魯系花釉20120526

1、淄 博 花 釉 研 究任允鵬摘要：本文對淄博花釉的概念、歷史沿革進行了介紹，對花釉制作工藝技術(shù)及造型特點進行了論述，分析了影響花釉肌理形成的因素，對淄博花釉材質(zhì)美、造型美、工藝美等進行了探討，對淄博花釉今后的發(fā)展及應用提出了建議。關(guān)鍵詞：淄博花釉、窯變、肌理1.淄博花釉概念與沿革花釉是陶瓷王國中絢麗燦爛的一枝奇葩，以其豐富的色彩、變幻莫測的肌理變化而著稱?；ㄓ允侵冈谝欢ǚ秶挠悦嫔?，呈現(xiàn)出二種或二種以上色彩組合的一類藝術(shù)釉。傳統(tǒng)花釉多由兩種或兩種以上釉復合施釉燒制而成，在施釉時，通常需要兩次或兩次以上施釉；現(xiàn)在也有直接上一遍釉也可以燒成花釉效果?；ㄓ栽谔拼陀谐霈F(xiàn)，河南的魯山窯、黃道窯等就有花

2、釉制品生產(chǎn)，主要是以黑色為底釉，上施乳白或淡藍色釉，制品呈現(xiàn)出強烈的色彩對比，并有較豐富的肌理變化，甚為耐看。宋代的鈞紅可以說是花釉的典型代表，在通體天藍色中，散布著紅色或紫色的斑塊。紅紫色與天藍色互相掩映，好似彩霞千變?nèi)f化，絢麗多彩。鈞瓷無對，窯變無雙，花釉以其獨特的藝術(shù)魅力吸引了人們的喜愛。宋以后各代都有花釉燒制。淄博花釉起源于宋代博山大街一帶的窯場，是在黑色釉基礎(chǔ)上發(fā)展起來的一種藝術(shù)釉。釉面呈現(xiàn)兩種以上的色彩相互交融，或為色塊、或為相互交融的流紋，自然生動，絢麗多彩。根據(jù)配方組成、氣氛、溫度、施釉厚度以及造型等因素的影響，在燒制過程中產(chǎn)生復雜多變的顏色和生動美妙的流紋，故又稱“窯變花釉”

3、。建國前，淄博花釉傳世品種較少，只有山頭一帶窯場用紅花釉、黃花釉生產(chǎn)有限的幾種美術(shù)陶瓷。建國后，淄博陶瓷行業(yè)開展恢復傳統(tǒng)產(chǎn)品的研究工作，上世紀五十年代末，山頭老藝人周洪田研制成功了虎皮釉、云霞釉等品種。七十年代，淄博市硅酸鹽研究所開展窯變花釉研究，利用當?shù)刂拼稍涎兄瞥晒α司哂凶筒┨厣幕ㄓ裕ψ筒┗ㄓ缘陌l(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響，主要品種有兔毫、藍鈞、鷓鴣斑、虎皮、玳瑁、禮花釉等。具有色彩豐富、美妙自然、斑駁陸離、變化萬千的特點。從此，淄博花釉引起國內(nèi)外注目。八十年代朱一圭先生等研制開發(fā)了立粉花釉，在施黑色底釉的盤子用立體線條加以強調(diào)，再根據(jù)畫面填上不同的面釉，燒制后，作品線條清晰，釉面豐富多彩

4、，此類技法在陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作上開創(chuàng)了一條新路。二十一世紀初，也有一些藝術(shù)家嘗試使用琉璃做釉料，使釉料顏色變得更為絢麗多彩。2.淄博花釉的特點2.1材料特點淄博花釉以黑釉系花釉為主，多用當?shù)睾F較多的鈣質(zhì)粘土（俗稱“藥土”）作底釉，這種原料在北方地區(qū)來源廣泛，經(jīng)過淘洗等處理后，施釉性能和附著性能較好，與坯體結(jié)合強度高，在上面施面釉后，不易脫落或滾釉。用含錫、鈦等氧化物的各種顏色釉為面釉，在氧化氣氛中燒成。一般是先施一層底釉，再上面釉。底釉、面釉的厚度不同，可以燒出色彩各異、紋理不同的釉色?；ㄓ缘牡子院兔嬗砸休^大的高溫粘度差，這樣在高溫燒制過程中，底釉和面釉會發(fā)生相對流動并相互反應，特別是高溫起泡，

