職業(yè)禮儀塑形象教學(xué)設(shè)計(jì)

1、職業(yè)禮儀塑形象教學(xué)設(shè)計(jì)焦作工貿(mào)職業(yè)學(xué)院張彩娟1 / 7教學(xué)設(shè)計(jì)課程名稱職業(yè)道德與法律項(xiàng) 目第二課 展示自己的職業(yè)風(fēng)采第一節(jié) 職業(yè)禮儀塑形象課 型理論授課班級(jí)五年制授課教師張彩娟授課時(shí)間2013年9月課 時(shí)1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)能力1、了解職業(yè)禮儀的基本要求，2、理解職業(yè)禮儀蘊(yùn)含的道德意義3、理解職業(yè)禮儀的作用；核心能力養(yǎng)成遵守職業(yè)禮儀的習(xí)慣教學(xué)重點(diǎn)遵守職業(yè)禮儀的作用教學(xué)難點(diǎn)職業(yè)禮儀的道德意義教學(xué)對(duì)象分 析五年制學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)比較零亂，能力水平不高，也在某種程度上限制了學(xué)生主體作用的發(fā)揮。要激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促使學(xué)生能夠積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)，能夠有效地吸收和運(yùn)用知識(shí)。教學(xué)設(shè)計(jì)要研究學(xué)生的知識(shí)起點(diǎn)、能力水

2、平。五學(xué)生在心理方面的基本特征有：個(gè)性鮮明、思維活躍，樂于接受新生事物。教學(xué)方法角色扮演法、合作探究法和案例分析法教學(xué)環(huán)節(jié)及時(shí)間分配教學(xué)過程（教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法）3分鐘15分鐘知識(shí)回顧：第一課，我們學(xué)習(xí)了有關(guān)個(gè)人禮儀和交往禮儀的知識(shí)，今天我們要開始一起學(xué)習(xí)和我們將來(lái)工作密切相關(guān)的職業(yè)禮儀。一、導(dǎo)入：這節(jié)課我們班分為四個(gè)小組，比比看哪個(gè)組在這節(jié)課學(xué)的好、做的好，評(píng)比的積分將記入平時(shí)成績(jī)。（出示小組活動(dòng)評(píng)價(jià)表）活動(dòng)一：請(qǐng)第一、三組同學(xué)起立，兩人一組面對(duì)面站立，對(duì)面的兩個(gè)同學(xué)做握手動(dòng)作。其他組觀察：哪對(duì)的動(dòng)作規(guī)范。請(qǐng)第二、四組同學(xué)起立，同樣按上面的要求做。從這兩組中選兩組經(jīng)較規(guī)范的同學(xué)給大家做一下演

3、示，然后出示正確的握手規(guī)則。通過這個(gè)活動(dòng)，讓學(xué)生的注意力集中到課堂，讓他們從上課一開始思維就處于一種活躍狀態(tài)，從而創(chuàng)造一種比較和諧的課堂氛圍。教學(xué)過程：二、模擬展示，步入新課（一）職業(yè)禮儀的基本要求儀容端莊、語(yǔ)言文明，誠(chéng)實(shí)守信、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)，講解儀容、儀表、儀態(tài)、交談禮儀，讓學(xué)生對(duì)職業(yè)禮儀有個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。在講儀態(tài)時(shí)會(huì)和學(xué)生一起練習(xí)走、坐、行的姿勢(shì)。活動(dòng)二：讓學(xué)生模擬自已在生活中觀察到的不同職業(yè)的工作場(chǎng)景，可以從正反兩個(gè)方面進(jìn)行模擬展示。（出示小組課堂評(píng)價(jià)表，附后）場(chǎng)景一：銀行場(chǎng)景二：飯店場(chǎng)景三：超市場(chǎng)景四：鞋店給大家?guī)追昼姇r(shí)間準(zhǔn)備，進(jìn)行小組分工內(nèi)容確定。12分鐘展示結(jié)束讓同學(xué)們

4、分析哪些是規(guī)范的職業(yè)禮儀？哪些不規(guī)范，應(yīng)該怎么做？對(duì)展示效果進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，指出優(yōu)缺點(diǎn)，并講解規(guī)范禮儀。（二）職業(yè)禮儀的道德意義：剛才我們學(xué)習(xí)的儀容、儀表、儀態(tài)、交談禮儀是屬于職業(yè)禮儀的其中一個(gè)范疇，職業(yè)禮儀不只是外在的體現(xiàn)，它的更高層次是體現(xiàn)內(nèi)在的素質(zhì)，也就是道德素養(yǎng)。那么接下來(lái)我們學(xué)習(xí)一下職業(yè)禮儀的道德意義。案例一鄭州某飯店生意很好，到飯店就餐可以辦理就餐儲(chǔ)值卡，吃飯時(shí)刷卡就行了，很方便。飯店因拆遷不得不終止?fàn)I業(yè)，為了不讓客戶有損失，飯店老板就電話通知所有辦理有就餐卡的客戶到飯店門口辦理退卡手續(xù)。同學(xué)們討論一下：飯店老板為什么這么做？體現(xiàn)了什么職業(yè)禮儀要求？請(qǐng)學(xué)生對(duì)飯店老板進(jìn)行評(píng)價(jià)。引導(dǎo)學(xué)生回答

