大型活動(dòng)影響酒店服務(wù)因子分析

1、    大型活動(dòng)影響酒店服務(wù)因子分析    高珍摘要：作為現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)物，各類大型活動(dòng)在各地區(qū)如火如荼地開展，并對(duì)酒店業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了極大的作用。本文結(jié)合大型活動(dòng)對(duì)酒店服務(wù)的影響，就利用大型活動(dòng)提升酒店業(yè)服務(wù)水平的若干策略展開探討，以供參考和借鑒。關(guān)鍵詞：大型活動(dòng)；酒店；服務(wù)因子；影響：f59 文獻(xiàn)識(shí)別碼：a ：1001-828x（2018）025-0374-01隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，對(duì)外交流活動(dòng)日趨頻繁，各地區(qū)紛紛開始舉辦大型活動(dòng)，以求拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。大型活動(dòng)的定期或不定期舉辦，對(duì)酒店行業(yè)的影響最為深遠(yuǎn)，并推動(dòng)著酒店行業(yè)服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。一

2、、大型活動(dòng)對(duì)酒店服務(wù)的影響大型活動(dòng)接待不僅專業(yè)性強(qiáng)，而且客戶的消費(fèi)水平高、停留時(shí)間長(zhǎng)、團(tuán)隊(duì)規(guī)模大，此類特點(diǎn)也對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量提出了更高的要求。關(guān)于大型活動(dòng)對(duì)酒店業(yè)服務(wù)質(zhì)量的影響，主要體現(xiàn)在如下幾點(diǎn)：（一）對(duì)酒店服務(wù)理念的影響由于大型活動(dòng)客戶的特殊性，因而對(duì)于酒店服務(wù)理念提出了更高的要求，酒店除了需要發(fā)掘會(huì)展新產(chǎn)品、提供經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的服務(wù)以外，還應(yīng)面向客戶的特殊要求，不斷提升服務(wù)理念。一方面，會(huì)展業(yè)的發(fā)展為酒店發(fā)掘活動(dòng)新產(chǎn)品與大型活動(dòng)服務(wù)提供了諸多優(yōu)勢(shì)，有助于推動(dòng)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升；另一方面，大型活動(dòng)的客人通常具有較高的社會(huì)地位與較強(qiáng)的消費(fèi)力，因而對(duì)于酒店服務(wù)層次提出了更高的要求，無(wú)形中促使酒店更關(guān)注

3、軟性因素，以便增進(jìn)與客戶的溝通，縮減開支與時(shí)間成本，縮短活動(dòng)與酒店間的距離，為雙方提供便利。（二）對(duì)酒店服務(wù)水平的影響大型活動(dòng)的舉辦使酒店更關(guān)注活動(dòng)的主體與中介組織的作用，有助于酒店總體服務(wù)水平的提升。大型活動(dòng)的主體主要涉及到舉辦商、參與者、有關(guān)管理人員、媒體宣傳人員等。其中，舉辦商、參與者乃酒店潛在的顧客來源，其在入住酒店之前還需依據(jù)外界的信息明確是否入住，此時(shí)，酒店服務(wù)價(jià)格、美譽(yù)度等指標(biāo)將決定其是否選擇入住。為了在大型活動(dòng)中彰顯自我、獲取發(fā)展，酒店將進(jìn)一步提升總體服務(wù)水平，加強(qiáng)宣傳力度，拓展自身的知名度。此外，在活動(dòng)進(jìn)程中，作為聯(lián)系客戶與酒店的中間樞紐，活動(dòng)承辦商、旅游商務(wù)網(wǎng)站等中介組織所

4、發(fā)揮的作用不容小覷，要求酒店必須與之建立良好的關(guān)系，利用中介組織加強(qiáng)自身宣傳，拓展其影響力，如此方可吸引客戶入住，促進(jìn)酒店經(jīng)濟(jì)效益的提升。（三）對(duì)酒店服務(wù)設(shè)施的影響酒店服務(wù)質(zhì)量的提升離不開軟硬件設(shè)施的支持，為確保大型活動(dòng)的順利進(jìn)行，酒店需要提供完備的公共基礎(chǔ)設(shè)施與專業(yè)的硬件服務(wù)設(shè)施，同時(shí)，營(yíng)造良好的外部環(huán)境，如此一來，有助于促進(jìn)酒店不斷加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，完善酒店軟環(huán)境，促進(jìn)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升。此外，與活動(dòng)承辦相關(guān)的法律法規(guī)、信息通訊、政策制度等，也會(huì)促進(jìn)酒店服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，使之更好地適應(yīng)市場(chǎng)需求。（四）對(duì)酒店服務(wù)推廣的影響大型活動(dòng)對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的促進(jìn)作用，還體現(xiàn)在其對(duì)酒店服務(wù)推廣的影響等諸多方

