3、汽化和液化

1、三、 汽化與液化【教學目標】1 1知識與技能知道什么是汽化、液化。理解液化是汽化的逆過程。 了解沸騰現(xiàn)象，知道什么是沸點。知道蒸發(fā)可以致冷。2 2過程與方法觀察沸騰是液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。 通過做液體沸騰的實驗，培養(yǎng)學生的觀察及實驗能力。通過探究活動了解液體沸騰的溫度特點。3 3情感態(tài)度與價值觀通過教學活動， 激發(fā)學生的興趣和對科學的求知欲望， 使學生樂與探索自然現(xiàn) 象，樂于了解日常生活中的無力道理，進一步體會物理知識的實際價值。通過實驗，培養(yǎng)學生良好的行為習慣和意志品質(zhì)。在教學中， 教師應有意識的滲透事物的量變發(fā)展到一定程度會引起質(zhì)變， 這一 辯證唯物主義的基本原理。培養(yǎng)學

2、生的唯物主義思想。【教學重難點】 重點：通過探究實驗，培養(yǎng)學生觀察實驗能力、分析概括和表達能力。 難點：通過探究活動了解液體沸騰是的特征；觀察現(xiàn)象、數(shù)據(jù)的收集與分 析，比較蒸發(fā)與沸騰的異同點?！窘虒W方法】 觀察法、實驗法、分析法、討論法、探究法【教學器材】 燒杯、水、鐵架臺、溫度計、酒精燈、石棉網(wǎng)、中心有孔的紙蓋、火柴【教學過程】一、創(chuàng)設情境、激發(fā)興趣 演示 1 1 老師用毛巾蘸些酒精在黑板上寫了兩個字“雞腿” ，不一會兒，咦！ 我的“雞腿”不見了提問：我的“雞腿”到底跑哪兒去呢？ 回顧：物質(zhì)三種狀態(tài)是什么？ 設計目的： 通過一則物理幽默笑話， 將學生的注意力吸引到課堂上來， 又復習了 物質(zhì)三

3、種狀態(tài)的有關知識。演示 2 2在塑料袋中滴入幾滴酒精后并扎緊塑料袋口，然后放入8080C以上的熱水中，會看到什么現(xiàn)象？生甲 塑料袋鼓起來了生乙 酒精到哪里去了？生丙 涼一會兒又會看到塑料袋癟了，有小液滴。師 在這些現(xiàn)象中，酒精發(fā)生了什么？生丁二、新課開始 （類比聯(lián)想 形成概念）一、引入新課 曬在太陽下的濕衣服一會兒就干了，衣服上的水到哪里去了？ 汽化和液化想想做做：在透明塑料袋中滴幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用繩把口扎緊，然后放入8080 攝氏度以上的熱水中。你會看到什么變化？從熱水中拿出塑料袋，過一會兒又有什么變化？ 怎樣解釋這些變化？1 1汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化。2.2.液化：

4、物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式。二、新課學習1 1探究：水的沸騰你認真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越咼？用酒精燈給水加熱至沸騰。當水溫接近 9090 攝氏度時每隔 1 1 分鐘記錄一次溫度。 仿照晶體的熔化曲線在圖上作出水沸騰時溫度和時間關系的曲線。依照前面對熔化過程的探究，可以從這個實驗得到什么結(jié)論？結(jié)論：水的沸騰是一種劇烈的汽化現(xiàn)象。這時大量氣泡上升，變大，到水面破裂, 里面的水蒸氣散發(fā)的空氣中。在沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對水加熱，但只能使水 不斷的變成水蒸氣，它的溫度卻保持不變。各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度

5、叫做沸點。不同液體的沸點不同。提問：盤子里的水、日光下的濕衣服，溫度沒有達到水的沸點也會變干。2.2.蒸發(fā)：在任何溫度下都能發(fā)生并只在液體表面上發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。 想想做做：1 1、 把酒精擦在手背上，手背有什么感覺？2 2、 把酒精反復涂在溫度計的玻璃泡上， 用扇子扇，溫度計讀數(shù)有什么變化？如 果溫度計上不涂酒精，用扇子扇，溫度計讀數(shù)會變化嗎？液體在蒸發(fā)過程中吸熱，致使液體和它依附的物體溫度下降。 所以說明蒸發(fā)吸熱 有制冷作用。人游泳后從水中出來，感覺特別冷；天熱時，狗常把舌頭伸出來。這是為什么？三、鞏固練習四、布置作業(yè)：練習 2 2板書設計汽化和液化一、汽化：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫做汽化

6、。二. 液化：物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫做液化。三、沸騰：在一定溫度下在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。四、蒸發(fā)：在任何溫度下都能發(fā)生并只在液體表面上發(fā)生的緩慢的汽化現(xiàn)象。五、汽化吸熱課題4.24.2 汽化和液化日期教 學 目 標1 1、 了解液體汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰。能比較兩種方式的相同 和不同。2 2、借助實驗分析液體的蒸發(fā)的三個因素以及在實際中的使用。確認 液體蒸發(fā)時溫度要降低，并以次來解釋相關的現(xiàn)象。3 3、理解液體沸騰的規(guī)律，確認液體沸騰在一定的溫度下進行的。液體沸騰時，溫度不變，但要吸熱。4 4、根據(jù)實驗數(shù)據(jù)作出液體沸騰的圖像，并敘述沸騰的特點。5 5、理解沸點的概念，能說

