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1、淮安文化旅游產(chǎn)業(yè)論文 一、淮安市文化旅游開發(fā)模式的選擇 (一)直接利用開發(fā)模式 即在保持原始風(fēng)貌的基礎(chǔ)上,把現(xiàn)有的旅游景區(qū)開發(fā)成文化旅游產(chǎn)品。在淮安市的文化旅游資源中,周恩來故居、周恩來紀(jì)念館、蘇皖邊區(qū)政府、明祖陵、吳承恩故居等有特殊感染力,資源特色十分明顯,品位高,且不可代替度高,是全省公認(rèn)的優(yōu)秀旅游資源;鎮(zhèn)淮樓、黃花塘新四軍軍部舊址、古淮河文化生態(tài)景區(qū)、淮安運(yùn)河博物館群、清晏園、東岳廟等有很強(qiáng)的人文感染力,資源特色明顯,品位較高,是可以替代的,是全市公認(rèn)的特色旅游資源。這些高端、高知名度的文化旅游資源可直接加以利用,打造成精品旅游景區(qū),構(gòu)成淮安市文化旅游體系中的主要產(chǎn)品。 (二)整合提升開

2、發(fā)模式 即整合一個(gè)地方的多種文化資源,進(jìn)行包裝和提煉,組合成文化旅游景區(qū)?;窗参幕糜钨Y源的開發(fā),其現(xiàn)狀和特點(diǎn)是知名旅游資源發(fā)展較好,知名度低但有發(fā)展?jié)摿Φ穆糜钨Y源開發(fā)較差,郊縣的開發(fā)較好,市區(qū)的開發(fā)較差;例如清浦區(qū)的都天廟街區(qū)、文廟街區(qū)、淮安區(qū)的河下古鎮(zhèn)街區(qū)等雖然有詳細(xì)的規(guī)劃,但都沒有很好的開發(fā)。這類型旅游資源的開發(fā)利用,可整合提升形成文化背景性景觀,打造歷史文化街區(qū),創(chuàng)造文化旅游品牌,烘托旅游區(qū)的文化氛圍,從而形成規(guī)模和精品效應(yīng)。 (三)節(jié)慶活動(dòng)開發(fā)模式 即指地方利用特有的民俗文化傳統(tǒng),舉辦各種節(jié)日慶?;顒?dòng),使旅游者在旅游期間更多的參與文化活動(dòng),從而獲得文化體驗(yàn)。例如淮安中國(guó)淮揚(yáng)菜美食文化

3、節(jié)、中國(guó)盱眙國(guó)際龍蝦節(jié)、中國(guó)金湖荷花美食節(jié)、中國(guó)洪澤湖大閘蟹節(jié)等。應(yīng)該將現(xiàn)有的幾個(gè)節(jié)慶活動(dòng)做精做優(yōu),豐富活動(dòng)項(xiàng)目,增強(qiáng)節(jié)慶影響力,鼓勵(lì)各景區(qū)根據(jù)自身特色定期或不定期舉行各類旅游節(jié)慶活動(dòng),實(shí)現(xiàn)旅游活動(dòng)項(xiàng)目的多元化發(fā)展。同時(shí)整合淮安旅游節(jié)慶資源,營(yíng)造濃烈的旅游氛圍,提升淮安的城市知名度和美譽(yù)度。以節(jié)慶活動(dòng)為平臺(tái),實(shí)現(xiàn)縣市互動(dòng)合作,構(gòu)建“區(qū)域聯(lián)動(dòng),資源共享,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”的節(jié)慶旅游發(fā)展體系。 (四)主題公園開發(fā)模式 即指根據(jù)一個(gè)特定的主題,利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和景點(diǎn)設(shè)置方式,將娛樂活動(dòng)、參觀游覽和服務(wù)接待等多種項(xiàng)目集于一體的旅游方式??蓪?duì)淮安特有的文化資源進(jìn)行主題公園型開發(fā),以更深刻體現(xiàn)文化內(nèi)涵。例如淮安自

