ATP的主要來源-細胞呼吸

1、 ATP的主要來源 細胞呼吸動物、人、動物、人、真菌、多數(shù)細菌等真菌、多數(shù)細菌等綠色植物綠色植物能能 量量呼呼吸吸作作用用呼呼吸吸作作用用光光合合作作用用ADP +Pi+ATP 酶酶糖類、脂肪等有糖類、脂肪等有機物氧化分解機物氧化分解有機物的燃燒有機物的燃燒： 高溫有氧條件下，有機物中的能量迅速釋高溫有氧條件下，有機物中的能量迅速釋放出來，產(chǎn)生劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。放出來，產(chǎn)生劇烈的發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象。細胞內(nèi)有機物的分解則是在溫和的條件下，細胞內(nèi)有機物的分解則是在溫和的條件下，在酶的催化下緩慢釋放能量的過程在酶的催化下緩慢釋放能量的過程 探究酵母菌細胞呼吸的方式探究酵母菌細胞呼吸的方式酵母菌酵母菌：單

2、細胞真菌，真核生物，有細胞壁和液泡。營養(yǎng)條件好時可進行出芽生殖（無性生殖） 營養(yǎng)條件不好時可通過減數(shù)分裂進行有性生殖討論討論、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌、酒的主要成分是酒精。它是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的呢？在什么條件下產(chǎn)生的呢？、我們吃的面包和饅頭為什么比較、我們吃的面包和饅頭為什么比較 松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母松軟？這與酵母菌有什么關(guān)系？酵母菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？菌發(fā)揮這種作用需要什么條件呢？若用若用3030度的溫水將買來的度的溫水將買來的干酵母粉干酵母粉化開，用化開，用它發(fā)一塊面團，幾小時后，面團會逐漸膨它發(fā)一塊面團，幾小時后，面團會逐漸膨大，用手掰開，會發(fā)現(xiàn)面團里面像

3、蜂窩一大，用手掰開，會發(fā)現(xiàn)面團里面像蜂窩一樣，有許多空隙樣，有許多空隙米酒制作方法米酒制作方法1 1、將糯米用清水淘干凈，泡、將糯米用清水淘干凈，泡1 1小時后，瀝干小時后，瀝干2 2、在蒸籠內(nèi)鋪好紗布，將瀝干的糯米倒在上面，、在蒸籠內(nèi)鋪好紗布，將瀝干的糯米倒在上面，用旺火蒸一小時后，倒入盆內(nèi)，降溫到用旺火蒸一小時后，倒入盆內(nèi)，降溫到3030度，度，再倒入適量的涼開水拌勻，再倒入適量的涼開水拌勻， 將將酒曲酒曲研成粉末放入盆內(nèi)研成粉末放入盆內(nèi)3 3、將拌勻的糯米倒入缸內(nèi)，用手在中間掏個小、將拌勻的糯米倒入缸內(nèi)，用手在中間掏個小窩，再用窩，再用木蓋把酒缸蓋緊木蓋把酒缸蓋緊，用棉絮包好，幾天，用棉

4、絮包好，幾天變成米酒變成米酒提出問題提出問題 酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的氣體是酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生的氣體是CO2CO2嗎？嗎？ 酒精和酒精和CO2CO2是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的？是酵母菌在什么條件下產(chǎn)生的？作出假設(shè)作出假設(shè) 酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生酵母菌在有氧條件下產(chǎn)生CO2 CO2 酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精和酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精和CO2CO2設(shè)計實驗設(shè)計實驗明確實驗?zāi)康?，科學(xué)設(shè)計實驗明確實驗?zāi)康模茖W(xué)設(shè)計實驗根據(jù)實驗需要，理清實驗步驟根據(jù)實驗需要，理清實驗步驟、怎樣保證酵母菌在整個實驗中能正常生、怎樣保證酵母菌在整個實驗中能正常生 活？（配制培養(yǎng)液）活？（配制培養(yǎng)液）、怎樣控制有氧和

5、無氧環(huán)境？、怎樣控制有氧和無氧環(huán)境？自變量、因變量、無關(guān)變量自變量、因變量、無關(guān)變量設(shè)置對照實驗設(shè)置對照實驗3. 怎樣鑒定酒精和怎樣鑒定酒精和CO2的產(chǎn)生？如何比較的產(chǎn)生？如何比較 CO2產(chǎn)生的多少？產(chǎn)生的多少？實驗材料：新鮮食用酵母菌實驗材料：新鮮食用酵母菌20g20g實驗試劑：葡萄糖溶液實驗試劑：葡萄糖溶液 氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液 澄清石灰水澄清石灰水 橙色的重鉻酸鉀溶液、濃硫酸橙色的重鉻酸鉀溶液、濃硫酸實驗儀器：橡皮球、錐形瓶、連通管實驗儀器：橡皮球、錐形瓶、連通管實驗課題實驗課題 探究酵母菌細胞呼吸的方式探究酵母菌細胞呼吸的方式一、實驗原理一、實驗原理1 1、酵母菌是單細胞真菌。進行

