加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)

1、加工番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)1、選擇適宜的品種目前我團(tuán)的主栽品種為里格爾875，它生育期短，株型緊湊，株高55 厘米，植株生長(zhǎng)勢(shì)較弱，分枝性較強(qiáng)，果實(shí)高度抗裂，耐貯運(yùn)輸。該品種對(duì)番茄疫病，對(duì)病毒病和枯萎病有較強(qiáng)的抗性，深受廣大職工的青睞。2、科學(xué)選地番茄對(duì)土壤通氣條件嚴(yán)格，適于在適宜土壤中生長(zhǎng)，應(yīng)選擇土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量 1.5%以上，含鹽量 0.3%以下，ph 值 78，保水保肥和通氣性較好的壤土或中壤土為宜，沙性土壤施入充足的有機(jī)肥也可獲得高產(chǎn)，一般選用小麥、玉米、綠肥、油葵茬種植為宜，避免重茬或迎茬，不能與茄果類(lèi)、馬鈴薯等茄科作物重茬，否則導(dǎo)致病害嚴(yán)重，后期易早衰。3、選擇適宜的播種方式一是

2、采用115 厘米膜下點(diǎn)播或條播，3 膜 6 行畝播量800100 克+5公斤爐渣或采用半精量點(diǎn)播器，株距22 厘米，畝理論株數(shù)4268 株；株距27 厘米，畝理論株數(shù)3508 株。二是采用 90 厘米膜下點(diǎn)播， 3 膜 6 行畝播量 800100 克+5 公斤爐渣，株距 30 厘米，畝理論株數(shù)3419 株。三是采用150 厘米膜上點(diǎn)膜，畝播量80100 克+5 公斤爐渣，株距36 厘米，畝理論株數(shù)4166 株。四是開(kāi)溝起壟陸地栽苗，行距為85 厘米等行距，溝深2025 厘米，株距 2025 厘米，畝株數(shù)3923 株-3138 株。栽苗時(shí)間為5 月 515 日，其特點(diǎn)成本低，減少或避免自然災(zāi)害。

3、具有采光面大，后期通風(fēng)透光，保水保肥等優(yōu)點(diǎn)，易防治病蟲(chóng)害。調(diào)查表明開(kāi)溝起壟定植的番茄根下扎深，特別是 4050 厘米之間的總根量比平鋪的總根量多20%， 能吸收土壤深層的水份和養(yǎng)份，不易早衰，產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)收入較平鋪提高20%。4、及時(shí)整地適期早播4.1 平整土地，土壤處理，精細(xì)整地在開(kāi)春后，當(dāng)?shù)乇斫獬齼龊?5 厘米時(shí)，采用框式平地器， 對(duì)角平地，然后用金都爾化學(xué)除草，高錳酸鉀殺菌消毒（畝用量：金都爾6070 克，高錳酸鉀 5060 克，兌水 3050 公斤， ）進(jìn)行土壤處理， 用輕型園耙對(duì)角整地，開(kāi)溝起壟的耙地深度可達(dá)到15 厘米以上。整地要求達(dá)到以“墑”為中心的“六字標(biāo)準(zhǔn)” ，達(dá)到上虛下實(shí)。

4、4.2適期早播適期早播能充分發(fā)揮地膜覆蓋的增溫保墑作用，充分利用光熱資源，加快番茄生育進(jìn)程，促早發(fā)育，早成熟。開(kāi)溝起壟定植，采取灌水栽苗的辦法，栽苗前及時(shí)修毛渠，毛渠間距3040 米，有利于灌水，同時(shí)挖好排水溝，以保證灌水和下雨后田間不積水。澆水時(shí)一定要細(xì)流、溝灌灌透，嚴(yán)禁漫壟，對(duì)坡度大的地方可采取用麥草或用地膜打疊水的方法，保證灌水質(zhì)量，確保栽苗成活率。播種質(zhì)量要求嚴(yán)格按照播種的九項(xiàng)要求進(jìn)行，溝深34 厘米，播深12 厘米（必須帶限深器） ，開(kāi)溝起壟深度2025 厘米。4.3 查苗、補(bǔ)苗在出苗不整齊，或因高溫燙苗而不能全苗時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行移栽補(bǔ)苗。也可在定苗時(shí)將定下的壯苗進(jìn)行移栽補(bǔ)苗，邊移栽邊

