南充營(yíng)山縣油橄欖種植基地建設(shè)方案

1、南充市營(yíng)山縣油橄欖種植園建設(shè)方案（20112013） 前言油橄欖（Olea europaea L.），屬木犀科（Oleaceae）木犀欖屬（OleaL）植物，原產(chǎn)地中海沿岸國(guó)家，其果實(shí)可榨取稱之為“植物油皇后”的高檔食用油橄欖油。橄欖油含不飽和脂肪酸占81%87%。醫(yī)藥研究證實(shí)，長(zhǎng)期食用橄欖油有促進(jìn)消化系統(tǒng)功能、降低血漿膽固醇，減少心腦血管疾病的發(fā)生、促進(jìn)骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的功能，橄欖油甚至被稱為世界上最健康的食用油和完美的功能性食品。油橄欖鮮果可以鹽浸或制成罐頭食用，橄欖油在醫(yī)藥上可用于溶解樟腦和制備維生素溶液，還廣泛地用于護(hù)膚品制造，榨油后的糟粕可做飼料或肥料，油橄欖的葉可以提取黃酮。油橄

2、欖作為一種利用價(jià)值很高的木本油料樹(shù)種，倍受世界各國(guó)的廣泛關(guān)注與重視，已逐漸形成世界性的分布樹(shù)種。我國(guó)從20世紀(jì)初開(kāi)始引種油橄欖，其引種大致為以下5個(gè)階段： 解放前由法國(guó)傳教士和我國(guó)留學(xué)生帶來(lái)； 建國(guó)后至1959年初，中國(guó)科學(xué)院南京中山植物園從前蘇聯(lián)雅爾塔城尼基特植物園引進(jìn)油橄欖種子24 kg； l960年以后林業(yè)部林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所組織引種； l964年周恩來(lái)總理親自提倡引種油橄欖，阿爾巴尼亞政府贈(zèng)送5個(gè)品種l萬(wàn)多株樹(shù)苗給我國(guó)； 19781987年由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資助的中國(guó)油橄欖生產(chǎn)發(fā)展項(xiàng)目，引進(jìn)了50余個(gè)品種。此后，各考察團(tuán)也先后帶回了一批油橄欖品種。到目前為止，我國(guó)共引進(jìn)油橄欖種質(zhì)資

3、源170余份，分布在四川、湖北、甘肅等省(市、區(qū))。目前僅甘肅省隴南地區(qū)、四川省開(kāi)江縣、三臺(tái)縣及（南充現(xiàn)保留有油橄欖的地名）等地尚保留有部分油橄欖資源。上世紀(jì)九十年代后期，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)的發(fā)展，橄欖油的營(yíng)養(yǎng)、保健和醫(yī)療價(jià)值逐漸被人們認(rèn)識(shí)和接受，世界橄欖油消費(fèi)量急劇增長(zhǎng)，市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲，種植和發(fā)展油橄欖巨大的市場(chǎng)空間和良好的經(jīng)濟(jì)效益致使四川、甘肅、云南、重慶等?。ㄊ校┫破鹆朔N植油橄欖熱潮，并有向規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展的趨勢(shì)，被南方經(jīng)濟(jì)界譽(yù)為 “西部正在崛起的神奇特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶”。中國(guó)油橄欖、四川油橄欖種植與發(fā)展都將南充市營(yíng)山縣劃為油橄欖的適生區(qū)，營(yíng)山縣的立地條件在理論上能滿足油橄欖生長(zhǎng)、開(kāi)花結(jié)

4、實(shí)。因此，擬以廣元市油橄欖研究所為技術(shù)支撐單位，在營(yíng)山縣×××建立一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范、集約的油橄欖種植園。1 建設(shè)區(qū)概況1.1 地理 （地理位置描述）1.2 氣候 建設(shè)區(qū)屬亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，年平均日照1400小時(shí)，年降水量1085毫米，主要集中在611月，年均氣溫17.3，常年無(wú)霜期301天。1.3 土壤 （建設(shè)區(qū)土壤情況）1.4 社會(huì)經(jīng)濟(jì)2 建設(shè)方案2.1 建設(shè)性質(zhì) 新建2.2 建設(shè)內(nèi)容與規(guī)模新植油橄欖1000畝；200m3的防旱池20個(gè)；30cm深、50cm寬的排水溝2000m；1.5m寬的園區(qū)道路5000m。2.3 豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施以廣元市頒布的地方標(biāo)準(zhǔn)油橄欖

5、豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程（DB510800/T 10-2005）為技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，采用園地適宜化、品種優(yōu)良化、栽培矮密化、排灌水利化、肥料使用科學(xué)化等集約化經(jīng)營(yíng)管理措施新建和管理油橄欖種植園，促花保果，提高單產(chǎn)，克服品種大小年現(xiàn)象，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、豐產(chǎn)，提高油橄欖種植園經(jīng)濟(jì)效益。2.3.1 苗木選取苗木選取的要求是品種純正且質(zhì)量高的2年生扦插苗,屆時(shí)邀請(qǐng)廣元市油橄欖研究所專家進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。按照4×5m的間行距密植,每畝33株,1000畝共需苗木33000株，附油橄欖品種備選表。主栽品種2個(gè)，一個(gè)早實(shí)型一個(gè)晚實(shí)型，另外一個(gè)輔栽品種（授粉品種）。配置方式按地形采用，一般平地豐產(chǎn)林中，采用中心式，即一株授粉品

