棗莊貴泉大酒店崗位職責(zé)

1、棗莊貴泉大酒店崗位職責(zé)（草稿）總經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)：華電國際十里泉發(fā)電廠廠黨委、廠部督導(dǎo)下級(jí)：副總經(jīng)理、各部門經(jīng)理崗位職責(zé)：在廠黨委和廠部的領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)全體員工努力完成各項(xiàng)經(jīng)營、管理指標(biāo)、全面提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和管理水平，不斷提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。1、確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針，制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。2、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。3、研究掌握市場的變化和發(fā)展情況，制定市場拓展計(jì)劃和價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。4、全面負(fù)責(zé)酒店的市場拓展、人力資源開發(fā)和計(jì)劃財(cái)務(wù)工作。5、全面負(fù)

2、責(zé)重要客人的接待工作，保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系，塑造酒店良好的內(nèi)、外部形象。6、負(fù)責(zé)中層以上管理人員的培養(yǎng)和使用，督導(dǎo)酒店的培訓(xùn)工作。7、發(fā)動(dòng)廣大員工群策群力、搞好民主管理工組：關(guān)心員工生活，不斷努力改善員工的工作條件。8、主持召開每周例會(huì)、高級(jí)管理人員工作例會(huì)或部門經(jīng)理會(huì)議。9、完成廠黨委、廠部交給的其他各項(xiàng)任務(wù)。副總經(jīng)理 報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理 督導(dǎo)下級(jí)：相關(guān)各部門經(jīng)理 崗位職責(zé)：1、協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的日常經(jīng)營管理工作，執(zhí)行酒店的各項(xiàng)決議，完成酒店的經(jīng)營計(jì)劃及總經(jīng)理分派的各項(xiàng)具體工作。2、檢查酒店各級(jí)崗位責(zé)任制等管理制度和服務(wù)程序的落實(shí)執(zhí)行情況。3、根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，對(duì)酒店的日常業(yè)務(wù)經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行

3、檢查、協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理，并采取必要措施予以解決。4、負(fù)責(zé)各個(gè)業(yè)務(wù)部門的組織協(xié)調(diào)工作，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，重大問題應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理匯報(bào)，并提供解決問題之方案。5、對(duì)酒店的日常運(yùn)行、服務(wù)質(zhì)量及員工的儀容儀表、勞動(dòng)紀(jì)律方面的問題進(jìn)行督導(dǎo)檢查，使之達(dá)到酒店要求的水準(zhǔn)。6、根據(jù)總經(jīng)理的安排，主持召開每周工作例會(huì)或?qū)ｍ?xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)，對(duì)業(yè)務(wù)工作進(jìn)行檢查、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)。7、根據(jù)酒店經(jīng)營管理方針及長遠(yuǎn)規(guī)劃、年度計(jì)劃提出合理性建議，重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店房務(wù)部、市場營銷部以及與酒店常用品發(fā)放管理工作。8、負(fù)責(zé)酒店整體員工培訓(xùn)工作?？偨?jīng)理助理：報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理 副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：相關(guān)部門經(jīng)理1、向總經(jīng)理負(fù)責(zé)，協(xié)助總經(jīng)理工作

4、，并根據(jù)總經(jīng)理授權(quán)，完成其交辦的各項(xiàng)任務(wù)。2、負(fù)責(zé)參與審定酒店財(cái)務(wù)計(jì)劃、管理制度和工作程序的實(shí)施和運(yùn)轉(zhuǎn)，落實(shí)崗位責(zé)任制。3、參與酒店重要經(jīng)濟(jì)問題的分析和決策，參加賓館主要經(jīng)濟(jì)合同的談判、簽署，并監(jiān)督執(zhí)行。4、協(xié)助總經(jīng)理控制、監(jiān)督酒店的收入、成本和費(fèi)用，協(xié)助建立并督導(dǎo)實(shí)施成本和費(fèi)用控制和各項(xiàng)制度。5、協(xié)助副總經(jīng)理做好酒店市場開拓方面的工作。6、協(xié)助總經(jīng)理審核并組織實(shí)施酒店各類物資采購供應(yīng)計(jì)劃的落實(shí)確保酒店采購供應(yīng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7、深入部門，檢查工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督辦；重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店游泳館、康樂部各項(xiàng)工作的開展。大堂副理報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理崗位職責(zé)：1、保持管理者和客人之間的和諧關(guān)系，盡快解決客人的投訴

5、和盡量滿足客人的要求。2、維持大堂秩序，確保賓客的人身和財(cái)產(chǎn)安全以及酒店員工和酒店財(cái)產(chǎn)的安全。3、負(fù)責(zé)檢查大堂區(qū)域的清潔衛(wèi)生、各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的完好情況，從而維護(hù)酒店的高雅格調(diào)。巡查酒店內(nèi)外部以保證各項(xiàng)功能運(yùn)行正常，及時(shí)排除可防范的弊端。4、確保大堂清潔衛(wèi)生，秩序良好，保證無臥睡者、衣冠不整、行為不端者。5、代表酒店迎送vip客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關(guān)事項(xiàng)， 并陪同v1p客人入房，同時(shí)做好進(jìn)店散客的接待工作。6、做v1p客人離店記錄，落實(shí)貴賓接待的每一細(xì)節(jié)7、檢查為重要賓客安排的房間，并通知客房部需要修理和清潔的項(xiàng)目。8、 飯店客滿時(shí)，要根據(jù)情況向那些

6、已確認(rèn)其預(yù)計(jì)而未能入住的客人介紹其它同類飯店，并提供交通工具。9、 檢查飯店的大廳及公共區(qū)域（包括停車場），并將發(fā)現(xiàn)的問題通知有關(guān)部門。10、協(xié)助保安部人員調(diào)查異常事件和謝絕不受歡迎的客人進(jìn)入酒店。11、發(fā)生緊急事件時(shí)，必須作正確的指示，需要時(shí)，負(fù)責(zé)實(shí)施有關(guān)緊急情況處理程序的規(guī)定。12、完整、詳細(xì)地記錄在值班期間發(fā)生和處理的任何事件，將一些特殊重要、具有普遍性的內(nèi)容整理成文，呈報(bào)總經(jīng)理批示。13、每天堅(jiān)持在值班記錄本上記錄當(dāng)天發(fā)生的事件及投訴處理情況，并向總經(jīng)理匯報(bào)。14、做好領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)財(cái)務(wù)部經(jīng)理報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理,副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí):財(cái)務(wù)部成本主管會(huì)計(jì)、出納員、

7、財(cái)務(wù)部收銀主管、收銀員崗位職責(zé):    1.在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行<<會(huì)計(jì)法>>和有關(guān)的法律,法規(guī),制度,監(jiān)督考核酒店有關(guān)部門的財(cái)務(wù)收支,資金使用和財(cái)產(chǎn)管理等計(jì)劃的執(zhí)行情況及其效果,保護(hù)酒店財(cái)產(chǎn),維護(hù)財(cái)經(jīng)紀(jì)律,對(duì)本酒店的財(cái)務(wù)狀況負(fù)責(zé).    2.領(lǐng)導(dǎo)財(cái)務(wù)部的全體人員認(rèn)真落實(shí)崗位責(zé)任制,健全和嚴(yán)格實(shí)施經(jīng)濟(jì)責(zé)任制,建立良好的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)工作秩序,并對(duì)其工作負(fù)責(zé).    3.通過財(cái)務(wù)分析,指導(dǎo)開源節(jié)流,精打細(xì)算,反對(duì)浪費(fèi),提出挖潛措施,不斷地提高經(jīng)濟(jì)效益,按有關(guān)規(guī)定處理好國家,酒店,職

8、工三者的經(jīng)濟(jì)關(guān)系.    4.組織各部門編制財(cái)務(wù)收支,成本費(fèi)用等計(jì)劃和預(yù)算,審查核定計(jì)劃外重大收支項(xiàng)目,并負(fù)責(zé)各項(xiàng)經(jīng)營計(jì)劃的協(xié)調(diào)平衡,落實(shí)完成計(jì)劃的措施,對(duì)執(zhí)行中存在的問題提出改進(jìn)意見.    5.負(fù)責(zé)組織酒店的全面經(jīng)濟(jì)預(yù)算,對(duì)重要經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)作出效益評(píng)估,參與主要經(jīng)濟(jì)合同的談判,簽署,并監(jiān)督執(zhí)行情況.    6.組織制訂酒店財(cái)務(wù)管理制度和會(huì)計(jì)核算制度,嚴(yán)格會(huì)計(jì)監(jiān)督,支持財(cái)會(huì)人員依法履行職責(zé),并組織貫徹執(zhí)行.    7.監(jiān)督酒店各部門成本控制(尤其是餐飲部)工作,努力降低損耗.&

