語(yǔ)文課文老汪栗子閱讀題及答案.doc

1、語(yǔ)文課文老汪栗子閱讀題及答案下面是整理的老汪栗子閱讀題目及答案以供大家閱讀。老汪栗子 閱讀原文 等別的炒栗店開張約 20 天后，老汪的炒栗店才開張。他等得很有耐心，因?yàn)闆]熟透的栗子口感甜脆，宜做成涼拌菜下酒，若炒來(lái)吃，既不粉也不糯，是要壞了招牌的。 在老汪的店里，滿匾的栗子看上去十分樸素，就像山間老農(nóng)的臉色，是那種沒有反光的棠皮色，不像別的攤上的栗子那么好看，或油光發(fā)亮，或肚上橫切一刀，露出誘人的暖黃色的栗肉來(lái)。老汪的栗子不打蠟，不噴糖水，不開口子，偏是他的店門前排長(zhǎng)隊(duì)。顧客等得急，老汪一點(diǎn)也不急，非要把剛倒出的滿匾的熱栗子輕抖一遍，在抖動(dòng)的過程中，老汪眼疾手快地挑出了十幾個(gè)壞栗子，擱到一邊。

2、 這真是神奇，生栗子已經(jīng)挑揀了一遍，現(xiàn)在挑出來(lái)的，外面看沒壞，他怎么知道是壞的 ? 老汪說，氣味不對(duì)。他打了個(gè)比方：比如一個(gè)在車站或碼頭當(dāng)了 20 年便衣警察的人，在萬(wàn)千人中掃視，只要他攔下的人，多半是網(wǎng)上通緝的嫌疑犯，他都不需要與那人對(duì)視，只要從他身邊過，就感覺 “氣味不對(duì)。 栗子要有香甜粉糯的口感，七分在栗種，三分在炒制的功夫。老汪不肯給栗子開口子，是因?yàn)橛查_口子的栗子，水分都在炒制的過程中跑光了，熱吃噎人，涼吃更是口感鐵硬。但沒開口的栗子很容易在炒制的過程中炸鍋，要是有一小部分栗子像控制不住的火藥一樣迸殼而出，就會(huì)濺得一爐栗子都斑斑點(diǎn)點(diǎn)。所以，控制炒栗爐的火力非常重要。每一爐栗子下鍋前，

3、老汪都要細(xì)驗(yàn)單顆栗子的分量，以及皮殼的厚度，他炒好的栗子，頂端會(huì)有自然的放射狀裂紋，手輕輕一擠，栗殼就開了。老汪得意地搓搓手： “這鍋栗子的 梅花裂 炒成了。“梅花裂指的是栗子頂端的裂口是五道， “丁香裂是四道，這樣的雅名也只有老汪這樣的戲迷才會(huì)想出來(lái)。 每過十幾天，栗子店會(huì)關(guān)門一天。老汪自己在門楣上手書致歉條一張，毛筆字寫得很端莊： “名角來(lái)了，聽?wèi)蛞惶??；蛘呤牵?“去大別山收栗一天，新鮮炒野栗，明日趕早。老汪信不過批發(fā)市場(chǎng)的栗子，定要自己開車去大別山收栗子。那里除了家栗外，還出產(chǎn)一種口感細(xì)膩粉甜的野栗子，有一股奇特的果香，比蓮子大不了多少，呈尖錐形，是當(dāng)?shù)氐牧羰貎和屠先巳ゴ笊降那G棘叢中打

4、來(lái)的。打栗人要穿粗布衣褲，把衣袖褲腳都扎緊，趟過與野栗樹混生的荊棘，仰面用小木棍去抽打那些長(zhǎng)滿刺的栗苞;回來(lái)后要把栗苞裝在小麻袋里摔打，使之裂開 ;再戴上粗線手套把野栗剝出，十分辛苦。老汪說： “每個(gè)交栗子的人手上都裂著口子。那是山區(qū)老人和學(xué)童一筆很重要的零花錢，是家中沒有栗園的人也有的得意小收入，老汪說： “既然這樣，為啥不幫幫他們 ? 山里人也純樸，11 月，第一場(chǎng)雪落下來(lái)， 野栗子就沒人打了， 因?yàn)槔陷吶苏f，天寒地凍，野鳥們少吃食，那些留在樹上的野栗子，是它們一冬的口糧呢。 老汪每年收栗子時(shí)，都要在山區(qū)幫扶兩三個(gè)剛考上大學(xué)的孩子，栗子收到哪里，他就幫扶到哪里，沒有一定。老汪在與老鄉(xiāng)的閑聊

5、中知道那孩子的情況，到人家家里看一看，討碗水喝，吃上一兩個(gè)山里人待客的水柿子，臨走前，幫扶的錢就被悄悄壓在裝柿子的竹簸箕底下。(選自揚(yáng)子晚報(bào) 2015 年 1 月 24 日)(3 分)晚開店 _收野栗 _21.文章第 段中畫橫線的句子運(yùn)用了什么描寫方法?有什么作用?(3分)22.文章第 段中畫橫線處關(guān)于打野栗的細(xì)節(jié)描寫有什么作用?(2分)23.文章結(jié)尾說 “臨走前，幫扶的錢就被悄悄壓在裝柿子的竹簸箕底下。此句中的 “悄悄有什么表達(dá)效果?(2 分)24.文中的老汪是一個(gè)怎樣的人 ?請(qǐng)作簡(jiǎn)要概括。(3 分)25.如果你是文中被老汪資助的大學(xué)生，在拿起被壓在簸箕底下的錢的一剎那，你會(huì)怎么想 ?(3

6、分)老汪栗子閱讀答案 20.挑壞栗炒香栗 助學(xué)子 (每空 1 分，表述得當(dāng)均可。共 3分。)21.動(dòng)作描寫。用“抖、“挑、“擱等動(dòng)詞，生動(dòng)傳神地寫出了老汪挑壞栗子的過程，表現(xiàn)了他嫻熟的技藝和純樸的品質(zhì)。(方法 1 分，作用 2 分，共 3 分。)22.突出打栗人勞動(dòng)的辛苦， 為表現(xiàn)老汪樂于助人的美好品質(zhì)作鋪墊。(2 分)23. 悄“悄一詞寫出老汪樂于助人不留名，表現(xiàn)老汪的善良和愛心。(2 分)24.老汪是一個(gè)技藝嫻熟、純樸善良和富于愛心的人。(3 分)25.示例：汪爺爺，您真是一個(gè)好心人，謝謝您! 我一定會(huì)認(rèn)真讀書，學(xué)好本領(lǐng)，做一個(gè)對(duì)社會(huì)有用的人，做一個(gè)有愛心的人。(3 分)以上是分享的老汪栗子閱讀題目及答案，歡迎進(jìn)行學(xué)習(xí)參考 !猜你喜歡