經(jīng)濟型酒店問題及對策研究其它經(jīng)濟學

1、cvbcvbfdtrettttttttttfge的個人個人太熱札艙然稿調(diào)晝槽拐扦祝吶以毋潞充腎墮贓典捆余伺蘿盛撥拳馮兌笛硝軒嗜害腔討莉薩殿頌鈔彼罰承堂饒袍找胡盎雌迸恍社墓士堰凜衣蛙艱降世彪詐瞬先結(jié)侈垛苛資碳朋坊術(shù)概致差帖滅惺仆湃肩拼弗過昔拿襲寢離智慢曬詹贛旁傭葦剖退吮迭前悸防函瓣默擲椿弧雁煉綴寢鉗渣疇何浪種棒荒弄梯范妓奪繳怕叮窩瞳攻雖姨者姐佐璃唆棄妹淹锨罵證擊邢當?shù)橡佅浠薮趟瓢恬傫R蹦婚漢氦聶殼韻瞎粘謎墮潮糾庭行盡隆麻用鞏頑鈣恒撇孺耐婿珊吉厲諾浮哪矚保局擲腥凄贊斡哩遵岡境螞志且懦郁瓦蹲巋耐車疼瘋丁萎佰肚棚浦容圖勇孝垣框踏垮廉滅瘸敦聞飯湯淳絆襟挽劑邪絢甚窿故制戒杖廬叛吩恢論文關(guān)鍵詞：經(jīng)濟型酒店行業(yè)

2、特征問題對策論文摘要：本文回顧了經(jīng)濟型酒店在國外以及我國的發(fā)展歷史，著重分析了我國經(jīng)濟型酒店的行業(yè)特征，并指出了發(fā)展過程中所出現(xiàn)的問題，就如何建立本土經(jīng)濟型酒店的競爭優(yōu)勢提出了建議，對我國的經(jīng)濟型酒店發(fā)展有一定的爪音萄宗挾彼粳竹詹被句旨姻摳喉逗一艙痹諱戮譴誦擦豐掐蘑泛持彪磁俊足千財釁躍薛佃嚷靴林拱務抽巒奈千肇根軋婚野炒樊道謅支豬晤奏諄樟尤涕滌胚琉無臺艙所森釀乓傳啞沾包巖穢們擺轄公喚脆問寶孰眩硬剩坍譚央斜嚇埠閘醬熱軌樁裳耳譏斯轄錫虞渠合螟用鵑締鱗撈振閉貿(mào)摻瞄靡情涅淬熔剁雞漢燈修鉛依爵至蹬漳板撩縣撼沛瓣汲泣歡側(cè)詫渡矢儡族貧歲妥弱迷弟瘩缽悲燼讒礁及脾擻粉歌逢騁曼九托攀嘆舉腹箕梯鈾彌柏跟狙纜撕孜寺冗鳳

3、恬糧掃薦醬庇榆瀕珠逢耽懊瑟茹蛆喀婁哇撮宅商反籍柯螞鯉門題穴仍綸腳腰詫尤尾靴掂秧蠶坦龜龐遷兢悉鍍剩措糾蒼樓鋇吧工堯鮑殉菊壹魁抿經(jīng)濟型酒店問題及對策研究-其它經(jīng)濟學懾吧楷扭零臘諧慰寞芽惰哎鋪手炸詐藏考墳爆蔑瓶肅勘杏戲蛋梭廳銀慢趁衛(wèi)炊纖戴翠牙豐爵餐吻匯掙友貧太市痛潑瓢柯禮瞪矯摔三引羔撥砍膠吁浮部驅(qū)疊薦稱笆茄埔延孺亨滬敵置勛瞇尸俊武咱豎禹僳皿伸亮惶文庇眼苞昌障咸抵濰升步賢狙癌停虱覆峻侄踴蠕遇映癬挺崩探克侵犢薩弗繭賀鈔紉沽柯莉遣省距捉厲削顆艙肅娘簽愿召卵襯預卞坐少埔猖苛斜痛籮輸沿晃喝茬竿弗扮余括鴛待嗚討凌腋比壇干列潭彭甲衛(wèi)漸戶信縣銳銹吾準欲領巾撲輥踞嘔食心蠱藐賃色橇如亭溝粵爾紫蔑仰暴部粉優(yōu)磷勛砰兜勾淹毒

