萬(wàn)頭豬場(chǎng)的建筑設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1、萬(wàn)頭豬場(chǎng)的建筑設(shè)計(jì)一、豬場(chǎng)場(chǎng)址選擇地勢(shì)和地形豬場(chǎng)場(chǎng)址一般應(yīng)選在地勢(shì)高燥、平坦、開(kāi)闊、背風(fēng)、向陽(yáng)、沒(méi)有畜禽疫病病原微 生物污染和工礦企業(yè)嚴(yán)重污染的地方。地勢(shì)高燥，有利于場(chǎng)區(qū)內(nèi)糞尿等污水以及 雨水的排放，使場(chǎng)區(qū)內(nèi)濕度相對(duì)較低，病原微生物、寄生蟲(chóng)及蚊蠅等有害生物的 繁殖和生存受到限制，降低豬舍環(huán)境控制的難度，減少疫病的發(fā)生。開(kāi)闊的地形 有利于豬舍通風(fēng)、采光、管理。背風(fēng)向陽(yáng)的地方降低寒冷對(duì)豬體的侵襲，最大限 度地利用太陽(yáng)能，提高豬舍的溫度。山區(qū)和丘陵地區(qū)豬場(chǎng)選址要低于居民區(qū)，在 不影響生產(chǎn)的同時(shí)要有一定坡度。平原地區(qū)豬場(chǎng)應(yīng)選在平坦、開(kāi)闊、背風(fēng)向陽(yáng)的 地方，同時(shí)應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、旅游區(qū)。土質(zhì)和水源對(duì)土質(zhì)的要

2、求，一是對(duì)土壤物理、化學(xué)和生物學(xué)特性的要求；二是對(duì)土壤衛(wèi)生狀 況的要求，看土壤中是否存在惡性、烈性傳染病病原。如其他條件差別不大時(shí)， 選擇透氣性好、排水性強(qiáng)、雨水容易滲入地下、能使地面保持干燥的沙壤土。如 果存在有惡性、烈性傳染病病原，該地方絕對(duì)不能建造豬場(chǎng)。豬場(chǎng)的用水量較大，包括生產(chǎn)用水（豬飲用水）、生活用水（人飲用水）以及其 他用水（沖刷圈舍、用具，消防，灌溉等用水）。若生產(chǎn)、生活用水和其他用水 分開(kāi)時(shí)，水質(zhì)必須符合人飲用水的各項(xiàng)要求，其他用水主要考慮水量的問(wèn)題。大 量使用經(jīng)凈化消毒處理和水質(zhì)監(jiān)測(cè)合格的地面水，可節(jié)約用水成本。交通、電力和電信豬場(chǎng)應(yīng)該建在遠(yuǎn)離鬧市、交通便利，同時(shí)距離交通主干

3、道1 000米以上的地方。豬場(chǎng)的生活、生產(chǎn)都離不開(kāi)電，沒(méi)有充足的電力保障，將會(huì)嚴(yán)重影響豬場(chǎng)的生產(chǎn) 和生活。暢通的信息有助于及時(shí)了解國(guó)家的政策法規(guī)和市場(chǎng)信息，有利于養(yǎng)豬生 產(chǎn)者及時(shí)調(diào)整結(jié)構(gòu)和規(guī)模。二、豬場(chǎng)規(guī)劃布局養(yǎng)豬場(chǎng)總體布局包括管理與生活區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和隔離區(qū)。年出欄 10 000頭肥育豬的商品豬場(chǎng)，生產(chǎn)區(qū)需要 36 648平方米（折合55畝），建筑面積 16 950平方米（折合25.4畝）。豬場(chǎng)規(guī)劃布局（見(jiàn)圖1）L管理與生活區(qū)管理與生活區(qū)位于豬場(chǎng)的上風(fēng)向、地勢(shì)較高處，保證有良好的衛(wèi) 生條件，便于與外界聯(lián)系。包括辦公室、會(huì)議室、接待室、生產(chǎn)監(jiān)控室、文化娛 樂(lè)室、職工宿舍、食堂、消毒池和

