第四章生產(chǎn)管理與控制

1、第四章生產(chǎn)管理與控制第一節(jié)生產(chǎn)計(jì)劃考點(diǎn)一生產(chǎn)計(jì)劃（一）、生產(chǎn)計(jì)劃（?？键c(diǎn)）生產(chǎn)能力企業(yè)在一定吋期內(nèi)，在一定的中產(chǎn)技術(shù)組織條件k,全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)所能生產(chǎn)某種產(chǎn)品的最人數(shù)量或能加工處理某種原材料的最人數(shù)量生產(chǎn)計(jì)劃關(guān)于企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)總體方而的計(jì)劃，是企業(yè)在計(jì)劃期p、j應(yīng)達(dá)到的產(chǎn)品品種、質(zhì)量、產(chǎn)量和產(chǎn)值等生產(chǎn)任務(wù)的計(jì)劃和對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)進(jìn)度的安排影響企業(yè)生產(chǎn)能力的因素固定資產(chǎn)的數(shù)量、工作時(shí)間、生產(chǎn)效率生產(chǎn)能力核算方法:單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算 s p或m=f s/t作業(yè)場(chǎng)地生產(chǎn)能力的計(jì)算m=f a/a t流水線生產(chǎn)能力的計(jì)算m=f/r多品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能代表產(chǎn)品法力核算假定

2、產(chǎn)品法1.單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算：（1）設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算 m=f. s. p 或 m=f. s/t即：設(shè)備組的生產(chǎn)能力=單位設(shè)備的有效丄作時(shí)間x設(shè)備數(shù)量x單位設(shè)備單位時(shí)間產(chǎn)量定額或設(shè)備組的 生產(chǎn)能力=設(shè)備組的設(shè)備臺(tái)數(shù)x單位設(shè)備的冇效工作時(shí)間+單位產(chǎn)品臺(tái)時(shí)定額 其中:m-設(shè)備組的生產(chǎn)能力;f-單位設(shè)備有效工作時(shí)間;s-設(shè)備數(shù)量；p-產(chǎn)量定額也稱“工作定額”， 是在單位吋間內(nèi)規(guī)定的應(yīng)生產(chǎn)產(chǎn)品的數(shù)景或應(yīng)完成的工作景；t-時(shí)間定額，即在一定的生產(chǎn)技術(shù)和組織 條件下，工人或班組生產(chǎn)一定產(chǎn)晶或完成一定的作業(yè)量所需耍消耗的勞動(dòng)吋間。（2）作業(yè)場(chǎng)地生產(chǎn)能力的計(jì)算 m=f. a/a. t式屮：m-生

3、產(chǎn)而積的生產(chǎn)能力；f-單位而積的柯效工作時(shí)間；a-生產(chǎn)而積；a-單位產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積; t-肀位產(chǎn)品占川吋間。例題見教材105。（3）流水線生產(chǎn)能力計(jì)算m-f/r式中：m-流水線的生產(chǎn)能力；f-流水線有效工作吋間；r-流水線節(jié)拍(二)生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)指標(biāo)種類含義反映(a)界具體指標(biāo)類型產(chǎn)品品種指標(biāo)企業(yè)在報(bào)告期內(nèi)規(guī)定 生產(chǎn)產(chǎn)品的名稱、型 號(hào)、規(guī)格和種類不僅反映出企業(yè)對(duì)社會(huì) 需求的滿足能力，還反 映了企業(yè)的專業(yè)化水 -、企業(yè)管理水t產(chǎn)品資金利潤(rùn)率銷售利潤(rùn)率市場(chǎng)各朵對(duì)國(guó)計(jì)民生的影響產(chǎn)品質(zhì)景指標(biāo)衡w:企業(yè)經(jīng)濟(jì)狀況和 技術(shù)發(fā)展水平的重要 標(biāo)志2反映企業(yè)在一定時(shí)間內(nèi) 生產(chǎn)產(chǎn)品的質(zhì)量產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量的指標(biāo)產(chǎn)品生產(chǎn)過