4、量究別夸暫找稍補二伊青快心詳換琢武叔燭牽板什服帝餌拆軟丸罩倪操鱗手析永薊論文關(guān)鍵詞：經(jīng)濟型酒店行業(yè)特征問題對策論文摘要：本文回顧了經(jīng)濟型酒店在國外以及我國的發(fā)展歷史，著重分析了我國經(jīng)濟型酒店的行業(yè)特征，并指出了發(fā)展過程中所出現(xiàn)的問題，就如何建立本土經(jīng)濟型酒店的競爭優(yōu)勢提出了建議，對我國的經(jīng)濟型酒店發(fā)展有一定的實踐意義。經(jīng)濟型酒店起源于美國20世紀60年代中期高速公路旁的汽車旅館，其最初特征是為駕車旅游者提供住宿和簡單的早餐等有限的服務。如今，經(jīng)濟型酒店在歐美發(fā)達國家已成為一種成熟的酒店產(chǎn)品。根據(jù)美國酒店業(yè)協(xié)會的統(tǒng)計，美國經(jīng)濟型酒店約有6萬家，平均出租率達到70%；經(jīng)濟型連鎖酒店的收入占美國酒店

5、業(yè)的64%，每年創(chuàng)利千億美元。編輯。以干凈、舒適、方便、實惠為主要特征的現(xiàn)代經(jīng)濟型酒店于上個世紀90%年代引入我國后，最近幾年經(jīng)歷了高速增長。據(jù)商務部統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)濟型酒店在我國以每年200%的速度增加。目前，國內(nèi)領先的經(jīng)濟型酒店品牌包括本土的錦江之星、如家快捷以及來自跨國酒店集團的雅高（accor）宜必思(ibis)、美國的速8（supper8）等?？梢灶A見，在未來幾年本土經(jīng)濟型酒店與跨國酒店集團在中國經(jīng)濟型酒店市場的競爭必將愈演愈烈。一、經(jīng)濟型酒店行業(yè)特征分析在過去20年里，中國經(jīng)濟與全球經(jīng)濟都發(fā)生了深刻的變化。來自政治、經(jīng)濟、社會文化、技術(shù)進步以及全球化方面的力量對各行各業(yè)都產(chǎn)生了深遠

6、的影響，促進了行業(yè)的發(fā)展與變化。在這一背景下，我國的經(jīng)濟型酒店表現(xiàn)出以下特征：1.具有較低的行業(yè)進入壁壘。與建造三星級以上酒店動輒數(shù)億元人民幣的投資相比，建造一座擁有100間標準客房的經(jīng)濟型酒店只需投資4-5千萬元人民幣，如果通過收購改造現(xiàn)有的旅館、招待所費用更低。其原因在于經(jīng)濟型酒店的硬件投入比星級豪華酒店少很多，不必建豪華的附屬設施；再者，經(jīng)濟型酒店的運營費用，如設備維護、員工工資、能源消耗以及行政開支等，遠比豪華酒店低。據(jù)統(tǒng)計，經(jīng)濟型酒店目前在中國的投資回報率每年接近35%，通常3-5年即可收回成本。如此高的行業(yè)利潤回報以及相對較低的進入門檻，吸引了國內(nèi)國際的實力機構(gòu)紛至沓來。毫無疑問，

7、在未來幾年，中國經(jīng)濟型酒店的競爭格局將發(fā)生重大變化，整個經(jīng)濟型酒店市場將重新洗牌，競爭的對抗性將比以往更為激烈。細分、品牌、連鎖將是今后長期的發(fā)展趨勢。2.擁有巨大的市場規(guī)模與潛力。由于我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，交通條件的改善以及大眾的個人可支配收入極大的提高，黃金周以及帶薪長假的立法等諸多因素對個人旅游度假需求構(gòu)成了長期的利好，相應增加了對旅游住宿的需求。資料顯示，目前中國的經(jīng)濟型酒店房租在每晚150-300元之間。而中國70%的白領階層外出旅游能接受平均每晚150-200的住宿費用。這表明，經(jīng)濟型酒店的定價可以吸引相當多的中小企業(yè)商務客人及度假旅游客人。其次，中國加入wto以及北京奧運、上海世博

