酒店前臺新員工培訓心得范文5篇

1、精品文檔2019酒店前臺新員工培訓心得范文 5篇-word文檔，下載后可編輯修改-精選 酒店前臺新員工培訓心得 篇一能夠成為酒店新進員工的一員，我感到非常榮幸。為了讓我們更 快的適應工作，酒店為我們進行了短期的工作培訓，培訓主要強調(diào)服 務(wù)的重要性，一個酒店能不能在激烈的市場競爭中，持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展， 能否成為品牌企業(yè)，菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán) 境的提升需要花費人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變 化，如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平，要做到高水平的服務(wù)，平 時必須要注意修養(yǎng)，不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端 莊、態(tài)度和藹、親切待人、認真負責、迅速合作、誠實不欺

2、、禮貌周 到等要求，讓客人感覺進入所接受的服務(wù)無可挑剔。 現(xiàn)將各項應遵守 的規(guī)定分述如下。1、服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店 是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲 要清潔，并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊，并帶上規(guī) 定的發(fā)罩；除了結(jié)婚戒指及手表外，不帶其他任何裝飾品；不要使用艷 色指甲油，指甲要修剪整齊；穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下 端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、 親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。i精品文檔餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹，待人處事的

3、態(tài)度須非常 小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的態(tài)度來解決 任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。2、服務(wù)員的合作精神工作人員一定要做到認真負責，迅速合作，這樣都能使工作更順 利。服務(wù)員不但應能愉快勝任自己的工作， 而且也應能發(fā)現(xiàn)及了解同 事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。 這種積極參 與、合作的精神有助于工作的順利進行。3、服務(wù)員的誠實與禮貌工作的同事之間一定要相互尊重，互相幫助 ；遵守餐廳的規(guī)定， 不貪財，不欺騙客人，禮貌周到。這樣在服務(wù)時，才會贏得客人的好 感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能 達到餐廳營利的目的。禮貌、親切、助人為樂的

4、態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服 務(wù)生的美感。另外，酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹， 待人處事的 態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時，應記住一定要忍耐，以誠懇的 態(tài)度來解決任何爭端，一切以“顧客至上”為原則。以上就是我在這次培訓中的心得體會， 這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導在 培訓課程中對我們的淳淳教誨，無論是在酒店的那個部門想要做到更 強最好，那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學習，不辜負領(lǐng)導對 我們的期望，讓我們做到最好。讓酒店越來越好，更上一層樓。參考 酒店前臺新員工培訓心得 篇二如果不是加入了我們酒店，我都不知道酒店前臺還有這么多東西 需要學習，在這之前，我一直以為前臺只要形象好氣質(zhì)佳，

5、坐在那里 就可以了，通過這幾個月的培訓，我發(fā)現(xiàn)我當初的想法是多么的膚淺 ??！這幾個月的新員工培訓是我工作以來受過的最最專業(yè)的培訓，正因為酒店在培訓上面的專業(yè)化，我們酒店的員工走出來都是受客人們 喜歡的工作人員，一個個都深諳交際的法則，一個個都從不讓客人們 的希望落空。經(jīng)過這段時間的培訓，我發(fā)現(xiàn)前臺的工作，除了最基本的形象好 氣質(zhì)佳外，還需要擁有許多別的能力，比如說溝通能力。如果一個長 得好看，但是不會說話，一開口就讓客人感到不舒服的前臺，那一定 不是一個好的前臺。這時候就是考驗前臺溝通能力的時候， 只有溝通 能力好了，前臺的形象氣質(zhì)才會為她的服務(wù)加分， 反之則會被認為是 一個花瓶，過不了多久就

6、會從前臺的崗位上離職走人。除了溝通能力，作為前臺還需要有非常了得的觀察能力。 如果你 會說話，但是你看不到客人的需要，看不到對方現(xiàn)在以及下一秒急切 需要解決的問題，那這個前臺也不能算是合格。一個合格的前臺一定 是一眼就能看穿客人的需要，在客人還沒張嘴請求的時候，前臺就能 夠掌控當前的場面，做到讓客人放心、省心、開心。還有一項能力，也就是記憶的能力，如果一個前臺能夠記性很好， 在客人提出一些關(guān)于酒店用餐或者旅游線路之類的問題時， 前臺能夠 像一本活字典一樣把腦中所有的經(jīng)驗都傾囊相授，那客人一定會對這 個服務(wù)非常滿意，因為這些及時提供的信息幫助到了這些客人， 這些 客人都會愿意為你的前臺服務(wù)打一個

