觀光農(nóng)業(yè)名詞解釋

1、名詞解釋：1. 農(nóng)業(yè)：指以生產(chǎn)植物、動物以及微生物的產(chǎn)品為主的社會生產(chǎn)部門，通常分為種植業(yè)和畜牧業(yè)2. 鄉(xiāng)村旅游：指以鄉(xiāng)村低于及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為主題，吸引旅游者游覽、修養(yǎng)、體驗(yàn)及學(xué)習(xí)等的旅游活動3. 生態(tài)旅游：指在一定的自然區(qū)域中進(jìn)行的一種負(fù)責(zé)任的旅游行為4. 觀光農(nóng)業(yè) ：是利用農(nóng)村設(shè)施與空間、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場地、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)營活動、自然生態(tài)、農(nóng)業(yè)自然環(huán)境、農(nóng)村人文資源等，經(jīng)過規(guī)劃設(shè)計(jì)，以發(fā)揮農(nóng)業(yè)與農(nóng)村悠閑旅游功能，增進(jìn)民眾對農(nóng)村與農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)，提升旅游品質(zhì)并提高農(nóng)民效益，促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展的一種新型農(nóng)業(yè)5. 運(yùn)行模式：指從觀光農(nóng)業(yè)的區(qū)位、資源依托、經(jīng)營內(nèi)容、經(jīng)營環(huán)境

2、、角度、主題、方式、產(chǎn)品功能、種類、文化內(nèi)涵等角度出發(fā)，對觀農(nóng)企業(yè)進(jìn)行科學(xué)、規(guī)范經(jīng)營的運(yùn)行策略6. 觀光農(nóng)業(yè)資源：指在一定時(shí)期、地點(diǎn)條件下能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)社會和文化價(jià)值，能為7. 發(fā)展極理論：是一種非平衡發(fā)展的理論，主要是指在區(qū)域內(nèi)建立或嵌入高起點(diǎn)的推動型產(chǎn)業(yè)之后，會產(chǎn)生“乘數(shù)效應(yīng)”而帶動整個(gè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的活動機(jī)制8. 觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃：指在觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)條件的分析與評價(jià)基礎(chǔ)上確定觀園區(qū)性質(zhì)與開發(fā)方向，進(jìn)行總體布局，并根據(jù)結(jié)構(gòu)需要，將觀光農(nóng)業(yè)區(qū)按不同的性質(zhì)與功能進(jìn)行的空間分項(xiàng)設(shè)計(jì)9. 產(chǎn)品：是可以提供給市場的任何一種東西，它能夠引起注意，被得到需要10. 觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品： 通過市場交換以滿足觀光農(nóng)業(yè)旅游與

3、某種需求和利益的有形實(shí)物和無形服務(wù)的綜合，包括核心產(chǎn)品、形式產(chǎn)品、延伸產(chǎn)品11. 保護(hù)地栽培： 指在一定的設(shè)施內(nèi)栽植作物， 具有反季節(jié)開花結(jié)果的優(yōu)點(diǎn)， 保護(hù)措施主要有 日光溫室、玻璃溫室12. 市場：是商品交換的場所，是一系列產(chǎn)品交換關(guān)系才場所13. 市場營銷： 是個(gè)人或群體通過創(chuàng)造， 提供同他人交換有價(jià)值的產(chǎn)品， 以滿足各自的需求和欲望的一種社會活動和管理過程14. 市場營銷管理： 指企業(yè)為實(shí)現(xiàn)其目標(biāo)、 創(chuàng)造、 建立并保持與目標(biāo)市場之間的互利交換關(guān)系而進(jìn)行的決策、組織和領(lǐng)導(dǎo)、控制的過程15. 企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃： 企業(yè)為了長期生存與發(fā)展， 根據(jù)自身資源、 目標(biāo)和內(nèi)部環(huán)境進(jìn)行的全面性 籌劃和部署16

