南京鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)研究

1、鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)研究一、鄉(xiāng)村旅游的概況鄉(xiāng)村旅游是指以農(nóng)村社區(qū)為活動(dòng)場所，以鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、森林景觀、農(nóng)林生產(chǎn)經(jīng)營活 動(dòng)、鄉(xiāng)村白然生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化風(fēng)俗為吸引物，以都帀居民為目標(biāo)市場，以領(lǐng)略農(nóng)村鄉(xiāng)野 風(fēng)光、體驗(yàn)農(nóng)事牛產(chǎn)勞作、了解風(fēng)土民俗和回歸口然為旅游h的的一種旅游方式。它不僅具 有口然性、文化性、遺產(chǎn)性，而且也具有地方性、鄉(xiāng)土性和綜合性的特征。鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)中葉的歐洲，工業(yè)化與城市化進(jìn)程的加快及其帶來的負(fù)血影 響，加上市場經(jīng)濟(jì)營造的激烈競爭的氛圍，導(dǎo)致城市居民向往寧靜的川園?；詈兔篮玫泥l(xiāng)間 環(huán)境，鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而牛，但旅游者的數(shù)量和規(guī)模述處在初級階段。我國的鄉(xiāng)村旅游起源于 20世紀(jì)80年代末

2、90年代初，是在市場需求的促動(dòng)下，在農(nóng)業(yè)發(fā)展急需調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)果、尋 找新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)的情況下產(chǎn)生的，是供給和需求兩方面共同推動(dòng)的結(jié)果。鄉(xiāng)村旅游的構(gòu)成要素：鄉(xiāng)村環(huán)境山、湖、河、森林、自然飾鉀、史前城堡、謔、村落鄉(xiāng)村旅耐區(qū)鄉(xiāng)村主舌工藝、節(jié)事、鄉(xiāng)村食品、鄉(xiāng)村活動(dòng)騎射、劃船、越野、垂釣、自行車二、鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)現(xiàn)狀南京鄉(xiāng)村旅游的現(xiàn)狀分析：南京w是江蘇省的省會(huì)，有著悠久的歷史文化和良好的經(jīng)濟(jì)慕礎(chǔ)，旅游資源豐富，為鄉(xiāng) 村旅游的發(fā)展提供了必要的條件。1、南京鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施的基本現(xiàn)狀近年來，南京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛，各種鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的舉辦，使南京鄉(xiāng)村旅游的資源整合度 和知名度顯著增加，接待人次逐年上升。因而南京鄉(xiāng)

3、村旅游飯丿占在此期間得到了迅速發(fā)展, 同時(shí)南京旅游局制定并下發(fā)了南京鄉(xiāng)村酒店度假標(biāo)準(zhǔn)，度假村、家庭旅館、農(nóng)莊等朝著 規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。同時(shí)鄉(xiāng)村旅游景區(qū)的停車場、交通等基礎(chǔ)也逐步完善。2、南京鄉(xiāng)村旅游客源市場的基本現(xiàn)狀：南京鄉(xiāng)村旅游以南京本市人口居多，南京市外到南京鄉(xiāng)村旅游的游客比重較小。南京市區(qū)人 口約300萬，鄉(xiāng)村旅游呆點(diǎn)一般分布在南京近郊，交通便利，可進(jìn)入性強(qiáng)。例：2012年“五一”假期，南京帀郊區(qū)縣接待游客量同比增幅超過了 50%,有的區(qū)縣旅游 收入甚至翻了一倍多。江寧區(qū)接待游客36.9萬人次，同比增長40.7%,旅游收入8991萬元, 同比增長159.9%：高淳縣接待游客9.5

4、力人次，同比增長62.9%,旅游收入1520萬元，同 比增長55.1%。3、南京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃的基本現(xiàn)狀：南京市政府召開全市旅游工作會(huì)議暨休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游推進(jìn)大會(huì)，南京將打造湯山、橫溪、 湯泉等十大特色旅游街鎮(zhèn)和高淳械溪人山村等十人特色旅游村；還將編制全市休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng) 村旅游發(fā)展規(guī)劃、各區(qū)縣休閑農(nóng)業(yè)及鄉(xiāng)村旅游發(fā)展規(guī)劃。如：打造十人特色旅游村、打造十 條鄉(xiāng)村旅游線路、打造十八個(gè)農(nóng)業(yè)特色主題園區(qū)、重點(diǎn)發(fā)展十個(gè)農(nóng)家樂示范村，將發(fā)展農(nóng)村 旅游與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)相結(jié)合，促進(jìn)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。4、南京鄉(xiāng)村旅游資源的基本現(xiàn)狀：南京地形以低山、丘陵為主，山中植被茂盛，自然風(fēng)光優(yōu)美；而郊區(qū)散布者自六朝一來的眾 多人文

