福建省安溪八中2014-2015學(xué)年高二上學(xué)期期中考試生物(理)試題含答案

1、 2014年秋季安溪八中高二年期中質(zhì)量檢測(cè)生物試題（理科） 141114一、選擇題（本大題共35小題，第1-15每小題2分，第16-35每小題1分，共50分。在每題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是最符合題目要求的）1.下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素和化合物的敘述，正確的是（ ）A磷是脂肪、ATP、DNA等不可缺少的成分 B酶和DNA都是含有氮元素的生物大分子C肌肉細(xì)胞中含量最多的化合物是蛋白質(zhì)  D纖維素是植物細(xì)胞的主要儲(chǔ)能物質(zhì) 2.與高等植物相比，硝化細(xì)菌具有的特點(diǎn)是 （ ） 無(wú)線粒體 無(wú)葉綠體 有核糖體 有細(xì)胞膜 有細(xì)胞壁 無(wú)核膜A B C D3.將有關(guān)生物材料直接制成臨時(shí)裝片，在普通光

2、學(xué)顯微鏡下可以觀察到的現(xiàn)象 A菠菜葉片下表皮保衛(wèi)細(xì)胞中具有多個(gè)葉綠體B花生子葉細(xì)胞中存在多個(gè)橘黃色脂肪顆粒C人口腔上皮細(xì)胞中線粒體數(shù)目較多D紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞中細(xì)胞核清晰可見(jiàn)4.細(xì)胞的各種膜結(jié)構(gòu)間相互聯(lián)系和轉(zhuǎn)移的現(xiàn)象稱為膜流，關(guān)于“膜流”的敘述正確的是A神經(jīng)遞質(zhì)的釋放、質(zhì)壁分離和吞噬細(xì)胞攝取抗原都體現(xiàn)了膜流B大腸桿菌和酵母菌均能發(fā)生膜流現(xiàn)象C膜流的方向只能是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體細(xì)胞膜D膜流可參與細(xì)胞不同結(jié)構(gòu)間或細(xì)胞內(nèi)外的物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)5.肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過(guò)程中分泌毒素。軍事上常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞。該毒素由兩個(gè)亞單位（每個(gè)亞單位為一條鏈盤

3、曲折疊而成）組成的一種生物大分子，下面是肉毒類毒素的局部結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式，據(jù)此判斷下列說(shuō)法中不正確的是（ ）A由結(jié)構(gòu)圖可知，肉毒類毒素由氨基酸組成，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)B圖中該片段由5種單體組成，有4個(gè)肽鍵C一分子肉毒類毒素至少含有1個(gè)氨基和1個(gè)羥基D高溫下可使肉毒類毒素失活，主要原因是高溫首先破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)6.細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。在下列關(guān)于細(xì)胞基本共性的描述中，正確的是均具有磷脂雙分子層與蛋白質(zhì)構(gòu)成的膜結(jié)構(gòu)ATP是所有細(xì)胞可直接利用的能源物質(zhì) 都具有核糖體作為蛋白質(zhì)合成的“機(jī)器”遺傳信息均儲(chǔ)存在脫氧核糖核酸分子中 編碼氨基酸的密碼子基本相同 所有生物的新陳代謝都是以細(xì)胞為單位進(jìn)行的

4、A B C D7.細(xì)胞核具有什么功能？科學(xué)家通過(guò)下列實(shí)驗(yàn)(見(jiàn)下圖)進(jìn)行探究：用頭發(fā)將蠑螈的受精卵橫縊為有核和無(wú)核的兩半，中間只有很少的細(xì)胞質(zhì)相連，結(jié)果無(wú)核的一半(a)停止分裂，有核的一半(b)能繼續(xù)分裂；b部分分裂到1632個(gè)細(xì)胞時(shí)，將一個(gè)細(xì)胞核擠入到不能分裂的a部分，結(jié)果a部分開(kāi)始分裂、分化，進(jìn)而發(fā)育成胚胎。下列敘述中，不正確的是： A實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以說(shuō)明細(xì)胞核與細(xì)胞的分裂、分化有關(guān)B實(shí)驗(yàn)中，b部分細(xì)胞屬于對(duì)照組，a部分屬于實(shí)驗(yàn)組C實(shí)驗(yàn)中，a部分的操作與實(shí)驗(yàn)中形成對(duì)照D實(shí)驗(yàn)說(shuō)明細(xì)胞的壽命與細(xì)胞核有關(guān)8.右圖中曲線a、b表示物質(zhì)跨（穿）膜運(yùn)輸?shù)膬煞N方式，下列表述正確的是（ ）被轉(zhuǎn)運(yùn)分子的濃度轉(zhuǎn)運(yùn)速