4、程中工作質(zhì) 量的桁標(biāo)產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo)企業(yè)在一定時(shí)期內(nèi)生 產(chǎn)的，并符合產(chǎn)品質(zhì) 量耍求的實(shí)物數(shù)量反映企業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展水 平盈虧平衡分析法線性規(guī)劃法產(chǎn)品產(chǎn)值指標(biāo)用貨表示的產(chǎn)量指 標(biāo)綜合反映企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng) 活動(dòng)成果，以便進(jìn)行不 同行業(yè)間比較工業(yè)總產(chǎn)值工業(yè)商品產(chǎn)值工業(yè)垴加值三、生產(chǎn)計(jì)劃的編制編制生產(chǎn)計(jì)劃的主耍步驟：1. 調(diào)杏研究2.統(tǒng)籌安排，初步提出生產(chǎn)計(jì)劃指標(biāo)3.綜合平衡，編制計(jì)劃草案4.生產(chǎn)計(jì)劃人綱定稿與報(bào)批四.產(chǎn)品傘產(chǎn)進(jìn)度的安排生產(chǎn)類型生產(chǎn)進(jìn)度的主要內(nèi)容大量大批生產(chǎn) 企業(yè)1. 各期產(chǎn)量年度分配法2. 各期產(chǎn)量均勻增長(zhǎng)分配法3. 各期產(chǎn)量拋物線型增長(zhǎng)分配法成批生產(chǎn)企業(yè)1. 產(chǎn)量較大產(chǎn)品，均勻分配到各季、月生

5、產(chǎn)2. 產(chǎn)fi較少的產(chǎn)品，用巢中生產(chǎn)方式安排生產(chǎn)3. 安排老產(chǎn)品要考慮新老產(chǎn)品的逐漸替換4. 精密產(chǎn)品和一般產(chǎn)品。高捫產(chǎn)品和低椚產(chǎn)品也要很好搭配單件小批生產(chǎn) 企業(yè)1. 優(yōu)先安排延期罰款多的訂單2. 優(yōu)先安排國(guó)家重點(diǎn)項(xiàng)目的訂貨3. 優(yōu)先安排生產(chǎn)周期長(zhǎng)、工序多的訂貨4. 優(yōu)先安排原材料價(jià)值和產(chǎn)值高的訂貨。5. 優(yōu)先安排交貨期緊的訂貨。第二節(jié)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃一、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃的概念：是生產(chǎn)計(jì)劃工作的繼續(xù)，是企業(yè)年度生產(chǎn)計(jì)劃的具體執(zhí)行計(jì)劃，使年度生產(chǎn)計(jì)劃落實(shí)到每個(gè)生產(chǎn)單位，每個(gè)具體吋期。2、包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容：1）編制企業(yè)各個(gè)層次的作業(yè)計(jì)劃2）編制牛產(chǎn)準(zhǔn)備計(jì)劃3）計(jì)算負(fù)荷率，進(jìn)行生產(chǎn)任務(wù)和生產(chǎn)能力之間的細(xì)致平

6、衡。4）u常生產(chǎn)的派工、生產(chǎn)、調(diào)度、執(zhí)行情況的統(tǒng)計(jì)分析與控制3、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃與生產(chǎn)計(jì)劃比較具有以下特點(diǎn)：（多選題）計(jì)劃期短、計(jì)劃內(nèi)容m體、計(jì)劃單位小。二、期量標(biāo)準(zhǔn)乂稱作業(yè)計(jì)劃標(biāo)準(zhǔn)，足指為加工對(duì)象在牛產(chǎn)期限和生產(chǎn)數(shù)景方面規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)。生產(chǎn)類型期景標(biāo)準(zhǔn)人批人景生產(chǎn)企業(yè)節(jié)捫或節(jié)奏、流水線的標(biāo)準(zhǔn)工作指示圖標(biāo)、在制 品定額成批輪番生產(chǎn)企業(yè)批撒、生產(chǎn)周期、生產(chǎn)叫隔期、生產(chǎn)提前期批雖=生產(chǎn)間隔期*平均日產(chǎn)s單件小批牛產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)周期、生產(chǎn)提前期三、生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃編制編制方法使用范圍公式在制品定額法大批大量企業(yè)木車閩出產(chǎn)置續(xù)車間投入量+木車閩半成品外愾朵+ （車叫之間半成品占川定額-期初預(yù)計(jì)半成品庫(kù)存量）本車間