5、氣泡破裂后，在氣泡的周圍出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象，釉色相互融合，產(chǎn)生較復雜的變化，燒成后色彩自然，肌理豐富，且富有變化。一般來講，底釉呈黑色，粘度相對較大，而且在高溫狀態(tài)下要有分解現(xiàn)象，能夠產(chǎn)生氣泡。因花釉較厚、顏色較深且遮蓋力較強，目前，使用的坯體多用低質(zhì)原料制作，坯體顏色較深。2.2造型特點用花釉裝飾的陶瓷器，釉層凝厚沉穩(wěn)，呈現(xiàn)出互相交錯的多種顏色，并伴有放射狀的兔毫狀、塊斑呈現(xiàn)，加之釉面有光亮的玻璃質(zhì)感，所以釉色十分瑰麗。淄博花釉造型繁多，篇幅所限主要介紹以下幾類：1） 瓶類瓶類是淄博花釉的主要造型，大概又分為兩大類，一類是簡約型，一類是附加裝飾型。簡約型受宋代鈞瓷等傳統(tǒng)造型影響，器形大氣簡潔，以

6、圓形為主，線條流暢，不做過多的紋飾裝飾，主要靠釉色的變化來體現(xiàn)釉色之美。附加裝飾型多是在簡約型的基礎(chǔ)上，附加龍紋、鳥蟲等作裝飾，使造型富有變化。在這兩種基礎(chǔ)上，還有再做花釉紋飾裝飾，使造型與裝飾色彩更加豐富。2） 雕塑類雕塑類花釉制品，現(xiàn)代以中國工藝美術(shù)大師陳貽謨先生等為代表，以老虎、獅子、豹子、牦牛、斑馬、仙鶴、鴕鳥、珍珠雞等動物雕塑為主，利用花釉的流紋等變化肌理，表現(xiàn)虎皮、豹紋、兔毫等，雖大型一致，但表面變化多端，豐富多彩。也有部分人物雕塑，用花釉來表現(xiàn)衣紋等。3） 盤類盤類一般是在黑色底釉上面，直接用各色面釉進行繪制，燒成后，釉色古樸而富有變化。立粉畫法，是在黑底釉上用竹制或木制刻刀刻畫

7、出線條，再在線條中間填上色釉，燒成后釉面雖發(fā)生些許流動，但不會浸滿過刻畫的痕跡，畫面界限清晰，釉面厚重沉穩(wěn)，富于變換。也有在盤內(nèi)做雕塑裝飾，利用花釉流變的特點作出一些意想不到的肌理效果，如陳貽謨大師做的龍盤就是使用兔毫釉，做出了放射狀的效果，顯得浮雕龍更有氣勢。圖2-1、2-2、2-3、2-4、2-5為現(xiàn)代淄博花釉的幾件代表作。3.淄博花釉的制造工藝目前淄博花釉主要制造工藝以兩層釉為主，坯體以當?shù)卦蠟橹鳎X含量略高于普通瓷。3.1工藝流程 花釉的制造工藝流程如圖所示：底釉配料粉碎加工面釉配料粉碎加工調(diào)制面釉坯體配料成 形制備泥漿或制泥粉碎加工包裝出品磨底檢瓷燒 成施面釉施底釉修坯干燥雕制底釉

8、配料3.2坯體坯體的主要原料為：焦寶石、大同土、萊陽土、坊子土、石英、長石等，主要原料的化學組成如表3-1所示：表3-1 坯體原料的化學組成（%）原 料灼 減SiO2Al2O3Fe2O3TiO2CaOMgOK2ONa2O備注山東萊陽土6.6373.8413.090.77-1.572.361.71山東坊子土10.6058.2824.201.041.071.560.251.150.10山東新汶堿石10.4056.4826.761.001.080.100.851.350.10山西大同土15.8245.3038.070.050.290.300.220.050.10結(jié)合粘土17.4441.3635.90

