啤酒物流系統(tǒng)思考

1、互動(dòng)思想互動(dòng)思想勤于思考、善于思考勤于思考、善于思考關(guān)于庫(kù)存關(guān)于庫(kù)存 陜西物流協(xié)會(huì)陜西物流協(xié)會(huì) 衛(wèi)毓民衛(wèi)毓民啤酒游戲啤酒游戲系統(tǒng)思考系統(tǒng)思考 供應(yīng)商制造商分銷商零售商消費(fèi)者啤酒游戲 零零 售售 商商啤酒游戲啤酒游戲在這游戲里，有三種角色可讓你來(lái)扮演。從產(chǎn)配銷的上游到下游體系，依序?yàn)椋?.情人啤酒制造商情人啤酒制造商2.啤酒批發(fā)商啤酒批發(fā)商3.零售商零售商 這三個(gè)個(gè)體之間，透過(guò)訂單送貨來(lái)溝通。也就是說(shuō)，下游向上游下訂單，上游則向下游供貨。游戲是這樣進(jìn)行的：由一群人，分別扮演制造商、批發(fā)商和零售商三種角色，彼此只能透過(guò)訂單送貨程序來(lái)溝通。各個(gè)角色擁有獨(dú)立自主權(quán)，可決定該向上游下多少訂單、向下游銷出

2、多少貨物。至于終端消費(fèi)者，則由游戲自動(dòng)來(lái)扮演。而且，只有零售商才能直接面對(duì)消費(fèi)者。24小時(shí)經(jīng)營(yíng)的連鎖店小時(shí)經(jīng)營(yíng)的連鎖店 該店經(jīng)營(yíng)的商品中有啤酒 每周一次卡車送貨上門并帶走店主給批發(fā)商的訂單 從訂單至貨物送到平均需要四周 銷售一直最穩(wěn)定的啤酒是“情人啤酒”，平均每周4箱，顧客都是年輕人 因此，每周訂購(gòu)4箱，庫(kù)存12箱 久而久之，這就成為理所當(dāng)然 這一周情人啤酒的銷量突然增加了一倍，從原來(lái)的4箱增至8箱 為什么？也許有誰(shuí)在舉行宴會(huì)吧？ 為補(bǔ)充額外賣出的4箱，店主將訂單上的數(shù)字提高為8箱，以保持正常的12箱庫(kù)存 十十月份的某一周（第二周）月份的某一周（第二周）第三周第三周 這周又賣出8箱情人啤酒！

3、為什么？春假未到，啤酒廠也未進(jìn)行促銷，或許有其他的原因？這時(shí)，送貨員送來(lái)了4箱情人啤酒，打斷了店主的思緒 如果下周銷售不變，啤酒將售完！ 訂購(gòu)8箱才能迎合銷售，訂12箱以建立原來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)安全庫(kù)存量！第四周第四周 星期二，店主與年輕顧客聊天中發(fā)現(xiàn)近一個(gè)月電視中播放流行榜首歌曲的結(jié)尾詞為 “ 我喝下最后一口情人啤酒，投向太陽(yáng)！” 啤酒到貨了，但只送來(lái)5箱，雖然只剩1箱庫(kù)存，懊惱之余，店主又為電視的免費(fèi)促銷而暗暗高興 也許需求可能會(huì)進(jìn)一步上升，雖然前幾次已經(jīng)多訂，最后，店主還是再訂16箱第五周第五周 周一早上僅存的一箱又賣光了，幸運(yùn)的是批發(fā)商開(kāi)始回應(yīng)，收到了7箱情人啤酒 周末前所有的情人啤酒銷售一空，

4、完全沒(méi)有庫(kù)存！店主為不想落得流行啤酒沒(méi)貨的名聲，最好另外再定16箱 第六周第六周 本周一開(kāi)始就有顧客來(lái)買情人啤酒，并有二位忠心的顧客留下電話號(hào)碼，承諾每人買1箱 這次到貨只有6箱，除了訂貨的2箱，只剩下4箱情人啤酒！ 不到周末4箱啤酒就一售而空，又有二位顧客要求訂貨 瞪著空的貨架兩天之后，店主克制著沖動(dòng)，仍然訂了16箱第七周第七周 這周交貨卡車只送來(lái)5箱，把貨給了預(yù)訂的二位顧客，剩下的情人啤酒不到二天就又賣光了 這次有五位顧客留下了電話號(hào)碼 在另外訂購(gòu)16箱時(shí)，店主暗自祈禱先前的大宗訂單將會(huì)開(kāi)始到貨第八周第八周 此時(shí)，店主對(duì)情人啤酒的注意比其他任何貨品都要密切，殷切第等待卡車司機(jī)送來(lái)16箱啤酒