7、投入量=本午:間出產(chǎn)量+本午:間計(jì)劃允許廢品數(shù)+ （本車間期末在制品定額-車間期初在制品預(yù)計(jì)數(shù)）編制方法使用范圍公式提前期法（累計(jì)編號(hào)法）成批生產(chǎn)企業(yè)1、本車間投入提前期=本車間出產(chǎn)提前期+本車間生產(chǎn)周期2、本車間出產(chǎn)提前期=后車間投入提前期+保險(xiǎn)期3、提前量=提前期*平均日產(chǎn)量4、本車間出產(chǎn)量計(jì)號(hào)數(shù)=最后車間出產(chǎn)累計(jì)號(hào)+本車間的出產(chǎn)提前期*敁6車間平均日產(chǎn)量5、本車間投入累計(jì)號(hào)數(shù)=最后車間出產(chǎn)累計(jì)號(hào)+本車間投入提前期*蛙后車間平均u產(chǎn)量生產(chǎn)周期法單件小批生產(chǎn)企業(yè)無(wú)在制品定額法的舉例零件編號(hào)a1-001a1-012零件名稱齒輪軸承每臺(tái)件數(shù)14裝配車間1出產(chǎn)量10000400002廢兄及損耗3在

8、制di定額100050004期初預(yù)計(jì)在制品結(jié)存量60035005投入量=(1+2+3-4)1040041500零件庫(kù)6半成品外色量20007庫(kù)存半成品定額90060008期初預(yù)計(jì)結(jié)存量100071009出產(chǎn)量=(5+6+7-8)1030042400第三節(jié)生產(chǎn)控制一、生產(chǎn)控制的概念屯產(chǎn)控制是指為保證屯產(chǎn)計(jì)劃h標(biāo)的實(shí)現(xiàn),按照牛產(chǎn)計(jì)劃的要求,對(duì)企業(yè)的牛產(chǎn)活動(dòng)全過程的檢查、 監(jiān)矜、分析偏差和合理調(diào)節(jié)的系列活動(dòng)。目的式提高牛.產(chǎn)管理的有效性。廣義：指從生產(chǎn)準(zhǔn)備開始到進(jìn)行生產(chǎn)，直至成品出產(chǎn)入庫(kù)為止的全過程的控制 俠義：只對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)中生產(chǎn)進(jìn)度控制，乂稱生產(chǎn)作業(yè)控制二、生產(chǎn)控制的基本程序確定控制的標(biāo)準(zhǔn)制定方法

9、類比法分解法定額法標(biāo)準(zhǔn)化法根裾標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)實(shí)際執(zhí)行情況對(duì)生產(chǎn)活動(dòng)的成功進(jìn)行檢查、測(cè)定、將測(cè)定結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)比較，找出差距，弄淸差異的性質(zhì)和程度，分別處理分析原因控制決策工作少驟擬定措施效果預(yù)期分析實(shí)施執(zhí)行最后一項(xiàng)工作，由一系列的具體操作組成生產(chǎn)控制的方式（?？键c(diǎn)）生產(chǎn)控制方式優(yōu)點(diǎn)缺點(diǎn)要點(diǎn)事后控制方式方法簡(jiǎn)便、控制工作 景小，費(fèi)川低，具有 反饋控制的特點(diǎn)事后控制木 期的損失無(wú) 法挽回具冇較完整的統(tǒng)計(jì)資料計(jì)劃執(zhí)行的情況分析要客觀提出控制措施要可行事屮控制方式實(shí)時(shí)控制，保證本期 計(jì)劃如期完成控制費(fèi)用較rmj具備完整準(zhǔn)備實(shí)吋的統(tǒng)計(jì)資料具奮高校的信息處理系統(tǒng)決策迅速、執(zhí)行有利事前控制方式事前的計(jì)劃與執(zhí)行中有關(guān)影

