湖南省茶葉出口分析

1、湖南省茶葉出口分析摘要導(dǎo)論1、問題的提出2012年，湖南省的茶葉出口排名全國第二，茶葉在湖南省出口貿(mào)易中扮演著舉足輕重的作用。近年來，由于國內(nèi)外的飲品市場競爭激烈，雖然湖南省的茶葉出口在持續(xù)增長，但還是能夠感受到來著市場的壓力與挑戰(zhàn)。歐盟、美國等湖南省茶葉出口的重要地區(qū)貿(mào)易保護(hù)主義有所抬頭，均對我國出口到該地區(qū)的茶葉產(chǎn)品制定了較為苛刻的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，這樣就對湖南省茶葉的出口形成一定的阻礙，這樣，湖南省的整個茶葉產(chǎn)業(yè)鏈條都將受到影響。本文針對湖南省茶葉出口貿(mào)易的現(xiàn)狀，分析湖南省茶葉出口貿(mào)易存在的問題，提出針對性的對策，為湖南省茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展提供一定的借鑒意義。2、本文相關(guān)的國外動態(tài)優(yōu)質(zhì)化管理在茶

2、葉產(chǎn)業(yè)先進(jìn)地區(qū)較早的被普遍采用并推廣，在茶樹的采摘、修剪、加工和包裝等方面也都實現(xiàn)了機(jī)械化與自動化。在市場營銷和新產(chǎn)品開發(fā)方面，茶葉產(chǎn)業(yè)先進(jìn)地區(qū)的企業(yè)能夠通過不同消費群體的需求開發(fā)出具有針對性的產(chǎn)品，主動的迎合市場的需求，這樣就會對持續(xù)提升企業(yè)的競爭力。在生產(chǎn)技術(shù)推廣方面，主要有相關(guān)協(xié)會完成，通過協(xié)會對會員企業(yè)在生產(chǎn)機(jī)械、病蟲害防治、產(chǎn)品加工等方面的服務(wù)，使企業(yè)能夠在一個良性的環(huán)境中運(yùn)營發(fā)展。3、本文相關(guān)的國內(nèi)動態(tài)2012年，徐永成分析了我國綠茶和紅茶出口的優(yōu)勢與不足并提出支持我國茶葉發(fā)展的相關(guān)意見與措施。2011年，張星海以國際貿(mào)易為切入點對我國茶葉貿(mào)易進(jìn)行了全面的分析并提出茶葉貿(mào)易中的“綠

3、色壁壘”理論及其主要包含因素。2010年，許詠梅一我國茶葉出口的競爭力為研究方向，指出供需關(guān)系變化、技術(shù)與貿(mào)易壁壘等因素都會影響我國茶葉出口的競爭力，并提出了完善出口機(jī)制、創(chuàng)立國際品牌和研發(fā)新品種茶葉等意見與措施。2009年，鄭洲以我國茶葉生產(chǎn)所具備的優(yōu)勢為切入點進(jìn)行研究，指出我國應(yīng)該調(diào)整茶葉生產(chǎn)與出庫哦的相關(guān)戰(zhàn)略，在利用好現(xiàn)有比較優(yōu)勢，通過創(chuàng)新來提升產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力，最終使得茶葉的出口量得以持續(xù)增長。2008年，賀旭輝通過分析中國、印度、斯里蘭卡、肯尼亞和印尼茶葉的國際競爭力變化,剖析中國茶葉國際競爭力變化的原因,并提出了提升中國茶葉國際競爭力的策略。 4、論文主要研究內(nèi)容與組織結(jié)構(gòu)本文主要

