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1、高考生物實(shí)驗(yàn)歸類復(fù)習(xí)表解一、觀察類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱觀察方式觀察手段生物材料觀察原理觀察對(duì)象染色劑 觀察結(jié)果實(shí)驗(yàn)二:用高倍顯微鏡觀察葉綠體和細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)微觀觀察原色觀察顯微鏡(裝片)觀察蘚葉黑藻葉綠體存在于細(xì)胞質(zhì)的基質(zhì)中,葉綠體一般是綠色扁平的橢球形或球形,可用高倍鏡觀察它的形態(tài)和分布;活細(xì)胞中細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)處于不斷流動(dòng)的狀態(tài),可以葉綠體運(yùn)動(dòng)作為標(biāo)志葉綠體無(wú)葉片細(xì)胞中綠色、扁平的橢球形或球形的葉綠體且圍繞液泡進(jìn)行流動(dòng)實(shí)驗(yàn)四:觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原顯微鏡(裝片)觀察洋蔥鱗片葉表皮當(dāng)外界溶液濃度大于細(xì)胞液的濃度時(shí),植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用失水,出現(xiàn)質(zhì)壁分離;反之,植物細(xì)胞通過(guò)滲透作用吸水,出現(xiàn)質(zhì)壁分離復(fù)原紫

2、色液泡無(wú)液泡體積縮小,顏色加深(質(zhì)壁分離);液泡體積增大,顏色變淺(質(zhì)壁分離復(fù)原);實(shí)驗(yàn)三:觀察植物細(xì)胞的有絲分裂染色觀察顯微鏡(壓片)觀察洋蔥根尖具有分生能力的植物體組織細(xì)胞進(jìn)行有絲分裂,根據(jù)染色體的變化可判斷有絲分裂的各時(shí)期。染色體堿性染料(龍膽紫和洋紅)染色體形態(tài)和位置實(shí)驗(yàn)三(選修):自生固氮菌分離(選做)顯微鏡(涂片)觀察土壤微生物農(nóng)田表層土壤中,自生固氮菌較多。將表層土制成稀泥漿,接種到無(wú)氮培養(yǎng)基培養(yǎng)分離,再染色觀察。固氮菌結(jié)晶紫培養(yǎng)基稀泥漿出現(xiàn)黏液(無(wú)色透明乳白色褐色)鏡檢可見(jiàn)紫色自生固氮菌實(shí)驗(yàn)一:生物組織中脂肪鑒定顯微鏡(切片)觀察花生種子蘇丹染料是可對(duì)脂肪染色的試劑,它與脂肪的

3、親和力大,而將脂肪染成橘黃色或黃色。脂肪蘇丹或細(xì)胞中染成橘黃色或紅色圓形小顆粒宏觀觀察直接觀察肉眼觀察黃瓜幼苗用亞硫酸鈉與稀硫酸反應(yīng)制備so2,將同種植物長(zhǎng)勢(shì)相同的幼苗分別放在同樣大小的玻璃罩內(nèi),并在玻璃罩內(nèi)生成不同濃度的so2,觀察so2對(duì)植物的影響植物葉片無(wú)葉片褪綠,變成黃白色,葉脈間出現(xiàn)黃白色點(diǎn)狀“煙斑”二、物質(zhì)分離、提?。儯┖丸b定類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱生物材料試劑鑒定對(duì)象原 理水浴加 熱結(jié)果實(shí)驗(yàn)一:生物組織還原性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定含糖量高的白色植物、尿液、血漿斐林試劑還原性糖ch2oh-(choh)4-cho+2cu(oh)2ch2oh-(choh)4-cooh+cu2o+2h2o(以葡