9、0.570.981.310.57-山東萊陽長石0.6267.8117.950.07-0.310.139.522.28花釉一般施兩層釉，釉層較厚，所以要求坯體應具有較高的強度，而且應比其它產(chǎn)品略厚些，薄胎或大件制品應預先素燒后進行施釉。坯體的化學組成為如表3-2所示：表3-2 坯體的化學組成（%）名 稱SiO2Al2O3Fe2O3TiO2CaOMgOK2ONa2O坯料172.1222.550.150.080.530.293.540.75坯料269.4324.880.170.011.780.052.840.843.3釉料 主要釉用原料化學成分如表3-3所示：表3-3 主要釉用原料的化學組成（%）原

10、 料灼 減SiO2Al2O3Fe2O3TiO2CaOMgOK2ONa2O備注淄博藥土8.0860.912.754.470.707.402.552.271.60萊陽長石0.6267.8117.950.07-0.310.139.522.28熟 滑 石-66.480.200.16-1.1831.15-鐘 乳 石43.070.070.130.10-54.760.62-新泰石英0.6097.931.200.070.15-0.100.05 其他原料，如氧化鋅、氧化錫、氧化鈦、氧化鋁、碳酸鋇等均為工業(yè)純。1） 底釉：淄博花釉所用底釉，一般是選用質(zhì)量較好的當?shù)刂朴栽稀八幫痢苯?jīng)過揀選淘洗，可直接使用。也可根據(jù)

11、所選原料的情況，添加部分長石、氧化鐵等來調(diào)節(jié)釉的成熟溫度和顏色。底釉釉式為：0.120.13 K2O0.100.12Na2O 0.400.52 Al2O3 3.604.00 SiO20.400.50 CaO 0.140.16 Fe2O3 0.030.05 TiO20.200.30MgO 0.080.13 ZnO 2） 面釉： 淄博花釉常見的為兔毫釉、鷓鴣斑釉、藍鈞釉、花豹釉等。A、 兔毫釉：淄博的現(xiàn)代兔毫花釉是用氧化錫、氧化鋅為乳濁劑配制成面釉，施在黑色底釉上，燒成后呈現(xiàn)出黃褐色的兔毫紋，從釉層深處向外放射，與傳統(tǒng)建窯的兔毫釉在配制工藝及施釉方法上有所差別，外觀也不盡相似。淄博兔毫釉的面釉釉式

12、如下：0.120.13 K2O0.030.05Na2O 1.902.10 SiO20.400.50 CaO 0.200.30 Al2O3 0.070.08 SnO20.400.50 ZnO鷓鴣斑釉是以鈦、錫為乳濁劑制成的面釉，用點釉法施于底釉上，燒后呈現(xiàn)出像斑鳩脖頸上的羽毛一樣的色彩，光澤頗佳。B、 藍鈞釉：藍鈞釉是用含鈦、鋇、鈣、硅等組成的乳濁釉作面釉，用浸釉法施在底釉上，燒后呈翠藍色與玫瑰紫色相互錯縱掩映，色澤光潤，絢麗渾厚。藍鈞釉的釉式：0.120.13 K2O0.030.05 Na2O 0.400.50 CaO 1.902.10 SiO20.150.20 ZnO 0.300.34 Al

13、2O3 0.070.08 SnO20.100.20 MgO0.150.20 BaOC、 其他顏色面釉：其他顏色面釉，可以選用錫或鈦乳濁釉作為基礎(chǔ)配方，添加高溫色劑來調(diào)整顏色。但從藝術(shù)效果來看，使用氧化物著色，其釉面色彩更加富于變換，紋理更生動自然。3.4施釉工藝 不同的施釉方法對花釉的肌理變化有顯著的影響。淄博花釉主要采用浸、噴、蘸、淋、涂、刻、點等施釉方法。 1） 浸釉 浸釉是最主要的施釉方法之一。在坯體干燥后，將器形倒立，抓住器形底部將其浸入釉缸內(nèi)，停留大約兩三秒鐘后提出。浸釉也常用于對盤子施底釉等。器形在浸釉的過程中，可以根據(jù)創(chuàng)作需要，制造多種不同的傾斜、深淺、高低、花紋等變化。 2）

