fā)展的

3、過(guò)程下，創(chuàng)建差異化的制度，促進(jìn)茶文化的良好發(fā)展。二、茶文化美育功能分析我國(guó)的茶文化歷史較為悠久，已經(jīng)將自然類型、社會(huì)類型與人文類型的科學(xué)等整合在一起，凸顯傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。對(duì)于茶文化的核心內(nèi)容而言，主要為茶事活動(dòng)，可弘揚(yáng)我國(guó)的傳統(tǒng)文化，擁有豐富教育資源，對(duì)美育教育工作具有積極的影響。具體美育功能為以下幾點(diǎn)：（一）自然類型的美育功能對(duì)于茶文化而言，在我國(guó)美育教育方面具有一定媒介作用，可以為飲茶者提供良好的情感體驗(yàn)，使得人們認(rèn)清與融入美的世界，得到吟唱環(huán)境的熏陶。在高職院校教育工作中滲透茶文化，可實(shí)現(xiàn)美育教育工作目的。首先，茶文化在實(shí)際使用中具有自然美育作用，也就是將自然物的形態(tài)、氣色等融入教育中，使

4、得學(xué)生受到感官刺激形成美的印象，產(chǎn)生一定的追求。其次，雖然茶屬于微小物種，但是，可形成天然雕刻美學(xué)形象，在人們進(jìn)入茶園的時(shí)候，會(huì)自然體會(huì)其中的芬芳，人們?cè)诓刹璧臅r(shí)候，也會(huì)體會(huì)到其中的自然美。在品茶與飲茶的時(shí)候，會(huì)形成味覺(jué)美感享受體驗(yàn)，在一定程度上，創(chuàng)建原始形態(tài)的自然美。最后，對(duì)于茶文化而言，有利于為學(xué)生營(yíng)造良好的自然美體驗(yàn)氛圍，形成良好的審美感受，可通過(guò)審美體驗(yàn)體會(huì)其中濃厚情感色彩，更好地進(jìn)行審美聯(lián)想與感知，形成茶文化的分析與探索模式，拓展審美范圍，促進(jìn)美育教育工作的良好實(shí)施。在使用茶文化進(jìn)行美育教育期間，可引導(dǎo)學(xué)生實(shí)現(xiàn)茶自然美的鑒賞工作，在飲茶的時(shí)候體會(huì)其天然特征，以此提升審美水平。學(xué)生在參

5、與茶事活動(dòng)期間，還可以培養(yǎng)身心發(fā)展，呈現(xiàn)質(zhì)樸與氣質(zhì)的合理培養(yǎng)，充分發(fā)揮茶文化的積極作用。學(xué)生在參與茶事活動(dòng)的過(guò)程中，可以更好地進(jìn)行體驗(yàn)，在繁瑣日常事務(wù)中體會(huì)茶文化，有利于緩解學(xué)習(xí)壓力，提升心理素養(yǎng)，更好地學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)內(nèi)容，增強(qiáng)理解能力與掌握能力1。（二）文學(xué)美育功能通常情況下，茶文化的審美功能主要展現(xiàn)在傳統(tǒng)文學(xué)作品中，因?yàn)楣糯膶W(xué)內(nèi)容中通常會(huì)使用自然事物來(lái)展現(xiàn)審美體會(huì)，可開(kāi)展人格化的描述，尤其一些文人雅士在分析茶文化的過(guò)程中，還可以使用浪漫主義思想得到一定的審美體驗(yàn)，通過(guò)詩(shī)句等描述茶文化，有利于進(jìn)行科學(xué)的指導(dǎo)與交流。古人已經(jīng)根據(jù)茶吟唱過(guò)程等創(chuàng)作了聯(lián)句，將茶文化的審美作為主要出發(fā)點(diǎn)，在飲茶場(chǎng)所

