園藝花卉專業(yè)實踐教學(xué)改革的思考的論文

1、園藝花卉專業(yè)實踐教學(xué)改革的思考的論文論文關(guān)鍵詞：園藝花卉實踐課教學(xué)改革社會需求人才培養(yǎng)論文摘要：園藝花卉專業(yè)本科生的畢業(yè)去向已經(jīng)從過去的政府機關(guān)、科研單位逐漸向生產(chǎn)企業(yè)單位過渡；同時，大學(xué)生就業(yè)層次高與就業(yè)困難現(xiàn)象同時并存，有相當(dāng)數(shù)量的畢業(yè)生實際應(yīng)用能力較差，很難適應(yīng)人才市場的需求?；ɑ軐I(yè)實踐課存在教學(xué)模式陳舊，學(xué)生缺少主動積極的思考；實踐方式過于單一，學(xué)生真正到企業(yè)實踐機會不多；實習(xí)基地建設(shè)有待完善，師資隊伍建設(shè)有待提高。因此，需要創(chuàng)新教學(xué)理念，采用啟發(fā)式、討論式和互動式教學(xué)，提高實踐教學(xué)效果；增加經(jīng)費投入，建立穩(wěn)定的、設(shè)施完善的綜合性實踐教學(xué)基地；深入花卉市場進行調(diào)查研究，并與相關(guān)花卉企

2、業(yè)建立廣泛的行業(yè)聯(lián)系；加強師資隊伍建設(shè)，適當(dāng)增加實踐教學(xué)時數(shù)，進行實驗教學(xué)考核方法改革。園藝花卉專業(yè)實踐課是培養(yǎng)園藝專業(yè)學(xué)生的必修課之一，是為加強學(xué)生對所學(xué)理論知識在實際中加以應(yīng)用而設(shè)立的一門課程，其主要目的是提高學(xué)生的動手能力和實踐操作能力，為社會培養(yǎng)應(yīng)用型人才，廣泛適應(yīng)人才市場的需求。目前教學(xué)的主要內(nèi)容包括花卉的繁殖方法、種類識別、整形與修剪、花期調(diào)控技術(shù)等內(nèi)容，每項內(nèi)容又包括多個單元，共涉及35項田間操作與實踐技能。經(jīng)過幾輪的教學(xué)，已經(jīng)取得了較好的教學(xué)效果。然而，從目前人才市場需求、花卉行業(yè)發(fā)展情況和完善園藝專業(yè)學(xué)生知識的掌握能力、實踐操作能力和整體素質(zhì)結(jié)構(gòu)方面看，有必要對園藝花卉實踐課

3、的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進行新一輪的教學(xué)改革，形成有利于提高學(xué)生創(chuàng)新能力和實踐能力的人才培養(yǎng)模式。一、園藝花卉專業(yè)實踐教學(xué)改革的必要性和緊迫性社會對專業(yè)人才的需求態(tài)勢近年來，隨著社會大環(huán)境的變化園藝專業(yè)的學(xué)生地位、就業(yè)去向以及用人單位的需求等情況都發(fā)生了一定程度的變化:由于大學(xué)招生規(guī)模的擴大，招生人數(shù)的逐年增加，高等教育從精英教育逐步走向大眾教育，園藝專業(yè)本科生的畢業(yè)去向已經(jīng)從過去的政府機關(guān)、科研單位逐漸向生產(chǎn)企業(yè)單位過渡。由于用人單位逐漸以企業(yè)為主，而企業(yè)從本身的效益出發(fā)，盡管對文憑有要求，但更為看重的還是應(yīng)聘者具有的特殊才能和實際能力。他們最希望得到的人才是不經(jīng)過再培訓(xùn)就能立即發(fā)揮作用，且能獨

