第三節(jié) 生物大分子 碳鏈骨架和核酸2

1、一一生物大分子的碳鏈骨架生物大分子的碳鏈骨架二二儲存遺傳信息的大分子儲存遺傳信息的大分子核酸核酸三三體現(xiàn)生命活動的大分子體現(xiàn)生命活動的大分子蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)四四儲存能量的大分子儲存能量的大分子脂質(zhì)脂質(zhì)五五提供能量的大分子提供能量的大分子糖類糖類常見的生物大分子包括： 蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)、糖類。 生物大分子：生物大分子： 指的是作為生物體內(nèi)主要活性成分的各種分子量達(dá)到上萬或更多的有機(jī)分子。 （一）碳鏈骨架（一）碳鏈骨架 碳原子之間也可形成鍵，可以碳原子之間也可形成鍵，可以單鍵、雙鍵單鍵、雙鍵或三鍵或三鍵的方式相結(jié)合，形成不同長度的的方式相結(jié)合，形成不同長度的直鏈狀、直鏈狀、支鏈狀或環(huán)狀結(jié)構(gòu)支鏈狀或環(huán)

2、狀結(jié)構(gòu)，這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)化合物的，這些結(jié)構(gòu)稱為有機(jī)化合物的碳鏈骨架。碳鏈骨架。碳鏈碳鏈（二）、生物小分子和生物大分子的關(guān)系（二）、生物小分子和生物大分子的關(guān)系 小分子小分子 大分子大分子 單糖單糖 多糖多糖 氨基酸氨基酸 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 核苷酸核苷酸 核酸核酸 （由小分子到大分子（由小分子到大分子）單體多聚體多聚體（三）、單體與多聚體的關(guān)系（三）、單體與多聚體的關(guān)系脫水縮合脫水縮合單體多聚體多聚體水解水解CHCOOHR1CHNH2COOHR2NH2COHNHOHCHR1NH2OHCOH2OCHCOOHR2HNHR1CHH2NCOHOR3COOHHNCH H 縮 合縮 合2H2O+ OH_R2CH

3、NCH H |O二二 儲存遺傳信息的大分子儲存遺傳信息的大分子 核酸核酸兇殺案1.DNA1.DNA的中文全名是什的中文全名是什么？為什么么？為什么DNADNA能夠提能夠提供犯罪嫌疑人的信息？供犯罪嫌疑人的信息？DNADNA指紋檢測指紋檢測2.2.3.3.得到得到 20042004年年9 9月月8 8日，英國科學(xué)家杰夫里日，英國科學(xué)家杰夫里斯在萊斯特大學(xué)舉辦新聞發(fā)布會，紀(jì)念斯在萊斯特大學(xué)舉辦新聞發(fā)布會，紀(jì)念DNADNA指紋鑒別技術(shù)誕生指紋鑒別技術(shù)誕生2020周年。周年。19841984年年9 9月月1111日，杰夫里斯和同事在研究基因變?nèi)?，杰夫里斯和同事在研究基因變異時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)基因中存在一些足

4、以區(qū)異時(shí)，偶然發(fā)現(xiàn)基因中存在一些足以區(qū)分生物個(gè)體的微小結(jié)構(gòu)，并于當(dāng)天繪制分生物個(gè)體的微小結(jié)構(gòu)，并于當(dāng)天繪制出了世界上第一幅出了世界上第一幅“DNADNA指紋指紋”。由于。由于DNADNA指紋的高度特異性和穩(wěn)定性，世界各指紋的高度特異性和穩(wěn)定性，世界各國目前已經(jīng)在國目前已經(jīng)在罪犯確認(rèn)罪犯確認(rèn)、血親鑒定血親鑒定、確確定遇難者身份定遇難者身份等方面廣泛使用這種技術(shù)。等方面廣泛使用這種技術(shù)。2 2、基本組成元素有哪些？、基本組成元素有哪些？C、H、O、N、P1 1、基本組成單位是什么？由那些分子組成？、基本組成單位是什么？由那些分子組成？核苷酸核苷酸五碳五碳糖糖磷酸磷酸含含N堿基堿基堿基堿基嘌呤嘌呤嘧

5、啶嘧啶腺嘌呤腺嘌呤 A鳥嘌呤鳥嘌呤 G胞嘧啶胞嘧啶 C胸腺嘧啶胸腺嘧啶 T尿嘧啶 U脫氧核苷酸脫氧核苷酸核糖核苷酸核糖核苷酸五碳糖含N堿基O磷酸磷酸脫氧核糖脫氧核糖 A、G、C、T磷酸磷酸 核糖核糖 A、G、C、U脫氧核糖脫氧核糖2.2.五碳糖五碳糖核糖核糖AGCT腺嘌呤脫氧核苷酸腺嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸鳥嘌呤脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸胞嘧啶脫氧核苷酸 胸腺嘧啶脫氧核苷酸胸腺嘧啶脫氧核苷酸核苷酸有幾種核苷酸有幾種: :組成組成RNARNA的核苷酸幾種：的核苷酸幾種： 組成組成DNADNA的堿基有：的堿基有：組成組成RNARNA的堿基有：的堿基有：A、G、C 、TA、G、C 、U5種種8

6、種種組成核酸的堿基幾種：組成核酸的堿基幾種： 組成組成DNADNA的核苷酸幾種：的核苷酸幾種： 4種種4種種思考與總結(jié)：思考與總結(jié)：核酸核酸染色劑染色劑染色顏色染色顏色 主要存在于主要存在于少數(shù)存在于少數(shù)存在于DNARNA比較項(xiàng)目比較項(xiàng)目DNADNARNARNA基本單位基本單位五碳糖五碳糖含氮堿基含氮堿基結(jié)結(jié) 構(gòu)構(gòu)主要存在部位主要存在部位小結(jié)小結(jié)核核酸酸組成元素：組成元素：C、H、O、N、P組成物質(zhì)：組成物質(zhì)： 磷酸、五碳糖、含氮堿基磷酸、五碳糖、含氮堿基基本單位：基本單位： 核苷酸核苷酸脫氧核糖核苷酸脫氧核糖核苷酸（4種）種）核糖核苷酸核糖核苷酸（4種）種）核酸核酸主要存在于細(xì)胞核主要存在于細(xì)胞核主要存在于細(xì)胞質(zhì)主要存在于細(xì)胞質(zhì)脫氧核糖核酸（脫氧核糖核酸（DNA）:核糖核酸（核糖核酸（RNA）:功能功能控制蛋白質(zhì)的合成控制蛋白質(zhì)的合成一切生物的遺傳物質(zhì)一切生物的遺傳物質(zhì) 1種種2種種5種種（8種）種）人體細(xì)胞中有幾種堿基、幾種核苷酸？人體細(xì)胞中有幾種堿基、幾種核苷酸？5 5種堿基、種堿基、8 8種核苷酸種核苷酸噬菌體呢？細(xì)菌呢？噬菌體呢？細(xì)菌呢？前者：前者：4 4種堿基、種堿基、4 4種核苷酸種核苷酸后者：后者：5 5種