安丘農產品質量安全監(jiān)測追溯體系

1、安丘市供銷合作社建立農產品質量安全檢測追溯系統(tǒng)安丘市供銷合作社從建立農資“雙追溯”制度和化學投入品源頭管理入手，通過領辦農民專業(yè)合作社，建立農產品基地，在超市設立農產品質量安全信息查詢系統(tǒng)等，建立起產前、產中、產后一體化的農產品質量安全檢測追溯體系，積極打造安丘市農產品質量安全品牌，為老百姓創(chuàng)造安全放心的消費環(huán)境。一是建立農資“雙追溯”制度，實施化學投入品源頭管理。建立了縣有龍頭公司、配送中心，鎮(zhèn)（街）有鎮(zhèn)級配送中心、農資超市，村有直供連鎖店，覆蓋全市60%行政村的農資封閉運行體系，農資產品統(tǒng)一從安丘市農安辦電子交易市場核準購進，由配送中心配送到農資直營店和標準化基地，從源頭上保證了農資商品質

2、量。對所有進入供銷合作社網絡的農資統(tǒng)一加貼連鎖防偽標志，并建立電子檔案，實施公司追溯廠家、農戶追溯供銷農資公司的“雙追溯”系統(tǒng)。同時，對生產過程建立生產檔案，對化學投入品的使用進行全程監(jiān)督管理指導，使農產品質量達到無公害要求。二是建立標準化生產基地，向農民提供技術指導服務。組織引導農民成立了種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社28個，按照出口食品農產品質量安全區(qū)域化管理要求，建立蔬菜、果蔬等標準化生產示范基地5481畝，帶動周邊農戶50000畝。投資 240萬元建立了2100平方米肥料檢測中心、土壤檢測中心、農化服務中心和農藥儲備庫，建立了17家莊稼醫(yī)院和4家網上視頻醫(yī)院，配備了54名莊稼醫(yī)生，配備了

3、24人的專業(yè)技術服務隊，常年聘請一名山農大教授為技術顧問，到田間地頭舉辦技術講座，向農民直接提供技術指導服務。三是設立質量安全信息查詢系統(tǒng)，實行農產品質量全程追溯。安丘供銷合作社農產品基地的產品在全市25家家樂園連鎖超市配送銷售。首先在官莊、石埠子、柘山、大盛和白芬子5處超市試點，在超市內設立了農產品質量安全信息查詢機，對配送農產品的生產、加工、檢測等數(shù)據(jù)錄入并上傳后，自動生成與相關農產品條形碼相匹配的唯一追溯碼，消費者可以通過超市觸摸屏查詢機查詢，也可以通過網絡和電話，對農產品生產基地、用肥用藥、田間管理、監(jiān)測報告等具體信息進行“數(shù)字化”管理，確保農產品質量安全。為打造安丘市農產品質量安全品

4、牌，保障人民安全放心消費，安丘市供銷社從建立化學投入品源頭追溯制度和農資封閉運行機制入手，組織引導農民成立專業(yè)合作社，建立農產品基地，在超市設立農產品質量安全信息查詢系統(tǒng)，建立起了產前產中產后一體化的農產品質量安全檢測追溯體系，促進了農業(yè)增效、農民增收。 建立農資封閉運行機制，推行“雙追溯”制度。為從源頭上保障農產品質量安全，安丘市供銷社建立了縣有龍頭公司、配送中心，鎮(zhèn)、街道有鎮(zhèn)級配送中心、農資超市，村有直供連鎖店的覆蓋全市60%行政村的農資封閉運營體系，實行從農資配送中心到基地的封閉運行。對所有進入供銷合作社網絡的農資統(tǒng)一加貼連鎖防偽標志，并建立電子檔案，實施公司追溯廠家、農戶追溯

5、供銷農資公司的“雙追溯”系統(tǒng)。農資產品都從安丘市農安辦電子交易市場核準購進，由配送中心配送到農資直營店和標準化基地，使全市55萬畝農產品基地從源頭上保證了農資商品質量。該社還投資 240萬元，建立了2100平方米肥料檢測中心、土壤檢測中心、農化服務中心和農藥儲備庫，配備了24人的專業(yè)技術服務隊，常年聘請一名山東農業(yè)大學教授為技術顧問，深入田間地頭舉辦技術講座，向農民提供技術指導服務，為標準化生產基地提供測土配方施肥1.8萬畝。引導建立農產品標準化示范基地，推廣標準化生產。組織引導成立了種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社28個，按照出口食品農產品質量安全區(qū)域化管理要求，建立了蔬菜、果品等農產品標準化生

