龍井茶導(dǎo)游詞范文介紹

1、龍井茶導(dǎo)游詞范文介紹 龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。 龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。 以下是為大家整理的龍井茶導(dǎo)游詞范文介紹，供大家參考學(xué)習(xí)。龍井茶導(dǎo)游詞1西湖龍井茶更是杭州一處耀眼的閃光點(diǎn)。西湖龍井茶是因產(chǎn)于西湖龍井茶區(qū)而得名的。它是中國(guó)十大名茶之一。分別生產(chǎn)在西湖獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。西湖龍井茶有色綠、香郁、味醇以及形美等特點(diǎn)。一次，我在梅家塢看到過(guò)一大片新茶：“茶的莖纖細(xì)而勻稱，像一根根青竹，又像一支支管笛;葉子又扁又長(zhǎng)，圓潤(rùn)的邊緣有一小層齒狀的花邊兒，兩瓣微微卷起，那一片片一叢叢的綠葉兒就像一塊塊碧綠的翡翠把整片茶

2、田裝點(diǎn)成新綠的海洋。這些茶葉有的傲然向上伸展，仿佛在歡迎茶農(nóng)們來(lái)采摘;有的向一邊抽出了葉芽，微風(fēng)拂過(guò)，仿佛在好奇地東張西望，觀察著外面的新世界;有的從莖頭上冒出一段小芽苞可愛(ài)極了;遠(yuǎn)處幾位茶農(nóng)正辛勤地采摘著茶葉?！饼埦璨粌H是一道風(fēng)景，炒過(guò)后的味道也很令人陶醉呢。我還等不及媽媽燒水泡龍井茶哩，就拿過(guò)幾片茶葉，放進(jìn)嘴中品嘗?！翱┲ǎ┲ā?，龍井茶脆脆的，細(xì)細(xì)感覺(jué)，苦味中帶著幾分濃郁的清茶香。泡水成茶后，這杯茶更給人飄飄欲仙的感覺(jué)，仿佛一池西湖的水，清凌而廣闊。杭州的龍井茶文化悠深而濃厚，不愧是十大名茶之一。你是否已經(jīng)被西湖龍井茶所吸引了呢?歡迎來(lái)杭州西湖品味品味這道特產(chǎn)吧!龍井茶導(dǎo)游詞2各位朋友

3、，我們中國(guó)是擁有五千年文明的泱泱大國(guó)，歷史悠久，有很深的文化底蘊(yùn)，茶是中國(guó)的“國(guó)粹”之一。它是中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中的一顆璀璨的明珠，我國(guó)也是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹(shù)的國(guó)家，數(shù)千年的茶文化醞釀了眾多的產(chǎn)茶基地和茶樹(shù)的品種，我國(guó)主要的茶葉有很多的類別，主要有：綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、緊壓茶等。各位朋友，我們今天就到杭州了，這里是西湖龍井的娘家，所以在這里我就著重和各位探討一下綠茶吧!綠茶是屬于不發(fā)酵茶，其中最有名的有：杭州西湖龍井、蘇州洞庭碧螺春、黃山毛峰等。而西湖龍井是排在十大綠茶之首的。西湖之泉，以虎跑為最，兩山之茶，以龍井為佳。龍井茶配虎跑水，這是聞名中外的旅游勝地杭州的西湖雙絕，好茶配好水