5、 但是卡車司機(jī)仍然只送來(lái)5箱，聲稱對(duì)此事毫無(wú)知悉 在售給預(yù)訂的五位顧客后，貨架上連一瓶情人啤酒也沒(méi)有！ 在深感挫折與生氣之余，店主訂購(gòu)了24箱情人啤酒！-8-8-6-6-4-4-2-20 02 24 46 68 810101212第二周第二周第四周第四周第八周第八周連鎖店情人啤酒的庫(kù)存連鎖店情人啤酒的庫(kù)存-50-50-40-40-30-30-20-20-10-100 010102020第九周第九周零售商的庫(kù)存零售商的庫(kù)存 -11批發(fā)商的庫(kù)存批發(fā)商的庫(kù)存 -43情人啤酒的庫(kù)存情人啤酒的庫(kù)存批發(fā)商、制造商批發(fā)商、制造商同樣的思維，簡(jiǎn)單地行動(dòng)同樣的思維，簡(jiǎn)單地行動(dòng) 45451091090 02020

6、404060608080100100120120零售商零售商批發(fā)商批發(fā)商第17周庫(kù)存第17周庫(kù)存98982202201251250 05050100100150150200200250250零售商零售商批發(fā)商批發(fā)商制造商制造商第21周庫(kù)存第21周庫(kù)存94942202201351350 05050100100150150200200250250零售商零售商批發(fā)商批發(fā)商制造商制造商第24周庫(kù)存第24周庫(kù)存消費(fèi)大眾的需求消費(fèi)大眾的需求是是反復(fù)無(wú)常的反復(fù)無(wú)常的？有效的創(chuàng)意解常出自新的思考方式有效的創(chuàng)意解常出自新的思考方式 在人類系統(tǒng)中，常隱藏著更有效的創(chuàng)意解，但是我們卻不曾發(fā)覺(jué)，因?yàn)橹粚Ｗ⒂谧约旱臎Q定

7、，而忽略了自己的決定對(duì)他人有怎樣的影響。在啤酒游戲之中，三個(gè)角色在他們的能力范圍內(nèi)都有消除大幅震蕩的巧妙做法，但是他們無(wú)法做到，因?yàn)樗麄兏静恢雷约菏侨绾伍_(kāi)始制造出振蕩的！案例：案例：HP打印機(jī)供應(yīng)鏈打印機(jī)供應(yīng)鏈 分銷中心(歐洲代理商)總機(jī)裝配(通用打印機(jī))（FAT）印刷電路板組裝與測(cè)試（PCAT）集成電路制造消費(fèi)者供應(yīng)商消費(fèi)者消費(fèi)者 分銷中心(亞洲代理商)美洲經(jīng)銷商歐洲經(jīng)銷商亞洲經(jīng)銷商打印機(jī)箱制造供應(yīng)商供應(yīng)商供應(yīng)商在溫哥華完成效果：服務(wù)水平為98%，各成品配送中心保持5周的庫(kù)存量，節(jié)省3000萬(wàn)美元供應(yīng)鏈管理示例供應(yīng)鏈管理示例(HP)制造制造HP制造制造制造制造訂貨計(jì)劃企業(yè)計(jì)劃生產(chǎn)計(jì)劃MR

8、P集中采購(gòu)生產(chǎn)計(jì)劃直接銷售地方分銷中心銷售渠道用戶訂單市場(chǎng)調(diào)查與分析預(yù)測(cè)供應(yīng)商信息 庫(kù)存在制品 消費(fèi)消費(fèi) 分銷分銷制造制造采購(gòu)采購(gòu)庫(kù)庫(kù) 存存原材料原材料在制在制品品分銷分銷銷售點(diǎn)銷售點(diǎn)供應(yīng)商供應(yīng)商最終最終客戶客戶供應(yīng)鏈管理的范圍市場(chǎng)需求制造商省批發(fā)商地區(qū)批發(fā)商零售商訂貨商品訂貨商品訂貨商品二級(jí)需求三級(jí)需求四級(jí)需求牛鞭效應(yīng)示意圖 以最低的成本賣出以最低的成本賣出最多的產(chǎn)品就能獲最多的產(chǎn)品就能獲得最大的利潤(rùn)得最大的利潤(rùn)在相對(duì)一致的大市在相對(duì)一致的大市場(chǎng)環(huán)境下可以賣出場(chǎng)環(huán)境下可以賣出更多的產(chǎn)品更多的產(chǎn)品規(guī)模經(jīng)濟(jì)可以大幅規(guī)模經(jīng)濟(jì)可以大幅度降低成本從而降度降低成本從而降低價(jià)格低價(jià)格需求是有彈性的，需求是