6、種在中心，周?chē)?株主栽品種；梯田坡地豐產(chǎn)林按等高梯田行向成行配置。授粉品種栽植在迎風(fēng)面及坡地的上坡，間隔行數(shù)可多些；花期內(nèi)少風(fēng)的區(qū)域，一般平地間隔23行，梯田坡地間隔34行。2.3.3栽植該油橄欖園擬于2011年2月下旬4月上旬進(jìn)行定植，株行距4×5m，為方便套種，采用長(zhǎng)方形定植方式，栽植的主要程序?yàn)椋和诳?、回填、栽植、施肥、灌定根水，扶干。具體操作方法見(jiàn)油橄欖豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程（DB510800/T 10-2005）。若發(fā)現(xiàn)有死亡株立即用容器苗補(bǔ)植，確保實(shí)際保存面積為規(guī)劃栽植面積的100。定植坑。在已回填的穴坑或槽內(nèi)栽植時(shí)，按標(biāo)記確定定植點(diǎn)，以定植點(diǎn)為中心，挖定植坑。定植坑的直徑以

7、略大于苗木水平根系為宜，定植坑的深度與原來(lái)苗木入土深度或容器的高度相一致，定植坑應(yīng)達(dá)到成行成線。栽植。油橄欖栽植時(shí)去掉容器，將帶營(yíng)養(yǎng)土的幼苗輕放入定植坑內(nèi)扶正，填土到根頸處，并使栽植后的苗木根頸高出地面2030，嚴(yán)防沉陷積水。筑盤(pán)栽植后在以苗干為中心的地表周?chē)粓A形土盤(pán)。苗干周?chē)愿摺⑾蛲鉂u低、盤(pán)邊再稍高，以便于澆水和施肥。定根水。栽植后立即在樹(shù)盤(pán)內(nèi)灌足定根水，待水滲透后可在樹(shù)盤(pán)內(nèi)覆蓋一層木屑或谷草保墑。扶干。栽植后2天3天用竹桿或木棍（或雙桿支架）和結(jié)繩呈“8”字形將苗干固定。2.3.4 栽后管理 栽植后需連續(xù)進(jìn)行3年的集約管理，主要管理方式如下：施肥。施肥量應(yīng)根據(jù)樹(shù)齡、生長(zhǎng)情況及氣候、土

8、壤條件而定，根據(jù)建設(shè)區(qū)土壤實(shí)際情況，氮、磷、鉀、鈣的比例是2:1:1:1.5。采用在園區(qū)撒熟石灰、灌溉低濃度硼砂溶液、葉面施肥等方法改良土壤和供應(yīng)中微量元素；采用冬季施基肥，春夏追肥的方式進(jìn)行。一年至少施肥兩次，施肥量根據(jù)樹(shù)齡來(lái)確定。冬季基肥采用淺溝施肥法，即在樹(shù)冠投影處向外挖環(huán)狀溝，以見(jiàn)根而不傷根為宜。深度1030cm，寬度1030cm，將生草秸稈放入最下層，在其上施入基肥與表土混合層，上面蓋土整平壓實(shí)作盤(pán)。追肥采用穴狀溝施方法進(jìn)行，根據(jù)樹(shù)體大小，在樹(shù)冠投影處向外挖36個(gè)穴，規(guī)格10cm30cm見(jiàn)方，將追肥均勻撒在溝內(nèi)，然后覆土、耙平、澆水。灌溉。結(jié)合施肥進(jìn)行，根據(jù)實(shí)際降雨量確定是否灌溉或灌

9、溉量。培土壘盤(pán)。每年的春季或冬季結(jié)合施肥培土壘盤(pán)，樹(shù)盤(pán)大小不小于樹(shù)冠的滴水線范圍。栽植當(dāng)年宜淺，以后逐漸加深；幼樹(shù)兜邊15cm20cm宜淺，一般5cm10cm，向外逐漸加深，一般15cm20cm；壤土宜淺，粘土宜深，松土的同時(shí)進(jìn)行培土壘盤(pán)。黏重板結(jié)通透性差的土壤培含沙質(zhì)較多的疏松肥土，含沙質(zhì)多的土壤培塘泥、河泥較重的土壤，培土應(yīng)保持根系在地表下2060。培土范圍以樹(shù)冠為準(zhǔn)，樹(shù)冠內(nèi)部靠近樹(shù)干處略高，樹(shù)冠周?chē)鸵稽c(diǎn)，形成樹(shù)盤(pán)。鋤草。堅(jiān)持“有草必鋤，雨后必鋤、土壤板結(jié)必鋤”的原則，中耕深度一般10cm左右，里淺外深，以不傷根系為原則。修剪。幼樹(shù)基本不修剪，以扶干、定干、培養(yǎng)樹(shù)勢(shì)為主，試花后才開(kāi)始修剪