6、有氧呼吸產(chǎn)生水和、酵母菌是單細胞真菌。進行有氧呼吸產(chǎn)生水和COCO2 2 ，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和無氧呼吸產(chǎn)生酒精和COCO2 2 2 2、 COCO2 2的檢測方法的檢測方法（1 1）COCO2 2使澄清石灰水變渾濁使澄清石灰水變渾濁（2 2）COCO2 2使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃使溴麝香草酚藍水溶液由藍變綠再變黃3 3、酒精的檢測、酒精的檢測 橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成橙色的重酪酸鉀溶液在酸性下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成 灰綠色。灰綠色。二、實驗假設(shè)二、實驗假設(shè) 酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸，產(chǎn)生酵母菌在有氧情況下進行有氧呼吸，產(chǎn)生COCO2 2，在無，在無 氧情況下

7、進行無氧呼吸，產(chǎn)生氧情況下進行無氧呼吸，產(chǎn)生COCO2 2和酒精和酒精三、實驗步驟三、實驗步驟1 1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A A、B B錐形瓶錐形瓶2 2、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在、組裝有氧呼吸和無氧呼吸裝置圖，放置在25-35 25-35 、環(huán)境下培養(yǎng)、環(huán)境下培養(yǎng)8-98-9小時。小時。3 3、檢測、檢測CO2CO2的產(chǎn)生的產(chǎn)生4 4、檢測酒精的產(chǎn)生、檢測酒精的產(chǎn)生（1 1）?。┤? 2支試管編號支試管編號（2 2）各取）各取A A、B B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2 2毫升注毫升注入試管入試管（3 3）分別滴加

8、）分別滴加0.50.5毫升重酪酸鉀毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液，輕濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻輕震蕩、混勻. .四、實驗結(jié)果預(yù)測四、實驗結(jié)果預(yù)測1 1、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了、酵母菌在有氧和無氧情況下均產(chǎn)生了COCO2 2，能使澄清石灰，能使澄清石灰水變渾濁。水變渾濁。2 2、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶、酵母菌在有氧情況下，沒有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。液發(fā)生灰綠色顯色反應(yīng)。3 3、酵母菌的有氧呼吸比無氧呼吸釋放的、酵母菌的有氧呼吸比無氧

9、呼吸釋放的COCO2 2要多要多五、觀測、記錄五、觀測、記錄條件條件澄清石灰水澄清石灰水/ /出現(xiàn)的時間出現(xiàn)的時間 重鉻酸鉀重鉻酸鉀-濃硫酸溶液濃硫酸溶液有氧有氧無氧無氧變混濁快變混濁快無變化無變化變混濁慢變混濁慢出現(xiàn)灰綠色出現(xiàn)灰綠色1 . CO2的放出情況：的放出情況： A、B兩組都有兩組都有CO2的產(chǎn)生，但的產(chǎn)生，但A組產(chǎn)生的組產(chǎn)生的 CO2更多更多2 . 酒精產(chǎn)生的情況：酒精產(chǎn)生的情況： A組沒有酒精的產(chǎn)生，組沒有酒精的產(chǎn)生，B組產(chǎn)生了酒精組產(chǎn)生了酒精1 1、使用、使用1 1瓶處理的目的是什么？瓶處理的目的是什么？2 2、為什么將葡糖糖溶液先煮沸、再冷卻后加入錐形、為什么將葡糖糖溶液先煮

10、沸、再冷卻后加入錐形瓶？瓶？煮沸可將葡糖糖溶液中的細菌殺死，排除其他細菌煮沸可將葡糖糖溶液中的細菌殺死，排除其他細菌影響；煮沸可排除溶液中的氧。影響；煮沸可排除溶液中的氧。 冷卻，避免將酵母冷卻，避免將酵母菌殺死菌殺死3 3、B B瓶封口放置一段時間后，再連通錐形瓶瓶封口放置一段時間后，再連通錐形瓶3 3試分析試分析原因原因保證瓶內(nèi)原有氧氣被消耗保證瓶內(nèi)原有氧氣被消耗4 4、若要比較甲乙兩組實驗產(chǎn)能的多少，如何改進實、若要比較甲乙兩組實驗產(chǎn)能的多少，如何改進實驗裝置？驗裝置？5、怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？、怎樣鑒定有無酒精產(chǎn)生？這一原理可以用來檢測汽車司機是否喝了酒這一原理可以用來檢測汽車司機是否

