初中化學(xué)-中考化學(xué)模擬精萃演練(二)

1、初中化學(xué)初中化學(xué)復(fù)習(xí)綱要復(fù)習(xí)綱要一一.科學(xué)探究科學(xué)探究二二.身邊的化學(xué)物質(zhì)身邊的化學(xué)物質(zhì).三三.物質(zhì)構(gòu)成奧秘物質(zhì)構(gòu)成奧秘四四.物質(zhì)的化學(xué)變化物質(zhì)的化學(xué)變化五五.化學(xué)與社會(huì)發(fā)展化學(xué)與社會(huì)發(fā)展一一. .科學(xué)探究科學(xué)探究1.科學(xué)探究思路科學(xué)探究思路(科學(xué)家解決問(wèn)題的過(guò)程科學(xué)家解決問(wèn)題的過(guò)程) 提出問(wèn)題 做出猜想與假設(shè) 制定計(jì)劃 進(jìn)行實(shí)驗(yàn) 收集證據(jù) 解釋與結(jié)論 反思與評(píng)價(jià) 表達(dá)與交流2.利用實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行探究利用實(shí)驗(yàn)方法進(jìn)行探究3.基本實(shí)驗(yàn)技能基本實(shí)驗(yàn)技能(化學(xué)儀器的正確使用,藥品的取用, 氣密性檢驗(yàn),給物質(zhì)加熱,過(guò)濾,蒸發(fā),洗滌儀器)例例1:根據(jù)酸使石蕊試液變紅根據(jù)酸使石蕊試液變紅提出問(wèn)題提出問(wèn)題-探

2、究鹽酸中什么微粒使石 蕊試液變紅猜想假設(shè)猜想假設(shè)-1)酸中氫離子使石蕊變紅 2)鹽酸中氯離子使石蕊變紅 3)鹽酸中水分子使石蕊變紅請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)探究方案請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)探究方案:例例2:某班同學(xué)在野炊時(shí)用石灰石堆成簡(jiǎn)易灶臺(tái)做飯.野炊后有同學(xué)從灶臺(tái)內(nèi)側(cè)敲下級(jí)小塊石塊.帶回實(shí)驗(yàn)室研究其灼燒過(guò)程中是否有新的物質(zhì)生成.(1)根據(jù)你的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)提出假設(shè) 支持這個(gè)假設(shè)的依據(jù)是(用方程式表示) (2).(2).請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)步驟和方法現(xiàn)象分析及有關(guān)的化學(xué)方程式例例3 3、氧化銅是一種黑色固體，可溶于稀硫酸。某同學(xué)想知道是稀硫酸中的哪種粒子（H20、H+、SO42-）能使氧化銅溶解。請(qǐng)你和他一起通過(guò)下圖、

3、三個(gè)實(shí)驗(yàn)完成這次探究活動(dòng)。 （1）你提出的假設(shè): ： （2）通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以證明 ： （3） 要證明另外兩種粒子 能否溶解氧化銅，還需要 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和，在中 應(yīng)該加入 ： 例例4王晶和他的化學(xué)學(xué)習(xí)小組在實(shí)驗(yàn)室里設(shè)計(jì)了下面的實(shí)驗(yàn)。他發(fā)現(xiàn)熱水中的白磷熔化成一白色小液滴。不久，銅片上的白磷開(kāi)始燃燒，而紅磷及水中的白磷都不能燃燒。請(qǐng)回答： 1） 你認(rèn)為該小組在實(shí)驗(yàn)室里設(shè)計(jì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目地是 : 結(jié)論是 ； （2）實(shí)驗(yàn)完畢，王晶將杯中的熱水慢慢倒出，水快倒完時(shí)，白磷剛露出水面時(shí)小浪發(fā)現(xiàn) .現(xiàn)象，產(chǎn)生該現(xiàn)象的原因是 . 該反應(yīng)的化學(xué)方程式是 . (3) 王晶和他的學(xué)習(xí)小組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行得比較順利,但是他們還想繼續(xù)探究一