4、古為水運(yùn)樞紐,千年運(yùn)河在此延綿,素有“運(yùn)河之都”之稱。2013年開始進(jìn)行建設(shè)的里運(yùn)河水文化長(zhǎng)廊工程將以文為脈,以水為魂,在里運(yùn)河文化長(zhǎng)廊一期“承”、“轉(zhuǎn)”兩段,將世界著名運(yùn)河、經(jīng)典水城景觀濃縮其中,沿十里古運(yùn)河岸邊徐徐展開一幅以“黃金水岸、十里金粉、水舞間、田園水鄉(xiāng)、運(yùn)河春天、榷關(guān)懷古”為六大主題和實(shí)景體驗(yàn)的世界運(yùn)河文化畫卷,打造淮安的世界級(jí)運(yùn)河文化主題公園。 二、淮安市文化旅游發(fā)展的戰(zhàn)略重點(diǎn) (一)實(shí)施深度開發(fā)戰(zhàn)略,增加產(chǎn)品體驗(yàn)值 在淮安的文化旅游中,靜態(tài)文化觀光較多,但游客的動(dòng)態(tài)參與較少,游客的積極性未得到充分調(diào)動(dòng)。游客很難真正體會(huì)淮安文化的深刻內(nèi)涵。因此,增加旅游產(chǎn)品體驗(yàn)值,加強(qiáng)文化旅游

5、景點(diǎn)的深度開發(fā),顯得尤為重要。首先,要改變導(dǎo)游講解,游客當(dāng)聽眾的傳統(tǒng)旅行模式,讓游客由被動(dòng)聽講變主動(dòng)參與,增加游客深入文化、體會(huì)文化的主動(dòng)性。其次,要開發(fā)具有地方文化特色的可參與的旅游產(chǎn)品,使游客的文化體驗(yàn)由視覺、聽覺向觸覺、味覺、嗅覺等全方位感知延伸,多方面吸引和激發(fā)游客的興趣。例如在淮揚(yáng)菜老字號(hào)專線游中,不僅局限于吃,還可以通過游客的參與,比如觀看烹飪比賽、觀看茶藝表演、學(xué)做淮揚(yáng)菜等活動(dòng)激起旅游者強(qiáng)烈的探索欲和模仿欲。 (二)構(gòu)筑多元化的產(chǎn)品類型與空間結(jié)構(gòu) 在淮安,有很多文化旅游景點(diǎn)單體規(guī)模較小,如同明珠一般散落,如果可以編排到文化旅游線路中,就能組合成一種新型的觀光旅游產(chǎn)品。因此,必須以

6、淮安傳統(tǒng)文化為主線、為靈魂,采取聯(lián)合經(jīng)營(yíng)的方式,構(gòu)筑淮安文化旅游精品線路。而在游覽內(nèi)容的安排上,應(yīng)該根據(jù)景點(diǎn)的距離,合理組合景點(diǎn)類型,推出淮安市文化旅游一日游項(xiàng)目,做到參與性和觀賞性相結(jié)合。同時(shí),黃金旅游線路必須突出兩個(gè)重點(diǎn):一是歷史時(shí)期文化演變的時(shí)間線路,例如形成秦漢唐宋明清近代的時(shí)間序列旅游線路;二是文化景觀的空間聚集線路,主要是根據(jù)景區(qū)的文化共通性與空間分布安排線路,例如體現(xiàn)淮安近現(xiàn)代名人文化的名人故居專線游,體現(xiàn)明清建筑文化的歷史文化街區(qū)專線游等。 (三)建設(shè)一支高水平的文化旅游人才隊(duì)伍 為了保持淮安文化旅游的健康發(fā)展,必須大力培養(yǎng)知識(shí)全面的高素質(zhì)旅游人才。文化旅游過程中的組織者、服務(wù)者,其實(shí)質(zhì)就是淮安文化的傳播者。文化素養(yǎng)全面發(fā)展的旅游工作人員能夠在做好服務(wù)員、講解員的同時(shí),擔(dān)當(dāng)傳統(tǒng)文化的宣傳者和引導(dǎo)者的角色,才能使游客在文化旅游得到物質(zhì)和精神的雙重享受。因此我們要加大文化旅游人才的引進(jìn)力度,擴(kuò)大引進(jìn)范圍,可以通過優(yōu)惠政策吸引國(guó)內(nèi)外的優(yōu)秀旅游人才來淮安。同時(shí),還應(yīng)該樹立“以人為本”的觀念,采取多樣的人才培養(yǎng)方式,如送往高等學(xué)校深造或是請(qǐng)知名專家講學(xué)等,提高文化旅游專業(yè)人員

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