7、滿分。這幾個，溝通能力，觀察能力以及記憶能力，這些都是做一個優(yōu) 秀的前臺所應該具備的能力，還有很多其他的能力就更需要在往后的 實踐中慢慢習得了。經(jīng)過這次培訓，我發(fā)現(xiàn)原來前臺也是一個非常有 學問的崗位，如果在這個崗位上學好了用好了，在做人的時候，也會 比別的人要厲害很多。當然，這就是后話了，現(xiàn)階段的學習工作，我 都是為了做好這個酒店前臺而努力的，這次的培訓讓我懂得了很多， 學到了很多，我希望這樣的培訓每年都能給我們做一次， 這樣我們就 能夠更快更好的成長了。經(jīng)典的 酒店前臺新員工培訓心得 篇三培訓前三天是軍訓，由酒店安全部負責，我們這批新員工大部分 都是某某畢業(yè)的學生，少部分是來自不同文化程度和

8、不同的社會背景。 對于軍訓大家早已不再陌生，我們的教官中等身材，微微發(fā)福的肚子， 平添了幾分和藹，原本畏懼的心也放了下來，站在烈日當空的操場， 一個個臉都曬得通紅，雖然我們的軍姿不是很標準，但也形成了一處 單調(diào)的風景。在軍訓時，偶爾一個動作，一個人沒有做好，教官就接 二連三的強化訓練，直到我們動作協(xié)調(diào)一致，并符合標準。這就需要 我們樹立一種團隊精神，如果一人做得不好，就是整個團體沒有做好。 就如在工作中一樣，如果某個環(huán)節(jié)出錯，就會影響酒店整個服務(wù)質(zhì)量 和良好口碑，所以我們要將這種精神運用到工作中去。 三天的軍訓很快結(jié)束，每個人都堅持下來了，我相信堅持就是一個良好的開始，經(jīng) 過軍訓我們從一個互不

9、相識的個體慢慢融合成一個協(xié)調(diào)統(tǒng)一、有組織、有紀律的團體。軍訓不僅教會了我站軍姿、走正步、跨立，而且軍訓磨練了我的意志，教會了我團結(jié)協(xié)作的精神。此后的三天由各 部門領(lǐng)導給我們授課，首先進行的是“破冰”訓練，它很快消除了我 們團體成員之間的陌生感，不一會兒，“野狼隊”和“石會隊”成立 了，通過王培老師精心準備的游戲，充分調(diào)動了我們每個人的思維細 胞，發(fā)揮了個人的潛能，使每個人都感受到了團結(jié)協(xié)作的重要性。雖 然有的項目完成的不盡人意，但通過集體討論以及認真的總結(jié)歸納，使我們認識到要很好地完成一件事情，不僅要制定完善周密的計劃方 案，而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導，充分發(fā)揮每個人的能動性。在訓練 中，我發(fā)現(xiàn)

10、了自身所存在的諸多不足，總結(jié)出一個好的團隊才是企業(yè) 成功的堅強后盾。通過“破冰”訓練，使我們團隊中的每個人走到了 一起，每顆心凝聚在一起，使我們明白了成功需要我們大家的共同努 力。在今后的工作和生活中，有很多事情都需要我們共同努力去完成， 這就需要將在訓練中建立起來的“團隊意識”付諸于行動。“破冰”游戲和拓展訓練結(jié)束了，然而團隊意識深深卻地印在了我的心里。 此 后的所有課程中由某某老師為我們分別講解了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德，酒店從業(yè)心理與心態(tài)，學習了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范，酒店 禮儀及酒店意識與服務(wù)意識，酒店員工手冊和行為規(guī)范以及酒店通用 基礎(chǔ)英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們許多消防知識

11、。 許多都 是我們終生受益的知識，聽過她們精彩的講解、分析后，不僅教會了我如何做事，也教會了我如何做人，使我明白心態(tài)決定一個人的成?。?在最后一天的培訓座談會上，首先由任素雯老師致詞，讓我們大家提 一些有關(guān)工作方面的意見或建議，給我留下影響最深的就是姚又琪講 她出國工作和學習的經(jīng)歷，大家都用崇拜的眼光看著她，然而自己也 非常羨慕她有這樣學習的機會。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷，在經(jīng)過她不 懈努力和奮斗后，自己的工作終于得到了公司和同事的認可， 也屢獲 獎狀。仿佛她的經(jīng)歷與我是那么的似曾相識， 聽她講到最后我眼眶的 眼淚在也含不住了，一滴一滴不停的往下留，我悄悄將頭轉(zhuǎn)過去擦干 眼淚，我從不讓別人看到我脆

12、弱的一面，我要永遠堅強下去，并且向 她學習這種艱苦奮斗、不怕吃苦的精神，在今后我會更加努力的工作。我愛這樣的培訓與游戲相結(jié)合的授課方式，它不僅僅是一次培訓，更 多的是一種分享，一種學習所帶來的收獲，一種學習所帶來的快樂， 一種學習所帶來的感動。這快樂而又短暫的一星期將會影響我的一生， 我想自己以后走到哪里都不會忘記，我為自己能有一次這樣的培訓經(jīng) 歷而榮幸！這將是我一生中一筆寶貴的財富！如果沒有高瞻遠矚的領(lǐng) 導，就沒有我學習的這次機會，我再次感謝某某國際酒店給予我這樣 一次學習的機會！酒店前臺新員工培訓心得 模板篇四十分榮幸被入選這次的培訓人員名單，這是得謝謝領(lǐng)導的賞識， 給了我這次去學習的機會

