文明餐桌活動總結(jié)

1、文明餐桌活動總結(jié)篇一：社區(qū)開展文明餐桌行動情況總結(jié)為廣泛開展“迎接十八大、講文明樹新風活動，鞏固全國文明城市創(chuàng)建成果，加快建立節(jié)約 型社會，倡導文明消費新風，我處著力開展以“粒粒皆辛苦、文明進餐桌“為主題的文明餐桌 行動。此次行動旨在普及文明餐桌知識、推廣文明餐桌禮儀和文明用語，倡導節(jié)約用餐行為、 提升餐飲行業(yè)服務品味，營造和諧文明的用餐社會氛圍，把精神文明融入市民的日常生活, 把儉以養(yǎng)徳、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣大市民的自覺行動。街道自接到上級文件，積極響應號召，成立工作小組落實責任，各股室安排專人具體部署， 發(fā)動工作人員和志愿者，全而開展此次行動。通過向轄區(qū)餐飲業(yè)發(fā)放文明餐桌行動倡議

2、書和就餐公約以及宣傳宣講節(jié)儉飲食的理念督促 餐飲企業(yè)從自身做起規(guī)范經(jīng)營、提升服務。同時，街道工作人員和志愿者還向餐飲企業(yè)和消 費者贈送了宣傳材料，并將標語上桌上墻，以提醒消費者合理消費。開展“文明餐桌”行動，事關(guān)文明城市的創(chuàng)建，事關(guān)“兩型社會“的建設，有利于培養(yǎng)文明新風 尚，有利于節(jié)約社會資源，有利于促進餐飲業(yè)和消費者的雙贏。勤儉節(jié)約、憶苦思甜是中華民族的傳統(tǒng)美徳，在社會物質(zhì)財富不斷提升的今天，弘揚傳統(tǒng)文 化，大力推動精神文明建設，力行節(jié)儉之風勢在必行。通過此次一系列活動，街道工作人員 向全街餐飲企業(yè)和廣大消費者發(fā)出倡議，號召大家共同行動，從自身做起，從小事做起，與 文明握手，向陋習告別，傳承

3、勤儉節(jié)約美徳，努力營造文明健康的就餐環(huán)境。篇二：文明餐桌活動總結(jié)范文為進一步深化我村村民的文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約 用餐行為，結(jié)合我村實際，廣泛深入地開展了以“文明餐桌，以儉養(yǎng)徳“為主題的“文明餐桌 行動“活動，積極營造了“節(jié)約用餐，文明消費“的良好氛用，力求將肖約糧食、尊重勞動、 珍惜幸福的傳統(tǒng)美徳融入了村民的日常生活。現(xiàn)將工作總結(jié)如下：一、以村宣傳黑板報、宣傳欄為主要宣傳陣地，并在轄區(qū)12個組的組上張貼12份“文明餐 桌”活動宣傳畫，枳極向我村廣大村民群眾介紹“文明餐桌“行動的好處，加強村民群眾勤儉 節(jié)約、艱苦奮斗的意識。二、由村兩委成員和志愿者，在村市場

4、壩對過往的村民發(fā)放“文明餐桌宣傳單，積極開展現(xiàn) 場宣傳活動，2月7日活動當天共發(fā)放文明餐桌從我做起一致村民的一封信100份。活 動后還要求各個組長、巡邏隊成員積極向周圍的村民多講解多做宣傳，提倡“倡導節(jié)約、安 靜就餐、文明飲酒、餐后打包“的好傳統(tǒng)。三、組織我村工作人員和志愿者在空閑時間積極向本村團年的村民推廣“文明餐桌行動的實 質(zhì)意義，教育引導大眾珍惜資源、愛惜糧食、杜絕浪費、崇尚廿約、文明就餐。通過此次活動，“文明餐桌行動“活動受到了廣大村民群眾的普遍歡迎，大家對活動倡導的內(nèi) 容都給予了積極的支持。弘揚科學健康新風尚，是衡量這個新時代的文明程度的重要標準， 是文明城市建設工作的重要舉措。在今

5、后的工作中我村將繼續(xù)深入細致的向廣大消費群體推 廣“汁劃點菜，菜肴分餐，剩菜打包，餐前洗手”等良好餐桌習慣，反對“豪華奢侈，鋪張浪 費，酗酒滋事，粗俗言行“等不良習慣，努力為形成“盯儉點餐，衛(wèi)生用餐，文明就餐“社會 道徳新風尚而努力。篇三：儉坪鄉(xiāng)中心小學組織開展文明餐桌活動總結(jié)為了大力弘揚勤儉節(jié)約、艱苦奮斗精神，鞏固學校創(chuàng)文成果，進一步提髙廣大師生文明素質(zhì)。 樹立“一粥一飯當思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文 明知識，推廣餐桌文明禮儀，倡導節(jié)約用餐行為，提髙文明用餐素質(zhì)，全而營造文明節(jié)儉的 良好社會風氣。根拯上級有關(guān)文件要求，積極響應號召，我校廣泛開展了“文明餐桌