9、#160;   8.嚴(yán)格執(zhí)行國家的外匯管理制度,負(fù)責(zé)作好外匯管理工作.    9監(jiān)督酒店電腦系統(tǒng)的維修保養(yǎng),更新和管理工作,確保電腦系統(tǒng)正常運(yùn)行.    10.協(xié)調(diào)與酒店各部門的關(guān)系,并負(fù)責(zé)與財(cái)政,銀行,稅務(wù),外匯和保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)的聯(lián)系.    11.定期向總經(jīng)理如實(shí)反映酒店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)和財(cái)務(wù)收支情況,正確及時(shí)地提供管理信息,作為改善酒店經(jīng)營管理決策的依據(jù).    12.負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)部隊(duì)伍的建設(shè),制定各級(jí)人員培訓(xùn)計(jì)劃,提高財(cái)務(wù)部全體員工的業(yè)

10、務(wù)素質(zhì),擬訂財(cái)務(wù)部各部門機(jī)構(gòu)和人員配備方案,并實(shí)施各級(jí)人員任免和獎(jiǎng)懲方案.    13.檢查員工紀(jì)律,關(guān)心員工的思想工作情況,完成上級(jí)分配的其它工作任務(wù). 成本主管會(huì)計(jì) 報(bào)告上級(jí):財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé):   1.審核檢查全部記帳憑證和原始憑證是否合理,合法,正確,有效,審核其手續(xù)是否完整,列支科目是否正確.   2.核對(duì)總帳與各明細(xì)帳的電腦帳及手工帳,確保無誤后進(jìn)入總帳,對(duì)所需調(diào)整的帳項(xiàng)要附有憑證及說明,并經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理批準(zhǔn)后方可調(diào)整.3、督促檢查各種財(cái)務(wù)報(bào)告的及時(shí)性、正確性，做好月、年度賬務(wù)決算，按時(shí)向財(cái)務(wù)部經(jīng)理呈報(bào)

11、會(huì)計(jì)報(bào)表。 4、督促檢查各項(xiàng)稅金的計(jì)算上繳，加強(qiáng)與財(cái)稅部門的業(yè)務(wù)聯(lián)系，協(xié)調(diào)外部關(guān)系，取得有關(guān)信息。 5、審核檢查出納的收支憑證，定期或不定期檢查出納備用金情況，以保證現(xiàn)金的安全與完整，督促檢查有價(jià)證券的使用保管情況。 6、督促檢查應(yīng)付帳款金額是否正確，掛帳是否準(zhǔn)確，帳務(wù)處理是否及時(shí)。 7、及時(shí)檢查銀行存款未還帳項(xiàng)余款調(diào)節(jié)表的編制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)查找并糾正。 8、及時(shí)檢查各明細(xì)帳項(xiàng)，督促檢查往來帳項(xiàng)的核對(duì)與催收。 9、按時(shí)完成經(jīng)理交辦的一切工作，隨時(shí)解答財(cái)務(wù)部經(jīng)理提出的一切問題，正確、及時(shí)地提供一切數(shù)據(jù)資料。10、配合業(yè)主做好帳務(wù)處理，按時(shí)完成年審工作。11、負(fù)責(zé)接待并配合各級(jí)外部審計(jì)查帳工作

12、，審核檢查所有對(duì)外編報(bào)的數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)報(bào)表，確保無誤方可報(bào)出。12、督促檢查會(huì)計(jì)檔案的妥善保管與存檔，做到存檔有記錄，調(diào)檔有手續(xù)，并做好經(jīng)濟(jì)資料的保密工作。13、督導(dǎo)酒店固定資產(chǎn)、低值易耗品的核算、管理。14、督導(dǎo)正確核算員工的薪金、費(fèi)用及按規(guī)定劃分各部門的工資、稅金和各項(xiàng)費(fèi)用，全面實(shí)施經(jīng)營責(zé)任制和工效掛勾的績效考核控制。15、負(fù)責(zé)人下屬員工的考核工作，并根據(jù)他們的表現(xiàn)，提出獎(jiǎng)懲意見。針對(duì)不同員工的實(shí)際需要，設(shè)計(jì)并實(shí)施有針對(duì)性的控制。16、完成上級(jí)分配的其他工作。 出納員報(bào)告上級(jí):財(cái)務(wù)部經(jīng)理崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)酒店的流動(dòng)現(xiàn)金，以確保酒店日常營業(yè)的需要。 2、計(jì)算、匯集及驗(yàn)收收銀員每天的現(xiàn)金收款總金

13、額。 3、負(fù)責(zé)收入現(xiàn)金、支票和將每天營業(yè)收入存入銀行。 4、在酒店規(guī)定的時(shí)間內(nèi)對(duì)員工的醫(yī)藥費(fèi)進(jìn)行報(bào)銷和辦理離職人員的結(jié)算工作。 5、編制收款憑證，登記現(xiàn)金、銀行日記帳。 6、負(fù)責(zé)每日點(diǎn)算手存現(xiàn)金，做好日收入的支出帳，并結(jié)出現(xiàn)金余額。 7、負(fù)責(zé)編制每日出納報(bào)告。 8、負(fù)責(zé)做好預(yù)收定金及各部門暫支款的輔助臺(tái)帳，并及時(shí)催收暫支款。 9、定期檢查各部門的備用金，并做好檢查報(bào)告。10、負(fù)責(zé)編制收入分析表、銀行調(diào)節(jié)表。11、積極參加培訓(xùn)，遵守酒店的規(guī)章制度，完成上級(jí)分配的其他工作。財(cái)務(wù)部收銀主管報(bào)告上級(jí)：財(cái)務(wù)部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：財(cái)務(wù)部收銀員崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)收銀結(jié)算的全部工作內(nèi)容的督導(dǎo)和培訓(xùn)，負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)結(jié)算

14、與各部門工作的協(xié)調(diào)，以及處理一般性疑難問題。2、負(fù)責(zé)檢查收銀員的工作記錄和交接班記錄，檢查所屬員工的儀表儀容和日常工作的準(zhǔn)備及工作程序的執(zhí)行情況，不定時(shí)抽查收銀員的備用金。 3、為收銀員安排工作班次，檢查考勤記錄。向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告所屬員工的工作表現(xiàn)，評(píng)定員工獎(jiǎng)懲和晉升情況，解決客人在結(jié)算工作中的投訴和其它有關(guān)問題。 4、保持前廳接待以及大堂副理保持聯(lián)系，掌握客人的動(dòng)向及付帳結(jié)算情況，以避免發(fā)生跑帳、漏帳及壞帳損失。 5、解決財(cái)務(wù)收銀崗位在電腦使用操作程序中發(fā)生的故障，負(fù)責(zé)與電腦維護(hù)員聯(lián)系，隨時(shí)檢查清除電腦病毒，避免停機(jī)事故。 6、及時(shí)向財(cái)務(wù)部經(jīng)理報(bào)告客人拖欠帳項(xiàng)的余額、時(shí)間，結(jié)算明細(xì)帳和解決措施

15、。7、負(fù)責(zé)各收銀點(diǎn)pos機(jī)的維護(hù)和保養(yǎng)。 8、配合財(cái)務(wù)部相關(guān)人員協(xié)調(diào)各種帳單查詢，解決收銀員長、短款問題。 9、完成財(cái)務(wù)部經(jīng)理安排的其他方面工作財(cái)務(wù)收銀員報(bào)告上級(jí)：財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)：1、  負(fù)責(zé)有關(guān)房間價(jià)格、酒店服務(wù)設(shè)施等方面的問詢工作。2、  負(fù)責(zé)收取押金、核算帳目、結(jié)帳等業(yè)務(wù)的辦理。3、  負(fù)責(zé)帳單的填寫計(jì)報(bào)表的編制。4、  與前臺(tái)接待及財(cái)務(wù)部做好信息的溝通和資料的傳遞。5、  負(fù)責(zé)貴重物品的存取和保管工作。6、  負(fù)責(zé)外幣兌換業(yè)務(wù)。7、  與其他營業(yè)部門服務(wù)員聯(lián)系催收、核實(shí)帳單。8、  夜間審核全酒店的營業(yè)收

