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文檔簡介
1、k商務(wù)酒店培訓(xùn)管理制度 1、目的 為了提升人力績效,提升員工素養(yǎng),增加員工對(duì)本職工作的能力與對(duì)企業(yè)文化的了解,并有計(jì)劃地充實(shí)其學(xué)問技能,發(fā)揮其潛在能力,建立良好的人際關(guān)系,特制定培訓(xùn)管理制度(以下簡稱本制度),作為各級(jí)人員培訓(xùn)實(shí)施與管理的依據(jù)。 2、適用范圍 凡本公司全部員工各項(xiàng)培訓(xùn)計(jì)劃、實(shí)施、督導(dǎo)、考評(píng)以及改善建議等,均依本制度辦理。 3、權(quán)責(zé)劃分 3.1、人事部門權(quán)責(zé) (1)制定、修改全公司培訓(xùn)制度; (2)擬定、呈報(bào)全公司年度、季度培訓(xùn)計(jì)劃; (3)收集整理各種培訓(xùn)信息并準(zhǔn)時(shí)發(fā)布; (4)聯(lián)系、組織或協(xié)助完成全公司各項(xiàng)培訓(xùn)課程的實(shí)施; (5)檢查、評(píng)估培訓(xùn)的實(shí)施狀況; (6)管理、掌握培
2、訓(xùn)費(fèi)用; (7)負(fù)責(zé)對(duì)各項(xiàng)培訓(xùn)進(jìn)行記錄和相關(guān)資料存檔; (8)追蹤考查培訓(xùn)效果; 3.2、各部門權(quán)責(zé) (1)呈報(bào)部門培訓(xùn)計(jì)劃; (2)制定部門專業(yè)課程的培訓(xùn)大綱; (3)收集并供應(yīng)相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)信息; (4)協(xié)作部門培訓(xùn)的實(shí)施和效果反饋、交流的工作; (5)確定部門內(nèi)部講師人選,并協(xié)作、支持內(nèi)部培訓(xùn)工作; 4、培訓(xùn)管理 4.1總論 (1)凡本酒店員工,均有接受相關(guān)培訓(xùn)的權(quán)利與義務(wù); (2)依據(jù)員工崗位職責(zé),并結(jié)合個(gè)人興趣,把握自覺自愿、合理公正的原則。 (3)全酒店培訓(xùn)規(guī)劃、制度的訂立與修改,全部培訓(xùn)費(fèi)用的預(yù)算、審查與匯總呈報(bào),以及培訓(xùn)記錄的登記與資料存檔等相關(guān)培訓(xùn)事宜,以人事部門為主要權(quán)責(zé)單位
3、,各相關(guān)部門負(fù)有提出改善意見和協(xié)作執(zhí)行的權(quán)利與義務(wù)。 (4)全公司的培訓(xùn)實(shí)施、效果反饋及評(píng)價(jià)考核等工作以人事部門為主要權(quán)責(zé)單位,并對(duì)全公司的培訓(xùn)執(zhí)行狀況負(fù)督導(dǎo)呈報(bào)的責(zé)任。各部門應(yīng)賜予必要的協(xié)助。 4.2培訓(xùn)體系 培訓(xùn)體系包含三個(gè)模塊。 4.2.1新員工入職培訓(xùn) (1)培訓(xùn)對(duì)象:全部新進(jìn)人員。 (2)培訓(xùn)目的:協(xié)助新進(jìn)人員盡快適應(yīng)新的工作環(huán)境,順當(dāng)進(jìn)入工作狀況。 (3)培訓(xùn)形式:以周期性的內(nèi)部授課方式進(jìn)行。 (5)培訓(xùn)內(nèi)容:分常規(guī)類和專業(yè)技術(shù)類兩項(xiàng)科目,兩項(xiàng)科目的詳細(xì)內(nèi)容可依據(jù)任職崗位的不同進(jìn)行選擇。 n常規(guī)類科目: 公司簡介(包括公司發(fā)展史及企業(yè)文化,企業(yè)愿景,公司架構(gòu)及職能等) 公司制度(主
