中學(xué)第一周工作總結(jié)

1、中學(xué)第一周工作總結(jié)_模板中學(xué)第一周工作總結(jié)喜逢金黃季，又是豐收時，對江的八月，丹桂飄香，八中校園，熱鬧非凡。在新學(xué)期伊始之際，我們又在百忙中愉快地度過了一周。回首一周工作，全體教職工滿懷信心，以一身激情投入教育教學(xué)工作，這是八中歷史上絕無僅有的工作勢頭。雖工作量劇增， 但老師們卻少有怨言， 我看得出，大家的臉上都洋溢著無限興奮和喜悅，這是八中走向輝煌的先兆，讓我們一起努力，共同祝愿八中的明天會更好！善于總結(jié)， 才能有效進(jìn)步， 下面是一周的工作小結(jié)，希望能夠?qū)蠋焸兏倪M(jìn)和提高教育教學(xué)水平起到拋磚引玉之微用。一、一周里表現(xiàn)特別的事情1、教師的工作熱情高漲，讓我看到了八中人對八中”擴(kuò)模提質(zhì) ”的決心

2、和信心。2、各項工作有序開展，校園規(guī)范化管理從一開始就狠抓，這是非常了不起的進(jìn)步，給大家點(diǎn)贊。3、很多人做好本職工作的同時，努力去做份外之事，如：徐永勝老師半月內(nèi)兩次帶領(lǐng)工人修路， 還找來鏟車幫忙；陳海老師邊上課邊指揮工人載花草，布置校園等。給你們兩人點(diǎn)贊。4、很多老師一改過去之常態(tài)，注重學(xué)生，關(guān)注學(xué)生，重激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。一周里，曾艷老師的工作最值得肯定，她的課堂相比之前已經(jīng)進(jìn)步特別大，基本杜絕了學(xué)生不認(rèn)真聽課的現(xiàn)象，加油，曾老師；朱先計老師在七（2）班的教學(xué)也值得推崇，講練結(jié)合，不達(dá)標(biāo)就不前進(jìn)， 這樣做的好處就是不會放棄任何一個學(xué)生，給朱老師點(diǎn)贊；在教學(xué)改革上， 吳彩霞老師早有預(yù)謀，做好

3、準(zhǔn)備，從細(xì)處著手，把教學(xué)細(xì)節(jié)做實(shí)，我堅信，吳老師一定會在數(shù)學(xué)教學(xué)上取得新的突破！5、本周里學(xué)校里最值得記憶的事是：八九年級的實(shí)驗班學(xué)習(xí)氛圍特別濃厚，同學(xué)們已經(jīng)表現(xiàn)出了一種視學(xué)習(xí)如生命的氣勢，早晨的校園，書聲瑯瑯，隨處可見讀書的孩子， 有的更是秉燭夜讀， 放棄休息時間背英語， 連中午的時間也不放過。 這是班主任和科任老師嚴(yán)格要求和重點(diǎn)培養(yǎng)的結(jié)果，給你們點(diǎn)贊。二、本周內(nèi)存在的突出而且必須及時解決的問題在這一周的教育教學(xué)工作中， 凸顯出一些較為嚴(yán)重而且必須及時解決的問題， 具體體現(xiàn)在以下五個方面：1、思想方面，部分教師的認(rèn)識水平還不高，沒有樹立正視本質(zhì)工作的端正態(tài)度，叫苦叫累聲音喋喋不休， 拈輕怕重

4、思想還在作祟， 這是不負(fù)責(zé)的態(tài)度體現(xiàn)， 是坐享其成的非分之想。與之相比，很多課時在 20 節(jié)以上的老師顯得相當(dāng)沉著，埋頭苦干，向著自己的目標(biāo)前進(jìn)。2、個別教師對教材、學(xué)生沒有研究，吃老本的做法依舊占據(jù)上風(fēng)，完成任務(wù)，應(yīng)付差事，這是收不到好效果的做法，必須及時解決這個問題。3、個別部門、老師在實(shí)際工作中不注重細(xì)節(jié)，導(dǎo)致工作執(zhí)行不力，落實(shí)不到位，有甚者還不落實(shí)，任其發(fā)展，這也是在短時間內(nèi)必須解決的基本問題。4、個別教職工的規(guī)矩意識欠缺，不懂基本禮貌，對待同事的言談舉止帶有強(qiáng)烈的主觀性，有很強(qiáng)的不尊重成分，這是人民老師不應(yīng)該具有的個性心理品質(zhì)，必須及時根除。5、七年級的學(xué)風(fēng)還有待提高，希望七年級的老