14、噴釉噴釉可以使釉層厚薄不一，從而產(chǎn)生均勻的花斑紋和不同的深淺明暗過度?？梢栽谕黄餍紊蠂姸喾N面釉或者利用剪切的一些圖案來遮擋噴成一定紋飾，自然生動。3） 蘸釉蘸釉主要是借助海綿等工具將調(diào)好的面花逐層蘸到器形上。蘸釉時，釉與水的調(diào)配比例要適中，太稀薄容易造成釉面覆蓋不均，露出底釉；太濃稠，容易形成較厚的顆粒，并且粘起底釉，造成脫釉。這種上釉方法，由于上的釉層較厚，適合坯體較厚的器形，燒成后的花釉，自然流淌，色彩變化豐富。4） 淋釉淋釉是將花釉由上而下淋灑在器形上，一般將釉漿濃度調(diào)大，使釉層較厚，這種上釉方法隨意性較大，變化多端，也可以借助較粗的針管等工具來完成。5） 涂釉涂釉法可根據(jù)預先設(shè)計在不

15、同的裝飾部位涂上不同的裝飾釉料，達到預想的效果。也可在底釉上用上蠟和剪貼的方法控制底、面釉的結(jié)合。6） 刻釉刻釉法是在施過釉的坯上剔刻花紋，來控制釉液的流動范圍，也可在剔過的地方再添上釉料，使釉色明暗產(chǎn)生對比。7） 點涂法點涂法是通過使用毛筆等工具在設(shè)計部位進行預定大小、形狀的點釉、涂釉，或局部或全部，呈現(xiàn)出多部位、多色彩的效果。3.5燒成工藝淄博花釉的燒成溫度一般在12801300，氧化窯燒成，現(xiàn)在多用梭式窯燒成。因花釉一般施兩層釉，較厚，一般在燒成的后期速度不宜過慢，否則容易因為高溫粘度較小，造成流釉粘足等缺陷?，F(xiàn)在也有許多企業(yè)為降低成本，把燒成溫度降低到12301250，甚至更低，但在較

16、低溫度下，胎質(zhì)不容易做白，多為色澤較深的炻器質(zhì)胎。3.6主要影響因素 影響花釉效果的因素很多，這里主要介紹主要的幾類：1） 釉料配方因素配方因素無疑是花釉成功的基礎(chǔ)，這里想表達的是在配方設(shè)計中有別于其他釉料設(shè)計的地方，或者說是其特別要強調(diào)的地方。在花釉配方設(shè)計時應考慮其高溫時氣泡、分相以及高溫粘度情況等。A、 分相花釉因其變化多端而受人矚目，研究發(fā)現(xiàn)花釉在微觀上有“液-液”分相現(xiàn)象。兩種不同的玻璃相不相融合，因局部成分和結(jié)構(gòu)的不同從而產(chǎn)生不同的變化。B、 氣泡高溫起泡并破裂對花釉多變的肌理起很大的作用，如高溫時氣泡小而細密，則釉色變化較??；如氣泡較大，則釉色肌理變化則更豐富。如花豹釉，就是面釉

17、高溫粘度較大，底釉高溫產(chǎn)生氣泡較大，底釉沖破粘稠的面釉后，形成豹斑紋狀。C、 高溫粘度高溫粘度是花釉設(shè)計的重要因素，一般底釉和面釉要有較大的粘度差，這樣燒制出的花釉肌理豐富。如粘度都小則會出現(xiàn)釉色較均一，紋理變化不大；如粘度都較大，則底釉不易沖破面釉形成更豐富的肌理，易出現(xiàn)大色斑，略顯呆板。2） 釉層厚度的影響對同一種花釉（面釉和底釉一定），釉層厚度影響很大。以藍鈞釉為例，當?shù)子院穸容^大，而面釉厚度較薄時，底釉容易“吃掉”面釉，整體發(fā)色較深，可呈現(xiàn)玫瑰紫色，當面釉適度時，呈現(xiàn)“藍鈞”色；當?shù)子暂^薄，面釉較厚時，呈現(xiàn)泛白的釉色。4.對淄博花釉發(fā)展的美學思考 花釉藝術(shù)可以說是陶瓷技術(shù)與藝術(shù)結(jié)合的產(chǎn)