4、當(dāng)一面的熟練技術(shù)人員。因此，為適應(yīng)人才市場的需求大學(xué)生的實踐能力將成為高等學(xué)校培養(yǎng)目標(biāo)的一個根本要求，也將成為衡量大學(xué)生素質(zhì)的重要標(biāo)志。同時，大學(xué)生就業(yè)層次高與就業(yè)困難現(xiàn)象同時并存，大學(xué)生創(chuàng)新能力與實踐能力的高低在其求職的過程中起著極大的作用。專業(yè)實踐能力是指大學(xué)生利用自己的專業(yè)知識來解決專業(yè)領(lǐng)域中實際問題的能力。目前園藝花卉專業(yè)大學(xué)生就業(yè)的單位多數(shù)是一些生產(chǎn)企業(yè)，這就需要畢業(yè)生能為生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造一定的經(jīng)濟效益，花卉生產(chǎn)企業(yè)的花卉銷量直接影響到經(jīng)濟效益。從影響銷量的因素看，其中以花卉產(chǎn)品的質(zhì)量最為重要，因此，就要求畢業(yè)生要具備花卉生產(chǎn)從種植到收獲所需的全部基礎(chǔ)知識和操作技能，而且每個生產(chǎn)過程都要

5、做到一絲不茍。此外，還需了解花卉市場熱銷的花卉種類及花卉的流通渠道。只有這樣才能為花卉生產(chǎn)企業(yè)打開局面，成為受歡迎的園藝花卉專業(yè)人才。畢業(yè)生和在校生能力素質(zhì)的現(xiàn)狀從目前畢業(yè)生的狀況上看，有相當(dāng)數(shù)量的畢業(yè)生對花卉專業(yè)知識掌握的一知半解，缺乏所學(xué)知識間的相互聯(lián)系，實際應(yīng)用能力較差，也缺乏吃苦耐勞的精神，對花卉市場流通情況了解不多，對花卉生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)狀況更是缺乏了解，因此，很難適應(yīng)人才市場的需求，在求職過程中屢屢碰壁。從在校生情況看，有相當(dāng)一部分學(xué)生學(xué)習(xí)知識不夠扎實，所學(xué)的理論知識沒有弄明白，無法在實踐中運用。還有一些學(xué)生學(xué)習(xí)成績很好，知識掌握得很牢固，但是缺乏各科知識之間的聯(lián)想、合理整合和綜

6、合運用，致使他們的思維方式往往是直線式，思考問題缺乏靈活性、全面性和深刻性，接觸到一些實際問題則不知所措，難以實現(xiàn)知識的轉(zhuǎn)化。如在進行一二年生花卉播種時，有些學(xué)生則不知選擇什么樣的土壤，實際上這里涉及到的知識包括植物學(xué)中的種子發(fā)芽所需的條件和土壤學(xué)中不同土壤質(zhì)地的性質(zhì)的問題。這說明畢業(yè)生和在校生的能力素質(zhì)有待提高。二、花卉專業(yè)實踐教學(xué)存在的問題教學(xué)模式過于陳舊，學(xué)生缺少主動積極的思考對學(xué)生實踐教學(xué)的培養(yǎng)模式較為單一，在實踐教學(xué)前，指導(dǎo)教師把實踐教學(xué)的內(nèi)容、操作方法與步驟以及報告格式等講得一清二楚，學(xué)生完成教學(xué)大綱內(nèi)容，掌握基本原理和方法，完全是在指導(dǎo)教師設(shè)定的范圍內(nèi)，機械地完成操作，缺少主動積

7、極的思考，一旦離開了教師，學(xué)生就不知所措，獨立性較差。學(xué)生養(yǎng)成了不分析、不歸納、不總結(jié)的不良學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)習(xí)缺乏主動性和創(chuàng)造性。實踐方式過于單一，學(xué)生真正到企業(yè)實踐機會和增加見識的機會不多當(dāng)前的實踐教學(xué)主要在學(xué)校教學(xué)基地內(nèi)完成，學(xué)生對于花卉專業(yè)知識的眼界較窄，對花卉市場行情和花卉生產(chǎn)企業(yè)的狀況了解甚少，學(xué)生就不知道向哪個方向發(fā)展，如何增加才干和能力。只有具備在人才市場中較強的競爭力，與就業(yè)人才市場接軌，才能避免造成畢業(yè)生就業(yè)時摸不著就業(yè)門坎，無法滿足人才市場要求的情況發(fā)生。如果學(xué)生對社會生產(chǎn)企業(yè)有所了解則能對學(xué)生學(xué)習(xí)、就業(yè)產(chǎn)生積極影響和促進作用。實習(xí)基地建設(shè)有待完善目前許多院?；ɑ軐I(yè)實習(xí)基地