11、喝了酒橙色的重鉻酸鉀橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)溶液，溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色具體做法：讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸具體做法：讓司機呼出的氣體直接接觸到用硫酸處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，處理過的重鉻酸鉀，如果呼出的氣體中含有酒精，重鉻酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻重鉻酸鉀會變成灰綠色的硫酸鉻6、有同學(xué)認為，在有氧呼吸實驗裝置中的氫氧化、有同學(xué)認為，在有氧呼吸實驗裝置中的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對實驗結(jié)果有干鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對實驗結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)

12、生，以保證實擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實驗更嚴謹？驗更嚴謹？7、有人認為：實驗裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡、有人認為：實驗裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何駁斥萄糖水溶液的純化學(xué)反應(yīng)，與酵母菌無關(guān)，你如何駁斥這種錯誤觀點？這種錯誤觀點？ 葡萄糖 水溶液 葡萄糖 水溶液細胞呼吸細胞呼吸有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸包括包括 細胞呼吸的方式細胞呼吸的方式 酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。在酵母菌在有氧和無氧條件下均能進行細胞呼吸。在有氧條件下，通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的有氧條件下，通過細胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2CO2，在無氧，在

13、無氧條件下通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的條件下通過細胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2CO2。有氧呼吸的過程有氧呼吸的過程第一階段：第一階段： C C6 6H H1212O O6 6第二階段：第二階段： 2 C2 C3 3H H4 4O O3 3 + 6H + 6H2 2O O酶酶第三階段：第三階段： 2424H H + 6O + 6O2 2C C6 6H H1212O O6 6 + 6H+ 6H2 2O O + 6O+ 6O2 6CO 6CO2 2 +12H+12H2 2O + O + 能量能量酶酶總反應(yīng)式：總反應(yīng)式：2CH2CH3 3COCOOH + 4COCOOH + 4HH + + 能量能量6

14、CO6CO2 2 + 20+ 20 HH + + 能量能量酶酶12H12H2 2O + O + 能量能量酶酶（大量）（大量）（丙酮酸（丙酮酸C3H4O3)有氧呼吸的過程圖解有氧呼吸的過程圖解有 氧 呼 吸有氧呼吸的場所：C C6 6H H1212O O6 62 2丙酮酸丙酮酸酶酶6CO6CO2 24H4H能能2ATP2ATP熱熱能能2ATP2ATP熱熱酶酶6H6H2 2O O20H20H12H12H2 2O O6O6O2 2酶酶能能34ATP34ATP熱熱線粒體線粒體細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)有氧呼吸怎樣進行1C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量 2870kJ1161kJ170

15、9kJ酶有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸有氧呼吸 場場 所所 反應(yīng)物反應(yīng)物 產(chǎn)產(chǎn) 物物 釋釋能能第一階段第一階段第二階段第二階段第三階段第三階段有氧呼吸三個階段的比較有氧呼吸三個階段的比較細胞質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)基質(zhì)主要是主要是葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸HH少量少量丙酮酸丙酮酸H H2 2O OCOCO2 2、HH少量少量HH、O O2 2H H2 2O O大量大量線粒體線粒體基質(zhì)基質(zhì)線粒體線粒體內(nèi)膜內(nèi)膜對比對比1、哪個階段產(chǎn)生、哪個階段產(chǎn)生CO2？2、哪個階段有氧氣參與反應(yīng)？、哪個階段有氧氣參與反應(yīng)？3、哪個階段產(chǎn)生、哪個階段產(chǎn)生ATP最多？最多？4、ATP產(chǎn)生的場所？產(chǎn)生的場所？有氧呼吸過程中有氧呼吸過程中

16、5、分解、分解1摩爾的葡萄糖需多少摩爾摩爾的葡萄糖需多少摩爾O2和和產(chǎn)生多少摩爾產(chǎn)生多少摩爾CO2？細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）細胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體（主要）都是都是6摩爾摩爾第二階段第二階段第三階段第三階段第三階段第三階段有氧呼吸的概念有氧呼吸的概念1 1、酒精發(fā)酵：、酒精發(fā)酵： C C6 6H H1212O O6 6酶酶2 2、乳酸發(fā)酵：、乳酸發(fā)酵： C C6 6H H1212O O6 62 2CHCH3 3CHCH2 2OHOH（酒精）（酒精）+2CO+2CO2 2+ +能量能量2 2C C3 3H H6 6O O3 3（乳酸）（乳酸）+ + 能量能量酶酶無氧呼吸的概念無氧呼吸的概念乳酸等中間

17、產(chǎn)物乳酸等中間產(chǎn)物無氧呼吸的特點無氧呼吸的特點共共同同點點實質(zhì)：實質(zhì)：過程：過程：葡葡萄萄糖糖丙丙酮酮酸酸有氧有氧無氧無氧CO2 + H2O + 能量能量（大量）C C2 2H H5 5OH+COOH+CO2 2 + + 能量能量（少量） C C3 3H H6 6O O3 3 + + 能量（少量）能量（少量） 氧化分解有機物，釋放能量氧化分解有機物，釋放能量都有丙酮酸（中間產(chǎn)物）的生成都有丙酮酸（中間產(chǎn)物）的生成無氧呼吸沒有無氧呼吸沒有H2O產(chǎn)生，乳酸發(fā)酵沒有產(chǎn)生，乳酸發(fā)酵沒有CO2產(chǎn)生產(chǎn)生有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別比較項目比較項目有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸呼吸場所