9、有彈性的，降低價(jià)格會(huì)刺激需降低價(jià)格會(huì)刺激需求量上升求量上升價(jià)格降低市場(chǎng)擴(kuò)大價(jià)格降低市場(chǎng)擴(kuò)大細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)者會(huì)細(xì)分市場(chǎng)消費(fèi)者會(huì)屈從低價(jià)轉(zhuǎn)向一致屈從低價(jià)轉(zhuǎn)向一致的市場(chǎng)從而進(jìn)一步的市場(chǎng)從而進(jìn)一步增加消費(fèi)市場(chǎng)的一增加消費(fèi)市場(chǎng)的一致性致性為實(shí)現(xiàn)盡可能低的為實(shí)現(xiàn)盡可能低的成本和更大的市場(chǎng)成本和更大的市場(chǎng)生產(chǎn)應(yīng)更現(xiàn)代化生產(chǎn)應(yīng)更現(xiàn)代化增加的成本會(huì)被規(guī)增加的成本會(huì)被規(guī)模經(jīng)濟(jì)吸收模經(jīng)濟(jì)吸收穩(wěn)定的體系穩(wěn)定的體系需求日益?zhèn)€性化多樣化需求日益?zhèn)€性化多樣化產(chǎn)品市場(chǎng)多元化細(xì)分化產(chǎn)品市場(chǎng)多元化細(xì)分化產(chǎn)品的客戶化和服務(wù)產(chǎn)品的客戶化和服務(wù)的延伸創(chuàng)造高附加值的延伸創(chuàng)造高附加值對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品的需求日益向個(gè)性化需求日益向個(gè)

10、性化需求轉(zhuǎn)化求轉(zhuǎn)化由于需求分化一致由于需求分化一致性的大市場(chǎng)日趨多性的大市場(chǎng)日趨多元化和細(xì)分化元化和細(xì)分化產(chǎn)品品種大量增加產(chǎn)品品種大量增加以適應(yīng)市場(chǎng)的多元以適應(yīng)市場(chǎng)的多元化和細(xì)分化化和細(xì)分化產(chǎn)品品種增加使單產(chǎn)品品種增加使單個(gè)產(chǎn)品的需求量與個(gè)產(chǎn)品的需求量與產(chǎn)量不斷下降產(chǎn)量不斷下降產(chǎn)品多元化和差異產(chǎn)品多元化和差異化使產(chǎn)品生命周期化使產(chǎn)品生命周期日益縮短日益縮短對(duì)單個(gè)產(chǎn)品的需求對(duì)單個(gè)產(chǎn)品的需求量進(jìn)一步減少以及量進(jìn)一步減少以及市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分化市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分化創(chuàng)新創(chuàng)新未來(lái)的市場(chǎng)未來(lái)的市場(chǎng)日益變化日益變化 戰(zhàn)略要素戰(zhàn)略要素 戰(zhàn)略目標(biāo)戰(zhàn)略目標(biāo) 評(píng)估戰(zhàn)略評(píng)估戰(zhàn)略 執(zhí)行戰(zhàn)略執(zhí)行戰(zhàn)略 戰(zhàn)略控制戰(zhàn)略控制 賞罰孰明賞

11、罰孰明士卒孰練士卒孰練兵眾孰強(qiáng)兵眾孰強(qiáng)法令孰行法令孰行主孰有道主孰有道天地孰得天地孰得將孰有能將孰有能上兵伐謀上兵伐謀其次伐交其次伐交其次伐兵其次伐兵其下攻城其下攻城凡先處戰(zhàn)地而凡先處戰(zhàn)地而待敵者佚，待敵者佚，后處戰(zhàn)地而待后處戰(zhàn)地而待敵者勞敵者勞故善戰(zhàn)者，致故善戰(zhàn)者，致人而不致于人人而不致于人散地散地,交地交地,輕地輕地掛地掛地,圍地圍地,爭(zhēng)地爭(zhēng)地衢地衢地,支地支地,屺地屺地絕地絕地,遠(yuǎn)地遠(yuǎn)地,重地重地死地死地是故智者之慮是故智者之慮 ,必雜于利害。必雜于利害。雜于利，而務(wù)可信也雜于利，而務(wù)可信也雜于害，而患可解也雜于害，而患可解也知可戰(zhàn)與不可戰(zhàn)者勝知可戰(zhàn)與不可戰(zhàn)者勝,識(shí)眾寡之用者勝識(shí)眾寡之用

