都市菜園規(guī)劃設(shè)計(開題報告)

1、 2011屆本科生畢業(yè)論文（設(shè)計）開題報告新合都市菜園規(guī)劃設(shè)計planning and design of xinhe urdan vegetable garden專 業(yè)： 設(shè)施農(nóng)業(yè)科學(xué)與工程 年 級： 200x級x班 學(xué) 生 姓 名： xx 指 導(dǎo) 教 師： xxxx 開題論證日期： 2010.10.17 園藝學(xué)院二o一o年十月十七日新合都市菜園規(guī)劃設(shè)計planning and design of xinhe urdan vegetable garden班級：xxxx 名字：xx 指導(dǎo)老師：xxx1選題的目的和意義 西安市灞橋區(qū)新合都市菜園規(guī)劃設(shè)計是以蔬菜為主題，以休閑娛樂為主要成分的休閑農(nóng)

2、業(yè)園區(qū)。休閑農(nóng)業(yè)是在經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的條件下為滿足城里人休閑需求，利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一項(xiàng)經(jīng)營活動。游客除了可觀光、采摘、銷售、觀賞、垂釣、體驗(yàn)農(nóng)作、了解農(nóng)民生活、享受鄉(xiāng)土情趣外，還可親自參與、親自體驗(yàn)農(nóng)村豐富的鄉(xiāng)土文物、民俗古跡等多種文化資源，并與鄉(xiāng)村休閑度假結(jié)合在一起，讓參與者更加珍惜農(nóng)村的自然文化資源，激起人們熱愛勞動、熱愛生活、熱愛自然的興趣，也進(jìn)一步增強(qiáng)人們愛護(hù)自然、保護(hù)環(huán)境的意識。這種“農(nóng)業(yè)+旅游業(yè)”性質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)，既可發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、維護(hù)生態(tài)環(huán)境、擴(kuò)大鄉(xiāng)村游樂功能，又可達(dá)到提高農(nóng)業(yè)效益與繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的目的。休閑農(nóng)業(yè)也是深度開發(fā)農(nóng)業(yè)資源潛力，調(diào)整農(nóng)業(yè)

3、結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)業(yè)環(huán)境，增加農(nóng)民收入的新途徑。我國是個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)景觀類型多樣，農(nóng)業(yè)文化歷史悠久，這為我國發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供了優(yōu)越的條件和豐富的資源。今后，隨著我國城市化和經(jīng)濟(jì)社會的快速發(fā)展，開發(fā)農(nóng)業(yè)的生活、生產(chǎn)、生態(tài)功能將成為我國進(jìn)行農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要思路，具有十分廣闊的前景。2選題的依據(jù)2.1大都市休憩地理論 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)作為城市重要的游憩地。其發(fā)展、繁榮不僅推動農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的多功能化，有利于新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還能促進(jìn)鄉(xiāng)村景觀整治，推動鄉(xiāng)村風(fēng)貌塑造，全面增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)民生活質(zhì)量。休閑農(nóng)業(yè)的逐步開展，最為直接的結(jié)果是在城市近郊建立起綠色地帶式的農(nóng)業(yè)園區(qū)，供人們游憩。同時形成了一種規(guī)律，就是距離

4、城市愈遠(yuǎn)，則建立了愈來愈大的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)和游憩地供人們較長時間的滯留。在這些游憩地功能區(qū)的深層次開發(fā)中，必須明確劃分景區(qū)功能，嚴(yán)格經(jīng)營管理，以確保休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀的完整性、原始性和生態(tài)性。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀痪坝^、鄉(xiāng)村聚落景觀、田園生活景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀、民風(fēng)民俗景觀，形成“閑、靜、雅、樂、純”的景觀特征，從而形成新型的都市游憩地。在建設(shè)高起點(diǎn)和高標(biāo)準(zhǔn)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)時，應(yīng)加強(qiáng)游憩地管理，整治游憩地的環(huán)境。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展實(shí)質(zhì)是市場需求拉動下的土地利用景觀格局的變化，不僅可以兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，提高農(nóng)業(yè)綜合效益，改善鄉(xiāng)村環(huán)境，促進(jìn)鄉(xiāng)村文明進(jìn)步，同時亦可促進(jìn)城市發(fā)展，促進(jìn)城鄉(xiāng)一體化的建設(shè)進(jìn)程。2.2景觀