18、呼吸場所是否需氧是否需氧物質(zhì)代謝物質(zhì)代謝能量代謝能量代謝主要在線粒體內(nèi)主要在線粒體內(nèi)細胞質(zhì)基質(zhì)細胞質(zhì)基質(zhì)必需有氧的參與必需有氧的參與氧能抑制無氧呼吸氧能抑制無氧呼吸將有機物徹底分將有機物徹底分解成解成COCO2 2和和H H2 2O O有機物分解不徹底有機物分解不徹底,形成中間產(chǎn)物形成中間產(chǎn)物(酒精酒精或乳酸）或乳酸）1mol2870 (kj)1161ATP熱能熱能(38mol)葡萄糖葡萄糖1mol葡萄糖葡萄糖196.65（kj）61.08ATP(2mol)熱能熱能同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？一種生物能否進行有氧呼吸與什么相關(guān)

19、？一種生物能否進行有氧呼吸與什么相關(guān)？不在于是否有線粒體而在于這種生物體內(nèi)是不在于是否有線粒體而在于這種生物體內(nèi)是否含有與否含有與有氧呼吸相關(guān)的酶有氧呼吸相關(guān)的酶例如：原核生物沒有線粒體，但仍然有可能例如：原核生物沒有線粒體，但仍然有可能進行有氧呼吸（硝化細菌）進行有氧呼吸（硝化細菌）場所：細胞質(zhì)基質(zhì)場所：細胞質(zhì)基質(zhì)個別動物沒有線粒體，如寄生在動物腸道內(nèi)個別動物沒有線粒體，如寄生在動物腸道內(nèi)的蛔蟲，只能進行無氧呼吸的蛔蟲，只能進行無氧呼吸 1、讓一只白鼠吸入有放射性的、讓一只白鼠吸入有放射性的18O2,該白鼠體內(nèi)最先出現(xiàn)的含有該白鼠體內(nèi)最先出現(xiàn)的含有18O的化的化合物是合物是 A.二氧化碳二氧

20、化碳 B.水水 C.丙酮酸丙酮酸 D.乳酸乳酸 2用含用含O18的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子的轉(zhuǎn)移途徑是（中的氧原子的轉(zhuǎn)移途徑是（ ）。）。 A葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸水水 B葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸氧氧 C葡萄糖葡萄糖氧氧水水 D葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸二氧化碳二氧化碳3下列有關(guān)有氧呼吸的敘述中，正確的是（）下列有關(guān)有氧呼吸的敘述中，正確的是（） A此過程的第一階段是葡萄糖分解成丙此過程的第一階段是葡萄糖分解成丙酮酸，產(chǎn)生少量酮酸，產(chǎn)生少量H和和ATP B此過程的第二階段是丙酮酸分解成水此過程的第二階段是丙酮酸分解成水和二氧化碳，產(chǎn)生少量的和二氧化碳，產(chǎn)生少量的

21、ATP C此過程的第三階段是葡萄糖氧化成水此過程的第三階段是葡萄糖氧化成水和二氧化碳，產(chǎn)生大量的和二氧化碳，產(chǎn)生大量的ATP D此過程必須有氧分子參與，始終在線此過程必須有氧分子參與，始終在線粒體中進行粒體中進行 1 適宜的溫度條件下，在下列裝置中都加入活酵母，適宜的溫度條件下，在下列裝置中都加入活酵母，其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（）其中適于產(chǎn)生酒精的裝置是（）訓(xùn)練遷移訓(xùn)練遷移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入葡萄糖加入水加入水加入葡萄糖和水加入葡萄糖和水并不斷攪拌并不斷攪拌A2 2研磨酵母菌后離心處理，得到上清液（含細胞質(zhì)基研磨酵母菌后離心處理，得到上清液（含細胞質(zhì)基質(zhì)）和沉淀

22、（含細胞器）。將等量的上清液，沉淀和未經(jīng)質(zhì)）和沉淀（含細胞器）。將等量的上清液，沉淀和未經(jīng)處理的勻漿，依次置入甲、乙、丙處理的勻漿，依次置入甲、乙、丙3支試管中，分別進行支試管中，分別進行3項獨立的實驗，請分析實驗的結(jié)果。項獨立的實驗，請分析實驗的結(jié)果。（1）向）向3支試管分別滴加等量的葡萄糖后，丙管內(nèi)的最支試管分別滴加等量的葡萄糖后，丙管內(nèi)的最終產(chǎn)物是終產(chǎn)物是_，甲管是，甲管是_，乙管是，乙管是_。（2）向）向3支試管分別滴加等量的丙酮酸后，乙管內(nèi)的最支試管分別滴加等量的丙酮酸后，乙管內(nèi)的最終產(chǎn)物是終產(chǎn)物是_，甲管是，甲管是_，丙管是，丙管是_。（3）實驗）實驗3，在隔絕空氣的情況下分別加入

