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文檔簡介
1、例題1.全價配合飼料的配方設(shè)計全價配合飼料一般分為豬用和雞用全價配合飼料。現(xiàn)以具體實例說明試差法配制日糧的基本步驟:為60-90kg瘦肉型生長育肥豬設(shè)計全價日糧配方。第一步:確定配合飼料的營養(yǎng)水平。查中國豬的飼養(yǎng)標準和配合飼料國家標準,得到該日糧的營養(yǎng)水平為:消化能12.97MJ/kg、粗蛋白質(zhì)14%、賴氨酸0.63%、蛋氨酸0.32、鈣0.5%、磷0.4%、食鹽0.25%。第二步:查表列出所用飼料原料的種類和養(yǎng)分含量。第三步:確定需要限制用量原料的比例。根據(jù)價格、粗纖維含量、含毒情況等確定:魚粉3%,菜籽粕8%,添加劑用量0.5%,預(yù)留空間1%的空間。第四步:列出上述所限量原料在配合飼料中所
2、占的比例,并計算出這些原料所提供的養(yǎng)分及營養(yǎng)需要的相應(yīng)差額。第五步:采用方程法用玉米、麥麩、豆粕首先滿足能量和粗蛋白質(zhì)兩項主要營養(yǎng)指標的缺額,然后再滿足其他指標。設(shè)玉米用量比例為X,麥麩用量為Y,豆粕用量Z,可得到如下方程:14.27X+9.37Y+13.18Z=11.948.7X+15.7Y+43Z=10.1 X+Y+Z=89.25%解得 X=70.1% Y=15.6% Z= 3.6% 第六步:計算養(yǎng)分余缺。日糧初調(diào)查結(jié)果。第七步:解決賴氨酸及蛋氨酸不足。由于市售賴氨酸是L-型賴氨酸鹽,因此應(yīng)根據(jù) 商品純度(98.5%)和L-型賴氨酸的含量(80.4%)加以折算。 需加入:賴氨酸0.19%&
3、#247;78%=0.24% 蛋氨酸0.11%÷98.5%=0.11% 解決鈣磷不足。此例子不缺磷,只需補充石粉。0.4%÷38%=1.05%第八步:完成配方??偭砍^或不足100%時用玉米進行調(diào)整。最后配方見下表。 飼料組成比例(%)飼料組成比例(%)玉米69.65石粉1.05麥麩15.6賴氨酸0.24豆粕3.6蛋氨酸0.11國產(chǎn)魚粉3添加劑0.5菜籽粕6食鹽0.25合計1002.精料的配方設(shè)計 以體重600kg、日產(chǎn)奶20kg、乳脂率3.5%奶牛為例設(shè)計一日糧配方。第一步:計算奶牛對飼料干物質(zhì)的每日采食量。奶牛對飼料干物質(zhì)的每日采食量與其體重和泌乳量密切相關(guān),高產(chǎn)奶牛大
4、致占體重的3.2%3.5%。即奶牛干物質(zhì)采食量=600×3.5%=21kg第二步:查飼料標準,計算奶牛每日營養(yǎng)物質(zhì)的需要量。奶牛的營養(yǎng)需要名稱產(chǎn)奶凈能(MJ)粗蛋白質(zhì)(g)鈣(g)磷(g)維持需要43.15593627產(chǎn)奶需要87.9240012684合計1312959162111粗纖維占干物質(zhì)采食量的13%14%。食鹽按每千克體重每日補給0.05g,每產(chǎn)1kg奶補給2g,則600×0.05+2×30=90(g)第三步:查營養(yǎng)價值表,將干物質(zhì)營養(yǎng)含量換為飼料原樣營養(yǎng)含量,留出食鹽添加量,列出設(shè)計奶牛日糧配方方程模式。供選飼料的養(yǎng)分含量飼料名稱干物質(zhì)(%)產(chǎn)奶凈能(
5、MJ/Kg)粗蛋白質(zhì)(g/kg)粗纖維(g/Kg)鈣(g)磷(g)玉米867.5689190.22.7麥麩876.23157891.19.2豆餅877.864094734.9玉米青貯22.71.13166910.6野干草90.83.51583354.11.9骨粉96364164碳酸鈣99400奶牛日糧配方方程模式原料分組玉米50%豆餅100%玉米青貯50%骨粉100%目標值麥麩50%野干草50%配合量XYZN20.91產(chǎn)奶凈能(MJ)7.969.034.410131粗蛋白質(zhì)(g)141.9747067.502959鈣(g)0.753.454.45379162解得:X=8.17 Y=2.38 Z