4、. 環(huán)境機(jī)會：市場上一切未滿足的需要17. 企業(yè)機(jī)會： 與企業(yè)目標(biāo)和資源相匹配，能凸顯企業(yè)競爭優(yōu)勢且能給企業(yè)帶來差別利益的環(huán)境機(jī)會18. 市場定位： 企業(yè)根據(jù)自己的競爭優(yōu)勢， 讓自己的企業(yè)和產(chǎn)品在目標(biāo)市場的消費(fèi)者心中權(quán)拉起一個(gè)與競爭對象不同的卓越形象19. 營銷組合： 企業(yè)根據(jù)目標(biāo)市場的需要對自己可以控制的營銷手段， 進(jìn)行優(yōu)化組合和綜合運(yùn) 用的活動20. 企業(yè)文化 ： 指一個(gè)企業(yè)內(nèi)部全體員工長期形成和擁有且共同遵循的價(jià)值觀、 信念與行為準(zhǔn) 則21. 市場營銷控制：人為地彌補(bǔ)和矯正行動與目標(biāo)之間差距的活動22. 產(chǎn)品組合策略、產(chǎn)品組合的寬度、深度和相關(guān)度 p1623. 品牌策略：指企業(yè)如何合理使

5、用品牌，以充分發(fā)揮品牌作用的方法和途徑24. 多品牌策略：同一類產(chǎn)品用兩個(gè)以上相互獨(dú)立、彼此沒有聯(lián)系的品牌25. 品牌聯(lián)合策略：指兩個(gè)或更多品牌互聯(lián)、相互借勢，以實(shí)現(xiàn)1+1 大于 2 的效果1.1. 渠道的長度策略：企業(yè)根據(jù)產(chǎn)品特點(diǎn)，企業(yè)自身?xiàng)l件和市場需求狀況等因素來決定渠道級數(shù)的策略27. 渠道的寬度策略：并列使用多少同類中間商的策略28. 觀光農(nóng)業(yè)景區(qū)管理： 通過發(fā)揮計(jì)劃、 組織、 領(lǐng)導(dǎo)和控制等職能來優(yōu)化配置和協(xié)調(diào)企業(yè)人力、物力、財(cái)力、信息等各種可控資源，以期實(shí)現(xiàn)觀農(nóng)區(qū)目標(biāo)的活動29. 經(jīng)營理念： 是指管理者追求企業(yè)績效的根據(jù)， 是顧客、 競爭者遺計(jì)職工價(jià)值觀與正確經(jīng)營行為的確認(rèn)以及在此基

6、礎(chǔ)上形成的企業(yè)基本攝像與科技優(yōu)勢、 發(fā)展方向、 共同 信念和企業(yè)追求的經(jīng)營目標(biāo)30. 農(nóng)產(chǎn)品初級加工： 只改變原料結(jié)構(gòu)， 表面狀況、 形狀和尺寸大小， 加工過程中原來哦基本是發(fā)生物理性改變或發(fā)生某些生化變化31. 觀光農(nóng)業(yè)政策：是知道觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)優(yōu)化的基本方針、政策和措施的總稱32. 觀光采摘園 ：指在城市近郊或風(fēng)景點(diǎn)附近開發(fā)特色果園、蔬菜園、花圃、菜園等，讓游客入內(nèi)參與摘果、 拔菜、 切花、 采菜等活動， 親身體驗(yàn)和享受收獲季節(jié)的田園樂趣33. 社會文化景觀要素： 指人類在不同的歷史時(shí)期和社會發(fā)展階段， 通過勞動時(shí)間創(chuàng)造的物質(zhì) 和精神財(cái)富的總和包括：鄉(xiāng)村歷史文化、鄉(xiāng)村民俗文化、現(xiàn)代

7、科技文化景觀34. 農(nóng)業(yè)景觀：是人類在自然景觀的基礎(chǔ)上，經(jīng)過長期農(nóng)業(yè)勞動而形成的景觀形態(tài)包括：農(nóng)業(yè)田園、生物、設(shè)施、建筑和勞作景觀35. 觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)： 指為發(fā)揮、 提高和改善觀光資源對游客的吸引力， 使?jié)撛诘霓r(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)、 環(huán)境和社會效益， 并使觀農(nóng)活動得以實(shí)現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動36. 交易營銷 ：注重交易活動的實(shí)現(xiàn)性質(zhì)、特點(diǎn)、功能類1. 觀光農(nóng)業(yè)基本性質(zhì)：農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)雙重屬性；地域性和季節(jié)性；高效優(yōu)化產(chǎn)業(yè)2. 觀光農(nóng)業(yè)功能：生產(chǎn)、游憩與保健、經(jīng)濟(jì)、社會、教育、環(huán)保、文化傳承功能3. 國外觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)特點(diǎn)：以具有特色的農(nóng)場、莊園作為發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的依托政府從政策上大力支持客源大