23、葡萄糖，丙，在隔絕空氣的情況下分別加入葡萄糖，丙管內(nèi)的最終產(chǎn)物是管內(nèi)的最終產(chǎn)物是_，甲管是，甲管是_，乙管，乙管是是_。（4）向）向3支試管分別加入熒光素（能發(fā)光的物質(zhì)），重支試管分別加入熒光素（能發(fā)光的物質(zhì)），重復(fù)實驗（復(fù)實驗（1），則丙管），則丙管_，甲管，甲管_，乙，乙管管_。二氧化碳和水二氧化碳和水酒精和酒精和CO2葡萄糖葡萄糖二氧化碳和水二氧化碳和水酒精和酒精和CO2CO2二氧化碳和水二氧化碳和水發(fā)光最強發(fā)光最強次之次之基本無熒光基本無熒光酒精和CO2酒精和CO2葡萄糖葡萄糖 內(nèi)部因素內(nèi)部因素遺傳因素（遺傳因素（決定酶的數(shù)量和種類決定酶的數(shù)量和種類） 1 1、不同種類植物呼吸速率不同

24、，一般情況下，、不同種類植物呼吸速率不同，一般情況下， 水生植物水生植物 旱生植物，陽生植物旱生植物，陽生植物 陰生植物陰生植物 2 2、同一植物不同器官呼吸速率不同、同一植物不同器官呼吸速率不同 生殖器官生殖器官 營養(yǎng)器官營養(yǎng)器官3 3、同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同、同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同 幼苗期、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速幼苗期、開花期呼吸速率升高，成熟期呼吸速 率下降率下降影響細胞呼吸的外部因素影響細胞呼吸的外部因素影響細胞呼吸的外界因素影響細胞呼吸的外界因素 1 1、溫度、水分、二氧化碳濃度和、溫度、水分、二氧化碳濃度和pHpH值都值都能影響生物的細

25、胞呼吸。能影響生物的細胞呼吸。下列關(guān)于外界因素對細胞呼吸影響的說法錯誤的是：下列關(guān)于外界因素對細胞呼吸影響的說法錯誤的是：A A溫度主要通過對酶活性的影響來影響細胞呼吸的進行。溫度主要通過對酶活性的影響來影響細胞呼吸的進行。B B細胞呼吸有最適細胞呼吸有最適pHpH，在最適，在最適pHpH之前，之前，pHpH越高，細胞呼吸越高，細胞呼吸越強，在最適越強，在最適pHpH之后，隨之后，隨pHpH升高，細胞呼吸減弱。升高，細胞呼吸減弱。C C二氧化碳濃度升高會抑制細胞呼吸的進行。二氧化碳濃度升高會抑制細胞呼吸的進行。D D細胞內(nèi)的結(jié)合水細胞內(nèi)的結(jié)合水/ /自由水的值越大細胞呼吸越強。自由水的值越大細

26、胞呼吸越強。D2 2、O O2 2濃度對細胞呼吸的影響濃度對細胞呼吸的影響氧氣氧氣濃度濃度對細對細胞呼胞呼吸的吸的影響影響強度強度類型類型一定范圍內(nèi)，氧氣濃度升高有一定范圍內(nèi)，氧氣濃度升高有利于有氧呼吸的進行；但氧氣利于有氧呼吸的進行；但氧氣的存在對很多厭氧生物的無氧的存在對很多厭氧生物的無氧呼吸有很強的抑制作用呼吸有很強的抑制作用對于對于酵母菌和植物器官酵母菌和植物器官，在氧氣，在氧氣充足的情況下進行有氧呼吸，沒充足的情況下進行有氧呼吸，沒有氧氣的情況下進行無氧呼吸，有氧氣的情況下進行無氧呼吸，在較低氧氣濃度下，兩種呼吸方在較低氧氣濃度下，兩種呼吸方式同時進行式同時進行細胞呼吸類型的判斷（以

