技工院校美容美發(fā)專業(yè)技能＋雙創(chuàng)培養(yǎng)模式探究

1、    技工院校美容美發(fā)專業(yè)“技能雙創(chuàng)”培養(yǎng)模式探究    陳瀟【摘 要】本文論述在技工院校美容美發(fā)專業(yè)中構建由通識課程、專業(yè)課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型課程、校內(nèi)實訓、校外實習實踐組成的五位一體“技能+雙創(chuàng)”的培養(yǎng)模式，提出“技能+雙創(chuàng)”培養(yǎng)模式的實施措施：建立完善的課程體系，加快校本教材開發(fā);在專業(yè)課程教學活動中融入“雙創(chuàng)”教育，通過“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的方式實施“雙創(chuàng)”教育;建設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，舉辦技能大賽，在實校內(nèi)外踐活動中開展“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng);開展“技能+雙創(chuàng)”的學生綜合評價機制改革，完善評價體系?！娟P鍵詞】技工院校 美容美發(fā)專業(yè) “技能+雙創(chuàng)” 培養(yǎng)模式為了推

2、進我國技工院?！半p創(chuàng)”教育的開展，更好地為社會輸送具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力的高素質(zhì)人才，各技工院校積極開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育研究，但研究多從理論方面探討，尚未形成結合專業(yè)教育的培養(yǎng)模式。“技能+雙創(chuàng)”教育作為一種新的培養(yǎng)模式，它是教育形態(tài)的革新，國內(nèi)目前沒有一個成熟的、可供借鑒的做法，需要通過相關教學研究等途徑，使專業(yè)層面的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育達到培養(yǎng)目的。本文探索技工院校美容美發(fā)專業(yè)“技能+雙創(chuàng)”培養(yǎng)模式的實踐，以提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。一、技工院校美容美發(fā)專業(yè)培養(yǎng)模式分析目前，技工院校美容美發(fā)專業(yè)學生的專業(yè)能力較強，但是比較缺乏創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，體現(xiàn)在社會交際、解決實際問題、經(jīng)營管理和領導決策等方面的能力較弱

3、。技工院校美容美發(fā)專業(yè)“技能+雙創(chuàng)”培養(yǎng)模式，就是突破以往的單項式課堂授課形式，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識融入專業(yè)知識和技能教學中，通過課程教學和實訓教學、模擬創(chuàng)業(yè)結合，構建由通識課程、專業(yè)課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型課程、校內(nèi)實訓、校外實習實踐組成的五位一體培養(yǎng)模式。五位一體“技能+雙創(chuàng)”培養(yǎng)模式分成三個階段：第一階段，教師通過通識課程教學，讓學生了解創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的基礎知識，加深對創(chuàng)業(yè)的認識以及理解，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維，促使學生將所學知識運用到美容美發(fā)行業(yè)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)中。第二階段，教師通過專業(yè)課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型課程教學，培養(yǎng)學生全面的專業(yè)技能，同時培養(yǎng)學生敏銳地感知市場信息并洞察市場信息所帶來的商機，有效地整合資源，利

4、用美容美發(fā)專業(yè)知識和技能優(yōu)勢設計新企業(yè)的商業(yè)模式，從而提高其創(chuàng)業(yè)能力。學生學會對創(chuàng)業(yè)機會進行分析評價，組建創(chuàng)業(yè)團隊，實現(xiàn)能力組合。第三階段，教師通過校內(nèi)實訓和校外實習實踐，提高學生的創(chuàng)新、決策、組織、開拓、管理、協(xié)調(diào)溝通、承擔風險與挫折等方面的能力，從根本上提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。二、“技能+雙創(chuàng)”培養(yǎng)模式的實施（一）建立完善的課程體系，加快校本教材開發(fā)為確保技工院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教學改革順利推進，學校應建立完善的課程體系，加快校本教材開發(fā)。依據(jù)技工院校美容美發(fā)專業(yè)特點，把“專創(chuàng)融合”貫穿于人才培養(yǎng)的各個環(huán)節(jié)，建立和整合由通識課程、專業(yè)課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型課程、校內(nèi)實訓、校外實習實踐組成的五位一體“技能+雙創(chuàng)