16、入及帳務(wù)情況。9、  負(fù)責(zé)本班族范圍內(nèi)的衛(wèi)生清潔。10、 完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。人力資源部崗位職責(zé)人力資源部經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理、副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：勞資后勤文員、質(zhì)檢督察督辦員、員工事務(wù)管理員、員工餐廳管理員、駕駛員崗位職責(zé)：1、根據(jù)酒店經(jīng)營情況和服務(wù)接待工作的實(shí)際情況，按照總經(jīng)理要求，負(fù)責(zé)起草綜合性業(yè)務(wù)、行政工作規(guī)劃、計(jì)劃、報(bào)告、總結(jié)、請(qǐng)示、通知等公文函件，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理審核。2、負(fù)責(zé)安排酒店行政會(huì)議和總經(jīng)理辦公會(huì)議，編寫會(huì)議紀(jì)要和決議，并督察督辦各業(yè)務(wù)部門的貫徹執(zhí)行情況。3、負(fù)責(zé)辦理酒店各種行業(yè)許可證的報(bào)批復(fù)驗(yàn)工作。4、負(fù)責(zé)組織部門有關(guān)工作人員做好公文收發(fā)、打印、通訊以及

17、文書檔案的管理和酒店公章的管理使用工作。5、負(fù)責(zé)起草和修訂勞動(dòng)合同、員工手冊(cè)及酒店的人力資源規(guī)章制度。6、草擬并執(zhí)行相關(guān)員工福利、待遇、工資、獎(jiǎng)金方面的制度。7、制定并落實(shí)有關(guān)酒店人力資源培訓(xùn)方面的方針政策和規(guī)章制度。8、負(fù)責(zé)同其他酒店和人才招聘交流中心建立并保持良好的工作關(guān)系。9、審批修訂有關(guān)酒店人力資源的表格和程序。10、建立并完善酒店所有工作人員的“個(gè)人檔案數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)”。勞資后勤文員報(bào)告上級(jí)：人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)酒店公文資料收發(fā)登記及分類、管理、保管工作，發(fā)文要做到文字通順、符合公文要求。2、嚴(yán)格執(zhí)行保密制度，及時(shí)做好酒店各類行政檔案和文字材料的收集、整理、登記、保管工作，

18、并做好酒店機(jī)要檔案的管理、回收。3、負(fù)責(zé)處理酒店有關(guān)信函、電報(bào)、電話，并做好紀(jì)錄，及時(shí)上傳下達(dá)4、負(fù)責(zé)酒店文件資料的打印、校對(duì)及復(fù)印工作，并負(fù)責(zé)做好文件的傳遞及辦公室內(nèi)勤工作。5、負(fù)責(zé)員工調(diào)檔和檔案管理工作，審核員工考勤、加班、補(bǔ)休、工資、獎(jiǎng)金等，并負(fù)責(zé)做好酒店員工入職、離職相關(guān)手續(xù)辦理工作。6、負(fù)責(zé)起草修訂酒店各種培訓(xùn)教材，為各種培訓(xùn)教材準(zhǔn)備相關(guān)教具。7、定期到酒店各相關(guān)部門聽培訓(xùn)課，并做好教學(xué)評(píng)估 ，及時(shí)向人力資源部經(jīng)理反饋酒店各部門及整體的培訓(xùn)效果。8、做好酒店各項(xiàng)會(huì)議、活動(dòng)的宣傳報(bào)道動(dòng)作，完成部門經(jīng)理交辦的其他工作任務(wù)。質(zhì)檢督察督辦員報(bào)告上級(jí)：人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、根據(jù)考核標(biāo)準(zhǔn)和

19、獎(jiǎng)罰條例組織對(duì)酒店規(guī)章制度和工作程序的落實(shí)、執(zhí)行情況進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，并提交檢查報(bào)告；2、以質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，負(fù)責(zé)對(duì)各部門的服務(wù)質(zhì)量、工作規(guī)范、勞動(dòng)紀(jì)律進(jìn)行檢查、監(jiān)督；對(duì)各部門主管級(jí)以下管理人員工作態(tài)度、工作方法、違規(guī)違紀(jì)方面進(jìn)行檢查；3、檢查、監(jiān)督酒店各部門規(guī)章制度（包括服務(wù)質(zhì)量、禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)項(xiàng)目、崗位職責(zé)、設(shè)施設(shè)備、器材保養(yǎng)、服務(wù)質(zhì)量、工作效率、營業(yè)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、安全消防等）的貫徹落實(shí)情況；每天對(duì)酒店整體（包括沿街樓）的衛(wèi)生檢查；4、對(duì)被檢查部門、檢查內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)問題和處理情況要填寫好工作日?qǐng)?bào)表及時(shí)反饋到人力資源部經(jīng)理處；5、對(duì)各類進(jìn)店物資、物品進(jìn)行定期不定期的檢驗(yàn)工作并形成記錄；6

20、、負(fù)責(zé)搜集酒店內(nèi)、外質(zhì)量管理信息并向領(lǐng)導(dǎo)提供相關(guān)的建議；7、定期對(duì)質(zhì)檢活動(dòng)的效果進(jìn)行分析，并提出改進(jìn)酒店的質(zhì)檢體系的建議；8、在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下幫助、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)各部門開展質(zhì)檢攻關(guān)活動(dòng)；9、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。員工事務(wù)管理員報(bào)告上級(jí)：人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)酒店員工宿舍的日常管理和安全工作。2、負(fù)責(zé)酒店員工宿舍的用品發(fā)放管理工作。3、負(fù)責(zé)排定員工更衣室值日順序表，并負(fù)責(zé)檢查實(shí)施。4、及時(shí)向部門經(jīng)理匯報(bào)員工宿舍人員生活情況。員工餐廳管理員報(bào)告上級(jí)：人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、與中廚房根據(jù)現(xiàn)有員工用餐標(biāo)準(zhǔn)共同研究制定每周菜譜，并保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。2、搞好員工餐廳、廚房清潔衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行食

21、品衛(wèi)生法和廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。3、嚴(yán)格監(jiān)督廚房各種設(shè)備的使用和清洗工作，確保各種設(shè)備經(jīng)久耐用。4、根據(jù)季節(jié)變化適時(shí)調(diào)整菜肴。5、為員工提供必要的用餐環(huán)境，帶領(lǐng)清潔人員整理好員工餐廳桌椅，擺放好餐具、餐盤。6、監(jiān)督餐具和廚房用具的洗滌、消毒、保管工作駕駛員報(bào)告上級(jí)：人力資源部經(jīng)理崗位職責(zé)：1、每天上崗需檢查車輛狀況，保持車體內(nèi)外整潔、隨時(shí)做好出車準(zhǔn)備。2、定期對(duì)車輛進(jìn)行清潔、維護(hù)和保養(yǎng)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問題，保持車輛的良好狀態(tài)。3、嚴(yán)格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例，確保安全行車。4、認(rèn)真填寫用車日?qǐng)?bào)表，做好行車紀(jì)錄。   餐飲部崗位職責(zé)餐飲部經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理、副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：餐飲

22、部領(lǐng)班、宴會(huì)預(yù)定員、餐廳服務(wù)員、酒水吧員、傳菜員崗位職責(zé)：1、 巡視中餐廳、咖啡廳、大堂吧等營業(yè)區(qū)域服務(wù)情況，指導(dǎo)、監(jiān)督日常經(jīng)營活動(dòng)。2、檢查各分部的衛(wèi)生、擺臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)、開餐用品，確保服務(wù)質(zhì)量和工作效率。3、參加總經(jīng)理主持的工作例會(huì)，提出合理化建議，匯報(bào)各部分的經(jīng)營情況。4、做好各餐廳工作人員的排班表，監(jiān)督各餐廳制定排班表，帶頭執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。5、發(fā)展良好的客戶關(guān)系，滿足客人的特殊需要，處理客人投訴。6、全面負(fù)責(zé)宴會(huì)及大型接待活動(dòng)的順利進(jìn)行，處理各種問題和客人投訴。7、負(fù)責(zé)餐廳人事安排，績效評(píng)估，按照獎(jiǎng)勵(lì)制度實(shí)施獎(jiǎng)勵(lì)。督導(dǎo)實(shí)施餐廳員工的培訓(xùn)，保證屬下的工作態(tài)度和能力達(dá)到該崗位的要