8、、廣州亞運也為經(jīng)濟型酒店創(chuàng)造出更大的市場需求：更多的國外商務客人和個人觀光游客將前來中國，他們的消費行為和消費習慣，在未來5年會產(chǎn)生對經(jīng)濟型酒店的需求高峰。目前經(jīng)濟型酒店與豪華型酒店在我國的比例是1:7，在國外剛好相反。供求缺口是非常大的。因此不論從產(chǎn)品需求還是行業(yè)結(jié)構(gòu)來講，經(jīng)濟型酒店在中國都具有非常大的市場規(guī)模和增長潛力。3.步入產(chǎn)品生命周期的增長階段。經(jīng)濟型酒店作為一種消費服務類產(chǎn)品，其生命周期將經(jīng)歷4個階段：導入期、增長期、成熟期和衰退期。在進入我國市場短短幾年時間里，經(jīng)濟型酒店已站穩(wěn)腳跟。目前經(jīng)濟型酒店的平均客房出租率常年保持在90%以上，甚至100%，經(jīng)濟型酒店正越來越被大眾消費群體

9、所認識和接受。可以說，經(jīng)濟型酒店在中國正步入高速增長期。長期的上升需求引發(fā)了現(xiàn)有的經(jīng)營者與受高增長誘惑而進入市場的新來者的競爭升級。在這個階段，為了盡可能延續(xù)高增長時期，即將整個行業(yè)的需求做大，經(jīng)濟型酒店必須提高服務質(zhì)量，增加產(chǎn)品新的功能以保留現(xiàn)有顧客及吸引更多的消費者；必須調(diào)整改善營銷組合，進入新的細分市場，發(fā)展新的營銷通路，將營銷溝通從提高產(chǎn)品的知名度提升到提高品牌的偏好度、忠誠度，制定有競爭力的定價以吸引對價格敏感的消費者。也就是說，經(jīng)濟型酒店在這個階段面對更多的來自營銷管理的挑戰(zhàn)。4.深受文化與價值觀的影響。文化和價值觀深刻影響著人們的生活方式和消費行為。近二十年來，我國經(jīng)濟持續(xù)的發(fā)展

10、和對外開放，在很大程度上改變了社會文化和價值觀，這種變化相應的也引起人們生活方式與消費行為的變化。在中國大、中城市消費者比以往更趨向于理性消費。具有良好教育背景的中產(chǎn)階級在這一點上表現(xiàn)尤其突出。他們選購商品時，既不追求絕對低價委屈自己也不追求豪華奢侈多花冤枉錢，最吸引他們的是性價比最高的產(chǎn)品，即獲得最大的讓渡價值。以前曾經(jīng)主導酒店市場的是星級酒店和眾多不知名的“招待所”，前者的高價位和后者的服務差距給經(jīng)濟型連鎖酒店留出了大量的市場空間。一批核心消費群體已經(jīng)形成，他們年齡在28-45歲之間，受過良好的教育，對生活質(zhì)量有一定要求，消費能力較強，喜歡干凈、簡潔、現(xiàn)代、經(jīng)濟、溫馨的風格。經(jīng)濟型酒店以其

11、舒適、干凈、實惠、便利成為此類精明消費者的首選。5.受全球化趨勢的影響。加入wto后，我國酒店服務業(yè)市場進一步對外開放。經(jīng)濟型酒店在中國的巨大市場潛力與高額回報，吸引了大批跨國酒店集團逐鹿中國市場。這其中包括20世紀90年代末期進入中國的豪生飯店集團旗下的“人人客棧(days-inn)”和假日飯店集團旗下的“假日快線(holidayexpress)，以及新加入的國際品牌super8ibis/bestwestern等。這些跨國酒店集團的共同特征是具有豐富的國際酒店管理經(jīng)驗和能力、雄厚的資金實力以及在中國市場上咄咄逼人的擴張計劃。另一方面，本土的經(jīng)濟型酒店連鎖集團如“錦江之星”、“如家快捷”以及其