4、個(gè)新問(wèn)題,如何讓水中的白磷燃燒,請(qǐng)你幫他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案(可圖示)(4)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中,他們又發(fā)現(xiàn),水中的白磷燃燒起來(lái),但是只看到了火星沒(méi)有看到白煙生成,他們對(duì)這一現(xiàn)象又進(jìn)行了猜想,你認(rèn)為他們的猜想是什么？(提示: 酸性氧化物可與水反應(yīng)生成酸)請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證他們的猜想是否成立二.身邊的物質(zhì)1.空氣空氣1)氧氣氧氣.氮?dú)獾獨(dú)?稀有氣體的性質(zhì)用途稀有氣體的性質(zhì)用途2)氧氣氧氣.二氧化碳的制法二氧化碳的制法3)空氣的污染與防治空氣的污染與防治(污染成分污染成分,污污染來(lái)源染來(lái)源,及防治及防治)2.水與常見(jiàn)溶液1.自然界中的水自然界中的水1)水的組成水的組成2)水的物理與化學(xué)性質(zhì)水的物理與化學(xué)性質(zhì)3

5、)純水純水 與礦泉水與礦泉水;硬水與軟水的區(qū)別硬水與軟水的區(qū)別4)水的凈化方法水的凈化方法5)水污染的產(chǎn)生于防治水污染的產(chǎn)生于防治3.3.常見(jiàn)的溶液常見(jiàn)的溶液1)溶液的組成與特征溶液的組成與特征2)物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱與放熱現(xiàn)象物質(zhì)溶解時(shí)的吸熱與放熱現(xiàn)象3)水溶液的一些性質(zhì)水溶液的一些性質(zhì)4)飽和溶液余部飽和溶液的轉(zhuǎn)化飽和溶液余部飽和溶液的轉(zhuǎn)化5)固體物質(zhì)的溶解度固體物質(zhì)的溶解度6)溶解性與溶解度的比較溶解性與溶解度的比較7)固體溶解度曲線的意義及應(yīng)用固體溶解度曲線的意義及應(yīng)用8)溶液組成的表示方法溶液組成的表示方法9)結(jié)晶的方法結(jié)晶的方法10)一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象一些常見(jiàn)的乳化現(xiàn)象4. 4.金屬和

6、金屬礦物金屬和金屬礦物1)金屬的性質(zhì)金屬的性質(zhì)幾種常見(jiàn)金屬的特性幾種常見(jiàn)金屬的特性(鐵鋁銅鋅鈦鐵鋁銅鋅鈦)金屬化學(xué)性質(zhì)金屬化學(xué)性質(zhì)2)金屬材料金屬材料3)金屬的冶煉金屬的冶煉4)金屬的銹蝕與防護(hù)金屬的銹蝕與防護(hù)5)常見(jiàn)礦物及主要成分常見(jiàn)礦物及主要成分6)保護(hù)金屬資源的有效途徑保護(hù)金屬資源的有效途徑5.5.生活中常見(jiàn)的化合物生活中常見(jiàn)的化合物1.常見(jiàn)的酸常見(jiàn)的酸 鹽酸硫酸和硝酸鹽酸硫酸和硝酸.醋酸醋酸 酸的通性及分類酸的通性及分類2.常見(jiàn)的堿常見(jiàn)的堿 氨水氨水.燒堿燒堿.氫氧化鈣及制法氫氧化鈣及制法 堿的通性堿的通性 及分類及分類3.常見(jiàn)的鹽常見(jiàn)的鹽 常見(jiàn)的鹽氯化鈉常見(jiàn)的鹽氯化鈉.碳酸鈉碳酸鈉.

7、碳酸氫鈉碳酸氫鈉.碳酸鈣的性質(zhì)碳酸鈣的性質(zhì) 鹽的性質(zhì)鹽的性質(zhì)4.酸堿鹽對(duì)生命的活動(dòng)和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響酸堿鹽對(duì)生命的活動(dòng)和農(nóng)作物生長(zhǎng)的影響5.酸堿指示劑和試紙酸堿指示劑和試紙6.常見(jiàn)化肥的名稱和作用常見(jiàn)化肥的名稱和作用7.幾種離子的鑒定幾種離子的鑒定 碳酸根離子碳酸根離子,氯離子氯離子,硫酸根離子硫酸根離子,銨根離子的鑒定銨根離子的鑒定8.食品中的營(yíng)養(yǎng)素食品中的營(yíng)養(yǎng)素 糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、 無(wú)機(jī)鹽和水為六大營(yíng)養(yǎng)素。無(wú)機(jī)鹽和水為六大營(yíng)養(yǎng)素。 環(huán)境保護(hù)環(huán)境保護(hù): :環(huán)境保護(hù)是我國(guó)一項(xiàng)基本國(guó)策,下列人類活動(dòng)不利于環(huán)境保護(hù)的是( )1)對(duì)垃圾和糞便進(jìn)行無(wú)害化處理2)使