23、求，制定本部門各工作崗位工作標(biāo)準(zhǔn)。8、與行政總廚密切聯(lián)系和合作，提出有關(guān)食品銷售建議，及時(shí)將客人要求反饋給廚師長，為食品原料的采購和廚房出菜提供依據(jù)。9、按中餐特點(diǎn)適時(shí)擬出食品節(jié)建議，制定食品節(jié)計(jì)劃及餐廳裝飾計(jì)劃并組織實(shí)施。10、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的其它任務(wù)。餐飲部領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：餐飲部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：中餐廳服務(wù)員、傳菜員、酒水員、宴會(huì)預(yù)定員、西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)：1、 每日參加餐飲部例會(huì)，并于開餐前召開餐廳班前會(huì)，布置任務(wù)。2、 安排相關(guān)工作人員班次，督導(dǎo)員工日常工作 ，檢查每位員工的儀容儀表3、 對(duì)重要客人及宴會(huì)客人與以特殊關(guān)注。4、 督導(dǎo)實(shí)施培訓(xùn)，不斷提高餐廳服務(wù)員的專業(yè)技術(shù)和服務(wù)技巧，改善服

24、務(wù)態(tài)度。5、 實(shí)施填寫每日餐廳主管日?qǐng)?bào)表，將餐廳經(jīng)營情況及一切特殊情況的發(fā)生，包括客人投訴，匯報(bào)給餐飲部經(jīng)理。6、 營業(yè)時(shí)間向服務(wù)員布置任務(wù)，并督導(dǎo)服務(wù)員的工作，協(xié)調(diào)、溝通餐廳、傳菜部及廚房的工作。做好與其他部門之間的溝通與合作。7、 營業(yè)繁忙時(shí)，帶頭為客人服務(wù)，做好餐飲部經(jīng)理的助手，對(duì)上級(jí)分配的任務(wù)要按質(zhì)、按量按時(shí)完成。8、 對(duì)特殊客人及重要客人給予關(guān)注，介紹菜單內(nèi)容，推薦特色菜點(diǎn)，并回答客人問題。9、 開餐前檢查餐廳擺臺(tái)、清潔衛(wèi)生，餐廳用具供應(yīng)及設(shè)備設(shè)施的完好情況。10、 定期對(duì)服務(wù)員及迎賓員進(jìn)行績效評(píng)估，向餐廳經(jīng)理提出獎(jiǎng)懲建議，并組織實(shí)培訓(xùn)工作。宴會(huì)預(yù)定員報(bào)告上級(jí)：餐飲部經(jīng)理聯(lián)系部門：營

25、銷部、廚房、酒店其他相關(guān)各部門崗位職責(zé)：1、熱情的迎送客人，安排客人就座，負(fù)責(zé)餐廳的對(duì)外聯(lián)絡(luò)。主動(dòng)問候客人，向客人介紹餐廳情況。2、接聽電話，接受和安排預(yù)定，進(jìn)行登記，及時(shí)通知全體服務(wù)人員。3、按餐飲部經(jīng)理的工作編排，在宴會(huì)預(yù)定的辦公區(qū)域進(jìn)行各類宴會(huì)、團(tuán)隊(duì)用餐、會(huì)議及大型活動(dòng)等預(yù)定、登記及安排工作。4、建立宴會(huì)客史檔案，禮貌的接待每批的客人，并詳細(xì)填寫宴會(huì)預(yù)定客情表。遇有重要的宴會(huì)，要向經(jīng)理匯報(bào)，或請(qǐng)經(jīng)理一起參加洽談。5、及時(shí)了解客人用餐情況和記錄客人的反饋意見。6、負(fù)責(zé)酒店大堂吧整體衛(wèi)生清潔及客人接待工作。 中餐廳服務(wù)員報(bào)告上級(jí)：餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。2、開餐前做好

26、全面的衛(wèi)生工作，認(rèn)真做好自己所負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生，保證提供優(yōu)雅干凈的衛(wèi)生環(huán)境。3、服從領(lǐng)班安排，按照工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好各項(xiàng)工作，按標(biāo)準(zhǔn)換臺(tái)布、擺臺(tái)、清潔餐廳桌椅和轉(zhuǎn)盤：準(zhǔn)備開餐用具：托盤、冰桶、冰桶架、保溫瓶、煙缸、食品及飲品訂單、醬油壺及準(zhǔn)備酒車和開餐所需的一切餐具。4、開餐后，按服務(wù)程序及標(biāo)準(zhǔn)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)：點(diǎn)菜、上菜、酒水服務(wù)、結(jié)帳。準(zhǔn)確了解每日供應(yīng)菜式，與傳菜員密切配合。5、盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時(shí)將客人問題和投訴及時(shí)反映給領(lǐng)班，尋求解決辦法。6、當(dāng)班結(jié)束后，與下一班做好交接工作和收尾工作。7、迅速補(bǔ)充餐具和臺(tái)面用品，保證開餐后的整潔和衛(wèi)生。8、上班時(shí)要精神集中，不

27、準(zhǔn)幾個(gè)人湊在一起閑聊。9、上班時(shí)要控制情緒保持良好的心態(tài)。傳菜員報(bào)告上級(jí)：餐飲部領(lǐng)班崗位職位：1服從領(lǐng)班安排、準(zhǔn)確、快速的完成傳菜任務(wù)。2聽從領(lǐng)班布置的開餐任務(wù)，以及重要客人和宴會(huì)的傳菜注意事項(xiàng)。3按照本崗工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好開餐前的準(zhǔn)備工作。4通知餐廳領(lǐng)班當(dāng)日廚師長推薦菜和估清的菜。5根據(jù)訂單和傳菜領(lǐng)班的布置，將菜準(zhǔn)確無誤傳遞到餐廳內(nèi)，向服務(wù)員報(bào)出菜名及臺(tái)號(hào)。6做好廚師和餐廳內(nèi)的溝通工作。7傳菜過程中檢查菜的質(zhì)量、溫度及份量。8 用餐結(jié)束后，關(guān)閉熱水器、毛巾箱電源，將剩余的飯送回廚房，收回托盤，做好收尾工作，與下一班做好交待工作。酒水吧員報(bào)告上級(jí)：餐飲部領(lǐng)班崗位職責(zé)：1做好酒水吧臺(tái)的衛(wèi)生工作和

28、開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。2迎接客人，為客人訂單、服務(wù)酒水和飲料。3保持整個(gè)吧臺(tái)的整潔。4熟悉種類酒水的名稱和價(jià)格。5精通業(yè)務(wù)，熟悉各種酒水的特性、飲用方式和服務(wù)方式，掌握推銷技巧，做好酒水的推銷工作。6做好營業(yè)結(jié)束后的善后工作，認(rèn)真對(duì)酒水庫庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，制定填寫酒水庫日?qǐng)?bào)表。7 與餐廳服務(wù)員保持良好的合作關(guān)系，懂得與酒店財(cái)務(wù)部成本控制負(fù)責(zé)人合作，盤點(diǎn)酒水庫酒水。 房務(wù)部崗位職責(zé)房務(wù)部經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理，副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：房務(wù)部主管 pa領(lǐng)班 洗衣房領(lǐng)班房務(wù)部各級(jí)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、全面負(fù)責(zé)客房部的日常管理工作，協(xié)助總經(jīng)理、副總經(jīng)理制定和策劃各項(xiàng)房務(wù)計(jì)劃，制定并實(shí)施房務(wù)各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃。2、