4、研究湖南省茶葉出口現(xiàn)狀，并對制約湖南省茶葉出口的因素進(jìn)行深入分析，同時提出解決問題的對策。本文共分為四個部分第一部分是導(dǎo)論，提出問題并綜述國內(nèi)外研究動態(tài)。第二部分為湖南省茶葉出口現(xiàn)狀的介紹。第三部分對制約湖南省茶葉出口的因素進(jìn)行分析。 第四部分提出推動湖南省茶葉出口的措施與建議。第五部分是結(jié)論，總結(jié)以上四個部分的內(nèi)容。一、湖南省茶葉出口現(xiàn)狀2015年湖南省出口茶葉2.5萬噸，出口額為1.8億元人民幣，出口均價為每噸1.6萬元。 從主要出口國看，俄羅斯、烏茲別克斯坦、德國排在前三位，其中2015年出口俄羅斯茶葉5659.6噸、烏茲別克斯坦茶葉4277.8噸、德國茶葉2096.6噸。從茶葉出口品種

5、看，綠茶出口占據(jù)主導(dǎo)地位，花茶出口量大幅增加，湖南省出口綠茶19166噸、出口紅茶及其他半發(fā)酵茶2640噸、出口烏龍茶350噸、出口花茶 687噸、出口普洱茶235噸從企業(yè)性質(zhì)看，湖南省的茶葉生產(chǎn)企業(yè)大部分都是民營企業(yè)，湖南省民營企業(yè)出口茶葉2.2萬噸，占湖南省出口茶葉總量的93.2%，國有企業(yè)僅占全省茶葉出口總量的6.8%。從城市看，湖南省長沙、益陽、岳陽、湘潭、湘西州五個市州有茶葉出口，其中九成以上的出口份額都被長沙市所占據(jù)，而其他四座城市的茶葉出口量均較少。二、 制約湖南省茶葉出口的因素分析1資源稟賦明顯，生產(chǎn)效率有待提高在中國南部，有一片由雪峰山脈、南嶺山脈、羅霄山脈構(gòu)成的地區(qū)，由于該

6、區(qū)域地處生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的洞庭湖和武陵山，全年的雨量充沛、溫度適宜、氣候溫和，為茶樹的生產(chǎn)提供了天然的優(yōu)越條件,被譽(yù)為中國的名優(yōu)綠茶生產(chǎn) “黃金緯度帶”。這片被譽(yù)為茶樹生長的“黃金緯度帶”位于我國湖南省，自古湖南就有“江南茶鄉(xiāng)”的美譽(yù)，在這里主要生長著名優(yōu)綠茶、茉莉花茶、黑茶，并輔以并輔以紅茶、黃茶、茶葉提取物等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具備茶葉出口所需的生態(tài)條件1。據(jù)資料統(tǒng)計在2015年，同為產(chǎn)茶大省的浙江省已有優(yōu)質(zhì)茶園面積高達(dá)273萬畝，無公害茶葉生產(chǎn)面積達(dá)205萬畝，有機(jī)茶認(rèn)證面積20.9萬畝；而我省茶種植面積只有145萬畝,其中優(yōu)質(zhì)茶園面積只占30%,而有機(jī)茶認(rèn)證面積更不足3%2，只有區(qū)區(qū)的4萬畝，

7、由此可以看出，目前我省雖然茶基地形成一定規(guī)模，但是要達(dá)到出口的優(yōu)質(zhì)基地規(guī)模尚需要些時日。因此，目前擺在面前的問題是如何加快腳步，建設(shè)優(yōu)質(zhì)茶基地，改良種植品種，優(yōu)化基地建設(shè)，在國際認(rèn)證及可追溯方面下足功夫。湖南省的采茶與制茶一直延續(xù)的傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)方式，大多數(shù)的工作量都是以手工為主，手工加工的比例占我省茶葉加工比例的八成。許多家庭世代是茶農(nóng)，可也說是茶葉養(yǎng)活了一代又一代的湘民。但是，我省從事茶葉生產(chǎn)的人普遍教育程度偏低，具不完全統(tǒng)計，其中僅受到小學(xué)教育的占33%，而接受過高中和中等職業(yè)技術(shù)教育的占12.7%，接受過高等教育僅僅占4.7%，文化程度的落后導(dǎo)致了勞動者對新生事物的接納3，以及新技術(shù)的學(xué)習(xí)