10、響因素 的預(yù)測(cè)第四節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制生產(chǎn)作業(yè)控制含義目的內(nèi)界方法生產(chǎn)進(jìn)度控制按照已經(jīng)制定出的作業(yè)計(jì)劃，檢查各種零部件的投入和產(chǎn)出時(shí)間、數(shù)景以及產(chǎn)品和生產(chǎn)過程配套性，保證屮產(chǎn)過程衡進(jìn)行并準(zhǔn)吋產(chǎn)出。進(jìn)度管現(xiàn)的目標(biāo)式準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)依據(jù)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃，檢查零部件的投入和產(chǎn)出數(shù)量、出產(chǎn)吋間和配套性，保證產(chǎn)品能春事裝配出廠投入進(jìn)度控制鞏固工序進(jìn)度控制出產(chǎn)進(jìn)度控制a）分配作業(yè)b）測(cè)定差距c）處理差距d）提出報(bào)告在制品控制對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作工程中各工序原材料、半成品等在制品所處位置，數(shù)量、車間之間的物料運(yùn)轉(zhuǎn)等進(jìn)行的控制縮短生產(chǎn)周期，加速資金周轉(zhuǎn)，提高經(jīng)濟(jì)效益1、確定任務(wù)2、統(tǒng)計(jì)檢杏3、收發(fā)與領(lǐng)川4、存放和保管1、大s流水線：流水

11、線內(nèi)部和流水線之間2、成批生產(chǎn)：車間之內(nèi)和車間之間庫(kù)存控制使其儲(chǔ)備保持在經(jīng)濟(jì)合理的水平上合理的庫(kù)存量；避免超儲(chǔ)或缺貨；降低庫(kù)存費(fèi)用；降低庫(kù)存總費(fèi)川；加速資金周轉(zhuǎn)眾儲(chǔ)成本訂貨成本機(jī)會(huì)成本減少庫(kù)存批量降低在途庫(kù)存降低調(diào)節(jié)庫(kù)存降低安全庫(kù)存定量控制（訂貨點(diǎn)法：定量不定期）定期控制（訂貨間隔期法：定期不定量）abc分類法a類：品種5% 10%,資金額70%b類:品種20%,資金額20%c類:品種70%,資金額10%以下、生產(chǎn)進(jìn)度控制生產(chǎn)作業(yè)控制含義h的閃容方法生產(chǎn)調(diào)度組織執(zhí)行生產(chǎn)進(jìn)度計(jì)劃的工作，對(duì)生產(chǎn)計(jì)劃的監(jiān)督、檢查和控制，發(fā)現(xiàn)偏差及吋調(diào)整的過程使差距縮小恢復(fù)正常1、檢查、監(jiān)督和協(xié)助有關(guān)部門及吋做好準(zhǔn)備

12、工作2、督促檢查原材料、工具、動(dòng)力供應(yīng)情況和廠內(nèi)運(yùn)輸工作3、檢查各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的進(jìn)度4、對(duì)輪班、fi夜、周、旬或月計(jì)劃統(tǒng)計(jì)資料和生產(chǎn)信息進(jìn)行分析研究1、調(diào)度工作2、值班制度3、會(huì)議制度4、現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度5、小組會(huì)議考點(diǎn)五:現(xiàn)代生產(chǎn)管理與控制的方法（?？键c(diǎn)）物料需求計(jì)劃mrp基木原理1、遵循以蛣終產(chǎn)品的計(jì)劃導(dǎo)出所需相關(guān)物料的需求fi和需求時(shí)間2、根裾各相關(guān)物料的需求時(shí)閩和生產(chǎn)（訂貨）周期確定該物料丌始生產(chǎn)（汀貨時(shí)間）主要內(nèi)容1、主生產(chǎn)計(jì)劃又叫產(chǎn)品出產(chǎn)計(jì)劃,是最重要的輸入2、物料清單又稱產(chǎn)品結(jié)構(gòu)文件3、庫(kù)存處理信息又稱庫(kù)存狀態(tài)文件制造資源計(jì)劃mrp ii基木原理把人工、物料、設(shè)備、能源、資金、空間和時(shí)間，以