4、，為美麗的西湖增添了更多的光彩，宋代詩(shī)人蘇東坡曾有：“俗把西湖比西子”、“從來(lái)佳茗似佳人”的詩(shī)句。西湖龍井就產(chǎn)在杭州西湖的群山之中，歷史悠久。西湖龍井茶集中產(chǎn)地是獅山、梅家塢、翁家山、云棲、虎跑、靈隱等。這里具有得天獨(dú)厚的生態(tài)條件，山川秀麗、氣候溫和、雨量充沛，尤其春茶季節(jié)，細(xì)雨蒙蒙，這里土壤深厚，大多為沙質(zhì)壤土，正與優(yōu)良品質(zhì)的龍井茶生于沙壤土相吻合。龍井茶區(qū)的茶樹(shù)芽葉嫩而細(xì)小，富含氨基酸與多種維生素。優(yōu)越的自然條件和優(yōu)良品種，為龍進(jìn)茶優(yōu)良品質(zhì)的形成提供了良好的先天條件。其中，特別是梅家塢的絕好自然條件，當(dāng)年使得我們敬愛(ài)的周幾次來(lái)到此處品茶，為龍井茶做了做好的廣告!龍井茶的采制技術(shù)相當(dāng)考究。龍

5、井茶采摘有三大特點(diǎn)：一是早，二是嫩，三是勤。歷來(lái)龍井茶采摘以早為貴，茶家常說(shuō)：“早采三天是個(gè)寶，晚采三天變成草”。高級(jí)龍井茶向來(lái)就強(qiáng)調(diào)要早采。到龍井茶采摘季節(jié)，綠色的茶山上幾乎天天可以見(jiàn)到三五成群的采茶姑娘，用熟練的雙手像雞啄米似地采摘著細(xì)嫩的龍井茶。在二十四節(jié)氣中，第一句是“春雨驚春清谷天”，那么我們采茶通常以清明前采制的龍井茶品質(zhì)最佳，稱明前茶，谷雨前采制的品質(zhì)尚好，稱雨前茶。另外龍井茶的采摘十分強(qiáng)調(diào)細(xì)嫩和完整，只采一個(gè)嫩芽的稱“蓮心”，這個(gè)基本上是在驚蟄時(shí)采摘，稱為頭春茶;采一芽一葉，葉似旗，芽似槍，稱為“旗槍”;這種基本上是在春分時(shí)節(jié)采摘，稱為二春茶;采一芽二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱

6、“雀舌”?；旧鲜窃谇迕鞴?jié)前幾天采摘，稱為三春茶;如果到谷雨后采摘的茶葉，它的葉片很大，形不美，味不醇，色不綠，所以家里一般會(huì)客都要谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶葉，如果是高檔客人那一般是清明節(jié)前的茶葉了，那么我們所講的頭春茶是屬于特級(jí)龍井了，通常制造一公斤特級(jí)龍進(jìn)茶，需要采摘七至八萬(wàn)個(gè)細(xì)嫩芽葉，其采摘標(biāo)準(zhǔn)是完整的一芽一葉，這種基本上龍井茶的極品，我們普通百姓是喝不到的，這種茶是每年都要上交到中央的，而在古代都是上貢給皇宮里的，所以龍井茶也稱為貢茶。高級(jí)的龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特制鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成。炒制好的龍進(jìn)茶極易受潮變質(zhì)，必須及時(shí)用紙包好，所以龍井茶又叫手工茶。這里簡(jiǎn)單的說(shuō)了一上茶葉的

7、產(chǎn)地、品種和采摘的時(shí)節(jié)，下面再和各位探討一下茶葉的沖泡。茶葉的沖泡也很講究，水質(zhì)能直接影響到茶湯的品質(zhì)，我個(gè)人認(rèn)為，水質(zhì)對(duì)茶湯的滋味非常重要，色香倒是其次的。泡茶一般來(lái)說(shuō)，以泉水為佳，井水為次，而雨水和雪水，以當(dāng)今環(huán)境污染嚴(yán)重，恐怕沒(méi)人敢喝了。我們自己泡茶多用礦泉水，我比較喜歡用農(nóng)夫山泉，因?yàn)椤稗r(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜”啊!泡茶的水溫也是很講究的，如果水溫過(guò)高，易燙熟茶葉，茶湯變黃，味道就不正宗了;水溫過(guò)低呢茶葉的味道泡不出來(lái);一般高級(jí)的綠茶，特別是各種芽葉細(xì)嫩的龍井，一般要以80度左右的水為宜。茶葉越嫩，水溫越低;如果是低檔的綠茶要用100度的沸水沖泡。另外，品茶需要的是心，大家在喝茶的時(shí)候要用心去品