8、都存在一定的滯后性，已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的要求。再者家庭式的作坊一般機(jī)械化程度較低，他們并不愿花費較大的價錢增加機(jī)械設(shè)備，對于茶樹的修剪、改冠、施肥、加工等技術(shù)沿襲了祖輩們的手工式，產(chǎn)能相對較低，隨著近年來人工成本和能源成本的大幅度漲幅，就導(dǎo)致了成本的幾何式上漲，嚴(yán)重影響了湖南茶葉出口在價格上的競爭優(yōu)勢。這樣一來，是否能盡快的實現(xiàn)茶葉加工的技術(shù)革新，加快茶葉加工業(yè)的機(jī)械研發(fā)，降低茶葉加工的人工成本，實現(xiàn)制茶業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，清潔化生產(chǎn)模式已是勢在必行。2生產(chǎn)歷史悠久，生產(chǎn)方式有待改變以家庭為單位的小型化經(jīng)營以及沿用多年的傳統(tǒng)加工方式是制約我省茶葉產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的瓶頸。在湖南省，大部分的茶葉都是由農(nóng)戶自

9、己進(jìn)行承包經(jīng)營，茶葉的生產(chǎn)還是停留在一家庭為單位的原始階段，政府沒有在頂層為我省的茶葉生產(chǎn)制定相關(guān)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策與產(chǎn)業(yè)規(guī)劃，整個產(chǎn)業(yè)的綜合管理能力較低，企業(yè)的生產(chǎn)活動還是停留在小作坊的初級階段，各自為戰(zhàn)的情況較為突出，在這種經(jīng)營過度分散的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中，我省的茶葉產(chǎn)業(yè)無法形成競爭的合力。同時，在加工工藝方面，從業(yè)人員的素質(zhì)普遍較低，加工技術(shù)水平普遍落后，加工水平參差不齊，流動資金不足,這些都嚴(yán)重影響了茶葉的加工質(zhì)量的品質(zhì)，這與目前全球制茶業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)大相徑庭，嚴(yán)重影響到我省茶葉在國際上的競爭能力。3國內(nèi)茶葉需求旺盛，增長空間巨大茶葉最早起源于中國，17世紀(jì)才由傳教士代入歐洲各國，所以中國是一個傳

10、統(tǒng)茶葉消費國，茶葉產(chǎn)量的70%是內(nèi)銷。有調(diào)查顯示，隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展和增長,國內(nèi)茶葉消費量急劇上升，數(shù)據(jù)表明茶葉的供給量從1980年的19.6萬噸增至2008年近84萬噸。2002年到2008年之間年消費增長率為19%，而人均消費量從1980年的0.2公斤增至2008年的0.61公斤，超過了世界人均消費茶葉量0.55公斤，其中綠茶消費量約占茶葉總消費量的70%以上，且消費增長勢頭仍然強(qiáng)勁，各省的茶館如雨后春筍般一夜之間遍布四周4。雖然國內(nèi)茶葉產(chǎn)量持續(xù)增加，但隨著人們消費水平的提高以及對食品安全意識的提高，茶葉中農(nóng)藥殘留等食品安全問題越來越被廣大茶葉消費者所重視與此同時，由于長期飲茶能夠為人身體

