人體基結(jié)構(gòu)概述

1、涂景生物科學(xué)與醫(yī)學(xué)工程學(xué)院第一節(jié) 細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與功能 一、細(xì)胞的化學(xué)組成 二、細(xì)胞的結(jié)構(gòu)第二節(jié) 基本組織 一、上皮組織 二、結(jié)締組織 三、肌肉組織 四、神經(jīng)組織第三節(jié) 人體形態(tài)*2細(xì)胞是人體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。一、細(xì)胞的化學(xué)組成 細(xì)胞內(nèi)的生活物質(zhì)稱為原生質(zhì) 已知自然界存在93種，人體存在41種 c、h、o、n合計占體重94.6% 無機物：無機鹽、水 有機物：五類 糖類 脂類 蛋白質(zhì) 核酸 維生素*3組成細(xì)胞的最主要成分，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)基本組成單位：氨基酸，20種氨基酸與氨基酸通過肽鍵連接，形成肽鏈（多肽）包含幾十個氨基酸，具有一定空間結(jié)構(gòu)的肽鏈即可稱為蛋白質(zhì)*4碳水化合物，含c、h、o三種元素

2、形如cn（h20）m自然界分布最廣、含量最豐富的有機物單糖（葡萄糖）、雙糖、多糖多糖在人體中起著儲存能量和構(gòu)造身體的作用糖和蛋白結(jié)合在一起，形成糖蛋白*5不同形式的有機化合物，一般不溶于水c、h、o構(gòu)成，h:o2:190%人體脂肪由甘油三酯組成不同的脂肪酸與甘油形成不同的脂肪*6*9包圍在整個細(xì)胞最外層的薄膜，使細(xì)胞形成具有一定形態(tài)的結(jié)構(gòu)單位。 結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：磷脂雙分子層 膽固醇：保持細(xì)胞膜的流動性 球形蛋白*10球形蛋白： 嵌入蛋白：鑲嵌在脂質(zhì)雙層間 膜外在蛋白：附在磷脂雙層表面*11單位膜：內(nèi)、外兩層的親水極，中間層的疏水極 細(xì)胞膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、線粒體膜、核膜等都是單位膜*12細(xì)胞的界膜控制細(xì)胞

3、內(nèi)外物質(zhì)的轉(zhuǎn)運維持細(xì)胞內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定（1）物質(zhì)轉(zhuǎn)運作用（2）細(xì)胞膜受體的識別作用*13單純擴散：一些脂溶性物質(zhì)，如o2、co2等氣體分子，能從濃度高的一側(cè)通過細(xì)胞膜擴散至濃度低的一側(cè)。 濃度梯度越大，擴散速度越快*14被動轉(zhuǎn)運：一些難溶于脂質(zhì)的物質(zhì)，如葡萄糖、氨基酸、na+、k+，在與跨膜蛋白結(jié)合后，經(jīng)細(xì)胞膜從濃度高處向濃度低處移動。 不需要細(xì)胞提供能量*15主動轉(zhuǎn)運：把物質(zhì)從濃度低的一側(cè)運輸至濃度高的一側(cè)，同時消耗細(xì)胞代謝所產(chǎn)生能量的過程。 需要細(xì)胞提供能量胞外胞外胞內(nèi)胞內(nèi)*16胞飲作用和胞吐作用 大分子物質(zhì)不能滲透入細(xì)胞膜，進出細(xì)胞的方式 胞飲作用胞飲作用：將細(xì)胞外某些物質(zhì)團塊吞進細(xì)胞內(nèi)