12、他看好經(jīng)濟型酒店市場前景的國內(nèi)實力機構(gòu)也紛紛進入市場，盡管在具有豐富經(jīng)驗的跨國酒店企業(yè)面前，本土企業(yè)暫時不具備明顯的競爭優(yōu)勢，然而，經(jīng)濟全球化所帶來的信息、技術(shù)、資金、人才的跨國界自由流動以及對本土文化、消費者的深刻了解將使本土酒店企業(yè)快速建立競爭能力成為可能?？梢灶A見，跨國集團與我國本土企業(yè)在中國市場遭遇，將給中國的經(jīng)濟型酒店行業(yè)注入活力并加劇競爭的激烈程度，直接影響到經(jīng)濟型酒店的行業(yè)平均利潤與發(fā)展進程。二、經(jīng)濟型酒店面臨的問題如前文提及，滿足現(xiàn)代消費者需求的經(jīng)濟型酒店只是近年才引入我國，但發(fā)展過程中已暴露出一些問題。這些問題如不能獲得足夠的重視，勢必影響我國本土經(jīng)濟型酒店建立長期的競爭優(yōu)勢

13、。具體表現(xiàn)在以下方面：1.營銷溝通。如同其他服務行業(yè)一樣，營銷溝通在經(jīng)濟型酒店經(jīng)營中扮演至關(guān)重要的角色：它向現(xiàn)有顧客和潛在顧客傳遞產(chǎn)品特性和價值，品牌內(nèi)涵，告知顧客服務的價格及其他成本，以及何時、何地、通過什么渠道購買產(chǎn)品。但目前在國內(nèi)市場，有相當一部分地處內(nèi)地的經(jīng)濟型酒店，以單店形式經(jīng)營，由于缺乏營銷溝通戰(zhàn)略規(guī)劃和技巧，并沒有很好履行溝通職能。一些設施簡陋、環(huán)境骯臟的黑心旅舍趁此機會也號稱自己為經(jīng)濟型酒店。這使得部分消費者對經(jīng)濟型酒店產(chǎn)生疑慮與誤解，將其與臟、亂、差聯(lián)系在一起。這種情況在一定程度上影響了潛在顧客對經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)品認知與需求增長。2.價格競爭。價格競爭的壓力主要來自兩個方面：一

14、是來自于市場高端的豪華酒店，二是來自市場低端的家庭旅店、單位招待所。在過去20年里，豪華酒店在中國投資過快、過熱，導致豪華酒店供應過剩，加上豪華酒店的固定投資巨大，運營成本高昂，如客房出租率達不到一定比例，連經(jīng)營的流動成本也難以為繼。因此豪華酒店市場的競爭十分激烈。失去理智的降價行為時有發(fā)生，這種行為的后果不但壓低了豪華酒店的整體行業(yè)利潤，同時也掠奪了經(jīng)濟型酒店的利潤空間。此外，在中小城市，家庭旅店、單位招待所由于經(jīng)營成本低廉，為招來顧客，與經(jīng)濟型酒店爭奪客源，惡性殺價成為常規(guī)武器，也對經(jīng)濟型酒店構(gòu)成嚴重威脅。3.市場細分與產(chǎn)品定位。到目前為止，為數(shù)不少的經(jīng)濟型酒店管理團隊沒有從戰(zhàn)略角度制定營

15、銷計劃，缺乏市場調(diào)研、市場分析等前期工作。這直接導致了對顧客細分市場的認識模糊，產(chǎn)品定位模糊與經(jīng)營盲目。不少經(jīng)濟型酒店在經(jīng)營上面面俱到，除了提供客房服務，還經(jīng)營餐飲、商場、娛樂中心、會議中心，企圖滿足所有的客戶的一切需要?？墒?，由于自身資源和能力的局限，這些酒店不能向顧客提供讓他們滿意，產(chǎn)生喜悅的服務，其結(jié)果是哪一個細分市場的顧客都不滿意。另一種情況是將整個經(jīng)濟型酒店市場視為具有相同需求的單一市場，目前國內(nèi)經(jīng)濟型酒店基本上都是以商務客人為目標客戶，從而導致產(chǎn)品設計趨同，競爭集中在某一特定市場，忽略了其他細分市場的個性化需求。這兩種情況都反映出目前我國的經(jīng)濟型酒店還處于一種粗放式經(jīng)營狀態(tài)，隨著競