4、要是人事管理制度,部門績效考核制度) 行業(yè)介紹與市場分析 n專業(yè)技術(shù)類科目: 崗位設(shè)計(jì)與工作流程 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作技巧 管理流程與強(qiáng)化訓(xùn)練 其他 4.2.2內(nèi)部培訓(xùn) (1)培訓(xùn)對(duì)象:全員。 (2)培訓(xùn)目的:依靠公司內(nèi)部講師力氣,最大效度的利用公司內(nèi)部資源,加強(qiáng)內(nèi)部的溝通與交流,在公司內(nèi)形成互幫互助的學(xué)習(xí)氛圍,并豐富員工的業(yè)余學(xué)習(xí)生活。 (3)培訓(xùn)形式:在公司內(nèi)部以講座或研討會(huì)、交流會(huì)的形式進(jìn)行。 (4)培訓(xùn)內(nèi)容:涉及酒店服務(wù)、管理、營銷等多個(gè)方面,及員工感興趣的業(yè)余學(xué)問、信息等。 4.2.3外部培訓(xùn) (1)培訓(xùn)對(duì)象:全員。 (2)培訓(xùn)目的:依靠外部專家力氣,提升從業(yè)人員在本職工作上所應(yīng)具備的專業(yè)
5、學(xué)問、技能技巧,以增進(jìn)各項(xiàng)工作的完成質(zhì)量,提高工作效率。 (3)培訓(xùn)形式:參與外部公開課、交流研討會(huì),或請(qǐng)外部講師在公司內(nèi)部授課。 (4)培訓(xùn)內(nèi)容:可分為三類。 n常規(guī)實(shí)用性培訓(xùn)涉及專業(yè)技術(shù)學(xué)問、銷售技巧、管理方法、領(lǐng)導(dǎo)技能、經(jīng)營理念等; n適合高層領(lǐng)導(dǎo)的培訓(xùn)含企業(yè)戰(zhàn)略性、發(fā)展性等內(nèi)容; n個(gè)人進(jìn)修方面的培訓(xùn)如mba、專業(yè)技術(shù)認(rèn)證等。 4.3培訓(xùn)計(jì)劃的擬訂 (1)結(jié)合公司整體戰(zhàn)略目標(biāo)及發(fā)展計(jì)劃,由人事部門依據(jù)對(duì)內(nèi)部員工培訓(xùn)需求調(diào)查的結(jié)果,以及公司相關(guān)培訓(xùn)的政策、財(cái)務(wù)預(yù)算等,統(tǒng)籌各部門的需求,于每年年初擬訂年度培訓(xùn)計(jì)劃,并呈報(bào)審核。 (2)各部門應(yīng)依據(jù)各自業(yè)務(wù)發(fā)展的需要,確定部門培訓(xùn)需求計(jì)劃,并
6、反應(yīng)給人事部門統(tǒng)籌規(guī)劃。 (3)人事部門可依據(jù)實(shí)際狀況分解年度培訓(xùn)計(jì)劃,擬訂季度計(jì)劃,編制培訓(xùn)課程清單,并呈報(bào)。 4.4培訓(xùn)實(shí)施 4.4.1新員工入職培訓(xùn) (1)新招人員的培訓(xùn)一般為每半個(gè)月進(jìn)行一次,每次24學(xué)時(shí),盡量支配在業(yè)余時(shí)間。 (2)應(yīng)屆畢業(yè)生的新員工培訓(xùn)在上崗前進(jìn)行,課程則較為全面和深入,培訓(xùn)時(shí)間支配在工作日內(nèi),一般為一周左右。 (3)每一位新入職的員工,在上崗前或上崗后最長不超過十個(gè)工作日之內(nèi),除特別狀況外,都必需接受新員工培訓(xùn)。 (4)各培訓(xùn)科目由相應(yīng)部門的內(nèi)部講師資格人或負(fù)責(zé)人擔(dān)綱主講,依據(jù)需要還應(yīng)負(fù)責(zé)考察試卷的編寫和審讀。 (5)學(xué)員必需按時(shí)參與培訓(xùn),嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范,并填寫
7、內(nèi)部培訓(xùn)反饋意見表(見附錄二的附表1),客觀公正的考評(píng)授課狀況及講師。 (6)如有必要,可以筆試的形式考核培訓(xùn)效果,成果合格者方可順當(dāng)上崗;不合格者依詳細(xì)狀況進(jìn)行補(bǔ)修或重試(一般應(yīng)用于對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生的培訓(xùn))。 4.4.2內(nèi)部培訓(xùn) (1)充分挖掘公司內(nèi)部可用資源,組建內(nèi)部講師團(tuán)隊(duì)。 (2)不斷充實(shí)和完善內(nèi)部培訓(xùn)課程,形成重點(diǎn)課程的漸漸固定和循環(huán)開設(shè)。 (3)培訓(xùn)參與人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范。 (4)學(xué)員課后需填寫內(nèi)部培訓(xùn)反饋意見表,交人事部門存檔。 (5)依據(jù)課程需要對(duì)學(xué)員進(jìn)行考核,考核結(jié)果將納入員工績效考核范圍之內(nèi)。 4.4.3外部培訓(xùn) (1)培訓(xùn)課程的選擇應(yīng)結(jié)合公司的內(nèi)部需求和外部資源,并嚴(yán)格審