13、，我經(jīng)過此次發(fā)現(xiàn)了、充分的認識到了目前 身為酒店前臺自身太多的不足，在工作上的各種缺陷。我需要改進的 地方太多了，經(jīng)過這次培訓我從深層次的、 全面性的對酒店前臺有了一番認識，完全顛覆了我對這個酒店前臺這個職位的認識，下面我就來談?wù)勥@次培訓的一些心得體會：一、酒店的總體認識作為前臺應該要是最了解酒店的一個人，面對客人的提問都可以 有問必答，回答了也應該最大程度的解決客人的疑問， 比如酒店的發(fā) 展歷程，建立多少年了，一共有多少層，占地面積有多大；酒店的創(chuàng)始人是誰；酒店的用餐服務(wù)是西餐還是中餐，是幾星級的；交接班的時 間是多久；酒店的住房一共分為幾個檔次，每個檔次一共有幾間住房， 每個房間的朝向，各

14、個房間的價格和時間、可以看到的風景等等事情， 都應該去了解清楚，最不能看到的就是客人問起來了，一問三不知， 這樣會顯的酒店很不專業(yè)，導致客人的心情變差，不再選擇在我們酒 店消費，這就需要下苦功夫去記，當然這是酒店前臺必備的工作能力。二、工作內(nèi)容的優(yōu)化酒店前臺是所有客人選擇這件酒店第一個遇到的人， 你的儀容儀 表一定要做到一絲不茍，著裝得體，不要皺皺巴巴的，頭發(fā)不能蓬松 繚亂，不能披頭散發(fā)。服務(wù)態(tài)度一定要好，各國的禮節(jié)都應該學會， 禮貌性的微笑，可以讓人好感倍增，然后至少精通英語的基本交談， 萬一遇到國外的人來入住消費，你卻聽不懂，那就尷尬了。接聽電話 的時候一定要在響三聲之內(nèi)拿起接聽，養(yǎng)成左手

15、拿，右手記的習慣， 保證通話完成后再掛電話，最好是對面掛電話。時刻關(guān)注大堂的衛(wèi)生 和一切突發(fā)情況，一旦有情況及時匯報給大堂經(jīng)理。接聽電話時、跟 客人溝通時一定要注意使用敬語比如“請問” “您好” “x 先生、x 女士”等等，顯現(xiàn)出我們酒店前臺的專業(yè)性。三、培訓后的個人總結(jié)經(jīng)過這次的培訓，真的發(fā)現(xiàn)自己都不算是一名專業(yè)的酒店前臺工 作人員了，需要進步的地方真的是太多了，像我對酒店的文化、發(fā)展 歷程、具體到每個房間的朝向和風景之類的我就是一問三不知的那種， 打電話時需要注意的地方太多了，我們酒店前臺現(xiàn)在都是我們說完就 掛，有時候急急忙忙的找紙找筆記東西，的確太不專業(yè)了。還有就是 我對英語還不是很精通

16、，還好目前沒遇到過，外國人來入住。經(jīng)過這 次酒店前臺培訓，我已清晰的看到了自身的不足，只要我加以改正彌 補，我相信我也能成為一名五星級酒店的前臺工作人員。優(yōu)秀的 酒店前臺新員工培訓心得篇五*x年已經(jīng)過去，在這一年里，xx大酒店在xx公司和xx公司 的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分 設(shè)備設(shè)施進行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補了 酒店娛樂項目的空缺，使酒店的服務(wù)項目更加完善，針對客房異味的 問題，通過打開窗戶通風得到了根本的解決， 同時對客房舊電視進行 了更新，所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設(shè)備的更 新、服務(wù)項目的完善、員工服務(wù)水準的進一步提高，

17、使 xx大酒店在 *x年的星評復核中取得有史以來的最好成績第二名，使 xx大酒店 在酒店業(yè)有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領(lǐng)導的有效管理和酒 店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建 設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等 娛樂項目，并多次開展各項比賽，即增強了員工的體質(zhì)又豐富了員工 的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍， 解決了員工冬 天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認真工作來回報酒店。 今年 來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、 團結(jié)進取，圓滿的完成

18、酒店交給的各項接待任務(wù)，全年共接待了vip團四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前 廳部做好了以下幾項工作：一、加強業(yè)務(wù)培訓，提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的 工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，今年來針對五個分部制定了詳細的培 訓計劃：針對總機，我們進行接聽電話語言技巧培訓 ；針對行李處的 行李運送和寄存服務(wù)進行培訓；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓； 特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓， 為今年的星評復核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務(wù) 知識和服務(wù)技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服 務(wù)。二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積 極響應酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用， 前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使 用量，給酒店節(jié)約了費用（原來不管是團隊還是散客，每間房間都必 須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后， 大大 節(jié)省了費用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10