7、出一 ATMATM 下水的沸點，了解低沸點物質(zhì)在 實際中的使用。6 6、能用實例說明液化的兩種方法和現(xiàn)象，確認氣體液化時要放熱， 及液化的使用。重占八、 、難占八、 、分析影響液體蒸發(fā)速度的三個要素在生活中的使用。 液體沸騰時溫度不變，但要吸熱。課程資源的準備與開發(fā)大量的相關實驗和多媒體素材教、學預設調(diào)控對策【引入】用 酒精棉花”在黑板上寫 汽化”兩字。舉例：P125P125 之后問，黑板上的字怎么不見了？ 一一變成氣態(tài)了 汽化的概念：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫汽化。一、汽化的兩種形式1 1、蒸發(fā)：在任何溫度下都能進行的汽化現(xiàn)象。【討論】液體蒸發(fā)的快慢和哪些因素有關？（通過各種生活中的實例來得

8、出。）（1 1） 液體的溫度越高（2 2） 液體的表面積越大蒸發(fā)越快（3 3） 液體的表面空氣流動越快補充實例說明，人們利用蒸發(fā)快慢三個因素來加快或減慢蒸發(fā)。【例】農(nóng)民在收割后，把谷放在通風的操場上太陽底下攤開來曬， 然后隔段時間會把谷去翻翻，這里面用到了哪些原理？還有：水在火爐上烘 水倒在盆中比裝在杯中沒的快酒精擦上，用嘴吹，書上 P126P126 的三個例子。 然后插上水，哪個感覺更涼快？（同時老師在黑板上分別用水和 酒精寫蒸發(fā)兩個字）得出結(jié)論：酒精蒸發(fā)的快，不同的液體蒸發(fā)的快慢不一樣。剛才我們感覺到擦上酒精后手感覺涼涼的，能說明什么呢？液體蒸發(fā)要吸熱，下面就通過實驗來證明?！緦嶒灐縋12

9、7P127 酒精蒸發(fā)實驗?？梢杂^察到溫度先下降（蒸發(fā)吸熱）， 后上升（蒸發(fā)完了，回到室溫），讓學生說明原因。補充：干溫度計，用書扇，溫度 不降濕溫度計，用書扇，溫度 下降 說明水蒸發(fā)時降溫所致。綜合影響液體蒸發(fā)快慢的三個因素和液體蒸發(fā)吸熱的原理，結(jié)合生 活蒸發(fā)給我們的好處和壞處?！纠匡L吹蒸發(fā)快，洗完澡，冷，電風扇夏天吹，涼爽。狗吐色頭，增大接觸面積，加快空氣流動速度，從而加快蒸發(fā)來 加快散熱?！拘〗Y(jié)】蒸發(fā)在液體表面進行； 蒸發(fā)任何溫度下都能進行； 蒸發(fā)要吸熱。2 2、沸騰【實驗】P128P128 （從溫水開始加熱，節(jié)省時間） 學生對觀察到的現(xiàn)象進行描述。1 1、 沸騰前，水溫升高，沸騰時，水

10、溫不變，同時有大量蒸氣泡從 杯底及四周水中產(chǎn)生并迅速增大，洶涌冒出水面，氣泡破裂開來放 出蒸氣。（這里讓學生描述時越詳細越生動越好）2 2、歸納：（都可從實驗現(xiàn)象中通過提示讓學生歸納出來）（1 1）沸騰在一定溫度下進行的，低于這個溫度，液體吸熱升溫，不 沸騰；在這個溫度，沸騰，但不升溫。（2 2）沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的汽化現(xiàn)象。（3 3）液體沸騰時，雖溫度不變，但要吸熱。3 3、沸點的概念及幾種液體的沸點：（1 1）注意：都是在一標準大氣壓（atmatm）下的（2 2）水的沸點，1ATM1ATM 下，100100C，其他物質(zhì)見 P128P128 的表4 4、低沸點物質(zhì)的用途：冷凍治療

11、。（原理見 P129P129）【討論】蒸發(fā)和沸騰（汽化的兩種方式）的相同點和不同點。蒸發(fā)沸騰相同點都是汽化現(xiàn)象，并且都要吸熱不同點1 1 只發(fā)生在液體表面2 2 在任何溫度下進行3 3 比較緩慢1 1 同時發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部2 2 只在一定溫度（沸點下進行）3 3 劇烈汽化影響 因素1 1 液體溫度咼低2 2 液體表面積大小3 3 液體表面積空氣流 動速度液體表面氣壓大小會影響沸點 的高低二、液化【引入】P129P129 朝桌子或窗戶嗬氣，可以看見上面有小水珠出現(xiàn)。 天氣冷的話朝空氣中吐氣，可以看到 白氣”白氣其實是小水珠， 水蒸氣看不見的?！緦嶒灐克魵庖夯?。1 1、氣體液化的兩種方法（1 1）降溫【實驗】（2 2）加壓（壓縮氣體的體積） 【乙醚液化實驗】日常使用：氣體打火機，液化石油氣等2 2、液化放熱：水蒸氣冒出上方，放手感覺燙。冰箱后面會發(fā)熱等。閱讀研究電冰箱的工作原理和衛(wèi)星的溫控技術，P131P131。3 3、 白氣”問題 P131P131 討論（1 1）靠近壺嘴一段溫度還是比