6、=10.09 N=0.27第四步:計算各種飼料原樣的混合量。玉米:8.17×50%÷86%=4.75 麥麩:8.17×50%÷87%=4.70豆餅:2.38÷87%=2.74 野干草:10.09×50%÷90.8%=22.22玉米青貯:10.09×50%÷22.7%=0.28第五步:磷過量28g,需減少0.17Kg骨粉,補加0.17Kg碳酸鈣平衡比例。第六步:制定奶牛日糧配方表。原料組成日采食量營養(yǎng)水平產(chǎn)奶凈能(MJ/Kg)粗蛋白質(zhì)(g)粗纖維(g)鈣(g)磷(g)玉米4.7535.91 422.75 9
7、0.25 0.95 12.83 麥麩4.7029.28 737.90 418.30 5.17 43.24 豆餅2.7417.07 1120.66 128.78 8.22 13.43 玉米青貯22.2225.11 355.52 1533.18 22.22 13.33 折風干5.05野干草5.5619.52 322.48 1862.60 22.80 10.56 骨粉0.281.15 0.53 碳酸鈣0.1768.00 食鹽0.09合計(折風干)23.34126.89 2959.31 4033.11 128.50 93.92 營養(yǎng)需要1312959162111換算成百分比混合?;旌暇嫌昧?2.73
8、。玉米37.31%麥麩36.92%豆餅21.52%骨粉2.20%碳酸鈣1.34%食鹽0.71%2.濃縮料的設(shè)計。 以題1中60-90kg瘦肉型生長豬為例設(shè)計濃縮料配方。 該飼料濃縮料部分為100%減去能量飼料的比例: 100%-69.65%-15.6%=14.75%。 以此作為100%計算濃縮料中各種原料的百分比。 豆 粕:3.6%÷14.75%×100%=24.4%菜 籽 粕:6%÷14.75%×100%=40.68%魚 粉:3%÷14.75%×100%=20.34%食 鹽:0.25%÷14.75%×100%=1
9、.695%蛋 氨 酸:0.11%÷14.75%×100%=0.746%賴 氨 酸:0.24%÷14.75%×100%=1.63%石 粉:1.05%÷14.75%×100%=7.12%添 加 劑:0.5%÷14.75%×100%=3.39%營養(yǎng)水平為:DE(MJ/kg)=13.18×24.4%+10.59×40.68%+13.06×20.34%=10.18 MJ/kg CP(%)=43%×24.4%+52.5%×20.34%+38.6%×40.68%=36.
10、875% Lys(%)=2.45%×24.4%+%1.3×40.68%+3.41%×20.34%=1.82%Met(%)=0.64%×24.4%+0.63%×40.68%+0.62%×20.34%=0.543%Ca(%)=0.32%×24.4%+0.65%×40.68%+5.74%×20.34%+38%×7.12%=4.215%P(%)=0.61%×24.4%+1.07%×40.68%+3.12%×20.34%=0.635%營養(yǎng)水平為:消化能10.18 MJ/kg、
11、粗蛋白質(zhì)36.875%、賴氨酸1.82%、蛋氨酸0.543%、鈣4.215%、磷0.635%。使用該濃縮料時只需加入去掉部分的能量飼料原料即可。4.為體重500kg,日產(chǎn)奶25kg的奶牛設(shè)計微量元素預(yù)混料配方。第一步:確定使用微量元素商品鹽的規(guī)格。商品鹽分子式商品中元素含量(%)硫酸亞鐵FeSO4·7H2O19.7硫酸銅CuSO4·5H2O25.0硫酸鋅ZnSO4·7H2O22.0硫酸錳MnSO4·XH2O31.8碘化鉀KI74.9亞硒酸鈉NaSeO344.7硫酸鈷CoSO4·7H2O20.5第二步:查飼養(yǎng)標準確定需要量,設(shè)計配方。項目FeCu
12、ZnMnISeCo需要標準(mg)501040400.600.300.01折合商品中元素含量(mg)253.840181.8125.80.80.670.04每千克日糧中共添加商品無機鹽253.8+40+181.8+125.8+0.8+0.67+0.04=603.6mg,按預(yù)混料占奶?;旌匣旌狭?.5%添加,則每千克DM的混合精料中應(yīng)添加106×0.5%=5000mg預(yù)混料。載體用量為5000-603.6=4396.4mg。項目沸石粉硫酸亞鐵硫酸銅硫酸鋅硫酸錳碘化鉀亞硒酸鈉硫酸鈷補加絕對量(mg)4396.4253.840181.8125.80.80.670.04預(yù)混料配方(%)87.