5、旅游資源，包括鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村遺跡、鄉(xiāng)村傳統(tǒng)勞作。目前全市己經(jīng)開發(fā)了許多 鄉(xiāng)村旅游景區(qū)，如：國家級森林公園、省級農(nóng)業(yè)觀光園區(qū)、省級農(nóng)家怎村、省級濕地公園、 市級農(nóng)家美食村等等，鄉(xiāng)村旅游資源的類型趨于多樣化，豐富化。目前，南京市的鄉(xiāng)村旅游正由過去單一的觀光型農(nóng)業(yè)園向集觀光、休閑、度假、教育 和體驗(yàn)于一體的觀光農(nóng)業(yè)園、農(nóng)業(yè)區(qū)和農(nóng)業(yè)帶發(fā)展，形成多元化、多功能和多層次的規(guī)模經(jīng) 營格局，且規(guī)模與效益同步增長?？倆,鄉(xiāng)村旅游將成為一種時(shí)尚和高層次的旅游方式。三、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的優(yōu)勢及挑戰(zhàn)優(yōu)勢：1、南京鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起于20世紀(jì)80年代，是全國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展最早的地區(qū)之一，口前已 經(jīng)擁有比較成熟的帀場和產(chǎn)品，除

6、了本地市場和國內(nèi)帀場，南京鄉(xiāng)村旅游帀場還受到了 境內(nèi)外投資者的青睞。2、政府政策傾斜，近兒年來，江蘇省分步實(shí)施鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃覆蓋、產(chǎn)品塑造、皋木設(shè)施建 設(shè)、拓展帀場、人才培養(yǎng)和科學(xué)管理等“六大工程”，推動(dòng)南京鄉(xiāng)村旅游市場進(jìn)一步發(fā) 展。3、南京旅游資源豐富，文化內(nèi)涵深厚。南京，山環(huán)水抱，蔥籠毓秀，山水城林融為一體， 口然風(fēng)貌久負(fù)盛名?！敖霞邀惖兀鹆甑弁踔?，” 口然界厚賜丁南京龍?bào)椿⒕岬纳酱ㄐ?勝，歷史在此乂遺存下燦爛的文化。4、南京是江蘇省的省會(huì)城市，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，交通設(shè)施較為完善，擁有廣闊的平原，便于開發(fā) 建設(shè)；沿江、沿海、地處長江三角洲，區(qū)位優(yōu)勢顯著。南京對外交通四通八達(dá)，形成了 航空、高速公

7、路、鐵路、長江航運(yùn)的立體交通體系和網(wǎng)路。挑戰(zhàn)：鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展，使鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展也面臨著一些挑戰(zhàn)，具體表現(xiàn)為以下 兒個(gè)方面：1、牛態(tài)景觀和壞境遭到破壞山于有關(guān)部門沒有對鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目的開發(fā)進(jìn)行科學(xué)的論證規(guī)劃，有目的開發(fā)和建設(shè)，致使資 源分布不合理、粗制濫造等各種問題非常突出。而且，保護(hù)觀念和相關(guān)措施的滯后，鄉(xiāng)村旅 游資源的粗放式開發(fā)，游客的大批涌入，造成牛態(tài)環(huán)境脆弱，產(chǎn)牛視覺污染，破壞了鄉(xiāng)村的 自然美。2、基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，管理和服務(wù)體制不健全鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)吋間較短,雖然政府加大了對鄉(xiāng)村旅游的投資，但光靠政府的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠, 資金的缺乏導(dǎo)致許多項(xiàng)目得不到建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施相對薄弱。旅游業(yè)作為服務(wù)

8、業(yè)，有其特殊性, 服務(wù)管理是相對一個(gè)特殊環(huán)節(jié)。鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)人員大多數(shù)是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，文化索養(yǎng)、服務(wù) 水平、管理能力存在著欠缺。3、開發(fā)層次佼低，城市化、商業(yè)化趙勢嚴(yán)重（1）從鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)者角度來說：以小規(guī)模經(jīng)營為主，經(jīng)營者對鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵、價(jià) 值認(rèn)識不清，導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)仍處于低層次、低水平的狀態(tài)；從鄉(xiāng)村旅游的開 發(fā)模式來說：開發(fā)模式過于單一，沒有進(jìn)行針對性的開發(fā)，缺乏地域特色。（2）隨著時(shí)代的發(fā)展，傳統(tǒng)民俗文化逐漸被人們遺忘。受到經(jīng)濟(jì)條件、觀念落后等因素 的影響，人們對傳統(tǒng)民俗文化的保護(hù)意識很薄弱；為了追求最大的經(jīng)濟(jì)效益，對民 俗文化過度開發(fā)，各種現(xiàn)代建筑與傳統(tǒng)建筑格格不入。4、鄉(xiāng)村旅游

