2022年2022年小學(xué)五年級上冊勞動與技術(shù)教案

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載五年級勞動與技術(shù)上冊全冊完整教案第一單元家政烹飪第一課時教學(xué)內(nèi)容：我家的新廚房教學(xué)目標(biāo)：1.明白廚房設(shè)備的名稱.用途.使用方法及使用時的安全留意事項；2.學(xué)會安全使用灶具和合理選用灶具,學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識；3.做生活的小主人,從小培育良好的勞動習(xí)慣和生活習(xí)慣；教學(xué)預(yù)備：1.老師預(yù)備：新廚房整體布局的照片如干張.各種灶具.各類鍋的實物和照片；2.同學(xué)預(yù)備：課前向家長請教廚房設(shè)備的名稱及用途,特別為鍋.灶的安全使用和保養(yǎng)常識,以備溝通；教學(xué)過程：一.導(dǎo)入最近幾年,很多同學(xué)家都搬進(jìn)了新居, 住的房子寬闊又光明, 廚房也轉(zhuǎn)變了模樣,讓我們先來參觀這樣一間新廚房

2、；二.常用的廚房設(shè)備1.這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下面的表格里；（同學(xué)填表格）2.溝通3.你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？4.同學(xué)小組爭論；三.灶具的使用1.出示各種灶具的實物和照片；2.你家使用的為那種灶具？3.你做過飯菜.燒過水嗎？說說你使用灶具的體會和體會；四.鍋的使用和保養(yǎng)1.出示各種鍋的實物和照片；2.說一說鍋在使用時要留意些什么？3.看書 p6,齊讀“怎樣使用和保養(yǎng)鍋” 五.網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)觀看各種灶具和各類鍋六.課外延長精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載其次課時教學(xué)內(nèi)容：當(dāng)好小小選購員教學(xué)目標(biāo)： 1.制定購物方案.合理開支,培育生活自理

3、才能；2 .學(xué)習(xí)選購所需蔬菜. 食品, 學(xué)會看食品商標(biāo)和辨別食精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載品質(zhì)量；3 .培育與人交往的辦事才能；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載教學(xué)預(yù)備： 1.老師預(yù)備：實物投影儀.相關(guān)電教設(shè)備或購物掛圖,印制好購物方案表；2 .同學(xué)預(yù)備： 每人收集一個食品包裝袋,上網(wǎng)查找相關(guān)信息資料,隨父母去超市或菜場先體驗.經(jīng)受一次買菜的過程；教學(xué)過程：一：導(dǎo)入你肯定去過超市購物或者去過菜場買菜,你能向同學(xué)們介紹一下自己曾購買過什么東西,并說說你的經(jīng)受和體會嗎？二.購物要有方案1.電腦顯示“小蘇科去超市買東西” 問：小蘇科帶上30 元錢就去超市,你們說他能很

4、好地完成媽媽交給的選購任務(wù)嗎？2.小組爭論,完成填表（書上p6）三.購買的食品要新奇連續(xù)看電腦顯示精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載第四教時做什錦菜教學(xué)內(nèi)容：學(xué)做家常菜教學(xué)預(yù)備：1.原料：芹菜.藕.胡蘿卜.花菜.香干.面筋.蘑菇等2.調(diào)料；鹽.白糖.味精.麻油.食油3.廚房用品：菜刀.燈板4.老師課前制作好一盤什錦菜教學(xué)過程： 一.課題導(dǎo)入老師拿出事先預(yù)備好的菜請同學(xué)品嘗；提問：好吃嗎？你知道這菜名嗎？出示課題：學(xué)做什錦菜二.看看學(xué)學(xué)1.介紹做什錦菜的原料.調(diào)料；（同時出示,幫忙同學(xué)熟識）2.介紹制作方法；3.將有關(guān)的蔬菜出示；4.讓同學(xué)說說這些菜要切成什么外形？（同學(xué)說老師提示并

5、操作）5.把這些蔬菜分別放在開水里燙一遍,撈出瀝干；6.在炒菜鍋里倒入適量的食油,燒熱,把以上加工好的原料放入,翻炒一會；7.加入適量的食鹽.白糖.味精等；8.讓同學(xué)說說制作的過程；三.同學(xué)做做試試；同學(xué)分小組合作制作；老師巡察指導(dǎo)；四.評品同學(xué)間相互評品,得獎小組談體會；五.課外延長精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載第五教時教學(xué)內(nèi)容：學(xué)做家常菜教學(xué)目標(biāo)： 指導(dǎo)同學(xué)明白烹飪的基本方法及基本要求,明白常用的烹飪原料, 及洗滌炊具的方法；教學(xué)過程：一.導(dǎo)入上兩節(jié)課我們已經(jīng)把握了一些家常菜的基本方法,回家也讓大家向父母討教了,誰來說說你把握了些什么方法？二.探討烹飪方法及基本要求1.同學(xué)