5、師注意開好頭，以高起點(diǎn)的教學(xué)思想來推進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量提高。三、今后的工作建議1、加強(qiáng)思想培育，從根本上改變教職工過去放任自流、敷衍了事的心理特點(diǎn)，增強(qiáng)教職工的規(guī)矩意識，根除文人相輕觀念，引導(dǎo)教職工努力適應(yīng)學(xué)校的工作節(jié)奏，吃苦耐勞，將教育教學(xué)工作有效進(jìn)行到底。2、教務(wù)處要充分思考如何提高教育教學(xué)質(zhì)量這一核心問題。以校本教研作為工作的出發(fā)點(diǎn)， 做細(xì)做實(shí)教育教學(xué)研究， 依據(jù)學(xué)生實(shí)際開展教育教學(xué)工作， 達(dá)到做就要有效、高效的目的，為實(shí)現(xiàn)擴(kuò)模提質(zhì)奠定基礎(chǔ)。3、加強(qiáng)校本培訓(xùn)，優(yōu)秀教師要以自己的帶頭作用來影響全體教師，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)要以高度責(zé)任感、使命感來引領(lǐng)教師專業(yè)發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)高效教學(xué)奠定基礎(chǔ)。4、加強(qiáng)學(xué)生思想教

6、育，以德育教育來促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的提高，以興趣促進(jìn)學(xué)習(xí)質(zhì)量提升，一開始就讓學(xué)生全面進(jìn)入學(xué)習(xí)的角色， 先緊后松，實(shí)現(xiàn)嚴(yán)管的目的 學(xué)生自己管理，主動學(xué)習(xí)，形成濃厚的教學(xué)氛圍?？傊?，學(xué)校的總體發(fā)展勢頭相當(dāng)好， ”13510”發(fā)展規(guī)劃之 1 年規(guī)劃的順利實(shí)現(xiàn)，為我們實(shí)現(xiàn)后續(xù)規(guī)劃奠定了基礎(chǔ)，希望全體教職工從現(xiàn)在開始，努力學(xué)習(xí)，強(qiáng)化有效工作的意識，提高與同事和睦相處的能力，教育教學(xué)能力， 團(tuán)結(jié)一致， 用高度的責(zé)任感和使命感去實(shí)現(xiàn)自身價值，促學(xué)生成才，最終實(shí)現(xiàn)我們既定的 ”13510”發(fā)展規(guī)劃，提升學(xué)校的知名度，真正實(shí)現(xiàn)辦人民滿意的教育。楊明富2018.9.1同志們：值此元旦佳節(jié)之際，我們在這里歡聚一堂，隆

7、重召開2001 年 12 月洗煤外運(yùn)會戰(zhàn)祝捷大會， 這即是一次肯定成績、慶祝勝利的慶功會，又是一次總結(jié)經(jīng)驗、繼往開來的動員會。借次機(jī)會， 首先， 請允許我代表洗煤事業(yè)部全體干部職工向一年來理解、支持和幫助洗煤運(yùn)銷工作的分公司黨政領(lǐng)導(dǎo)和各職能部門以及各相關(guān)單位表示節(jié)日的祝愿和由衷的謝意；向在座的洗煤廠科、隊（車間） 領(lǐng)導(dǎo)并通過你們向日夜奮戰(zhàn)在洗煤生產(chǎn)一線的廣大職工表示節(jié)日的問候和成功的祝賀。十二月份， 根據(jù)集團(tuán)公司關(guān)于開展洗煤外運(yùn)大會戰(zhàn)的安排意見，分公司緊急動員，12 月 2 日在洗煤調(diào)度會議室召開了會戰(zhàn)動員大會，進(jìn)行了周密部署，成立了以分公司經(jīng)理任組長的會戰(zhàn)領(lǐng)導(dǎo)組，分運(yùn)銷裝車、洗煤加工、內(nèi)調(diào)煤