5、澆水，12 天后再澆水 1 次，以保證移栽苗的成活率，34 天機(jī)車(chē)能進(jìn)地時(shí)即可進(jìn)行中耕。5、合理密植我團(tuán)種植方式應(yīng)以6070 厘米行距為宜，株距的大小，則應(yīng)根據(jù)品種、土地條件靈活掌握。一般在中等肥力條件下，早熟品種里格爾875 株距為 3035cm，666.7m2保苗株數(shù) 29003400 株為宜，滴灌田保苗株4100株，中晚熟品種株距4045cm，666.7m2保苗株數(shù) 20002500 株，總之應(yīng)堅(jiān)持“肥地宜稀，瘦地宜密”的原則。6、苗期管理苗期是番茄生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，由于花芽是在幼苗期集分化，所以培育壯苗是產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)，壯苗先壯根，所以苗期管理就是要為根系的生長(zhǎng)伸長(zhǎng)創(chuàng)造優(yōu)良的土壤環(huán)境。6

6、.1 是中耕、勤中耕、深中耕（15-20 cm） 、早除草中耕不僅可以提高地溫，還能使土壤疏松，促壯苗早發(fā)，鳘第一次中耕應(yīng)在播種后3 天進(jìn)行，可提早出苗12 天， ，以后每隔7-10 天中耕一次，中耕深度逐漸加深，全生育期可中耕34 次，人工除草12 次。6.2 早放苗、早封土、早疏苗、早定苗播種后，當(dāng)幼苗出齊后，及時(shí)放苗，每窩放苗12 株，放苗后35天內(nèi)封土結(jié)束， 以保證地膜的增溫效應(yīng)。定苗在34 片真葉時(shí)結(jié)束， 每窩留 1 株壯苗，定去弱苗和病苗，定苗后及時(shí)培土，同時(shí)拔除窩邊雜草。6.3 適時(shí)揭膜，開(kāi)溝起壟在番茄生長(zhǎng)中后期，雨水較多，易發(fā)生病害。揭膜有利于雨水下滲，降低空氣濕度，改善環(huán)境條

7、件，抑制病害發(fā)生。揭膜時(shí)間在頭水前，揭膜后進(jìn)行中耕， 結(jié)合追肥， 開(kāi)溝培土， 開(kāi)溝深度 2025 厘米，然后進(jìn)行平壟、整溝，使壟平、溝深保證后期壟上不積水。6.4病害防治引用和選用抗病品種， 種子用高錳酸鉀浸種處理。苗期結(jié)合葉面施肥，噴施農(nóng)用鏈霉素、甲基托布津、或代森錳鋅等12 次殺菌防治。7、穗果期管理7.1 科學(xué)運(yùn)籌肥水在水肥管理上，要做到以水調(diào)肥，肥水結(jié)合，根據(jù)土質(zhì)條件、苗情、長(zhǎng)勢(shì)，科學(xué)合理地施肥灌水。7.1.1 合理灌水加工番茄，各種積極推行滴灌、小白龍灌溉等節(jié)水措施一般苗期澆一次促苗水（ 46 葉期）后，應(yīng)進(jìn)行中耕松土控制灌水，不宜大肥大水，當(dāng)?shù)谝还肱虼蟮胶颂掖笮×抗嗟诙?，以后?/p>

8、據(jù)土質(zhì)、天氣、降雨等情況每 1015 天灌 1 水，收獲前 34 天灌 1 水，收獲期中間（ 12 批果采摘后）若土地干旱需灌水時(shí)，應(yīng)進(jìn)行灌水12 次，可促使果實(shí)生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。當(dāng)?shù)谝?、二批果?shí)采收完畢，要澆水時(shí)，應(yīng)及時(shí)灌水，灌水前應(yīng)先順秧，后灌水，要求細(xì)流溝灌不能上壟背，民促進(jìn)青果的膨大轉(zhuǎn)紅，增加產(chǎn)量。全生育期灌水46 次，總用水量460 方。7.1.2 合理施肥全生育期施標(biāo)肥120130 個(gè)標(biāo)公斤， n：p1：0.7 施肥方法： 80%的磷肥和 20%的氮肥， 10 公斤鉀肥， 50 公斤的油渣，翻地前深施或播種時(shí)深施，剩余20%磷肥， 80%的氮肥，分兩次追肥進(jìn)施入。第一次在番茄第一穗果