8、用一次性“衛(wèi)生筷”和泡沫塑料飯盒3)綜合防治植物病蟲(chóng)害,減少農(nóng)藥使用4)禁止使用含硫量高的劣質(zhì)煤物質(zhì)檢驗(yàn)物質(zhì)檢驗(yàn)1、楊華環(huán)保小組到社區(qū)調(diào)查生活污水的污染情況,他們發(fā)現(xiàn)生活污水的，主要含碎菜葉、碎塑料薄膜、泥沙、并且還有臭味, 他們又通過(guò)化學(xué)分析還發(fā)現(xiàn)pH5,還含有少量氯化鈉等物質(zhì)。問(wèn)：（1）從耐腐蝕角度考慮，應(yīng)選擇何種材料制成的管子來(lái)引流這種污水（鐵管、鋁管、陶瓷管）如果將污水進(jìn)行凈化還可在社區(qū)建立洗車廠或?qū)艋糜跊_洗廁所,但在凈化過(guò)程中都要進(jìn)行除臭處理,那么除臭劑可以選擇 . （2）他們?cè)跈z驗(yàn)Cl存在時(shí)，檢驗(yàn)的方法是：取少量污水滴加（寫(xiě)化學(xué)式） 溶液,然后繼續(xù)往其中滴入 溶液，觀察有無(wú)白

9、色沉淀生成。 2、水通常是可用來(lái)滅火的，但有時(shí)水卻是引火的。將少量超氧化鉀（K2O2）粉末用棉花包裹沒(méi)有任何變化。（已棉花和超氧化鉀不反應(yīng)）但如將少量水滴到包有超氧化鉀（K2O2）粉末的棉花上，則棉花迅速發(fā)生劇烈的燃燒（比在空氣中燃燒還劇烈）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：（1）超氧化鉀是 （選填：氧化物、酸、堿、鹽）（2）從這一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象作出的對(duì)該反應(yīng)結(jié)果的推理是： ;（3）某研究小組擬用右圖裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以證明上述推理。用以證明推理的實(shí)驗(yàn)方法是：反應(yīng)發(fā)生時(shí)，。用以證明推理的實(shí)驗(yàn)方法是：。3、某班同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室選用下列裝置進(jìn)行CO2的制取和驗(yàn)證性質(zhì)的分組實(shí)驗(yàn)。 完成實(shí)驗(yàn)應(yīng)該選擇的發(fā)生裝置是 （填裝置號(hào)），反應(yīng)

10、的化學(xué)方程式為 （1）小王將制得的CO2通入澄清的石灰水中，未見(jiàn)渾濁。他認(rèn)為可能是錯(cuò)用了較濃的鹽酸，使制得的CO2中混入了氯化氫氣體。為了驗(yàn)證小王的想法，甲、乙兩組同學(xué)選擇圖中的C和D裝置與發(fā)生裝置連接進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。你認(rèn)為：甲組同學(xué)選擇C裝置，他們 （填“能”或“不能”）證實(shí)這一想法，理由乙組同學(xué)選擇D裝置，他們 （填“能” 或“不能”）證實(shí)這一想法，理由是 。 溶液與結(jié)晶溶液與結(jié)晶1、某物質(zhì)（僅含一種溶質(zhì)）的溶液在t時(shí)，恒溫蒸發(fā)掉10g水，析出了2g晶體，再恒溫蒸發(fā)掉10g水，又析出了3g晶體，你認(rèn)為下列說(shuō)法正確的是（）A原溶液在t時(shí)一定是不飽和溶液B原溶液一定是稀溶液C最后剩余的溶液一定比原溶

11、液稀 D最后剩余溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)比原溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)小2、在寒冷的冬天，汽車司機(jī)通常在汽車的水箱里必須要加入一些防凍液，你知道加入的防凍液是什么物質(zhì)嗎？該物質(zhì)有什么特點(diǎn)？在夏天加入這樣的物質(zhì)好不好？為什么？ 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)1、人可以幾個(gè)星期不吃食物,靠體內(nèi)積蓄的能量來(lái)維持生命.但是如果不喝水將很難維持,你能說(shuō)說(shuō)這是什么道理嗎?2、很多同學(xué)習(xí)喜歡吃“果凍”,下面是產(chǎn)品包裝袋上的品名和配料： 品名：AD鈣營(yíng)養(yǎng)布丁。 配料：水 蔗糖 奶粉 乳酸鈣 檸檬酸 維生素A 維生素D 使用色素請(qǐng)回答：（1）該產(chǎn)品中屬于人體營(yíng)養(yǎng)素的有（填編號(hào)） （2）幼兒及青少年補(bǔ)充該產(chǎn)品中 物質(zhì)可以預(yù)防佝僂病。（3）人