13、925.070.83.632.510.0160.0140.001課本習題5. 配制蛋雞育成期(1218周)飼料配方。 第一步:確定配合飼料的營養(yǎng)水平。查中國雞的飼養(yǎng)標準和配合飼料國家標準,得到該日糧的營養(yǎng)水平為:代謝能11.70MJ/kg、粗蛋白質(zhì)15.5%、賴氨酸0.68%、蛋氨酸0.27%、鈣0.80%、磷0.60%、食鹽0.30%。 第二步:查表列出所用飼料原料的種類和養(yǎng)分含量。第三步:確定需要限制用量原料的比例。根據(jù)價格、粗纖維含量、含毒情況等,魚粉1%,菜籽粕4%,棉籽粕2%,磷酸氫鈣1.2%,添加劑用量1%,預(yù)留空間1%的空間。第四步:列出上述所限量原料在配合飼料中所占的比例,并計
14、算出這些原料所提供的養(yǎng)分及營養(yǎng)需要的相應(yīng)差額。第五步:采用方程法用玉米、麥麩、豆粕首先滿足能量和粗蛋白質(zhì)兩項主要營養(yǎng)指標的缺額,然后再滿足其他指標。設(shè)玉米用量比例為X,麥麩用量為Y,豆粕用量Z,可得到如下方程:13.60X+6.82Y+10.54Z=11.07158.5X+15.7Y+41.8Z=12.811X+Y+Z=89.5%解得 X=65.9% Y=10.17% Z=13.43%第六步:計算養(yǎng)分余缺。日糧初調(diào)查結(jié)果。第七步:解決蛋氨酸。添加DL-蛋氨酸(98.5%以氨基酸計)。 需加入:蛋氨酸0.032%÷98.5%=0.033% 解決鈣。添加石粉。0.2%÷35.8
15、4%=0.056% 第八步:完成配方??偭砍^或不足100%時用玉米進行調(diào)整。最后配方見下表。第九步:計算價格。6.依據(jù)以下資料,設(shè)計精料配方。 試采用方程模式設(shè)計其精料配方,所供飼料原料為玉米、麥麩、豆粕、苜蓿草粉、青干草、碳酸鈣及食鹽。早期斷奶羔羊的主要營養(yǎng)指標階段DE(MJ/kg)CP(%)Ca(%)P(%)10kg13.38160.40.2730kg13.38140.460.24以30kg為例。第一步:查羊的飼養(yǎng)標準,10kg早期斷奶羔羊的采食量為1kg。 食鹽的每日補給量為4.1g。日糧中粗纖維的含量在15-20%為宜。第二步:根據(jù)羊的飼養(yǎng)標準提供的30kg斷奶羔羊采食量和題目給的營
16、養(yǎng)指標可得早期斷奶羔羊所需的消化能為13.38MJ。日糧中粗纖維的含量在15-20%為宜。第三步:查營養(yǎng)價值表,將干物質(zhì)營養(yǎng)含量換算為飼料原樣營養(yǎng)含量,留出食鹽添加量,列出設(shè)計30kg羔羊日糧配方方程模式。供選飼料養(yǎng)分含量飼料名稱干物質(zhì)(%)DE(MJ/kg)CP(%)CF(%)Ca(%)P(%)玉米8614.239.41.20.020.27麥麩8712.1815.76.50.110.92豆粕8914.27445.20.330.62苜蓿草粉88.77.6711.643.31.240.39青干草929.567.329.40.220.14碳酸鈣990.4 30kg早期斷奶羔羊日糧配方方程模式原料分
17、組玉米50%麥麩50%豆粕100%苜蓿草粉50%青干草50%碳酸鈣100%目標值配合量XYZN0.9959DE(MJ/kg)15.2716.039.52013.38CP(%)14.4949.4410.50014鈣(%)0.0750.370.82400.46 解得X=0.6505,Y=0.0243,Z=0.321,N=0.0035。 第四步:計算各種飼料原樣的混合量。 玉 米:0.6505×50%÷86%=0.378(kg) 麥 麩:0.6505×50%÷87%=0.374(kg) 豆 粕:0.0243÷89%=0.027(kg) 苜蓿草粉:0.