10、。修剪適宜時(shí)間是冬季和夏季。冬季以疏剪枝為主；夏季以摘心、抹芽為主。選留一、二級(jí)主枝和側(cè)枝，剪除病蟲(chóng)枝和擾亂樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝；適量疏除過(guò)密枝、交叉枝；適當(dāng)短截延長(zhǎng)枝、過(guò)旺枝；多留水平枝和外向枝；盡量保留輔養(yǎng)枝和小枝。開(kāi)心形：苗木定植后第2年，在苗高距地面5060cm處，由下向上選留3個(gè)生長(zhǎng)健壯，層間距在15cm20cm左右，三個(gè)方向分布均勻，平面夾角為1200的側(cè)枝培養(yǎng)成為三個(gè)主枝。三主枝與主干的夾角應(yīng)在450左右，三主枝任其自然斜向生長(zhǎng)，待長(zhǎng)度達(dá)到3m左右，每個(gè)主枝上有56個(gè)一級(jí)側(cè)枝時(shí)將主枝頂端剪掉，形成三主枝自然開(kāi)心形。同時(shí)在三主枝上按50的間距，分別于左右兩側(cè)或外側(cè)三個(gè)方向，輪換選留一級(jí)側(cè)枝

11、56個(gè)，其余的進(jìn)行疏剪或短截。分層疏散形：苗木定植后的2年3年時(shí)，從地面向上選留一個(gè)生長(zhǎng)健壯的主梢為主干，主干距地面高50cm60cm，在50cm60cm處由下向上按枝間距15cm20cm，輪狀選取36個(gè)生長(zhǎng)健壯，方向分布均勻，枝條與主干夾角在450左右的側(cè)枝作為一級(jí)主枝，其余的進(jìn)行疏剪或短截。在一級(jí)主枝上的側(cè)枝長(zhǎng)到30左右時(shí)進(jìn)行摘心，促發(fā)培養(yǎng)二級(jí)主枝和側(cè)枝，形成疏散分層形。防蟲(chóng)治病。針對(duì)油橄欖的常見(jiàn)病蟲(chóng)害，采用預(yù)防、人工捕殺、生物防治為主，施農(nóng)藥為輔的方法進(jìn)行，確保橄欖果的綠色、健康。3 進(jìn)度安排 油橄欖種植園建設(shè)期限為3年，即2011年2013年，進(jìn)度安排如下：2011年：開(kāi)展苗木采購(gòu)和1

12、000畝的栽植；開(kāi)展全部的排水溝建設(shè)；1/3的防旱池建設(shè)；1/3的園區(qū)道路建設(shè)；開(kāi)展栽后管理。2012年：開(kāi)展另外2/3的防旱池建設(shè)；另外2/2的園區(qū)道路建設(shè)；開(kāi)展栽后管理。2013年：開(kāi)展栽后管理。4 投資預(yù)算依照林業(yè)項(xiàng)目成本核算與財(cái)務(wù)管理實(shí)用手冊(cè)、林業(yè)基本建設(shè)工程概算（預(yù)算）編制方法、油橄欖豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程等對(duì)本項(xiàng)目進(jìn)行投資估算如下：該油橄欖園分三年投資，2011年投資152.11萬(wàn)元，2012年投資40.11萬(wàn)元，2013年投資39.38萬(wàn)元，共計(jì)231.6萬(wàn)元。5 預(yù)期效益5.1 經(jīng)濟(jì)效益該油橄欖園建成78年后，預(yù)計(jì)畝產(chǎn)油橄欖鮮果250Kg，按照出油率15、橄欖油市場(chǎng)價(jià)格130元/Kg

13、計(jì)算，畝產(chǎn)橄欖油37.5Kg，畝產(chǎn)值4875元，1000畝年產(chǎn)值487.5萬(wàn)元。種植油橄欖不僅有橄欖果方面的收入，還有橄欖葉的收入，由于橄欖葉的產(chǎn)量和修剪有關(guān)，產(chǎn)量不穩(wěn)定，暫不納入預(yù)期經(jīng)濟(jì)效益，因此若加上橄欖葉的收入，經(jīng)濟(jì)效益更客觀。5.2 社會(huì)效益1000畝油橄欖園預(yù)計(jì)長(zhǎng)工20人以上，零時(shí)工1000人次以上，可增加該油橄欖園周邊農(nóng)民收入共計(jì)33.8萬(wàn)元/年。將有效的改善油橄欖園周邊農(nóng)戶經(jīng)濟(jì)落后的現(xiàn)狀，對(duì)提高黨和政府在群眾中的威信，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定將起到積極作用。長(zhǎng)工工資按1200/月，零工工資按50元/天計(jì)算。5.3 生態(tài)效益油橄欖園建成后，對(duì)當(dāng)?shù)睾B(yǎng)水源、保持水土、放風(fēng)固沙有著積極作用。6 附