13、信息的形式加以表示，通過信息的有效集成對(duì)企業(yè)內(nèi)的各種資源進(jìn)行合理調(diào)配、充分利用，以形成最科效的生產(chǎn)能力。結(jié)構(gòu)計(jì)劃和控制的流程系統(tǒng)、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)系統(tǒng)、財(cái)務(wù)系統(tǒng)特點(diǎn)1、計(jì)劃的一貫性和可行性2、數(shù)據(jù)的共享性3、動(dòng)態(tài)的應(yīng)變性4、模擬的預(yù)見性5、物流和資金流的統(tǒng)一性企業(yè)資源計(jì)劃erp含義建立在信息技術(shù)上，以系統(tǒng)化的管理思想，以實(shí)現(xiàn)最合理的配置資源、滿足市場(chǎng)需求，為企、ik決策層和員工提供決策運(yùn)行手段的管理平臺(tái)。與 mrp 和 mrp ii的關(guān)系mrp是erp的核心，而mrp ii是erp的重要組成部分;mrpii基本局限于企業(yè)內(nèi)部資源的配置和管理，而erp擴(kuò)大到企業(yè)外部。主要內(nèi)界1、生產(chǎn)控制模塊，erp的核

14、心模塊2、物流管理模塊3、財(cái)務(wù)管理模塊4、人力資源模塊運(yùn)行階段前期工作階段；實(shí)施準(zhǔn)備階段；試驗(yàn)運(yùn)行及實(shí)用化階段；更新和升級(jí)階段豐田的生產(chǎn)管理基本理念從顧客需求出發(fā)，杜絕浪費(fèi)兩大支柱準(zhǔn)吋化和£）動(dòng)化具體思想和手段1、準(zhǔn)時(shí)化 2、自動(dòng)化 3、標(biāo)準(zhǔn)化（標(biāo)準(zhǔn)周期時(shí)閩=每日的工作時(shí)陳每u的必要 產(chǎn)m） 4、多技能操作人員 5、看板管理 6、全員參加的現(xiàn)場(chǎng)改善活動(dòng) 7、全面質(zhì)景管理 記憶要點(diǎn)：看多標(biāo)準(zhǔn)，全員tl動(dòng)改善質(zhì)量看板管理種類取料看板和生產(chǎn)看板功能1、生產(chǎn)以及運(yùn)送的工作桁令2、防止過量生產(chǎn)和過量運(yùn)送3、進(jìn)行“目視管理”的工具4、改善的工其（質(zhì)量）使用規(guī)則1、不合格不交盾道工序2、后工序來(lái)収

15、件3、只生產(chǎn)后道工序領(lǐng)取的工件數(shù)量4、均衡化生產(chǎn)5、利用減少看板數(shù)爨來(lái)提髙管理水平第四部分：本章典型例題解析（一）某汽車企業(yè)生產(chǎn)15-8型號(hào)汽車，年產(chǎn)量10000臺(tái)，每臺(tái)15-8型號(hào)汽車需要a1001型號(hào)齒輪1 件。該企業(yè)年初運(yùn)用在制品定額法來(lái)確定木年度車間的生產(chǎn)任務(wù)，相關(guān)信息及數(shù)裾見下表：零件編號(hào)a1-001零件名稱齒輪產(chǎn)品名稱15-8型汽車裝配車間1出產(chǎn)量100002廢品級(jí)損耗03在制品定額20004期初預(yù)計(jì)在制品結(jié)存量10005投入量此輪加工車 間6半成品外隹量07序存半成品定額10008期初預(yù)計(jì)結(jié)存量10009出產(chǎn)量1、該企業(yè)所采川的在制品定額法適合于（）類型企業(yè)a.大批大量生產(chǎn)b.成批生產(chǎn)c.小批量生產(chǎn)d.單件生產(chǎn)2、該企業(yè)確定車間投入和出產(chǎn)數(shù)雖計(jì)劃時(shí)，應(yīng)按照（）計(jì)算方法。a.物流流程b.營(yíng)銷渠道c.工藝反順序d.車間的空間位置3、影響該企業(yè)15-8型號(hào)汽車生產(chǎn)能力的因素是（）a.固定資產(chǎn)的折舊率b.固定資產(chǎn)的牛產(chǎn)效率c.同定資產(chǎn)的工作時(shí)問d.同定資產(chǎn)的數(shù)景4、裝配車間的投入雖是（）臺(tái)。a.8050b.9250c. 10000d. 110005、根裾市場(chǎng)和企業(yè)狀況，裝配車間15-8型號(hào)汽車的投入m調(diào)整為15000臺(tái)，則齒輪加工車間的a1-001型號(hào)齒輪出產(chǎn)量是（）個(gè)。a. 140