5、”課程體系。1.建立完善的課程體系對美容美發(fā)專業(yè)課程體系設置進行大膽探索，建立完善的課程體系。首先，修改通識課程教學大綱，如改變德育、語文、數(shù)學、應用文寫作等課程的教學內(nèi)容、教學方法和教學手段，增設承諾、誠信、法律、稅務、創(chuàng)業(yè)計劃書等內(nèi)容課程。其次，針對創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，開設市場調(diào)研、財會基礎、市場營銷、實用社交禮儀、職業(yè)生涯設計等課程。另外，通過創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺提高學生的溝通能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，更好地把專業(yè)教學和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育有機融合。2.加快校本教材的開發(fā)教材是教學內(nèi)容的重要載體，是教師開展教學活動的主要依據(jù)。加快教材開發(fā)，是培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才的關鍵。例如廣西南寧技師學院雖然已經(jīng)有由中國就業(yè)培訓技術

6、指導中心組織編寫的一套專用于國家職業(yè)技能鑒定的國家職業(yè)資格培訓教程教材，但美容美發(fā)專業(yè)技術更新很快，為了跟上時代步伐，更好地完善美容美發(fā)專業(yè)“技能+雙創(chuàng)”課程體系，學校在此基礎上進行一系列校本教材的開發(fā)，作為補充教材。這是實現(xiàn)五位一體“技能+雙創(chuàng)”培養(yǎng)模式的重要保證。（二）在專業(yè)課程教學活動中融入“雙創(chuàng)”教育，通過“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的方式實施“雙創(chuàng)”教育技工院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育難以落到實處，重要的原因是部分教師對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念認識不夠深刻，不能運用適當?shù)慕逃侄闻囵B(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力。很多學校仍以職業(yè)規(guī)劃等教材開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，以理論知識為主，形式比較單一，內(nèi)容也較為枯燥，這使得不少學生逐漸失去學

7、習的積極性。同時，在專業(yè)課程教學活動中，不少教師一味地采用灌輸式講授方法，課堂沒有生機、沒有吸引力，學生被動接受教師講授的內(nèi)容，缺乏自主的探究活動，阻礙了學生的個性發(fā)展。要培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才，教師要根據(jù)美容美發(fā)專業(yè)學生的特點，通過實施由通識課程、專業(yè)課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型課程、校內(nèi)實訓、校外實習實踐組成的五位一體“技能+雙創(chuàng)”教育模式，在專業(yè)課程教學活動中融入創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，形成全方位的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)培養(yǎng)體系，激發(fā)學生的創(chuàng)業(yè)意識，促進學生全面發(fā)展。在信息網(wǎng)絡時代，為了能夠更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，教師應充分利用“互聯(lián)網(wǎng)+”的優(yōu)勢開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。通過網(wǎng)絡，教師不僅能夠及時了解學生的學習情況和思想動態(tài)，還

8、能更新自己的知識和技能，以便調(diào)整教學計劃和內(nèi)容?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”不受傳統(tǒng)授課的時間、地點限制，可以做到無時無刻、任何地點都能對學生開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，不斷提高學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+教育”的授課方式，更加有利于實現(xiàn)專業(yè)教育與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的有效融合。（三）建設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，舉辦技能大賽，在校內(nèi)外實踐活動中開展“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)1.建設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺始終貫徹培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的教育理念，在校內(nèi)創(chuàng)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，積極營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育氛圍，引導學生主動參與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動。創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺由專業(yè)老師指導和專門的老師管理，根據(jù)學生群體特征，激發(fā)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)精神，大力提高學生的實際操作能力，增強學生的綜合素質(zhì)