29、負(fù)責(zé)房務(wù)部各項(xiàng)工作的計(jì)劃、組織和指揮實(shí)施。為住客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，完成總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和工作任務(wù)。3、制定房務(wù)部的經(jīng)營和營業(yè)管理制度，組織和推動(dòng)各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施，組織編制和審定房務(wù)部的工作程序及各種考評(píng)。4、對(duì)房務(wù)部的清潔衛(wèi)生、維護(hù)和保養(yǎng)，設(shè)備折舊、成本控制（預(yù)算）、安全等負(fù)責(zé)。5、主持房務(wù)部的日常業(yè)務(wù)和例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的部門經(jīng)理例會(huì)，認(rèn)真貫徹總經(jīng)理的指示，及時(shí)做到信息的上傳下達(dá)。6、制定房務(wù)部經(jīng)營預(yù)算，控制各項(xiàng)開支，審查各項(xiàng)各種報(bào)表及重要檔案資料的情況、分析、歸檔。7、 巡查房務(wù)部所屬區(qū)域并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，監(jiān)督檢查各項(xiàng)工作進(jìn)度，糾正偏差，確

30、保前廳、客房、洗衣房和公共區(qū)域衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、設(shè)備完好，不斷完善各項(xiàng)操作規(guī)程。8、負(fù)責(zé)房務(wù)部員工的培訓(xùn)工作，不斷提高員工隊(duì)伍素質(zhì)及服務(wù)水平。9、同其他部門保持良好合作關(guān)系，做好安全防范工作，保證設(shè)備設(shè)施正常運(yùn)行，指定和落實(shí)房務(wù)的營銷計(jì)劃、經(jīng)營預(yù)算，以便使客房部的工作順利進(jìn)。 10、檢查vip客房，迎送vip客人，探訪住客，妥善處理客人的投訴，發(fā)展同客人的友好關(guān)系。11、掌握房間計(jì)劃情況及當(dāng)天客情，配合并檢查監(jiān)督客房銷售控制工作，力爭客房的最大出租率。12、審核房務(wù)部員工的考勤和工資、獎(jiǎng)金的評(píng)定，執(zhí)行有關(guān)的人事權(quán)限，處理部門內(nèi)部員工。前臺(tái)領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：房務(wù)部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：前臺(tái)接待員、商務(wù)中心

31、服務(wù)員、總機(jī)話務(wù)員、行李生崗位職責(zé)：1、熟悉整前廳的運(yùn)行操作，并確保其運(yùn)行的合理性。2、檢查并確保員工的儀容儀表達(dá)到酒店的規(guī)范要求，禮貌待客。3、督促和確保所有屬下員工按酒店的要求快捷和有禮貌的接聽電話。4、確保電腦中的所有資料準(zhǔn)確。5、若有房間狀態(tài)上的差異，應(yīng)作檢查并作出正確的 處理措施之決策。6、確?？腿嗽谇芭_(tái)訂房的順利進(jìn)行。7、屬下有疑難問題時(shí)，應(yīng)協(xié)助他們完成工作。8、培訓(xùn)屬下員工及評(píng)估他們的工作表現(xiàn)。9、每月制作報(bào)表送至公安局（酒店客流量統(tǒng)計(jì)表、暫住人口統(tǒng)計(jì)月報(bào)表、外國客人登記發(fā)送月報(bào)表）。10、確保所有檔案有條理的進(jìn)行存放。11、通知有關(guān)部門關(guān)于到店房，換房、 vip房和特殊安排房等

32、情況。12、參加房務(wù)部工作例會(huì)，匯報(bào)前廳的工作情況，接受有關(guān)的指示并按其執(zhí)行。13、確保有充足的日用報(bào)表及文具儲(chǔ)存，并及時(shí)安排領(lǐng)貨。14、確保前臺(tái)的清潔及用品擺放井井有條。15、確保提供客人準(zhǔn)確的留言服務(wù)。16、確保住客資料的保密性。17、督促屬下員工按時(shí)檢查所有的客房鑰匙。18、完成上級(jí)安排的其它任務(wù)。前臺(tái)接待員報(bào)告上級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、上班后立即了解清楚當(dāng)日售房情況，盡最大努力推銷客房。2、嚴(yán)格按照酒店設(shè)定之服務(wù)程序?yàn)橘e客提供入住登記服務(wù)。3、提供禮貌、高效的服務(wù)，并盡所能地滿足賓客的需求。4、確保所有付款方式、知識(shí)以及賓客資料準(zhǔn)確無誤地輸入電腦并開設(shè)賬戶，將有效之住房/付款憑證連同

33、入住登記表受其送至前臺(tái)收銀處。5、對(duì)所有住店客人資料和房間號(hào)碼保密。6、將前廳招待所處理之賓客訂房資料迅速輸入電腦。7、協(xié)助前臺(tái)領(lǐng)班為貴賓及常住客的預(yù)定提前做好入住登記準(zhǔn)備，并做好團(tuán)體、會(huì)議的接待安排工作。8、為賓客隨時(shí)提供全面咨詢服務(wù)，同時(shí)積極向賓客推薦酒店的各項(xiàng)營業(yè)服務(wù)項(xiàng)目。9、小心妥善處理賓客機(jī)場客的留言和信函，絕對(duì)不可以丟失，并確?？腿嗽诘谝粫r(shí)間內(nèi)收到。10、認(rèn)真聆聽客人所有問題，予以妥善答復(fù)。11、妥善管理好酒店可用房間鑰匙。12、熟知并嚴(yán)格遵守酒店和本部門的各項(xiàng)規(guī)章制度。13、熟知并嚴(yán)格執(zhí)行本部門之所有操作程序。14、注意個(gè)人儀容儀表和言行舉止，樹立個(gè)人和酒店的良好形象。15、完成

34、上級(jí)安排的其它工作。商務(wù)中心服務(wù)員報(bào)告上級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、用標(biāo)準(zhǔn)的問候與言語客人打招呼，微笑自然2、負(fù)責(zé)提供打字、復(fù)印、收發(fā)傳真、長途電話等服務(wù)，并為客人保密3、代辦郵件業(yè)務(wù)，代購飛機(jī)票、火車票。4、為賓客提供最新信息。5、負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)營業(yè)收入日?qǐng)?bào)表。6、負(fù)責(zé)設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)及保修工作。7、禮貌回答客人提出的各種問題。8、負(fù)責(zé)精品屋的銷售服務(wù)工作，掌握柜臺(tái)商品知識(shí)。9、每日做好售前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，即使補(bǔ)充柜臺(tái)商品，做到拜訪整齊，美觀，具有吸引力。主動(dòng)熱情的向顧客推銷商品，介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)，性能，用途，產(chǎn)地、價(jià)格情況，對(duì)賓客提出的各項(xiàng)問題要耐心的解答，做到“百問不煩，百問不厭。10、嚴(yán)格執(zhí)行各

35、項(xiàng)制度，對(duì)所主管的 商品財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)，做到帳，物，款三符合。11、掌握商品的進(jìn)銷儲(chǔ)存情況，對(duì)各種暢銷和滯銷的商品要及時(shí)向領(lǐng)班匯報(bào)，每月做商品進(jìn)貨記帳和出貨銷帳。每月盤點(diǎn)時(shí)要認(rèn)真負(fù)責(zé)，清點(diǎn)商品存數(shù)，以保證帳物相符。晚上在停止?fàn)I業(yè)前，必須繳收營業(yè)金額和備用金額，并鎖入保險(xiǎn)柜內(nèi)，然后仔細(xì)檢查有無賓客留下的物品等。檢查并確認(rèn)一切電源已全部安妥后，方可離開。12、全面，細(xì)致，認(rèn)真的搞好商務(wù)中心、精品屋的衛(wèi)生清潔工作。13、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)?？倷C(jī)接線員報(bào)告上級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、  迅速準(zhǔn)確的接轉(zhuǎn)每一個(gè)通過交換臺(tái)的電話。2、  禮貌地回答客人提出的問題。3、  提供