27、酵母為例）細胞呼吸類型的判斷（以酵母為例）1 1、若只產(chǎn)生、若只產(chǎn)生CO2，不消耗，不消耗O2，則只進行無氧呼吸，則只進行無氧呼吸（如（如A點）。點）。2 2、若產(chǎn)生的、若產(chǎn)生的CO2的摩爾數(shù)的摩爾數(shù)比吸收比吸收O2的摩爾數(shù)多，則的摩爾數(shù)多，則兩種呼吸同時并存（圖中兩種呼吸同時并存（圖中AC段）。段）。3 3、若產(chǎn)生、若產(chǎn)生COCO2 2的摩爾數(shù)的摩爾數(shù)與吸收與吸收OO2 2的摩爾數(shù)相等，的摩爾數(shù)相等，則只進行有氧呼吸（圖中則只進行有氧呼吸（圖中C C點以后）。點以后）。4 4、B B點表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（點表示無氧呼吸與有氧呼吸速率相等（COCO2 2釋放量表釋放量表示），此時示

28、），此時COCO2 2的總釋放量最低。的總釋放量最低。D D點表示點表示OO2 2濃度超過一定濃度超過一定值（值（10%10%）以上時。無氧呼吸消失，說明有）以上時。無氧呼吸消失，說明有OO2 2存在時，無存在時，無氧呼吸受到抑制。氧呼吸受到抑制。OO2 2%COCO2 2釋放量釋放量有氧呼吸有氧呼吸無氧呼吸無氧呼吸ABCDCOCO2 2的總量的總量 5 10 15 20 25糧食儲藏糧食儲藏: :低溫，低氧，干燥低溫，低氧，干燥我們購買罐頭食品時發(fā)現(xiàn)有這樣的說明：若真空安全我們購買罐頭食品時發(fā)現(xiàn)有這樣的說明：若真空安全鈕鼓起請勿購買。請問這是什么原因？鈕鼓起請勿購買。請問這是什么原因？這說明

29、罐頭食品在生產(chǎn)時滅菌不徹底，微生物在無氧這說明罐頭食品在生產(chǎn)時滅菌不徹底，微生物在無氧條件下發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生了條件下發(fā)生無氧呼吸產(chǎn)生了CO2 使真空安全鈕鼓起說使真空安全鈕鼓起說明食物可能變質(zhì)明食物可能變質(zhì)呼吸作用計算問題呼吸作用計算問題 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 6CO2 +12H2O + 能量能量 C6H12O6 2 C2H5OH（酒精）（酒精）+ 2 CO2 + 能量能量1、無、無O2吸收，無吸收，無CO2釋放，進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸釋放，進行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 2、無、無O2吸收，有吸收，有CO2釋放，進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸釋放，進行產(chǎn)生酒精的無氧呼吸3、有、有O2吸收

30、吸收= CO2釋放，進行有氧呼吸釋放，進行有氧呼吸4、 CO2釋放量釋放量 O2吸收量，進行有氧和無氧呼吸吸收量，進行有氧和無氧呼吸當(dāng)有氧呼吸速率與無氧呼吸速率相等時，當(dāng)有氧呼吸速率與無氧呼吸速率相等時， CO2和和 O2的比的比例關(guān)系，例關(guān)系， CO2/ O2=4/3 酶酶 酶酶2C3H6O3（乳酸）（乳酸）+ 能量能量C6H12O6 酶酶AB探究一探究一: :酵母菌細胞呼吸的類型酵母菌細胞呼吸的類型要通過實驗探究酵母菌的細胞要通過實驗探究酵母菌的細胞呼吸類型呼吸類型, ,還要同時設(shè)計另一個還要同時設(shè)計另一個實驗實驗, ,簡要說出思路簡要說出思路? ?結(jié)果預(yù)測和結(jié)論結(jié)果預(yù)測和結(jié)論: :結(jié)果預(yù)

31、測結(jié)果預(yù)測( (紅色紅色液滴移動情況液滴移動情況) )相應(yīng)結(jié)論相應(yīng)結(jié)論裝置裝置A A裝置裝置B B1 12 23 3左移左移不動不動只有有氧呼吸只有有氧呼吸右移右移不動不動只有無氧呼吸只有無氧呼吸左移左移右移右移兩種呼吸類型都有兩種呼吸類型都有1 1、A A中有中有COCO2 2產(chǎn)生，可以說明產(chǎn)生，可以說明 2 2、B B中有中有COCO2 2產(chǎn)生，可以說明產(chǎn)生，可以說明 3 3、ABAB中有中有COCO2 2產(chǎn)生，則產(chǎn)生，則 植物細胞植物細胞該細胞正在進行無氧呼吸該細胞正在進行無氧呼吸該細胞正在進行有氧呼吸該細胞正在進行有氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸在同時進行有氧呼吸和無氧呼吸在同時進行O O2

32、 2濃度對細胞呼吸的影響濃度對細胞呼吸的影響1 1、判斷細胞呼吸的方式、判斷細胞呼吸的方式氧氣濃度為氧氣濃度為B B時：時： 。氧氣濃度為氧氣濃度為B B到到G G（不包括（不包括B B點和點和G G點）點）時：時： 。氧氣濃度大于氧氣濃度大于G G（包括（包括G G點）時點）時 。2 2、綠色區(qū)域代表的含義是：、綠色區(qū)域代表的含義是： 。3 3、如果、如果DE=3CDDE=3CD，那么有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的比值，那么有氧呼吸和無氧呼吸消耗的葡萄糖的比值為為 ，若有氧呼吸和無氧呼吸消耗等量的葡萄糖，若有氧呼吸和無氧呼吸消耗等量的葡萄糖，CDCD和和DEDE的長度之比為：的長度之比為：