12、體缺少配料中的 ，會(huì)引起色盲癥。所以人體攝入營(yíng)養(yǎng)要均衡。 三三. .物質(zhì)的構(gòu)成物質(zhì)的構(gòu)成1.微粒構(gòu)成物質(zhì)微粒構(gòu)成物質(zhì),元素組成物質(zhì)元素組成物質(zhì)2.物質(zhì)的分類物質(zhì)的分類3.純凈物和混合物純凈物和混合物4.無(wú)機(jī)物與有機(jī)物無(wú)機(jī)物與有機(jī)物5.金屬于非金屬金屬于非金屬6.分子分子.原子原子.與離子與離子(定義定義,特征特征,構(gòu)成構(gòu)成,相對(duì)質(zhì)量相對(duì)質(zhì)量,表示方法表示方法)7.元素元素(表示方法表示方法,化合價(jià)化合價(jià).元素符號(hào)元素符號(hào))8.元素的化學(xué)性質(zhì)根原子的最外層電子數(shù)目的關(guān)系元素的化學(xué)性質(zhì)根原子的最外層電子數(shù)目的關(guān)系化學(xué)用語(yǔ)化學(xué)用語(yǔ) 1、在化學(xué)學(xué)習(xí)中化學(xué)用語(yǔ)是非常關(guān)鍵的,請(qǐng)你用學(xué)過(guò)的化學(xué)符號(hào)表示下列化

13、學(xué)用語(yǔ)：5個(gè)氫分子 銨根離子 2個(gè)磷原子21991年，我國(guó)著名化學(xué)家張青蓮教授與另一位科學(xué)家合作，測(cè)定了銦（In）元素的相對(duì)原子質(zhì)量的新值。銦元素的核電荷數(shù)為49，相對(duì)原子質(zhì)量為115，銦原子的質(zhì)子數(shù)為（）A115B49C66D164 3、下圖是表示氣體分子的示意圖，圖中“”“”分別表示兩處不同質(zhì)子數(shù)的原子，其中表示化合物的是（） 4、王路的化學(xué)活動(dòng)小組做了如下實(shí)驗(yàn)(如右圖所示)，把充滿紅棕色二氧化氮?dú)怏w和無(wú)色氫氣的集氣瓶中間的玻璃片抽走，使兩瓶口密合在一起（不要振蕩），可觀察到A中兩瓶氣體的顏色很快趨于一致（兩種氣體不反應(yīng)），而B(niǎo)中需要很長(zhǎng)時(shí)間才能達(dá)到同樣的效果。你認(rèn)為他們做這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的是

14、什么?觀察、對(duì)比實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你能得出的結(jié)論有：（1） （2）5、下列實(shí)驗(yàn)的最終現(xiàn)象可以證明分子總是在不斷運(yùn)動(dòng)的是（）A只有（1） B（1）（2） C（1）（2）（3） D全部 6、2003年10月15日，中國(guó)“神州五號(hào)”飛船載人航天取得成功。偏二甲肼是火箭推進(jìn)器的常用燃料。根據(jù)偏二甲肼的化學(xué)式C2H8N2，你知道哪些信息？（即化學(xué)式表示的意義，回答不要求涉及相對(duì)原子質(zhì)量。）請(qǐng)寫(xiě)出三點(diǎn)：（）偏二甲肼是一種有機(jī)物（）偏二甲肼由碳、氫、氮元素組成（）一個(gè)偏二甲肼分子由十二個(gè)原子組成（）在偏二甲肼中碳、氫、氮原子個(gè)數(shù)比為： ：（）在偏二甲肼中碳、氫、氧元素質(zhì)量比為： ： 四四, ,物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化1

15、.物質(zhì)的變化物質(zhì)的變化(物理變化物理變化,化學(xué)變化化學(xué)變化,催化劑催化劑)2.幾種化學(xué)反應(yīng)幾種化學(xué)反應(yīng) 化合反應(yīng)化合反應(yīng) 分解反應(yīng)分解反應(yīng) 置換反應(yīng)置換反應(yīng) 復(fù)分解反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng)3、質(zhì)量守恒定律、質(zhì)量守恒定律(內(nèi)容內(nèi)容,原因原因,理解理解,適用范圍適用范圍)例1、物質(zhì)在“潮濕的空氣中”發(fā)生的變化，主要與空氣中某些氣體有關(guān)。下列說(shuō)法不正確的是（）A 鋼鐵生銹與氧氣、水蒸氣有關(guān)B氫氧化鈉固體潮解、變質(zhì)與水蒸氣、二氧化碳有關(guān)C銅器表面生成銅綠與氧氣、水蒸氣有關(guān)D生石灰堆入久了后變質(zhì)與氧氣、水蒸氣有關(guān)例2、張強(qiáng)從菜場(chǎng)買(mǎi)了一斤雞蛋，放入水中煮，發(fā)現(xiàn)有的雞蛋破裂有的不破裂，他感到好奇，做了以下實(shí)驗(yàn)：（1）