9、發(fā)展與社區(qū)發(fā)展不緊密旅游業(yè)衣帶動(dòng)目的地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也給當(dāng)?shù)貛砹藦V泛消極的環(huán)境、社會(huì)和文化影響, 而社區(qū)居民正是這些影響的主要承擔(dān)者；同時(shí)社區(qū)木身的生產(chǎn)、生活、文化也是旅游的吸引 力乙一，是忖的地各旅游要素中最活躍的因素。然而，在旅游開發(fā)過程中，當(dāng)?shù)鼐用窈蜕鐓^(qū) 常常被作為開發(fā)的客體而非主體，大量利益從當(dāng)?shù)亓髯?，形成“抽血機(jī)制”。四、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新模式和新趨勢我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展是時(shí)代的需要，并引起社會(huì)對鄉(xiāng)村發(fā)展、鄉(xiāng)村景觀、鄉(xiāng)村遺產(chǎn)、 鄉(xiāng)村旅游的廣泛關(guān)注，同時(shí)對我國的新農(nóng)村建設(shè)也具有重大意義。新模式：1、主題農(nóng)園與農(nóng)莊的發(fā)展：形成教育農(nóng)園、市民農(nóng)園、租賃農(nóng)園等多種形態(tài)，承載農(nóng) 旅結(jié)合的農(nóng)事參

10、為、自然教育和diy創(chuàng)意空間等功能。2、鄉(xiāng)村博物館發(fā)展模式：重視鄉(xiāng)村博物館的教育功能，博物館可以使旅游者認(rèn)識農(nóng)業(yè) 和文化傳統(tǒng)，多角度的展示鄉(xiāng)村發(fā)展，而且能滿足旅游者的懷舊情懷。3、鄉(xiāng)村iii園公園發(fā)展模式：鄉(xiāng)村公園的服務(wù)對象只要是當(dāng)?shù)鼐用?，通過鄉(xiāng)村公園可以 直接參與鄉(xiāng)村社區(qū)活動(dòng)，體驗(yàn)鄉(xiāng)村?；?，了解鄉(xiāng)村文化。4、鄉(xiāng)村俱樂部的發(fā)展模式：鄉(xiāng)村俱樂部能為旅游者捉供全方位的服務(wù)，使鄉(xiāng)村服務(wù)更 具親和性；鄉(xiāng)村俱樂部能提供國際和國內(nèi)所有鄉(xiāng)村旅游的信息，是鄉(xiāng)村服務(wù)的信息 中心。5、古村落與傳統(tǒng)村落的發(fā)展模式：古村落是鄉(xiāng)村建設(shè)和發(fā)展的歷史縮景，也是傳統(tǒng)文 化的凝固，因而古村落具有較大的知名度；傳統(tǒng)村落代表著特定

11、環(huán)境中和諧的人類 聚居空間，有著悠久的歷史，琳璨的地域文化。6、區(qū)域景觀整體與鄉(xiāng)村意境夢幻體驗(yàn)：基于追尋兒時(shí)的記憶、尋找傳說中的桃花源里 避壯文化的理想空間、中國詩畫文化的靈魂等多種意境追尋，鄉(xiāng)村景觀意境的感知 和體驗(yàn)也成為現(xiàn)代最為時(shí)尚和有吸引力的鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)和產(chǎn)品形態(tài)。新趨勢：1、在產(chǎn)品地位上：鄉(xiāng)村旅游能否在旅游開發(fā)屮收回投資并獲得經(jīng)濟(jì)效益在很人程度上 取決于旅游產(chǎn)品的競爭力。在新的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢下，鄉(xiāng)村旅游的地位得到提高。農(nóng)業(yè)旅游、 農(nóng)民旅游、農(nóng)村旅游概念的提出意味著農(nóng)民不僅是旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)者，也是需求者和消費(fèi)者。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，農(nóng)民收入的增加，牛活方式的改變，鄉(xiāng)村旅游逐漸成為新的消費(fèi)增長

12、點(diǎn)。2、在發(fā)展前景上：鄉(xiāng)村旅游有著廣闊的市場前景和發(fā)展空間。這一方面是山國家對農(nóng) 村問題日益重現(xiàn)的宏觀政策環(huán)境決定的，另一方而也是山不斷擴(kuò)大的市場空間決定的，即工 業(yè)化帶來了更多的有逃離工業(yè)環(huán)境需求的城市人口。3、在發(fā)展方向上：生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是未來鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的主要方向。優(yōu)美的自然風(fēng)光、 獨(dú)特的農(nóng)業(yè)呆觀，濃郁的鄉(xiāng)土人情都是鄉(xiāng)村旅游的棊，。鄉(xiāng)村旅游的吸引就來在于都市居民 對農(nóng)村風(fēng)情、綠色農(nóng)產(chǎn)品和無污染環(huán)境的渴望，期望走向自然、回歸口然。第五章：鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)開發(fā)鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的本質(zhì)就是本地化，即開發(fā)的口的地主要是滿足木地社區(qū)發(fā)展的 需要，建設(shè)木地產(chǎn)品供應(yīng)鏈，鼓勵(lì)地方工藝品生產(chǎn)，保證受益最大程