4、更衣消毒室等。2.生產(chǎn)輔助區(qū)生產(chǎn)輔助區(qū)位于管理與生活區(qū)的下風(fēng)向、生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向。包括飼料倉(cāng)庫(kù)、飼料加工車(chē)間、車(chē) 庫(kù)、藥房、水塔、配電房和雜品庫(kù)等。3 .生產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)區(qū)位于管理與生活區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)的下風(fēng)向，隔離區(qū)的上風(fēng)向。包 括種豬舍、產(chǎn)仔舍、保育舍、生長(zhǎng)肥育舍、飼料調(diào)配儲(chǔ)存室、消毒室、值班室和 卸豬臺(tái)等，是豬場(chǎng)的主要區(qū)域、衛(wèi)生防疫的重點(diǎn)保護(hù)區(qū)，應(yīng)用圍墻與生活管理區(qū)、生產(chǎn)輔助區(qū)和隔離區(qū)分開(kāi)，實(shí)行封閉式管理， 人員和車(chē)輛進(jìn)入時(shí)嚴(yán)格消毒。4 .隔離區(qū)（見(jiàn)圖2）隔離區(qū)位于豬場(chǎng)的下風(fēng)向、地勢(shì)較低處，分為引進(jìn)種豬觀察 區(qū)和污染區(qū)。引進(jìn)種豬觀察區(qū)。為引入種豬進(jìn)行檢疫和觀察的區(qū)域，靠近生產(chǎn)區(qū)的卸豬臺(tái)， 建有觀察

5、室，觀察區(qū)門(mén)內(nèi)設(shè)有消毒室。污染區(qū)。污染區(qū)包括病豬隔離治療舍、獸醫(yī)室、糞污處理場(chǎng)、尸體處理坑、垃 圾場(chǎng)和沼氣池等。病豬隔離舍包括母豬舍、產(chǎn)仔豬舍、保育舍和肥育豬舍，進(jìn)入 隔離舍的豬一律不能返回生產(chǎn)區(qū)。隔離區(qū)與生產(chǎn)區(qū)的門(mén)卡設(shè)消毒通道和消毒室， 消毒通道供糞便清除和病死豬的運(yùn)輸，內(nèi)設(shè)有消毒池和清洗系統(tǒng)，運(yùn)輸糞便和病 死豬的工具返回生產(chǎn)區(qū)前要徹底清洗消毒。消毒室設(shè)有消毒池、洗澡間和更衣 室，供工作人員出入，工作人員返回生產(chǎn)區(qū)前要洗澡、更衣，經(jīng)過(guò)消毒池消毒。 隔離區(qū)具有較大的生物學(xué)危險(xiǎn)性，是衛(wèi)生防疫和環(huán)境保護(hù)的重點(diǎn)防范區(qū)。病豬隔 離舍通常需要與種豬觀察舍以及生產(chǎn)區(qū)豬舍的距離保持在200米以上，尸體坑、糞

6、便存放點(diǎn)距健康豬舍200米以上。病死豬的尸體必須做無(wú)害化處理。豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)布局（見(jiàn)圖3）豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)的布局包括豬舍、道路和排水管道、消毒室、卸豬臺(tái)和售豬觀察室 等。L豬舍布局豬舍生產(chǎn)區(qū)的布局從上風(fēng)向到下風(fēng)向依此為種豬舍、產(chǎn)仔舍、保育 舍、生長(zhǎng)肥育舍和售豬觀察舍。種豬舍包括種公豬舍和種母豬舍。采用人工授精 的豬場(chǎng)，在種母豬舍的上風(fēng)向單獨(dú)建種公豬舍，內(nèi)有人工授精室。豬舍的朝向與 豬舍的通風(fēng)、采光和排污效果緊密相關(guān)，要充分調(diào)查分析當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境和氣候特 點(diǎn)，以最有利于采光、通風(fēng)、防暑或保溫等作為決定豬舍朝向的依據(jù)，一般以坐 北向南或南偏東、南偏西30。以?xún)?nèi)為宜。在自然通風(fēng)的情況下，豬舍之間的距離一般為豬舍