11、帶來的好處，越來越多的消費者加入到飲茶的隊伍中，茶葉市場的規(guī)模在不斷擴(kuò)大。然而全球人均消費茶葉超過1公斤的國家有17個，例如我們的鄰居俄羅斯聯(lián)邦為1.26公斤，由此看來中國的人均茶葉消費量還有較大的增長空間5。在中國的農(nóng)村，八成以上的人口仍然沒有養(yǎng)成飲茶的習(xí)慣，作為有著一個龐大農(nóng)村人口基數(shù)的國家，根據(jù)波特理論十分強(qiáng)調(diào)國內(nèi)需求在刺激和提高國際競爭優(yōu)勢中的作用，湖南應(yīng)緊抓機(jī)遇，在扎實推進(jìn)本省綠茶品牌整合的同時，促進(jìn)內(nèi)需，進(jìn)而擴(kuò)大茶葉生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，提高企業(yè)的創(chuàng)新能力,奠定我省茶葉產(chǎn)業(yè)的國際領(lǐng)先地位。4人才優(yōu)勢明顯，湘茶文化源遠(yuǎn)流長茶文化在中國源遠(yuǎn)流長，湖南是神農(nóng)炎帝的安寢之地,而安葬他的地方因

12、此被命名為茶陵縣，據(jù)中國最早的藥物學(xué)著作申農(nóng)本草稱：“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，陸羽在茶經(jīng)中記載:“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”，可見，湖南自古就和茶有著不解之緣，唐代，湖南人首創(chuàng)茶樹“庇蔭栽培法”并發(fā)明“炒青綠茶”的方法，清代，我國北方“絲綢之路”衰弱后，出現(xiàn)了橫跨亞歐大陸通向蒙古高原和西伯利亞腹地乃至莫斯科、圣彼得堡的駝道-茶葉之路，它南起湘、閩,越過長城后以駱駝為運(yùn)輸工具，貫穿蒙古，途經(jīng)烏蘭巴托至當(dāng)時的中俄邊境恰克圖，或著走多倫、經(jīng)棚、赤峰、二連等地，將湘茶經(jīng)西伯利亞轉(zhuǎn)往歐洲6。近年來，湖南農(nóng)大茶學(xué)系、省茶葉研究所等科研隊伍不斷擴(kuò)軍，力量雄厚，積極探索制茶、育茶新方式，特別是在茶

13、葉深加工、茶葉良種選育、茶樹生物技術(shù)、茶葉加工與審評、有機(jī)茶生產(chǎn)、茶文化等領(lǐng)域的研究和教學(xué)水平均居國內(nèi)領(lǐng)先地位。省農(nóng)業(yè)部門憑借有利條件，在全省茶基地大力推廣有機(jī)茶技術(shù)、提取物深加工產(chǎn)品的開發(fā)、黑茶科研的全面推進(jìn)，憑借一系列國際領(lǐng)先的制茶工藝，使得湖南特色茶葉拓展國際市場奠定了良好的科技基礎(chǔ)；同時悠久的歷史、底蘊(yùn)深厚的湖湘茶文化也為茶葉的品牌建設(shè)奠定了良好的基礎(chǔ)，又為湘茶出口擴(kuò)大了市場空間，充分孕育了茶葉出口的潛力7。5骨干企業(yè)凸顯，品牌效應(yīng)需持續(xù)營造作為湖南省的優(yōu)勢項目，省政府要將制茶業(yè)打造成省級乃至國家級拳頭項目。進(jìn)入21世紀(jì)，政府已茶園為依托創(chuàng)立品牌、增長效益、進(jìn)一步發(fā)展壯大現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)。湖南

14、茶業(yè)由此開始了以名優(yōu)綠茶生產(chǎn)為重點,綠茶、黑茶、花茶等茶類同步快速發(fā)展的十年。湖南省茶業(yè)有限公司迅速發(fā)展成為國家級重點龍頭企業(yè)。數(shù)據(jù)表明：2010年16月實現(xiàn)出口額達(dá)2000萬美元，同比增長33%。在全省擁有“個優(yōu)質(zhì)茶園基地，總面積達(dá)48.6萬畝，并在全國建立了8000多個營銷網(wǎng)點，品牌示范專賣店400多家，年經(jīng)營茶葉總量達(dá)4萬噸，約占全省茶葉商品總量的70%，位居全國第一。與世界五大洲80多個國家和地區(qū)的客戶建立了長期穩(wěn)定的貿(mào)易關(guān)系，形成了遍布全球的茶葉銷售網(wǎng)絡(luò)。在大力發(fā)展傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的同時，省內(nèi)其它一些出口企業(yè)如湖南中茶(三利)、湖南省怡清源茶業(yè)有限公司也快速發(fā)展，也有力地帶動了全省茶葉行業(yè)的