36、電話咨詢服務(wù)。4、  處理需要人工轉(zhuǎn)接的長途電話，嚴(yán)格遵守保密制度。5、  了解并牢記vip客人的頭銜、姓名及住房號(hào)碼。6、  注意接班后的叫醒通知服務(wù)。7、  處理好電話收費(fèi)事宜，如有跑帳、漏帳，及時(shí)向上級(jí)主管匯報(bào)。8、  遇到投訴、疑難問題時(shí)向上級(jí)主管匯報(bào)。9、  認(rèn)真填寫接班日記，向下一般清除交待各種情況。10、 保持機(jī)房內(nèi)的清潔衛(wèi)生。11、 發(fā)揮工作主動(dòng)性和積極性，完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。行李員報(bào)告上級(jí)：前臺(tái)領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、  掌握酒店客房狀態(tài)，餐飲情況，以及其他有關(guān)信息。2、 站立酒

37、店門前崗位，向經(jīng)過大門的每一位賓客問好，微笑迎送客人，保證酒店門前交通暢通；迎接客人并提供行李服務(wù)，指引客人到登記臺(tái)登記，直接送客人進(jìn)入房間。3、  保證所有進(jìn)離店客人都能得到及時(shí)服務(wù)，負(fù)責(zé)替客人叫出租車并記錄來往出租車車號(hào)。4、  向客人介紹酒店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施。5、  幫助退房的客人，將行李運(yùn)送到大廳，并帶領(lǐng)客人到前臺(tái)結(jié)賬，清理行李件數(shù)并請(qǐng)客人確認(rèn)。6、  對(duì)于無名無主的行李要報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)并及時(shí)與公安機(jī)關(guān)取得聯(lián)系。7給客人房間送郵件、信件、留言。8保持工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔，秩序井然。9對(duì)于無應(yīng)答的叫醒服務(wù)，應(yīng)及時(shí)上樓敲門，若仍無人應(yīng)答，即報(bào)大堂副理。10向

38、大堂副理匯報(bào)大廳和樓層發(fā)生的異常情況。11完成上級(jí)分配的其他任務(wù)。房務(wù)部客房主管報(bào)告上級(jí)：房務(wù)部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：樓層服務(wù)員、房務(wù)中心文員崗位職責(zé)：1、在房務(wù)部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)客房樓層日常管理工作。2、檢查樓層服務(wù)員的儀容儀表、行為規(guī)范及出勤情況，督導(dǎo)服務(wù)員工作檢查樓層工作日志，處理有關(guān)問題。3、負(fù)責(zé)樓層的各類用品儲(chǔ)存量及消耗量的測(cè)算，包括客房用品、步草和客房迷你吧飲料食品等，節(jié)約物品，控制消耗。4、負(fù)責(zé)樓層員工的培訓(xùn)工作。5、貫徹執(zhí)行部門的各項(xiàng)規(guī)章制度，檢查督導(dǎo)服務(wù)員按程序標(biāo)準(zhǔn)操作。6、巡視樓層區(qū)域及客房衛(wèi)生。在查房過程中嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查，確保達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，每日檢查vip房，使之達(dá)到客人的標(biāo)準(zhǔn)

39、。7、檢查客用品的補(bǔ)充情況，檢查客用設(shè)施報(bào)修、維修情況。8、填寫領(lǐng)班工作日志、查房表和待辦事項(xiàng)等表格，掌握客房進(jìn)住的情況。9、報(bào)告住店客人物品的遺失和查詢客房物品的遺失及損壞情況。10、檢查各項(xiàng)計(jì)劃衛(wèi)生的清理情況。11、做好每月樓層物品的盤點(diǎn)工作。 樓層服務(wù)員報(bào)告上級(jí)：樓層主管崗位職責(zé)：1、  參加部門早例會(huì)，記錄完成樓層領(lǐng)班所交代的事項(xiàng)。2、  按操作規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)清理客房，記錄并補(bǔ)充客房用品，填寫服務(wù)員工作日志，為住店客人提供各項(xiàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。3、  作好清潔用品、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。4、  負(fù)責(zé)客衣和布草的收取工作，同洗衣房作好交接記錄。5、

40、60; 負(fù)責(zé)樓層區(qū)域的報(bào)修和檢查工作。6、  按計(jì)劃定期進(jìn)行衛(wèi)生清理工作。7、  統(tǒng)計(jì)客房迷你吧的消耗量，填寫酒水補(bǔ)充報(bào)告單，按規(guī)定時(shí)間到前臺(tái)受銀處取反饋單，送酒水補(bǔ)充消耗統(tǒng)計(jì)表。8、  對(duì)外借物品進(jìn)行登記，并及時(shí)收回。9、  保管各種設(shè)備和用品，編寫建檔，定期清點(diǎn)。10、  隨時(shí)掌握房態(tài)，與前臺(tái)保持密切聯(lián)系。遇有特殊事項(xiàng)及客人投訴，做好記錄，及時(shí)上報(bào)樓層領(lǐng)班。11、  準(zhǔn)確無誤地按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)接聽電話，并做詳細(xì)記錄，重要事項(xiàng)應(yīng)記錄在 專用本上。12、  vip房嚴(yán)格按照操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清潔整理。13

41、、  做好訪客登記工作，確保樓層安靜、安全。 14、參加部門培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)水平。房務(wù)中心文員報(bào)告上級(jí)：房務(wù)部主管崗位職責(zé)：1、完成上級(jí)交代的各項(xiàng)任務(wù)。2、負(fù)責(zé)客房部文件、報(bào)表、資料的收發(fā)、使用和存檔。負(fù)責(zé)客房部每日的考勤工作，結(jié)算員工加班調(diào)休單，及時(shí)上報(bào)客房部主管。3、負(fù)責(zé)房務(wù)中心所屬庫房的物品管理，填寫物品領(lǐng)用或申購單，對(duì)房務(wù)中心的設(shè)備、物品進(jìn)行編號(hào)建檔，定期核對(duì)。負(fù)責(zé)每日統(tǒng)計(jì)樓層所做房間數(shù)和填寫工作報(bào)表，整理員工好人好事及表揚(yáng)信。5、負(fù)責(zé)員工獎(jiǎng)金及勞保用品的領(lǐng)發(fā)工作；負(fù)責(zé)房務(wù)中心的清潔工作。6、做好客用物品的日常發(fā)放、管理工作，統(tǒng)計(jì)核實(shí)客房酒水消耗量。7、

42、通知落實(shí)部門會(huì)議并負(fù)責(zé)會(huì)議記錄；接聽電話，隨時(shí)回答客人的問題，滿足客人要求8、掌握房態(tài)變化，及時(shí)更改客房狀態(tài)，向前廳部、營銷部提供準(zhǔn)確的房態(tài)信息。9、及時(shí)向工程部報(bào)修客房部的維修內(nèi)容，及時(shí)送交報(bào)修單，建立維修檔案。10、接收、登記遺留物品并每月進(jìn)行清點(diǎn)，上報(bào)客房部主管。11、做好客房用品的借、收回各種、地毯清洗記錄及呼叫器的電池充電工作。12、負(fù)責(zé)每日的報(bào)紙發(fā)放，聯(lián)系vip房的鮮花、水果。13、編寫工作日志，記錄特殊事項(xiàng)，做好各種交接幾一切工作記錄。 pa領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：房務(wù)部經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：pa服務(wù)員崗位職責(zé)：1、  負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域和酒店門前環(huán)境衛(wèi)生的日常管理，保證公共場所

43、、衛(wèi)生間和酒店內(nèi)外環(huán)境優(yōu)美、舒適、無雜物、無異味、無衛(wèi)生死角，確保達(dá)到四星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。2、  合理選派和調(diào)配員工，分配工作任務(wù)、班次，制定公共區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，制定工作程序并貫徹實(shí)施。3、  制定公共區(qū)域衛(wèi)生培訓(xùn)計(jì)劃，督導(dǎo)pa服務(wù)員正確使用各種清潔用品和設(shè)備，加強(qiáng)清潔設(shè)備的保養(yǎng)和維修，發(fā)現(xiàn)損壞即使修理，保證公共區(qū)域的設(shè)備、家具、標(biāo)志牌、大門、玻璃、燈具隨時(shí)處于良好狀態(tài)。4、  負(fù)責(zé)檢查pa服務(wù)員的儀容儀表及崗位職責(zé)、工作任務(wù)的落實(shí)的情況，平谷員工工作表現(xiàn)，按規(guī)定實(shí)施獎(jiǎng)罰。5、  負(fù)責(zé)每日巡視檢查公共區(qū)域、衛(wèi)生間、酒店內(nèi)外環(huán)境的衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，確保環(huán)境衛(wèi)生