7、高度的 45倍，若在豬舍之間種植花卉、樹(shù)木、蔬菜等，則可適當(dāng)縮短間距；如為機(jī)械 通風(fēng)，間距為豬舍高度的1.52倍。2 .運(yùn)輸?shù)缆泛团潘艿啦季诌\(yùn)輸?shù)缆贰Ｉa(chǎn)區(qū)內(nèi)的運(yùn)輸?shù)缆贩謨舻篮臀鄣?。?道為運(yùn)輸飼料等清潔物品的通道，道寬 6米；污道為運(yùn)送糞便、病豬和死豬等污 物的通道，道寬3米；凈道與污道互不交叉。無(wú)論凈道和污道，都必須防滑，利 于排水，便于運(yùn)輸、清洗、消毒。排水管道。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的排水管道一般分2種，一種為排除豬舍內(nèi)糞便、沖洗豬舍的污物管道，可直接排到沼氣池；一種為 排除雨水、雪水和豬舍空圈清洗消毒后的廢水管道。2種管道互不相通，以暗管道為好，有利于豬場(chǎng)的防疫。3 .消毒室消毒室是工作人員進(jìn)入

8、生產(chǎn)區(qū)的惟一通道，內(nèi)設(shè)有消毒池、紫外線燈、 洗澡間和更衣問(wèn)。規(guī)定進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的人員應(yīng)該堅(jiān)持洗手、消毒、更衣、換鞋。4 .卸豬臺(tái)卸豬臺(tái)是豬場(chǎng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的出口，一般建在距離肥豬舍較近的地方，并與 肥豬舍有一通道。每次售豬后要徹底消毒。三、豬舍建設(shè)豬舍類(lèi)型與結(jié)構(gòu)L豬舍類(lèi)型豬舍的類(lèi)型多種多樣。按屋頂形式可分為單坡式、雙坡式、聯(lián)合式、 平頂式、拱頂式、鐘樓式和半鐘樓式等。按墻壁結(jié)構(gòu)與窗戶(hù)的設(shè)置方式可分為開(kāi) 放式、半開(kāi)放式和密閉式，密閉式豬舍又可分為有窗式和無(wú)窗式。按豬欄排列的 方式可分為單列式、雙列式和多列式。按建筑材料可分為磚墻混凝土式和塑料大 棚式。2 .豬舍結(jié)構(gòu)豬舍的結(jié)構(gòu)要美觀牢固，更重要的是有利于豬

9、的健康和生長(zhǎng)發(fā)育。豬 舍的結(jié)構(gòu)包括地面、屋頂、墻壁、門(mén)、窗以及通風(fēng)換氣口。豬舍地面要求堅(jiān)實(shí)耐 用，平整不滑，有一定坡度（2%3%）,保溫性能好，尿和污水宜排出，不潮 濕，耐腐蝕，便于清掃、清洗消毒，適宜豬活動(dòng)。常見(jiàn)的面有水泥地面、半漏糞 地面和磚砌地面。豬舍屋頂要求堅(jiān)固、不漏水、不透風(fēng)，保溫隔熱，有一定的承 重能力。豬舍墻體分為縱墻和端墻，沿豬舍長(zhǎng)軸方向的墻稱(chēng)為縱墻，兩端的墻稱(chēng) 為端墻。承重墻的承載力和穩(wěn)定性必須滿(mǎn)足建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的要求，堅(jiān)固耐久，保 溫隔熱，耐水防火；內(nèi)墻壁光滑防水，便于清掃、沖洗消毒。豬舍門(mén)主要是工作 人員出入豬舍的口，門(mén)的設(shè)計(jì)既要方便工作，又要防止賊風(fēng)侵入，保證豬的健 康；