8、、安全后勤服務(wù)四個工作組具體組織，分兵把口，竭全力而一搏，經(jīng)過三十一個晝夜的頑強(qiáng)拼搏，時值今日，我們可以自豪地講：我們的奮斗目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了！我們沒有辜負(fù)集團(tuán)公司領(lǐng)導(dǎo)和全體職工的殷切期望！ 向集團(tuán)公司和全體職工家屬交上了一份滿意的答卷！創(chuàng)出了多項月產(chǎn)歷史記錄。生產(chǎn)精煤 11.1294 萬噸，完成必保目標(biāo)7.2 萬噸的 154.6%，超出 3.9294 萬噸；完成會戰(zhàn)目標(biāo)7.5萬噸的 148.4%，超出 3.6294 萬噸；完成奮斗目標(biāo) 8.0 萬噸的 139.1%，超出 3.1294 萬噸；創(chuàng)歷史月產(chǎn)最高記錄， 比歷史最高記錄 2001 年 6 月份 7.5441 萬噸增加了 3.5853 萬噸。外

9、運(yùn)總量 14.8531 萬噸，完成必保目標(biāo) 11 萬噸的 135.03% ，超出 3.8531 萬噸；完成會戰(zhàn)目標(biāo) 12 萬噸的 123.78% ，超出 2.8531 萬噸；完成奮斗目標(biāo)14 萬噸的 106.1% ，超出 8531 噸；創(chuàng)歷史外運(yùn)總量最高記錄，比歷史最高記錄99 年 5 月份的 11.9986 萬噸增加 2.8545 萬噸。共調(diào)入原煤 15.7931 萬噸，完成會戰(zhàn)目標(biāo)9 萬噸的 175.5% ，超出 6.7931 萬噸；完成奮斗目標(biāo) 10萬噸的 157.9%，超出 5.7931 萬噸；有力地保證了生產(chǎn)外運(yùn)奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。全月質(zhì)量穩(wěn)定，商品煤合格率 99.8%，質(zhì)級相符率88.

10、8%；安全消滅了輕傷和二類以上機(jī)電事故；銷售損失0.26 萬元，減虧 3.91 萬元。全部完成了預(yù)期目標(biāo)。為超額完成了全年生產(chǎn)外運(yùn)目標(biāo)起了決定性作用， 全年生產(chǎn)精煤 74.5827 萬噸，外運(yùn)總量 116.5746 萬噸，均創(chuàng)了歷史最高記錄?；仡櫴鹿ぷ?， 一是宣傳發(fā)動工作到位。 十二月， 一月，二月屬于洗煤生產(chǎn)外運(yùn)最困難的時期，加之資源欠缺，煤質(zhì)波動等客觀不利因素，確實(shí)困難重重，但我們沒有被困難所壓倒，在冷靜分析各方面因素的基礎(chǔ)上，樹立了任何時候都要有直視困難勇于勝利的信心和決心，廣大干部顧大局，識大體，深入車間崗位，廣泛宣傳發(fā)動，他們既當(dāng)指戰(zhàn)員，又當(dāng)宣傳員，使會戰(zhàn)的目的、 意義、目標(biāo)人人

11、皆知， 激發(fā)了全體職工不畏艱難、不達(dá)目標(biāo)決不罷休的斗志，積極以臨戰(zhàn)的精神狀態(tài)迅速投入到了這場會戰(zhàn)之中。二是組織措施有力。 為了圓滿完成外運(yùn)會戰(zhàn)奮斗目標(biāo)以及分公司各項指標(biāo)，會戰(zhàn)各工作組都制定了具體的組織措施和完善的激勵獎懲政策， 極大地調(diào)動了職工參戰(zhàn)熱情。洗煤生產(chǎn)組狠抓了內(nèi)部機(jī)電設(shè)備運(yùn)行和適應(yīng)外運(yùn)的高效率生產(chǎn)組織， 從組織形式上加強(qiáng)了機(jī)電設(shè)備管理，堅持每天下午召開全廠機(jī)電碰頭會，落實(shí)定期檢查、定期檢修、定期保養(yǎng)的規(guī)范管理，具體安排當(dāng)天設(shè)備檢查、檢修工作，治理薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵設(shè)備隱患，將各種事故隱患消滅在萌芽狀態(tài)，全月機(jī)電事故率1.8%，有力地保證了設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。通過狠抓工藝環(huán)節(jié)的良性循環(huán)和正規(guī)管理