5、率A方式a為協(xié)助擴(kuò)散B方式a需要細(xì)胞代謝提供能量C方式b的最大轉(zhuǎn)運(yùn)速率與載體蛋白數(shù)量有關(guān)D方式b是植物吸收水分的方式 9.下列關(guān)于ATP的說(shuō)法中，正確的是AATP在植物體內(nèi)與動(dòng)物體內(nèi)的來(lái)源相同BATP可以作為生命活動(dòng)的主要儲(chǔ)存能源的物質(zhì)C生物體內(nèi)ATP含量非常豐富DATP中的能量可以來(lái)源于光能，也可以轉(zhuǎn)化為光能10.下列有關(guān)細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是A細(xì)胞分化使各種細(xì)胞的遺傳物質(zhì)有所差異，導(dǎo)致細(xì)胞的形態(tài)和功能各不相同B細(xì)胞凋亡過(guò)程中有新蛋白質(zhì)合成，體現(xiàn)了基因的選擇性表達(dá)C糖被與細(xì)胞的保護(hù)、識(shí)別、免疫、自由擴(kuò)散等有關(guān)DNa+進(jìn)入神經(jīng)元和神經(jīng)元釋放遞質(zhì)的方式相同11為研究提高大棚內(nèi)CO2濃度對(duì)

6、油桃光合作用的影響，測(cè)得自然種植的大棚和人工一次性施加CO2的大棚內(nèi)油桃光合速率變化曲線如右圖。請(qǐng)據(jù)圖以下正確的是A曲線變化規(guī)律可知人工施加CO2最佳時(shí)間為10時(shí)B78時(shí)限制光合速率的主要環(huán)境因素是光照強(qiáng)度C17時(shí)葉肉細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生ATP部位有葉綠體、線粒體D陰影部分面積表示兩種處理的一晝夜凈光合速率差12.圖中c處為半透膜，在a側(cè)和b側(cè)分別放入相同體積的質(zhì)量濃度為03g/ml的葡萄糖溶液和蔗糖溶液（假設(shè)葡萄糖和蔗糖均不能透過(guò)半透膜），一段時(shí)間后，其結(jié)果是A. 水從a側(cè)移向b側(cè)的速度大于從b側(cè)移向a側(cè)的速度B. 水從a側(cè)移向b側(cè)的速度小于從b側(cè)移向a側(cè)的速度C. 水從a側(cè)移向b側(cè)的速度與從b側(cè)移向

7、a側(cè)的速度相等D. 水從a側(cè)移向b側(cè)，不從b側(cè)移向a側(cè)13.下列關(guān)于人體細(xì)胞內(nèi)“葡萄糖 丙酮酸 CO2”的過(guò)程，敘述正確的是A過(guò)程在活細(xì)胞中均可進(jìn)行B過(guò)程是合成ATP所需能量的主要來(lái)源 C過(guò)程可產(chǎn)生ATP和H，也可能不產(chǎn)生ATP和HD過(guò)程產(chǎn)生的二氧化碳中的碳和氧全部來(lái)自丙酮酸14. 提取光合色素，進(jìn)行紙層析分離，對(duì)該實(shí)驗(yàn)中各種現(xiàn)象的解釋，正確的是()A未見(jiàn)色素帶，說(shuō)明材料可能為黃化葉片B色素始終在濾紙上，是因?yàn)樯夭蝗苡趯游鲆篊提取液呈綠色是由于含有葉綠素a和葉綠素bD胡蘿卜素處于濾紙最前方，是因?yàn)槠湓谔崛∫褐械娜芙舛茸罡?5.在細(xì)胞有絲分裂的分裂期開(kāi)始時(shí)，如果它的染色體數(shù)為N，DNA含量為Q

