精選類七年級(jí)生物下冊(cè)第四單元第二章人體的營(yíng)養(yǎng)單元測(cè)試題二人教新課標(biāo)版通用_第1頁(yè)
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1、七年級(jí)下冊(cè)生物學(xué)單元題二第四單元 第二章 人體的營(yíng)養(yǎng)(一) 選擇題1. 過(guò)度肥胖的脂肪組織中,占細(xì)胞鮮重50以上的物質(zhì)是 ( )a蛋白質(zhì) b.糖類 c.脂肪 d.水2.血液中沒(méi)有 ( )a.氨基酸 b.葡萄糖 c.麥芽糖 d.維生素3.試管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振蕩置于37溫水中,一小時(shí)后植物油不見(jiàn)了。配制的消化液可能是 ( )a.唾液、胃液、腸液 b.胃液、唾液、膽汁c.胰液、腸液、膽汁 d.腸液、胰液、唾液4. (2020,龍巖) 小軍患了夜盲癥,到了夜晚就看不清東西,這主要是因?yàn)樗w內(nèi)缺乏 ( )a維生素a b維生素b2 c維生素c d維生素d5.長(zhǎng)期不吃新鮮蔬菜和水果的

2、人,易患 ( )a.貧血病 b.壞血病 c.腳氣病 d.夜盲癥6. 常食“五谷雜糧”有利于健康,是因?yàn)?( )a.能治百病 b.容易消化、吸收c.營(yíng)養(yǎng)豐富,為人體提供全面的營(yíng)養(yǎng) d.色香味美7. (2020,山東)“補(bǔ)鈣新觀念,吸收是關(guān)鍵”。小麗的媽媽一直給她吃鈣片,醫(yī)生卻說(shuō)小麗缺鈣,建議給小麗增服 ( )a維生素a b維生素b c維生素c d維生素d 8.人體內(nèi)最大的消化腺是 ( )a.唾液腺 b胃腺 c肝臟 d腸腺9.下列消化液中,不含消化酶的是 ( )a.唾液 b.胃液 c.膽汁 d.腸液10. (2020,錦州)下列對(duì)于右圖的敘述中,哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的 ( )a.分泌的消化液含消化脂肪的酶b

3、.能消化蛋白質(zhì)c.分泌的消化液含有多種消化酶d.是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官11.人喝了牛奶以后,牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪被消化的主要場(chǎng)所是( ) a.口腔 b.食道 c.胃 d.小腸 12. 和尚食素,但很少有患夜盲癥的,這是因?yàn)?( )a.維生素a可以由其他物質(zhì)代替 b.植物性食物也會(huì)有維生素ac. 新鮮水果中也含有維生素a d. 有些植物性食物內(nèi)含有大量的胡蘿卜素,在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a13.當(dāng)體內(nèi)膽汁分泌不足時(shí),將主要影響以下哪種物質(zhì)的消化 ( )a.豆腐 b.米飯 c.肥肉 d.瘦肉14. (2020,龍巖) 與小腸吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)無(wú)關(guān)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是 ( )a小腸長(zhǎng)約56米 b小腸黏膜

4、表面有許多皺襞和絨毛c小腸壁內(nèi)有腸腺,分泌腸液d小腸絨毛中有毛細(xì)血管和毛細(xì)淋巴管15. (2020,麗水)某家長(zhǎng)為臨近學(xué)業(yè)考試的孩子設(shè)計(jì)了一份晚餐食譜:米飯、炒豬肝、清蒸鯽魚(yú)。為了均衡膳食,請(qǐng)補(bǔ)充一種食物使食譜營(yíng)養(yǎng)更合理( ) a. 煎雞蛋 b. 稀飯 c. 五香牛肉 d. 炒青菜16.與流入小腸壁的血液相比,流出的血液中所含成分變化最大的是( )a.氧的含量增加了 b.二氧化碳的含量減少了 c.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)增加了 d.食物殘?jiān)鼫p少了17.在人體所必需的營(yíng)養(yǎng)成分中,可以由消化道壁直接吸收的物質(zhì)是( )a.淀粉 脂肪 c.蛋白質(zhì) d.無(wú)機(jī)鹽 18. (2020,龍巖) 兒童、青少年以及術(shù)后病人應(yīng)多吃

5、一些奶、蛋、魚(yú)、肉,是因?yàn)檫@些食物中含有豐富的 ( )a脂肪 b糖類 c蛋白質(zhì) d維生素19.合理膳食是指 ( )a.蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)應(yīng)該多吃 b.糖類是主要的供能物質(zhì),應(yīng)多吃c.應(yīng)以肉類、蔬菜、水果為主 d.各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的比例合適,互相搭配20.下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體生命活動(dòng)提供能量的是 ( )糖類   脂肪   蛋白質(zhì)   水    無(wú)機(jī)鹽a.   b.     c.    d.21.既能消化淀粉又能消化脂肪的消化液是哪

6、一組 (  )a.唾液和胃液   b.唾液和腸液  c.腸液和膽汁 d.腸液和胰液 22. 小強(qiáng)上課時(shí)突然大汗淋漓、頭暈眼花,可能的原因是 (  )a.沒(méi)吃早飯,出現(xiàn)低血糖現(xiàn)象       b.天氣太熱c.沒(méi)寫完作業(yè),怕老師批評(píng)         d.上課想睡覺(jué)23(2020,綿陽(yáng))早餐后,食物經(jīng)過(guò)消化分解成能被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是 ( )a.口腔 b.咽 c.食道 d.小腸24.某嚴(yán)重腸梗