5、生態(tài)性原理 景觀生態(tài)學(xué)是研究在一個相當(dāng)大的區(qū)域內(nèi)，由許多不同生態(tài)系統(tǒng)所組成的整體(即景觀)的空間結(jié)構(gòu)、相互作用、協(xié)調(diào)功能及動態(tài)變化的一門生態(tài)學(xué)新分支。景觀生態(tài)學(xué)的生命力也在于它直接涉足于城市景觀、農(nóng)業(yè)景觀等人類景觀課題。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)作為農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展的高級形態(tài)，伴隨著頻繁的人類活動，其自然植被斑塊正逐漸減少，人地矛盾突出。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景觀規(guī)劃設(shè)計需按照景觀生態(tài)學(xué)的原理，從功能、結(jié)構(gòu)、景觀三個方面確定園區(qū)規(guī)劃發(fā)展目標(biāo)，保護(hù)集中的農(nóng)田斑塊，因地制宜地增加綠色廊道的數(shù)量和質(zhì)量，補(bǔ)償景觀的生態(tài)恢復(fù)功能。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)自身的生產(chǎn)生活也需要注意生態(tài)方面的要求，不要對自身和周邊產(chǎn)生不良的影響。在開展觀光旅游后就

6、更加需要重視環(huán)境的治理，旅游勢必會帶來大量的污染，這就需要規(guī)劃設(shè)計中采取必要的措施。另外，園區(qū)需要一個恬靜、適宜、自然的生產(chǎn)生活環(huán)境，為來此旅游觀光的人消除、緩解工作生活帶來的壓力。2.3綠色產(chǎn)業(yè)理論 21世紀(jì)是綠色生態(tài)的世紀(jì)，綠色運(yùn)動或綠色革命是21世紀(jì)的大潮流，它將滲透到社會生活中的各個領(lǐng)域。目前，綠色產(chǎn)品的消費(fèi)觀念在我國得到廣泛接受，由此形成的綠色食品產(chǎn)業(yè)也得到一定發(fā)展。 休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展必須以綠色產(chǎn)業(yè)理論為指導(dǎo)，使為游客提供的農(nóng)產(chǎn)品與服務(wù)符合充分利用資源、保護(hù)生態(tài)環(huán)境的要求。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)要本著可持續(xù)發(fā)展的思想，組織、策劃、開發(fā)與包裝符合生態(tài)環(huán)保要求的綠色有機(jī)果品，投放于市場，提供給游客。同

7、時引導(dǎo)消費(fèi)者正確選擇“綠色產(chǎn)品”，引導(dǎo)綠色消費(fèi)，培養(yǎng)人們的綠色意識，優(yōu)化人們的生存環(huán)境。要通過“確立綠色營銷觀念、開發(fā)綠色產(chǎn)品、提供綠色服務(wù)、培育綠色員工、創(chuàng)建綠色園區(qū)”等一系列經(jīng)營行為，形成綠色休閑產(chǎn)業(yè)鏈，將休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)打造成為具有適宜人類生存環(huán)境的、達(dá)到生態(tài)環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)兼具生態(tài)教育功能的綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。2.4農(nóng)游結(jié)合理論 直接參與體驗(yàn)，自娛自樂已成為當(dāng)前的旅游時尚。休閑農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)是將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合，休閑農(nóng)業(yè)通過旅游業(yè)的開展而走向市場，建立自己的市場地位，提高自身的價值，獲得巨大經(jīng)濟(jì)效益。同時，休閑農(nóng)業(yè)為旅游業(yè)的發(fā)展開拓了新領(lǐng)域，豐富了旅游的內(nèi)涵，促進(jìn)了現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)充分利用原