8、，則該細(xì)胞分裂后每個(gè)子細(xì)胞中的染色體數(shù)和DNA含量分別是（ ） A.N和Q B.N/2和Q/2C.N和Q/2 D.N/2和Q16.下列有關(guān)細(xì)胞分裂的敘述，正確的是 （ ）A無(wú)絲分裂過(guò)程核膜不消失 B動(dòng)物細(xì)胞僅以有絲分裂方式進(jìn)行增殖C洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞中心體發(fā)出星射線D細(xì)菌以無(wú)絲分裂的方式進(jìn)行增殖17.下列有關(guān)敘述正確的是（ ）淋巴細(xì)胞都來(lái)自骨髓造血干細(xì)胞，都在骨髓中分化、發(fā)育成熟；糖尿病病人逐漸消瘦，是因?yàn)槠潴w內(nèi)糖的氧化供能發(fā)生障礙，導(dǎo)致非糖物質(zhì)分解加強(qiáng)；在綠色植物的光合作用產(chǎn)物合成及運(yùn)輸過(guò)程中，與礦質(zhì)元素鉀有密切關(guān)系；細(xì)胞衰老的特征之一是細(xì)胞和細(xì)胞核體積縮小；中耕松土，利于硝化細(xì)菌的繁殖，增

9、加土壤中的硝酸鹽含量利于提高土壤肥力；植物細(xì)胞的葉綠體和線粒體中產(chǎn)生的ATP，都可以用于主動(dòng)運(yùn)輸中吸收Mg2；利用人工膜技術(shù)制成的微球體可將抗體、酶、核酸等大分子或小分子藥物定向運(yùn)輸?shù)交疾〔课坏募?xì)胞；組成抗體的基本單位是氨基酸。A. B.C. D.18下列關(guān)于癌細(xì)胞的敘述，正確的是 （ ）癌細(xì)胞具有無(wú)限增殖的能力 癌細(xì)胞的呼吸速率減慢 原癌基因只存在于癌細(xì)胞中 癌細(xì)胞的轉(zhuǎn)移與細(xì)胞間黏著性下降有關(guān)A B C D19.下圖表示甲、乙兩種酶用同一種蛋白酶處理，酶活性與處理時(shí)間的關(guān)系，圖表示外界環(huán)境溫度與某一哺乳動(dòng)物體內(nèi)酶活性的關(guān)系。下列敘述不正確的是 （ ）A. 圖中乙酶活性的改變可能是因?yàn)槠浞肿咏Y(jié)

10、構(gòu)的改變B. 圖中甲酶可能是核酸C. 圖表示的酶可以是人體細(xì)胞內(nèi)的呼吸酶 D. 圖表示酶的活性不隨環(huán)境溫度的變化而變化， 說(shuō)明酶已經(jīng)失活20.如右圖所示，物質(zhì)甲是在胰島B細(xì)胞中合成的，且與血糖調(diào)節(jié)有關(guān)；物質(zhì)乙是一種免疫活性物質(zhì)，可由效應(yīng)T細(xì)胞分泌；物質(zhì)丙由漿細(xì)胞合成分泌，且具有免疫作用；物質(zhì)丁由垂體分泌，可促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長(zhǎng)。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A物質(zhì)甲、乙、丙、丁的結(jié)構(gòu)多樣性只與a的數(shù)量和種類有關(guān)B與甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)合成、分泌有關(guān)的細(xì)胞器是核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體C甲、乙、丙、丁四種物質(zhì)分別為胰島素、淋巴因子、抗體、抗利尿激素D物質(zhì)甲與胰高血糖素具有協(xié)同作用，物質(zhì)乙、丙