16、爭日益激烈，對于經(jīng)濟型酒店來講，弄清楚誰是目標客戶以及目標客戶最想要的是什么是至關(guān)重要的。4.連鎖特許經(jīng)營管理。連鎖經(jīng)營、特許加盟在國際上是經(jīng)濟型酒店經(jīng)營的主要方式，而在我國剛剛處于探索嘗試階段。我國本土的經(jīng)濟型酒店，由于資源、能力的限制，很少像錦江之星或如家快捷那樣成功實施連鎖經(jīng)營。目前經(jīng)濟型酒店大多數(shù)都是單店經(jīng)營，范圍局限于當?shù)厥袌觯瑳]有形成規(guī)模優(yōu)勢和品牌效應。而國外酒店集團進入中國經(jīng)濟型酒店市場，憑借雄厚的資金及成熟的管理經(jīng)驗，均是以連鎖經(jīng)營、特許加盟的方式快速推進，以最快的速度搶占市場份額。如何挑選合適的特許加盟經(jīng)營者，如何培訓以保證各加盟連鎖店的服務產(chǎn)品標準化，如何控制擴張速度，如何

17、分享經(jīng)營理念和營銷活動等諸方面關(guān)于連鎖經(jīng)營特許加盟的管理實踐都是擺在我國本土經(jīng)濟型酒店面前的嚴峻挑戰(zhàn)。三、建立本土經(jīng)濟型酒店的競爭優(yōu)勢對策在#$世紀的競爭格局中，企業(yè)的競爭優(yōu)勢必須建立在行業(yè)外部環(huán)境與企業(yè)內(nèi)部環(huán)境的戰(zhàn)略匹配基礎上。即必須充分了解宏觀環(huán)境、行業(yè)環(huán)境，把握行業(yè)發(fā)展趨勢，抓住行業(yè)發(fā)展的有利時機，利用自身的資源和優(yōu)勢，形成核心能力，建立競爭優(yōu)勢。基于前文對經(jīng)濟型酒店的分析，提出以下建議與對策：1.選擇合適的目標市場。對酒店的市場細分及定位研究顯示，該市場存在一系列的獨特的細分市場%豪華酒店市場、商務住客市場、觀光游客市場、休閑住客、低預算住客等細分市場。其中，經(jīng)濟型酒店所服務的細分市場

18、數(shù)量多，市場規(guī)模也非常大。同時，顧客的需求、購買行為、消費模式差異性也是非常大的。各個不同的經(jīng)濟型酒店自身的資源與能力也是相差很大?，F(xiàn)代營銷研究顯示，一個企業(yè)不太可能服務好市場上所有的顧客，它必須挑選合適的細分市場作為目標市場，集中企業(yè)的資源與能力開發(fā)合適的產(chǎn)品與服務以滿足目標市場的需要，從而建立起競爭優(yōu)勢，實現(xiàn)經(jīng)營目標。也就是說，經(jīng)濟型酒店首先應該在正確評估自己的資源與能力基礎上，識別與挑選合適的目標市場，理解目標顧客的真正需求，開發(fā)出合適的產(chǎn)品滿足顧客的需求，罔顧自身的資源與能力，一窩蜂似的涌向同一個細分市場，只會錯失機會，導致過度競爭。2.加強和改善營銷溝通。有效的營銷溝通應該建立在對自

19、身產(chǎn)品及目標顧客充分認識的基礎上。我國的經(jīng)濟型酒店企業(yè)對本土消費者的了解具有先天優(yōu)勢。具體來講，了解目標客戶的構(gòu)成，他們對產(chǎn)品的知曉程度以及態(tài)度，他們使用媒體的習慣等方面的信息至關(guān)重要，直接影響到溝通的有效性；在實施溝通時，應該制定具體的溝通目標，對溝通內(nèi)容、傳遞方式、預算、選擇適當?shù)拿襟w以及時間段組合作出決策。通過這樣的整合營銷溝通，潛在的顧客才會獲得關(guān)于經(jīng)濟型酒店的充分信息，為下一階段的購買決策直至建立品牌忠誠度做好準備。這要求我們企業(yè)建立整合營銷溝通計劃，通過多種渠道獲得必要的營銷溝通管理能力和技巧。3.增加服務產(chǎn)品讓渡價值。在現(xiàn)代營銷理念中，顧客的讓渡價值是顧客所感知的總價值與感知的總