6、爭論2.看書本第 15 頁烹飪及其操作的基本要求3.指導(dǎo)學(xué)習(xí)第 15 16 頁常用烹飪作料；三.網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)1.瀏覽美食長廊網(wǎng)站2.瀏覽中華飲食美食文化網(wǎng)3.餐音世界網(wǎng)站四.同學(xué)談體會看了這么多美食文化,有什么想和同學(xué)溝通的？五.課后拓展,堅持學(xué)習(xí)做家常菜；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載其次單元技術(shù)初步小木工第一課時木工技術(shù)的一般性學(xué)問教學(xué)目標(biāo)：1.明白木加工技術(shù)變化和進(jìn)展的過程,懂得技術(shù)革新的意義；2.熟識.明白常見的木工工具,學(xué)習(xí).把握一些簡潔的木工工具的使用方法；3.學(xué)會基本的木料截取與連接的方法；教學(xué)預(yù)備：老師：木工工具如干,有關(guān)木工技術(shù)的錄像,圖片或資料；同學(xué)：小鋼鋸.釘

7、錘.起子.g形夾.鋼筆.直尺.大頭針.乳膠.砂紙.泡桐木邊料等,有關(guān)木工技術(shù)的信息資料；活動過程：1.出示.溝通活動前同學(xué)通過各種渠道查找到的一些關(guān)于木工技術(shù)的資料；如：魯班的故事老師介紹一些木工工具的使用與留意點小鋼鋸的調(diào)整使用釘錘的使用起子的使用g 形夾的使用2. 觀看木制品的制作錄像片；介紹木材的特點和用途楠木泡桐水曲柳水杉香樟3. 解讀.明確更各種勞動工具的操作規(guī)章與使用留意點,練習(xí)使用各種勞動工具；留意點介紹：衣著頭發(fā)工具擺放空間工具使用紀(jì)律4.織同學(xué)進(jìn)行對邊角料的截取和連接同學(xué)操作老師從旁指導(dǎo)；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載其次課時 仿照制作 教學(xué)目標(biāo)：1.通過對木

8、工制品的觀看.分析,懂得其制作原理,明白制作的一般工藝流程；2.正確運(yùn)用木工工具,仔細(xì)完成作品制作,并在實踐中不斷地改進(jìn).創(chuàng)新；3.培育仔細(xì)負(fù)責(zé)的勞動態(tài)度. 精確嚴(yán)密的技術(shù)活動習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的科學(xué)精神；教學(xué)預(yù)備：老師：木工工具如干,范作 角尺.木凳.木蜻蜓.快艇模型等同學(xué)：角尺.直尺.鉛筆.美工刀.鋸子.g形夾.錘子.大頭針.泡桐木塊.砂紙.乳膠等；活動過程：1.出示范作,同學(xué)小組觀看；師：通過觀看,你明白了哪些東西？ 外形,結(jié)構(gòu)師：誰能來試著說說這些制品為如何做出來的？同學(xué)溝通2.老師介紹木工制品的一般制作流程,介紹連接木料的常用方法；制作流程：先設(shè)計后制作連接木料常用方法： 膠合 釘釘 榫

9、接3.制作角尺；師：下面,我們就自己來制作一把角尺；師：做角尺需分幾步完成？同學(xué)溝通同學(xué)在紙上畫好草圖同學(xué)動手制作老師從旁指導(dǎo)；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載第三課時設(shè)計制作教學(xué)目標(biāo)：1.運(yùn)用所學(xué)到的木工學(xué)問和木工技術(shù),自己設(shè)計.制作一件木工制品；2.培育同學(xué)對技術(shù)設(shè)計.技術(shù)實踐及作品的反思和評判才能,養(yǎng)成靠近技術(shù).積極主動進(jìn)行技術(shù)探究的良好習(xí)慣；3.激發(fā)同學(xué)的創(chuàng)作欲望,提高其對作品的認(rèn)知.鑒賞.制造的才能；教學(xué)預(yù)備：老師：鳥籠.信插.屏風(fēng).筆盒等同學(xué)設(shè)計的范作；同學(xué)：生活中的木制品 實物或圖片 ,鉛筆,直尺等工具及以前做過的木制品；活動過程：一.激趣導(dǎo)入；1.出示木工制品實物