12、，科室管理人員分組輪流24 小時跟班組織，各單位之間密切配合，充分的生產(chǎn)準(zhǔn)備和正點(diǎn)開停車以及其它事故的降低，采取班產(chǎn)與工資單價掛鉤考核等措施，大大提高了生產(chǎn)效率， 小時入洗量達(dá)到了 442.65噸，超設(shè)計能力12.65 噸 /小時，平均班產(chǎn)精煤1572 噸、日產(chǎn)精煤3143 噸，提高了有效時間的利用率，全月延時加班壓到了8.15 小時以內(nèi)，保證了工藝系統(tǒng)的良性循環(huán)，最有力地適應(yīng)了外運(yùn)。 這也是我們最成功的經(jīng)驗之一。運(yùn)銷裝車組狠抓專用線車輛管理和裝車隊伍的準(zhǔn)軍事化管理以及嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难b車組織，避免了一起鐵路糾紛， 保證了機(jī)車的安全運(yùn)行，創(chuàng)出了日裝 150 車的好水平， 有力地適應(yīng)了鐵路外運(yùn)。內(nèi)調(diào)煤工作

13、組加強(qiáng)了與集團(tuán)公司和兄弟單位協(xié)調(diào)，準(zhǔn)確把握了各礦場原煤的數(shù)量和質(zhì)量，根據(jù)生產(chǎn)情況及時合理按比例足額調(diào)入，全月調(diào)入原煤 15.7931 萬噸，有力地保證原料煤供應(yīng)。后勤服務(wù)組通力配合、協(xié)同作戰(zhàn)，工會、礦辦積極搞好工農(nóng)關(guān)系， 減少了臨近農(nóng)民對煤泥場、 矸石山等生產(chǎn)環(huán)節(jié)的影響；公安科加大了廠區(qū)的巡邏和圣拂站煤車的看護(hù)，維護(hù)了正常的工作次序； 供應(yīng)部門急生產(chǎn)所急、想生產(chǎn)所想，積極采購調(diào)撥物資，保證了物資供應(yīng)；為會戰(zhàn)營造了一個良好的大環(huán)境。在會戰(zhàn)的全過程中， 許多單位精心組織， 值得稱道。 水洗車間克服原煤質(zhì)量多變、 部分設(shè)備老化等困難，狠抓機(jī)電設(shè)備和生產(chǎn)現(xiàn)場管理，緊緊咬住班日計劃不放松， 發(fā)揚(yáng)了特別能

14、戰(zhàn)斗精神，把小時處理能力提高到了歷史最高點(diǎn)442.65 噸，月入洗量達(dá) 19.13 萬噸，超設(shè)計能力4.13 萬噸，多次創(chuàng)出班產(chǎn)精煤 2200 噸，日產(chǎn)精煤 3500 噸的好水平，并創(chuàng)下日入洗原煤7867 噸，日產(chǎn)精煤 4153 噸的歷史日產(chǎn)最高記錄，為會戰(zhàn)奮斗目標(biāo)的圓滿完成發(fā)揮了重要的支撐作用；運(yùn)銷科克服了 1 道水大、 冬季鐵路線管理難度大、裝車點(diǎn)多人少等困難，狠抓裝車環(huán)節(jié)的治理和隊伍的準(zhǔn)軍事化管理， 始終保持了高昂的斗志，努力提高裝車速度，多次日裝百車， 并創(chuàng)出了日裝 150 車 9150 噸的日裝最高記錄，適應(yīng)了鐵路，確保了外運(yùn)14.8531 萬噸超奮斗目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)；機(jī)械隊、原煤隊、調(diào)度

15、室、質(zhì)檢科積極協(xié)調(diào)、相互配合，確保了15.7931 萬噸原煤的調(diào)入與回倉， 保證了入洗煤充足； 壓濾車間在尾煤灰分提高、 粘度大、 打板難的情況下，全力提高生產(chǎn)效率， 把住了煤泥水處理的最后一道關(guān)， 始終保持了清水洗煤， 保證了系統(tǒng)良性循環(huán)；浮選車間積極探索，調(diào)整操作方法，加大現(xiàn)場把關(guān)力度，浮精抽出率提高了121 2 下一頁序言終于等到了實(shí)習(xí)的時候了，很早以前就從師兄那里打聽到了大三的上半學(xué)期有實(shí)習(xí)，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法忍受當(dāng)前這日以繼夜的填鴨式的教學(xué)，盡管從師兄們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計劃， 去我決定選擇酒店實(shí)習(xí)，