6、中創(chuàng)建茶文化聯(lián)句，可為飲茶者提供誦讀的內(nèi)容。其中，很多聯(lián)句都擁有一定的意蘊(yùn)，可為人們提供美學(xué)與文學(xué)的良好體驗(yàn)。在飲茶活動(dòng)中，可釋放茶文化的美學(xué)因素，使得人們?cè)陲嫴璧倪^(guò)程中，得到良好的茶文化體驗(yàn)，提升審美能力與美學(xué)的體驗(yàn)?zāi)芰Γ玫乜偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)，完善自身的審美模式，有利于促進(jìn)茶文化的良好傳承與發(fā)展。茶文化是我國(guó)傳統(tǒng)文化中最為重要的內(nèi)容之一，在歷史傳承中，已經(jīng)滲透了儒家的仁愛(ài)思想、佛家的寬容思想、道家的灑脫思想等，可憑借文化內(nèi)容散發(fā)濃郁的美育文化，形成良好的體驗(yàn)。在此期間，茶文化還蘊(yùn)含了人文元素，可形成茶藝與茶道等精神，對(duì)學(xué)生產(chǎn)生潛移默化的影響，使其樹(shù)立正確的人生觀與價(jià)值觀2。（三）藝術(shù)美育功能分析我

7、國(guó)傳統(tǒng)文化實(shí)際發(fā)展期間，茶文化具有較為高雅的藝術(shù)內(nèi)容，可全面提升美育工作效率與水平，在茶藝術(shù)的引導(dǎo)之下，有利于提升學(xué)生藝術(shù)素養(yǎng)與鑒賞水平，滿足當(dāng)前的教育發(fā)展需求。當(dāng)前，我國(guó)在茶文化方面的演出已經(jīng)形成了藝術(shù)美育模式，符合社會(huì)生活要求與人們的審美需求，在茶藝演出期間，工作人員通過(guò)手勢(shì)的展示，更好地在藝術(shù)方面詮釋茶文化內(nèi)容，在優(yōu)雅端莊的動(dòng)作中，更好地感染受眾，可為人們營(yíng)造良好的身心感受氛圍。在茶藝演出期間，主要通過(guò)清潔茶具、去除茶葉、浸泡茶葉、斟茶等環(huán)節(jié)體現(xiàn)美元素，在一定程度上，可增強(qiáng)美育工作效果，通過(guò)感官體驗(yàn)茶藝術(shù)與茶文化內(nèi)涵，在提升整體影響力的情況下，更好地滲透茶文化。因此，在茶文化美育期間，可

8、通過(guò)觀摩茶藝過(guò)程，形成感化的教育作用。對(duì)于茶文化而言，其中含有很多優(yōu)秀的文化思想，在高職院校中形成良好的美育教育支持作用，可提升綜合教育能力，利用茶文化中的道德、禮儀等影響學(xué)生，使得學(xué)生養(yǎng)成謙虛的品行，在一定程度上可提升學(xué)生的堅(jiān)持能力與精神，促進(jìn)學(xué)生綜合能力的全面提升3。三、茶文化在高職學(xué)校美育教育中的應(yīng)用措施在高職院校美育教育的過(guò)程中，應(yīng)合理使用茶文化內(nèi)容，制定完善的教育方案，總結(jié)豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，在培養(yǎng)學(xué)生審美能力與體驗(yàn)美的能力的情況下，更好地滲透茶文化，以此形成良好的素質(zhì)教育機(jī)制與模式，達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。具體措施為：（一）為學(xué)生創(chuàng)建體驗(yàn)美的氛圍對(duì)于審美教育而言，最為重要的就是指導(dǎo)學(xué)生感受

9、與體驗(yàn)美，在獲取審美體驗(yàn)的情況下，發(fā)揮茶文化的重要作用，使得學(xué)生在用心感受美的情況下，更好地陶冶情操，完善學(xué)生的人格魅力。對(duì)于茶道與茶藝活動(dòng)而言，存在很多美的因素。例如，在茶事活動(dòng)中，可以為學(xué)生營(yíng)造清靜幽雅的氛圍，這屬于自然之美，也可以為學(xué)生營(yíng)造良好的樸素裝飾與高雅情調(diào)環(huán)境，形成藝術(shù)美。因此，高職學(xué)校在美育期間，應(yīng)滲透茶文化，為學(xué)生營(yíng)造良好的情景與氛圍，使得學(xué)生在活動(dòng)中形成美的體驗(yàn)與感悟4。同時(shí)，使用茶文化開(kāi)展美育教育活動(dòng)，可為學(xué)生創(chuàng)建古典樂(lè)曲的環(huán)境，形成淡雅的環(huán)境，共同創(chuàng)建高雅與幽靜的藝術(shù)，在自然美與藝術(shù)美相互融合的情況下，提升整體美育教育水平。為了更好地進(jìn)行審美教育，應(yīng)積極提升舉止端莊與著

