水能溶解一些物質

1、水能溶解一些物質教學目標：1、通過實驗、觀察和比較，知道一些物質容易溶解在水中，有些物質不容易溶解在水中，不容易用過濾的方法把溶解了的物質從水中分離出來。2、通過觀察和描述食鹽、沙、面粉在水中的容易溶解和不溶解的現象，能使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。3、體驗研究溶解與不溶解現象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣，培養(yǎng)學生的綜合能力。教學重難點：1、重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質在水中的溶解與不溶解。2、難點：比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。教學準備：1、分組準備：玻璃杯6個、水、沙、食鹽、面粉、濾紙3張、漏斗1只、筷子3根、鐵架臺1個。2、教師準備：泡好的糖水

2、、過濾裝置。教學過程：（一）創(chuàng)設情境，導入新課。1、教師帶了杯糖水，指名嘗一嘗，并說說嘗到的味道。2、師：水怎么變甜了呢？（加糖）怎么沒看到水中的糖呢？（讓學生暢所欲言，學生可能說化了，也可能說溶解了，這時教師可告訴學生糖在水中化了，也就是糖在水中溶解了。）今天我們一起來研究溶解。板書：溶解（設計意圖：一些學生也許聽說過“溶解”一詞，但不清楚究竟什么是溶解。我開門見山，先出示課題，然后從“溶解”一詞入手，調動了學生原有的生活經驗，導入本課，讓學生輕松進入學習狀態(tài)，激發(fā)起學生想要探究、想要主動參與的欲望，為下一步學生們能以飽滿的熱情進行學習做好鋪墊。）（二）動手操作，探索新知。1、實驗、觀察、比

3、較食鹽、沙在水中的變化。（1）教師提出實驗方法、要求。取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個裝水的玻璃杯里，不攪拌，靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化，過一會兒用筷子輕輕攪拌，觀察它們的變化。（2）學生小組動手操作實驗并觀察。2、學生匯報觀察到的現象。食鹽和沙在水中的變化是怎樣的？（食鹽在水中溶解了，沙在水中沒有溶解。）3、組織討論：哪些現象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現象使我們判斷沙在水中沒有溶解？4、小結：什么是溶解?（設計意圖：本課是溶解單元的起始課，主要是讓學生初步感知溶解，運用觀察和比較的方法對食鹽和沙這兩種物質在水中非常明顯的現象進行描述(三)觀察面粉在水中的溶解情況。1、教師講

4、解：通過剛才的觀察和比較，同學們知道了像食鹽這樣放在水里經過攪拌看不見了，就是溶解。像沙在水里經過攪拌還能看見顆粒就是沒有溶解。那么面粉在水里又會怎樣呢？猜猜看。2、引導學生思考，表達自己的想法。3、實驗驗證。（1）小組實驗：取一小匙面粉，放入一個盛水的玻璃杯里，靜靜觀察一會兒，看看面粉在水中的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化（2）匯報交流。面粉在水中的變化是怎樣的？（學生可能會有爭議）4教師引導：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙呢？為了進一步觀察，我們一起來做一個過濾的實驗。老師這里有一種紙，叫濾紙（出示濾紙），我們將食鹽、沙、面粉與水的混合物，

5、用過濾的方法進行過濾，然后觀察比較食鹽、沙和面粉是否能用過濾的方法從水中分離出來。5、教師演示。教師演示折紙和過濾實驗的規(guī)范操作，并講明注意事項：注意不要將液體濺到濾紙外，倒入漏斗中的液體面應略低于濾紙的上沿。6、學生實驗，教師個別指導。7、匯報交流實驗觀察到的結果。濾紙上留下了面粉和沙的顆粒，食鹽卻沒有留下顆粒，流到了下面的杯子里。8、小結：通過過濾的方法，我們知道在水中溶解的物質不會和水分離開來，在水中不能溶解的物質會和水分離開來。（設計意圖：面粉在水里的情況顯然不同于食鹽和沙在水里的情況，面粉這個材料的出現帶來了新的問題面粉到底是溶解于水還是不溶解于水的？我先鼓勵學生大膽的猜測，表達自己

6、的想法，這時候引發(fā)了認知沖突，然后再通過實驗驗證自己的猜測。但是實驗后學生有可能針對沉淀與否的問題再次出現爭議，教師順勢繼續(xù)引導，通過實驗讓學生認識判斷物質在水中是否溶解的一個新方法過濾，最后的交流也指向溶解的科學概念，期望學生對溶解從原來的“說不清楚”到能夠說出主要特點，這正是我們教學所期望的。）（四）歸納整理、問題延伸1、做了這么多的實驗，讓我們一起來整理一下吧！學生整理獲得的信息。2、總結：通過這節(jié)課的學習，我想你們一定有很多的收獲，誰想和大家說一說？你們通過自己的努力和與大家的合作，學到了不少的知識，老師真為你們高興，那么，水是怎樣溶解物質的呢？下節(jié)課我們繼續(xù)探究。（設計意圖：在活動結束之后，及時組織學生對所學的知識及技能進行整理和歸納，是一個非常好的學習習慣，然后讓學生帶著問題走進課堂，又帶著問題走出課堂，教師沒有把上下課的鈴聲作為教學的起點和終點，課后的后續(xù)探究是對本課研究內容的一個鞏固和延伸。因為生活處處皆學問，生活處處皆課堂。總的來說，課后的探究活動對于課內探究活動來說有更多的事情需要師生共同投入地去思索去做，通過科學實踐學生們能真正體驗到生活中處處有科學，并且使學生擁有更多的自主學習的空間，那時候的