16、并且經(jīng)過抽簽選到了一家五星級的酒店，那是我所希望了解和學(xué)習(xí)的一家比較理想的酒店。這是南寧市唯一的一家五星級酒店 明園新都大酒店 （ The Majestic Hotel ）, 名字對于南寧市民甚至是整個廣西都是如雷貫耳的了，巧合的是該酒店的總經(jīng)理陳曉為先生經(jīng)邀請在本校作了一次報告，才了解到原來明園新都大酒店建于1995 年，是一家 “九星級 ”的飯店 由一座四星級的明園飯店和一座五星級的新都酒店組成的。 陳總的報告生動有力，這更加激發(fā)出我想好好了解一下這所飯店的欲望他們所說的和他們所做的是一致的嗎？或者是還存在著什么問題有待解決呢？我甚至開始盤算起我能在這個飯店學(xué)到什么嗎？那么這座酒店到底怎么

17、樣呢？有什么值得我們借鑒的呢？還有什么需要改進(jìn)的呢？給我的感受是怎么樣的呢？那么且聽我慢慢道來。第一部分：中餐部明園新都的餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括廣東軒、 多功能廳和6 個包廂）、西餐部（包括花園餐廳和自助餐廳）和酒水部（包括大堂吧、樂怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧）。我們 10 人被分成了 3 個組，分別在不同的部門，并且每20 天換一次部門，這樣能讓我們比較全面的了解整個餐飲業(yè)的服務(wù)、銷售與管理。 酒店的這一做法讓我們感到挺滿意的，這也正和我們的心意。我們組的 4 個人首先被分到了中餐廳“這是酒店餐飲部門中最辛苦的部門！ ”還沒有開始工作， 就聽到旁邊有人在私下這么向我們告誡

18、著。看來， 我得真的要做好思想準(zhǔn)備才是?。≈胁蛷d的工作確實(shí)如前人所說“辛苦！”酒店沒有給服務(wù)員們制定自己的崗位職責(zé)和工作描述， 盡管這是現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理中最關(guān)鍵的一環(huán)，在員工的印象中， 自己的工作就是每天聽從領(lǐng)班的下達(dá)任務(wù)，隨時準(zhǔn)備著聽從領(lǐng)導(dǎo)的指揮，沒有固定的活干， 或者說只要有需要，服務(wù)員什么都能干！擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺這些所謂的必須做的本職工作外還得兼職勤雜工，什么扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活、累活都是我們男服務(wù)員們的事情。更讓人不可理解的是該酒店的上班時間是9 小時工作制，而且每天還得加班1個小時左右 （沒有加班費(fèi)） ，我不知道這樣的作息制度有沒有違反勞動法，可是作為

19、一名有血有肉的人來說都有自己的一個最低的底線，因為人畢竟不是一臺機(jī)器，可以用來隨心所欲地使用。 剛開始工作的那三天確實(shí)令人叫苦不迭啊，每天除了干活還是干活，最受委屈得要算是腳了， 每天 9 小時的站立使得雙腳產(chǎn)生了嚴(yán)重抗議，下班的第一件事就是想找個地方坐下了休息一下。令人向往的人性化管理和殘酷的實(shí)際之間的差距由此可見一斑。另一件令我感到尷尬的事是廣東軒的服務(wù)員制服真是簡單得可以，由于酒店沒有空余的服裝供我這樣 “高大威猛 ”的男生穿， 所以他們索性讓我穿西褲和白襯衫，連馬甲和領(lǐng)結(jié)也省了，這身打扮使得我這個服務(wù)員和客人幾乎沒有區(qū)別，以至于有一次我正準(zhǔn)備為一個會議提供服務(wù)時，卻被對方認(rèn)為是來參加會

20、議的嘉賓向我致以親切的問候！員工代表著整個酒店的形象，這是酒店VI設(shè)計中的一個很重要的方面，好的員工制服不但能使得員工更加精神從而提高工作效率同時員工制服更體現(xiàn)出一個企業(yè)的一種內(nèi)在的文化， 沒有文化的企業(yè)如同一個人沒有了靈魂，那只不過是一具行尸走肉罷了，缺少了士氣的企業(yè)又何來效益呢？不過令我感到高興的是， 酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實(shí)習(xí)生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了 ”都會讓人感動，看來還是員工自己最能夠了解大家的心情，因為他們能站在員工自己角度來看問題， 因為他們講述的是“老百姓的心里話?！边@也是酒店上層領(lǐng)導(dǎo)所最缺