5、面。為了更好地吸引客戶，酒店更需充分利用媒介在信息發(fā)布與傳遞中的作用，不斷加強(qiáng)自身服務(wù)宣傳與推廣。在廣告媒介的支持下，酒店可獲取更豐富的會(huì)展信息，便于與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)品優(yōu)化組合，以滿足大型活動(dòng)的商務(wù)需求。與此同時(shí)，活動(dòng)中介組織與行業(yè)協(xié)會(huì)在推廣酒店服務(wù)時(shí)，也會(huì)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)等提出若干要求與建議，這些都有助于促進(jìn)酒店不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)理念、提升服務(wù)質(zhì)量。二、利用大型活動(dòng)提升酒店業(yè)服務(wù)水平的若干策略（一）完善組織結(jié)構(gòu)，加快服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)隨著各地區(qū)大型活動(dòng)承辦量的日趨增多，酒店應(yīng)加快優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)的設(shè)置，并針對(duì)活動(dòng)要求增設(shè)專門的業(yè)務(wù)部，負(fù)責(zé)就活動(dòng)市場(chǎng)加以調(diào)研、分析，就當(dāng)?shù)卮笮突顒?dòng)承辦與發(fā)展現(xiàn)況、未來發(fā)展趨

6、勢(shì)等加以研究、預(yù)測(cè)，以便為酒店服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)步提升提供科學(xué)的依據(jù)。為了滿足大型活動(dòng)承辦業(yè)務(wù)的要求，酒店還應(yīng)加快服務(wù)隊(duì)伍建設(shè)，積極培育專業(yè)化服務(wù)人才。一方面，致力于發(fā)掘酒店內(nèi)部的優(yōu)秀服務(wù)人才，并給予專業(yè)化、系統(tǒng)化的培養(yǎng)。另一方面，酒店應(yīng)加強(qiáng)與高校的合作，依循酒店承辦大型活動(dòng)的人才需求，與學(xué)校共同制定人才培養(yǎng)方案，進(jìn)行“訂單式”培養(yǎng)，專門為酒店提供優(yōu)秀服務(wù)人才。（二）加強(qiáng)硬件建設(shè)，提供多元、個(gè)性服務(wù)對(duì)于酒店服務(wù)而言，大型活動(dòng)參與者及客戶最為關(guān)心的仍是其硬件設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量及管理水平。面對(duì)日趨多元化的要求，酒店還應(yīng)有針對(duì)性地投資和建設(shè)硬件設(shè)施，提供多元化的服務(wù)，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量與管理水平的穩(wěn)步提升。酒店面向

7、大型活動(dòng)市場(chǎng)提供服務(wù)時(shí)，除了滿足規(guī)范化與標(biāo)準(zhǔn)化等要求以外，還應(yīng)突出服務(wù)的個(gè)性化、特色化，結(jié)合市場(chǎng)及客戶特點(diǎn)，提供滿足其不同需求的個(gè)性化服務(wù)。與此同時(shí)，大型活動(dòng)的舉辦對(duì)于酒店的通信設(shè)施、硬件設(shè)備的要求較高，酒店還需依循市場(chǎng)動(dòng)態(tài)發(fā)展要求，不斷完善之，尋求大型活動(dòng)舉辦與酒店的最佳結(jié)合點(diǎn)?；顒?dòng)結(jié)束后，酒店還應(yīng)定期、不定期地與曾下榻過的客人加以聯(lián)系，加強(qiáng)顧客關(guān)系管理，不斷改進(jìn)酒店產(chǎn)品與服務(wù)，以促進(jìn)酒店的持續(xù)、健康發(fā)展。（三）注重活動(dòng)策劃，加強(qiáng)酒店服務(wù)宣傳酒店應(yīng)設(shè)置專門的活動(dòng)經(jīng)理人為相關(guān)客戶提供全面的服務(wù)，除大型活動(dòng)接待以外，活動(dòng)經(jīng)理人還應(yīng)加強(qiáng)活動(dòng)策劃，從統(tǒng)籌規(guī)劃到活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置，從食宿安排到組織調(diào)度，均應(yīng)確保其專業(yè)而規(guī)范。不僅如此，酒店還應(yīng)加強(qiáng)活動(dòng)服務(wù)宣傳，借助多重推廣手段，向潛在活動(dòng)客戶宣傳酒店的服務(wù)項(xiàng)目，使之全面了解酒店服務(wù)水平與設(shè)施設(shè)備，從而達(dá)到良好的營(yíng)銷推廣效果。三、結(jié)語(yǔ)一言以蔽之，大型活動(dòng)的發(fā)展不僅有助于擴(kuò)大各地區(qū)對(duì)外交流