8、，不然，只能叫喝茶，不叫品茶，紅樓夢(mèng)里面林黛玉就把賈寶玉喝茶方法叫“牛飲”，要靜心品才能品出真正的茶味。還有就是茶具，象龍井這種好茶，最好使用紫砂茶具，因?yàn)樽仙凹韧笟?，又能吸收茶葉的營(yíng)養(yǎng)和香氣，稱為保健壺。龍井茶導(dǎo)游詞3人們都說(shuō)，“上有天堂，下有蘇杭”。我們美麗的杭州還有馳名中外的龍井茶，龍井茶是我們大家的驕傲，是杭州一張散發(fā)著幽香的名片。而龍井茶素以“色綠，香郁，味醇，形美”四絕著稱，這與它得天獨(dú)厚的自然條件密切相關(guān)。據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)說(shuō)，龍井茶區(qū)氣候溫和，四季分明，風(fēng)調(diào)雨順。此外，茶園分布在旁溪靠澗的谷地，山坡，沙質(zhì)，土壤極力于茶樹(shù)發(fā)育。采制茶葉的時(shí)節(jié)，茶農(nóng)在特制的鍋中用雙手不停地翻撥芽葉。炒制茶

9、葉的傳統(tǒng)手勢(shì)有抖，帶，擠，甩，挺，拓，扣，抓，壓，磨，號(hào)稱“十大手法”。炒制中還必須根據(jù)鮮葉的老，嫩和鍋中的茶胚成熟程度，不是變換手法，才能制成外形內(nèi)兼俱佳的高級(jí)珍品。有一次，我和媽媽去西湖的一家茶室去喝茶。只見(jiàn)茶室里座無(wú)虛席。服務(wù)員將龍井茶倒入杯中，杯子中的龍井茶有些扁有些長(zhǎng)，或疏或密，散落在杯中，撲鼻而來(lái)的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，都令人心悅神愉。我先嗅嗅香氣，才細(xì)細(xì)品嘗。我喝了一口，如云霧灌徹心底，好似神仙一般不可比擬。一杯下去，不過(guò)癮，我們連叫服務(wù)員再來(lái)一杯。就這樣，直到我們喝到肚子脹，才停下來(lái)。我愛(ài)祖國(guó)的龍井茶，愛(ài)它的味道，愛(ài)他的知名度。龍井茶導(dǎo)游詞4很多外地游客慕名杭州旅行，游山玩

10、水閑暇之時(shí)，還不忘泡上一杯龍井茶，臨走前買回幾包龍井茶回去與親朋好友一起分享。龍井茶是杭州的地道特產(chǎn)，因西子湖的龍弘井的圣水而得名。分布在杭州的龍井、靈隱、五云山、虎跑、梅家塢一帶，多為海拔30米以上的坡地。周圍山巒重疊，林木蔥郁，地勢(shì)北高南低，既能阻擋北方寒流，又能截住南方暖流，在茶區(qū)上空常年凝聚成一片云霧。良好的地理環(huán)境，優(yōu)質(zhì)的水源，為茶葉生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的自然條件。當(dāng)年乾隆皇帝下江南時(shí)，來(lái)到杭州龍井獅峰山下品茶，臨走時(shí)也帶回了一把已經(jīng)干了的杭州獅峰山的茶葉，太后品嘗龍井茶后立即精神煥發(fā)。乾隆皇帝傳令下去，將杭州龍井獅峰山下胡公廟前那十八棵茶樹(shù)封為御茶，每年采摘新茶，專門進(jìn)貢太后。龍井的