14、件附件A 油橄欖園建設(shè)投資概算表 項(xiàng)目單價(jià)（元）2011年2012年2013年合計(jì)（萬(wàn)元）規(guī)模（畝）小計(jì)（萬(wàn)元）規(guī)模（畝）小計(jì)（萬(wàn)元）規(guī)模（畝）小計(jì)（萬(wàn)元）硬件設(shè)施蓄水池50007個(gè)7.1177.1166.3820.6排水溝3700米700600道路201700米17001600種植苗木330100011200112整地打窩4001000栽植1001000肥料物資1001000其他1501000栽后管理施肥8010003310003310003399灌溉30100010001000鋤草30100010001000壘盤(pán)30100010001000病蟲(chóng)防治50100010001000其他80100

15、010001000合計(jì)152.1140.1139.38231.6附件B 油橄欖園年產(chǎn)量及收入預(yù)測(cè)表項(xiàng)目建設(shè)及管理期初產(chǎn)期盛產(chǎn)期3年（20112013）第4年（2014）第5年（2015）第6年（2016）第7年（2017）第820年年產(chǎn)鮮果（噸）01540120200250橄欖油產(chǎn)值（萬(wàn)元）019.578234390487.5附件C 備選品種介紹A1 弗奧FRANTOIO原產(chǎn)意大利，油用品種。樹(shù)勢(shì)旺盛，樹(shù)高68米，呈自然開(kāi)心圓頭形，枝多葉茂；樹(shù)冠開(kāi)張，主枝角度呈45°向上升，發(fā)枝能力強(qiáng)，節(jié)間短，果枝長(zhǎng)而下垂；葉片較大，長(zhǎng)橢圓披針形、先端短尖、基部寬楔形，葉色深綠而光亮，葉背淺綠、銀灰

16、色較淺?；ㄐ蜷L(zhǎng)而大，平均著花20-24朵；完全花比例高，自花結(jié)實(shí)率高達(dá)2.36%，自然授粉結(jié)實(shí)率7.0413.9%，授粉品種用配多靈（PENDOLINO）。果實(shí)橢圓倒卵形，較小，基部對(duì)稱，一般單果重23克，大果重可達(dá)6克，成熟期911月下旬，成熟時(shí)黑色，有果粉，肉核比5:1，含油率2630%，油質(zhì)和口感好；果核卵狀橢圓形，核面光滑溝紋稀淺。結(jié)果期較晚，一般第45年開(kāi)始，但產(chǎn)量高而穩(wěn)定，耐水濕性較強(qiáng)，耐寒、抗炭疽病和孔雀斑病；扦插易成活。A2 萊星LECCIO原產(chǎn)意大利，油果兩用。樹(shù)勢(shì)較強(qiáng)，樹(shù)形整齊，樹(shù)冠大而平展，扁圓頭形，主枝斜向上生長(zhǎng)，小枝下垂，果枝平而下垂；葉橢圓或披針形，葉面淺綠、葉背銀

17、白色?；ㄐ蜉^短，花朵大，每個(gè)花序著生20朵小花，一個(gè)花序可結(jié)35個(gè)果；自花不孕，授粉品種有弗奧、配多靈。果實(shí)長(zhǎng)橢圓形，果斑少，單果重3.04.0克，每千克有400個(gè)果，成熟時(shí)黑色，有光澤，果肉率7176.2%，肉核比5.5:1，鮮果含油率20%，產(chǎn)量中等，油質(zhì)很好。成熟期11月下旬。以抗寒和抗孔雀斑病而出名，也較抗旱、抗風(fēng)、抗霧。大小年較明顯。A3 科拉蒂CORATINA原產(chǎn)意大利，油果兩用。樹(shù)高中等，生長(zhǎng)旺盛，樹(shù)冠茂密，枝條直立向上排列成豎琴弦狀，葉片是典型的披針形，長(zhǎng)而堅(jiān)硬，葉面灰綠色，葉背灰色，結(jié)果枝長(zhǎng)，呈水平狀。自花結(jié)實(shí)率高，完全花比例70%，每個(gè)花序著生20朵小花，每個(gè)花序結(jié)3-7個(gè)

18、果。果實(shí)大，黑色，單果重2.53.5克，每千克230個(gè)果，果肉率76.5%，肉核比4:1，含油率2232%，油質(zhì)好，油酸含量77%，不飽和脂肪酸含量85.3%。 該品種果實(shí)成熟早且高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；抗寒、抗旱力強(qiáng)；愈傷和發(fā)枝力強(qiáng)，扦插易活。不需每年修剪。A4 皮削利PICHOLINE原產(chǎn)法國(guó)，油果兩用。樹(shù)形生長(zhǎng)中等，樹(shù)枝緊湊，樹(shù)冠球形，枝條細(xì)而直向上，頂梢下垂，節(jié)間長(zhǎng)；葉小而窄、長(zhǎng)橢圓披針形、邊波狀，葉面深灰綠色，葉背銀灰白色。自孕率低；結(jié)實(shí)能力強(qiáng)，每一花序著生28朵小花，一個(gè)花序可結(jié)數(shù)個(gè)果。果實(shí)長(zhǎng)卵形像鴿子蛋，果頂具咀、果底對(duì)稱，果多肉、堅(jiān)而脆，單果重35克，每千克有275個(gè)果，果核0.55克，果肉