8、部分來自本國經(jīng)濟(jì)條件比較好的人群4. 農(nóng)家樂特征 ：游客以中低收入者為主，費(fèi)用一般較低貼近大自然，具有鄉(xiāng)土性；季節(jié)性限性、淡旺季明顯5. 社會文化景觀要素的特征：廣博性；地域性；季節(jié)性；觀賞性；文化性6. 觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的構(gòu)成要素（ 1 ）食：特點(diǎn)：所制作選用的原料是當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的無公害綠色產(chǎn)品烹飪的方法與飲食的原則講究原汁原味是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)品牌或特產(chǎn)符合健康營養(yǎng)的飲食潮流環(huán)境營造等具有地域特色餐飲服務(wù)人員盡量選用當(dāng)?shù)厝?，著傳統(tǒng)服飾（ 2 ）行：特點(diǎn)：適應(yīng)當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境靈活輕便，經(jīng)濟(jì)環(huán)保反映當(dāng)?shù)貧v史文化 體現(xiàn)景區(qū)服務(wù)水準(zhǔn)（ 3 ）購：特點(diǎn)：紀(jì)念性、藝術(shù)性、實(shí)用性、收藏性（ 4 ）娛：特點(diǎn)：農(nóng)業(yè)化、多樣化、

9、知識性、趣味化7. 觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的功能：審美功能、科普功能、消費(fèi)功能、康體功能（環(huán)境、食物、娛樂、文化） 、體驗(yàn)功能（四個(gè)類型：娛樂功能、教育該體驗(yàn)、逃避現(xiàn)實(shí)的體驗(yàn)、審美體驗(yàn)） 、8. 觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的特點(diǎn)：農(nóng)業(yè)性、生態(tài)性、季節(jié)性、不可貯存性、不可轉(zhuǎn)移性、綜合性9. 觀光農(nóng)業(yè)市場的特征：以城市居民為市場主體；出游目的地選擇受到距離衰減規(guī)律的影響出游信息的獲取更注重口碑效應(yīng)； 出游時(shí)間的選擇有明顯的指向性： （季節(jié)、 周末、 節(jié)假日）10. 景區(qū)概念的特點(diǎn)：景區(qū)是一種吸引物；景區(qū)有專門的管理機(jī)構(gòu)，是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體；景區(qū)有明確的空間范圍；景區(qū)必須具備必要的旅游設(shè)施和接待服務(wù)11. 投資特點(diǎn)：投入金額

10、大；投入時(shí)間長；投資的復(fù)雜性；沉沒成本大分類（ . 型）1. 歐洲觀光農(nóng)業(yè)形態(tài)：房屋出租型；別墅出租型；農(nóng)場露營型2. 法國觀光農(nóng)業(yè)形式：家庭農(nóng)場；教育農(nóng)場；自然保護(hù)區(qū)；家庭農(nóng)園3. 美國觀光農(nóng)業(yè)類型：產(chǎn)物利用型；農(nóng)作過程利用型；農(nóng)業(yè)環(huán)境利用型；綜合利用型4. 韓國觀光農(nóng)業(yè)類型：自然學(xué)習(xí)型；周末農(nóng)園型；深信修煉型；農(nóng)村修養(yǎng)型；養(yǎng)殖農(nóng)園型5. 日本： （ 1 ）農(nóng)村空間提供型：風(fēng)景觀光型；農(nóng)村公園型；農(nóng)村度假修養(yǎng)型（ 2 ）體驗(yàn)交流型：鄉(xiāng)村活動型；農(nóng)業(yè)體驗(yàn)；家庭會員（ 3 ）農(nóng)產(chǎn)品提供型：銷售物產(chǎn)；提供飲食6. 臺灣觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)模式： 觀光農(nóng)園 ；市民農(nóng)園；農(nóng)業(yè)公園； 教育農(nóng)園；休閑農(nóng)場；農(nóng)村留