11、采制，春季分四次，品質(zhì)因采摘鮮葉的早晚而定，以早為貴。至清明前采頭茶，稱為“明前茶”，嫩芽初迸狀似蓮心，故稱“蓮心”。一個(gè)熟練的采茶姑娘，每天最多只能采摘嫩芽十二兩，故極為珍貴，稱得上珍品中的絕品。谷雨前采摘的稱“雨前茶”，又稱二春茶。其時(shí)茶柄已發(fā)一葉，其形似旗，茶芽稍長(zhǎng)，其形如槍，故又稱“旗槍”。立夏之際采三春茶，此時(shí)茶芽發(fā)育較大，附葉兩瓣，形似雀舌，故稱“雀舌”。四春茶則在三春茶一個(gè)月以后采摘，葉已成片，并附帶茶梗，故稱“梗片”。其品質(zhì)不如前三種。而過(guò)了清明后采摘的茶葉就大不如“明前茶”那么珍貴了。龍井茶的炒制分為“青鍋”和“輝鍋”兩道工序，工藝十分精湛，手法在操作過(guò)程中變化多端，制出的成

12、品茶，扁平挺直、大小長(zhǎng)短均勻，恰似蘭花之瓣，別具特色。西湖龍井，享譽(yù)世界，它有四絕：一色絕，二香絕，三味絕，四形絕。即色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。杭州除了五個(gè)地方有龍井茶外，其它地方都算不上是龍井，浙江地方茶葉品種繁多，周邊地區(qū)一些茶農(nóng)為了打開(kāi)銷路，紛紛將包裝改成“龍井”，再流入杭城，真假混亂的龍井在杭州已個(gè)占一半江山。愚人公社博客圈圈友dingergeng博士來(lái)杭州都沒(méi)有嘗到過(guò)真正的龍井茶，前幾年金庸大俠到梅家塢品嘗龍井茶，扁平光滑，湯色碧綠，味鮮爽口的龍井茶令大俠驚嘆不已。當(dāng)你漫步在九溪的幽靜小道上，伴隨著九溪潺潺的流水聲，被水泥鋼筋湮滅的人們遠(yuǎn)離了都市繁華的囂喧來(lái)九溪梅家塢踏

13、青，享受大自然的美景，喝虎跑泉水泡的龍井茶，讓心靈得到一次旅行。龍井茶導(dǎo)游詞5你喝過(guò)龍井茶嗎?我的美麗的家鄉(xiāng)有許多的特產(chǎn)，其中，龍井茶以“色綠，香郁，味甘，形美”四絕的特點(diǎn)聞名于天下。據(jù)說(shuō)，龍井茶還是古代皇帝的御用茶呢!龍井茶是漢族傳統(tǒng)名茶，著名綠茶之一。說(shuō)起龍井茶，它還有一個(gè)傳說(shuō)呢!相傳有一個(gè)叫“龍井”的小村，村里住著一個(gè)賣茶的老太太。一天，一個(gè)老人說(shuō)要用五兩銀買下她的一個(gè)破石臼，老太太高興地答應(yīng)了。于是她把石臼上的塵土，腐葉都掃掉，埋在茶樹(shù)下面。誰(shuí)知，老人要的就是石臼上的灰塵，他懊惱的離開(kāi)了?？蓻](méi)過(guò)幾天，奇跡發(fā)生了，那十八棵茶樹(shù)新枝嫩芽一齊涌出，茶葉又細(xì)又潤(rùn)，沏出的茶清香怡人。十八棵茶樹(shù)返老還童的消息傳遍了西子湖畔，許多鄉(xiāng)親來(lái)購(gòu)買茶籽。 漸漸地，龍井茶便在西子湖畔種植開(kāi)來(lái)，“西湖龍井”也因此得名。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌。 我把龍井茶泡在水中，只見(jiàn)在潔白如玉的瓷碗中，片片嫩茶透出了陣陣幽香。不一會(huì)兒，杯中的茶葉頓如魚兒般