13、度地保留在本地，確保 開發(fā)力度在環(huán)境與社會(huì)承載力z內(nèi)。所以，要實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展：（1）符合當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)的需要，即以改善當(dāng)?shù)厝藗兊纳钯|(zhì)量為目的；（2）滿足旅游者和旅游業(yè)的需求，對旅游產(chǎn)需進(jìn)行創(chuàng)新，保持吸引力，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)上的可持 續(xù)發(fā)展；（3）保護(hù)旅游業(yè)牛存的壞境資源，包括口然環(huán)境資源和人文環(huán)境資源。南京鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)開發(fā)的原則：（一）生態(tài)性原則：鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，給旅游地居民、政府和開發(fā)商都帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益，而對于呆區(qū) 的可持續(xù)發(fā)展考慮的比較少，典型的就是南京許多旅游區(qū)的開發(fā)建設(shè)，出現(xiàn)了道路城帀化、 建設(shè)公園化、建筑時(shí)尚化等趨勢，很多旅游設(shè)施與口然景觀、人文牛態(tài)相悖，沒有口身的特 色和

14、相互協(xié)調(diào)的風(fēng)格，使得景區(qū)自然景觀原生態(tài)逐漸弱化，嚴(yán)重破壞了旅游景區(qū)的個(gè)性化和 整體旅游形彖。因此，在旅游開發(fā)中耍遵循少介入與可述原、整體性、自然性等原則。（二）實(shí)用性原則：旅游區(qū)的開發(fā)要與旅游區(qū)性質(zhì)和功能相一致，建設(shè)必須按照旅游區(qū)的性質(zhì)和規(guī)劃確定的功能 與規(guī)模進(jìn)行。（三）經(jīng)濟(jì)性原則：在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)中，各項(xiàng)開發(fā)不僅要符合投資能力，更要力爭有較好的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)要遵 循資源的適度消費(fèi)和可持續(xù)利用原則。（四）靈活性原則：波動(dòng)是旅游市場的顯著特征，鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)要考慮這一情況，使z有一定的靈活適應(yīng)力。 南京鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)開發(fā)應(yīng)采取的措施：（一）避免產(chǎn)品開發(fā)雷同，走精品化路線目前南京地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游主要以

15、休閑農(nóng)場、觀光果園、鄉(xiāng)間民宿等為主，服務(wù)內(nèi)容大同小異, 參與項(xiàng)目也很雷同。所以，要以市場為導(dǎo)向，打造南京鄉(xiāng)村旅游特色產(chǎn)品；鄉(xiāng)村旅游的開發(fā) 也要遵循帀場規(guī)律，根據(jù)市場需求，開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品。（二）注重規(guī)劃旅游業(yè)的町持續(xù)發(fā)展是指在不損害資源持續(xù)性基礎(chǔ)上，在保護(hù)和增強(qiáng)耒來旅游發(fā)展機(jī)會(huì)的同 時(shí)，滿足現(xiàn)時(shí)旅游者或接待區(qū)域的需要。對于鄉(xiāng)村誡游來講，純止的鄉(xiāng)村性是吸引游客的一 個(gè)非常重要的方面，如果生態(tài)環(huán)境破壞了，失去了鄉(xiāng)村性的內(nèi)核，鄉(xiāng)村旅游也失去了市場。 因此在鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中，要保護(hù)生態(tài)環(huán)境，注重規(guī)劃的作用。南京作為六朝古都，歷 史遺跡資源豐富。所以，對鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)不僅不能破壞鄉(xiāng)村的獨(dú)特文化，而h.要保留歷史 傳承、發(fā)掘鄉(xiāng)村文化，利用豐富的鄉(xiāng)村旅游資源，保持鄉(xiāng)土性，展現(xiàn)原生態(tài)的鄉(xiāng)村風(fēng)格。（三）垂視對當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)境保護(hù)培訓(xùn)和教育隨著鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，許多當(dāng)?shù)鼐用褚餐度氲铰糜涡袠I(yè)中。通過加強(qiáng)對當(dāng)?shù)鼐用竦膲谋＝逃?力度，提高他們的環(huán)保意識，把當(dāng)?shù)鼐用竦沫h(huán)保意識融入到他們的行列中，對于保護(hù)當(dāng)?shù)丨h(huán) 境，対游客實(shí)施有效地環(huán)保教育起到了非常重要的作用，對南京