4、的過程*17胞吐作用：細(xì)胞內(nèi)大分子物質(zhì)排出時，此物質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)內(nèi)先被一層膜包圍形成小泡，隨后移至細(xì)胞膜附近；小泡與細(xì)胞膜相結(jié)合時，在接觸點與細(xì)胞融合，形成小孔，物質(zhì)便由小孔排出胞外*18細(xì)胞膜受體：鑲嵌在細(xì)胞膜上的一類蛋白質(zhì)，能與外界特定的化學(xué)物質(zhì)進行特異結(jié)合，引起相應(yīng)的細(xì)胞生理效應(yīng)。對于識別和轉(zhuǎn)導(dǎo)細(xì)胞外信號，借到細(xì)胞間通訊具有重要意義*19細(xì)胞質(zhì)：填充于細(xì)胞膜和細(xì)胞核之間的半透明膠狀物質(zhì)，由基質(zhì)和其中的細(xì)胞器組成。基質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞器細(xì)胞器內(nèi)含物內(nèi)含物內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：參與蛋白質(zhì)等的合成與運輸內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：參與蛋白質(zhì)等的合成與運輸高爾基體：參與蛋白質(zhì)的加工和濃縮高爾基體：參與蛋白質(zhì)的加工和濃縮溶酶體：消化、分解異物

5、、衰老物溶酶體：消化、分解異物、衰老物核糖體：合成蛋白質(zhì)核糖體：合成蛋白質(zhì)中心體：參與細(xì)胞分裂中心體：參與細(xì)胞分裂微管：細(xì)胞的支架微管：細(xì)胞的支架微絲：參與胞質(zhì)運動微絲：參與胞質(zhì)運動線粒體：物質(zhì)的氧化、供能線粒體：物質(zhì)的氧化、供能*20光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，增大細(xì)胞內(nèi)反應(yīng)表面積*21參與胞吐分泌顆粒的形成*22消化細(xì)菌、異物、自身衰老細(xì)胞*23合成蛋白質(zhì)*24成對存在，參與細(xì)胞有絲分裂*25細(xì)胞骨架*26動力工廠*27一般位于細(xì)胞中央，球形多數(shù)細(xì)胞一個核，也有2個或多個的（肝細(xì)胞），也有無核的（成熟紅細(xì)胞）組成： 核膜 核液 核仁 染色質(zhì)*28核膜 細(xì)胞核表面薄膜，細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)的分界膜 雙

6、層單位膜，有核孔核仁 核內(nèi)的球狀小體 可含一個或多個 形成核蛋白體的rna*29主要由脫氧核糖核酸和蛋白質(zhì)組成未分裂細(xì)胞中，分散于細(xì)胞核內(nèi)，為染色質(zhì)有絲分裂時，螺旋化成粗短、濃縮的染色體*30細(xì)胞分裂：一個細(xì)胞分裂成兩個細(xì)胞。細(xì)胞周期的4個時期： 間期 前期 中期 后期 末期*31組織組織：由結(jié)構(gòu)相似、功能相關(guān)的細(xì)胞和細(xì)胞間質(zhì)集合而成。間質(zhì)：存在于細(xì)胞之間不具有細(xì)胞形態(tài)的物質(zhì) 血漿、組織液、細(xì)胞之間的纖維等人體組織 上皮組織 結(jié)締組織 肌肉組織 神經(jīng)組織*32上皮組織由許多密集的上皮細(xì)胞和少量的細(xì)胞間質(zhì)組成。*33細(xì)胞排列緊密、形狀規(guī)則、有極性 一極朝向表面和腔面，稱為游離面 另一極為基底面上

7、皮組織與結(jié)締組織之間以一層基膜相連缺少血管、神經(jīng)，靠深層結(jié)締組織內(nèi)血管供應(yīng)靠近基膜的細(xì)胞分裂能力強*34被覆上皮排列成一層或多層，覆蓋在身體表面或作為管道和囊腔的內(nèi)壁。起保護、分泌、吸收等作用分類 單層上皮（扁平、立方、柱狀） 復(fù)層上皮*35單層扁平上皮：一層扁平細(xì)胞組成 內(nèi)皮：被覆于心血管墻面的扁平上皮，很薄、表面光滑，有利于血液流動和物質(zhì)交換； 間皮：覆蓋于體腔內(nèi)壁的腹膜、腸系膜、胸膜、心包膜等處的漿膜表面的扁平上皮；能生成少量漿液，使細(xì)胞表面濕潤、光滑，減少摩擦，便于內(nèi)臟活動。*36*37如分布于甲狀腺濾泡、腎小管等處的上皮細(xì)胞游離面常有微絨毛具有分泌和吸收等功能*38*39分布于胃、腸

