植物的組織培養(yǎng)試題卷

1、2012 年植物的組織培養(yǎng)試卷卷一、選擇題1下列實(shí)例中能體現(xiàn)細(xì)胞全能性的是()用懸浮液培養(yǎng)胡蘿卜單個(gè)細(xì)胞可形成可育的植株植物用種子繁殖后代用煙草組織培養(yǎng)的單個(gè)細(xì)胞形成可育的完整植株A BCD解讀： 細(xì)胞全能性是指已經(jīng)分化的細(xì)胞仍然具有發(fā)育成完整個(gè)體的潛能。其中和都是屬于由分化的細(xì)胞經(jīng)過(guò)培養(yǎng)形成可育的植株，體現(xiàn)了細(xì)胞的全能性。植物用種子繁殖后代，實(shí)際上就是由一個(gè)受精卵，通過(guò)細(xì)胞的增殖和分化發(fā)育成新個(gè)體，這是由未經(jīng)分化的細(xì)胞 (受精卵 )發(fā)育成新個(gè)體的過(guò)程，因此不能體現(xiàn)細(xì)胞的全能性。答案： B2下列關(guān)于植物組織培養(yǎng)中滅菌操作的敘述中，錯(cuò)誤的是()A 外植體可以用酒精消毒B鑷子等器械需酒精滅菌C操作

2、前操作者的手需酒精消毒D培養(yǎng)基需高壓蒸汽滅菌解讀： 植物組織培養(yǎng)需嚴(yán)格的無(wú)菌操作，包括：培養(yǎng)基需高壓蒸汽滅菌；操作者的手需酒精消毒；外植體應(yīng)浸泡在酒精中消毒；整個(gè)操作過(guò)程在酒精燈火焰旁進(jìn)行，同時(shí)對(duì)鑷子等器械灼燒滅菌。答案： B3在植物組織培養(yǎng)過(guò)程中，生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素的使用會(huì)影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。下列說(shuō)法正確的是()A 兩種激素用量的比例影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果B兩種激素使用的先后順序影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果C兩種激素使用時(shí)的濃度影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果D以上說(shuō)法全部正確解讀： 生長(zhǎng)素用量與細(xì)胞分裂素用量比值高時(shí)，有利于根的分化，抑制芽的形成；比值低時(shí)，有利于芽的分化，抑制根的形成；比值適中時(shí)，促進(jìn)愈傷組織的生長(zhǎng)。先使用生長(zhǎng)素，后使用細(xì)

3、胞分裂素有利于細(xì)胞分裂，但細(xì)胞不分化；先使用細(xì)胞分裂素，后使用生長(zhǎng)素，細(xì)胞既分裂也分化；同時(shí)使用兩種激素，分化頻率提高。答案： D4 (2011 年南京期末 )下列有關(guān)蛋白質(zhì)提取和分離的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是()A 透析法分離蛋白質(zhì)的原理是利用蛋白質(zhì)不能通過(guò)半透膜的特性B采用透析法使蛋白質(zhì)與其他小分子化合物分離開(kāi)來(lái)C離心沉降法通過(guò)控制離心速率使分子大小、密度不同的蛋白質(zhì)分離D蛋白質(zhì)在電場(chǎng)中可以向與其自身所帶電荷相同的電極方向移動(dòng)解讀： 電泳法分離物質(zhì)的原理是在電場(chǎng)中，帶電物質(zhì)能向與自身所帶電荷相反的方向移動(dòng)，移動(dòng)的速度和距離取決于物質(zhì)所帶電荷的量及相對(duì)分子質(zhì)量。答案： D5標(biāo)準(zhǔn)的PCR 過(guò)程一般分為變

4、性、復(fù)性、延伸三大步，這三大步需要的溫度依次是()A 94、 55、 72B 72、 55、 94C55、 94、 72D 80、 55、 72解讀： 當(dāng)溫度上升到90 (90 96 )以上時(shí)，雙鏈DNA 解聚為單鏈，稱(chēng)之為變性；當(dāng)溫度下降到50 (40 60 )左右時(shí)，兩種引物通過(guò)堿基互補(bǔ)配對(duì)與兩條單鏈DNA結(jié)合；當(dāng)溫度上升到72(70 75 )時(shí)，溶液中的四種脫氧核苷酸在TaqDNA 聚合酶的作用下，根據(jù)堿基互補(bǔ)配對(duì)原則合成新的DNA 鏈，稱(chēng)為延伸。答案： A1 / 46萃取法提取出的胡蘿卜素粗品，可通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定，其原理是()A 色素提取液中不同色素已分層B陽(yáng)光的照射使各種色素已分