11、學(xué)；森林旅游7. 我國觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)特點(diǎn)：從發(fā)展過程來看：自發(fā)式；自主式；開發(fā)式從空間分布看 ：景區(qū)邊緣地區(qū)型；城市郊區(qū)型；老少邊貧地區(qū)型從旅游項(xiàng)目和活動類型看 ：觀光型；參與型；度假型8. 北京觀光農(nóng)業(yè)主要類型：農(nóng)園觀光型；農(nóng)園采摘型；森林旅游型；漁場垂釣型；畜牧觀賞狩獵型9. 廣東觀光農(nóng)業(yè)類型：綜合農(nóng)科知識型；茶藝欣賞類；花卉觀賞類；特色農(nóng)耕生態(tài)展示類；水果品嘗類；種類產(chǎn)業(yè)示范觀光類10. 浙江奉化市滕頭村類型： 農(nóng)園型觀光農(nóng)業(yè)； 村鎮(zhèn)型觀光農(nóng)業(yè)； 開發(fā)區(qū)級生態(tài)園類型的觀光農(nóng)業(yè)11. 觀光農(nóng)業(yè)主要類型： （ 1）按經(jīng)營模式分：農(nóng)莊經(jīng)濟(jì)型；園區(qū)經(jīng)濟(jì)型；特色產(chǎn)業(yè)型；自然人文景觀型；農(nóng)家樂型；農(nóng)業(yè)

12、貿(mào)易型；（ 2） 按主題定位分： 觀光采摘園； 教育農(nóng)園高科技農(nóng)業(yè)示范園； 農(nóng)家樂； 生態(tài)農(nóng)業(yè)園；市民農(nóng)園；森林農(nóng)園；度假休閑園；民俗文化村12. 教育農(nóng)園的運(yùn)行模式分類：德育和鄉(xiāng)土、鄉(xiāng)土文化藝術(shù)和生物認(rèn)知和技能訓(xùn)練教育農(nóng)園13. 觀光農(nóng)業(yè)資源分類： （ 1）按農(nóng)業(yè)資源結(jié)構(gòu)分：觀光種植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、副業(yè)資源（ 2 ）按資源功能分：觀賞型、品賞型、購物型、體驗(yàn)型、娛樂型、療養(yǎng)度假型資源14. 觀光農(nóng)業(yè)園配置形式：自然式、規(guī)則式、混合式、廊架式15. 新產(chǎn)品分類：完全新產(chǎn)品、換代新產(chǎn)品、改進(jìn)新產(chǎn)品、模仿新產(chǎn)品16. 投資分類：實(shí)物和技術(shù)投資；長期和短期投資；直接和間接投資；建設(shè)性、更新性、

13、追加性和穩(wěn)定性投資17. 觀光農(nóng)業(yè)園成本費(fèi)用的構(gòu)成：營業(yè)成本、營業(yè)費(fèi)用、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用18. 觀光農(nóng)業(yè)構(gòu)成分類： （ 1）按形態(tài)：無力形態(tài)；生態(tài)形態(tài)；文化形態(tài)（ 2）按空間功能分區(qū)：觀賞區(qū)；示范區(qū)；體驗(yàn)區(qū)；產(chǎn)品區(qū)；認(rèn)知區(qū)原則1. 觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的原則；因地制宜，突出特色；依托市場，滿足需求；體現(xiàn)參與；注重效益；循序漸進(jìn)，逐步開發(fā)合理利用農(nóng)業(yè)資源2. 觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃原則體現(xiàn)目標(biāo)定位 突出主題原則；因地制宜，突出特色；生態(tài)優(yōu)先農(nóng)游結(jié)合體現(xiàn)民俗性；體現(xiàn)參與性；強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)3. 觀光農(nóng)業(yè)功能分區(qū)的原則生態(tài)環(huán)境為基礎(chǔ)，社會經(jīng)濟(jì)為主導(dǎo)，協(xié)調(diào)平衡發(fā)展原則提供鄉(xiāng)村空間原則；提供體驗(yàn)交流場所；差異性原則

14、提供農(nóng)產(chǎn)品交易場所原則；可持續(xù)發(fā)展原則4. 觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)原則特色原則；主題鮮明原則；多樣原則；文化原則；創(chuàng)新原則；市場原則5. 觀光農(nóng)業(yè)管理的基本原理系統(tǒng)原理（全局觀點(diǎn) 動態(tài)觀點(diǎn) 開放觀點(diǎn) 適應(yīng)環(huán)境的觀點(diǎn)）人本原理（尊重依靠 發(fā)展 為了人 ） ；責(zé)任原理；優(yōu)化原理；效益原理6. 觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)機(jī)構(gòu)設(shè)置的原則分工明確；權(quán)利與責(zé)任對等；效益第一；利益一致；團(tuán)結(jié)協(xié)作原則7. 設(shè)施農(nóng)業(yè)管理原則堅(jiān)持優(yōu)化發(fā)展原則；堅(jiān)持因地制宜，注重實(shí)效原則堅(jiān)持改革創(chuàng)新，建立機(jī)制；堅(jiān)持市場引導(dǎo)，政府扶持8. 農(nóng)產(chǎn)品初級加工業(yè)開發(fā)原則以園區(qū)及其周邊農(nóng)產(chǎn)品原料為主；產(chǎn)業(yè)優(yōu)化；緊密結(jié)合農(nóng)業(yè)觀光旅游9. 農(nóng)業(yè)主題公園運(yùn)行遵循的