33、 。只有無氧呼吸只有無氧呼吸有氧呼吸和無氧呼吸同時進行有氧呼吸和無氧呼吸同時進行只有有氧呼吸只有有氧呼吸不同氧氣濃度下無氧呼吸的強度不同氧氣濃度下無氧呼吸的強度1111DE=3CDDE=3CD探究三探究三: :如果縱坐標表示某種物質(zhì)的物質(zhì)的如果縱坐標表示某種物質(zhì)的物質(zhì)的量，請在下列兩個坐標中畫出無氧呼吸釋放量，請在下列兩個坐標中畫出無氧呼吸釋放二氧化碳量和葡萄糖消耗總量的曲線。二氧化碳量和葡萄糖消耗總量的曲線。條件條件有氧有氧呼吸呼吸消耗消耗O O2 2量量有氧有氧呼吸呼吸產(chǎn)生產(chǎn)生COCO2 2量量有氧有氧呼吸呼吸消耗消耗葡萄葡萄糖量糖量無氧無氧呼吸呼吸產(chǎn)生產(chǎn)生COCO2 2量量無氧無氧呼吸呼

34、吸消耗消耗葡萄葡萄糖量糖量COCO2 2產(chǎn)產(chǎn)生總生總量量葡萄葡萄糖消糖消耗總耗總量量A A條件條件6 60 0B B條件條件12124 4C C條件條件3 31818D D條件條件0 02 2單位單位:mol:mol610611224216121226500424ABCDABCD分別是什么樣的條件分別是什么樣的條件 1右圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為右圖表示某植物的非綠色器官在氧濃度為a、b、c、d時，時，CO2釋放量和釋放量和O2吸收量的變化。下列相關(guān)敘述吸收量的變化。下列相關(guān)敘述正確的是正確的是( )。A.氧濃度為氧濃度為a時，最適于貯藏該植物器官時，最適于貯藏該植物器官B氧濃度為氧濃

35、度為b時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼時，無氧呼吸消耗葡萄糖的量是有氧呼吸的吸的5倍倍C氧濃度為氧濃度為c時，無氧呼吸最弱時，無氧呼吸最弱D氧濃度為氧濃度為d時，有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等時，有氧呼吸強度與無氧呼吸強度相等B2. 2. 現(xiàn)有甲酵母菌進行有氧呼吸現(xiàn)有甲酵母菌進行有氧呼吸, ,乙酵母菌進行發(fā)乙酵母菌進行發(fā) 酵酵, ,若它們消耗等量的葡萄糖若它們消耗等量的葡萄糖, ,則它們放出則它們放出COCO2 2 和吸收的和吸收的O O2 2之比是之比是 ( )( ) A.3 A.3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3:1 B.1:2 C.4:3 D.2:3C3. 3. 下列下列5 5

36、支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性支試管中分別含有不同化學(xué)物質(zhì)和活性 酵母菌細胞制備物。在適宜溫度條件下，會產(chǎn)酵母菌細胞制備物。在適宜溫度條件下，會產(chǎn) 生生COCO2 2的試管有的試管有 （ ） 葡萄糖葡萄糖+ +已破裂的細胞已破裂的細胞 葡萄糖葡萄糖+ +線粒體線粒體 丙酮酸丙酮酸+ +線粒體線粒體 葡萄糖葡萄糖+ +細胞質(zhì)基質(zhì)（隔細胞質(zhì)基質(zhì)（隔 絕空氣）絕空氣） 丙酮酸丙酮酸+ +細胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣）細胞質(zhì)基質(zhì)（隔絕空氣） A.A. B. B. C. C. D. D.A4.4.陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因為陸生植物不能長期忍受無氧呼吸，這是因為 產(chǎn)生的酒精對細胞有毒害產(chǎn)生的酒精對

37、細胞有毒害 產(chǎn)生的乳酸對產(chǎn)生的乳酸對 細胞有毒害細胞有毒害 沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu)沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu) 產(chǎn)生的能量太少產(chǎn)生的能量太少 （ ） A.A. B. B. C. C. D. D. D5.5.關(guān)于無氧呼吸的敘述中，正確的是關(guān)于無氧呼吸的敘述中，正確的是 ( )( ) A. A.不產(chǎn)生不產(chǎn)生COCO2 2 B. B.一定產(chǎn)生一定產(chǎn)生COCO2 2 C. C.不形成不形成ATP D.ATP D.物質(zhì)氧化分解不徹底物質(zhì)氧化分解不徹底D6.6.一運動員正在進行長跑訓(xùn)練，一運動員正在進行長跑訓(xùn)練， 從他的大腿肌肉細胞中檢測到從他的大腿肌肉細胞中檢測到 3 3種化學(xué)物質(zhì)種化學(xué)物質(zhì) ，其濃度變化如，