8、的規(guī)模都比較小，學(xué)生人均實習(xí)操作面積不夠，分組循環(huán)操作次數(shù)有限，使學(xué)生動手操作的連續(xù)性受到限制，有些內(nèi)容達不到熟練操作的效果;實習(xí)基地的配套設(shè)施不夠健全，如學(xué)生在進行觀賞植物扦插繁殖時仍然采用傳統(tǒng)的噴壺灑水、扣小拱棚和覆蓋遮陽網(wǎng)的方式，與目前生產(chǎn)單位大面積的扦插繁殖方式不相協(xié)調(diào);實習(xí)基地的花卉種類不夠齊全，仍以一二年生草花為主，缺乏多年生草本花卉及木本花卉，滿足不了實踐課所安排內(nèi)容的需要，制約了實踐課教學(xué)水平的提高。師資隊伍建設(shè)有待加強目前園藝花卉專業(yè)實踐課多數(shù)由青年教師擔(dān)任，他們往往是理論知識掌握的較多，缺乏實踐教學(xué)的經(jīng)驗，專業(yè)技能不是很高，因此在給學(xué)生進行實踐課程教學(xué)和指導(dǎo)過程中，常常會講

9、解和示范的不夠到位，保證不了實踐教學(xué)的質(zhì)量。如在進行觀賞植物的移植、嫁接、分株等實際操作方面，由于不同種類的植物有著不同的生長和生理特點，如果操作的不正確則會影響植物的成活，這樣便會使學(xué)生不能熟練掌握這些技能。因此，提高園藝花卉專業(yè)教師的專業(yè)水平，勢在必行。三、花卉專業(yè)實踐教學(xué)改革的思路創(chuàng)新教學(xué)理念，采用啟發(fā)式、討論式和互動式教學(xué)，提高實踐教學(xué)效果在實踐教學(xué)上，教師可根據(jù)所做的內(nèi)容提出相關(guān)的問題，讓學(xué)生帶著疑問，引導(dǎo)學(xué)生利用課本、參考資料、網(wǎng)絡(luò)等尋找答案，學(xué)生在解決問題的同時也培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力;也可聯(lián)系學(xué)生的生活常識和已學(xué)過的知識引導(dǎo)學(xué)生積極思考，就某一問題積極展開討論，形成師生互動教

10、學(xué)。這樣既可鞏固所學(xué)的知識，使知識掌握得更扎實，又可促進對所學(xué)知識的相互聯(lián)系，增強對知識的運用能力。最后教師給出答案，并做出相應(yīng)的強調(diào)。由于植物的種類和特性不同則在各方面的管理上存在著差異，如對不同植物采用相同的模式進行，則是行不通的，會造成前功盡棄，因此，花卉專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)要細心仔細才能在事業(yè)上取得成功。目前在實踐課上沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)花卉專業(yè)采用了創(chuàng)新的教學(xué)方法收到了良好的教學(xué)效果，也促進了理論知識、實踐知識和實踐技能的全面掌握。增加經(jīng)費投入，建立穩(wěn)定的、設(shè)施完善的綜合性實踐教學(xué)基地通過各種渠道，增加經(jīng)費投人，建立一個比較穩(wěn)定的、設(shè)施比較完善的校內(nèi)綜合性實踐教學(xué)基地，可為學(xué)生提供一個穩(wěn)定的教學(xué)實踐