10、或圖片,引導(dǎo)觀賞作品師：談?wù)勗O(shè)計者的意圖與設(shè)計方式師：說說看后自己的感覺師：說說你從中受到的制作啟示 2.溝通自己在生活中見到的木制品,談?wù)劯惺?；同學(xué)小組溝通同學(xué)全班溝通二.爭論設(shè)計1.爭論：你想做什么木制品你為怎么想的？老師提示構(gòu)思作品的基本原就；依據(jù)爭論情形,同學(xué)分成如干小組；2.設(shè)計：先畫成品草圖,再商討制作步驟,畫出部件圖；標(biāo)明數(shù)據(jù)尺寸；設(shè)計創(chuàng)作常用技法：加一加減一減擴(kuò)一擴(kuò)縮一縮改一改代一代3.創(chuàng)作：依據(jù)設(shè)計方案和制作步驟動手制作；老師指導(dǎo),同學(xué)合作；4.裝飾：“你做得怎樣？能不能再裝飾或修改一下,使作品更美麗或功能更多些？” 三.同學(xué)評判1.組織同學(xué)互評同組間相互評判自己組內(nèi)組員的合

11、作精神,動手才能等；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載2.組織自評說說自己在活動中的收成和需改進(jìn)的地方第三單元技術(shù)初步小塑料工用塑料材料制作單元解讀一.教學(xué)目標(biāo)1引導(dǎo)同學(xué)明白塑料制品與生活的關(guān)系；2通過操作實踐,把握簡潔技巧,培育初步的技術(shù)意識.創(chuàng)新意識呵仔細(xì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度,提高合作溝通的才能；3“愛護(hù)環(huán)境,人人有責(zé)”,提高環(huán)保意識；二.教學(xué)內(nèi)容；1仿照制作；一課時；2設(shè)計制作；一課時；仿照制作一.教學(xué)目標(biāo)；1運(yùn)用多種方法觀看.感知作品（盆景.杯墊.毽子.彩球）,明白制作方法,分析制作步驟,熟識材料和工具；2實踐操作,完成作品,并通過評判對作品進(jìn)行改進(jìn).完善和創(chuàng)新；3培育同學(xué)在制作

12、活動中的質(zhì)量意識.安全意識和環(huán)境愛護(hù)意識；二.教學(xué)預(yù)備；1老師預(yù)備：范作如盆景.杯墊.塑絲毽子.滌綸彩球各一套；2師生共同預(yù)備：（1） ）塑料的相關(guān)學(xué)問和資料；（2） ）假山觀賞圖片；（3） ）工具：剪刀.美工刀.圓規(guī).毛筆.針.梳子；（4） ）材料：泡沫塑料板.各色塑料管.滌綸薄膜.塑料.各色稱紙.雙面膠；三.教學(xué)過程；1熟識.明白塑料的種類和特點；（1） ） 一一展現(xiàn)書上的各種物品；問：它們都為什么材料制作的？（2） ） 同學(xué)介紹自己對塑料材料的熟識；小組溝通,全班溝通；明白塑料的進(jìn)展.性能.特點；對生活的作用及可能對環(huán)境造成的危害；2實踐操作,完成作品；（1） ） 展現(xiàn)四種常見的塑料小制

13、品；觀看意識哪個這些作品,說說它們分別為用哪些材料制成的？ “盆景”選用泡沫材料,采納分割.膠合.挖刻.上色燈操作方法； “杯墊”采納分組捆扎的方法；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載“塑絲毽子”采納對折.穿繩.打結(jié).梳絲等方法,將塑料絲繩制成毽子；“滌綸彩球”采納了分組制作的方法,運(yùn)用了畫.剪.卷.貼的方法制成喇叭狀,最終用針線進(jìn)行組合；（2） ） 同學(xué)制作作品；你預(yù)備用什么材料學(xué)習(xí)制作哪件作品？3評判,完善作品；組內(nèi)溝通作品的制作過程,體會得失；4全課小結(jié)；同學(xué)談?wù)勼w會感受；5組織作品展現(xiàn)；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載一.教學(xué)目標(biāo)；1. 能夠設(shè)計塑料手工制品

14、、 在爭論中完善作品 、 并動手制作 、 完成作品.2. 培育同學(xué)對設(shè)計技術(shù).技術(shù)實踐過程及產(chǎn)品的摸索和評估才能,養(yǎng)成靠近技術(shù).積極主動進(jìn)行學(xué)習(xí)探究的良好習(xí)慣；3. 激發(fā)同學(xué)對創(chuàng)作的愛好,提高美的感受力.鑒賞力；二.教學(xué)預(yù)備：1老師預(yù)備： 各式塑管小動物, 泡沫塑料雕刻工藝品, 塑料花等塑料制品；2同學(xué)預(yù)備：3收集到的各種塑料工藝品,自己制作的小塑料作品,鉛筆,尺,白紙,收集到的各種塑料材料等；三.教學(xué)過程；1觀賞作品；出示同學(xué)制作的手工作品,讓同學(xué)評判；請你看看它們都為用什么材料做成的？ 2供應(yīng)相關(guān)圖片,激發(fā)創(chuàng)作愛好；老師小結(jié),我們可以用不同的塑料材料制成不同的作品；給同學(xué)供應(yīng)相關(guān)圖片資料及作品,讓同學(xué)談?wù)勛髌返臉?gòu)思. 用料及技能技巧上