9、膨大到核桃大小時(shí)進(jìn)行追肥，不能過(guò)早或過(guò)晚，過(guò)早易造成番茄生長(zhǎng)過(guò)旺， ，不利于生殖生長(zhǎng)，易易落花落果，后期抗病蟲(chóng)能力降低易發(fā)生病蟲(chóng)害，過(guò)晚肥料應(yīng)用的效益得不到揮發(fā)，番茄易形成墜秧，影響產(chǎn)量進(jìn)一步提高；第二次在番茄第二三穗果實(shí)膨大到核桃大小時(shí)進(jìn)行。畝產(chǎn) 10 噸番茄肥料投入必須達(dá)到180 個(gè)標(biāo)公斤，其中氮肥 100 個(gè)標(biāo)公斤，磷 60 個(gè)標(biāo)公斤，氮磷比為：1：0.6，同時(shí)施鉀肥20 公斤，油渣 50 公斤。7.2 補(bǔ)施微肥一般以第二穗果實(shí)膨大時(shí)開(kāi)始，葉面噴施。以磷酸二氫鉀和福樂(lè)定為主，可加絡(luò)合微肥或綠風(fēng)95、銨基酸等選擇12 種，葉面追施34 次，對(duì)防止后期脫肥，對(duì)提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量具有很好的作用

10、。7.3 早分秧、勤分秧、抓好分秧質(zhì)量分秧質(zhì)量的好壞，是引起后期病害及早衰發(fā)生的主導(dǎo)因素，也是栽培管理中一個(gè)重要環(huán)節(jié)，分秧時(shí)將倒入溝的植株扶上壟背，把植株順著轉(zhuǎn)一下，使果實(shí)沒(méi)見(jiàn)光的莖葉覆蓋在見(jiàn)光的老葉下，讓兩邊植株互相支撐著，有利于通風(fēng)透光，操作時(shí)不能大翻動(dòng)，以免折斷莖或側(cè)枝，作業(yè)時(shí)間一般在下午 6 點(diǎn)以后進(jìn)行，以免造成造成日灼果。分秧注意一是在灌水前或下雨后 23 天再分秧，二是過(guò)晚易引起后期病害的發(fā)生，一般10 天左右分一次，收獲前分秧23 次，同時(shí)拔除大草。8、及時(shí)采收采收的一般原則是：紅一批，摘一批。（1）自然成熟度達(dá)95%以上，顏色大紅或鮮紅； （2）無(wú)病果、蟲(chóng)果、爛果、青肩果、粉紅

11、果、裂果、黑斑果及直徑小于3 厘米的果實(shí)生等； （3）無(wú)雜草、作物根莖葉、混土及其它異物；（4）采摘時(shí)嚴(yán)禁翻秧； （5）對(duì)晚播條田，后期不能正確紅熟時(shí)，可在霜前 9 月 515 日前，溫度在2025 度及時(shí)噴乙稀利水劑800 倍液，促進(jìn)果實(shí)成熟，提高產(chǎn)量。8、及時(shí)采收9、綜合防治病蟲(chóng)害9.1 病蟲(chóng)害種類(lèi)加工番茄在我區(qū)主要發(fā)生的病害有：苗期的潰瘍病、細(xì)菌性褐斑病、立枯?。恢泻笃诘脑?、晚疫病、綿疫病、日灼病、臍腐病等。蟲(chóng)害主要有：蚜蟲(chóng)、棉鈴蟲(chóng)、菜青蟲(chóng)、食心蟲(chóng)、紅蜘蛛等。9.2 防治方法：在防治上應(yīng)貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。9.2.1 蟲(chóng)害防治： （1）春、秋對(duì)農(nóng)渠兩邊、 林帶進(jìn)行兩次鏟草除蛹工作，降低蟲(chóng)口基數(shù)；（2）高壓汞燈誘蛾， 在番茄播種后23 天掛出可誘殺地老虎、棉鈴蟲(chóng)生平害蟲(chóng)的成蟲(chóng)； （3）藥劑防治：按照防治指標(biāo)，一般用2000倍速滅殺丁乳油，或2000 倍功夫乳油進(jìn)行葉面噴灑或“大英雄、敵殺死”防治，防治棉鈴蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)及菜青蟲(chóng)等效果較好。對(duì)紅蜘蛛主要采取用用蚜螨快殺打隔離帶的方法，效果較好。9.2.2 病害防治（1）引進(jìn)和選用抗病品種： （2）實(shí)行輪作倒茬；（3）加強(qiáng)田間管理，合理密植；（4）種子處理：高錳酸鉀浸種法； （5）藥劑防治，在發(fā)病初期，或出現(xiàn)連