19、率85-90%，含油率1826%，油質(zhì)好，果實(shí)完全成熟時(shí)在9月底到10月初。結(jié)實(shí)早、高產(chǎn)，需早期整形且年年修剪。嫩枝扦插生根難，嫁接親和力強(qiáng)。耐瘠薄，喜石灰質(zhì)土壤，適應(yīng)性廣，抗旱，抗寒，抗孔雀斑病。早衰現(xiàn)象較嚴(yán)重，需精細(xì)管理。A5 小蘋(píng)果MANZANILA原產(chǎn)西班牙，果用品種。樹(shù)勢(shì)中等，易采摘，樹(shù)冠不很稠密；樹(shù)枝像鐘擺一樣，枝條開(kāi)張平緩，彎曲下垂；葉小、短而厚，橢圓形或橢披針形，具有綠至淡綠的脈?；ㄐ蜷L(zhǎng)25-30，每一個(gè)花序著生10-20朵小花，完全花比例8.49%，自孕率低，花期早。果大，形似蘋(píng)果，顏色鮮艷，果斑凸起，果頂鼓起呈拋物狀；果核小，卵形略不對(duì)稱，易取掉，表面粗糙，有910條脈，核

20、頂圓、對(duì)稱，最大的橫切面在果的中央部位，；果肉厚，乳黃色，含油率1520%，油質(zhì)好，口感好，每千克有200280個(gè)果，單果重3-6克，果肉核比8:1；結(jié)實(shí)早，9月份采果，產(chǎn)量高，大小年不明顯。根系發(fā)達(dá)，扦插生根率高；抗寒中等，對(duì)孔雀斑病、枯萎病和腫瘤病。A6 配多靈PENDOLLINO原產(chǎn)意大利，授粉品種。樹(shù)勢(shì)中等，樹(shù)冠低矮而稀疏，扁圓頭型或倒圓錐形，分枝角度大50°，主枝直立，枝條下垂；葉片細(xì)長(zhǎng)披針形，上部向后彎曲，葉色暗綠。完全花比例94.7%97.1%，自孕率3%4%，結(jié)實(shí)率9.2%，每一個(gè)花序著生20-30朵小花。與弗奧配置，均可提高產(chǎn)量。果實(shí)倒卵形，不對(duì)稱，單果重2.563

21、克，成熟時(shí)紫黑色，每千克有果391-574粒，果肉率77.8%，含油率22%，油質(zhì)好。 抗寒、抗晚霜，抗孔雀斑病中等，適應(yīng)性強(qiáng)，豐產(chǎn)且穩(wěn)定。附件D 油橄欖主要病蟲(chóng)害防治方法D1 主要病害病害類型主要癥狀防治方法油橄欖腫瘤病(Pseudomonassavastanoi(E.F.Smith) Stevens)為害植株的枝干、根頸、根部。在受害部位先見(jiàn)灰綠色的綠豆大小瘤狀突起漸長(zhǎng)變?yōu)楸馇蛐?，表面粗糙，出現(xiàn)不規(guī)則的深裂紋并干枯，后在其周?chē)霈F(xiàn)扁圓形或不規(guī)則形的海綿狀或木栓化次生腫瘤，不斷侵害新老枝條，使枝條逐漸枯萎，延及樹(shù)干，引起環(huán)縊，造成全株死亡。腫瘤內(nèi)灰白色至淺褐色，組織疏松，有一至數(shù)個(gè)空腔，腔周

22、圍常見(jiàn)褐色帶。遇陰雨天氣，病原菌常由孔道溢出附在瘤外，呈褐色粘液狀。a. 嚴(yán)格實(shí)施檢疫。對(duì)染病的苗木和插條等繁殖材料，應(yīng)集中燒毀。b. 發(fā)現(xiàn)感病植株要及時(shí)剪除有腫瘤病的枝條，對(duì)較大植株主干上的腫瘤可做局部切除，切除時(shí)應(yīng)將全部腫瘤包括腫瘤外圍部分健康組織一并切除；切除的病枝及其切除物應(yīng)立即集中燒毀；感病植株經(jīng)治療后，如繼續(xù)發(fā)病，應(yīng)予徹底挖除燒毀。c. 修剪傷口用飽和的高錳酸鉀溶液或80%堿式硫酸銅可濕性粉劑600800倍液消毒；修剪工具用1%福爾馬林溶液消毒處理；工作人員的手及樹(shù)體病患附近均用75%的酒精消毒。d. 病樹(shù)刮治：于春季徹底刮除發(fā)病枝干上下的病組織，用75%的酒精消毒，再涂上70%甲