8、有的旅游景區(qū)和景點(diǎn)，擴(kuò)大和增加休閑觀光農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，通過兩者之間的相互帶動，發(fā)展“農(nóng)游合一”的新型產(chǎn)業(yè)，從而在城郊營造優(yōu)美宜人的綠色游憩空間。城市觀光采摘者只有廣泛參與到觀光采摘園生產(chǎn)、生活的方方面面，才能更多層面地體驗(yàn)到蔬菜采摘及農(nóng)村生活的情趣，才能使觀光采摘者享受到原汁原味的鄉(xiāng)村文化氛圍。2.5經(jīng)濟(jì)性原則 旅游觀光園和進(jìn)行園林的改造無非是為了帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益，在規(guī)劃設(shè)計時要把經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)融合到里邊來。尤其對于各類蔬菜來說，采摘的經(jīng)濟(jì)效益很高，規(guī)劃設(shè)計要能夠使采摘進(jìn)行得更好，同時在非采摘季節(jié)吸引游人，更好地提高經(jīng)濟(jì)效益。2.6突出特色性原則 旅游發(fā)展的生命之所在，愈有特色其競爭力和發(fā)展?jié)摿蜁鷱?qiáng)

9、，因而規(guī)劃設(shè)計要與園區(qū)的實(shí)際相結(jié)合，明確資源特色，選準(zhǔn)突破口，使整個園區(qū)的特色更加鮮明，使景觀規(guī)劃更直接地為旅游服務(wù)，為園區(qū)服務(wù)。2.7文化性原則 通常我們談及農(nóng)業(yè)，首先想到的是其生產(chǎn)功能，很少想到其中的文化內(nèi)涵，以及由此而來的一些詩詞歌賦。所有這些使人很容易忽視農(nóng)業(yè)也是一種文化的體現(xiàn)，所以在園區(qū)的景觀設(shè)計中應(yīng)深入挖掘出其內(nèi)在的文化資源，并加以開發(fā)利用，提升園區(qū)的文化品位，以實(shí)現(xiàn)景觀資源的可持續(xù)發(fā)展。3國內(nèi)外研究概況 我國休閑農(nóng)業(yè)興起于改革開放以后，開始是以觀光為主的參觀性農(nóng)業(yè)旅游。20世紀(jì)90年代以后，開始發(fā)展觀光與休閑相結(jié)合的休閑農(nóng)業(yè)旅游。進(jìn)入20世紀(jì)，觀光、休閑農(nóng)業(yè)有了較快的發(fā)展。休閑農(nóng)

10、業(yè)發(fā)展特點(diǎn), 休閑農(nóng)業(yè)開始階段都是分布在大城市周邊地區(qū)，而現(xiàn)在已從大城市向中、小城市發(fā)展。在大城市，也從近郊區(qū)向中、遠(yuǎn)郊區(qū)發(fā)展，從而形成了休閑農(nóng)業(yè)分布的新格局。休閑農(nóng)業(yè)從依托城市向依托景區(qū)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)從單一觀光型農(nóng)業(yè)向休閑、教育、體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)從自發(fā)發(fā)展逐步走向規(guī)范化發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展與新農(nóng)村建設(shè)相結(jié)合。4研究內(nèi)容 園內(nèi)活動內(nèi)容的規(guī)劃，突出“人無我有，人有我特，人特我精”的原則，園區(qū)主要體現(xiàn)“示范推廣、市場供應(yīng)、科普教育、生態(tài)休閑”四大功能，形成了觀、玩、吃、購、住的一條龍服務(wù)體系。體閑農(nóng)業(yè)園區(qū)功能分區(qū)： 休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)總體布局的定位應(yīng)在充分分析各種功能特點(diǎn)及其相互關(guān)系的基礎(chǔ)上，以農(nóng)

11、業(yè)休閑體驗(yàn)區(qū)和觀光采摘區(qū)為核心，合理組織各種功能系統(tǒng)，既要突出各功能區(qū)特點(diǎn)，又要注意農(nóng)產(chǎn)品的不同成熟期，使各功能區(qū)之間相互配合、協(xié)調(diào)發(fā)展，構(gòu)成一個有機(jī)整體。依據(jù)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)總體布局的定位、原則，休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)可分為人口區(qū)、服務(wù)接待區(qū)、管理區(qū)、科普展示區(qū)、特色品種展示區(qū)、精品展示區(qū)、種植采摘區(qū)、種植體驗(yàn)區(qū)、引種區(qū)、休閑度假區(qū)、生產(chǎn)區(qū)等功能區(qū)。人口區(qū)：用于方便游客入園休閑體驗(yàn)的用地。服務(wù)接待區(qū)：用于相對集中地建設(shè)住宿、餐飲、購物、娛樂、醫(yī)療等接待服務(wù)項(xiàng)目及其配套設(shè)施。管理區(qū)：為園區(qū)管理建設(shè)用地。主要建設(shè)項(xiàng)目為辦公用房、倉庫、停車場等。科普展示區(qū)：為兒童及青少年設(shè)計的活動用地，以科學(xué)知識教育與趣味活動