11、平臺。還可與一些生產(chǎn)企業(yè)、科研單位聯(lián)合建立，使學(xué)生直接接觸生產(chǎn)實際利于就業(yè)和創(chuàng)業(yè)。開展以“責(zé)任田”為中心的專業(yè)課實踐教學(xué)，讓學(xué)生從花卉的繁殖開始到成株及種子的收獲全程由自己栽培管理，分小組進行，小組中的學(xué)生可互相合作，遇到問題查閱資料或向教師請教。這樣可使教學(xué)和生產(chǎn)緊密結(jié)合，盡管工作量大，任務(wù)重，但無形中培養(yǎng)了學(xué)生不怕吃苦、踏實肯干、勇于奉獻、團結(jié)合作的精神，可進一步調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)、實踐、再學(xué)習(xí)、再實踐的積極性，充分掌握花卉的生長發(fā)育習(xí)性、形態(tài)特征及繁殖方法。深入花卉市場進行調(diào)查研究，與相關(guān)花卉企業(yè)建立廣泛的行業(yè)聯(lián)系安排一定的學(xué)時到花卉市場進行參觀調(diào)查，了解市場行情及流通情況，可開闊視野，提高自

12、主創(chuàng)業(yè)的能力。從目前市場需求、行業(yè)發(fā)展情況以及完善當(dāng)前花卉專業(yè)實踐的現(xiàn)狀情況看，一個是要掌握花卉市場的花卉流通渠道、多銷量受人們喜愛的花卉種類、鮮切花和盆花的采后處理方法，另一個是要掌握現(xiàn)有花卉生產(chǎn)企業(yè)的規(guī)模、設(shè)備、技術(shù)力量等。這就需要學(xué)生多了解市場，多了解生產(chǎn)企業(yè)。只有掌握這些才能適應(yīng)人才市場的需求，才能實現(xiàn)自主創(chuàng)新，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)知識的熱情和興趣。因此，在實踐課中應(yīng)適當(dāng)增加教學(xué)時數(shù)，教師帶領(lǐng)學(xué)生多走出去，多了解花卉行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，為學(xué)生將來的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。參與到生產(chǎn)等實踐性的工作，接觸本專業(yè)相關(guān)應(yīng)用的前沿，感受專業(yè)與行業(yè)的差異，擴大視野，拓寬思路，從而提高創(chuàng)新能力。把單純地從課堂上學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)

13、變?yōu)閷⒄n堂學(xué)習(xí)與向整個社會學(xué)習(xí)結(jié)合起來，這樣很容易發(fā)現(xiàn)哪些地方學(xué)得不夠，回來后可能學(xué)得更好更符合實際的需要。從而使學(xué)生在不自覺中從一個被動的學(xué)習(xí)者轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€更加主動、自主的學(xué)習(xí)者，為畢業(yè)后真正走向社會奠定良好的基礎(chǔ)。加強師資隊伍建設(shè)教師的實踐教學(xué)技能直接影響到實踐教學(xué)的質(zhì)量，因此，在安排任課教學(xué)方面，應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格要求，選派有實踐經(jīng)驗、專業(yè)技能優(yōu)秀的骨干教師承擔(dān)該門課程的教學(xué)工作。在青年教師擔(dān)任實踐課程之前應(yīng)進行實踐技能的培訓(xùn)，理論聯(lián)系實際地反復(fù)練習(xí)，并且應(yīng)通過見習(xí)、助課、管理基地、到花卉市場及生產(chǎn)單位實地考察等途徑，鍛煉提高青年教師的指導(dǎo)實踐能力和對社會需求的了解能力。在提高青年教師實踐能

14、力的同時，還應(yīng)定期地加強對其他教師的培訓(xùn)，使教師能不斷充實提高自己的專業(yè)水平，做到精益求精，以保證有一支業(yè)務(wù)精良、素質(zhì)較好、技能嫻熟的師資隊伍。進行實驗教學(xué)考核方法改革進行實驗教學(xué)考核方法改革，用綜合評定取代一次性以實習(xí)報告形式考核的方式，用靈活多樣的考核形式，逐步形成科學(xué)、合理的考核制度和方法。首先，理論考核采用閉卷考核方法，試題形式多樣，占50%的成績。其次，教學(xué)實踐的實習(xí)報告記錄每次實習(xí)的地點、內(nèi)容、試材、操作步驟、心得體會，占40%的成績。再次，平時考核占10%的成績。記錄學(xué)生的出勤情況和學(xué)習(xí)態(tài)度?？傊?，園藝花卉專業(yè)大學(xué)生實踐能力、創(chuàng)新能力和創(chuàng)業(yè)能力三者之間是逐步遞進和深人的能力層次，