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文檔簡介

1、制備細(xì)胞膜選取哺乳動物紅細(xì)胞的原因1動物細(xì)胞外面無細(xì)胞壁,制備細(xì)胞膜相對比較容易(1)避免了分離細(xì)胞壁與細(xì)胞膜的麻煩;(2)沒有細(xì)胞壁的保護(hù)、支持,動物細(xì)胞易吸水漲破,使細(xì)胞內(nèi)容物流出,即可得到細(xì)胞膜。2哺乳動物成熟紅細(xì)胞具2大優(yōu)點(diǎn)(1)細(xì)胞內(nèi)無細(xì)胞核和各種具有膜的細(xì)胞器,避免了細(xì)胞膜與細(xì)胞器膜的分離所帶來的麻煩,經(jīng)過離心就可得到較純凈的細(xì)胞膜。(2)紅細(xì)胞的數(shù)量多,材料易得。特別提醒取得紅細(xì)胞后用適量的生理鹽水稀釋,目的是使紅細(xì)胞分散開,不易凝集成塊,且使紅細(xì)胞暫時(shí)維持原有的形態(tài)。1細(xì)胞膜成分的鑒定細(xì)胞膜成分鑒定試劑(方法)結(jié)果磷脂脂溶劑處理細(xì)胞膜被溶解磷脂酶處理細(xì)胞膜被破壞脂溶性物質(zhì)透過實(shí)

2、驗(yàn)脂溶性物質(zhì)優(yōu)先透過蛋白質(zhì)雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色蛋白酶處理細(xì)胞膜被破壞2.細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)的鑒定(1)磷脂分子特性生物膜兩側(cè)均“有水”時(shí),磷脂分子必定排布為“雙層”(頭部朝外,尾部朝內(nèi))。若一側(cè)有水或一側(cè)有油時(shí),磷脂分子頭部朝水側(cè),尾部朝向油側(cè)。(2)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)鑒定:將膜結(jié)構(gòu)中的磷脂分子提取出來,鋪在空氣水界面上,測得磷脂占有面積是細(xì)胞膜面積的兩倍,則可說明細(xì)胞膜中磷脂分子為雙層。(3)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)驗(yàn)證方法:熒光標(biāo)記法現(xiàn)象:采用熒光標(biāo)記法,標(biāo)記小鼠細(xì)胞與人細(xì)胞做如圖實(shí)驗(yàn)。結(jié)論:上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可說明:細(xì)胞膜具有一定的流動性。3細(xì)胞膜的功能探究(1)控制物質(zhì)進(jìn)出功能的驗(yàn)證染色劑進(jìn)入實(shí)驗(yàn)色素透出實(shí)驗(yàn)正常情況下紫

3、色洋蔥細(xì)胞、各色各樣的花瓣顯現(xiàn)出顏色都是因?yàn)榧?xì)胞液中有某種色素分子,若將有顏色的植物組織放入清水中,色素分子不能透出,若用高溫、強(qiáng)酸或強(qiáng)堿處理則可導(dǎo)致原生質(zhì)層失活,此時(shí)色素分子就會從細(xì)胞液中透出,外界溶液將呈現(xiàn)色素顏色。如: (2)識別功能的驗(yàn)證(3)借助植物吸收無機(jī)鹽實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證細(xì)胞膜的選擇透過性實(shí)驗(yàn)思路實(shí)驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論同一植物對不同離子吸收情況不同,不同植物對同一離子吸收情況不同細(xì)胞膜對離子吸收具有選擇透過性。14種??嫉摹澳さ鞍住?1)信號分子(如激素、淋巴因子、神經(jīng)遞質(zhì))的受體蛋白糖蛋白。(2)膜載體蛋白:膜用于協(xié)助擴(kuò)散和主動運(yùn)輸?shù)妮d體蛋白。(3)具催化作用的酶:如好氧型細(xì)菌其細(xì)胞膜上可附著

4、與有氧呼吸相關(guān)的酶,此外,細(xì)胞膜上還可存在ATP水解酶(催化ATP水解,用于主動運(yùn)輸?shù)?。(4)識別蛋白:用于細(xì)胞與細(xì)胞間相互識別的糖蛋白(如精卵間的識別,免疫細(xì)胞對抗原的特異性識別等)。易錯點(diǎn)7誤認(rèn)為細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)為“高倍顯微鏡”下所觀察到的結(jié)構(gòu)點(diǎn)撥細(xì)胞的亞顯微結(jié)構(gòu)應(yīng)為“電子顯微鏡”(而不是光學(xué)顯微鏡)下觀察到的結(jié)構(gòu),高倍光學(xué)顯微鏡下僅能看到葉綠體、液泡、線粒體(需染色)等大致輪廓,細(xì)胞器的雙層或單層膜及內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、核糖體等其他細(xì)胞器,均為電子顯微鏡下觀察到的“亞顯微結(jié)構(gòu)”。易錯點(diǎn)8誤認(rèn)為離子通過細(xì)胞膜都必須進(jìn)行主動運(yùn)輸點(diǎn)撥實(shí)際上,通過細(xì)胞膜上的通道蛋白協(xié)助進(jìn)行的運(yùn)輸是被動運(yùn)輸。如靜息電位狀態(tài)

