淺談高中有機(jī)化學(xué)中的核心素養(yǎng)培養(yǎng)

1、    淺談高中有機(jī)化學(xué)中的核心素養(yǎng)培養(yǎng)    譚文祥摘  要：學(xué)科核心素養(yǎng)需要通過(guò)課堂教學(xué)等途徑來(lái)實(shí)現(xiàn)，而傳統(tǒng)課堂教學(xué)模式的固化和機(jī)械化使得學(xué)生成為了知識(shí)的被動(dòng)接受者。在高中有效化學(xué)教學(xué)中，教師就應(yīng)該積極探索多種課堂教學(xué)模式來(lái)實(shí)現(xiàn)化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。基于此，本文結(jié)合高中有機(jī)化學(xué)知識(shí)內(nèi)容，從基于學(xué)習(xí)共同體下的乙烯教學(xué)、基于學(xué)科素養(yǎng)下的教學(xué)單元設(shè)計(jì)、基于情境創(chuàng)設(shè)手段下的苯酚教學(xué)等方面出發(fā)，對(duì)如何有效地實(shí)現(xiàn)高中化學(xué)課堂的轉(zhuǎn)型做出簡(jiǎn)要分析。關(guān)鍵詞：高中化學(xué);核心素養(yǎng);有機(jī)化學(xué)有機(jī)化學(xué)是幫助提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要載體之一。通過(guò)學(xué)習(xí)常見的化學(xué)結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和應(yīng)

2、用，更加深入地認(rèn)識(shí)一些高分子化合物、生命中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及對(duì)重要資源的利用等知識(shí)，最終掌握對(duì)一般有機(jī)物的研究方法，明確有機(jī)物對(duì)于社會(huì)生產(chǎn)和人類生活的重要意義。下面，筆者將綜合采用多種教學(xué)模式，淺談高中有機(jī)化學(xué)中的核心素養(yǎng)培養(yǎng)。一、基于學(xué)習(xí)共同體下的乙烯教學(xué)乙烯是高中化學(xué)必修二中的一節(jié)，它是現(xiàn)實(shí)生活中石油與煤這兩種化工產(chǎn)業(yè)的核心，作為重要的化工原料，它已經(jīng)成為了一個(gè)國(guó)家國(guó)家石油化工水平的發(fā)展評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。因此，在本課教學(xué)之中，教師需要先從乙烯的用途來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入教材，接著根據(jù)教材來(lái)重點(diǎn)講解和介紹乙烯分子的構(gòu)成，以及其放熱性質(zhì)和重要的加成反應(yīng)。在導(dǎo)入環(huán)節(jié)結(jié)束后，教師一般都會(huì)從乙烯的分子結(jié)構(gòu)切入，因?yàn)檫@樣

3、有利于學(xué)生把握乙烯結(jié)構(gòu)與其性質(zhì)之間的關(guān)系，當(dāng)然重點(diǎn)重點(diǎn)自然要放在對(duì)乙烯化學(xué)性質(zhì)的分析上，在此基礎(chǔ)之上緊緊圍繞乙烯的分子結(jié)構(gòu)，如碳碳雙鍵有一個(gè)容易斷裂的鍵等知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行重點(diǎn)講解。分析完教材內(nèi)容，我們?cè)購(gòu)膶W(xué)習(xí)共同體的理論出發(fā)。教師在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中，要充分考慮學(xué)生的實(shí)際認(rèn)知水平及相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，比如此時(shí)學(xué)生已經(jīng)對(duì)之前所學(xué)過(guò)的烷烴性質(zhì)有所了解，也正因如此，他們能夠從分子的組成和結(jié)構(gòu)等方面去解釋一些甲烷，但要從更深層次地認(rèn)識(shí)、理解和把握結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)則需要用到本課新學(xué)的乙烯與苯，以此來(lái)加深學(xué)生對(duì)于類似物質(zhì)組成知識(shí)的理解。而且，教師也要盡量地引導(dǎo)學(xué)生從生活角度去認(rèn)識(shí)和了解物質(zhì)，這樣再結(jié)合理論知識(shí)去研究化學(xué)性質(zhì)就能夠

4、更好地吸收和理解?？梢?，正是教師知道學(xué)生已經(jīng)在之前學(xué)習(xí)過(guò)了碳的成鍵規(guī)律以及飽和烴等概念知識(shí)，所以這節(jié)課中涉及到的不飽和烴才能夠順利進(jìn)行。這樣，教師依靠班級(jí)的學(xué)習(xí)共同體，以舊知為基礎(chǔ)，在課上引導(dǎo)學(xué)生積極地去對(duì)所有教學(xué)資源展開探究，在合作、交流中牢牢掌握知識(shí)，發(fā)展能力，就能有效培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)，同時(shí)這也正是學(xué)習(xí)共同體的意義所在。二、基于學(xué)科素養(yǎng)下的教學(xué)單元設(shè)計(jì)教學(xué)單元的設(shè)計(jì)原則中體現(xiàn)著高中化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)，是課程標(biāo)準(zhǔn)及具體要求的落實(shí)，而在此基礎(chǔ)上教師展開實(shí)際教學(xué)，除了也要根據(jù)這些方面進(jìn)行之外，也要考慮到學(xué)生的實(shí)際情況，結(jié)合教材及相關(guān)教學(xué)資源來(lái)幫助學(xué)生去到化學(xué)世界當(dāng)中獲得認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)。單元教