12、者勝,上下同欲者勝上下同欲者勝,以虞待不虞者勝以虞待不虞者勝,將能而君不御者勝。將能而君不御者勝。故我欲戰(zhàn)故我欲戰(zhàn),敵雖高壘深溝敵雖高壘深溝,不得不與我戰(zhàn)者不得不與我戰(zhàn)者,攻其所必救也。攻其所必救也。國(guó)之貧于師者遠(yuǎn)輸國(guó)之貧于師者遠(yuǎn)輸 ,遠(yuǎn)輸則百姓貧。遠(yuǎn)輸則百姓貧。勝兵先勝而后求戰(zhàn)勝兵先勝而后求戰(zhàn) ,敗兵先戰(zhàn)而后求勝敗兵先戰(zhàn)而后求勝 .明主慮之明主慮之 ,良將修之良將修之 .故善戰(zhàn)者故善戰(zhàn)者 ,求之于勢(shì)求之于勢(shì) ,不責(zé)于人不責(zé)于人 ,故能擇人而任勢(shì)故能擇人而任勢(shì)鷙鳥(niǎo)之疾鷙鳥(niǎo)之疾 ,至于毀折者至于毀折者 , 節(jié)也節(jié)也兵之情主速兵之情主速 ,乘人之不及乘人之不及 ,由不虞之道由不虞之道 ,攻其所不戒

13、攻其所不戒 .故明君賢將故明君賢將 ,所以動(dòng)而勝人所以動(dòng)而勝人 ,成功出于眾者成功出于眾者 ,先知也。先知也。先知者先知者 不可取于鬼神不可取于鬼神 ,不可象于事不可象于事 ,不可驗(yàn)于度不可驗(yàn)于度 ,必取于人必取于人 ,知敵之情者也知敵之情者也 .不用鄉(xiāng)導(dǎo)者不用鄉(xiāng)導(dǎo)者 ,不能得地利不能得地利 .比邁克爾比邁克爾. .波特早波特早 2400 2400 年的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略年的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略 孫子兵法孫子兵法62006200字字 vsvs 300,000300,000字字市場(chǎng)調(diào)研市場(chǎng)調(diào)研戰(zhàn)略手段戰(zhàn)略手段市場(chǎng)策略市場(chǎng)策略S.W.O.T.競(jìng)爭(zhēng)策略競(jìng)爭(zhēng)策略物流策略物流策略決策與授權(quán)決策與授權(quán)決策力決策力執(zhí)行力執(zhí)行力用

14、人政策用人政策政治領(lǐng)導(dǎo)政治領(lǐng)導(dǎo)外部環(huán)境外部環(huán)境企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)員工培訓(xùn)員工培訓(xùn)KPI組織結(jié)構(gòu)組織結(jié)構(gòu)競(jìng)爭(zhēng)力量競(jìng)爭(zhēng)力量市場(chǎng)進(jìn)入市場(chǎng)進(jìn)入調(diào)查研究調(diào)查研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)點(diǎn)要素時(shí)點(diǎn)要素執(zhí)行策略執(zhí)行策略速度要素速度要素當(dāng)?shù)鼗?dāng)?shù)鼗?有位朋友的祖父從歐洲來(lái)到美國(guó)，在愛(ài)麗絲島上辦完手續(xù)后，他來(lái)到紐約的一家咖啡館想吃些東西。他坐在一張空桌前等待侍者來(lái)點(diǎn)菜。當(dāng)然，沒(méi)有人理睬他。最后，有個(gè)人端著滿滿一盆食物坐在他對(duì)面并告訴他該怎樣做。 “你走到那端去” 這人說(shuō)道：“沿桌柜臺(tái)走過(guò)來(lái)，挑出你所想要的食物，到這端時(shí)他們會(huì)告訴你該付多少錢。”一個(gè)小小的故事一個(gè)小小的故事 “我很快就學(xué)會(huì)了在美國(guó)一切是如何運(yùn)轉(zhuǎn)的，”祖父告訴我們的朋友，“在這兒生活就象一家咖啡館，你能得到任何東西，包括成功，只要你愿意付出代價(jià)。但是，你如果只是坐在那里但是，你如果只是坐在那里干等，你就永遠(yuǎn)也得不到任何東西。你必須站干等，你就永遠(yuǎn)也得不到任何東西。你必須站起了，自己去把它拿到手。起了，自己去把它拿到手。”大衛(wèi)大衛(wèi) . 奧格威先生如是說(shuō)奧格威先生如是說(shuō) A steady diet of price-off promotions lowers the esteem in which the consumer holds the product, can anything which is always sold at a dis