5、層C濾紙對(duì)各種色素的吸附力不同D石油醚中丙酮使色素溶解，并彼此分離的擴(kuò)散速度不同解讀： 色素在層析液中的溶解度不同，則層析液在濾紙上擴(kuò)散時(shí)，濾紙對(duì)不同色素的吸附力不同，擴(kuò)散的速度也不同，因而能在濾紙上分層。答案： C7蛋白質(zhì)的提取和分離分為哪幾步()A 樣品處理、凝膠色譜操作、 SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳B樣品處理、凝膠色譜操作、純化C樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定D樣品處理、純化、粗分離、純度鑒定A 中凝膠解讀： 蛋白質(zhì)的提取和分離分為樣品處理、粗分離、純化、純度鑒定四步。色譜操作及 SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳為實(shí)驗(yàn)操作過(guò)程的技術(shù)。答案： C8下列關(guān)于凝膠色譜法的說(shuō)法正確的是()A 是根據(jù)蛋白

6、質(zhì)對(duì)其他分子的親和力來(lái)分離蛋白質(zhì)的B凝膠是一些微小的無(wú)孔的球體，小球體都是由多糖類(lèi)化合物構(gòu)成的C相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)的路程較長(zhǎng)，但移動(dòng)速度較快D相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快解讀： 凝膠色譜法是根據(jù)相對(duì)分子質(zhì)量的大小分離蛋白質(zhì)有效方法。所用的凝膠實(shí)際上是一些微小的多孔球體，這些小球體大多數(shù)是由多糖類(lèi)化合物構(gòu)成的，在小球體內(nèi)部有許多貫穿的通道，當(dāng)相對(duì)分子質(zhì)量不同的蛋白質(zhì)通過(guò)凝膠時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)容易進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，路程較長(zhǎng)，移動(dòng)速度較慢；而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)無(wú)法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只能在凝膠外部移動(dòng)，路程較短，移動(dòng)速度較快。相對(duì)分子質(zhì)量

7、不同的蛋白質(zhì)分子因此得以分離。答案： D二、非選擇題9 (2011 年濰坊一模 )請(qǐng)回答下列有關(guān)胡蘿卜素提取的問(wèn)題：(1)從植物中提取胡蘿卜素常用的方法是萃取，所用溶劑具有_特點(diǎn)。(2)萃取前，要將胡蘿卜進(jìn)行_和 _。(3)萃取時(shí)應(yīng)采用_加熱，原因是_ 。(4) 新鮮的胡蘿卜干燥處理時(shí)要注意控制_ ，鑒定胡蘿卜素粗品的方法是_ 。解讀： 因胡蘿卜素有易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn)，可以采用萃取法提取，加熱可以提高萃取效率，所用溶劑應(yīng)該是耐高溫(沸點(diǎn)高 )的有機(jī)溶劑；為使溶劑與原料充分接觸，要將胡蘿卜素制成干燥的粉末；因有機(jī)溶劑易燃加熱時(shí)只能采用水浴加熱的手段，以防止燃燒和實(shí)驗(yàn)事故的發(fā)生；胡蘿卜素可能在高

8、溫下分解，所以干燥處理時(shí)應(yīng)控制好溫度和時(shí)間；胡蘿卜素可以隨層析液在濾紙上鋪展，宜用紙層析法鑒定。答案： (1)較高的沸點(diǎn)能充分溶解胡蘿卜素且不與水混溶(2)粉碎干燥(3) 水浴有機(jī)溶劑易燃，不能使用明火加熱(4) 溫度、時(shí)間紙層析法10 (2008 年高考寧夏理綜 )根據(jù)從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的相關(guān)知識(shí)及胡蘿卜素的性質(zhì)，回答下列問(wèn)題。(1) 胡蘿卜素是_ 色的結(jié)晶。從胡蘿卜中提取胡蘿卜素，常用_ 作為溶劑，原因是 _ 。(2) 從胡蘿卜中提取胡蘿卜素常用的方法是 _法。用這種方法提取胡蘿卜素的主要步驟是：粉碎、干燥、 _、 _、 _。(3) 在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過(guò)程中，應(yīng)嚴(yán)格將_和 _控制在