10、裝合體的感悟，引導(dǎo)學(xué)生在體驗(yàn)茶文化的情況下，給予他人一定的關(guān)心與關(guān)愛(ài)，充分培養(yǎng)學(xué)生在茶文化之下的心靈美。對(duì)于茶葉而言，會(huì)呈現(xiàn)各種各樣的形態(tài)，可以憑借香氣等為學(xué)生營(yíng)造體驗(yàn)氛圍，教師可引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行想象，更好地體驗(yàn)自然美與藝術(shù)美，形成人文美學(xué)的學(xué)習(xí)機(jī)制。通常情況下，泡茶時(shí)需要使用泉水，可形成自然美，使用紋理清晰的茶具，有利于潛移默化地影響學(xué)生，使其形成良好的體驗(yàn)與感悟，更好地參與到茶文化活動(dòng)中。另外，高職學(xué)校在美育教育期間，需合理使用茶文化，挖掘其中美的因素，為學(xué)生展示茶文化內(nèi)容，使得學(xué)生在學(xué)習(xí)與體驗(yàn)中感受美育精髓之處，獲得心靈上的慰藉5。（二）培養(yǎng)學(xué)生欣賞美的能力對(duì)于茶道與茶藝而言，屬于東方藝術(shù)體

11、系，東方文化也會(huì)對(duì)其產(chǎn)生一定的影響。尤其在審美方面，其中涵括很多古典美學(xué)痕跡，在茶文化長(zhǎng)期積累的情況下，會(huì)產(chǎn)生美學(xué)思想，充分發(fā)揮美育方面的指導(dǎo)作用。因此，高職學(xué)校在美育教育的過(guò)程中，應(yīng)進(jìn)行科學(xué)合理的分析與探討，明確其中的精髓內(nèi)容，通過(guò)茶文化鼓勵(lì)學(xué)生充分融入自然中，遵循天人合一的思想原則，在一定程度上，可指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入自然，形成良好的體驗(yàn)與感悟6。中國(guó)茶文化美學(xué)中要求與自然融合，因此，美育教育中需樹(shù)立正確的天人合一觀念，鼓勵(lì)學(xué)生更好地體會(huì)茶文化美學(xué)內(nèi)容，有利于創(chuàng)建良好的文化氛圍與模式，在獲得良好體驗(yàn)的情況下，充分落實(shí)美育教育方式。在此期間，教師應(yīng)結(jié)合美育教育的要求與內(nèi)容，更好地培養(yǎng)學(xué)生欣賞美的能力

12、，充分發(fā)揮茶文化的積極作用7。（三）培養(yǎng)學(xué)生展示美的能力高職院校在美育教育的過(guò)程中，需樹(shù)立正確觀念，營(yíng)造良好的茶文化氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生在茶文化的作用之下，更好地體驗(yàn)美、展示美。教師可以引導(dǎo)學(xué)生參與茶事活動(dòng)，在講解茶藝的展示流程之后，要求學(xué)生之間相互探討，然后心平氣和地進(jìn)行茶藝活動(dòng)，在此期間，學(xué)生可以體驗(yàn)茶文化中的美學(xué)，通過(guò)自身的方式方法展示美，提升整體美育教育工作質(zhì)量與水平8。四、結(jié)語(yǔ)高職院校美育教育的過(guò)程中，應(yīng)合理滲透茶文化內(nèi)容，制定完善的教育方案，加大整體教育工作力度，在新時(shí)期發(fā)展的情況下，總結(jié)豐富經(jīng)驗(yàn)，更好地完成教育任務(wù)，以此提升茶文化的滲透與應(yīng)用效果，滿足當(dāng)前的發(fā)展需求。參考文獻(xiàn)：1朱曉潔.淺談茶藝教學(xué)中的美育滲透與創(chuàng)新培養(yǎng)j.教育觀察（上半月），2016（5）：78-80.2王麗志.茶文化融入美術(shù)教育研究j.福建茶葉，2017（4）：254-255.3劉小燕.淺談酒店管理專業(yè)的美育實(shí)踐：以茶文化與茶藝課程為例j.現(xiàn)代職業(yè)教育，2017（10）：148-149.4楊華.傳統(tǒng)文化傳承在高校素質(zhì)教育中的實(shí)踐研究：以中國(guó)茶文化課程為例j.美育學(xué)刊，2016（5）：38-42.5邱燕.中國(guó)茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的美育作用j.福建茶葉，2015（6