12、相結(jié)合，具備科普教育、電化宣教、住宿等功能。特色品種展示區(qū)：本區(qū)以各種不同的獨(dú)具當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)產(chǎn)品種植展示區(qū)，為觀賞性較強(qiáng)品種展示空間。精品展示區(qū)：為精品農(nóng)作物種植區(qū)，可滿足不同層次休閑體驗(yàn)者的要求。種植采摘區(qū)：此區(qū)面積最大，是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的基本用地。種植體驗(yàn)區(qū)：小范圍場地種植體驗(yàn)認(rèn)養(yǎng)區(qū)域，在此人們通過認(rèn)養(yǎng)農(nóng)作物的方式，選擇性地參與農(nóng)作物施肥、剪枝、套袋、采摘等各項(xiàng)技術(shù)勞作。引種區(qū)：引進(jìn)和馴化國內(nèi)外優(yōu)良的品種，建立優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品品種引進(jìn)、選育和繁育體系。休閑度假區(qū)：主要用于游覽者較長時間的觀光采摘、休閑度假之用地。生產(chǎn)區(qū)：從事傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的區(qū)域。5研究方法及技術(shù)路線5.1基礎(chǔ)資料收集和分析 主要包

13、括園區(qū)所在區(qū)域的農(nóng)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；園區(qū)所在地的自然條件(包括氣候、日照、水文、降雨量、土壤條件、地形地貌、環(huán)境污染程度、不同地塊的肥沃程度)；交通條件(園區(qū)周邊環(huán)境狀況及旅游資源)；社會人口現(xiàn)狀；經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀；已有的相關(guān)的規(guī)劃成果現(xiàn)場踏勘工作所獲得的現(xiàn)狀資料。5.2目標(biāo)定位 確定規(guī)劃目標(biāo)，以目標(biāo)為導(dǎo)向進(jìn)行規(guī)劃；確定園區(qū)的性質(zhì)、規(guī)模、主要功能與發(fā)展方向，在規(guī)劃過程中對目標(biāo)作出討論并進(jìn)一步提煉。5.3園區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略 在調(diào)查-分析-綜合的基礎(chǔ)上，對園區(qū)自身的特點(diǎn)作出正確的評估后，提出園區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略；確定實(shí)現(xiàn)園區(qū)發(fā)展目標(biāo)的途徑；挖掘出農(nóng)業(yè)觀光休閑的市場潛力。5.4園區(qū)產(chǎn)業(yè)布局 確定農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在園區(qū)中的基礎(chǔ)地位，規(guī)劃

14、在圍繞農(nóng)作物良種繁育、生物高新技術(shù)、蔬菜與花卉、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖、農(nóng)產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)的同時，提高觀光旅游、休閑度假等第三產(chǎn)業(yè)在園區(qū)景觀規(guī)劃中的決定作用。園區(qū)產(chǎn)業(yè)布局必須符合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游服務(wù)的要求。5.5園區(qū)功能布局 園區(qū)功能布局要與產(chǎn)業(yè)布局結(jié)合，充分考慮游客觀光休閑的要求，確定功能區(qū)，劃定接待服務(wù)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)、觀光采摘區(qū)、生產(chǎn)區(qū)范圍，完成園區(qū)功能布局圖。5.6園區(qū)土地利用規(guī)劃 合理確定園林綠地、建筑、道路、廣場、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地等各項(xiàng)用地的布局，確定各項(xiàng)用地的大小與范圍，并繪制用地平衡表。對不同土地類型的各個地塊作出適宜性評價，達(dá)到農(nóng)業(yè)土地的最合理化利用，取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。5.7景觀系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計