8、批權(quán)限。 (2)參與培訓(xùn)人員的選擇應(yīng)突出目的性、自愿性,結(jié)合各人的職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。 (3)培訓(xùn)相關(guān)資料(包括教材、講義(ppt)、證書等)必需在人事部門備份存檔。 (4)受訓(xùn)學(xué)員須協(xié)作培訓(xùn)負(fù)責(zé)人填寫外部培訓(xùn)實(shí)施記錄(見附錄二的附表2),并在人事部門存檔。 (5)參與公司內(nèi)部集訓(xùn)的學(xué)員課后需填寫內(nèi)部培訓(xùn)反饋意見表,交人事部門存檔;外出受訓(xùn)學(xué)員則必需以適當(dāng)?shù)姆绞教岢雠嘤?xùn)效果的反饋意見,包括對(duì)培訓(xùn)課程、講師、及培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的整體水平的評(píng)價(jià)等,并交人事部門存檔; (6)各部門相關(guān)人員應(yīng)以適當(dāng)?shù)姆绞娇疾鞂W(xué)員接受培訓(xùn)的效果,必要時(shí)可做長期追蹤,人事部門負(fù)責(zé)督促、跟進(jìn)和記錄的工作。 4.5培訓(xùn)管理 4.5.1費(fèi)用
9、管理 (1)由人事部門依據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)做統(tǒng)一預(yù)算,并依據(jù)實(shí)際實(shí)施狀況定期調(diào)整。 (2)培訓(xùn)費(fèi)用的審批權(quán)限限制在部門經(jīng)理及以上。 (3)全部培訓(xùn)費(fèi)用的報(bào)銷均需供應(yīng)完整的人員培訓(xùn)審批表(見附錄二的附表3),作為報(bào)銷憑證的附件。 (4)人事部門負(fù)責(zé)對(duì)培訓(xùn)費(fèi)用發(fā)生前進(jìn)行審核,統(tǒng)一掌握公司全部的培訓(xùn)開支;人員培訓(xùn)審批表上需有審核確認(rèn)的簽字,否則視此表為不完整。 (5)人事部門應(yīng)每半年做一次培訓(xùn)投資分析并呈報(bào)。 4.5.2出勤管理 (1)全部培訓(xùn)一經(jīng)報(bào)名確認(rèn),受訓(xùn)人員須提前做好支配,除特別原因外,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)參與。 (2)凡在公司內(nèi)部舉辦的培訓(xùn)課(包括外部講師的內(nèi)部集訓(xùn)、內(nèi)部培訓(xùn)講座及各種內(nèi)部研討會(huì)、交流會(huì)等),參與人員必需嚴(yán)格遵守培訓(xùn)規(guī)范,課前簽到;由專人負(fù)責(zé)紀(jì)錄,填寫內(nèi)部培訓(xùn)考勤表(見附錄二的附表4);考勤狀況將作為培訓(xùn)考核的一個(gè)參考因素。 (3)業(yè)余時(shí)間參與培訓(xùn),不以加班論。 4.5.3培訓(xùn)評(píng)估 (1)對(duì)授課的評(píng)估,包括對(duì)外部培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程內(nèi)容、講師、效果等的評(píng)估,及對(duì)內(nèi)部講師的課程內(nèi)容、預(yù)備狀況、講授技巧等的評(píng)估。 (2)對(duì)學(xué)員的評(píng)估,主要通過課后
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