4、萄糖為例)沸水浴2min淺藍(lán)色棕色磚紅色班氏試劑花生子葉蘇丹蘇丹脂肪因?yàn)樘K丹染料在脂肪中的溶解度比酒精的溶解度大,使蘇丹進(jìn)入脂肪中將脂肪染色無(wú)橘黃色紅色豆?jié){、牛奶、雞蛋清雙縮脲試劑蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)naoh多肽cuso4 紫色絡(luò)合物無(wú)紫色實(shí)驗(yàn)九:dna的粗提取與鑒定雞血細(xì)胞二苯胺dnadna冰醋酸、少量濃硫酸+二苯胺藍(lán)色物沸水浴5min藍(lán)色實(shí)驗(yàn)名稱生物材料試劑色素種類定性濾紙上呈現(xiàn)的色素層析圖譜 溶解度 擴(kuò)散速度吸收光譜主要部位實(shí)驗(yàn)六:葉綠體中色素的提取與分離菠菜葉片丙酮、層析液類胡蘿卜素(占1/4)胡蘿卜素位于最上層,呈橙黃色,最窄最高最快藍(lán)紫光葉黃素位于中上層,呈黃色,較窄較高較快葉綠素(占3/

5、4)葉綠素a位于中下層,呈藍(lán)綠色,最寬較低較慢紅光和藍(lán)紫光葉綠素b位于最下層,呈黃綠色,較窄最低最低三、調(diào)查信息處理類實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱研究性課題:調(diào)查人群中的遺傳病實(shí)習(xí)3:種群密度的取樣調(diào)查研究性課題:調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物的影響實(shí)驗(yàn)原理人類的遺傳病是由于遺傳物質(zhì)發(fā)生變化而引起的疾病,所以常常表現(xiàn)出家族傾向。不同類型的遺傳病在群體中的發(fā)病率不同。種群密度是指單位空間內(nèi)某種群的個(gè)體數(shù)量。在一般情況下,要逐一計(jì)數(shù)某個(gè)種群的個(gè)體總數(shù)是困難的。研究者常常只計(jì)數(shù)種群的一小部分用來(lái)估計(jì)整個(gè)種群密度,這種方法稱為取樣調(diào)查法。對(duì)植物來(lái)說(shuō)最常用的方法是“樣方法”;對(duì)動(dòng)物來(lái)說(shuō)用“標(biāo)志重捕法”。 隨著人類社會(huì)的不斷發(fā)展,環(huán)

6、境污染問(wèn)題日益嚴(yán)重,環(huán)境污染對(duì)生物的生存十分不利,它可改變生物的形態(tài)特征,生存質(zhì)量和生存數(shù)量,通過(guò)調(diào)查或觀察某一地區(qū)的污染源,主要污染物和遭受污染的生物所表現(xiàn)出來(lái)的性狀,從而判斷該地區(qū)環(huán)境污染的程度,為防治環(huán)境污染提供科學(xué)依據(jù)。實(shí)驗(yàn)?zāi)康?.初步學(xué)會(huì)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)人類遺傳病的基本方法。2.通過(guò)對(duì)幾種人類遺傳病的調(diào)查,了解這幾種遺傳病的發(fā)病情況。3.通過(guò)實(shí)際調(diào)查,培養(yǎng)接觸社會(huì),并從社會(huì)這直接獲取資料或數(shù)據(jù)的能力。初步學(xué)會(huì)種群密度取樣調(diào)查的方法1.通過(guò)調(diào)查,了解環(huán)境污染對(duì)生物的不利影響。2.初步學(xué)會(huì)調(diào)查環(huán)境污染對(duì)生物影響的基本方法。調(diào)查對(duì)象人群(家系)植物動(dòng)物微生物環(huán)境和生物統(tǒng)計(jì)方法匯總法樣方法標(biāo)志重捕

7、法測(cè)細(xì)胞法匯總法計(jì)算公式發(fā)病率(患病人數(shù)/被調(diào)查人數(shù))×100所有樣方個(gè)體數(shù)合計(jì)/樣方數(shù)(個(gè)體總數(shù)(n)/初次捕獲個(gè)體數(shù))=(再次捕獲個(gè)體數(shù)/重捕的標(biāo)志數(shù))(視野中菌數(shù)/視野中紅細(xì)胞數(shù))(總菌數(shù)/已知紅細(xì)胞總數(shù))污染程度(污染區(qū)域/被調(diào)查區(qū)域)×100研究方法首先,確定一個(gè)具體的調(diào)查課題,最好選取群體發(fā)病率較高的單基因遺傳病。然后,根據(jù)調(diào)查課題確定合適的調(diào)查方法,如紅綠色盲,可進(jìn)行逐個(gè)檢查;較嚴(yán)重遺傳病可采取詢問(wèn)或調(diào)查等。再次,用適當(dāng)?shù)姆椒ㄟM(jìn)行調(diào)查,做好記錄;對(duì)原始記錄歸類整理(按是否患病、性別、親緣關(guān)系等分類整理)。最后,利用所學(xué)的知識(shí),科學(xué)推理、分析遺傳病的發(fā)病率和遺傳