9、。學校建設創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，能夠增強學生的自信心，使學生樹立正確的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思想觀念，明確規(guī)劃自身將來的發(fā)展，培養(yǎng)學生的“雙創(chuàng)”能力，促使學生成為高素質(zhì)的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才。2.舉辦技能大賽圍繞美容美發(fā)專業(yè)職業(yè)技能及“雙創(chuàng)”培養(yǎng)目標，學校每年都會在春季和秋季學期舉辦皮膚護理、化妝造型、美發(fā)、美甲等方面的多項技能大賽。通過賽前的強化訓練，學生的專業(yè)技能得到進一步提高。為了獲得好的比賽成績，學生會不斷創(chuàng)新，自我突破，提高創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。在技能比賽中，教師要引導學生轉變思想觀念，改變其傳統(tǒng)“等、靠、看”觀念，樹立敢想、敢做、敢試的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)觀念，培養(yǎng)學生自信、自強、自尊、自立的精神，積極進取，提升學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力

10、，從而實現(xiàn)自身的價值。3.參加校外實習實踐校外實習實踐是技工院校培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的一個重要途徑，學校應充分利用校外實踐的良好平臺，根據(jù)社會對人才的需求，促進技工院校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的開展。加強校內(nèi)實踐、綜合素質(zhì)實踐和校外實踐的銜接，通過校外實習實踐，及時調(diào)整校內(nèi)實踐教學環(huán)節(jié)、教學內(nèi)容和目標要求。鼓勵企業(yè)參與校內(nèi)實踐課程建設，引導學生開展和企業(yè)工作崗位比較貼近的實踐，提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的意識和能力。（四）開展“技能+雙創(chuàng)”的學生綜合評價機制改革，完善評價體系技工院校開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程改革，需要有配套的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)評價體系，這樣才能科學合理地評價教學改革效果。傳統(tǒng)的評價方式主要是通過課程的考試成績來評價學生，

11、這種方式很難對學生的創(chuàng)新能力進行科學評價。開展“技能+雙創(chuàng)”的學生綜合評價機制改革，應從創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)能力等方面構建評價體系。評價標準應多元化，不僅要有專業(yè)技能和素質(zhì)標準，還要按照專業(yè)發(fā)展需求制訂不同的發(fā)展標準;不僅能促進學生專業(yè)技能的發(fā)展，更要引導創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，使學生不僅能從事行業(yè)的工作，還具備終身職業(yè)能力、不斷創(chuàng)新的潛質(zhì)，甚至是領軍行業(yè)的潛質(zhì)。評價手段多元化，教師不再是唯一的評價主體，還有學生、企業(yè)人;課程學習考試也不再是唯一的評價點，還有整個學習階段中的多個點，如每個月的評價，讓評價更加實際化和合理化。評價方法體現(xiàn)過程化，使學生不再為了考試而被動學習，而是讓學生不斷感受學習過程

12、的興趣和快樂，從而達到創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的目的。教學評價體系應發(fā)揮激勵和監(jiān)督的功能，通過評價學生的學習態(tài)度、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面，讓學生及時了解自己的現(xiàn)狀及與學習目標之間的差距，及時改進和調(diào)整努力方向，從而提升學習成效及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)，實現(xiàn)“以評促學”的目的。與此同時，教師應根據(jù)考核評價結果制訂有針對性的教學輔導策略，以期做到因材施教。只有這樣，才能體現(xiàn)培養(yǎng)人才的多樣化和個性化，為每名學生的發(fā)展提供足夠的空間。總之，構建五位一體“技能+雙創(chuàng)”課程體系，以提升學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為推動力，以培養(yǎng)學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)為出發(fā)點，以科學的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)為評價標準，把專業(yè)技能與創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)有機結合，最終將會發(fā)生以下幾方面的轉變：轉變學生的思想觀念，變“等、靠、看”為敢想、敢做、敢試的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)觀念;轉變學生的學習態(tài)度，變被動學習為主動學習，形成你追我趕、快樂的學習氛圍;轉變學生的學習高度，變傳統(tǒng)課堂教學為“專創(chuàng)融合”，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，讓學生在任何時間、任何地點都能學習?！緟⒖?/p>