16、分別將破裂的蛋的殼和不破裂的蛋的殼洗凈、烘干、研碎（2）分別稱取等質(zhì)量的兩種蛋殼，分別加入足量相等的稀鹽酸中（3）將產(chǎn)生的氣體分別通入足量的澄清的石灰水中（4）將生成的沉淀分別過(guò)濾、烘干、稱量，請(qǐng)回答：請(qǐng)寫(xiě)出實(shí)驗(yàn)第（2）（3）步發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的有關(guān)方程式： ，這個(gè)實(shí)驗(yàn)的目的是：比較 。 例3通過(guò)初中化學(xué)的學(xué)習(xí)，我們可以總結(jié)或發(fā)現(xiàn)許多具有一定規(guī)律性的知識(shí)。在下列所給的有關(guān)規(guī)律的描述中，正確的是（ ）A 實(shí)驗(yàn)室制取氣體前都要檢查裝置的氣密性B 所有的酸中都一定含有氧元素C 金屬與酸發(fā)生置換反應(yīng)后，溶液的質(zhì)量都增加D、堿、鹽之間都能發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)五五. .化學(xué)與社會(huì)化學(xué)與社會(huì)1化學(xué)與能源和資源的利用

17、化學(xué)與能源和資源的利用1)1)化學(xué)與能源 化石燃料有煤.石油.天然氣(來(lái)源.性質(zhì).組成.綜合利用-煤 的干餾與石油的蒸餾)。石油不能直接用作燃料，但其產(chǎn) 品例如汽油、煤油、柴油等可作燃料。 清潔燃料(甲烷、酒精，屬于可再生能源又為清潔能源； 氫氣做清潔的燃料的特點(diǎn)及實(shí)驗(yàn)室制法與工業(yè)制法，因 制取成本高和貯存困難，前景雖好但暫不能廣泛使用)。新能源 ( 氫能 風(fēng)能 太陽(yáng)能 核能 地?zé)崮?潮汐能 生物質(zhì)能 )2).資源化石燃料在我國(guó)的資源儲(chǔ)量 煤炭資源(不到100年) 石油資源(20年左右) 天然氣資 源 (60年左右) 水資源(淡水資源缺乏的原因與節(jié)約用水,生活飲用水的 凈化過(guò)程,軟水與硬水的轉(zhuǎn)

18、化和鑒別)海洋資源(生產(chǎn)海鹽,提煉金屬鎂,石油天然氣可燃冰的 生產(chǎn)基地)金屬資源(不能再生的資源,要保護(hù)金屬資源,防止銹蝕, 要合理的開(kāi)采積極進(jìn)行尋找金屬代用品的開(kāi)發(fā)研究,研 制有特殊性能的塑料,加強(qiáng)廢舊金屬的回收再利用)3) 資源的利用 常見(jiàn)的合成纖維、塑料、合成橡膠及其應(yīng)用(家庭、社 會(huì)中使用的紡織品、塑料制品、橡膠制品的情況。鑒別 純天然纖維與合成纖維和聚乙烯-PE與聚氯乙烯-PVC的 方法) 使用合成材料對(duì)人和環(huán)境的影響(合成纖維與天然纖維 和人造纖維的區(qū)別和鑒別方法。聚乙烯塑料和聚氯乙烯 塑料的區(qū)別和鑒別方法。天然橡膠和合成橡膠?！鞍咨?垃圾”形成的原因及解決措施)。金屬材料(純金屬