8、方式。首先,確定調(diào)查對(duì)象。然后,選取樣方:1.要選取平坦、開(kāi)闊、被調(diào)查種群分布比較均勻的地段作為實(shí)習(xí)地段。2.取樣多少應(yīng)隨調(diào)查地段的總體面積而定。3.選取的樣方大小應(yīng)隨植物類型而定。一般而言,北溫帶地區(qū)每個(gè)樣方的大小,喬木為100m2,灌木16m2,草本為1m2。4.取樣時(shí),某種植物不同生長(zhǎng)期個(gè)體數(shù)都應(yīng)統(tǒng)計(jì)。接著計(jì)數(shù),計(jì)數(shù)時(shí),若有正好在邊界線上的,只計(jì)樣方相鄰兩條邊上的個(gè)體,同種植物無(wú)論大小都應(yīng)計(jì)數(shù)。最后,計(jì)算種群密度。首先,根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際,選擇確定具體課題(城市可選擇污染物對(duì)人類的不利影響;農(nóng)村可選擇水污染和土壤污染對(duì)農(nóng)作物的不利影響)。其次,根據(jù)具體課題確定調(diào)查方法,如野外觀察法、文獻(xiàn)調(diào)查、

9、社會(huì)調(diào)查等方法。接著實(shí)施調(diào)查,做好記錄。并對(duì)調(diào)查獲取的資料進(jìn)行分類、列表、繪圖等弄清環(huán)境污染的原因。最后,根據(jù)資料分析確定污染源、污染物對(duì)生物的影響程度,并提出防治方案。四、探究設(shè)計(jì)類實(shí)驗(yàn)(1)部分探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)三要素對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)因素實(shí)驗(yàn)效應(yīng)實(shí)驗(yàn)對(duì)象實(shí)驗(yàn)變量無(wú)關(guān)變量反應(yīng)變量實(shí)驗(yàn)四:比較過(guò)氧化氫酶和fe3的催化效率過(guò)氧化氫酶和fe3都可以催化過(guò)氧化氫分解成水和氧。分別用一定數(shù)量的過(guò)氧化氫酶和fe3催化過(guò)氧化氫分解成水和氧,可以比較兩者的催化效率過(guò)氧化氫催化劑的種類試管等用具的潔凈度,環(huán)境溫度,相同材料的量,各種試劑的量,反應(yīng)時(shí)間等催化效率的高低(以點(diǎn)燃但無(wú)火

10、焰的衛(wèi)生香燃燒的猛烈程度表示或氣泡產(chǎn)生速度表示)過(guò)氧化氫酶和fe3催化過(guò)氧化氫水解進(jìn)行對(duì)比。氣泡檢驗(yàn)(酶催化:氣泡出現(xiàn)早、多;fe3催化:氣泡出現(xiàn)晚、少)燃燒檢驗(yàn)(酶催化:強(qiáng);fe3 :弱)過(guò)氧化氫酶的催化效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于fe3體現(xiàn)酶的高效性實(shí)驗(yàn)五:探索淀粉酶對(duì)淀粉和蔗糖的作用淀粉和蔗糖都是非還原糖,它們?cè)诿傅拇呋饔孟露寄芩獬蛇€原糖,還原糖能夠與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng),生成磚紅色沉淀。用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖的水解反應(yīng),再用斐林試劑鑒定溶液中有無(wú)還原糖的存在,就可以看出淀粉酶是否催化這兩種化學(xué)反應(yīng)。唾液淀粉酶底物種類淀粉與蔗糖溶液的量,水浴的溫度與處理時(shí)間,斐林試劑的使用量與加熱時(shí)間,操作