15、 景觀系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計要強(qiáng)調(diào)對園區(qū)土地利用的疊加和綜合，通過對物質(zhì)環(huán)境的布局，設(shè)想出園區(qū)景觀空間結(jié)構(gòu)的變化和重要節(jié)點(diǎn)的景觀意想。包括基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施規(guī)劃；游憩空間規(guī)劃；植物景觀配置規(guī)劃；道路系統(tǒng)規(guī)劃；水電設(shè)施規(guī)劃。5.8解說系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計 解說系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計內(nèi)容包括軟件部分(導(dǎo)游員、解說員、咨詢服務(wù)等具有能動性的解說)和硬件部分(導(dǎo)游圖、導(dǎo)游畫冊、牌示、錄像帶、幻燈片、語音解說、資料展示攔柜等多種表現(xiàn)形式)兩部分，其中牌示是最主要的表達(dá)方式。完善解說系統(tǒng)規(guī)劃設(shè)計，向旅游者進(jìn)行科普教育，可增加游客對悠久的農(nóng)耕文化和豐富的自然資源的知識，如生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)作物品種、文化景觀以及與其相關(guān)的人類活動的了解。5.9規(guī)劃

16、與設(shè)計的實(shí)施 園區(qū)規(guī)劃與設(shè)計的實(shí)施是方案的進(jìn)一步細(xì)化，是對總體方案做出的進(jìn)一步修改和補(bǔ)充，并對重要景觀節(jié)點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)設(shè)計，完成園路、廣場、水池、樹林、灌木叢、花卉、山石、園林小區(qū)等景觀要素的平面布局圖。在完成重要景觀節(jié)點(diǎn)詳細(xì)設(shè)計的基礎(chǔ)上，著手進(jìn)行施工設(shè)計。5.10評價 結(jié)合園區(qū)原有現(xiàn)狀分析，對規(guī)劃設(shè)計的過程和實(shí)施作出評價。主要包括：規(guī)劃設(shè)計方案的適用性評價、客源市場分析與預(yù)測、投資與風(fēng)險評價、環(huán)境影響分析與評價、經(jīng)濟(jì)效益分析與評價、社會效益分析與評價。5.11規(guī)劃成果 規(guī)劃成果在形式上包括：可行性研究報告；文本(匯報演示文本)、圖集基礎(chǔ)資料匯編。從內(nèi)容上講涵蓋：園區(qū)社會條件及自然條件現(xiàn)狀分析；園

17、區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略與目標(biāo)定位；項(xiàng)目建設(shè)指導(dǎo)思想及原則；園區(qū)空間布局；園區(qū)土地利用；園區(qū)功能分區(qū)及景觀意向；園區(qū)環(huán)境保障機(jī)制；園區(qū)游憩系統(tǒng)布置；景觀規(guī)劃與設(shè)計的實(shí)施方案；經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益評價；組織與經(jīng)營管理。6預(yù)期結(jié)果在最終明確方案后，繪制具體的規(guī)劃設(shè)計圖。6.1平面圖6.1.1總平面圖表示該園區(qū)內(nèi)的建筑物、構(gòu)筑物的方位和間距、道路網(wǎng)以及綠化區(qū)位條件及周圍的環(huán)境。6.1.2平面圖該園區(qū)的功能分區(qū)圖：一張，反映總平面里各部分的功能劃分。鋪裝設(shè)計圖：一張，反映道路、廣場的鋪裝。6.2豎向設(shè)計圖立面圖：若干，反映構(gòu)筑物外觀。剖面圖，若干，反映立面結(jié)構(gòu)。6.3效果圖鳥瞰效果圖：一張，反映該綠地的鳥瞰效果。局部效果圖:若干，反映局部植物配置、景觀小品布置及景觀設(shè)施布置情況。6.4設(shè)計說明內(nèi)容包括：項(xiàng)目總體概述、場地分析、設(shè)計依據(jù)、設(shè)計理念、設(shè)計方案介紹等。7論文工作進(jìn)展安排1、即日到2010年11月15日根據(jù)地形環(huán)境研究如何布置規(guī)劃方案。2、2010年11 月15日到2011年4月根據(jù)方案設(shè)計并建模。3、2011年4月到5月完善整個設(shè)計方案，整理設(shè)計資料，完成畢業(yè)設(shè)計。8參考文獻(xiàn)1 郭煥成,任國柱.我國休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策研究j.北京第二外國語學(xué)院學(xué)報,2007,(1)2 張星海,崔會平,張建國.江蘇太倉艷陽農(nóng)莊