5、下神經(jīng)纖維膜上“Na通道”關(guān)閉,“K通道”打開,部分K外流(由細(xì)胞內(nèi)K高濃度向細(xì)胞外K低濃度運(yùn)輸),造成膜外正電位,膜內(nèi)負(fù)電位;相反,神經(jīng)受刺激時(shí)動作電位的形成則是“Na通道”打開,Na快速內(nèi)流(被動運(yùn)輸)的結(jié)果。易錯點(diǎn)9誤認(rèn)為脫氧核糖與核糖的組成元素為C、H、O、N、P點(diǎn)撥所有糖類組成元素僅有C、H、O三種,核糖、脫氧核糖也不例外,切不可將核糖、脫氧核糖與核糖核酸或脫氧核糖核酸混淆。易錯點(diǎn)10點(diǎn)撥易錯點(diǎn)11誤認(rèn)為所有動物紅細(xì)胞均無細(xì)胞核及核糖體等各種細(xì)胞器點(diǎn)撥只有哺乳動物成熟紅細(xì)胞才無細(xì)胞核及核糖體等各種細(xì)胞器,其他動物(如蛙、雞)的紅細(xì)胞均具細(xì)胞核及各種細(xì)胞器。核心知識再強(qiáng)化1幾種重要化合

6、物間內(nèi)在聯(lián)系歸納下圖是基因的表達(dá)和相關(guān)概念圖,請?jiān)跈E圓圈內(nèi)寫出1、2、3、4、5所代表的物質(zhì)的名稱,在箭頭上方的A、B、C、D、E寫出“關(guān)聯(lián)詞”。提示1:DNA,2:mRNA,3:rRNA,4:氨基酸,5:蛋白質(zhì),A:mRNA上決定一個(gè)氨基酸的3個(gè)相鄰的堿基,B:轉(zhuǎn)錄,C:屬于,D:決定,E:翻譯。2幾種??紮z測劑及顏色整合(1)斐林試劑檢測還原糖呈磚紅色(2)蘇丹(蘇丹)檢測脂肪呈橘黃(紅)色(3)雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)呈紫色(4)碘液檢測淀粉呈藍(lán)色(5)甲基綠吡羅紅檢測(6)健那綠線粒體藍(lán)綠色(7)質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)選用“紫色洋蔥”,因液泡帶有天然色素不必再染色。(8)觀察葉綠體時(shí)也因葉綠體帶“天

7、然色素”不必染色。(9)觀察有絲分裂、減數(shù)分裂時(shí)均需對染色體染色,所用染色劑為堿性染料如龍膽紫或醋酸洋紅。注:上述觀察實(shí)驗(yàn)中(6)(7)(8)必須保持細(xì)胞的活性,(5)(9)必須將細(xì)胞殺死,(1)(2)(3)(4)則可用研磨液檢測,(2)還可觀察切片。321細(xì)胞器的5種分類方法(1)動、植物細(xì)胞都有,但功能不同的細(xì)胞器是高爾基體植物細(xì)胞:與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。動物細(xì)胞:與分泌物(主要是分泌蛋白)的形成有關(guān)。(2)能產(chǎn)生水的細(xì)胞器線粒體有氧呼吸(第三階段);核糖體合成蛋白質(zhì);葉綠體暗反應(yīng);高爾基體合成多糖。產(chǎn)生水的細(xì)胞結(jié)構(gòu)還有:細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)ATP的合成等;細(xì)胞核DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄。(3)與主動運(yùn)輸有關(guān)

8、的細(xì)胞器線粒體供能;核糖體合成載體蛋白。(4)含有核酸或能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的細(xì)胞器核酸堿基互補(bǔ)配對的過程線粒體DNA和RNADNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯葉綠體DNA和RNADNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄和翻譯核糖體RNA翻譯含有核酸或能發(fā)生堿基互補(bǔ)配對的細(xì)胞結(jié)構(gòu)還有:細(xì)胞核:含DNA、RNA,堿基互補(bǔ)配對的過程:DNA復(fù)制、轉(zhuǎn)錄。(5)能合成多糖的細(xì)胞器葉綠體光合作用產(chǎn)生淀粉;高爾基體植物細(xì)胞分裂時(shí)與細(xì)胞壁的形成有關(guān)。2不同細(xì)胞間差異辨析(1)從物質(zhì)層面看,不同細(xì)胞間的差異主要體現(xiàn)為蛋白質(zhì)種類、數(shù)量不同;(2)從細(xì)胞結(jié)構(gòu)層面看不同細(xì)胞的差別主要體現(xiàn)在細(xì)胞器的種類和數(shù)量上:在代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi)線粒體含量較多;蛋白質(zhì)合