21、乏的素質(zhì)之一！中餐廳的日子就這樣一天天結(jié)束了，在這些日子我的確學(xué)到了不少的東西：除了能學(xué)到中式餐飲的服務(wù)程序和技巧、粵菜的特點(diǎn)和種類等課堂上所能學(xué)到的東西外，更能學(xué)到一些課堂上很難學(xué)到的東西：如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài)，更讓我了解到的是作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強(qiáng)烈的服務(wù)意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務(wù)意識，我非常贊同他的觀點(diǎn)：“服務(wù)意識不但是要求服務(wù)員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的觀念和愿望，同時應(yīng)該對自己的同事也具有同樣的意識。 ”是啊，這才是 “服務(wù)意識 ”的真正的含義，這才是一個服務(wù)員真正的素質(zhì)的體現(xiàn)。第二部分：西餐部明園新

22、都的西餐廳名字叫做“花園餐廳Garden Restaurant ，”我想可能是由于餐廳外面有一個小型的人工花園吧。餐廳的環(huán)境布置得挺舒適的，是一個典型的西式餐廳，餐廳分成吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)。 不過如果能在適當(dāng)?shù)奈恢梅派弦恍┚哂形鞣剿囆g(shù)的工藝品或壁畫這樣可能能更加吸引客人，讓遙遠(yuǎn)的異鄉(xiāng)客人有一種有回到故國的感覺。西餐廳的管理相對于中餐廳來說可謂是截然不同，從服務(wù)程序到員工的管理都比中餐廳規(guī)范和嚴(yán)格多。 剛來到西餐廳感覺好像是卸下了一個很重的包袱似的，因為西餐廳的工作實(shí)在是太輕松啦！你幾乎什么都不用干，即使干也是最簡單的活：擦餐具、撤臺、擺臺等，這比起中餐廳簡直是相差太遠(yuǎn)了。不過在西餐廳你即使什么不

23、做也得站著，這使人感覺時間過得特別慢， 雙腳又開始抗議起來了。有些時候，餐廳的服務(wù)員比客人還多，大家一齊看著客人用餐，讓客人感到非常別扭。因此，建議西餐廳的管理人員能夠靈活地安排一下，譬如讓員工輪流休息， 在人少的時候只要有兩個服務(wù)員就足夠了，讓大家輪換休息不但能使得員工減輕雙腳的疲勞，還能創(chuàng)造一種和諧的環(huán)境，這樣做又何樂而不為呢？西餐的服務(wù)與中餐的服務(wù)大相庭徑，這常使得我們這些實(shí)習(xí)生不知道該做些什么好，該怎么做好。 可是讓我們不解的是我們在實(shí)習(xí)的時候剛好酒店在為一些新員工進(jìn)行培訓(xùn)，但酒店就是不讓我們參加培訓(xùn)。這使得我們大為不滿，為什么不給我們進(jìn)行培訓(xùn)呢？我們雖然在酒店只是進(jìn)行短期的實(shí)習(xí)，可是

24、我們正是為了到酒店學(xué)習(xí)而來的啊。酒店是不是應(yīng)該多為我們實(shí)習(xí)生考慮一下呢？第三部分：酒水部最后我們來到了實(shí)習(xí)的最后一站：酒水部門， 由于國慶長假以及提前一周結(jié)束實(shí)習(xí)的的緣故，使得我們的最后一站的時間格外地短暫，大概加起來才剛一個星期而已吧。第一天來到酒水部門竟然不知道自己該干什么。一個大白天過去了，我們幾個人就像幾只無頭蒼蠅不知如何是好。終于，過來一個同事吩咐我們?nèi)ゲ辆票?，這才算找到了一點(diǎn)事情做?？墒遣镣昃票笥植恢撊ズ翁幜?。唉，看來被人遺棄的感覺果然不是那么好受的。酒水部門最忙的時候我想大概就是晚上的時候。由于當(dāng)時正是酒店的旺季，所以幾乎每天晚上都有客人包廂或者大桌大桌的婚宴，于是我們這些無頭蒼蠅總算有了去處了，那就是去為客人倒酒， 時間一長我們漸漸地明白我們的工作主要就是幫忙擦擦酒杯、擺酒杯、 看臺為客人倒酒，不過對于如何調(diào)制雞尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡，我們一無所知，這的確讓人感到遺憾。在酒吧的時間的確是過于短暫，再此不對其進(jìn)行過多的品頭論足，不過有一點(diǎn)我可以毫無保留的說， 不僅僅是這個部門，其他部門也同樣讓我有這樣的感受：那就是酒店缺少一種能夠凝聚人心的企業(yè)文化，一個將自己卻別于其他酒店、其他餐廳的一種文化，這使得每一座酒店都給人一種似曾相識的感覺，一種克隆的感覺，而這種文化卻足以支撐起整個酒店！第四部分：