6、活動， 現(xiàn)將開展的活動總結(jié)如下：1、認真學習傳達上級實施方案，并結(jié)合本校實際，制泄岀本校的活動實施方案，明確工作 任務，積極做好相關(guān)工作安排。成立了以校長為組長的工作領導小組，成員明確分工，職責 分明，各施其職，完善各項資料的收集整理歸檔，迎接上級領導的檢查。2、完善學校食堂各項工作制度，落實責任。加強學校食堂食品安全管理，把卩約糧食、珍 惜資源的要求融入學校食堂的管理中，切實落實到食堂管理實踐中，為師生提供一個安全、 衛(wèi)生、文明、和諧的就餐環(huán)境。以食品安全為準則，以學生的健康成長為目標，學生吃上了 放心的營養(yǎng)餐為學生的健康成長打下堅實的基礎。3、10月中旬，開展了校園“文明餐桌“活動的宣傳教

7、育，教師利用國旗下講話的時間向?qū)W生 講解了有關(guān)勒儉節(jié)約的知識，用老一輩革命家艱苦奮斗的革命歷程向?qū)W生傳達了“誰知盤中 餐，粒粒皆辛苦“節(jié)約理念。學生知道了諸如爬雪山、過草地等革命經(jīng)歷中每一粒米，每一 顆粟對于紅軍戰(zhàn)士生命的重要性。教師熱情洋溢的講話仿佛將學生置身于那個艱苦的革命年 代，使學生不僅了解了老一輩革命先烈們的艱苦壯舉，更加深了對勤儉節(jié)約的認識。4、學校還通過主題班會、懸掛宣傳標語“節(jié)約光榮，浪費可恥“、校園廣播等多形式多渠道 的宣傳方式，將肖約光榮、浪費可恥的文明理念滲透課堂教學，引導師生從小學會節(jié)約糧食、 文明用餐，養(yǎng)成健康文明的生活習慣。通過一系列的活動，學生不僅知道了從小要肖約

8、糧食，文明用餐，還從中學會了許多做人的 道理，諸如從小要愛護公物，尊老愛幼等。篇四：解放街道2012年開展“文明餐桌行動“活動為進一步深化千萬市民文明行動，大力普及餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導節(jié)約用 餐行為、提升行業(yè)服務品位、打造特色餐飲文化，營造“文明消費、肖用惜福”的良好社會風 氣，進一步提髙市民文明素質(zhì)和社會文明程度，解放街道通過四項舉措，推動餐桌文明大行 動在轄區(qū)餐飲企業(yè)中開展。一是齊心協(xié)力、及早部署。自全區(qū)啟動儀式后，解放街逍立即召開協(xié)調(diào)會，成立領導小組、 研究活動方案，進行責任分工。各部門按照職責分工，有條不紊地推進餐桌文明行動的實施。 對街逍轄區(qū)內(nèi)餐飲店、單位食堂等人員進

9、行培訓，迅速啟動了轄區(qū)文明餐桌行動。相關(guān)部門 對食品安全等進行了專項檢査，確保了活動的正常開展。二是突岀重點、廣泛發(fā)動。為使活動迅速得到推廣，轄區(qū)以食堂、餐飲店為重點，深入細致 地對他們進行動員、發(fā)動，并得到各企業(yè)、餐飲店的支持，落實專人負責，并在餐桌上公開 活動四項承諾：餐飲店對服務員進行培訓，建立了獎懲制度；同時迅速在餐飲區(qū)域顯眼位宜 營造出活動氛用，并創(chuàng)新設置惜福公徳箱。通過試點示范，帶動苴它餐飲店盡快參與到活動 中來。目前已有40余家餐飲企業(yè)參加到餐桌文明大行動中，從業(yè)人員近百人，總規(guī)模上百 桌。三是實事求是、突出特色。街道轄區(qū)活動的宗旨是不給餐飲店增添負擔，本著自愿的原則參 與，達到