15、整體進(jìn)步和發(fā)展。擴(kuò)大了湘茶產(chǎn)業(yè)的市場份額，推動了本土茶葉品牌的成長。為湖南茶葉在全國乃至世界茶葉舞臺上站穩(wěn)腳跟提供了堅實的保障。隨著食品安全問題的日益突出，消費者們越來越看重食品的品質(zhì)和品牌，在茶葉行業(yè)一些“散茶”早已不能滿足消費者的胃口，品牌效應(yīng)日益凸顯。市場上散裝的、無牌無名的茶葉由于無法提供質(zhì)量保證，市場將逐步縮小，最終逃脫不了被市場淘汰的命運(yùn)。目前在國內(nèi)的茶市場上“西湖龍井”、“洞庭碧螺春”、“安溪鐵觀音”可謂婦孺皆知，湖南省雖然出產(chǎn)了安化松針、湖紅工夫、古丈毛尖、偽山毛尖、君山銀針茶、等多種名茶；擁有“岳陽銀針”、“安化黑茶”、“東山秀峰、石門銀峰、高橋銀峰、安化千兩茶臨湘黑茶”、“

16、猴王花茶”、“桃源野茶王”等知名茶品牌，但與上述大品牌相比還存在著較大的差距。我省茶業(yè)目前還是以分散、小規(guī)模為主要特征的，品牌多而雜。除了一些較大的國營茶場外，只有少部分集體和私營茶場實行了規(guī)模化經(jīng)營，大多數(shù)茶農(nóng)都是已零星的散戶存在。這些散戶組織化程度不高，資金投入較少，茶葉企業(yè)的規(guī)模和實力不足，加之設(shè)備落后，技術(shù)水平低，投放市場的產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定，因而缺乏知名品牌，競爭力不足。經(jīng)過一段時間的努力，我省茶葉品牌雖然在國內(nèi)市場有了一定知名度，個別品牌已經(jīng)打入國際市場，但是總體看來，品牌意識還是相當(dāng)薄弱，更缺乏像“立頓”這樣能在國內(nèi)外市場站住腳跟的大品牌。根據(jù)調(diào)研，目前我省大部分企業(yè)依靠分散茶農(nóng)種植

17、的茶葉，沒有一套完整的產(chǎn)業(yè)基地鏈，致使企業(yè)無法監(jiān)控出口產(chǎn)品原料的質(zhì)量。另外，茶葉市場整體環(huán)境不夠規(guī)范，品牌評選多發(fā)自民間，眾多的茶葉“品牌”不僅給消費者的選擇增添了難度，還使整個茶葉市場顯得混亂無序，導(dǎo)致茶葉企業(yè)也難于獲得長期的合理利潤。再加上國際品牌的沖擊與挑戰(zhàn)，使得湖南茶葉品牌國際化戰(zhàn)略的發(fā)展面臨著巨大的挑戰(zhàn)。6茶葉品種眾多，品種結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化目前國際上流行無性系茶樹良種，這是發(fā)展名優(yōu)茶的重要條件，是推行機(jī)械化、促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)升級和實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效的基礎(chǔ)。但是，就目前來說，我省的無性系茶樹良種普及率不高，經(jīng)過統(tǒng)計，無性系良種茶園面積還不到茶園總面積的30%，這在全國也處在中下游行列。良種的培育與推