18、3475×50%÷88.7%=0.196(kg) 青 干 草:0.3475×50%÷92%=0.189(kg) 碳 酸 鈣:0.0035÷99%=0.00356(kg)第五步:制定30kg羔羊日糧配方表。30kg早期斷奶羔羊日糧配方及其營養(yǎng)水平原料組成 日采食量營養(yǎng)水平DE (MJ/kg)CP(%)CF(%)Ca(%)P(%)玉米0.3785.3793.550.450.00760.10麥麩0.3744.5555.872.430.0410.34豆粕0.0270.3851.190.140.00890.01苜蓿草粉0.1961.5042.278.49
19、0.2440.07青干草0.1891.8071.385.560.0420.02碳酸鈣0.00360.144食鹽0.0041合計1.171713.6314.2617.070.4710.54營養(yǎng)需要13.3814150.460.24混合精料用量為:0.787kg,各原料組成百分比為:玉米48.03%、豆粕3.43%、麥麩47.52%、碳酸鈣0.46%、食鹽0.52%。第六步:當日糧中增加不同品質(zhì)的干草時,可組成每kg干草的消化能和粗蛋白質(zhì)含量為目標的求解方程,計算出不同品質(zhì)的粗飼料的增減比例,根據(jù)比例予以相應(yīng)增減。7.以試題5的全價飼料配方結(jié)果為例計算生產(chǎn)蛋雞(12-18周齡)的濃縮料配方。 該飼
20、料濃縮料部分為100%減去能量飼料的比例:100%-(66.8%+10.2%)=23% 以此作為100%計算濃縮料中各種原料的百分比。 豆 粕:13.4%÷23%×100%=58.26%棉 籽 粕:2%÷23%×100%=8.69%菜 籽 粕:4%÷23%×100%=17.39%魚 粉:1%÷23%×100%=4.35%磷酸氫鈣:1.2%÷23%×100%=5.22%蛋 氨 酸:0.04%÷23%×100%=0.17%石 粉:0.06%÷23%×100%=
21、0.27%食 鹽:0.3%÷23%×100%=1.3%添 加 劑:1%÷23%×100%=4.35%營養(yǎng)水平為:DE(MJ/kg)=10.54×58.26%+9.04×8.69%+8.16×17.39%+12.13×4.35% =8.87 MJ/kg。 CP(%)=41.8%×58.26%+36.3%×8.69%+35.7%×17.39%+53.5%×4.35%=36.04% Lys(%)=2.43%×58.26%+1.40%×8.69%+1.33%
22、15;17.39%+3.87%×4.35%=1.94%Met(%)=0.60%×58.26%+0.41%×8.69%+0.21%×17.39%+1.39%×4.35%=0.55%Ca(%)=0.31%×58.26%+0.21%×8.69%+0.59%×17.39%+5.88%×4.35%+5.22×29.60% =2.20%P(%)=0.50%×58.26%+0.83%×8.69%+0.96%×17.39%+3.20×4.35%+22.77%×5
23、.22% =1.86%營養(yǎng)水平為:消化能8.87 MJ/kg、粗蛋白質(zhì)36.04%、賴氨酸1.94%、蛋氨酸0.55%、鈣2.20%、磷1.86%。使用該濃縮料時只需加入去掉部分的能量飼料原料即可。8.試設(shè)計10-20kg瘦肉型生長育肥豬的微量元素預(yù)混配方(添加劑量為1%)。第一步:確定使用微量元素商品鹽的規(guī)格商品鹽分子式商品中元素含量(%)硫酸亞鐵FeSO4·7H2O19.7硫酸銅CuSO4·5H2O25.0硫酸鋅ZnSO4·7H2O22.0硫酸錳MnSO4·XH2O31.8碘化鉀KI74.9亞硒酸鈉NaSeO344.7第二步:查飼養(yǎng)標準確定需要量,設(shè)
24、計配方。項目FeCuZnMnISe需要標準(mg)1056.001104.00.140.30折合商品中元素含量(mg)5332450012.60.190.68每千克日糧中共添加商品無機鹽533+24+500+12.6+0.19+068=1070.5mg,按預(yù)混料占10-20kg瘦肉型生長育肥豬的全價飼料1%添加,則每千克的全價飼料應(yīng)添加106×1%=10000mg預(yù)混料。載體用量為10000-364.32=9635.68mg。微量元素預(yù)混料配方項目沸石粉硫酸亞鐵硫酸銅硫酸鋅硫酸錳碘化鉀亞硒酸鈉補加絕對量(mg)8929.55332450012.60.190.68預(yù)混料配方(%)89.
25、2955.330.2450.1260.00180.0067補充習題1.請根據(jù)下面兩個表格中的數(shù)據(jù),設(shè)計小豬配合飼料微量礦物質(zhì)元素添加劑預(yù)混飼料配方(添加量為4%)。若生產(chǎn)所用的混合機為500kg,請列出生產(chǎn)配方?小豬微量礦物元素需要量(mg/kg)飼料元素名稱銅鐵錳鋅碘硒需要量150200601400.80.3 第一步:確定使用微量元素商品鹽的規(guī)格。商品鹽分子式商品中元素含量(%)硫酸亞鐵FeSO4·7H2O19.7硫酸銅CuSO4·5H2O25.0硫酸鋅ZnSO4·7H2O22.0硫酸錳MnSO4·XH2O31.8碘化鉀KI74.9亞硒酸鈉NaSeO344.7第二步:設(shè)計配方。 項目FeCuZnMnISe需要標準(mg)200150140600.80.3折合商品中元素含量(mg)1015.3600636.36188.71.0680.67500kg飼料所需量(g)507.6300318.1894.340.5340.336500千克日糧中共添加商品無機鹽507.6+300+318.18+94.34+0.534+0.336=1221.005
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