10、雙贏的目的。為此，從活動一開始，就設有對“活動有禮、“惜福紅包“做硬性規(guī)泄, 鼓勵餐飲店、企業(yè)結(jié)合各自實際，對文明點餐、吃完打包的顧客給予獎勵，既達到鼓勵餐桌 文明的目的，又可以吸引顧客再次消費。四是給予激勵，注重民意。除了鼓勵餐飲店、企業(yè)對員工制徒獎勵措施外，每年轄區(qū)進行一 次總結(jié)，對在餐飲文明大行動中成效明顯、特色突出的餐飲店和文明有禮、群眾公認的服務 員進行表彰和獎勵，并向區(qū)級推薦。為確保評選岀的先進得到群眾公認，活動一開始，就把 征求群眾意見納入了活動內(nèi)容之中，制左了專門的征求意見表，征求意見情況，將作為今后 評先的重要條件。篇五：文明餐桌活動總結(jié)尊敬的各位領導、各位同行、女士們，先生

11、們：大家好！首先，我代表灑店全體員工，對各位領導、同行和朋友們的到來表示熱烈的歡迎！對行業(yè)主 管部門給予我們的一貫厚愛、支持與關(guān)心表示衷心的感謝!作為餐飲行業(yè)的代表在會上發(fā)言, 我深感榮幸也倍覺責任重大。從今年4月份起酒店大力響應市文明辦、市食品藥品監(jiān)督管理局開展文明用餐活動的號召， 髙度重視，積極行動，按照文件精神的要求，深入細致的開展了文明餐桌推廣活動，在活動 的過程中，酒店的服務水平、酒店的品牌美譽度均得到提髙，文明用餐的風氣也逐步在灑店 用餐的大多數(shù)客人身上得到體現(xiàn)，文明餐桌行動的效果明顯。在灑店推廣文明餐桌行動過程中，我想有四個方而值得我們總結(jié)，現(xiàn)在跟大家匯報如下：一、思想上高度重視

12、，是灑店成功推廣文明餐桌的根本動力從收到行業(yè)管理部門下達文明餐桌行動的文件后，灑店迅速組織召開了文明餐桌動員大會進 行宣傳發(fā)動，并訂制了大量文明餐桌相關(guān)宣傳品，展示于餐飲的各個區(qū)域，大力渲染文明用 餐氛用。灑店制訂了餐飲公司文明餐桌行動實施方案，成立了由酒店高管組成的文明餐 桌行動領導小組，明確規(guī)龍了各部門各成員的工作職責和工作要求，工作布置具體，責任分 工明確。文明餐桌行動領導小組成員每日對相關(guān)工作逐項檢查，并責令活動開展不得力部門 迅速整改，確保文明餐桌活動有序開展。在食品安全管理方而，配備了專職的食品安全主管, 健全了出品安全工作流程，完善了相關(guān)管理制度，對餐飲衛(wèi)生的各個流程進行管理和監(jiān)

13、控。 正是酒店從上到下在主觀意識上都對文明餐桌行動的推廣認識深刻、態(tài)度端正，成為酒店成 功推廣文明餐桌的根本動力。二、培訓上下真功夫，為引導客人文明用餐打下過硬基礎 在推廣文明用餐的過程中，我們加大了培訓力度。一方而我們外請了專業(yè)的營養(yǎng)師對營業(yè)員 進行飲食科學搭配知識培訓，要求營業(yè)員熟背“健康飲食金字塔”，在客人點菜時進行合理點 菜：另一方面，每天在班前班后會上，對員工進行餐桌文明知識宣貫，文明用餐禮儀培訓， 在所有餐飲對客服務區(qū)域營造“微笑服務、尊重有禮“的文明禮儀氛用，通過這些培訓，員工 的精神而貌、職業(yè)素養(yǎng)均有較大的改變，對客服務規(guī)范，服務效率提高，為引導客人文明用 餐打下過硬基礎。三、

14、硬件上加大投入，是落實文明餐桌行動的有力保障今年我們?yōu)⒌晖度胭Y金100多萬元，改善了各大廚房的衛(wèi)生設施，新增加了大型專用冷庫， 消毒間，食品留樣間等，進一步提升產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全，這些專業(yè)的硬件設施的完善 為落實文明餐桌行動提供了有力保障。我們酒店在推廣文明餐桌活動的過程中，雖然取得了一泄的成果但也存在著許多不足，為了 讓這項活動長期有效的進行下去，在以后的工作中，我們將把推廣文明餐桌行動作為一項長 期固化的工作進行下去，在拓寬餐飲文化內(nèi)涵，提升餐飲服務品質(zhì)，創(chuàng)新文明餐桌形式，加 大文明用餐宣傳方而做更多的工作，以鞏固文明餐桌行動的效果。各位領導、各位同行，作為餐飲企業(yè)，我們有責任有義務，為文明岳陽，和諧岳陽，盡一份 心，出一份力。市委市政府、市行業(yè)管理部門對餐飲行業(yè)的大力支持為