11、均在特異性免疫中發(fā)揮作用，物質(zhì)丁的分泌體現(xiàn)了生物膜的流動(dòng)性21.在人體血漿中，有多種不同功能的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)的功能不應(yīng)包括 （ ）A.催化蛋白質(zhì)水解為多肽B.特異性與抗原相結(jié)合C.刺激B淋巴細(xì)胞增殖和分化D.將降低血糖濃度22.下列關(guān)于興奮傳導(dǎo)的敘述中，正確的是 （ ）A膜內(nèi)電流由非興奮部位流向興奮部位B膜外電流由興奮部位流向非興奮部位C神經(jīng)纖維在未受到刺激時(shí)，膜外為負(fù)電荷D興奮在反射弧中的傳遞是單方向的23.右圖為某真核生物細(xì)胞分裂過(guò)程中DNA含量變化的圖解，下列敘述中正確的是()從AB段開(kāi)始合成大量蛋白質(zhì)若該細(xì)胞是植物細(xì)胞，則在CD段該細(xì)胞中將出現(xiàn)赤道板若該細(xì)胞是動(dòng)物細(xì)胞，則在CE段該

12、細(xì)胞中有中心體A BC D24.肉毒素是肉毒桿菌產(chǎn)生的一種毒性極強(qiáng)的蛋白質(zhì)，主要作用于神經(jīng)肌肉接頭處（如圖），阻止乙酰膽堿（興奮性神經(jīng)遞質(zhì)）的釋放，從而引起肌肉麻痹。下列有關(guān)分析正確的是 A肉毒素作用部位是肌膜上的乙酰膽堿受體B肉毒素經(jīng)加熱后可能不會(huì)引起肌肉麻痹 C肉毒素進(jìn)入人體內(nèi)會(huì)使人體產(chǎn)生細(xì)胞免疫 D肉毒素會(huì)引起圖中肌細(xì)胞持續(xù)興奮而導(dǎo)致肌肉麻痹25.甲、乙兩種沙門氏菌具有不同的抗原，給大鼠同時(shí)注射兩種沙門氏菌，一定時(shí)間后從大鼠體內(nèi)分離出漿細(xì)胞，把每一個(gè)漿細(xì)胞單獨(dú)培養(yǎng)在培養(yǎng)液中。提取并分別保存該大鼠的血清、每一個(gè)漿細(xì)胞的單獨(dú)培養(yǎng)液，隨后的實(shí)驗(yàn)最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是（ ）A大鼠的血清與漿細(xì)胞的單獨(dú)

13、培養(yǎng)液混合后，前者含有的抗體與后者含有的抗原將產(chǎn)生免疫反應(yīng)B不同漿細(xì)胞的培養(yǎng)液混合，將出現(xiàn)免疫反應(yīng)C每一種培養(yǎng)液只能使一種細(xì)菌失去活動(dòng)能力D向大鼠的血清中分別加入甲、乙兩種沙門氏菌，只有一種細(xì)菌出現(xiàn)凝集現(xiàn)象26.下列有關(guān)人體內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)穩(wěn)定的說(shuō)法不正確的是( ) A.血糖平衡的體液調(diào)節(jié)主要靠激素調(diào)節(jié)B. 腹瀉引起體液中水和蛋白質(zhì)大量丟失C. 血漿中的HCO3-參與維持血漿pH的穩(wěn)定D. 人體長(zhǎng)時(shí)間未飲水導(dǎo)致缺水時(shí)，會(huì)出現(xiàn)抗利尿激素分泌增加27.生活中在不知情的情況下，人最可能因下列何種方式感染艾滋?。?）A與病毒攜帶者握手B使用了病毒攜帶者用過(guò)的而又未嚴(yán)格消毒的餐具C住旅店時(shí)，使用了病毒攜帶

