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1、客房服務技能操作流程中式鋪床1、準備工作:整理床墊,要求位置正確、平整,四邊平齊,床墊無污跡、無毛發(fā)、無破 損,床墊拉正對齊。2、鋪床單:(1)左手抓住床單一頭(床尾那頭),右手抓住另一頭(床頭那一頭)邊緣部分順勢向右甩開床單(注意:檢查床單正反)(2)將甩開的那頭床單抓起拋向床頭位置,將床尾位置的床單打開,兩手抓住床尾的床單(注意手心向下,兩手相距約 80100厘米且兩手抓的位置與中線距離相等)(3)將床尾位置的床單提起,使空氣進到床尾部位,并將床單鼓起,在離床面約70厘米高度時,身體稍前傾,手腕配合手臂向下用力將床單完全打開平鋪于床上(注意:當空氣將床單尾部推開的時候,利用時機順勢調(diào)整將床
2、單拉正,使床單準確地降落在床墊的正確位 置上)(4)要求:開單、拋單、打單定位一次成功;床單中線居中,不偏離床墊中線;床單正面朝上,表面平整光滑(注意:如果床單中線偏了,應該從床單短的一側(cè)開始包角,便于調(diào) 整中線)(5)從床頭開始順時針或逆時針包角以床頭右側(cè)角為例:先將床頭下垂床單右半部分掖入床墊下,左手順床頭延長線將床單拎起,右手放在床墊角,將床墊角下面多余床單掖入床墊下,順勢將下垂床單右側(cè)拉至與水平線垂直,然后將側(cè)面多余床單掖入床墊下,形成內(nèi)角 45度,外角90度。用同樣的方法按順序?qū)⑵渌齻€角色好,要求包角緊密垂直且平整,式樣統(tǒng)一;四邊掖邊緊密且平整。3、套被套:(1)站在床尾,用甩單同
3、樣的方法將被套前頭甩開并拋至床頭(注意:被套開口朝向床尾;被套前頭不能落地)(2)兩手抓住床尾位置的被套一次性將其拋開,平鋪于床上(3)打開被套開口,將疊好的被芯放入開口內(nèi)(放入之前注意在工作臺上檢查被芯的疊放方法)(4)找到被芯前面兩個角,一次性套入被套內(nèi),被芯頭部塞入被套頂部并填實,抖開被 芯,雙手用力向上向前將被子前頭拋至床頭,將被芯后面兩個角套入被套內(nèi),同時整理 被芯側(cè)面兩邊,四角定位,被芯與被套兩邊的空隙均勻,然后將被套開口處的綁帶系上(5)拋開羽絨被,被頭拉到與床墊的床頭部位齊平,一次定位成功,然后將被頭朝床尾方向反折45厘米(注意:拋羽絨被時被頭盡量向后拉,如果未與床頭對齊,可在
4、反折被 頭時將其拉至床頭)(6)要求被套中線居中,不偏離床中線;羽絨被在被套內(nèi)四角到位,飽滿、平展,羽絨 被在被套內(nèi)兩側(cè)兩頭平整,被套表面平整光滑,被套口平整且要收口,被芯、綁絕不外 露(注意:如果被子中線偏了,應該從被子短的一側(cè)開始反折被頭)4、套枕套:(1)抖開枕套,撐開枕袋口,將枕芯平放在工作臺上,豎折成一半,一只手抓住枕芯兩 邊,一只手拿住枕套開口處,將枕芯塞入枕套內(nèi),可以邊提邊抖動,使枕芯全部進入枕 套里面(2)將超出枕芯部分的枕袋掖好,枕套開口包好不外露,并把袋口封好(3)要求套好的枕頭四角飽滿,外形平整挺括,枕芯不外露5、放枕頭:將枕頭放置于床頭正中,要求兩個枕頭整齊重疊,與床頭平齊,枕頭開口朝下并反向床頭柜,放好的枕頭距床兩側(cè)距離均等,整個枕頭表面平整、光滑、無皺折,枕套中線 與床單中線在一條線上(注意:放枕頭時,將枕套開口方向朝向自己,便于整理)6、操作說明:(1)準備時間1分鐘,操作時間5分鐘(2)操作規(guī)范自如,輕松緊湊,動作優(yōu)美,技術嫻熟(3)不允許在床頭操作,操作過程中不能跑動、繞床頭、跪床、跪地或手臂撐床,不能 讓布草掉地,不重復(4)操作完畢后,要求床鋪整齊美觀,整張床面挺括(5)床單和被套疊法:正面朝里,沿長邊對折兩次
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