15、原則與城市的發(fā)展綠化和美化相協(xié)調(diào)；以農(nóng)為題 不以農(nóng)為主健康環(huán)保的原則；農(nóng)事活動融與娛樂的原則10. 農(nóng)業(yè)科普教育基地遵循原則積極性原則；科技性原則；趣味性原則11. 大型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地遵循原則以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主；旅游促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的原則；提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的原則12，特色農(nóng)業(yè)基地遵循原則突出特色原則；延長產(chǎn)業(yè)鏈的原則；安全原則13. 農(nóng)家游遵循的原則入鄉(xiāng)隨俗的原則；純樸真誠的原則；綠色生活的原則14. 休閑農(nóng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)原則參與性原則；經(jīng)濟(jì)性原則簡答題（可能）1. 我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的意義（ 1）對農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的意義；拉動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 拓寬農(nóng)業(yè)增收渠道 增加農(nóng)民收入降低產(chǎn)業(yè)勞動力成本 減少農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)銷環(huán)節(jié)；促

16、進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型（ 2）對新農(nóng)村建設(shè)的意義實(shí)效城鄉(xiāng)差距提高新農(nóng)村管理水平 提高農(nóng)民素質(zhì)（ 3 ）對旅游業(yè)的意義是旅游業(yè)的新的增長點(diǎn) 農(nóng)旅互動 實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延生（ 4 ）對生態(tài)環(huán)境保護(hù)的意義有利于合理開發(fā) 利用 保護(hù)農(nóng)村自然文化資源促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)和利用結(jié)合 使農(nóng)業(yè)向健康持續(xù)的發(fā)展道路2. 觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的程序確定開發(fā)項(xiàng)目；項(xiàng)目可行性研究；開發(fā)總體規(guī)劃；項(xiàng)目實(shí)施和規(guī)劃3. 觀光農(nóng)業(yè)規(guī)劃的內(nèi)容觀光農(nóng)業(yè)功能布局和分區(qū)；觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀設(shè)計(jì)；基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)計(jì)；觀光農(nóng)業(yè)服務(wù)設(shè)施規(guī)劃；環(huán)境保護(hù)規(guī)劃4. 觀光農(nóng)業(yè)園產(chǎn)品推出時(shí)機(jī)的選擇宏觀環(huán)境；微觀環(huán)境以市場為導(dǎo)向，對觀光農(nóng)業(yè)者進(jìn)行了解和分析；確定目標(biāo)市場；考利有利于觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的推出方式5. 觀光農(nóng)業(yè)客源市場結(jié)構(gòu)地理因素的市場結(jié)構(gòu)；人口因素的市場結(jié)構(gòu)；行為因素的市場結(jié)構(gòu)6. 市場營銷管理的步驟（ 1 ）分析市場機(jī)會：環(huán)境機(jī)會和企業(yè)機(jī)會 （ 2）確定目標(biāo)市場（ 3 ）營銷戰(zhàn)略設(shè)計(jì)：市場產(chǎn)品定位（ 4）營銷方案策劃（5）營銷方案實(shí)施（ 6 ）市場營銷控制7. 價(jià)格制定的方法：成本導(dǎo)向；需求導(dǎo)向；競爭導(dǎo)向8. 價(jià)格制定的策略折扣定價(jià)；心里定價(jià)；差別定價(jià)；新款產(chǎn)品定價(jià)9. 管理體制存在的主要問題（ 1 ）管理制度不健全（ 2）管理不科學(xué)內(nèi)部制度不能嚴(yán)格落實(shí) 員工缺乏積極性（ 3 ）用人制度不完善任人唯親 內(nèi)部制度混亂1