44、達(dá)標(biāo)。6、  嚴(yán)格控制各種清潔用品的使用，提出申購項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)領(lǐng)用保管工作，降低成本，提高工作效率 7、參加部門例會(huì)和臨時(shí)例會(huì)，主持公共衛(wèi)生例會(huì)，傳達(dá)上級(jí)指示，貫徹部門決議，編寫工作日志，保證公共區(qū)域的各項(xiàng)工作的順利開展。8、做好酒店各區(qū)域的地毯清洗工作。9、發(fā)現(xiàn)客人和員工出現(xiàn)意外事故，立即報(bào)告上級(jí)，記錄事故原因和經(jīng)過。10、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他各項(xiàng)工作任務(wù)。pa服務(wù)員： 報(bào)告上級(jí)：pa領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、  負(fù)責(zé)酒店公共區(qū)域的安全、衛(wèi)生、服務(wù)和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)工作。2、  每日做好分管區(qū)域衛(wèi)生，保證環(huán)境衛(wèi)生美觀、舒適、衛(wèi)生。3、  愛護(hù)并正確使用清

45、潔工具、設(shè)備、清潔用品、原料，發(fā)現(xiàn)設(shè)備損壞、丟失等不正常工作情況，及時(shí)上報(bào)。4、  提高警惕，注意防水、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)班。5、  參加部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)水平。6、  遇有清潔突擊任務(wù)，服從領(lǐng)班安排，全力做好所分派的清潔任務(wù)。洗衣房領(lǐng)班報(bào)告上級(jí)：房務(wù)經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：洗衣工崗位職責(zé)：1、  制定本部門各類規(guī)章制度和各項(xiàng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)。2、  督導(dǎo)并檢查下屬員工的工作及工作質(zhì)量。3、  計(jì)劃并組織全部門員工的培訓(xùn)。4、  處理客人投訴。5、  選購洗衣原料，保證倉庫合理的儲(chǔ)備量。6、

46、  控制洗衣成本及其他開支。7、  定期與客房、餐飲部門進(jìn)行溝通，聽取他們的意見。及時(shí)調(diào)整本部門的工作安排和程序。8、  與工程部協(xié)作，做好設(shè)備的保養(yǎng)。9、  不斷地學(xué)習(xí)和研究國際有關(guān)紡織品及時(shí)裝知識(shí)，加強(qiáng)與國際織物保護(hù)協(xié)會(huì)的消息、工藝交流。10、 跟據(jù)酒店當(dāng)年?duì)I銷計(jì)劃制定本部門工作計(jì)劃，保證質(zhì)量完成酒店各項(xiàng)洗滌工作。 洗衣房洗衣工報(bào)告上級(jí)：洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、  接受領(lǐng)班領(lǐng)導(dǎo)，優(yōu)質(zhì)高效地完成干洗熨燙工作。2、  按規(guī)定的工作程序與標(biāo)準(zhǔn)做好干洗客衣的檢查分類、洗前去污、干洗等工作。3、  做好機(jī)器設(shè)備的保養(yǎng)工作

47、。4、  填寫工作記錄。5、  按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，做好機(jī)器設(shè)備使用前的各種準(zhǔn)備工作，檢查不安全隱患。6、  正確操作機(jī)器，按規(guī)定的工作規(guī)程與標(biāo)準(zhǔn)熨燙各類客衣及工服。7、  熨燙好的襯衫，包裝后及時(shí)送到檢查包裝組。8、  熨燙衣服時(shí)，如發(fā)現(xiàn)破損、紐扣及飾物不全等現(xiàn)象時(shí)，須立即報(bào)告主管或領(lǐng)班，有洗不凈的衣服通知洗衣組，由領(lǐng)班決定是否復(fù)洗，復(fù)洗的衣服要做記錄。9、  打掃衛(wèi)生，保持工作區(qū)域干凈整潔。10、 工作結(jié)束后，按要求關(guān)閉電源、蒸汽閥門等，擦拭機(jī)器，維持保養(yǎng)機(jī)器。11、 完成領(lǐng)班及上級(jí)管理人員指派的其它工作。工服/布草房管理員報(bào)告上級(jí)

48、：洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)：1、  負(fù)責(zé)洗滌各類布草、工服和客衣。并仔細(xì)清點(diǎn)數(shù)字，擺放整齊。2、  服從指揮，明確具體洗滌任務(wù)和注意事項(xiàng)。3、  嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作設(shè)備，進(jìn)行洗滌工作。4、  工作結(jié)束時(shí)，對(duì)洗衣房有關(guān)機(jī)器設(shè)備進(jìn)行日常檢查。5、  辦理交接手續(xù)，交接班員工處理遺留業(yè)務(wù)和事項(xiàng)。6、  保持工服。布草房衛(wèi)生整潔?？禈凡繊徫宦氊?zé)康樂部經(jīng)理報(bào)告上級(jí):總經(jīng)理.副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí):康樂部服務(wù)員崗位職責(zé):   1.全面負(fù)責(zé)康樂部的日常工作，保證服務(wù)質(zhì)量.   2.貫徹酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和總經(jīng)理的工作指令

49、,保證各項(xiàng)任務(wù)的順利完成.    3.分析各設(shè)施項(xiàng)目的客人需求.營業(yè)結(jié)構(gòu).消費(fèi)狀況及發(fā)展趨勢(shì),研究并提出部門收入成本與費(fèi)用等預(yù)算指標(biāo),抱總經(jīng)理審批.納入酒店預(yù)算后,分解落實(shí)到各設(shè)施項(xiàng)目,并組織部門工作人員完成預(yù)算指標(biāo).   4.根據(jù)酒店規(guī)章制度和各實(shí)施項(xiàng)目具體情況,提出部門管理制度和部門工作人員的具體工作任務(wù),并監(jiān)督貫徹實(shí)施。   5.研究審核各設(shè)施項(xiàng)目的服務(wù)程序.質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn).操作規(guī)程.并檢查各實(shí)施項(xiàng)目的貫徹實(shí)施狀況,隨時(shí)分析存在的問題,及時(shí)提出改進(jìn)措施,不斷提高服務(wù)質(zhì)量.   6.制定安排康樂部

50、員工培訓(xùn)計(jì)劃.   7. 審核簽發(fā)各設(shè)施項(xiàng)目主管的物品采購,領(lǐng)用,費(fèi)用開支單據(jù),按部門預(yù)算控制成本開支,提高經(jīng)濟(jì)效益.   8. 隨時(shí)收集,征求客人意見,處理客人投訴,分析康樂中心服務(wù)質(zhì)量管理中傾向性的問題,適時(shí)提出改進(jìn)措施. 9. 每日檢查所管娛樂項(xiàng)目各種設(shè)施設(shè)備,配套設(shè)施及其周圍的環(huán)境衛(wèi)生，控制部門用品消耗.10. 負(fù)責(zé)所管娛樂項(xiàng)目設(shè)施設(shè)備保修,對(duì)需要維修的項(xiàng)目,填寫簽發(fā)請(qǐng)修單,通知工程師及時(shí)維修,確保娛樂設(shè)備安全運(yùn)行,滿足客人娛樂需要.   11. 搞好康樂中心和酒店各部門的協(xié)調(diào)配合,完成總經(jīng)理交辦的其它工作任務(wù). &

51、#160;                                    康樂部服務(wù)員報(bào)告上級(jí):康樂部經(jīng)理崗位職責(zé):   1.熟悉本室娛樂設(shè)施,項(xiàng)目的特點(diǎn),負(fù)責(zé)康樂部客人娛樂活動(dòng)的預(yù)訂,售票和接待工作,向客人提供