23、基托布津可濕性粉劑或50%多菌靈可濕性粉劑。e. 秋收采果時(shí)，避免使樹(shù)體受到損傷。油橄欖孔雀斑病(Spilocaea oleagium Cast)為害植株的葉片、果實(shí)和枝條，病斑在葉片表面初為灰色小圓點(diǎn)，周?chē)屎稚?，后逐漸擴(kuò)大形成環(huán)狀，周?chē)伾蓽\褐色變?yōu)樯詈稚?。在溫暖的月份，病斑外圍多有一個(gè)檸檬黃色暈圈，形如孔雀羽斑。果實(shí)成熟季節(jié)由于高溫多雨易被感染，果實(shí)表面出現(xiàn)圓形紅褐色病斑，略有下陷。a. 選擇抗病性強(qiáng)的品種。弗奧、萊星有一定抗性，卡林易感染。b. 加強(qiáng)綜合栽培管理措施，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高植株自身抗病能力。c. 嚴(yán)格檢疫。及時(shí)剪除、燒毀病枝，病葉、病果，以消滅越冬病原菌。e. 藥劑防治。雨季

24、開(kāi)始，每隔1520天噴灑1次1.5%波爾多液或50%多菌靈500倍液，用以抑制孔雀斑病的發(fā)生和發(fā)展。高溫、雨后噴藥效果較好。但波爾多液濃度不宜過(guò)高，否則會(huì)引起落葉。煤污病（Capnodiumeleaophilum Pril）在葉片和嫩枝上形成黑色霉層，猶如煤煙。嚴(yán)重時(shí)可造成植株枯萎。a. 選擇適宜造林地。陰坡或凹地易發(fā)病不宜選擇。b. 適度修剪，加強(qiáng)通風(fēng)透光。c. 防治蚜蟲(chóng)類、蚧類、粉虱類。d. 在病患處噴施石硫合劑，夏季用波美0.51度，冬季用波美35度消滅病菌。也可直接對(duì)葉面撒施石灰使霉層脫落，或用機(jī)油乳劑200-500倍液噴霧。炭疽病Gloeosporiumolivae(Petri.)

25、Forschi危害果實(shí)、葉片及枝梢。果實(shí)病斑初為褐色圓形小點(diǎn)，由果頂向果面呈輪紋狀擴(kuò)展成黑褐色的中央略下陷的病斑，后期病斑中央轉(zhuǎn)呈灰白色，出現(xiàn)許多小顆粒狀的黑點(diǎn)，果實(shí)皺縮成僵果而脫落；嫩葉失綠呈暗灰色，病點(diǎn)由葉緣或葉尖向內(nèi)擴(kuò)展，邊緣黃褐色，中間灰白色，表面密生輪紋并散生許多小黑點(diǎn)，老葉病部呈黃褐色斑；新梢病斑多發(fā)生在新梢基部，少數(shù)發(fā)生在中部，橢圓或梭形，略下陷，邊緣后期黑褐色，中部帶灰色，有黑色小點(diǎn)及縱向裂紋，嚴(yán)重時(shí)枝梢枯死。a. 加強(qiáng)栽培管理措施，及時(shí)中耕、除草、施肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，提高植株自身抗病能力。b. 秋收采果后，結(jié)合修剪清理林地，剪除病枝、枯梢，病蕾和病果集中燒毀，以消滅越冬的病原菌。

26、c. 選育抗病性強(qiáng)的品種。弗奧、米扎較抗病。d. 早春新梢生長(zhǎng)后，噴灑1%波爾多液或波美0.3度的石硫合劑，防止初次侵染；坐果初噴施1%波爾多液或0.2%代森錳液或0.2%代森鋅液兩次預(yù)防。e. 發(fā)現(xiàn)新梢頂端有枯死現(xiàn)象或果實(shí)有病斑發(fā)生，及時(shí)摘（剪）除，并用1%波爾多液或75%百菌清600倍液或用代森鋅500倍液噴灑全樹(shù)，以控制病害蔓延。果病盛發(fā)期（910月），每半月噴灑1%波爾多液或波美0.3度的石硫合劑，噴23次。青枯病(Pseudomonas sp.)生長(zhǎng)季節(jié)反常的不抽新梢，葉片失水、反卷，缺乏光澤并由綠變黃。地下須根變褐腐爛，逐漸向上蔓延，地下側(cè)根腐爛直到整株枯萎死亡，地下主根腐爛，從根