18、物，只講藝術(shù)，不講技術(shù)，很難達到藝術(shù)創(chuàng)作需要的材質(zhì)美感；只講技術(shù)，不講藝術(shù)，則很難表現(xiàn)釉色的美感。只有設(shè)計的造型把釉色特點表現(xiàn)得淋漓盡致時，作品才是最成功的。有人講，科學與藝術(shù)是一個硬幣的兩面，在花釉藝術(shù)上這一點表現(xiàn)得也特別明顯。1） 材質(zhì)美 “材美工巧”是我國先民對工藝美術(shù)品的基本要求?；ㄓ宰鳛橐环N人工造物，首先要講究材質(zhì)美，也就是說要講究“釉色美”?；ㄓ詮娬{(diào)“肌理變化”，過去有些地區(qū)人們對花釉有些誤解，對無意中燒出的花釉，以為異端。而對鈞瓷卻推崇備至，認為鈞瓷釉色渾厚，晶瑩玉潤，有明快的流動感。描述為：“或似高山流水，峽谷飛爆；或似大海波濤，洶涌澎湃；或似群峰突起，巍然屹立；或似節(jié)日煙花，

19、滿天繁星；或似朝日初升，夕霞凝紫?！逼鋵嶁x瓷也是一種花釉，只是因其特色鮮明自成一派就是。鈞瓷的一些藝術(shù)特點很值得研究學習。我們做兔毫釉，就要把兔毫的特點表現(xiàn)出來，毛質(zhì)細膩純正，無雜色和色斑。做豹斑釉要與豹子紋神似。目前，淄博花釉以鐵系黑釉為主色系，今后可以根據(jù)需要研制開發(fā)白色底釉為主的鈦系、磷系花釉，來豐富花釉的品種。2） 造型美釉色美不是孤立的，要與造型相結(jié)合。象人要根據(jù)身材、年齡、身份等選擇衣服一樣，美麗的釉色要有與之相匹配的器形才能更好的表現(xiàn)釉色之美?；ㄓ哉谏w力強，流動性較大，因此造型應線條流暢、簡潔圓潤飽滿，器形最好向外鼓起，最好還要有足夠大的面積或空間供釉色表現(xiàn)，這樣更能顯出她的美麗

20、。因花釉較厚，造型不能繁瑣，否則易造成釉層積存于凹處，阻礙花釉的流動和變化，影響釉面裝飾效果?；ㄓ栽煨驮O(shè)計應當充分了解花釉在燒成過程中的特性，比如它的流動性。設(shè)計時器形傾斜度、曲直、轉(zhuǎn)折、凹凸等對花釉的觀感影響很大。象兔毫釉如果用在較陡直的器物上，其兔毫的長度會較長；如果施在較扁平的器物上，則燒后兔毫會顯得短而密集。同一釉色器形的不同而紋理有所不同。因此，設(shè)計師應該充分了解釉料的性能，并根據(jù)其特點來運用合適的釉料去創(chuàng)作。根據(jù)釉色的特點來考慮器形的裝飾才是發(fā)展和形成我們藝術(shù)特色的根本途徑。只有這樣用肌理豐富的花釉裝飾出的作品，才能給人以自然美感與享受。3） 工藝美材美工巧，花釉的工藝美不可或缺。

21、一件優(yōu)秀的花釉作品，要有完美的制作工藝。比如拉坯成形，其線條要流暢，生動自然；利坯要流暢不傷坯。施釉時，手法干凈利落，不論是底釉還是面釉，釉層要厚薄均勻，無回頭釉、缺釉、釉綹等現(xiàn)象。擦底足釉時，應界線清晰，干凈整潔，不缺釉，不漏釉。不論作品的風格如何，從口、腹到底足，整件作品應該整體無缺陷，才可稱工藝完美。好的釉色、好的器形還要有好的工藝才行?！肮に嚒笔亲钪匾奶沾烧Z言之一，是今后我們最應該重視的。5.對淄博花釉發(fā)展的應用思考淄博花釉除了以上在技術(shù)和藝術(shù)上的提高之外，更重要的是在生活中的應用，這也是淄博花釉可以得到更深入發(fā)展的基礎(chǔ)。目前，淄博花釉以看盤、花瓶等藝術(shù)瓷為主，雖然在壁畫、茶具等其他