6、產示范基地5481畝，帶動標準化生產基地50000畝。根據(jù)不同農產品種植種類制定了嚴格的生產技術操作規(guī)程和產品質量安全追溯制度，建立了17家莊稼醫(yī)院和4家網上視頻醫(yī)院，配備了54名莊稼醫(yī)生，配置了土壤養(yǎng)分檢測、化驗等儀器，對生產過程建立生產檔案，對化學投入品的使用進行全程監(jiān)督管理指導，使農產品質量切實達到無公害要求。安丘供銷社投資12萬元，注冊了12個有機蔬菜品牌，以及“城頂山”大櫻桃、“田旋花”蔬菜、“桑?！蹦径?個農產品商標，努力打造供銷社優(yōu)質農產品品牌。在農產品銷售終端設立質量安全信息查詢系統(tǒng)，對農產品實行“數(shù)字化”管理。安丘供銷社農產品基地的產品在全市25家家樂園連鎖超市配送銷售。為

7、讓消費者明白消費、放心消費，該社首先在官莊、石埠子、柘山、大盛、白芬子等5處超市試點，在超市內設立了農產品質量安全信息查詢機，對配送農產品的生產、加工、檢測等數(shù)據(jù)錄入并上傳后，自動生成與相關農產品條形碼相匹配的唯一追溯碼，消費者可以通過超市觸摸屏查詢機查詢，也可以通過上網和電話，對農產品的生產基地、用肥用藥、田間管理、監(jiān)測報告等具體信息進行速測，實現(xiàn)了農產品質量安全“數(shù)字化”管理，讓消費者“知根溯源”和對問題產品的全程可追溯。本報安丘訊 10月26日，安丘外貿食品公司果蔬車間主任王路平和員工一起往集裝箱上裝冷凍白桃，發(fā)往日本。白桃的包裝袋上標著區(qū)域編號和產地編號：sc02272代表商

8、檢產地備案號；bt02是區(qū)域編號，代表安丘外貿食品公司的白桃2號基地。記者翻閱公司基地技術科的管理檔案了解到，白桃2號基地共700畝，位于河北省饒陽縣大官亭鄉(xiāng)堯莊村，基地負責人是李濤，技術員是張新鳳。目前安丘市在檢驗檢疫部門備案的農產品加工出口企業(yè)共167 家，年出口農產品 150萬噸。這個市2007 年在全國率先實施食品農產品質量安全區(qū)域化管理，對農產品實施全過程質量監(jiān)控可追溯制度。 該市以431家農產品加工企業(yè)和400多家農民專業(yè)合作社基地為依托，發(fā)展標準化果蔬示范基地55 萬畝，實行生產資料供應、技術指導、組織生產、質量檢測、收購銷售“五統(tǒng)一”管理模式，各基地都建有健全的管理制度和田間記

9、錄，每天的管理活動均由管理人員記錄在案，真正建立起了從農田到餐桌的全過程質量追溯體系。今年1至9月份，這個市農產品出口創(chuàng)匯 1.5億美元，同比增長36% 。自2011年開展全國種植業(yè)產品質量可追溯制度建設試點工作以來，安丘市農業(yè)局按照農業(yè)部的追溯試點工作安排，緊緊圍繞影響農產品質量安全的薄弱方面和關鍵環(huán)節(jié)，積極開展追溯制度建設的試點工作，同時抓住實施省農產品質量提升項目的有利時機，整合省農產品質量安全示范縣創(chuàng)建和出口農產品質量安全示范產業(yè)集群建設等項目資源，加快構造“從基地到餐桌”的農產品質量安全控制體系。    一是進一步加強檢測體系建設。在已建成13處鎮(zhèn)級農產

10、品質量檢測站的基礎上，再投資65萬元，為13處鎮(zhèn)級檢測站購置10通道農殘速測儀、專用試劑、電腦等檢測設備儀器，進一步提升了檢測能力。并在市農產品質量檢測中心指導下，各鎮(zhèn)檢測站加強轄區(qū)內果菜產品的農殘抽樣檢測工作，建立健全檢測臺賬，嚴把農產品產地準出和市場準入關。    二是進一步加強標準化基地建設。規(guī)劃建設了12處蔬菜標準化生產示范基地，總面積13.9萬畝，投資48萬元統(tǒng)一購置殺蟲燈、粘蟲板等基地病蟲害物理防治設備；投資539萬元，購置病蟲害物理防治、土壤環(huán)境、農業(yè)投入品和產品質量檢驗檢測設備儀器，重點推進4家出口型企業(yè)的示范基地轉型升級，開展globalgap認證、brc和haccp等國際國內農產品質量認證，示范帶動提高出口農產品質量安全水平、優(yōu)勢產業(yè)市場競爭能力和可持續(xù)協(xié)調發(fā)展水平。    三是進一步加強質量追溯點建設。在已有10家追溯試點企業(yè)（合作社）的基礎上，投資75萬元統(tǒng)一購置了監(jiān)控攝像設備、條碼打印機、農殘速測儀等儀器設備，在全市建設市農產品質量檢測中心、姜蒜批發(fā)市場、西三里莊蔬菜批發(fā)市場以及12處標準化生