18、廣速度跟不上發(fā)展需要，必然導(dǎo)致茶產(chǎn)業(yè)的全面滯后。通過對茶葉需求結(jié)構(gòu)分析可以看出，無論是內(nèi)需還是出口，目前市場都是以綠茶為主，其次是烏龍茶和紅茶。湖南茶葉種類中,優(yōu)質(zhì)綠茶是湖南的主導(dǎo)茶類,不僅附加值高,而且市場空間大。湖南有著發(fā)展名優(yōu)綠茶的巨大優(yōu)勢，這里有著非常豐富的茶樹資源，只要保證質(zhì)量便可以擴(kuò)大生產(chǎn)區(qū)域。但是由于茶葉區(qū)域布局調(diào)整的限制，湖南名優(yōu)綠茶發(fā)展速度相當(dāng)落后、比重偏小，優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)區(qū)茶葉生產(chǎn)面積過于稀少，如武陵山區(qū)是綠茶生產(chǎn)黃金地帶，綠茶品質(zhì)非常好，但受限于生產(chǎn)規(guī)模，產(chǎn)能一直得不到釋放，而有些省份優(yōu)質(zhì)綠茶產(chǎn)量的比重卻高達(dá)30%。明代文學(xué)家湯顯祖的茶馬:“黑茶一何美?羌馬一何殊?” 真實記

19、錄了黑茶在中國古代茶馬交易治邊制度中的重要作用。茯磚茶約在1860年前問世。那時用湖南所產(chǎn)的黑毛茶踩壓成90千克一塊的篾簍大包，運(yùn)往陜西涇陽筑制茯磚。茯磚初期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”，因質(zhì)料送到?jīng)荜栔?，又稱“涇陽磚”。近代湖南安化白沙溪茶廠顛末反復(fù)實驗，1951年末于在安化當(dāng)場加工茯磚得到樂成。如今茯磚茶會合在湖南益陽和臨湘兩個茶廠加工壓抑，年產(chǎn)量約2萬噸，產(chǎn)物稱號改成湖南益陽茯磚。80年月早期，湖北蒲圻樓洞茶場，援用湖南茯磚制法，得到樂成，年產(chǎn)量500噸左右。黑茶是中國特有的一大茶類，黑茶制作技藝被列入中國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。近幾年，茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大趨勢是突顯茶葉

20、的飲用功效，而安化黑茶特殊的制作工藝，造就了它特殊的藥用、保健功能。隨著境內(nèi)外研究者的追捧，安化黑茶異軍突起，逐漸打破中國長期以來綠茶、烏龍茶和普洱茶“三足鼎立”的局面，以新一代的時尚保健飲品之態(tài)，成功打進(jìn)國內(nèi)外市場。黑茶一直以來被作為邊銷茶，沒有統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、包裝和監(jiān)管，各種品牌魚龍混雜，加之營銷模式的落后，這些都極大的阻礙了黑茶的發(fā)展。為了改變這一落后局面，湖南省近年來發(fā)展名優(yōu)茶策略，放大“名優(yōu)效應(yīng)”，積極開發(fā)多茶類品種優(yōu)勢，繼續(xù)推進(jìn)茶類結(jié)構(gòu)調(diào)整，將優(yōu)勢品牌做到做強(qiáng)，力爭在保持精品綠茶的前提下大力開發(fā)有機(jī)茶、茶飲料、茶食品和茶保健等高附加值產(chǎn)業(yè)。隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，省內(nèi)涌現(xiàn)出一大批茶企，

21、他們抓住機(jī)遇拓展市場、創(chuàng)立品牌，同時湖南省在茶葉研究、加工技術(shù)研發(fā)等方面也居于全國領(lǐng)先地位，這些都有力地帶動了全省茶葉行業(yè)的整體進(jìn)步和發(fā)展，為湘茶產(chǎn)業(yè)贏得了巨大的市場空間。雖然這幾年來，整改湖南省的制茶有了長足的進(jìn)步，但是比較其他大省還存在一定的差距，符合出口國際要求的優(yōu)質(zhì)茶基地規(guī)模還很不足，沒有本省知名品牌，在營銷策略上亟待改進(jìn)，特別是生產(chǎn)技術(shù)，設(shè)備改造等硬件投入還需進(jìn)一步加大。三、推動湖南省茶葉出口的措施與建議（一）政府應(yīng)加大對產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)的扶持力度由于湖南茶葉的相關(guān)企業(yè)存在資金、技術(shù)和人才等發(fā)展的瓶頸，無法支撐產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，這就需要在政府層面對湖南的茶葉產(chǎn)業(yè)進(jìn)行頂層設(shè)計，在新產(chǎn)品開發(fā)、品牌