7、堵患者,由于組織壞死,切除了近4米的小腸,手術(shù)后其消化功能仍正常,這是因?yàn)?( )a.口腔和胃有消化功能    b.胰腺仍能分泌胰液c.大腸也有吸收功能     d.保留了十二指腸25. 某同學(xué)參加長(zhǎng)跑前準(zhǔn)備了以下食物,你認(rèn)為最合適的是 (  )a.水果糖   b.牛肉干      c.花生米     d. 牛奶 (二) 非選擇題1. 依下圖分析:(1)每天人攝取最多的食物應(yīng)是含 較多的食物。 (

8、2)每天人攝取最少的食物應(yīng)是含 較多的食物。 (3)青少年每天應(yīng)比成年人多攝取含 較多的 食物,即金字塔第 、 層的食物。 (4)李伯伯近期患了冠心病,你幫他分析一下,他在飲食中 應(yīng)盡量減少第 層的食物,適當(dāng)多吃第 層的食物。2.火腿腸是我們?nèi)粘I钪谐J秤玫囊环N食物,依據(jù)火腿腸的說(shuō)明來(lái)回答問(wèn)題:(1)從食品安全的角度考慮,應(yīng)首先關(guān)注包裝袋說(shuō)明上的 ;(2)火腿腸中含豐富的 ,是構(gòu)成人體細(xì)胞的重要物質(zhì),其消化后的最終產(chǎn)物是 ;(3)有些火腿腸添加某些物質(zhì)可以防治疾病,如加碘食鹽可防治 ,鐵化醬油可以防治 。3.下圖是食物經(jīng)過(guò)人體消化道時(shí),糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被化學(xué)消化的程度,字母表示組成消化道各

9、器官的排列順序。請(qǐng)據(jù)圖回答。(1)曲線甲是_的消化,曲線乙是_的消化,曲線丙是_的消化。a.糖類 b.蛋白質(zhì) c.脂肪 d.維生素(2)字母c代表的器官是_。a.食道 b.胃 c.小腸 d.大腸(3)蛋白質(zhì)在_中進(jìn)行消化,其終產(chǎn)物是_。a.a和bb.b和c c.c和d d.a和ce.葡萄糖f.氨基酸 g.脂肪酸(4)胰腺分泌的胰液、肝臟分泌的膽汁從_進(jìn)入消化道。a.eb.b c.cd.d(5)消化的終產(chǎn)物幾乎全部在_處被吸收。a.fb.b c.d d.c4.在測(cè)定食物中含有能量時(shí),小明進(jìn)行了如下操作:首先稱取核桃仁6克,在一個(gè)椎形瓶里放20毫升的水并插入一只溫度計(jì);然后點(diǎn)燃核桃仁,加熱椎形瓶里

10、的水,等核桃仁完全燃燒后,看到溫度計(jì)上升了24度。請(qǐng)計(jì)算每克核桃仁中含有的能量是 。計(jì)算結(jié)果與核桃仁實(shí)際含有的能量差別較大,你認(rèn)為最主要的原因可能是 。5. 在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí),進(jìn)行了三種處理:將饅頭碎屑與唾液放入1號(hào)試管中充分?jǐn)嚢?;將饅頭碎屑與清水放入2號(hào)試管中充分?jǐn)嚢鑼z頭塊與唾液放入3號(hào)試管中不攪拌。試問(wèn):(1)以“牙齒的咀嚼、舌的攪拌”為變量時(shí),應(yīng)選取 兩組作對(duì)照。(2)以“唾液”為變量時(shí),應(yīng)選取 兩組作對(duì)照。(3)若將3支試管都放入37  左右溫水中,510分鐘后取出, 號(hào)試管中的物質(zhì)遇碘后不變藍(lán)。由此你會(huì)聯(lián)想到 。(4)我們?cè)谥贫ㄟ@項(xiàng)探究計(jì)劃時(shí),有同學(xué)提出:“

11、除了以上三種處理外還要進(jìn)行第四種處理,就是將饅頭塊與清水放入試管中不攪拌”。你認(rèn)為這第四種處理 必要(填“有”或“不”) 6. 下圖是人體的部分消化系統(tǒng)示意圖。(1) 圖中的名稱是_,(2) 圖中有_功能。7. 植物性食物為主食的人普遍有缺鈣傾向,請(qǐng)據(jù)某人的一日食譜回答:食物種類食物重量(g)含鈣量(g/100 g)日需鈣量(g)饅頭1 000003    0.8青白菜500003豆腐200016牛奶0010豬肉500006(1)該人日攝入鈣總量為 g,要達(dá)到正常值需增加牛奶 g;(2)如果少年兒童長(zhǎng)期缺鈣易患 ??;(3)有的孩子雖補(bǔ)了很多的鈣制品,但還有明顯的缺鈣癥狀,最可能的原因是缺乏 。參考答案(一)選擇題 1-5.d c c a b 6-10.c d c c a 11-15.d d c c d 16-20.c d c d c 21-25.d a d d a (二) 非選擇題1.(1)谷類 (2)油脂類 (3)蛋白質(zhì) 三 四 (4)五 二 2.(1) 生產(chǎn)日期和保質(zhì)期 (2)蛋白質(zhì) 氨基酸

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