棗莊地區(qū)大櫻桃無公害設(shè)施栽培技術(shù)

1、棗莊地區(qū)大櫻桃無公害設(shè)施栽培技術(shù)摘要介紹了棗莊地區(qū)人櫻桃無公害設(shè)施栽培技術(shù)，主要包括園址 選擇與設(shè)施結(jié)構(gòu)、品種與砧木選擇、栽植、肥水管理、整形修剪、扣 棚與溫濕度調(diào)控、花果管理、病蟲害防治等內(nèi)容，以供參考。關(guān)鍵詞大櫻桃;無公害;設(shè)施;栽培技術(shù);|東棗莊素有“春果第一枝”美譽的大櫻桃，以其果實色澤鮮艷、玲瓏晶瑩、 肉嫩多汁、甜酸可口、營養(yǎng)豐富、外觀和內(nèi)在品質(zhì)皆佳，被譽為“果中 珍品”。棗莊地區(qū)近幾年大櫻桃發(fā)展較快，已形成了以水泉鎮(zhèn)為主栽區(qū) 的大櫻桃生產(chǎn)基地。為進一步提高經(jīng)濟效益，于20062010年對大櫻 桃設(shè)施栽培進行了調(diào)研及關(guān)鍵技術(shù)試驗，總結(jié)岀棗莊地區(qū)大櫻桃無公 害設(shè)施栽培技術(shù),現(xiàn)介紹如下。

2、1園址選擇與設(shè)施結(jié)構(gòu)甜櫻桃具有不耐澇、不抗旱、喜溫不耐寒、喜光性強、不耐鹽堿 等特點，因此應選擇土壤比較肥沃、土層較深厚、中性或微酸性壤土及 砂壤土且地下水位低、排水良好、有水澆條件的地段建園。從建園到 扣大棚或蓋溫室，需要34年，當有一定產(chǎn)量時再進行設(shè)施栽培。可以 采用綸產(chǎn)上一般用的溫室和塑料大棚，但是要高大些。既要保溫乂要 通風,溫室的北墻上多開一些窗戶，南邊離地面2m左右。塑料薄膜選用 長壽無滴乙烯膜，以增加透光量。棚上留兩幅膜壓茬覆蓋，以便開縫通 風。塑料大棚四周都可以打開通風。為了防止蜜蜂從通風口飛出去, 通風處要設(shè)苣紗網(wǎng)。2品種與砧木選擇設(shè)施栽培應選擇早熟品種。通過調(diào)研發(fā)現(xiàn)，以紅燈

3、表現(xiàn)最好，其平 均單果重103g,風味酸甜適口，果核小，品質(zhì)優(yōu),耐貯運，可作為主栽 品種;輔栽兼授粉品種有大紫、早大果、紅蜜和紅艷等，這些品種花量 多且栽培性狀優(yōu)良。主栽品種與授粉品種比例為3 : 1,授粉品種應在2 個以上，授粉品種最好穿插在主栽品種行間。砧木最好選擇矮化砧。試 驗表明，吉塞拉系列砧適應棗莊地區(qū)的立地條件，并具有矮化、早實、 豐產(chǎn)、抗根癌病和病毒病等優(yōu)點，應作為首選砧木1-2 o3栽植為了早期豐產(chǎn)，必須密植，株行距一般為加x 3m。栽植行向以南北 向為宜，栽植前開寬80cm、深80cm的溝，溝內(nèi)施有機肥約60t/hm2,凹 填表土后充分灌水，使之沉實。栽前定植溝上覆土高出地面

4、2030cm, 形成高壟栽植，把樹苗放入定植坑中央、扶正，一邊回填土，一邊用手輕 提、拌動樹苗，使樹苗根系舒展，細土與根系完全充分接觸緊密,邊填邊 踩，直至土面超過樹苗原先土印痕跡25cm,栽后覆蓋地膜。4肥水管理扣棚前一年的910月施基肥，施優(yōu)質(zhì)圈肥20kg/株、尿素200g/ 株、磷肥100g/株、鉀肥200g/株;開花后追施尿素200g/株、磷肥100g/ 株、鉀肥400g/株;采果后補肥施尿素200g/株、磷肥100g/株、鉀肥 200g/株;在開花前后噴23次復合微肥和磷酸二氫鉀，以促進坐果，增 強葉片的光合功能。謝花后至果實成熟前是大櫻桃的需水臨界期，要按 照“少澆勤澆，少量多次，