22、建設(shè)、產(chǎn)品出口、加工工藝、與科研機(jī)構(gòu)合作等方面對湖南的茶葉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行政策上扶持、資金上的鼓勵，提升湖南茶葉的綜合競爭力。同時，在鼓勵茶葉出口方面，政府的相關(guān)部門應(yīng)針對湖南茶葉產(chǎn)業(yè)的實際情況在檢驗檢疫等環(huán)節(jié)開通綠色通道，確實保障湖南茶葉的出口。（二）加大產(chǎn)品研發(fā)與品牌建設(shè)力度1. 加大檢測儀器的開發(fā)力度由于國外對進(jìn)口茶葉嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和較高的準(zhǔn)入門檻，比如歐盟就在2012年對來著我國的茶葉制定了多大207項的農(nóng)藥殘留檢測項目，達(dá)到合格標(biāo)準(zhǔn)后才批準(zhǔn)進(jìn)口。這就為湖南省的茶葉生產(chǎn)企業(yè)在開拓海外市場方面提出了新的要求與挑戰(zhàn)，需要從產(chǎn)品開發(fā)的工藝與流程入手，針對海外市場的要求開發(fā)出符合標(biāo)準(zhǔn)的茶葉產(chǎn)品，同時在

23、茶葉農(nóng)藥殘留檢測儀器方面，我省的相關(guān)企業(yè)或公司應(yīng)加大對茶葉農(nóng)藥殘留檢測儀器的研發(fā)，通過產(chǎn)品的不斷升級與換代，不斷滿足茶葉生產(chǎn)企業(yè)對農(nóng)藥殘留檢測的需求，促進(jìn)我省茶葉的出口。2. 加大新產(chǎn)品的開發(fā)力度湖南省的茶葉生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)以客戶的需求為切入點，加大新產(chǎn)品的開發(fā)力度。需要根據(jù)特定人群的消費需求，開發(fā)出符合他們要求的創(chuàng)新產(chǎn)品。具體來說，針對“三高”和肥胖這類亞健康消費群體，應(yīng)加大降壓茶、降脂茶、減肥茶的研發(fā)力度；針對女性消費群體，應(yīng)加大美容茶、水果茶的研發(fā)力度，同時應(yīng)關(guān)注國際市場茶葉需求的變化并積極進(jìn)行做出調(diào)整，用創(chuàng)新產(chǎn)品來打開國際市場，提升我省的茶葉競爭力。3. 加強(qiáng)品牌建設(shè)力度從全國的茶葉出口情況看，我省的茶葉出口量可以排到全國前列，但由于茶葉品牌方面的建設(shè)不利，缺乏有國際影響力的商品品牌，龍頭企業(yè)帶動效應(yīng)不明顯。這就需要在未來的發(fā)展中，企業(yè)自身和政府相關(guān)部門在注重產(chǎn)品品質(zhì)的同時還要加大對品牌效應(yīng)的打造，通過龍頭企業(yè)的打造以及品牌資源的整合來提升湖南茶葉的影響力。同時，在營銷方面，在主要茶葉進(jìn)口國，通過對營銷網(wǎng)絡(luò)和產(chǎn)品廣告的宣傳提升湖南茶葉生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)品牌在該地區(qū)的影響力和知名度，最終使我省的茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)的健康發(fā)展。（三）打造具有湖南特色的茶文化1. 湘茶文化的創(chuàng)新茶葉的銷售，不僅要注重品質(zhì)還要