9、成旺盛的細(xì)胞內(nèi),核糖體、線粒體等含量較多;可進(jìn)行光合作用的細(xì)胞(如葉肉細(xì)胞)含大量葉綠體。特別提醒(1)具生物膜未必具生物膜系統(tǒng)生物膜系統(tǒng)為真核生物特有的結(jié)構(gòu),原核細(xì)胞只有細(xì)胞膜這種生物膜,不具備生物膜系統(tǒng)。(2)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)外連細(xì)胞膜,內(nèi)連核膜,體現(xiàn)了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)分布最廣的細(xì)胞器,也體現(xiàn)了內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的運(yùn)輸作用內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)生物膜系統(tǒng)的中心。(3)分泌蛋白經(jīng)過細(xì)胞膜的運(yùn)輸方式為胞吐,需消耗能量,體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有流動性的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。(4)在分泌蛋白合成至分泌出細(xì)胞的整個(gè)過程中跨膜層數(shù)為“0”層。3線粒體和葉綠體觀察實(shí)驗(yàn)成功的6個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)(1)健那綠染液是專一性對線粒體染色的活體染料,可使活細(xì)胞中線粒體呈現(xiàn)藍(lán)

10、綠色,而細(xì)胞質(zhì)接近無色。(2)實(shí)驗(yàn)過程中的臨時(shí)裝片要始終保持有水狀態(tài)。(3)要漱凈口腔,防止雜質(zhì)對觀察物像的干擾。(4)用菠菜葉稍帶葉肉的下表皮的原因:靠近下表皮的葉為柵欄組織,葉綠體大而排列疏松,便于觀察;帶葉肉是因?yàn)楸砥ぜ?xì)胞不含葉綠體。(5)葉綠體在弱光下以橢球形的正面朝向光源,便于接受較多的光照;在強(qiáng)光下則以側(cè)面朝向光源,以避免被灼傷。(6)蓋蓋玻片時(shí),一定要緩慢且與載玻片成45夾角,蓋玻片一側(cè)先接觸液滴,然后慢慢放平,防止裝片下產(chǎn)生氣泡。誤區(qū)警示!二、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌麑?shí)例1不同物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)(1)(2)人體甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞吸收碘的特點(diǎn):逆濃度梯度運(yùn)輸。(3)不同微生物對各種礦物

11、質(zhì)的需要量不同,吸收時(shí)各自都有選擇性。2生物膜的功能特性(1)細(xì)胞膜和其他生物膜都是選擇透過性膜,水分子、一些離子和小分子可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過。(2)生物膜的選擇透過性是活細(xì)胞的一個(gè)重要特征。1實(shí)驗(yàn)原理成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng),可發(fā)生滲透作用。2質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)流程3現(xiàn)象與結(jié)論(1)本實(shí)驗(yàn)存在兩組對照實(shí)驗(yàn) (2)引發(fā)質(zhì)壁分離的2種原因(3) 本實(shí)驗(yàn)是教材中涉及“顯微觀察”實(shí)驗(yàn)中唯一的一個(gè)“只在低倍鏡下”觀察(不曾換“高倍鏡”)的實(shí)驗(yàn)。1植物細(xì)胞質(zhì)壁分離及復(fù)原的拓展(1)判斷成熟植物細(xì)胞是否是活細(xì)胞(2)測定細(xì)胞液濃度范圍細(xì)胞液濃度介于未發(fā)生質(zhì)壁分離和剛發(fā)生質(zhì)壁分

12、離的蔗糖溶液濃度之間(3)比較不同成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度發(fā)生質(zhì)壁分離所需時(shí)間越短,細(xì)胞液濃度越小,反之細(xì)胞液濃度越大(4)鑒別不同種類的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)2巧判細(xì)胞能否發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原(1)從細(xì)胞角度分析死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞(如根尖分生區(qū)細(xì)胞)不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。(2)從溶液角度分析在一定濃度(溶質(zhì)不能透膜)的溶液中只會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,不能自動復(fù)原(只有用清水或低滲溶液處理,方可復(fù)原)在一定濃度(溶質(zhì)可透膜)的溶液(如KNO3、甘油等)中可發(fā)生質(zhì)壁分離后自動復(fù)原現(xiàn)象。在高濃度溶液中可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象,但不會發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。12實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?1)探究是主動運(yùn)輸還是被動運(yùn)輸(2)探究是自由擴(kuò)散還是協(xié)助擴(kuò)散如圖表示與自由擴(kuò)散、協(xié)助擴(kuò)散和主動運(yùn)輸有關(guān)的圖例或曲線。下列選項(xiàng)中對應(yīng)

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