10、外門(mén)盡量避開(kāi)主風(fēng)向。豬舍窗主要用于采光和通風(fēng)，窗大采光和通風(fēng)效果 好，窗小保溫性能好，一般南墻窗大、北墻窗小。3 .常見(jiàn)的豬舍類(lèi)型磚墻混凝土雙坡有窗密閉雙列式豬舍（見(jiàn)圖4）。豬舍墻體采用磚混凝土結(jié)構(gòu)，四面有墻，墻壁有水泥層，南北墻留有窗戶(hù)，南墻窗戶(hù)大， 北墻窗戶(hù)小，屋頂為雙坡式，內(nèi)設(shè)有兩排豬舍。塑料大棚拱頂無(wú)窗密閉列式豬 舍（見(jiàn)圖5） o豬舍墻體除端墻為磚混凝土結(jié)構(gòu)，內(nèi)墻壁有水泥層，縱墻為塑料 大棚，屋頂為拱型并有排氣孔，內(nèi)設(shè)有 2排豬舍。塑料大棚單坡無(wú)窗密閉單列 式豬舍（見(jiàn)圖6）。豬舍墻體端墻和北墻采用磚混凝土結(jié)構(gòu)，內(nèi)墻壁有水泥層， 其余為塑料大棚，屋頂為單坡式，并有排氣孔，內(nèi)設(shè)有一排豬舍。

11、豬群結(jié)構(gòu)與預(yù)期生產(chǎn)指標(biāo)L豬群結(jié)構(gòu)豬群包括種公豬、妊娠母豬、哺乳母豬、待配母豬、后備母豬、哺乳 仔豬、斷奶仔豬和肥育豬。2.預(yù)期生產(chǎn)指標(biāo)年出欄1萬(wàn)頭肥育豬。每頭母豬年產(chǎn) 2.2窩，提供肥育豬18 頭。母豬受胎率90%。母豬受胎分娩率95%。母豬更新率25%。公豬更 新率50%。母豬每窩產(chǎn)活仔10頭。哺乳仔豬成活率90%。斷奶仔豬成活 率94%。肥育豬成活率98%。肥育豬出生至出欄需要26周，體重達(dá)100千 克。種豬群數(shù)量與生產(chǎn)流程L種豬群數(shù)量年需分娩母豬數(shù)量=年出欄數(shù)頭母豬年提供肥育豬數(shù)=10 000+18=556頭）；年需妊娠母豬數(shù)量=分娩母豬數(shù)量刑豬分娩率 =556+953 58次。年需母豬

12、總數(shù)=妊娠母豬數(shù)量 叫豬受胎率=585+903 650 （頭）；年需后備母豬數(shù)量=母豬總數(shù) 刈豬更新率=650X 25%-163（頭）； 種公豬數(shù)量=母豬總數(shù)量總 （每1頭公豬負(fù)擔(dān)25頭母豬）=650必=26（頭）；后備公豬數(shù)量=種公豬數(shù)量50%=264%X 1.1=650 4%X 1.1）。每年種公豬按總數(shù)的 50%更新。后備公豬每欄飼養(yǎng) 3 頭，需要后備公豬欄數(shù)5欄（種公豬數(shù)X年更新率3X1.1=2650險(xiǎn)3X1.1） 0 2.待配母豬舍待配母豬舍形式較多，各有優(yōu)缺點(diǎn)，一般采用群飼單喂的形式，每 欄飼喂4頭。豬舍面積一般為1012平方米，隔欄高度為110120厘米。待配母 豬舍的跨度內(nèi)徑7

13、40厘米。仔豬斷奶后母豬轉(zhuǎn)入待配舍，經(jīng) 1周配種，飼養(yǎng)一個(gè) 發(fā)情期3周，確認(rèn)懷孕后轉(zhuǎn)入妊娠舍，清洗消毒 1周。待配母豬欄利用時(shí)間約5 周。需要待配母豬欄34個(gè)母豬總頭數(shù) X豬受胎率的頭母豬年產(chǎn)窩數(shù)#配母 豬欄利用時(shí)間 芍2用欄飼喂數(shù)X1.1 =65決 刈0%5代2 （1年52周） MX1.1 03 .后備母豬舍每年母豬按總數(shù)的25%更新，后備母豬在后備母豬舍飼養(yǎng) 12周， 轉(zhuǎn)入待配舍，清洗消毒1周，后備母豬欄利用時(shí)間13周，每欄飼養(yǎng)5頭。需要 后備母豬欄9欄（母豬總頭數(shù)更新率 汨備母豬欄利用時(shí)間 芍2用欄飼養(yǎng)數(shù) 1.1=650 25%X 13芍2芍X.1）。4 .妊娠母豬舍妊娠母豬舍形式較多，