14、者使用過(guò)的而又未及時(shí)更換的被褥D洗牙或補(bǔ)牙時(shí)，使用了病毒攜帶者使用過(guò)的而又未經(jīng)嚴(yán)格消毒的器械28.某同學(xué)參加學(xué)校組織的秋季越野賽后，感覺(jué)渾身酸痛，并伴隨著大量出汗等。下列有關(guān)說(shuō)法正確的是A.參加劇烈運(yùn)動(dòng)的人，體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量的乳酸，致使血漿pH顯著下降B.應(yīng)該及時(shí)補(bǔ)償鹽水，并注意適當(dāng)散熱，維持水鹽與體溫平衡C.由于能量大量消耗需要進(jìn)食較多蛋白質(zhì)類食品D.當(dāng)人體內(nèi)環(huán)境pH失衡時(shí)，會(huì)出現(xiàn)酶促反應(yīng)加快，細(xì)胞代謝紊亂29.甲酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，乙酵母菌進(jìn)行無(wú)氧呼吸，兩者消耗了等量的葡萄糖，則它們放出的CO2之和與吸收的O2之和的比是A.1：2 B.2：3 C.3：4 D.4：330.下圖示人體皮膚在不同

15、環(huán)境溫度下維持體溫的方式。下列敘述正確的是（ ）A機(jī)體在炎熱環(huán)境中產(chǎn)熱/散熱的比值比寒冷環(huán)境中產(chǎn)熱/散熱的比值小B乙和丁表示在炎熱環(huán)境中，此時(shí)身體維持體溫消耗的能量比甲和丙少C丙也能發(fā)生在寒冷環(huán)境中D從甲到乙的過(guò)程是體液調(diào)節(jié)，從丙到丁的過(guò)程是神經(jīng)調(diào)節(jié)31.激素在血液中的含量是相對(duì)穩(wěn)定的，激素分泌的多少是受機(jī)體調(diào)節(jié)的。下列關(guān)于激素分泌的調(diào)節(jié)的敘述正確的是()A垂體能分泌促激素，是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐B垂體是在大腦皮層的直接影響下分泌促激素的C下丘腦能直接控制各種內(nèi)分泌腺，所以是調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐D通過(guò)反饋?zhàn)饔檬寡褐械募に睾烤S持在相對(duì)穩(wěn)定的水平32.研究發(fā)現(xiàn)，胰高血糖素必須與細(xì)胞膜上的胰高血

16、糖素受體結(jié)合，才能調(diào)節(jié)血糖平衡，如果人體組織細(xì)胞膜缺乏該受體，則可能導(dǎo)致( )A.細(xì)胞減緩攝取血糖，血糖水平過(guò)高 B.細(xì)胞減緩攝取血糖，血糖水平過(guò)低C.細(xì)胞加速攝取血糖，血糖水平過(guò)高 D.細(xì)胞加速攝取血糖，血糖水平過(guò)低33.田徑運(yùn)動(dòng)員聽(tīng)到啦啦隊(duì)的“加油”聲時(shí)會(huì)跑得更快，這一神經(jīng)調(diào)節(jié)的過(guò)程是A聲音感受器傳入神經(jīng)大腦皮層傳出神經(jīng)效應(yīng)器B聲音感受器傳入神經(jīng)脊髓傳出神經(jīng)效應(yīng)器C聲音感受器傳入神經(jīng)下丘腦傳出神經(jīng)效應(yīng)器D聲音感受器傳入神經(jīng)小腦傳出神經(jīng)效應(yīng)器34.下列關(guān)于物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)臄⑹?，錯(cuò)誤的是( )A.肌肉細(xì)胞積累K+需要消耗能量B.細(xì)胞對(duì)離子的吸收具有選擇性C.葉肉細(xì)胞產(chǎn)生的氧氣擴(kuò)散到相鄰細(xì)胞被利用

17、至少需要穿過(guò)6層磷脂雙分子層D.液泡中能積累大量離子是由于液泡膜不具有選擇透過(guò)性35.右圖是夏季晴朗的白天，玉米和花生凈光合速率（時(shí)間單位、單位葉面積吸收CO2的量）的變化曲線，下列敘述錯(cuò)誤的是( )A.在9：30-11：00之間，花生凈光合率下降的原因是暗反應(yīng)過(guò)程減緩B.在11：00-12：30之間，花生的單位葉面積有機(jī)物積累量比玉米得多C.在17：00時(shí)，玉米和花生的單位葉面積釋放O2速率相同D.在18：30時(shí)，玉米即能進(jìn)行光反應(yīng)，也能進(jìn)行暗反應(yīng)二、非選擇題1.(6分)細(xì)胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，下圖為電子顯微鏡視野中觀察到的某真核細(xì)胞的一部分，請(qǐng)分析后回答：班級(jí)姓名座號(hào)（1）判