5、：職業(yè)禮儀的道德意義。1、職業(yè)禮儀是構(gòu)成職業(yè)道德的重要內(nèi)容。是在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范和準(zhǔn)則。 2、職業(yè)禮儀是一個(gè)職業(yè)人道德素質(zhì)的外在表現(xiàn)，體現(xiàn)職業(yè)人對(duì)自己、對(duì)他人、對(duì)工作負(fù)責(zé)任的態(tài)度。案例二課本25頁(yè)的全國(guó)勞動(dòng)模范張秉貴的事跡。第一步：導(dǎo)情用多媒體顯示張秉貴所獲得的榮譽(yù)，引起學(xué)生的好奇：一個(gè)普通的售貨員怎么可以取得這么多這么高的榮譽(yù)？然后讓學(xué)生帶著疑惑看視頻，了解張秉貴的事跡。第二步：導(dǎo)學(xué)學(xué)生看完視頻后，讓學(xué)生根據(jù)視頻內(nèi)容和書本介紹。討論：從外形、技術(shù)、內(nèi)在素養(yǎng)等方面有哪些詞可以形容張秉貴的？學(xué)生分組討論，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步回顧視頻和課文內(nèi)容，和他們一起尋求正確合理的答案，通過師生協(xié)作，我

6、讓學(xué)生了解張秉貴除了愛崗敬業(yè)、優(yōu)質(zhì)服務(wù)外，還把商業(yè)服務(wù)業(yè)的簡(jiǎn)單操作升華為一種藝術(shù)境界，給顧客美的享受，真正達(dá)到了職業(yè)禮儀的最高境界：敬業(yè)奉獻(xiàn)。（三）遵守職業(yè)禮儀的作用通過剛才的學(xué)習(xí)我們知道了職業(yè)禮儀的基本要求和道德意義，那么我們遵守職業(yè)禮儀有什么作用呢？引導(dǎo)學(xué)生找出答案：10分鐘3分鐘2分鐘1、有助于個(gè)人求職成功2、塑造和維護(hù)良好的組織形象3、能有效地提升個(gè)人素質(zhì)，塑造良好的形象?；顒?dòng)三：請(qǐng)同學(xué)來(lái)觀察一組圖片，根據(jù)上面我們所學(xué)內(nèi)容，從職業(yè)禮儀的范疇對(duì)圖片進(jìn)行評(píng)價(jià)。以小組為單位“議一議”這樣一個(gè)問題：如果應(yīng)聘的是你，你會(huì)怎么做？議完后讓學(xué)生進(jìn)行模擬展示，讓學(xué)生把所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐中去。通過活動(dòng)

7、讓學(xué)生領(lǐng)悟到：職業(yè)禮儀在職業(yè)成功道路上的作用。（五）課堂小結(jié)根據(jù)提示讓學(xué)生回顧本節(jié)學(xué)所內(nèi)容。同學(xué)們這節(jié)課我們學(xué)習(xí)了職業(yè)禮儀知識(shí)，那么從現(xiàn)在開始我們就要自覺踐行職業(yè)禮儀，把學(xué)校當(dāng)職場(chǎng)，把遵守職業(yè)禮儀當(dāng)成習(xí)慣，同學(xué)之間相互監(jiān)督，共同進(jìn)步，為我們明天走進(jìn)職場(chǎng)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（六）作業(yè)布置，鞏固創(chuàng)新1、書面作業(yè)：遵守職業(yè)禮儀的作用有哪些？2、實(shí)踐性作業(yè)：到商場(chǎng)等場(chǎng)所親自體驗(yàn)服務(wù)員的職業(yè)態(tài)度，下次課跟大家一起分享。板書設(shè)計(jì)：一、職業(yè)禮儀塑形象1職業(yè)禮儀的基本要求愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)，誠(chéng)實(shí)守信、優(yōu)質(zhì)服務(wù)，儀容端莊、語(yǔ)言文明。2職業(yè)禮儀的道德意義（1）職業(yè)禮儀是構(gòu)成職業(yè)道德的重要內(nèi)容。是在職業(yè)活動(dòng)中應(yīng)該遵守的禮儀規(guī)范和