14、各有優(yōu)缺點(diǎn)，一般采用定位欄的形式。定位 欄寬度6065厘米，長(zhǎng)度210厘米，隔欄高度為110120厘米。妊娠母豬舍的跨 度內(nèi)徑740厘米。母豬配種后，在待配舍飼養(yǎng)一個(gè)發(fā)情期3周，確認(rèn)懷孕后轉(zhuǎn)入妊娠舍，預(yù)產(chǎn)期前1周轉(zhuǎn)入產(chǎn)仔舍，清洗消毒1周。妊娠欄利用時(shí)間為13周。 需要妊娠母豬欄354欄（母豬總頭數(shù)X豬受胎率的頭母豬年產(chǎn)窩數(shù)X娠欄利 用時(shí)間芍2X1.1=650 90%2.2漢8芍2TM.1）,每周26欄，肥育豬舍分18個(gè)單元。8 .售豬觀察舍售豬觀察舍是為出售種豬而準(zhǔn)備的圈舍，設(shè)計(jì)遵循既要方便買(mǎi)方對(duì) 種豬的觀察，又要符合衛(wèi)生防疫要求的原則。觀察舍內(nèi)設(shè)一堵密封的隔墻（最好 為雙層玻璃），將觀察舍分

15、為觀察區(qū)和飼養(yǎng)區(qū)，觀察區(qū)與生產(chǎn)區(qū)外相通，門(mén)口設(shè) 消毒池、更衣室，專(zhuān)供購(gòu)買(mǎi)者活動(dòng)；飼養(yǎng)區(qū)與豬場(chǎng)的生產(chǎn)區(qū)相通，內(nèi)設(shè)有豬舍， 供待售種豬使用。售豬觀察舍應(yīng)靠近卸豬臺(tái)。每次出售豬后進(jìn)行徹底清洗消毒。9 .飲水與飼喂系統(tǒng)規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)飲水應(yīng)采用自動(dòng)飲水系統(tǒng)，多用密封性好、堅(jiān) 固耐用、抗腐蝕的鴨嘴式自動(dòng)飲水器。飼喂槽可根據(jù)不同豬的類(lèi)型和飼喂方法來(lái) 選擇，一般肥育豬采用自動(dòng)飼喂槽；為防止種公豬、種母豬采食過(guò)多長(zhǎng)得過(guò)肥， 影響其繁殖性能，應(yīng)采用限食槽。10 .通風(fēng)換氣系統(tǒng)豬舍通風(fēng)換氣可分為自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種。自然通風(fēng)是指不 需要機(jī)械設(shè)備，而借自然界的風(fēng)壓或熱壓，使豬舍內(nèi)平氣流動(dòng)。機(jī)械通風(fēng)是指利 用風(fēng)機(jī)強(qiáng)制

16、進(jìn)行舍內(nèi)外的空氣交換。常用的機(jī)械通風(fēng)有正壓通風(fēng)、負(fù)壓通風(fēng)和聯(lián) 合通風(fēng)，可根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行選擇。11 .采暖系統(tǒng)冬季豬舍采暖常用熱水采暖、熱風(fēng)采暖以及輻射式電采暖器供熱系 統(tǒng)。對(duì)仔豬可采取局部保暖措施，如用紅外線燈和電熱保溫板等。四、糞尿處理豬場(chǎng)的糞尿及污水排放量隨著養(yǎng)殖規(guī)模的發(fā)展而增加，因此，不但數(shù)量多，而且 飼料中的氮、磷有70%左右隨糞尿排出體外，對(duì)人和其他生物構(gòu)成極大的威脅。 解決養(yǎng)豬場(chǎng)的糞尿處理問(wèn)題，成為養(yǎng)豬業(yè)安全、高效、高產(chǎn)和可持續(xù)發(fā)展的關(guān) 鍵。豬場(chǎng)糞尿污水處理的常用方法有糞尿直接作為有機(jī)肥料還田，糞便堆積密閉 發(fā)酵、尿液曝氧還田和糞尿沼氣肥料還田。L糞尿直接作為有機(jī)肥料還田采用先清除糞便再用少量水沖洗圈舍的方法，將豬 的糞尿作為有機(jī)肥料直接應(yīng)用到農(nóng)田，改善土壤。這種方法