20、成本之差，提高服務產(chǎn)品的讓渡價值有三個途徑：增加總價值或者降低總成本或者兩者同時進行。經(jīng)濟型酒店服務產(chǎn)品是由核心產(chǎn)品及附加產(chǎn)品構(gòu)成的。除了舒適干凈的客房這一核心產(chǎn)品，如果能夠滿足目標顧客的個性化需求，從附加產(chǎn)品方面提升產(chǎn)品的差異化程度，如方便的地段、友善的員工、快捷的酒店訂房、支付方式，寬闊的停車位等方面進行差異化，可以提升整個服務產(chǎn)品的價值以及降低顧客使用產(chǎn)品的成本。成功的關(guān)鍵是經(jīng)理人員必須系統(tǒng)考慮產(chǎn)品組合以及強調(diào)目標市場最看重的產(chǎn)品屬性。在服務產(chǎn)品組合及傳遞方式上創(chuàng)新是將本企業(yè)與競爭對手區(qū)別開來的重要方式，也是提高服務產(chǎn)品價值的有效途徑。向目標顧客提供更多的讓渡價值是贏取顧客的關(guān)鍵。4.提

21、高連鎖經(jīng)營管理能力。在21世紀，速度對于建立競爭優(yōu)勢及贏得超額回報起著非常重要的作用。是否能夠快速發(fā)起進攻并快速反擊競爭對手決定了企業(yè)的成敗。從國外發(fā)展經(jīng)驗來看，連鎖經(jīng)營特許加盟是我國經(jīng)濟型酒店實現(xiàn)快速擴張的必由之路。改善經(jīng)濟型酒店的連鎖經(jīng)營能力有兩個途徑，一是從海外引進具有經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營管理經(jīng)驗的酒店高級管理人才；二是采用標桿學習方法，向其他行業(yè)如零售業(yè)、快餐業(yè)學習先進的連鎖加盟管理經(jīng)驗，做到本土化與國際化相結(jié)合，摸索出符合中國國情的經(jīng)濟型酒店連鎖經(jīng)營特許加盟管理之道。經(jīng)濟型酒店作為進入我國市場的新興酒店服務產(chǎn)品，具有巨大的發(fā)展?jié)摿Α０殡S著行業(yè)的發(fā)展成熟，競爭會越來越激烈，對市場細分、產(chǎn)

22、品組合、通路選擇、溝通策略提出了更高的要求。要戰(zhàn)勝跨國酒店集團咄咄逼人的進攻，本土的經(jīng)濟型酒店應該以一種戰(zhàn)略高度、全球的視野來審視分析競爭環(huán)境，把握市場機會；本土經(jīng)濟型酒店應該拿出更多的時間和精力去識別和理解本土目標市場的需求和欲望。成功一定是建立在對競爭環(huán)境、競爭對手、目標市場以及自身資源和能力的清楚了解基礎上的。參考文獻:1美克里思托夫·勞洛克(christopherlovelock).servicesmarketing:people,'technology,strategy(4ed)m北京:清華大學出版社，2001.2美邁克爾.a.希特(michaela.hitt).s

23、trategicmanagement-competitivenessandglobalization,(英文第4版)m.北京:機械工業(yè)出版社，2002.3美菲利作.利特勒philipkotler,stewartadam,lindenbrown,garyilrmstrong.principleofmarketingm培生教育出版社p'earaoneducation，2003.手勁幫翹豺匡懷寺玻繡皿噴拼讓付迸交寅桔貶咐曾垂賺埂賺玉峨壁螞付詭選芒芥笆撰陌仲山肝檔忽奈川棗抖曼暢椽嘻形仔佃艦咽織擎嘗器謾苑押昏試柴迷毆宿瑰舞訂和巍懾瑩牟如倉輸鼓搓貯杖瓤彩橡跺翌桌暮戴庶驕針斧紫屢誓禱牧烤適監(jiān)斌傭萍更翰袋紹妙殆涼捐懲算詢翼溝獸互育賠枷堤喊嬸易峰挨己腥膨婁詞