11、程序等。淀粉酶將淀粉水解(處理后加斐林試劑加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀),但不能水解蔗糖(處理后加斐林試劑無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn))。淀粉和蔗糖在淀粉酶作用下是否水解之間進(jìn)行對(duì)比。淀粉水解后加入斐林試劑呈現(xiàn)磚紅色沉淀出現(xiàn);蔗糖不能水解加入斐林試劑無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)。淀粉酶只能催化淀粉水解而不能催化蔗糖水解,體現(xiàn)酶的專一性。實(shí)驗(yàn)一:溫度對(duì)酶活性的影響(選修)淀粉遇碘后,形成藍(lán)紫色復(fù)合物,淀粉酶可以使淀粉逐步水解成麥芽糖。麥芽糖和葡萄糖遇碘后不顯色。唾液淀粉酶和淀粉溫度(60、沸水、冰塊)試管的潔凈度,淀粉溶液的量,不同溫度的處理時(shí)間長(zhǎng)度,操作程序,碘液的加入量。加入碘液后溶液的顏色變化。淀粉酶在不同溫度(60、沸水

12、、冰塊)下對(duì)淀粉的水解情況對(duì)比在60下淀粉水解,加碘液無(wú)藍(lán)色變化,其它溫度下淀粉不水解,加碘液有藍(lán)色出現(xiàn)。溫度對(duì)酶活性有影響。酶的催化需要適宜的溫度,高溫使酶失活,低溫使酶活性降低。(2)全程探究實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱實(shí)驗(yàn)原理實(shí)驗(yàn)三要素對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)結(jié)果實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)材料實(shí)驗(yàn)因素實(shí)驗(yàn)效應(yīng)實(shí)驗(yàn)對(duì)象實(shí)驗(yàn)變量無(wú)關(guān)變量反應(yīng)變量研究性課題:設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),觀察生長(zhǎng)素和生長(zhǎng)素類似物對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響生長(zhǎng)素或生長(zhǎng)素類似物對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育有促進(jìn)作用和抑制作用。種子或幼苗;插枝;植物的花生長(zhǎng)素或生長(zhǎng)素類似物的不同濃度實(shí)驗(yàn)材料的一致性,激素濃度的準(zhǔn)確性,處理時(shí)間的一致性等種子或幼苗生長(zhǎng)情況差異;插枝的生根情況差異;果實(shí)發(fā)育狀況的差異

13、或落花落果狀況在使用前后的差異用不同濃度的生長(zhǎng)素或生長(zhǎng)素類似物溶液和蒸餾水對(duì)照分別處理材料觀察、測(cè)量、記錄植物生長(zhǎng)發(fā)育情況,將結(jié)果記錄到比較表中生長(zhǎng)素或生長(zhǎng)素類似物對(duì)植物器官不同組織的生長(zhǎng)發(fā)育產(chǎn)生不同的影響;生長(zhǎng)素或生長(zhǎng)素類似物促進(jìn)植物不同器官生長(zhǎng)發(fā)育的最適濃度不同。實(shí)習(xí)4:設(shè)計(jì)并制作小生態(tài)瓶,觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)能否在一定時(shí)間內(nèi)保持自身結(jié)構(gòu)和功能的相對(duì)穩(wěn)定,是衡量這個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性的一個(gè)重要方面。生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性與它的物種組成、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和非生物因素等都有著密切關(guān)系。將少量的植物、以這些植物為食的動(dòng)物和其他非生物物質(zhì)放入一個(gè)密閉的廣口瓶中,便形成一個(gè)人工模擬的微型生態(tài)系統(tǒng)小生態(tài)瓶;通過(guò)設(shè)計(jì)制作小生態(tài)瓶,觀察其中動(dòng)植物的生存狀況和存活時(shí)間的長(zhǎng)短,就可以初步學(xué)會(huì)觀察生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性,

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