18、斷此圖是低等植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖，判斷的理由是有 。（2）細(xì)胞進(jìn)行物質(zhì)代謝過(guò)程中可以產(chǎn)生水的細(xì)胞器除葉綠體、線粒體外，還有和。2.（8分）內(nèi)環(huán)境是人體細(xì)胞生活的直接環(huán)境，內(nèi)環(huán)境的溫度、滲透壓、pH及各種化學(xué)物質(zhì)的含量，正常情況下能夠維持相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，這是人體完成各項(xiàng)生命活動(dòng)的必要條件。(1)人體內(nèi)環(huán)境的各種理化性質(zhì)及化學(xué)物質(zhì)含量會(huì)發(fā)生變化的原因是_。(2) 病人呼吸受阻，肌細(xì)胞會(huì)因無(wú)氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸，乳酸進(jìn)入血液后，會(huì)使血液pH_，但乳酸可以與血液中的_發(fā)生反應(yīng)，使血液的pH維持相對(duì)穩(wěn)定。(3)嘗試構(gòu)建人體肝臟內(nèi)血漿、組織液、成熟紅細(xì)胞內(nèi)液間O2、CO2擴(kuò)散的模型(在圖形框間用實(shí)線箭頭

19、表示O2，用虛線箭頭表示CO2；不考慮CO2進(jìn)入成熟紅細(xì)胞內(nèi)液)。3(12分)下圖甲是水稻生長(zhǎng)過(guò)程中，在不同光照強(qiáng)度下，測(cè)得葉片吸收和釋放氣體體積變化的曲線（假定植物葉片的呼吸速率不變），圖乙和圖丙表示天氣晴朗時(shí)某作物一晝夜內(nèi)對(duì)二氧化碳的吸收和釋放情況。請(qǐng)據(jù)圖回答：（1）圖甲中，B點(diǎn)和A點(diǎn)相比較，B點(diǎn)葉肉細(xì)胞中特有的產(chǎn)生ATP的生理過(guò)程是。光照強(qiáng)度由A到C范圍內(nèi)，限制光合作用的主要因素是。（2）圖乙和丙中，最可能代表夏季一晝夜二氧化碳吸收和釋放情況的是圖。（3）圖乙中，作物積累有機(jī)物最多的時(shí)間點(diǎn)是（A/B/C）。S1、S2、S3表示曲線與時(shí)間軸之間圍成的面積，已知該作物能正常生長(zhǎng)，則S1、S2

20、、S3之間的關(guān)系可用數(shù)學(xué)表達(dá)式表示為S1 （/） S2 S3。（4）圖丙中，時(shí)間DE內(nèi)二氧化碳吸收量呈下降趨勢(shì)，其原因是_。4.（10分）下圖表示有絲分裂過(guò)程中染色體的運(yùn)動(dòng)。圖A中曲線a表示染色體的著絲點(diǎn)與紡錘絲的相應(yīng)極之間的平均距離：圖B表示有絲分裂染色體數(shù)目變化曲線，分析回答：（1）圖A中曲線b表示_，圖A中a曲線距離減小的原因是_。（2）從_分鐘后，細(xì)胞分裂進(jìn)入后期，相當(dāng)于B圖曲線的標(biāo)號(hào)為_(kāi),此期的典型特點(diǎn)是_。5.（14分）某同學(xué)在驗(yàn)證“酶的專一性”時(shí)，設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：（一）實(shí)驗(yàn)原理：1、淀粉遇碘變藍(lán)，麥芽糖遇碘不變藍(lán)。2、唾液中含有唾液淀粉酶，不含有蔗糖酶，所以只能分解淀粉為麥芽糖，而不能分解蔗糖。（二）實(shí)驗(yàn)步驟：取A、B、C三支潔凈試管，按表中順序進(jìn)行操作：操作步驟加入2mol淀粉糊加入2m