8、、膽囊和子宮等腔面有分泌和吸收等功能*40高低不一，都排列在同一基底面上細(xì)胞核位置也高低不同，形似多層，實為單層常分布于呼吸道表面，具有保護和分泌功能*41*42復(fù)層扁平上皮：十至數(shù)十層細(xì)胞組成 淺層細(xì)胞呈扁平狀，不斷角質(zhì)化脫落 中間的數(shù)層細(xì)胞為多角形 基底層細(xì)胞為矮柱狀，可不斷分裂增生，補充 廣泛分布于體表，構(gòu)成皮膚的表皮 也分布于與外環(huán)境接觸的口、唇、食管、肛門和陰道等*43皮膚表面切片 口腔內(nèi)表面切片*44常見于腎盂、輸尿管、膀胱等處細(xì)胞無固定形狀和層次隨器官充盈情況而變化膀胱 排空時，5-6層上皮細(xì)胞，表層呈立方形 充盈時，2-3層扁平細(xì)胞*45*46腺上皮：以分泌作用為主要功能的上皮

9、以腺上皮為主要成分的器官成為腺*47外分泌腺： 汗腺、消化腺 有導(dǎo)管與腺上皮相連，分泌物由導(dǎo)管排出內(nèi)分泌腺： 甲狀腺、腎上腺 無導(dǎo)管相連，分泌物直接進入血液*48分布廣泛、種類多、形態(tài)多樣由結(jié)締組織細(xì)胞和大量細(xì)胞間質(zhì)組成 細(xì)胞間質(zhì)包括基質(zhì)和纖維兩部分 細(xì)胞種類多、無極性，散在于細(xì)胞間質(zhì)中分類 疏松結(jié)締組織 致密結(jié)締組織 脂肪組織 網(wǎng)狀結(jié)締組織*49基質(zhì)多、纖維較疏松、細(xì)胞數(shù)量少具有連接、營養(yǎng)、保護、支持和修復(fù)等功能*50成纖維細(xì)胞： 主要細(xì)胞成分，組成細(xì)胞間質(zhì)中的纖維*51多突起、核小，吞噬異物、衰老細(xì)胞碎片、細(xì)菌、病毒等*52多分布于小血管周圍分泌肝素（抗凝血）、組織胺（擴張毛細(xì)血管、增強通

10、透性）*53數(shù)量少，慢性炎癥時數(shù)量多，可產(chǎn)生抗體*54纖維 膠原纖維：白色、較粗、索狀、韌性強 彈性纖維：黃色、較細(xì)、細(xì)絲狀、有彈性 網(wǎng)狀纖維：短而細(xì)、有分支、相互吻合成網(wǎng)狀、無彈性、有韌性*55無定形膠狀物黏多糖、蛋白質(zhì)粘合細(xì)胞與纖維，保持一定形態(tài)，限制毒素、病毒擴散毛細(xì)血管滲出液：組織液*56纖維較疏松結(jié)締組織多主要為膠原纖維和彈性纖維皮膚、真皮、肌腱*57由大量聚集的脂肪細(xì)胞構(gòu)成，由疏松結(jié)締組織分隔成小葉脂肪細(xì)胞中央有一大脂滴，胞質(zhì)呈薄層，位于細(xì)胞周邊，核扁形，被推擠到細(xì)胞一側(cè)。主要位于皮下網(wǎng)膜，為體內(nèi)最大貯能庫維持體溫、緩沖、支持等作用*58由肌細(xì)胞組成肌細(xì)胞長似纖維狀，又稱肌纖維細(xì)胞