19、與合金)和非金屬材料(大理石和陶瓷) 新材料的開(kāi)發(fā)與社會(huì)發(fā)展的密切關(guān)系(復(fù)合材料的特 點(diǎn)-玻璃鋼與混凝土)4) 燃燒與滅火燃燒條件三者缺一不可。滅火原理三者只要有一就可。提示： 含碳燃料的完全燃燒和不完全燃燒對(duì)環(huán)境的影響 (一氧化碳與煤氣中毒和二氧化硫與酸雨對(duì)人類的 危害. 生活中使用燃料,使燃料完全燃燒的方法。) 燃燒、緩慢氧化、爆炸的條件及防火滅火、防范爆炸的 措施(滅火器的種類) 碳,一氧化碳,氫氣的可燃性(燃燒產(chǎn)物及燃燒時(shí)的注意事項(xiàng)) 認(rèn)識(shí)與燃燒、爆炸有關(guān)的圖標(biāo)。 注意易燃易爆的使用和運(yùn)輸安全。概念說(shuō)明概念說(shuō)明能源(能產(chǎn)生能量的物質(zhì),如燃料,水利,風(fēng)力等)資源(生產(chǎn)資料或生活資料的天然

20、來(lái)源:地下,水利,開(kāi) 發(fā),人力)化石燃料(由古代生物的遺骸經(jīng)一系列復(fù)雜的變化形成 的燃料,為不可再生能源如:煤、石油、天然氣、)煤的干餾 (隔絕空氣加強(qiáng)熱,化學(xué)變化)石油的蒸餾 (根據(jù)沸點(diǎn)不同蒸發(fā)得到各種餾分,物理變 化)一級(jí)能源 (自然界直接提供的能源) 二級(jí)能源 (需要提供其他能源間接獲取的能源) 完全燃燒和不完全燃燒 燃燒、緩慢氧化、爆炸(有限空間內(nèi)的急速燃燒的現(xiàn) 象)、自燃(有緩慢氧化引起的自發(fā)燃燒) 白色污染(生活中拋棄的塑料垃圾,是難于處理的環(huán) 境污染物,解決辦法生產(chǎn)可降解塑料) 復(fù)合材料(兩種或兩種以上的材料合成一體的材料如: 玻璃鋼頭盔等,碳纖維復(fù)合材料球拍等)與合金 (一種金

21、屬元素與其它金屬或非金屬熔和在一起的物 質(zhì)硬鋁,請(qǐng)同等) 硬水(含含有較多鈣離子,鎂離子的水叫硬水)2.2.化學(xué)物質(zhì)與健康化學(xué)物質(zhì)與健康1) 1)營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、營(yíng)養(yǎng)素包括糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、無(wú)機(jī)鹽和水六大類。無(wú)機(jī)鹽和水六大類。 蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是由多種氨基 酸構(gòu) 成的極為復(fù)雜的化合物。 (蛋白質(zhì)在受熱、遇濃硝酸、重金屬鹽、甲醛、酒精、 碘酒的變性,和用新制的氫氧化銅加熱變成紅色的氧 化亞銅的檢驗(yàn)方法) (酶屬于蛋白質(zhì)具有,專一性,多樣性,高效性的特點(diǎn)) 糖類是人類食物的重要成分，由C、H、O三種元素組 成的碳水化合物。淀粉(檢驗(yàn)方法,人體內(nèi)的吸收

22、方式) 纖維素都屬于糖類(糖類物質(zhì)不一定都與甜味)。 葡萄糖的化學(xué)式C6H12O6, 物理化學(xué)特性,檢驗(yàn)方法-還 原性 油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和供能物質(zhì)。常溫下，植物油 脂常呈液態(tài)，稱為油，動(dòng)物油脂常呈固態(tài)，稱為脂肪， 兩者合稱油脂。(可溶解脂溶性維生素,人體新陳代謝不 可缺少的物質(zhì),人不可以不攝入脂肪-每日應(yīng)攝入50-60 克脂肪) 維生素有二十多種，它可以調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾 病、維持身體健康。維生素在體內(nèi)不能合成,只能經(jīng) 常從食物中攝入) 無(wú)機(jī)鹽 人體中除C、H、O、N幾種元素以水、蛋白質(zhì)、糖類、 油脂、維生系的形式存在外，其余的元素主要以無(wú)機(jī) 鹽的形式存在。常量元素有Ca、P、K。微量元

23、素有Fe、 Zn、Se、I等，它們對(duì)人體健康影響很大。某些元素 （如：鈣、鐵、鋅、碘等）對(duì)人體健康起著重要的作用, 微量元素在人體中的含量及缺乏或?qū)е碌募膊。?2) 提示： 要抵御對(duì)人體有害的物質(zhì)，不能使用霉變食物，阻止 用甲醛浸泡食品， 青少年要嚴(yán)禁吸煙、酗酒。(某 些物質(zhì)如：一氧化碳、甲醛、黃曲霉等有損人體健康， 要用化學(xué)知識(shí)能幫助人們抵御有害物質(zhì)的侵害。)( 有 害物質(zhì)在生活中存在途徑，) 重視飲食的合理搭配(追 求“高蛋白”,“低脂肪”,“低糖”屬于誤區(qū)) 重金屬，甲醛等會(huì)使蛋白質(zhì)變質(zhì)，發(fā)生中毒。 化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營(yíng)養(yǎng)保健方 面的重大貢獻(xiàn)(青霉素這樣的藥物利用化學(xué)科學(xué)