22、器物上也有所應用，但不論是在規(guī)模還是在藝術(shù)創(chuàng)作手法上，還遠遠不夠。我們應該深入研究，讓花釉這項古老而又現(xiàn)代的藝術(shù)，以其獨特的藝術(shù)魅力在新時代有更大的發(fā)展空間，對淄博陶瓷的發(fā)展再立新功。1) 在餐茶具上的應用 淄博花釉以其沉穩(wěn)耐看的肌理變化吸引著人們的眼球。國人講“美食美器”，巧妙地利用花釉的裝飾效果來制作餐茶具，應該會得到更好地藝術(shù)效果，在工藝上還可以省掉花紙裝飾。在宋代，兔毫釉和雨點釉都是適合“斗茶”的最佳器皿，雖然現(xiàn)在飲茶的方法變了，但用花釉茶具飲茶，仍不失其品位?？紤]到觀看茶色，杯體內(nèi)部可以用白釉，外部用花釉。在餐具應用方面，日本的一些做法值得學習借鑒。日本的“和風”瓷器，多用花釉做裝飾

23、，而且隨著季節(jié)的變化，更換餐茶具。用花釉做餐具，國內(nèi)湖南產(chǎn)區(qū)、廣東潮州產(chǎn)區(qū)的一些做法也非常值得學習和借鑒?？紤]到使用者的心理感受和安全性，在盛放食物的一面盡量使用白色釉，這樣制作的餐具既清潔又美觀，還便于菜品的展示。2) 在酒瓶等包裝容器上的應用 早在唐代，花釉就用在罐等容器的裝飾上，出于美觀實用和防偽的考慮，近年來瓷質(zhì)酒瓶有了迅速的發(fā)展，這些酒瓶中大多數(shù)為單色酒瓶，再做貼標裝飾，花釉酒瓶所占比例甚少。其實，上世紀八十年代，淄博美術(shù)陶瓷廠的兔毫、藍鈞花釉酒瓶就曾一度熱銷，用花釉酒瓶盛裝的孔府家酒，在東南亞一帶非常暢銷，因花釉酒瓶古樸典雅，更有歲月的滄桑感，給人陳釀的感覺。酒瓶還可以做花瓶裝飾用

24、。九十年代后，因種種原因這類酒瓶越來越少，逐漸被單色酒瓶所取代。其實，不論從工藝技術(shù)還是從藝術(shù)，花釉酒瓶應該有其存在的市場空間。一是，花釉酒瓶古香古色、色調(diào)沉穩(wěn)，有歲月感，陳酒的感覺好；二是，不用用再裝飾，只需低溫烤標志就好。三是，如果釉子配的比較獨特防偽效果更好。四是用過的瓶子可以作為比較好的藝術(shù)陳設(shè)品來使用或收藏。3) 在現(xiàn)代陶瓷壁畫上的應用 現(xiàn)在人們對生存環(huán)境提出了更高的要求，保護環(huán)境、美化環(huán)境是社會生活的重要問題。陶瓷壁畫作為美化環(huán)境的元素之一，她那獨特的藝術(shù)性帶給了城市中的人們以充滿詩意的空間。由各種礦物質(zhì)所組成的花釉在不同的溫度氣氛中產(chǎn)生變化莫測形態(tài)離奇的色澤可以展示壁畫的無窮藝術(shù)魅力，將人與自然拉得更近。同時，陶瓷材料在高溫燒成之后化學穩(wěn)定很好，可耐酸堿侵蝕、耐風化日曬，就是裸露在建筑物戶外空間也經(jīng)久耐用。因此就材質(zhì)而言