11、質(zhì)稱肌漿，內(nèi)含較多可產(chǎn)生收縮的肌原纖維分類 骨骼肌 心肌 平滑肌*59附著于骨骼，與身體運動相關(guān)骨骼肌的收縮受意識支配，屬隨意肌*60由大量成束的肌細(xì)胞組成，骨骼肌細(xì)胞呈長圓柱形，長度變化范圍很大。肌細(xì)胞（肌纖維）-肌原纖維 粗、細(xì)肌絲 粗、細(xì)肌絲的相對滑動改變肌原纖維長度*61心肌細(xì)胞呈細(xì)長圓柱形，有分支、并相互連接成網(wǎng)，細(xì)胞核位于細(xì)胞中央。線粒體極為豐富心肌的收縮具有節(jié)律性，屬不隨意肌*62通過縫隙連接和橋粒相互緊密聯(lián)系在一起心肌細(xì)胞相連處細(xì)胞膜特化，凹凸相連，形狀呈階梯狀，稱閏盤，閏盤有利于電沖動在心肌細(xì)胞內(nèi)的傳遞*63肌細(xì)胞為長柱狀，核呈長圓形，位于細(xì)胞中部。肌原纖維較骨骼肌明顯少，且

12、排列不整齊 可成束排列：立毛肌 可成層排列：胃腸道平滑肌層平滑肌收縮有節(jié)律性，具有較大伸展性，屬不隨意肌*64神經(jīng)系統(tǒng) 神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元） 基本結(jié)構(gòu)與功能單位 神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞 不參與神經(jīng)沖動的傳遞 起營養(yǎng)、支持作用和參與髓鞘的形成*651、胞體： 呈不規(guī)則的多角形、圓形、梭形或椎體形 核大而圓，多位于細(xì)胞中央，核仁明顯。 胞質(zhì)內(nèi)含物 線粒體 神經(jīng)元纖維 線狀交織分布，支持和運輸作用 尼氏體 嗜堿性顆?；蛐K 合成蛋白質(zhì)*66樹突 分支多、樹枝狀、表面有刺狀物 刺狀物是其他神經(jīng)元終末支與樹突的接觸點軸突 每個神經(jīng)元只有1根 將神經(jīng)沖動從胞體傳向外周*671、根據(jù)突起數(shù)目分 假單極神經(jīng)元 雙極神經(jīng)元

13、 多極神經(jīng)元*68感覺神經(jīng)元（傳入神經(jīng)元）運動神經(jīng)元（傳出神經(jīng)元）聯(lián)絡(luò)神經(jīng)元*69廣泛分布于中樞和周圍神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)元數(shù)目之比約為10：150：1有突起，無樹突、軸突之分無傳遞神經(jīng)沖動的能力*70突起末端膨大，包裹在毛細(xì)血管表面，稱為血管周足分為原漿性和纖維性兩種*71胞體小、胞質(zhì)少、胞突分支少，髓鞘形成細(xì)胞*72胞體小、短棒狀，數(shù)條樹枝狀突起，吞噬清除壞死組織*73神經(jīng)膜細(xì)胞，對神經(jīng)纖維再生具有重要作用*74由神經(jīng)元的突起和包繞在外面的神經(jīng)膠質(zhì)細(xì)胞組成常常集合成束*75突起外有髓鞘結(jié)構(gòu)，髓鞘絕緣節(jié)段間細(xì)窄部稱為郎飛結(jié)，神經(jīng)沖動可在郎飛結(jié)間跳躍傳遞*76有一薄層髓鞘自主神經(jīng)多屬無髓神經(jīng)纖維*77人體 頭 腦顱、面顱 頸 頭與軀干連接，較短而活動靈活 軀干 前后徑小于左右徑，適于直立 前面：胸、腹 后面：背、腰、骶 胸腔、腹腔，以膈肌為界 四肢*78以人體直立，雙臂自然下