27、部一直爛到主干。根木質(zhì)部變?yōu)楹诤稚o橫切面有黃色渾濁細(xì)菌膿液溢出。610月為發(fā)病盛期。a. 選擇適宜林地，避免在低洼地或種植茄科植物的地上種植油橄欖。若前作是茄科植物的土壤，必須經(jīng)過(guò)2年以上輪作其他作物后再種油橄欖。b. 加強(qiáng)林地管理，及時(shí)清除感染病株。c. 施用的有機(jī)肥要充分腐熟，施肥時(shí)盡量減少根系的損傷。 d. 發(fā)病早期，及時(shí)將病部切除，并用3%糠基苯駢咪唑5001000倍液和1：2大蒜液灌根消毒。發(fā)病后期要立即將病株連根挖除并燒毀，對(duì)病穴用硫酸銅、石灰（1:10）進(jìn)行消毒處理，經(jīng)日光暴曬一段時(shí)間后再填入新土進(jìn)行補(bǔ)植。e. 選用抗病品種，或用尖葉木樨欖作砧木進(jìn)行嫁接。油橄欖根瘤線蟲(chóng)?。?/p>

28、Meloidogyne marioni Goodey）從根部侵害，小苗或大樹(shù)嫩根部受害后，在主根和側(cè)根上形成大小不等、表面粗糙的圓形瘤狀物。剖開(kāi)可見(jiàn)瘤中有白色粒狀物，顯微鏡下可見(jiàn)梨形的線蟲(chóng)雌蟲(chóng)。病株停止生長(zhǎng)，枝葉發(fā)黃凋萎，大部分當(dāng)年枯死。以510年逐漸進(jìn)入結(jié)果期的幼樹(shù)，側(cè)根多的，被害最為嚴(yán)重。a. 嚴(yán)格檢疫，防止病害蔓延。b. 選用無(wú)根瘤線蟲(chóng)的土壤進(jìn)行育苗。對(duì)于發(fā)病的苗圃進(jìn)行消毒輪作。c. 用溴甲烷或氯化苦噴灑土壤，熏蒸土壤線蟲(chóng)，也可用甲醛水處理土壤，20日后再栽植苗木。d. 防治上，在林地內(nèi)不應(yīng)間種感病寄主作物，如花生、黃豆、綠豆、瓜類、紅薯等。e. 加強(qiáng)肥水管理，增施有機(jī)肥時(shí)加入適量石灰。

29、病枝要集中燒毀。黃萎?。⊿oil born pathogen）此病具有土傳性,感病植株葉片像被灼燒一樣由葉尖向葉柄伸展褪綠變黃,葉片一部分是綠色,一部分是黃色,極少數(shù)葉片全部變黃。樹(shù)勢(shì)衰退，結(jié)果減少，樹(shù)冠稀疏，植株矮化。切開(kāi)根莖導(dǎo)管, 薄壁組織壞死，褐黃色。暖冬、春季是發(fā)病高峰。a. 選擇適宜林地,種植馬鈴薯、花生、南瓜、茄科、棉花、桃等的土地不要馬上種植油橄欖，對(duì)土壤消毒分析后再進(jìn)行。b. 選用抗病性強(qiáng)的品種。c. 增施鉀鎂有機(jī)肥。幼樹(shù)每株按0.5施入，盛果樹(shù)每株按1施入。d. 發(fā)現(xiàn)此病，不能耕作，避免土壤加速傳播。鋪地膜、消毒后再進(jìn)行種植。修剪感病枝條,集中燒毀。油橄欖潰瘍病在樹(shù)干的下部出

30、現(xiàn)圓形、橢圓形或長(zhǎng)橢圓形的紅褐色或暗褐色的病斑，斑部皮層微下陷，當(dāng)病斑擴(kuò)展到繞樹(shù)一周后，病斑上部的枝條逐漸枯死。多發(fā)生于高溫高濕的7、8月份。a. 翻開(kāi)病株蔸部四周土壤，在烈日下暴曬23小時(shí)，而后在覆土?xí)r撒入適量石灰。b. 對(duì)病株增施一次腐熟的人糞尿，促進(jìn)生長(zhǎng)，增加抗病能力。c. 發(fā)病時(shí)，全林噴灑1次1%波爾多液。生理病害(缺素癥)缺氮葉片變小，形如彎狀的鐮刀?；ㄆ谌钡率够ńM織發(fā)育不良，導(dǎo)致落花、授精不良和落果。在27月施入速效氮肥或根外噴灑0.20.3%的尿素液。未結(jié)果幼樹(shù)最適宜施氮量：樹(shù)齡×100克純氮；對(duì)生產(chǎn)力中等的結(jié)果樹(shù)（單株產(chǎn)量30）可按每生產(chǎn)100果實(shí)需消耗1純氮來(lái)計(jì)