38、其濃度變化如 右圖所示，圖中右圖所示，圖中 P P、Q Q、R R三曲三曲 線依次代表線依次代表 （ ）B7經(jīng)測定，蠶豆種子在發(fā)芽的早期，二氧化碳經(jīng)測定，蠶豆種子在發(fā)芽的早期，二氧化碳的釋放量比氧氣的吸收量大的釋放量比氧氣的吸收量大34倍，這說明此時倍，這說明此時的蠶豆是（的蠶豆是（ ）。）。 A只進行有氧呼吸只進行有氧呼吸 B無氧呼吸比有氧呼無氧呼吸比有氧呼吸占優(yōu)勢吸占優(yōu)勢 C只進行無氧呼吸只進行無氧呼吸 D有氧呼吸比無氧呼有氧呼吸比無氧呼吸占優(yōu)勢吸占優(yōu)勢 8有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是（有氧呼吸與無氧呼吸的相同點是（ ）。）。 都在線粒體中進行都在線粒體中進行 都需要酶都需要酶 都需要氧都

39、需要氧都產(chǎn)生都產(chǎn)生ATP 都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng)都經(jīng)過生成丙酮酸的反應(yīng) A B C D9、下列生物的呼吸全過程都在細胞質(zhì)基質(zhì)中、下列生物的呼吸全過程都在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的是：進行的是： A 酵母菌酵母菌 B 小麥小麥 C 乳酸菌乳酸菌 D 玉米玉米10、玉米胚進行無氧呼吸時，產(chǎn)生的物質(zhì)是：、玉米胚進行無氧呼吸時，產(chǎn)生的物質(zhì)是： A 乳酸乳酸 B 酒精酒精 C 乳酸和乳酸和CO2 D 酒精和酒精和CO2簡答題簡答題 1 1、根據(jù)右圖回答問題：、根據(jù)右圖回答問題：（1 1）從）從A A B B C C的反應(yīng)叫的反應(yīng)叫 ，此反，此反應(yīng)中應(yīng)中1 1摩爾葡萄糖能釋放摩爾葡萄糖能釋放 千焦能量，其中有千焦

40、能量，其中有 千焦轉(zhuǎn)移到千焦轉(zhuǎn)移到ATPATP中。另外中。另外B B C C過程是在細胞的過程是在細胞的 中進行的。中進行的。（2 2）從）從A A B B D D 的反應(yīng)是在的反應(yīng)是在 條件下，在條件下，在細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的，其反應(yīng)式細胞的細胞質(zhì)基質(zhì)中進行的，其反應(yīng)式為：為： 。（3 3）從）從A A B B E E，此反應(yīng)中，此反應(yīng)中1 1摩爾葡萄糖釋放摩爾葡萄糖釋放 千焦的能量，其中有千焦的能量，其中有 千焦轉(zhuǎn)移到千焦轉(zhuǎn)移到ATPATP分子中。分子中。葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸 CO2+H2OC酒精酒精乳酸乳酸EDAB有氧呼吸有氧呼吸28701161線粒體線粒體無氧無氧C6H12O6

41、 2C2H5OH + 2CO2 + 能量能量196.6561.081 1、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，請回答下面的問題：、加酶洗衣粉中一般含有蛋白酶，請回答下面的問題：（1 1）這種洗衣粉為什么能夠很好地除去衣物上的）這種洗衣粉為什么能夠很好地除去衣物上的 奶漬和血漬？奶漬和血漬？（2 2）使用這種洗衣粉為什么要用溫水？）使用這種洗衣粉為什么要用溫水？（3 3）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌下列哪些）含有蛋白酶的洗衣粉不宜用來洗滌下列哪些 衣料？（衣料？（ ） A.A.化纖化纖 B.B.純毛純毛 C.C.純棉純棉 D.D.真絲真絲（4 4）為了更好地除去衣物上的油漬，在洗衣粉中）為了更好地除去衣物上的油漬，在洗衣粉中 還可以加入什么酶？還可以加入什么酶？B D脂肪酶脂肪酶3.3.人在發(fā)高燒時，常常不思飲食，其根本原因時人在發(fā)高燒時，常常不思飲食，其根本原因時A.A.消化道內(nèi)食物尚未消化消化道內(nèi)食物尚未消化 B.B.發(fā)燒使胃腸蠕動減弱發(fā)燒使胃腸蠕動減弱C.C.體內(nèi)的食物殘渣排出受阻體內(nèi)的食