24、發(fā)現(xiàn)、 合成、應(yīng)用挽救人類的情況)概念說(shuō)明概念說(shuō)明 有機(jī)物與無(wú)機(jī)物(判斷依據(jù)是否含碳元素的化合物,碳 的氧化物與碳酸鹽除外,有機(jī)物與無(wú)機(jī)物的特性上區(qū) 別- 可燃性,溶解性,熔沸點(diǎn)) 有機(jī)高分子化合物(相對(duì)分子質(zhì)量很大的,可達(dá)幾萬(wàn), 幾十萬(wàn),甚至幾百萬(wàn)或更大的有機(jī)物) 血糖(血液中的葡萄糖就是血糖,正常人血液中的葡萄 糖含量為0.1%,若低于這個(gè)值醫(yī)學(xué)上稱低血糖癥) 碳水化合物(葡萄糖,淀粉,纖維素等糖類物質(zhì),習(xí)慣上 稱為談水化合物, 淀粉,纖維素這類糖沒(méi)有甜味)3.保護(hù)好我們的環(huán)境保護(hù)好我們的環(huán)境 我們的環(huán)境主要指自然環(huán)境,即空氣,水,土壤等生 物賴以生存的環(huán)境.由于人類生產(chǎn)、生活等因素 的影

25、響,是全球性空氣污染程度卻來(lái)卻嚴(yán)重,空氣 的污染物主要有SO2.CO. NO2及可吸入顆粒 污染物的來(lái)源（化石燃料的燃燒） 造成的后果（形成溫室效應(yīng)、酸雨和光化學(xué)煙霧造 成二次污染） 治理措施（減少化石燃料的燃燒，使用清潔能源） 水體污染原因主要來(lái)自大量排放的工業(yè)廢水、農(nóng)業(yè)用 水、生活污水。 污染物的種類： 無(wú)機(jī)物污染（酸堿鹽類-酸雨、熔雪劑等） 有機(jī)物污染（石油、脂肪、合成洗滌劑等） 有毒物質(zhì)（重金屬鹽、農(nóng)藥、氰化物等） 病菌微生物（病毒、細(xì)菌類） 植物營(yíng)養(yǎng)物（有些物質(zhì)含有植物生長(zhǎng)所需要的氮、磷、 鉀等營(yíng)養(yǎng)元素-含磷洗衣粉、化肥、飼料等）這些物質(zhì)出示藻類瘋長(zhǎng)、從而消耗水中氧氣，危害魚(yú)類生長(zhǎng)，

26、造成水質(zhì)惡化，出現(xiàn)水華和赤潮的現(xiàn)象。 熱污染（熱電廠排出的熱水） 核污染（放射性污染） 固體廢棄物（垃圾）也是一種環(huán)境污染，他對(duì)大氣、 土壤、水體直接造成危害。垃圾中蘊(yùn)藏著巨大的能量 （可發(fā)電、可分類回收再利用） 提示 酸雨的危害與防治酸雨形成的措施 化肥和農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染及如何合理使用化肥、農(nóng)藥 應(yīng)用化學(xué)原理，治理和防止污染，進(jìn)行環(huán)境監(jiān)測(cè)與環(huán) 境保護(hù) 概念說(shuō)明概念說(shuō)明 水華與赤潮(水體中如果氮磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量過(guò)高,水體中的藻類就會(huì)大量繁殖,使得原本清澈透明的水面,雖藻類顏色的不同,而呈現(xiàn)藍(lán)色、紅色、乳白色或綠色.這種現(xiàn)象稱為水體富營(yíng)養(yǎng)化。如果這種現(xiàn)象發(fā)生在江河湖泊中就稱為水華。在海洋中則稱為