31、算。正常葉片的含氮量是0.92.2%。缺磷植物本身不能吸收土壤中原有的磷，必須通過(guò)施肥促進(jìn)吸收。缺磷會(huì)影響花芽分化而引起減產(chǎn)，葉片小呈暗綠色，沒(méi)有光澤甚至枯死而脫落。結(jié)合春季或秋冬季土壤施基肥時(shí)同時(shí)施入磷肥，或在開(kāi)花期每隔710天葉面噴灑0.51%過(guò)磷酸鈣浸出液或0.3%磷酸二氫鉀液23次。按生產(chǎn)100果實(shí)需從土壤中吸收0.2磷來(lái)計(jì)算。施磷肥應(yīng)接近根系密集層。正常葉片的含磷量是0.050.35%。缺鉀葉片呈淺綠色，尖端和邊緣出現(xiàn)棕色斑點(diǎn)，根系發(fā)育不良。適量鉀肥可使花芽增多，果實(shí)增大。按每生產(chǎn)100果實(shí)要吸收1鉀來(lái)計(jì)算。在秋冬季和春季土壤施基肥時(shí)同時(shí)施入鉀肥，或在生長(zhǎng)期每隔710天葉面噴灑0.3

32、%磷酸二氫鉀液或草木灰浸出液23次。最正常葉片的含鉀量是0.451.46%。缺硼植株根系發(fā)育不良，生長(zhǎng)停滯，新芽變小枯萎，周?chē)鷤?cè)芽萌生，且呈病態(tài)，新梢不能抽出，形成拳頭狀或花序叢生簇狀，嚴(yán)重時(shí)成為枯枝；葉片尖端和上部出現(xiàn)灰綠色或黃色，與葉基部正常部分界限分明，葉肉肥厚發(fā)脆。缺硼還可使果實(shí)變形為猴臉果，嚴(yán)重時(shí)會(huì)落果導(dǎo)致大量減產(chǎn)。結(jié)合土壤施肥每株可施用50100克的硼砂或在開(kāi)花期前后、坐果期葉面噴灑0.3%0.5%的硼砂水溶液1次。正常葉片的含硼量是1933ppm。缺鈣初期頂芽、幼葉呈淡綠色，繼而葉尖出現(xiàn)典型的鉤狀，發(fā)黃，擴(kuò)散，新梢頂枯落葉，植株矮化。每生產(chǎn)100果實(shí)需要0.4鈣。在秋冬季和春季土

33、壤施用適量生石灰。 D2 主要蟲(chóng)害種類主要癥狀防治方法金龜類成蟲(chóng)啃食葉片成網(wǎng)狀及為害嫩梢、花和幼果，咬壞大量花序，影響當(dāng)年產(chǎn)量，致使樹(shù)勢(shì)減弱，生長(zhǎng)停滯，進(jìn)而又影響到第二年的開(kāi)花結(jié)果。幼蟲(chóng)（蠐螬）咬食嫩莖或根系導(dǎo)致苗木立枯死亡。從4月中旬至9月都有發(fā)生，危害盛期為56月。a. 冬耕深翻，消滅越冬幼蟲(chóng)。b. 幼蟲(chóng)用90%敵百蟲(chóng)或50%辛硫磷乳油1000液灌注苗木根部殺死；或用5%敵百蟲(chóng)粉劑（12.525克/株）撒于樹(shù)冠投影的樹(shù)盤(pán)內(nèi)，結(jié)合中耕、整地翻入土內(nèi)毒殺。c. 成蟲(chóng)大量發(fā)生時(shí)，可在樹(shù)上噴施80%敵百蟲(chóng)粉劑800倍液或40%樂(lè)果乳油1000倍液。d. 利用金龜子假死習(xí)性，人工震擊樹(shù)干，使其落地而

34、后集中消滅。幼樹(shù)效果好; 利用金龜子成蟲(chóng)趨光性強(qiáng)的習(xí)性，晚上用電燈、黑光燈誘殺成蟲(chóng)。天牛類成蟲(chóng)取食嫩枝、樹(shù)皮；幼蟲(chóng)蛀食枝干及根頸。被害樹(shù)體部位膿腫膨脹，外溢樹(shù)液、木屑和蟲(chóng)糞。而樹(shù)體內(nèi)部則被咬啃穿鑿孔道，以致傷口又引發(fā)出其他病害，導(dǎo)致植株生長(zhǎng)受抑，長(zhǎng)勢(shì)日衰，易受風(fēng)折或整株死亡。一般23年發(fā)生一代，成蟲(chóng)于56月出現(xiàn)在樹(shù)干和較粗的枝條上啃咬危害，并產(chǎn)卵其中。67月份孵化成幼蟲(chóng)即開(kāi)始危害。a. 加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)管理，及時(shí)剪除病枝燒毀。b. 春季（34月）用白涂劑（硫磺粉1、石灰10、水40拌成漿液）刷白涂干，防止成蟲(chóng)產(chǎn)卵。c. 夏季（56月）要經(jīng)常檢查，天牛產(chǎn)卵部位低，且痕跡明顯，可及時(shí)刮除或鉤出樹(shù)皮上月牙形刻槽中的蟲(chóng)卵及初孵幼蟲(chóng)消滅，刮后用石硫合劑涂傷口，防止感染。d. 67月是天牛產(chǎn)卵盛期，發(fā)現(xiàn)有蟲(chóng)糞排出，可用鐵絲從孔處鉤殺，或用綿球蘸藥劑堵塞蟲(chóng)孔，或用獸用注