5、學(xué)設(shè)計(jì)主要可以從兩個(gè)方面進(jìn)行考量。首先，根據(jù)教材的章節(jié)編排順序分析其中具體內(nèi)容的可用性，也就是考慮其是否符合教學(xué)實(shí)際需要，又對(duì)于培養(yǎng)和提高學(xué)生的核心素養(yǎng)有無(wú)積極意義。這項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的工作，其實(shí)對(duì)于教師來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，它需要教師有深厚的教學(xué)功底和經(jīng)驗(yàn)，在對(duì)教材十分熟悉的情況下，整合教學(xué)內(nèi)容，比如將需要多個(gè)課時(shí)完成的整個(gè)單元進(jìn)行濃縮，但又不會(huì)使課堂容量得到減少，學(xué)生們得到的知識(shí)與技能也是不變的。只有從教材單元的整體框架出發(fā)，對(duì)課時(shí)做出科學(xué)合理的調(diào)整和優(yōu)化，才能夠真正使培養(yǎng)學(xué)生核心素養(yǎng)這一目標(biāo)得以良好實(shí)現(xiàn)。無(wú)論是哪一種設(shè)計(jì)方案，都要強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)過(guò)程中的自主性、合作學(xué)習(xí)方式以及探究等一切能夠發(fā)揮其主體

6、性和主動(dòng)性的學(xué)習(xí)方式。而從學(xué)生角度來(lái)看，他們也需要教師的支持和鼓勵(lì)，需要在教師的協(xié)同下完成學(xué)習(xí)，因此教師要時(shí)刻與學(xué)生共同探究，一起成長(zhǎng)，在交流探究中進(jìn)步。三、基于情境創(chuàng)設(shè)手段下的苯酚教學(xué)經(jīng)過(guò)必修二的學(xué)習(xí)，幾種具有代表性的有機(jī)化合物也已經(jīng)完全呈現(xiàn)在了學(xué)生面前，此時(shí)的他們也已經(jīng)對(duì)一些常見有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)及相關(guān)用途有了一定了解，在之后的選修部分還會(huì)結(jié)合不同的類別系統(tǒng)對(duì)一些重要的有機(jī)物進(jìn)行學(xué)習(xí)?？偟膩?lái)看，學(xué)習(xí)這些典型有機(jī)物的目的，是為了讓學(xué)生了解并掌握“結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反應(yīng)結(jié)構(gòu)”的中心思想，正如教材之所以將“醇”和“酚”兩種物質(zhì)放在同一個(gè)章節(jié)中，就是為了便于在實(shí)際教學(xué)過(guò)程結(jié)合二者所具有的“相同官能

7、團(tuán)”特征進(jìn)行突破，幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)對(duì)有機(jī)物基團(tuán)之間影響作用的掌握。高中有機(jī)化學(xué)課堂上，教師需要結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況來(lái)調(diào)動(dòng)他們熟悉的生活情境，并找尋知識(shí)與之相聯(lián)系的點(diǎn)，一來(lái)吸引學(xué)生的注意力，二來(lái)有助于激發(fā)其內(nèi)在的學(xué)習(xí)興趣。例如，先拿出一瓶苯酚，從外觀來(lái)讓學(xué)生觀察其顏色、狀態(tài)等，與此同時(shí)教師準(zhǔn)備相關(guān)實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生了解苯酚的溶解性。分組實(shí)驗(yàn)問題1：為什么石灰可以用來(lái)處理意外泄露的苯酚呢？通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出苯酚的弱酸性結(jié)論;問題2：觀察苯酚溶液究竟能否使石蕊溶液變紅。通過(guò)對(duì)比試驗(yàn)證明得出苯酚的酸性要比乙醇強(qiáng)，但比乙酸要弱。問題3：苯環(huán)可以影響到羥基，反之羥基是如何影響苯環(huán)的呢？通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出羥基在使苯環(huán)上原子變得活

8、潑后，它更容易發(fā)生取代反應(yīng)。課堂教學(xué)結(jié)束后，教師可以帶領(lǐng)學(xué)生觀看苯酚為人類生存環(huán)境所帶來(lái)的污染問題，但也要知道苯酚對(duì)于科學(xué)研究的重要貢獻(xiàn)，培養(yǎng)學(xué)生辯證看待問題的意識(shí)。這樣，教師通過(guò)在課堂中創(chuàng)設(shè)生活化的教學(xué)情境，就有效培養(yǎng)了學(xué)生化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)。綜上所述，學(xué)科核心素養(yǎng)要通過(guò)學(xué)科教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)，高中化學(xué)學(xué)科的核心素養(yǎng)則需要通過(guò)化學(xué)課堂的教學(xué)來(lái)實(shí)現(xiàn)。而有機(jī)化學(xué)是幫助提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的重要載體之一。因此，高中有機(jī)化學(xué)應(yīng)在學(xué)科核心素養(yǎng)理念的指導(dǎo)下，綜合采用多種教學(xué)模式，以充分發(fā)揮學(xué)生的主體性為出發(fā)點(diǎn)，借助學(xué)習(xí)共同體以及多元化的課堂活動(dòng)形式，使學(xué)生能夠更加深入地投入到教學(xué)活動(dòng)當(dāng)中，在真實(shí)豐富的化學(xué)情境中形成并提高化學(xué)核心素養(yǎng)。參考文獻(xiàn)1  張文強(qiáng).基于核心素養(yǎng)的有機(jī)化學(xué)