27、赤潮)例例1現(xiàn)階段，由于經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，造成了對(duì)石油經(jīng)濟(jì)的急劇膨脹，造成了我國(guó)汽油、柴油價(jià)格居高不下，因此一些城市大力提倡使用電動(dòng)助力車，而進(jìn)一步潤(rùn)釀取締摩托車?，F(xiàn)階段的電動(dòng)助力車，都是利用鉛酸畜電電池來(lái)提供動(dòng)力的，人們認(rèn)為這是一種好的方法，因而大力提倡，這種方法對(duì)嗎？【思路與方法】【思路與方法】要思考各種能源對(duì)環(huán)境造成的不同程度的污染?！窘忸}技巧】【解題技巧】這種說(shuō)法不對(duì)，現(xiàn)階段的電動(dòng)助力車，是利用鉛酸畜電電池來(lái)提供動(dòng)力的，這樣如果電動(dòng)車超量發(fā)展，就會(huì)造成大量的廢棄的前蓄電池，這會(huì)造成新的環(huán)境污染，而且更難于消除?！咀⒁馐马?xiàng)】【注意事項(xiàng)】對(duì)能源認(rèn)識(shí)要全面，要特別注意能源轉(zhuǎn)化時(shí)對(duì)環(huán)境的污染程度

28、-如電池的使用的利與弊要全面認(rèn)識(shí)。 例例2 2004年雅典奧運(yùn)會(huì)上我國(guó)健兒取得了32枚金牌的好成績(jī),在下列體育運(yùn)動(dòng)器材中不屬于復(fù)合材料制成的是 鉛球 賽艇 網(wǎng)球拍 羽毛球拍【思路與方法】【思路與方法】復(fù)合材料(兩種或兩種以上的材料合成一體的材料)與合金(一種金屬元素與其它金屬或非金屬熔和在一起的物質(zhì))【解題技巧】【解題技巧】 鉛球是金屬材料制成的, 賽艇 是用玻璃鋼制成的,而玻璃鋼本身就是復(fù)合材料,網(wǎng)球拍和羽毛球拍是使用碳纖維和其他材料制成的,也是復(fù)合材料.故選擇【注意事項(xiàng)】【注意事項(xiàng)】 材料分為金屬材料.無(wú)機(jī)非金屬材料.合成材料. 復(fù)合材料四類,要區(qū)分開(kāi)例1我們知道通常的塑料制品是不導(dǎo)電的絕

29、緣體，但美國(guó)和日本的科學(xué)家卻發(fā)明了能夠?qū)щ姷乃芰?，并因此發(fā)明獲得了 2000 年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。請(qǐng)你推測(cè)未來(lái)的導(dǎo)電塑料會(huì)有哪些用途？ 例2、曉英的媽媽想買(mǎi)一件純羊毛衫，但是又擔(dān)心現(xiàn)在的不法商人用合成纖維代替天然纖維，在價(jià)格上，合成纖維可要比天然纖維便宜多了。請(qǐng)你用學(xué)到的化學(xué)知識(shí)，幫助曉英的媽媽，用簡(jiǎn)單的辦法判斷她買(mǎi)的究竟是合成纖維還是純羊毛纖維。例例3下列說(shuō)法正確的是( ).大米,面粉的主要成分是淀粉,是有機(jī)物.碳酸鈉是有機(jī)高分子化合物 .碳酸鈉不是有機(jī)高分子化合物,但它是有機(jī)物 .淀粉不是有機(jī)高分子【思路與方法】【思路與方法】判斷依據(jù)是否含碳元素的化合物,碳的氧化物與碳酸鹽除外, 相對(duì)分子質(zhì)

30、量很大的,可達(dá)幾萬(wàn),幾十萬(wàn),甚至幾百萬(wàn)或更大的有機(jī)物為有機(jī)高分子化合物【解題技巧】【解題技巧】碳酸鈉盡管含有碳元素但它的的性質(zhì)是無(wú)機(jī)物的性質(zhì),因而為無(wú)機(jī)物,而淀粉的化學(xué)式（C6H10O5）n相對(duì)質(zhì)量是幾萬(wàn)以上因而為有機(jī)高分子化合物, 大米,面粉的主要成分是淀粉,所以是有機(jī)物.正確答案為正確答案為【注意事項(xiàng)】【注意事項(xiàng)】熟練掌握一些常見(jiàn)的生活中物質(zhì)是有機(jī)物還是無(wú)機(jī)物,及它們的化學(xué)式例例4探索食物的奧秘黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C 和B的含量比西瓜高出15倍。已知高溫是維生素會(huì)被破壞，維生素C在酸性環(huán)境時(shí)較穩(wěn)定。根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何食用黃瓜才有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。例例5.蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命。動(dòng)物的肌肉、毛、皮等都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，蛋清、鮮牛奶中也含有豐富的蛋白質(zhì)。當(dāng)人誤食重金屬鹽類時(shí)，可以喝大量牛奶、蛋清或豆?jié){解毒。原因