52、娛樂活動(dòng)中的酒水飲料服務(wù).   2.熱情,主動(dòng),有禮貌地接待來客,引導(dǎo),安排客人入坐.善于運(yùn)用語言技巧為客人提供最佳服務(wù)，解決客人提出的要求和疑難問題。3、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)娛樂規(guī)定。堅(jiān)持精神文明，維護(hù)娛樂場所秩序，協(xié)助經(jīng)理排解客人之間可能發(fā)生的糾紛。保證娛樂活動(dòng)的正常開展。4、負(fù)責(zé)娛樂場所的清潔衛(wèi)生。在經(jīng)理的安排下，每日清潔康樂部所屬各區(qū)域、設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生，保持環(huán)境整潔，空氣新鮮，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。5、負(fù)責(zé)維護(hù)娛樂場所設(shè)備用品：每日按要求準(zhǔn)備好用品;每日按要求準(zhǔn)備好用品、酒水飲料，調(diào)試好設(shè)備，保證營業(yè)需要，如有需補(bǔ)充的用品，填好申領(lǐng)單，報(bào)領(lǐng)班審批后按時(shí)領(lǐng)?。辉O(shè)備損壞，及時(shí)報(bào)告維修。6

53、、遵守酒店和康樂部規(guī)章制度，按時(shí)上下班。做好交接班工作。上班期間不串崗，不脫崗，不做與工作無關(guān)的私事。 工程部經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理、副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：工程部值班工作人員崗位職責(zé)：1、在酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，制定、貫徹、執(zhí)行有關(guān)工程和能源管理方面的方針、政策、制定和制度。負(fù)責(zé)酒店工程設(shè)施的全面管理修繕，保障工程設(shè)施的正常運(yùn)行。2、建立健全工程設(shè)備的運(yùn)行和操作程序，確保整個(gè)工程設(shè)備的正常運(yùn)行。3、制定酒店設(shè)施的維修計(jì)劃、使用周期、更新改造計(jì)劃，保障酒店設(shè)施完善，處于正常完好狀態(tài)。4、全面負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行，根據(jù)酒店運(yùn)行要求準(zhǔn)備和修改工程部運(yùn)行預(yù)算，并嚴(yán)格控制工程運(yùn)行和維修費(fèi)用。5、跟蹤、控制所

54、有水、電、煤氣的能源消耗，保證酒店最大限度的節(jié)能。6、負(fù)責(zé)工程部員工的工作監(jiān)督檢查，并按照獎(jiǎng)懲制度對(duì)員工實(shí)施獎(jiǎng)懲。7、負(fù)責(zé)建立健全部門各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、責(zé)任制度。8、編制所屬系統(tǒng)設(shè)備的安全操作規(guī)程和檢修規(guī)程，制訂所屬系統(tǒng)設(shè)備的日常管理規(guī)章制度和操作程序。9、制訂變配系統(tǒng)、照明系統(tǒng)、弱電系統(tǒng)、電梯系統(tǒng)的運(yùn)行方案，重點(diǎn)審閱電氣系統(tǒng)的運(yùn)行報(bào)表。掌握每天動(dòng)力、照明的能耗狀態(tài)，根據(jù)負(fù)荷變化情況隨時(shí)對(duì)系統(tǒng)運(yùn)行方案進(jìn)行調(diào)整，待報(bào)請(qǐng)工程部經(jīng)理批準(zhǔn)后執(zhí)行。10、制訂消防系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、廚房、洗衣設(shè)備系統(tǒng)的運(yùn)行方案；制訂全酒店客戶維修周期及維修議案；制訂所有裝飾裝修的維修方案。11、制訂空調(diào)、水處理等系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)

55、行方案，并根據(jù)季節(jié)的變化及實(shí)際情況適時(shí)調(diào)整運(yùn)行方案，待報(bào)請(qǐng)工程部經(jīng)理后執(zhí)行。12、經(jīng)常巡檢酒店各區(qū)域溫度，并根據(jù)實(shí)際情況，調(diào)整空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備的運(yùn)行方式和運(yùn)行時(shí)間，使酒店各區(qū)域溫度達(dá)到設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)的要求。13、經(jīng)常巡檢廚房是否有浪費(fèi)水、電、煤氣的情況，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)立即制止；經(jīng)常巡檢洗衣房是否有跑、冒、漏等情況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理；經(jīng)常巡檢各公共衛(wèi)生間是否有常流水的情況，發(fā)現(xiàn)問題立即處理。14、制定運(yùn)行報(bào)表，掌握能源消耗情況，做好每月的煤氣、生產(chǎn)、生活用水的消耗計(jì)劃和實(shí)際消耗統(tǒng)計(jì)，在保證酒店?duì)I業(yè)需求和不影響對(duì)客服務(wù)的前提下厲行節(jié)約。15、對(duì)客房及公共區(qū)域的天花、墻紙、地毯、門窗、理石、瓷磚、家具、潔具、五金等

56、要經(jīng)常巡檢，并督促下屬隨查隨補(bǔ)、隨補(bǔ)隨新。對(duì)于大堂、客房、餐廳等各前臺(tái)區(qū)的維修項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先安排。16、按照星級(jí)賓館的要求，合理地控制酒店區(qū)域、走廊、辦公室的光照度；合理地制訂酒店各照明系統(tǒng)的運(yùn)行時(shí)間、力圖節(jié)能。17、注意文明施工，在維修過程中，尤其是對(duì)廳、堂等重要區(qū)域的維修要做好標(biāo)志和維修圍護(hù)，提醒客人注意安全，在維修完畢后必須清理好現(xiàn)場。18、接收各部門的報(bào)修要求，并速度安排有關(guān)專業(yè)人員完成。對(duì)于不能及時(shí)完成的項(xiàng)目，在分清原因后及時(shí)給報(bào)修部門反饋信息，說明不能完成的原因和預(yù)計(jì)完成的時(shí)間。20、編制所屬系統(tǒng)設(shè)備的月度、季度、年度保養(yǎng)維修計(jì)劃和備品備件計(jì)劃，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理審批。21、督導(dǎo)下屬嚴(yán)格執(zhí)行操

57、作規(guī)程及員工守則，教育下屬具有團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，幫助其它工種工作和執(zhí)行上級(jí)另外分配的任務(wù)。保安部崗位職責(zé)保安部經(jīng)理報(bào)告上級(jí)：總經(jīng)理、副總經(jīng)理督導(dǎo)下級(jí)：保安部工作人員崗位職責(zé)：1、有高度的責(zé)任感和事業(yè)心，有強(qiáng)烈的單鍵意識(shí)，有現(xiàn)代企業(yè)管理的經(jīng)難驗(yàn)。堅(jiān)持貫徹執(zhí)行總經(jīng)理的指示，做好總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手，對(duì)酒店的安全負(fù)有督導(dǎo)的各項(xiàng)責(zé)任。2、堅(jiān)持原則、不徇私情、秉公執(zhí)法，有吃苦耐勞勇于獻(xiàn)身的精神，帶領(lǐng)和督導(dǎo)下屬做好安全保衛(wèi)工作，確保酒店人、財(cái)、物的絕對(duì)安全。3、負(fù)責(zé)制定健全酒店的安全保衛(wèi)制度和措施，部署保安部的工作計(jì)劃安排和檢查落實(shí)情況，審定各部擬定的崗位安全制度、規(guī)定，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。4、

58、協(xié)助培訓(xùn)中心開展“防火、防盜、防破壞、防自然災(zāi)害”為中心的四防安全教育和法制教育。5、負(fù)責(zé)組織調(diào)查內(nèi)外發(fā)生的重大案件、事故、并向總經(jīng)理提出處理意見，匯報(bào)查處結(jié)果。6、維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序，經(jīng)常巡視酒店各重要“四防”器材設(shè)備，以確保保安人員和設(shè)備處于良好狀態(tài)。7、與當(dāng)?shù)貓?zhí)法部門、司法部門及其他保安部門保持密切的合作關(guān)系，協(xié)助執(zhí)法部門偵破違法犯罪案件和處理火災(zāi)。8、重視內(nèi)勤工作，組織好保安工作、檔案材料的積累和科學(xué)管理工作。9、督導(dǎo)并協(xié)助總經(jīng)理組建安全委員會(huì)、消防委員會(huì)等組織，擔(dān)任或選派各委員會(huì)副主任并主持日常工作。10、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)及上級(jí)業(yè)務(wù)部門交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性保安工作。消防監(jiān)控員報(bào)告上級(jí)：保安部經(jīng)理、廠保衛(wèi)部崗位職責(zé)：1、堅(jiān)守工作崗位，認(rèn)真監(jiān)視監(jiān)控屏上的情況，隨時(shí)向保安部