9、一定范圍內(nèi)，原因是 _。2 / 4(4)提取的胡蘿卜素可通過(guò)_法進(jìn)行鑒定，在鑒定過(guò)程中需要用_對(duì)照。(5)一般情況下，提取胡蘿卜素時(shí)，提取效率與原料顆粒的含水量成_比。解讀： 胡蘿卜素是一種橘黃色的脂類(lèi)物質(zhì)。根據(jù)胡蘿卜素能溶解于有機(jī)溶劑而不溶于水的這一性質(zhì)，可用層析法來(lái)鑒定胡蘿卜素；可采用萃取法來(lái)提取胡蘿卜素，提取效率與原料顆粒的含水量成反比。提取的基本流程為粉碎、干燥、萃取、過(guò)濾和濃縮。在胡蘿卜顆粒的加熱干燥過(guò)程中，要嚴(yán)格控制加熱的溫度和時(shí)間，以防胡蘿卜素因溫度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而被分解。答案： (1) 橘 (橙 ) 黃親脂性有機(jī)溶劑(或有機(jī)溶劑)胡蘿卜素是脂類(lèi)物質(zhì)(2) 萃取萃取過(guò)濾濃縮(3)

10、溫度時(shí)間溫度過(guò)高和時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解(4)紙層析標(biāo)準(zhǔn)樣品(5)反11 (2009 年高考山東理綜 )人參是一種名貴中藥材，其有效成分主要是人參皂苷。利用細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)生產(chǎn)人參皂苷的大致流程如下：請(qǐng)回答：(1) 配制誘導(dǎo)愈傷組織的固體培養(yǎng)基，分裝后要進(jìn)行_ 。接種前，要對(duì)人參根進(jìn)行 _。(2) 用于離體培養(yǎng)的根切塊，叫做_。培養(yǎng)幾天后發(fā)現(xiàn)少數(shù)培養(yǎng)基被污染，若是有顏色的絨毛狀菌落，屬于_污染；若是有光澤的黏液狀菌落，屬于_ 污染。(3) 用少量 _酶處理愈傷組織，獲取單細(xì)胞或小細(xì)胞團(tuán)，在液體培養(yǎng)基中進(jìn)行懸浮培養(yǎng)，可有效提高人參皂苷合成量。(4) 人參皂苷易溶于水溶性(親水性 )有機(jī)溶劑，從培

11、養(yǎng)物干粉中提取人參皂苷宜選用_方法，操作時(shí)應(yīng)采用_加熱。解讀： (1)進(jìn)行植物組織培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基要滅菌，培養(yǎng)物要消毒。(2)植物組織培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)物稱(chēng)為外植體。若發(fā)生污染，絨毛狀菌落為真菌，黏液狀菌落為細(xì)菌。(3)利用果膠酶處理植物組織可得到單細(xì)胞或小細(xì)胞團(tuán)。(4)人參皂苷易溶于水溶性有機(jī)溶液，可用萃取方法提取，為避免高溫加熱使人參皂苷變性可用水溶加熱。答案： (1)滅菌消毒(2) 外植體真菌 ( 霉菌 )細(xì)菌(3)果膠(4) 萃取 (浸取 )水浴12 PCR 技術(shù)有效地解決了因?yàn)闃悠分蠨NA含量太低而難以對(duì)樣品進(jìn)行研究的問(wèn)題，而被廣泛應(yīng)用，此過(guò)程需要一種Taq DNA 聚合酶。請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題：

12、(1) 體內(nèi) DNA 復(fù)制過(guò)程中用解旋酶打開(kāi)雙鏈 DNA ，而 PCR 技術(shù)中應(yīng)用_ 。(2)Taq DNA 聚合酶是從水生耐熱細(xì)菌Taq中分離的。為什么 Taq 細(xì)菌能從熱泉中被篩選出來(lái)呢？_ 。 Taq DNA 聚合酶的功能是 _ 。 Taq DNA 聚合酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，可用_法和 _法進(jìn)行分離。為了使Taq DNA聚合酶能夠多次反復(fù)利用，可采用_技術(shù)，常用的方法為_(kāi) 。(3) 從土壤中分離分解尿素的細(xì)菌時(shí)，應(yīng)采取的措施是_ ，原因是_ 。(4)相對(duì)于細(xì)菌分離，DNA 分子的分離和提取操作要復(fù)雜的多。在 DNA 提取中兩次用到蒸餾水，其目的分別是：_、 _。實(shí)驗(yàn)中能否以哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞為實(shí)驗(yàn)材料？為什么？_ 。3 / 4(5) 與體內(nèi) DNA 復(fù)制相比較， PCR 反應(yīng)要在 _中才能進(jìn)行，并且要嚴(yán)格控制_條件。(6)PCR 中加入的引物有 _種，加入引物的作用是_ 。答案： (1)高溫使 DNA 分子熱變性(2)熱泉 70