5、土壤濕潤”的原則進行澆水。最好采用滴灌, 滴灌的管了放在地膜的下面，管了有小孔滴水，同吋滴入的水中可加入 能溶于水的肥料，既能保證櫻桃樹對水分和養(yǎng)分的需要,又能降低空氣 濕度，利于生長和結(jié)果3-4 o5整形修剪適宜設(shè)施栽培的樹形有開心形和改良紡錘形。開心形多用在溫室 前廣2排樹，樹高控制在1. 5m左右，干高30cm左右,全樹有35個主枝， 無中心干,每個主枝上有57個側(cè)枝，主枝與主干成3045°傾斜延伸， 各級骨干枝上配置結(jié)果枝組。改良紡錘形樹高控制在23ni,干高30cm 左右，有屮心領(lǐng)導干,在屮心領(lǐng)導干上配置1020個單軸延伸的主枝， 下部主枝較長，為1. 52. 0m,向上逐

6、漸變短，主枝至下而上呈螺旋狀分 布，主枝基角8085°，接近水平。進入結(jié)果期的櫻桃樹修剪關(guān)鍵吋期 在生長季，對主枝背上直立、旺長新梢進行摘心，疏除過密枝，延長枝拉 枝，以緩和生長勢,增加結(jié)果枝。6扣棚與溫濕度調(diào)控大櫻桃是落葉樹種，必須通過低溫休眠后才能正常開花發(fā)芽。棗莊 地區(qū)一般在1月20 h通過休眠，實際操作中可再晚57d,以確保通過 休眠期。也可在冬季外界氣溫出現(xiàn)0°c時扣棚集中預冷,此期晚上打開 通風口，白天關(guān)閉，將室內(nèi)溫度控制在07°c,當累計低溫達到 10001200h后即可升溫?？叟锴巴寥拦?次透水，然后覆地膜?？叟?升溫至開花前，夜間氣溫57

7、6;c,白天18遼0°c,花前地溫升到1415°c ; 花期夜間氣溫57°c, 口天2022°c,不超過25°c;果實膨大期夜間 1012°c,白天2025°c,果實著色至成熟期夜間1215°c,白天2225°c, 保持溫差10°c?？諝鉂穸葟目叟镏粱ㄇ熬S持相對濕度80%左右，開花期 30%50%,果實膨大期50%60%,果實著色至成熟期50%o溫度通過通風 換氣和及時揭蓋調(diào)節(jié)，溫度低時可采用加溫設(shè)備。土壤濕度通過土壤灌 溉調(diào)節(jié)。空氣濕度可采用通風換氣、土壤灌溉、地面灑水、放置生石 灰吸潮等方式

8、調(diào)節(jié)。7花果管理良好的授粉受精是提高坐果率的關(guān)鍵?？刹扇∪斯ぽo助或放蜜蜂 授粉的方法，人工授粉可用雞毛扌單子在不同品種株間反復扌單授。釋放蜜 蜂要在櫻桃剛見花時，將蜂箱置于溫室中央,每溫室1箱即可。在果實 生理落果后疏除小果、弱果、畸形果。對結(jié)果過多的樹要多疏，以防止 負載量過大，營養(yǎng)供應不足。8病蟲害防治設(shè)施內(nèi)病蟲害較少，在扣棚前噴5° bq石硫合劑，可兼治各種越冬 病蟲害?？叟锲陂g一般不噴藥，病蟲害表現(xiàn)較重可根據(jù)情況防治。果實 采收揭棚后噴布甲基托布津700倍液,15d后再噴1次代森猛鋅800倍 液防治葉片病害。對卷葉蟲、毛毛蟲等害蟲可用海正滅蟲靈2000倍液 防治。9參考文獻1 連福惠大櫻桃設(shè)施栽培應注意的關(guān)鍵技術(shù)問題j.煙臺果 樹,2004 (4) : 35-36.2 李福昌，王志強大櫻